jak uratować ciasto z truskawkami?

18.06.15, 18:02
Upiekłam ciasto ucierane z truskawkami (na maślance), z nowego przepisu. Ciasto ładnie wyrosło ,ale jest suche jak stara buła. Można je jakoś poprawić? Zrobić coś, żeby było wilgotniejsze? Albo przeciąć i czymś przełożyć?
    • piegoosek Re: jak uratować ciasto z truskawkami? 18.06.15, 20:20
      Może podawać z lodami, albo bitą śmietaną?
    • aniuta75 Re: jak uratować ciasto z truskawkami? 18.06.15, 20:29
      Ostatnio koleżanka pokazała mi to kobieceinspiracje.pl/poradnik/36670,swietny-sposob-na-uratowanie-biszkoptu.html
      Może z ucieranym też by przeszło? Tylko bym się wykałaczką chyba nie bawiła, tylko od razu strzykawką zadziałać, albo po chamsku wink polewać łyżeczką (najpierw do góry nogami i nawilżyć spód, poczekać aż dobrze wsiąknie a potem od góry).
      • autumna Re: jak uratować ciasto z truskawkami? 18.06.15, 21:24
        Przecież biszkopt z natury jest porowaty i chłonie jak gąbka. Nie widzę potrzeby nakłuwania wykałaczką.
    • linn_linn Re: jak uratować ciasto z truskawkami? 29.06.15, 10:47
      ... albo z kleksem sosu waniliowego. To rady na przyszlosc: tym razem ciasto nalezy juz do historii. wink
Pełna wersja