Co na wielkanocną kolację?

02.04.15, 17:42
Mam już jadłospis na obiady i śniadania ( bardzo tradycyjny) nie mam jednak pojęcia co zrobić na kolację. Z jednej strony musi być świątecznie i elegancko z drugiej chciałabym trochę zaskoczyć gości. Zwykle podawałam 3 rodzaje mięsa i sałatki, do tego obowiązkowo bigos. W tym roku chciałabym coś innego i przede wszystkim mam dość robienia bigosu. Na kolacji będą osoby starsze i dzieci. Nie chciałabym też bardzo się napracować, bo na okrągło będę przez te dni serwować posiłki. Macie jakieś pomysły?
    • raj-ana Re: Co na wielkanocną kolację? 02.04.15, 17:47
      Strogonow może albo skrzydełka z kurczaka? Aczkolwiek ja po zjedzeniu wielkanocnego śniadania, obiadu i przekąszeniu sałatek raczej nie miałabym ochoty myśleć o kolacji wink
    • novalijka39 Re: Co na wielkanocną kolację? 02.04.15, 18:04
      Też kiedyś myślałam, ze na kolację to tylko coś małego i zdziwiłam się jak jedzenie znikało z półmisków.
      • nuta15 Re: Co na wielkanocną kolację? 02.04.15, 21:59
        Szynka w galarecie, galaretki z kurczaka, klops z jajkiem w cieście francuskim.
    • dariamax Re: Co na wielkanocną kolację? 03.04.15, 01:54
      Bardzo stara tradycja mówiła, że Wielkanoc zwalnia panią domu od obiadu i kolacji i bardzo bogate śniadanie je się przez cały dzień stąd szynki, kiełbasy i bigosy i ewentualnie gorący żur do popijania i tego bym się trzymała.
    • squirk Re: Co na wielkanocną kolację? 03.04.15, 03:57
      Może kawałek łososia/kurczaka w cieście francuskim plus jakaś lekka sałatka? Wygląda ładnie (np. img3.garnek.pl/a.garnek.pl/015/768/15768871_800.0.jpg/filet-z-kurczaka-w-ciescie.jpg), łatwo zrobić, niezbyt ciężkie a sycące.
      Albo jakieś wytrawne muffiny, dodatkowo wydrążone i czymś nadziane/wypełnione, tu akurat są z ciasta francuskiego czerwieniblekit.blox.pl/resource/muffiny_franc6349.jpg ale "zwyczajne" też dobrze się prezentują img.zszywka.pl/0/0032/w_2148/kuchnia/muffiny-z-cukinia-i-lososiem.jpg
      Dla dzieci można zrobić wersję mniej "oficjalną", np. muffiny/bułeczki pizzowe, o ile mi wiadomo na wszystko, co ma związek z pizzą, większość dzieci reaguje entuzjastycznie.
      Albo jakieś szaszłyczki, też proste.
      Linki do obrazków przypadkowe, po prostu wrzucałam hasło w Google Grafika.
      smile
Pełna wersja