Co zrobić z tłuszczem?

03.10.08, 17:02
Tak się zastanawiam, co WDPD powinna zrobić z tłuszczem ze smażenia
czy pieczenia? Jak jest go dużo, to przelewam do słoika i idzie do
śmieci, ale czy to ekologiczne? Chyba raczej nie. A jak jest u
was?
    • marzeka1 Re: Co zrobić z tłuszczem? 03.10.08, 17:21
      Nie mam takiego problemu, bo nie piekę w tłuszczu (żadne pączki czy faworki), smażę na niewielkiej ilości oliwy (nie używam smalcu), więc też z nadmiarem nie ma problemu.Jakoś ponowne przetwarzanie nie wchodzi w grę, więc ...chyba do śmieci?
    • brzoza-koza Re: Co zrobić z tłuszczem? 03.10.08, 21:46
      Tłuszcz ze smażenia wylewałam.Od kilku mieś.klikam po sąsiadke i
      zabiera dla piesków.Tłuszcz po pieczeniu smakowitości studzę i
      wlewam do kubeczka po lodach i zamrażam ,używajac go do bigosu.
    • budzik11 Re: Co zrobić z tłuszczem? 03.10.08, 22:33
      Tłuszcz spod pieczeni używam do różnych celów kulinarnych, np. do sosów -
      odlewam do pojemnika i trzymam w lodówce. A czasem i na kanapkę - taka swojską,
      z cebulką i smalczykiem - mniam wink
      Do smażeniu używam Planty, niewielkiej ilości, w zasadzie nic nie smażę na
      głębokim tłuszczu (kiedyś smażyłam frytki, ale teraz kupuję takie do pieczenia w
      piekarniku bez tłuszczu), więc nie mam problemu z nadmiarem zużytego tłuszczu.
      • smutas13 Re: Co zrobić z tłuszczem? 04.10.08, 07:50
        Najczęściej: wlewam płyn do naczyń i do kanału.
        Wiem, nieekologicznie. Może w tym wątku, ktoś podsunie dobrą radę?
        • budzik11 Re: Co zrobić z tłuszczem? 06.10.08, 10:48
          smutas13 napisała:

          > Najczęściej: wlewam płyn do naczyń i do kanału.
          > Wiem, nieekologicznie. Może w tym wątku, ktoś podsunie dobrą radę?

          Ale to nie tyle o ekologię chodzi, co o to, że możesz mieć potem kłopot z
          zapchanymi rurami (albo Twoi sąsiedzi jeśli mieszkasz w bloku). Tłuszcz w
          połączeniu z zimną wodą zastyga.
    • isaari Re: Co zrobić z tłuszczem? 04.10.08, 18:55
      Ja dziś doradzam prozwierzakowo - znajdź w poblizu kogoś kto
      dokarmia zwierzaki, albo sama co jakis czas zawoź do schroniska (w
      międzyczasie można zamrozić).
      • grejdi Re: Co zrobić z tłuszczem? 04.10.08, 19:46
        Gotuję dla psa (taka ze mnie dobra pańcia), to dokładam jej do
        żarcia. Psica duża, duży gar, dodatki mile zawsze widziane.
        A wcześniej wlewałam w słoik i dawałam innym psom.
        • kreatywni Re: Co zrobić z tłuszczem? 04.10.08, 22:44
          Nie mam tego problemu bo używam bardzo mało tłuszczu. Po smażeniu itp zostaje tylko kropelka. Jak miałam psa nigdy nie dostawał tłuszczu, jakoś mi się wydawało, że to niezdrowe...
          • isaari Re: Co zrobić z tłuszczem? 05.10.08, 19:00
            Pies piesowi nierówny smile
            Taki domowy przeważnie nie potrzebuje dodatkowej porcji tłuszczu,
            wystarcza mu zawarty w karmie. Podwórkowe, budowe, schroniskowe
            powinny przed zimą wyhodować sobie dodatkową warstwę sadełka, im
            powinno się dodawać tłuszcz do michy razem z pierwszymi chłodami.
    • truscaveczka Re: Co zrobić z tłuszczem? 05.10.08, 19:54
      Generalnie rzadko mam dużo tłuszczu po gotowaniu, oszczędnie natłuszczam smile A na
      tłuszczyku-sosiku spod pieczonego kurczaka z czosnkiem, majerankiem i papryką
      piekę ziemniaczki smile
      Tzn piekłam, jak jeszcze miałam piekarnik sad
      • paroubkova Re: Co zrobić z tłuszczem? 06.10.08, 00:32
        Mnie właśnie tłusty sos z kurczaka skłonił do założenia tego
        wątku smile A że kurczak był duży (2,5 kg), to i tłuszczu pół słoika.
        Jak nasze psy były młode, to też im dawałam tłuszcz do karmy, ale
        teraz to już staruszki, więc boję się dawać.
    • sagittarius_84 Re: Co zrobić z tłuszczem? 06.10.08, 11:54
      Ja też raczej tego tłuszczu mam mało,
      a jak zostaje to spłukuje pod wodą i wylewam do WC lub normalnie do
      zlewu.
    • puniaa Re: Co zrobić z tłuszczem? 09.10.08, 23:09
      Patelnię po smażeniu zawsze wycieram papierami lub serwetkami, własnie żeby tego
      tłuszczu nie wylewać do zlewu i nie zatykać rur, natomiast co można by zrobić z
      olejem z np. frytkownicy - to już troche za dużo do wytarcia papierami - może na
      to ktoś ma pomysł?
      • aga-kosa Re: Co zrobić z tłuszczem? 12.10.08, 10:06
        tłuszcze stałe i nie solone / okrawki/ do zamrażalnika /w foliowe woreczki/ i
        zima ptaki będą wdzięczne.
    • gdzie-idziesz Re: Co zrobić z tłuszczem? 16.10.08, 14:30
      ja wlewam do zużytego pampersa i wyrzucam do kosza na śmieci razem z
      pieluchą
    • magda.evie.zoe Re: Co zrobić z tłuszczem? 17.10.08, 18:59
      mój znajomy miał taki patent, że w zamrażalniku trzymał otwartą
      puszkę i do niej zlewał resztki tłuszczu, które zamarzały a więc nie
      wydawały zapachów itp. Pełną puszkę po prostu wyrzucał do śmieci.

      Ja zazwyczaj takiego problemu nie mam - używam mało tłuszczu, ale
      faktycznie sos spod pieczonego kurczaka zawsze zostaje. Wlewam go do
      torebki foliowej (po zakupach) i wyrzucam do śmieci.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja