barba50
24.08.13, 15:09
Niestety dopadła mnie choroba wymagająca bardzo niemiłej diety (borelioza, antybiotykoterapia, dieta przeciwgrzybicza). Nie mogę jeść cukru, mąki i drożdży i wszystkiego co te produkty zawierają. Istny kanał

Generalnie zakazane są wszelkie owoce oprócz kwaśnych jabłek, niedojrzałych kiwi, jeżyn i grejfrutów. Aaa jeszcze można jeść wiśnie - oby kwaśne oczywiście. Postanowiłam zrobić sobie (w maszynie do chleba) mus z jabłek, jasne, że bez cukru i jakiśtam żelfixów. I tu pytanie: jak przechować? Normalnie wsadziłabym gorący w słoiczki i odwróciłabym do ostygnięcia. Tych słoiczków będzie kilka, raptem z 1 kg jabłek, do dość szybkiego zjedzenia (jako dodatek do twarogu, omletu bez mąki i in.) Podpowiedzcie proszę.
W ogóle prośba o przepisy dozwolonych potraw. Mogę jeść mięso, jajka, warzywa (niesłodkie), chleb żytni na zakwasie (muszę się nauczyć robić zakwas i zacząć sama piec), mleko (chwała panie, że żołądek toleruje

), jogurty naturalne. Słodzę stewią. I to by było na tyle.
Od czasu nasilenia choroby i zaczęcia diety schudłam 8-9 kg, dzisiaj mało nie zgubiłam spodni, spadały mi przez biodra, a jakiś czas leżały odłożone, bo były za ciasne.