czym mielić mięso?

15.11.13, 16:08
zepsuła mi się maszynka do mielenia mięsa i zastanawiam się, czy można posiekać mięso w malakserze (takim z dwoma nożami), tak aby można było z niego zrobić kotlety. Może ktoś próbował ?
    • miriam_73 Re: czym mielić mięso? 15.11.13, 16:56
      Kiedyś w braku maszynki robiłam to blenderem. Blender żyje do tej pory wink Ja również.
    • lirio Re: czym mielić mięso? 15.11.13, 17:33
      Można - pokrojone mięso zawsze siekam w blenderze bo nie mam maszynki. Ważne, aby porcje nie były duże a mięso pokrojone. Obserwuj stopień rozdrobnienia, żeby nie wyszła paćka.
      • mitta Re: czym mielić mięso? 15.11.13, 17:48
        Można, tak jak pisze lirio, ale mnie takie mięso nie smakuje, ma zupełnie inną konsystencję niż mielone w maszynce. Ja nie mam maszynki, ale wszystkie mięsne sklepy ją mają, więc nie ma problemu.
Pełna wersja