hela6 21.08.13, 10:48 Połączyłabym kaszę gryczaną niepaloną z cukinią. Ale tak do końca nie wiem jak to zrobić. tak mi się widzi pietruszka w tym towarzystwie. Macie jakieś koncepcje? Najlepiej żeby to nie było nadziewanie. Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
anu_anu Re: Zjadła bym 21.08.13, 11:17 Brzmi świetnie! Ja to kiepska jestem w wymyślaniu ale próbować nowości lubię, kombinuj Hela! Odpowiedz Link
julk_a33 Re: Zjadła bym 21.08.13, 11:41 Przepis z onetu Składniki: - 3 cukinie - 1/2 szklanki kaszy gryczanej - 100 g twardego serka koziego - kilka gałązek tymianku - 1 mała cebula - 2 ząbki czosnku - oliwa - ok. 50 g ulubionego żółtego sera - sól i pieprz Cukinia faszerowana – sposób przygotowania: Kaszę ugotuj na sypko według instrukcji na opakowaniu. Cukinię umyj, osusz i przekrój wzdłuż na pół. Łyżką (np. do melona) usuń miąższ cukinii, zostawiając łódeczkę o boku około 0,5 cm. Miąższ pokrój w kostkę, razem z cebulą i czosnkiem. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oliwy i wsyp posiekane warzywa. Smaż, aż będą miękkie i lekko złociste. Dopraw solą, pieprzem i wymieszaj z ugotowaną kaszą. Dodaj pokruszony ser kozi i posiekany tymianek, wymieszaj i farszem nadziej łódeczki. Na wyłożonej papierem blaszce ułóż przygotowane cukinie i posyp startym serem żółtym. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C. Zapiekaj przez 15-20 minut, aż ser się rozpuści i zrumieni. Odpowiedz Link
hela6 Re: Zjadła bym 21.08.13, 11:44 Widziałam to, nie leży mi ser i pieczenie łódeczek, raczej coś w stronę jednogarkowej potrawy bym poszła ale dzięki za czujność. Kręcę się w okolicy risotta z cukinią, jest pyszne ale wolę kaszę stąd moje przemyślenia. Odpowiedz Link
roseanne Re: Zjadła bym 21.08.13, 12:40 czesto takie cos robie kasza ugotowana osobno, na wchloniecie wody cukinia w plasterkach, podduszona z cebula, czosnkiem na konic odtobina zie onej pietruszki i bazylii Odpowiedz Link