ryz pelnoziarnisty czy brazowy?

[megi-84]

witam,
jaka jest miedzy Nimi roznica? Ktory jest zdrowszy? Bardziej dietetyczny?

[budzik11]

Ryż brązowy to jest ryż pełnoziarnisty:
CytatRyż brązowy – ziarno ryżu, z którego zaraz po zbiorze ręcznie lub mechanicznie usunięto najbardziej zewnętrzną, niejadalną warstwę (plewy). Powstaje w ten sposób częściowo obłuskane, pełnoziarniste ziarno, zwane naturalnym. (swoją drogą "pełnoziarniste ziarno" - nieźle napisane
Jest jeszcze ryż dziki (własc. zizania wodna, owies wodny), który de facto nie jest ryżem, wygląda tylko podobnie, a smakuje jak patyki z gorszej gatunkowo herbaty liściastej Ale ten akurat jest najzdrowszy.

[megi-84]

no chyba nie do konca tak jest...
ostatnio kupilam w lidlu taki:
wygodny-market.pl/produkt/3112/71/Art_sypkie/ryze/Uncle_Bens_Ryz_pelnoziarnisty_500g.html
bardzo smaczny i ma wygodny dla mnie sposob przygotowania- gotuje się 10 min
wczesniej kupowalam ryz o nazwie RYZ BRAZOWY- smak inny, zostaje taki bardziej twardy i czas gotownia 40 min
2 calkiem inne produkty..

[budzik11]

megi-84 napisała:

> no chyba nie do konca tak jest...
> bardzo smaczny i ma wygodny dla mnie sposob przygotowania- gotuje się 10 min
> wczesniej kupowalam ryz o nazwie RYZ BRAZOWY- smak inny, zostaje taki bardziej
> twardy i czas gotownia 40 min
> 2 calkiem inne produkty..

A jednak ten sam ryż brązowy/pełnoziarnisty, tylko Uncle Bens robi z nim coś, co powoduje, że gotuje się szybciej niż ten sam ryż innej marki:
CytatDzięki specjalnej obróbce Ryż Pełnoziarnisty Uncle Ben’s® nie wymaga długiego gotowania. Potrzebujesz tylko 10 minut, by uzyskać smaczne i pełnowarotściowe danie.
ze strony: www.unclebens.pl/Pelnoziarnisty-uncle-bens,r9.html

[megi-84]

no to bardzo dobrze. Dzieki