co zrobć z prażonych solonych pistacji?

19.02.16, 15:41
Mam dużo, bo około pół kilograma prażonych solonych pistacji. Do zjedzenia są one już tak nie bardzo, bo trochę rozmięknięte, nie lubię takich. A wyrzucić szkoda. Macie jakieś pomysły, co można z nimi zrobić?
    • kk345 Re: co zrobć z prażonych solonych pistacji? 19.02.16, 18:44
      Moze podsusz je w piekarniku, zeby znow były chrupkie?
      • kamunyak Re: co zrobć z prażonych solonych pistacji? 21.02.16, 02:47
        można też na patelni.
        Wsypac sól, potem pistacje, jak zaczną "strzelać" to zdejmij z płyty.
        Akurat z pistacjami tak nie robilam ale z dynią i słonecznikiem. Myśle, że kazda pestka reaguje podobnie.
        Oczywiscie, całkowicie bez skorupki a nie np. częściowo otwarte, jak z pistacjami bywa.
        • furtive_kitten Re: co zrobć z prażonych solonych pistacji? 01.03.16, 20:52
          Dynia i słonecznik tak, ale kiedys próbowałam w ten sposób reanimować orzeszki ziemne i z gumiastych zrobiły sie gorace i gumiaste. Zalecam ostroznosc i wykonanie proby smile
    • sigrid.storrada Re: co zrobć z prażonych solonych pistacji? 23.02.16, 21:59
      Bardzo mi smakują z owsianką - rozdrabniam łyżkę pistacji z trzema daktylami. Nie poczujesz, że rozmięknięte.
    • furtive_kitten Re: co zrobć z prażonych solonych pistacji? 26.02.16, 21:42
      Pesto.
    • chris1970 Re: co zrobć z prażonych solonych pistacji? 01.03.16, 21:03
      Możesz zrobić kołderkę na pieczone mięso albo rybę np. łososia.
      Wyłuskane solone pistacje prażysz na patelni tak aby je podrumienić lekko. Potem po ostudzeniu mieszasz w blenderze z listkami bazylii. Po zrobieniu masy z pistacji i liści bazylii, kładziesz na łososia i pieczesz mięso. Taka pierzynka pozwala na pozbycie się charakterystycznego zapachu ryby i powodujesz, że produkt jest aromatyczny i smaczny. Nie trzeba przyprawiać dania.
    • budzik11 Re: co zrobć z prażonych solonych pistacji? 07.03.16, 15:22
      Brownie z solonym karmelem i pistacjami. Rewelacja, piekłam niedawno, pistacje dodaje się i do ciasta, i sypie na karmel na wierzchu, pół kilo będzie jak znalazł smile Z tego przepisu: just-great-food.blogspot.com/2011/07/genialne-brownie-z-solonym-karmelem-i.html
Pełna wersja