brytf-anna 07.08.08, 20:46 www.youtube.com/watch?v=ZDZs__m5iAI Jestem pod wrażeniem, wygląda przepysznie! Aż szkoda pić. Muszę tak popróbować, a może którejś z Was się udało? Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
adziam71 a jak ubic tak mleko nie ,ajac 07.08.08, 21:11 ekspresu cisnieniowego ???? Znacie jakies triki. Chodzi o to by mleko do latte bylo gorace...., prawda ? Odpowiedz Link
brytf-anna Re: a jak ubic tak mleko nie ,ajac 08.08.08, 11:47 Ja mam coś takiego: www.ikea.com/pl/pl/catalog/products/30100041 ale szczerze mówiąc jeszcze nie próbowałam Odpowiedz Link
lorisa Re: a lubicie latte? - filmik 08.08.08, 21:25 Witam.jestem profesjonalną baristką-czyli zajmuję się "robieniem" takiej i innych kaw.do zrobienia latte art-tak się nazywa wzornictwo kawowe,n i e z b ę d n y jest ekspres ciśnieniowy-najlepiej kolbowy + młynek( najlepszy taki wolnostojący-broń boże niewbudowany w ekspres..bo to barbarzyństwo) spieniacz w ekspresie no i zimne mleko 3.2% tłuszczu...i dużo ćwiczeń a obok ktoś kto Cię wyszkoli.wiem to brzmi przerażająco-ale inaczej nie osiągnie się takiej jakości kawy i wyglądu..jeśli ktoś mi powie,że można inaczej-to mówię tak-jest czekolada i wyroby czekalodopodobne ..mam świrawiem pozdrawiam marta Odpowiedz Link
brytf-anna Re: a lubicie latte? - filmik 09.08.08, 00:28 Uuuh, szkoda, myślałam, że jakimiś domowymi sposobami też się da takie cudo zrobić... Odpowiedz Link
kluska2cv Re: a lubicie latte? - filmik 09.08.08, 12:08 lorisa! jestem bardzo ciekawa co myślisz o tym. toys4boys.pl/Ekspres-Mukka-item300.html kupiłam we Włoszech- dopiero niedawno pojawilo się w tym sklepie. to czekolada czy wyrób?? Odpowiedz Link
lorisa Re: a lubicie latte? - filmik 09.08.08, 12:42 hmm.Moja Droga to tzw. moka..czy kafetera.tu znajdziesz wszystko na temat swojego sprzętuwww.caffeprego.pl/phpBB2/viewforum.php?f=32&sid=8e9f23c16cc8340ab0c08c421cd60051 ..swoją drogą popularną nazwą Twojego sprzęciku to "krowa"..ja jestem zakochana w ekspresach ciśnieniowych,a tych sprzętów nie da się porównać.pozdrawiam Odpowiedz Link
lorisa Re: a lubicie latte? - filmik 09.08.08, 12:45 tak na marginesie wszystkim WDPD,które marzą o ekspresie ciśnieniowym,czy innym sprzęcie kawowym na własny-domowy użytek polecam to forum www.caffeprego.pl/phpBB2/ warto kupić sobie dobry sprzęt-inwestycja się zwraca w smaku i zadowoleniu..pozdrawiam Odpowiedz Link
siliana1 Re: a lubicie latte? - filmik 09.08.08, 16:19 a czym sie rozni kawa latte od "ole"? Odpowiedz Link
lorisa Re: a lubicie latte? - filmik 09.08.08, 16:30 to nazewnictwo-kawiarnie dodają do nazw kaw słowa-tu "ole"-hardrock caffe na przykład ma w nazwie oleczasem chodzi o kawę,która ma jakiś składnik-np syrop-stąd też irish caffe ..latte to espresso z dużą ilością ciepłego spienionego mleka.. nazwy kaw-ich rodzai wywodzą się z języka włoskiego-espresso,latte,macchiatocappuccino...pozdrawiam. marta Odpowiedz Link
siliana1 Re: a lubicie latte? - filmik 09.08.08, 22:02 dzieki marto - skarbnico wiedzy kawowej Odpowiedz Link
adziam71 Re: a lubicie latte? - filmik 10.08.08, 12:57 cafe au lait - to nic innega jak Latte Machiato, ale po francusku. Latte to nazwa po wlosku. Smak ten sam. Cudowny. Odpowiedz Link
lorisa Re: a lubicie latte? - filmik 10.08.08, 13:28 co do latte i latte macchiato-latte to espresso(pojedyncze bądź podwójne..)z ciepłym,spienionym mlekiem..latte macchiato,to kawa przyrządzana trójwarstwowo-ciepłe mleko,miarka espresso i spienione mleko-co daje efekt trzech warstw.czasem są to cztery warstwy- przy umiejętnym "dodaniu" syropu.nazw jest dużo."właściwymi" są nazwy włoskie-tylko takie uznaję,właściwie wszyscy bariści posługują się włoską terminologią. pozdrawiam Odpowiedz Link
lorisa Re: a lubicie latte? - filmik 10.08.08, 18:11 można tak powiedzieć siliano np. espresso macchiato to espresso z odrobiną spienionego mleka.latte macchiato robiono dla dzieci początkowo-to taka ciekawostka.pozdrawiam Odpowiedz Link