a lubicie latte? - filmik

07.08.08, 20:46
www.youtube.com/watch?v=ZDZs__m5iAI
Jestem pod wrażeniem, wygląda przepysznie! Aż szkoda pić. Muszę tak
popróbować, a może którejś z Was się udało?
    • adziam71 a jak ubic tak mleko nie ,ajac 07.08.08, 21:11
      ekspresu cisnieniowego ???? Znacie jakies triki. Chodzi o to by mleko do latte
      bylo gorace...., prawda ?
      • brytf-anna Re: a jak ubic tak mleko nie ,ajac 08.08.08, 11:47
        Ja mam coś takiego:
        www.ikea.com/pl/pl/catalog/products/30100041
        ale szczerze mówiąc jeszcze nie próbowałam smile
    • lorisa Re: a lubicie latte? - filmik 08.08.08, 21:25
      Witam.jestem profesjonalną baristką-czyli zajmuję się "robieniem" takiej i
      innych kaw.do zrobienia latte art-tak się nazywa wzornictwo kawowe,n i e z b ę d
      n y jest ekspres ciśnieniowy-najlepiej kolbowy + młynek( najlepszy taki
      wolnostojący-broń boże niewbudowany w ekspres..bo to barbarzyństwo) spieniacz w
      ekspresie no i zimne mleko 3.2% tłuszczu...i dużo ćwiczeń a obok ktoś kto Cię
      wyszkoli.wiem to brzmi przerażająco-ale inaczej nie osiągnie się takiej jakości
      kawy i wyglądu..jeśli ktoś mi powie,że można inaczej-to mówię tak-jest czekolada
      i wyroby czekalodopodobne ..mam świrawinkwiemwink
      pozdrawiam
      marta
      • brytf-anna Re: a lubicie latte? - filmik 09.08.08, 00:28
        Uuuh, szkoda, myślałam, że jakimiś domowymi sposobami też się da takie cudo
        zrobić...
      • kluska2cv Re: a lubicie latte? - filmik 09.08.08, 12:08
        lorisa! jestem bardzo ciekawa co myślisz o tym.
        toys4boys.pl/Ekspres-Mukka-item300.html
        kupiłam we Włoszech- dopiero niedawno pojawilo się w tym sklepie.
        to czekolada czy wyrób??
        • lorisa Re: a lubicie latte? - filmik 09.08.08, 12:42

          hmm.Moja Droga to tzw. moka..czy kafetera.tu znajdziesz wszystko na temat
          swojego
          sprzętuwww.caffeprego.pl/phpBB2/viewforum.php?f=32&sid=8e9f23c16cc8340ab0c08c421cd60051
          ..swoją drogą popularną nazwą Twojego sprzęciku to "krowa"..ja jestem zakochana
          w ekspresach ciśnieniowych,a tych sprzętów nie da się porównać.pozdrawiam
    • lorisa Re: a lubicie latte? - filmik 09.08.08, 12:45
      tak na marginesie wszystkim WDPD,które marzą o ekspresie ciśnieniowym,czy innym
      sprzęcie kawowym na własny-domowy użytek polecam to forum
      www.caffeprego.pl/phpBB2/
      warto kupić sobie dobry sprzęt-inwestycja się zwraca w smaku i
      zadowoleniu..pozdrawiam
      • siliana1 Re: a lubicie latte? - filmik 09.08.08, 16:19
        a czym sie rozni kawa latte od "ole"?
        • lorisa Re: a lubicie latte? - filmik 09.08.08, 16:30
          to nazewnictwo-kawiarnie dodają do nazw kaw słowa-tu "ole"-hardrock caffe na
          przykład ma w nazwie olewinkczasem chodzi o kawę,która ma jakiś składnik-np
          syrop-stąd też irish caffe ..latte to espresso z dużą ilością ciepłego
          spienionego mleka..
          nazwy kaw-ich rodzai wywodzą się z języka
          włoskiego-espresso,latte,macchiatowinkcappuccino...pozdrawiam.
          marta
          • siliana1 Re: a lubicie latte? - filmik 09.08.08, 22:02
            dzieki marto - skarbnico wiedzy kawowejsmile
            • lorisa Re: a lubicie latte? - filmik 10.08.08, 09:12
              proszęwinkdo usług Moja Drogawink
    • adziam71 Re: a lubicie latte? - filmik 10.08.08, 12:57
      cafe au lait - to nic innega jak Latte Machiato, ale po francusku. Latte to
      nazwa po wlosku. Smak ten sam. Cudowny.
      • lorisa Re: a lubicie latte? - filmik 10.08.08, 13:28
        co do latte i latte macchiato-latte to espresso(pojedyncze bądź podwójne..)z
        ciepłym,spienionym mlekiem..latte macchiato,to kawa przyrządzana
        trójwarstwowo-ciepłe mleko,miarka espresso i spienione mleko-co daje efekt
        trzech warstw.czasem są to cztery warstwy- przy umiejętnym "dodaniu" syropu.nazw
        jest dużo."właściwymi" są nazwy włoskie-tylko takie uznaję,właściwie wszyscy
        bariści posługują się włoską terminologią.
        pozdrawiam
      • siliana1 Re: a lubicie latte? - filmik 10.08.08, 17:38
        a "machiato" to kropla mlekasmile
        • lorisa Re: a lubicie latte? - filmik 10.08.08, 18:11
          można tak powiedzieć silianowink np. espresso macchiato to espresso z odrobiną
          spienionego mleka.latte macchiato robiono dla dzieci początkowo-to taka
          ciekawostka.pozdrawiam
Inne wątki na temat:
Pełna wersja