ekspres ciśnieniowy

18.11.08, 18:29
proszę o dobrą radę w sprawie zakupu porządnego i w miarę taniego w obsłudze
ekspresu ciśnieniowego. Koniecznie aby miał możliwośc przygotowania kaw capuccino.
    • johana19 Re: ekspres ciśnieniowy 19.11.08, 09:08
      Temat już był wałkowany tutaj:
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=49213&w=81827360&v=2&s=0
      i tutaj:
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=49213&w=86221973&v=2&s=0
      • lorisa Re: ekspres ciśnieniowy 19.11.08, 09:25
        linkuję świetne forum dot.ekspresów i nie tylko.owocnych poszukiwań
        www.caffeprego.pl/phpBB2/
        co do cappuccino-potrzebujesz dobrego spieniacza przy dobrym ekspresie-ja
        osobiście polecam Jurę Gaggie..+zimne mleko 3,32%UHT,dzbanek ze stali do
        podgrzewania i praktyka w spienianiuwinkmleczna piana powinna być pozbawiona
        pęcherzyków powietrza-gładka,przypominająca krem.
        pozdrawiam.
        • fizia-kulawa Re: ekspres ciśnieniowy 19.11.08, 09:33
          lorisa możesz napisać konkretnie jakiej firmy mleko być poleciła?
          • lorisa Re: ekspres ciśnieniowy 19.11.08, 09:37
            a wiesz to większego znaczenia nie ma.może być łaciate-długo na tym mleku
            pracowałam.ważne by było UHT-pasteryzowane nie jest dobre.wiem,że UHT to też
            proces pasteryzacji,ale inny.i o to chodzi.i ważne,by było 3,2% zawartości
            tłuszczu-im więcej tym lepiej.na niskoprocentowym xle się się spienia,tłuszcz
            zawarty w mleku nadaje "smak" mlecznej kawie,czy to latte czy cappuccinowink
            pomogłam?wink
            • johana19 Re: ekspres ciśnieniowy 19.11.08, 09:47
              Hmmm... A to dziwne... w pracy miałam dwa ciśnieniowe, profesjonalne
              ekspresy Saeco (z "wbudowaną" funkcją cappuccino) i zalecenie
              producenta (jak i panów serwisantów) było takie, by nie używać mleka
              powyzej 2%...
              • lorisa Re: ekspres ciśnieniowy 19.11.08, 09:53
                pewnie dlatego,że "wbudowaną funkcją"-mniej problemów.
                Saeco to nie jest dobra firma wg. mnie,ale ja mam fioła na punkcie kawy..
                zobacz:www.caffeprego.pl/?strona,menu,pol,glowna,0,0,1403,ant.html
                • lorisa Re: ekspres ciśnieniowy 19.11.08, 09:57
                  to dotyczyło bardziej sposobu spienianiasmilepomyliłam linki,aczkolwiek jest tam
                  wzmianka o tym iż mleko powinno być pełnotłuste.
                  • johana19 Re: ekspres ciśnieniowy 19.11.08, 10:02
                    Może pełnotłuste mleko jest dobre do ręcznego spieniania, ale nie do
                    automatycznego (m.in. zapycha dysze). A co do firmy Saeco to ja
                    sobie baaardzo chwalę i ma bardzo dobre opinie.
                    • johana19 Re: ekspres ciśnieniowy 19.11.08, 10:03
                      A linkowane forum chętnie poczytam w wolnym czasie.
                    • lorisa Re: ekspres ciśnieniowy 19.11.08, 10:07
                      tak,masz rację wspomniałam powyżej,że użytkowanie mleka niepełnotłustego w
                      ekspresach z wbudowanymi funkcjami jest prostsze.
                      ja zawsze piszę na temat kawy emocjonalnie i przedstawiam najlepsze
                      rozwiązania.nie lubię spienionego mleka automatycznie.ekspresy,które same
                      wszystko robią-jak i inne urządzenia nie są najlepsze,po prostu.
                      a co do Saeco-ja po prostu znam lepsze firmy i dlatego nie polecam,mimo,ze wiele
                      osób sobie chwali.
                      pozdrawiam
    • loola_kr Re: ekspres ciśnieniowy 19.11.08, 15:43
      gdybym piła kawę to pewnie kupiłabym La Pavoni. Ale ja bardziej zwracam uwagę na
      wygląd smile
Inne wątki na temat:
Pełna wersja