neba
01.08.13, 16:17
Postanowiłam w końcu upiec to osławione w mojej rodzinie ciasto tylko z małą modyfikacją i tu mam pytanie.
Zamiast maślanej masy, która jest w przepisie, a za którą nie przepadam chcę dać kremówkę ubitą z serkiem mascarpone. Boję się tylko, że ta śmietana nie nawilży mi wystarczająco ciasta.
Mogę go naponczować mieszanką wody, wisniówki i syropu, w którym są wiśnie?
Zastanawiam się też nad gotową masą karpatkową...ją też ubija się z masłem w sumie...ale jakoś bardziej mi smakuje niż ta z przepisu.
Doradźcie.