Dodaj do ulubionych

coś "na ciepło" na śniadanie

31.03.08, 08:44
co serwujecie na sniadania procz pieczywa z dodatkami czy musli z
mlekiem/jogurtem? w soboty i niedziele lubimy zjesc niespieszne
sniadanie, pocelebrowac troche poranek. jajecznica, jajka na
miekko,omlet, kielbaski- to klasyka. co "cieplego" mozna jeszcze
podac? a moze ktoraś z Was piecze buleczki? jesli tak to prosze o
przepis
Obserwuj wątek
    • mary_lu Na słodko, po amerykańsku :) 31.03.08, 09:52


      Wszystko z syropem klonowym smile Teoretycznie można użyć zamiast niego
      płynnego miodu, cukru pudru, albo słodkich polew do lodów, czy
      Nutelli, ale to nie to samo...

      FRANCUSKIE TOSTY

      4 jajka
      1 łyżeczka cukru
      1 łyżeczka cukru waniliowego
      1/2 łyżeczki soli
      200 ml mleka

      (dodatkowo - masło do smażenia i ok. 11 kromek chleba białego
      tostowego, syrop klonowy do polania)

      wszystko (oprócz produktów "dodatkowych" smile) zmieszać mikserem na
      najniższych obrotach

      Na patelni rozgrzać masło, w "miksturze" maczać kromki białego
      pieczywa tostowego (zauważyłam, że im tańsze i bardziej "waciane",
      tym do tego lepsze!) aż całkowicie nasączą się nią, lekko otrząsać
      każdą kromkę przed położeniem na patelni. Smażyć na jasnobrązowy
      kolor, podawać ciepłe, ułożone w stożek (żeby trzymać ciepło), każdy
      sam polewa syropem...

      Z tego przepisu wychodzi ok. 11 kromek...



      PANCAKES czyli placuszko-naleśniki

      25 dag mąki
      2 jajka
      300 ml mleka
      2 czubate łyżki masła
      1 łyżka proszku do pieczenia
      1 łyżka cukru
      1/2 łyżeczki soli

      +dodatkowo masło do smażenia, syrop do polania

      Masło stopić, wlać do miski aby ostygło. Dodać mleko, potem resztę
      składników. Porządnie wymieszać mikserem. Na małej patelni
      rozgrzewać kawalątek masła, wlewać niepełną chochelkę ciasta (ok.5-6
      łyżek). Gdy na powierzchni naleśniczka pojawią się bąbelki (ale nie
      powinny pękać!) przewrócić na drugą stronę i dosmażyć jeszcze przez
      chwilę.

      Wychodzi z tego 7-10 pulchnych placuszków, dużo grubszych od naszych
      naleśników.

      Na to dużo syropu i pałaszować.

      Polecam podanie do tego dużego dzbanka kawy, inaczej można umrzeć z
      przesłodzenia smile
    • agawa70 Re: coś "na ciepło" na śniadanie 31.03.08, 10:00
      2,5 dag masła
      szklanka mleka
      2,5 dag drożdży
      0,5 łyżeczki soli
      1 jajko
      0,5 kg mąki
      mleko do posmarowania

      Wieczorem przygotowac ciasto: rozpuścić masło, ostudzić(wszystkie
      składniki
      muszą mieć temp. pokojową). Rozetrzeć drożdże w odrobinie mleka,
      dodać sól,
      jajko, resztę mleka, masło i mąkę. Wyrobić gładkie ciasto. Wyłożyć
      na
      posypaną mąką stolnicę i uformować 12 okrągłych bułeczek. Ułożyć na
      posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką blasze. Wstawić na noc na
      dolną półkę
      lodówki. Rano rozgrzać piecyk do temp.250C, posmarować bułeczki
      mlekiem i
      piec około 5 minut.

      Pyszne - polecam.
    • budzik11 Re: coś "na ciepło" na śniadanie 31.03.08, 11:15
      Naleśniki, racuszki, zupa mleczna (płatki/kasza manna/kluski na mleku),
      sandwicze (zwane czasem tostami - chodzi mi o takie opiekane kanapki z
      zawartością), gofry. Omlet - ale taki biszkoptowy, gruby i puszysty na słodko, z
      dżemem.
    • la_serena Re: coś "na ciepło" na śniadanie 31.03.08, 11:19
      my ostatnio zajadamy grzanki z mozzarella:
      bierzesz chleb tostowy lub sandwichowy
      smarujesz cienko maslem po obu stronach
      opiekasz na patelni na zlotobrazowo
      na to mozzrella pokrojona w plastry, swieza bazylia, pomidory w
      plastry, swiezo zmielony pieprz
      boskie smile

