czerwona soczewica

29.10.15, 17:31
Co można zrobić? Zupę nie koniecznie, ale jakieś konkretne danie...? Podzielicie się?
    • 22pagoda Re: czerwona soczewica 29.10.15, 17:38

      farsz do pierogów

      zupa z pomidorami, papryka, cebula, boczkiem, ziemniaczkami i soczewica

      pasztet
    • klamkas Re: czerwona soczewica 29.10.15, 23:18
      Kluski: ciasto jak na śląskie, nadziewasz farszem z soczewicy, podsmażonej cebulki i suszonych pomidorów. Możesz dodać do byle jakiej zupy. Zrobić roladki mięsne z nadzieniem z soczewicy/suszonych pomidorów/papryki. Pasztet z soczewicy i warzyw.
    • squirk Re: czerwona soczewica 30.10.15, 00:48
      edziakrys napisała:

      > Co można zrobić? Zupę nie koniecznie

      Mimo to ośmielę się polecić zupę bo wychodzi tak gęsta i sycąca że nie jest już właściwie zupą a gęstą potrawką - chodzi o fakes - www.kuba-pichci.pl/2010/07/fakes-soupa-grecka-zupa-z-soczewicy.html - świetna, bardzo konkretna i rozgrzewająca, dobrej jakości oliwki bardzo do niej pasują.
      Poza tym sporo pomysłów jest na jednym z moich ulubionych blogów www.kwestiasmaku.com/szukaj?search_api_views_fulltext=soczewica
      i, oczywiście, tutaj - foodgawker.com/?s=red+lentils
    • yo_anka Re: czerwona soczewica 30.10.15, 11:02
      ja lubię bardzo zupę z pomidorów soczewicy i masła orzechowego z imbirem smile
      ugotuj.to/ugotuj/-23021548/zupa+pomidorowa+z+soczewica+i+maslem+orzechowym+przepis/p/
      można ją zmiksować al i bez tego jak się ugotuje na gęsto to wychodzi taki aromatyczny eintopf smile
      jak inne do lubię też takie jak z kwestii smaku dal czy kotleciki (nawet i bez jaglanej, z samej soczewicy)
      www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/soczewica/dal_z_soczewicy/przepis.html
      www.kwestiasmaku.com/przepis/weganskie-pulpeciki
    • roseanne Re: czerwona soczewica 30.10.15, 15:12
      nikt curry nie proponowal? - do ryzu,
      mozna dorzucic marchewke, ziemniaka, ewentualnie gotowane jajko , choc soczewica sama w sobie jest doskonalym zrodlem bialka
      soczewica z dynia jest swietna

      farsze przerozne robie i pasztet pewnie tez mozna, tylko gotowac w niewielkiej ilosci wody - ma tendencje do rozgotowywania sie, a szkoda wylewac uwolnione bialko
      • kredka.zielona Re: czerwona soczewica 30.10.15, 18:04
        ja czerwoną soczewicą zagęszczam sosy, dodaję do leczo, najczęściej jednak do zup i do psiej karmy
        • dolmadakia Re: czerwona soczewica 30.10.15, 18:25
          A ja- jak ugotuję do czegokolwiek to od razu zjadam-jest tak pyszna,ze nie umiem się powstrzymać. I potem muszę gotować jeszcze raz...
          • kr_ka_11 Re: czerwona soczewica 30.10.15, 18:37
            Nie koniecznie zupa ale ja mimo to polecę właśnie taką z soczewicą i pieczoną papryką.. mniam. Oprócz pływających pasków papryki pływa też seler naciowy i marchew w plasterkach, tak al dente smile Bazą jest lekki bulion warzywny. Ja daje więcej soczewicy żeby było gęściej, czasami kurczaka, idealnie sycąca i rozgrzewająca. Trzeba wcisnąć trochę soku z cytryny i jak się lubi ostro jak ja dodać czerwonej pasty curry. Z szoczewicy jak dla mnie właśnie przede wszystkim zupa. Uwielbiam. Wybacz upór wink Pozdrawiam
            • edziakrys Re: czerwona soczewica 30.10.15, 19:21
              Dzięki wink Czy soczewica bardzo pęcznieje? Takie pytanie laika nieświatowego smile
              • jatojagodnik Re: czerwona soczewica 03.11.15, 14:15
                W ogóle nie pęcznieje. Rozgotowuje się.
        • furtive_kitten Re: czerwona soczewica 30.10.15, 21:59
          Psia karma = bardzo konkretne danie, obiektywnie rzecz biorąc big_grin


          Używam czerwonej soczewicy do curry, nadzienia do papryk/cukinii i do zup, ewentualnie do udawanej (wegetariańskiej) moussaki.
          Rozciapuje się błyskawicznie i nie ma co próbować gotować jej 'na twardo'.
Pełna wersja