Tanie, szybkie i pyszne posiłki

[qwerty-you]

Tanie, szybkie i pyszne posiłki. Nie podawajcie proszę tylko nazw ale przepis
na te potrawy i jak możecie Mniej więcej cene. Mogą być sałatki, dania
obiadowe, śniadania itd.

Dziękuję za odpowiedzi i pozdrawiam)

[ewitek01]

spagetti ze szpinakiem (porcja dla 2-3 osób):

250 g spagetti (ugotować)
na łyżce masła podsmażyć pokrojoną w cienkie paseczki szynkę (150-
200 g), dodać ok. 1/3 paczki mrożonego szpinaku (wczesniej rozmrażam
w mikrofali, ale można prosto na patelnię dać mrożonkę, tyle że
dłużej trwa wtedy gotowanie); ze szpinakiem dusić ok. 3-5 min,
doprawic solą, pieprzem i kosteczką czosnkową knorra (może być
czosnek ''zwykły''); dodać 250 ml śmietany 18 %, dusić jeszcze kilka
min;, dodać ugotowane spagetti, wymieszać, nałożyc na talerz,
posypać tartym parmezanem

[loola_kr]

Wiekszość włoskich makarónów...

1. Penne z sosem serowym.
makaron gotujemy, w tym czasie w garnku rozpuszczamy dużą śmietanę 18%, serek
Philadelphia albo Ostrowia, serek Lazur, pietruszka.
Koszt ok. 12 zł.

2. Spaghetti z tuńczykiem.
Cebulę podsamżamy na oliwie, dodajemy sos pomidorowy )najlepiej taki w butelce),
puszkę tuńczyka i przyprawy. Posypujemy parmezanem.
Koszt ok. ok 15 zł + parmezan.
Mozna sos pomodorowy zastapic dużą smietaną 18%

3. Spaghetti carbonara
Boczek podsmażam, dodaję małą śmietankę 30% i pól szklanki parmezanu. Do
gorącego makaronu dodaję 2 żóltka.
Koszt ok. 20 zł (daje tylko prawdziwy parmezan)

4. Spaghetti ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Szpinak podgrzewa na oliwie, dodaję suszone pomidory (albo w zalewie, albo
suche, te wczesniej trzeba namoczyć), posypuje parmezanem.
Koszt ok. 13 zł + parmezan

5. Spaghetti z brokułami i szynką.
Podgrzewam dużą śmietane, dodaje ostrowię lub Philadelphię, dodaję pokrojaną w
kostke szynkę i ugotowane wczesniej brokuły. Posypuje parmezanem.

Same makarony bo ja to makaroniara jestem....

[dzambii]

Mam jedno pytanie: jakim cudem śmietana zastąpi sos pomidorowy
(poz. nr. 2)?

[loola_kr]

No dodaję do smietany tuńczykla, podsmażona cebulę i przyprwy i już.
Wtedy jest sos z tuńczykiem śmietanowy...

[agawa70]

Też taki robię - danie jest bardzo smaczne. I szybkie.
Podsmażam cebulkę, wrzucam 2 puszki tuńczyka w sosie własnym wraz z
płynem (na 500g makaronu - na mniejszą ilość wystarczy jedna
puszka), chwilkę duszę, doprawiam pieprzem, odrobiną vegety, sczyptą
cukru, sokiem z cytryny i zalewam 200 ml śmietanki.
Wlewam to do makaronu, mieszam dokładnie i podaję z żółtym tartym
serem.

[ana119]

ja dodaję do tego sosu pomidory i śmietanę

[agata1979-fr]

Dziekuje Makaron z tunczykiem zrobilam w 15 minut....Wszystkim bardzo
smakowalo a dodam ze moj 6 letni synus nie cierpi ryb....Pozdrawiam Aga

[babazygmunta]

1. Żurek codzienny.
Ugotowany na wędzonce żurek wzbogacony jest pokrojonymi w drobną kostkę: serem
białym (bardziej zwięzły musi być), jajkiem, dobrą kiełbaską, grzankami lub
pokrojonych chlebem. Do tego łyżeczka dobrego chrzanu i łyżka gęstej śmietany
(tylko dla mnie).
Danie jednogarnkowe, pożywne i sycące.

