green_shamrock 21.03.08, 13:54 wiem ze klusek sląskich nie mozna ,raz zamroziłam a potem była mazia do wyrzucenia a jak z kopytkami? jak juz bede robic to bym zrobiła wiecej i zamroziła ,ale czy znów nie wywale? Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
olbrachta Re: czy można mrozić kopytka? 21.03.08, 14:37 Mrożę i kopytka, i kluski śląskie. Nie wrzucam potem do wody, tylko odsmażam. I jeszcze nigdy mi się maź żadna nie zrobiła. Odpowiedz Link
andjagoda Re: czy można mrozić kopytka? 21.03.08, 14:44 Jasne, że można mrozić. Najlepiej ugotowane kopytka polać tłuszczem żeby się nie sklejały, włożyć do woreczka (ale raczej ułożyć je na płasko a nie w formie bryły) i zamrozić. Później na patelnię, podlać wodą i przykryć, po kilku minutach są już rozmrożone, resztkę wody odparować a że tłuszcz był dodany już wcześniej to od razu można lekko podsmażyć. Tak samo robię z kluskami śląskimi, knedlami i pierogami. Zawsze wychodzą takie pyszne i świeże jakby dopiero co były zrobione Odpowiedz Link
tweety_28 Re: czy można mrozić kopytka? 21.03.08, 23:05 Regularnie mroze kopytka i knedle. Nigdy nic sie z nimi nie stało. Odpowiedz Link
after.dark Re: czy można mrozić kopytka? 22.03.08, 00:24 tweety_28 napisała: > Regularnie mroze kopytka i knedle. Nigdy nic sie z nimi nie stało. regularnie czytam WDPD......zaczyna mi się coś dziać.... Odpowiedz Link
budzik11 Re: czy można mrozić kopytka? 22.03.08, 09:23 No pewnie że można, przecież można kupić całą garmażerkę mrożoną - kopytka, pierogi, pyzy, kluski śląskie też, naleśniki itp. Odpowiedz Link