do ziemniaków puree

02.12.08, 12:18
Czy dodajecie coś do ziemniaków gniecionych, aby nie były suche. Wiem, że
jedni dodają albo trochę masełka, albo śmietanki jeśli akurat nie ma żadnego
sosiku. Albo może takie ziemniaki wymagają specjalnego gotowania?
Pozdrawiam
    • dzioucha_z_lasu Re: do ziemniaków puree 02.12.08, 12:28
      ja daję masło i koperek. Można trochę mleka dać, ale nie próbowałam
      • smutas13 Re: do ziemniaków puree 02.12.08, 12:42
        Dodaję tylko masło.
    • allija Re: do ziemniaków puree 02.12.08, 13:17
      masło i mleko, mleko powinno byc wrzące ale ja często dolewam prosto
      z lodowki /przecież ziemniaki sa niemal "wrzące"/. Mleka tak na oko,
      jeśli chcę aby były bardziej jedwabiste to wiecej, sprawdzam w
      trakcie. Potem posypuje koperkiem lub natką.
    • truscaveczka Re: do ziemniaków puree 02.12.08, 13:20
      Masło i koperek smile
    • olinka20 Re: do ziemniaków puree 02.12.08, 13:45
      Ja daje bryndze.
      Ale tylko do żurku.
    • wiedzma30 Re: do ziemniaków puree 02.12.08, 15:04
      Zawsze dodaje odrobine masla i zoltego sera - inaczej ziemniaki nie smakuja wink
      Nawet jak nie ma sosu to daje - zreszta baardzo rzadko robie sosy, a i ziemniaki
      sa moooze raz w miesiacu wink))
    • loola_kr Re: do ziemniaków puree 02.12.08, 15:35
      ja daję dużo masła, lubię jak ziemniaki pachną masłem smile
      Kiedyś był taki naukowy program jak powinno się robić puree ale nie pamiętam bo
      to było dość skomplikowane smile
    • jag_2002 Re: do ziemniaków puree 02.12.08, 18:16
      mleko, jakie sie trafi
    • longwomann puree "na winie" :-) 02.12.08, 20:00
      Masło, margaryna, mleko, maślanka, koperek - czyli co się nawinie smile
      czasem tłukę razem z marchewką gotowaną (fajny kolor), no i dziecię zje więcej
      warzyw!
      • f.l.y nie dodaję 02.12.08, 20:37
        nie dodaję masła ani mleka ani smietany

        lubię czyste ziemniaki, lubię czuć ich smak, konsystencję, rozróżniać odmiany
        tzn wiedzieć, że jem inne (no na nazwy to się nie porywam)

        posypuję koperkiem, owszem..ale generalnie ziemniaki musza być suche
    • ewekub Re: do ziemniaków puree 02.12.08, 21:25
      Ja dodaję masło, a ostatnio dodałam gestej śmietany i ziemniaki REWELACJA!
    • gos85 masło + mleko/śmietana 02.12.08, 23:31

    • hispana Re: do ziemniaków puree 03.12.08, 11:20
      do wyboru:
      podstawa - jogurt, smietana, maslo lub mleko (b. gorace, inaczej
      ziemniaki beda gliniaste)
      do smaku - albo chrzan albo czosnek albo koperek lub pietruszka

      zima bardzo smakuja mi ziemniaki z lekka nuta chrzanu - ich aromat
      przyjemnie rozgrzewa
    • karinamik Re: do ziemniaków puree 04.12.08, 21:55
      1. opcja słodka śmietanka + koperek
      2. opcja mleko+ koperek
      3. kwaśna śmietana + koperek (na drugi dzień odsmażane są świetne)
    • izabelski Re: do ziemniaków puree 06.12.08, 17:49
      oprocz wymienionych wyzej mozna dodac odrobine tej wody w ktorej
      sie gotowaly
      wtedy jest bardziej dietetycznie
      ale najpierw trzeba je lekko odparowac
Inne wątki na temat:
Pełna wersja