2. Kasza gryczana ugotowana na sypko. Do kaszy dodajemy pokruszony ser biały i
stopiony boczek z cebulką. Można do tego podać jaka sadzone i koniecznie sałatkę
z kiszonej kapusty.

3. Również kasza gryczana (moze być ugotowana dnia poprzedniego).
około 2 litry ugotowanej kaszy
około 250 g bialego sera
4-5 jajka
100 g masła (opcjonalnie)
1/4 litra śmietany lub maślanki
sól, pieprz ziołowy, czarnuszka

Do kaszy dodajemy pokruszony ser, rozbełtane jajka (troszkę zostawić na
posmarowanie), stopione masło, śmietanę lub maślankę. Posolić i dodać pieprz.
Posmarować resztka jajka i posypać czarnuszką (lub kminkiem). Piec w temp.
180-200 stopni przez około 30-45 minut.
Podawać z kiszoną kapustą i ewentualnie maślanką.

Na gorąco jako zapiekankę.
Na zimno jak placek z masłem, można też podsmażyć na maśle. Mnie bardziej
smakuje na drugi dzień.

[loola_kr]

ad3) a tę zapiekaną kaszę potem kroi się? czy jest bardziej sypka?
Dzisiaj zrobię bo mam mnóswto kaszy gryczanej!
dzięki!!!

[babazygmunta]

na gorąco jest dość sypka, później się ładnie kroi.

Podane proporcje są bardzo orientacyjne. Sama się do nich nie stosuję )
jeżeli dasz więcej sera i śmietany (lub maślanki) zapiekanka będzie bardziej
kwaśna. Można dać więcej masła, będzie delikatniejsza w smaku. Dodatek większej
ilości jajek spowoduje, że będzie mniej sypka.
Musisz sama ustalić najbardziej odpowiadające Ci proporcje - to co podałam to
jest baza.

Smacznego )

[moofka]

nagetsiki - jak je moje dziecko nazywa
piers kroimy w poprzek, rozbijamy leciutko, albo zgniatamy reką
wychodza malenkie kotleciki
w tym czasie juz moze sie gotowac ryz, albo smazyc warzywa na patelnie - wloska
mieszanka z tymiankiem fajnie pasuje
albo lyzka smietany zaprawic tez smaczne
przyprawiamy delikatnie bardzo, odrobina papryki, albo mieszanka drobiowa, jak
ktos korzysta z gotowych
mozna opanierowac - w mace, jajku, w samej mace, albo calkiem nie trzeba, albo w
pokruszonych krakersach
calosc z warzywami jakie 8 zl, czas dokladnie 15 minut

BTW przepisy na makarony sa swietne
ja bym sie mogla samym makaronem zywic, kazdy wyprobuje

[mahoniowawiedzma]

mój patent na pyszną zupę:
30 dkg marchewki
jeden mały por
zielenina
kostka rosołku drobiowego
wystarczy pokroić marchewkę i por, podsmażyć na patelni z odrobiną oliwy aż zmiękną (ok. 10 minut). w tym czasie zagotować wodę(1 litr), rozpuścić w niej rosołek. dodać podsmażone warzywa. gotowac, aż będą mięciutkie. doprawić sola i pieprzem, zagęścić mąką rozrobioną z wodą i gotowe. w wersji luksusowej: zupę miksujemy na krem i podajemy z grzankami, oczywiście suto posypaną zieleniną, wtedy jest najlepsza. koszt to około 4 zł, a czas przygotowania jakieś 20-30 minut. smacznego.

[agawa70]

Zamiast mąki z wodą proponuję dać duży serek topiony - do
rozpuszczenia w zupie - PYYYCHA.
Żeby treściwsza była można ją wzbogacić makaronem lub ziemniakami w
kostkę.

[dominikjandomin]

qwerty-you napisała:

> Tanie, szybkie i pyszne posiłki. Nie podawajcie proszę tylko nazw ale przepis
> na te potrawy i jak możecie Mniej więcej cene.

