Fale Dunaju - pytanie

01.08.13, 16:17
Postanowiłam w końcu upiec to osławione w mojej rodzinie ciasto tylko z małą modyfikacją i tu mam pytanie.
Zamiast maślanej masy, która jest w przepisie, a za którą nie przepadam chcę dać kremówkę ubitą z serkiem mascarpone. Boję się tylko, że ta śmietana nie nawilży mi wystarczająco ciasta.
Mogę go naponczować mieszanką wody, wisniówki i syropu, w którym są wiśnie?
Zastanawiam się też nad gotową masą karpatkową...ją też ubija się z masłem w sumie...ale jakoś bardziej mi smakuje niż ta z przepisu.
Doradźcie.
    • aga7211 Re: Fale Dunaju - pytanie 01.08.13, 22:58
      Ja zawsze kupuję masę do karpatki np. Delecta,a jak chce dodatkowo nawilżyć to na wierz wykladam tężejacą galaretkę zamiast np. Polewy
Pełna wersja