agii321 18.11.08, 18:29 proszę o dobrą radę w sprawie zakupu porządnego i w miarę taniego w obsłudze ekspresu ciśnieniowego. Koniecznie aby miał możliwośc przygotowania kaw capuccino. Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
johana19 Re: ekspres ciśnieniowy 19.11.08, 09:08 Temat już był wałkowany tutaj: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=49213&w=81827360&v=2&s=0 i tutaj: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=49213&w=86221973&v=2&s=0 Odpowiedz Link
lorisa Re: ekspres ciśnieniowy 19.11.08, 09:25 linkuję świetne forum dot.ekspresów i nie tylko.owocnych poszukiwań www.caffeprego.pl/phpBB2/ co do cappuccino-potrzebujesz dobrego spieniacza przy dobrym ekspresie-ja osobiście polecam Jurę Gaggie..+zimne mleko 3,32%UHT,dzbanek ze stali do podgrzewania i praktyka w spienianiumleczna piana powinna być pozbawiona pęcherzyków powietrza-gładka,przypominająca krem. pozdrawiam. Odpowiedz Link
fizia-kulawa Re: ekspres ciśnieniowy 19.11.08, 09:33 lorisa możesz napisać konkretnie jakiej firmy mleko być poleciła? Odpowiedz Link
lorisa Re: ekspres ciśnieniowy 19.11.08, 09:37 a wiesz to większego znaczenia nie ma.może być łaciate-długo na tym mleku pracowałam.ważne by było UHT-pasteryzowane nie jest dobre.wiem,że UHT to też proces pasteryzacji,ale inny.i o to chodzi.i ważne,by było 3,2% zawartości tłuszczu-im więcej tym lepiej.na niskoprocentowym xle się się spienia,tłuszcz zawarty w mleku nadaje "smak" mlecznej kawie,czy to latte czy cappuccino pomogłam? Odpowiedz Link
johana19 Re: ekspres ciśnieniowy 19.11.08, 09:47 Hmmm... A to dziwne... w pracy miałam dwa ciśnieniowe, profesjonalne ekspresy Saeco (z "wbudowaną" funkcją cappuccino) i zalecenie producenta (jak i panów serwisantów) było takie, by nie używać mleka powyzej 2%... Odpowiedz Link
lorisa Re: ekspres ciśnieniowy 19.11.08, 09:53 pewnie dlatego,że "wbudowaną funkcją"-mniej problemów. Saeco to nie jest dobra firma wg. mnie,ale ja mam fioła na punkcie kawy.. zobacz:www.caffeprego.pl/?strona,menu,pol,glowna,0,0,1403,ant.html Odpowiedz Link
lorisa Re: ekspres ciśnieniowy 19.11.08, 09:57 to dotyczyło bardziej sposobu spienianiapomyliłam linki,aczkolwiek jest tam wzmianka o tym iż mleko powinno być pełnotłuste. Odpowiedz Link
johana19 Re: ekspres ciśnieniowy 19.11.08, 10:02 Może pełnotłuste mleko jest dobre do ręcznego spieniania, ale nie do automatycznego (m.in. zapycha dysze). A co do firmy Saeco to ja sobie baaardzo chwalę i ma bardzo dobre opinie. Odpowiedz Link
johana19 Re: ekspres ciśnieniowy 19.11.08, 10:03 A linkowane forum chętnie poczytam w wolnym czasie. Odpowiedz Link
lorisa Re: ekspres ciśnieniowy 19.11.08, 10:07 tak,masz rację wspomniałam powyżej,że użytkowanie mleka niepełnotłustego w ekspresach z wbudowanymi funkcjami jest prostsze. ja zawsze piszę na temat kawy emocjonalnie i przedstawiam najlepsze rozwiązania.nie lubię spienionego mleka automatycznie.ekspresy,które same wszystko robią-jak i inne urządzenia nie są najlepsze,po prostu. a co do Saeco-ja po prostu znam lepsze firmy i dlatego nie polecam,mimo,ze wiele osób sobie chwali. pozdrawiam Odpowiedz Link
loola_kr Re: ekspres ciśnieniowy 19.11.08, 15:43 gdybym piła kawę to pewnie kupiłabym La Pavoni. Ale ja bardziej zwracam uwagę na wygląd Odpowiedz Link