Jeśli mas TVN Style, to oglądaj Nigellę Express.

Od niej:

Puree z fasolki:

Puszkę fasolki odsączyć. Wrzucić na patelnię na pozostały po smażeniu mięsa
tłuszczyk, podgrzać rozgniatając widelcem. Wydać na talerz. Gotowe. Posypać
posiekaną natką pietruszki.

A skoro mowa o mięsie, to przypominam, ze szybko kawałek kotleta, bez panierki
rozbić, i na tłuszcz gorący. Posolić, spieprzyć. Wyjąć na talerz, polać ciutkę
sokiem z cytryny.

Obiad gotów.

[sabciass]

Parówki albo inne cienkie kiełbaski pokroić na średnie plasterki i
podsmażyć na cebulce, przyrawić przyprawą do grilla i pod koniec
smażenia dodać ząbek czosnku, i puszkę pomidorów i jeszcze parę
minut podsmażać, żeby smaki przeszły. Do tego ugotować jakikolwiek
makaron, mi najlepiej pasują świderki.

[sabciass]

camembert o smaku naturalnym wstawiam do nagrzanego piekarnika, jest
gotowy kiedy napęcznieje, do tego żurawina i najszybsze są frytki,
ale lepsze obsmażane ćwiartki ziemniaków, i sałata z dowolnymi
warzywami (ja najczęściej daję pomidora, żodkiewkę winogrona i
orzechu włoskie) i sos Vinnegret z torebki knorra. Podawać ser zaraz
po wyjęciu z piekarnika.

[sabciass]

Jeścze mi się przypomniało
Trfa troszkę dłużej, bo trochę się musi podusić, ale nie jest z tym
dużo robotu.
Mięso mielone podsmażamy na cebulce i dodajemy przyprawę do dań
meksykańskich(uważać bo ostre cholerstwo)paprykę słodką, pieprz,
sól, ogólnie przyprawić dość intensywnie, bo teraz dodajemy puszkę
pomidorów, a jak już się całkiem rozgotują, to jeszce puszkę
czerwonej fasoli razem z wodą i niech się lekko poddusi. Jak
większość ajntopów najlepiej smakuje odgrzewane, z chlebkiem lub
bułką.

[zuzanka79]

Proporcje zależne od wielkości rodziny, każda gotująca WDPD wie
najlepiej ile czego
OŚMIORNICZKI:
Parówki (cienkie) pokroić na trzy części, każdą z każdej strony
naciąć na krzyż, usmażyć na rumiano ( pod wpływem temperatury
parówki się otworzą), zdjąć z patelni, na patelni udusić jakieś
warzywa ( pieczarki , cebulę, paprykę, cukinię) wedle uznania, dodać
te ośmiorniczki, zaprawić przecierem pomidorowym lub pomidorami z
puszki, przyprawić do smaku.
Podawać z makaronem, ryżem lub ziemniakami. Do tego obowiązkowo
surówka np. z pekińskiej. Szybkie i tanie danie na obiad lub kolację.

BLINY ZIEMNIACZANE:
na 3 porcje
ok. 50 dkg ugotowanych ziemniaków ( mogą być z poprzedniego dnia)
2 jajka
2-3 łyżki mąki
okrawki wędlin
łyżeczka majeranku, sól, pieprz
tłuszcz do smażenia
Ziemniaki mielimy w maszynce do mięsa lub wyciskamy przez praskę,
dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy masę. Na patelni
rozgrzewamy tłuszcz, formujemy małe placuszki i pieczemy na rumiano.
SOS:
- może być zwykła śmietana, ale ja wolę z czosnkowym
2 ząbki czosnku wycisnąć przez praskę, dodać po 2 łyżki majonezu i
naturalnego jogurtu, wymieszać.
Danie polecam zarówno na ekspresowy i tani obiad ( jeżeli mamy
ziemniaki) jak i na ciepłą kolację.
Nie zapomnijcie o jakiejś sałatce do tego ( np. z pomidorów).