      a dzieci jedza wersje saute wink - same grzanki, lub klada sobie
      wedline.
    • ajlii Re: coś "na ciepło" na śniadanie 31.03.08, 12:53
      U nas czasem naleśniki, ale najczęściej jajecznica. Przeszliśmy już fascynację jajecznicy z koperkiem, z pomidorami, na cebulce - ostatnio hiciorem jest na parówkach sojowych. Poza tym tradycyjnie - kanapki, sałatka. Musli nie znoszę sad
    • wrotek0 Re: coś "na ciepło" na śniadanie 31.03.08, 12:55
      W zimie na śniadania przed wyjściem na mróz trzaskający lub
      zacinający śnieg z deszczem serwuję zupkę , najlepiej jarzynową z
      zimeniaczkami lub kluseczkami. Sporo węglowodanów łatwo
      przyswajalnych , ale daje powera na cały dzień.
    • budzik11 Re: coś "na ciepło" na śniadanie 31.03.08, 18:33
      A w moim rodzinnym domu CO TYDZIEŃ, odkąd pamiętam, zawsze w niedzielę na
      śniadanie były placki ziemniaczane. Nie wiem, dlaczego moi rodzice uważają
      placki ziemniaczane za danie śniadaniowe... Ale ponieważ jest dość pracochłonna
      potrawa, a tylko w niedzielę mieli tyle czasu, żeby je zrobić, to przez całe
      swoje młodociane życie co tydzień w niedzielę jadłam placki ziemniaczane uncertain
      • neospasmina ciasteczka owsiane na ciepło 31.03.08, 22:06
        polecam!
        Są to przepyszne i zdrowe (błonnik!) ciasteczka owsiane, przy
        których te wszystkie ze sklepów ze zdrową żywnością albo inne (np.
        Lu) po prostu wysiadają. U nas znikają w tempie ekspresowym, jeszcze
        ciepłe, z mlekiem, kakao lub kawą...
        Często (raz na tydzień)przygotowuję je na niedzielne śniadanie,
        zwłaszcza, że masę można zrobić wieczorem, a rano tylko włożyć do
        piekarnika.

        Oto składniki:
        - 1 szkl. płatków owsianych (najlepiej Górskie Extra)
        - 1 szkl. muesli (np. "6 płatków"; można też dać drugą szkl.
        owsianych, ale
        wtedy warto dołożyc trochę bakalii)
        - 1 jajko
        - 1 cukier wanilinowy
        - 1/2 szkl. mleka
        - 1/2 kostki masła (margaryny)
        - 1/2 szkl. cukru
        - 1/2 szkl. mąki
        (w wersji ekstra można dodać 1/2 szkl. posiekanych orzechów,
        migdałów albo 1/2 szkl. wiórków kokosowych, ew. kawałeczki
        czekolady);

        wykonanie:
        - w rondelku zagrzać mleko, rozpuścić w nim masło, dodać cukier i
        wymieszać;
        - do miski wsypać płatki owsiane, muesli i cukier wanilinowy;
        - zalać płatki mlekiem z masłem, wymieszać, zaczekać jakieś 15 min.
        (można też dłużej), aż płatki wciągną mleko;
        - dodać jajko i mąkę, wymieszać;
        - na blachę nakładać łyżką porcje, rozgniatać na placuszki mniej
        więcej wielkości dna od szklanki i grubości 1/2 cm; z tej porcji mi
        wychodzi ok. 16 placuszków;
        - piec w 180 st. ok. 20-25 min. aż zbrązowieją;
        - po wyciągnięciu będą jeszcze miękkie, trzeba podważać nożem i
        układać np. na desce; stygnąc muslinki twardnieją;
        - najlepiej przechowywać je w tekturowym pudełku;
        - jeszcze lepiej zjeść od razu...
        Smacznego!

        • dzambii Re: ciasteczka owsiane na ciepło 01.04.08, 01:44
          Dla mnie najwspanialszym i najbardziej oryginalnym pomysłem na
          śniedanie jest ... śniadanie przygotowane przez Faceta! Jest
          filiżanka, serweteczki, kwiatki na stole... A co na talerzu to
          mniej ważne. Natomiast dla mnie ważny jest stół - nienawidzę
          śniadania do łóżka przed umyciem zębów.
          • dzambii Re: ciasteczka owsiane na ciepło 01.04.08, 01:50
            Zapomniałam o bułeczkach. Naprawdę chcesz w weekend o 06.00 rano
            piec bułeczki?! Wzory prowadzenia domu przez nasze prababki są w
            większosci nadal aktualne, ale na litość - nie wszystkie!
            Jeśli nadal się przy tym upierasz - mój wielki szacunek!
            • k1234561 Re: ciasteczka owsiane na ciepło 07.04.08, 17:48
              Co do bułeczek wypiekanych o 6:00 rano,to bym tak nie
              przesadzała.Ale o 7-7:30 to u nas niestety pora wstawania.Gwiazdka
              nasza ukochana słynie z tego,że jak są wolne dni i można pospać,to
              wstaje bladym świtem,choćby poprzedniego dnia kładła się spać o
              24:00.Natomiast w dzień powszedni dobudzić jej nie można,stąd też
              pomysł z pieczeniem bułeczek rano bardzo mi się spodobał i na pewno
              ( jak skończę dietę) go wypróbuję.
    • ana119 placki 07.04.08, 14:47
      procja na dziecko plus jasmile porcje razy ilość domowników
      1 serek waniliowy
      1 jajko
      3 kopiaste łyżki mąki
      serek wybieszać z jajkiem a następnie dodać mąkę. najlepiej miesza
      się to drucianym mieszadełkiem. po usmazeniu posypać cukrem pudrem i
      cukrem waniliowym.

      • ciffan Re: placki 07.04.08, 21:28
        My często zajadamy jajecznicę z różnymi dodatkami, w formie do muffin lubię też
        ułożyć plaster szynki, wlać jajo i posypać jakąś zieleniną, do piekarnika, aż
        jaja się zetną. Pycha. Czasem placuszki z serem wg Nigelli (ser zmielony dajemy
        do ciasta naleśnikowego) a do tego na wierzch jakieś owoce, miód. Bardzo lubię
        też rano w weekend zrobić muffiny i zajadamy gorące do porannej kawy z mlekiem.
        Ostatnio widziałam jak Nigella robiła ekspresowe croissanty z ciasta
        francuskiego z czekoladą, koniecznie muszę wypróbować.
Inne wątki na temat:

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka