tosty i gofry-jak robicie z czym lubicie?

12.05.09, 15:11
czesc dziewczynysmile
spodziewam sie lada dzien tostera i gofrownicy w jednym podzielcie sie jak
robicie gofry i tosty i z czym zajadacie(gofrow nie robiłam jeszcze nigdy juz
mi ślinka cieknie)macie jakis patent zeby byly smaczne i chrupiace?
pozdrawiam
    • mujer_bonita Re: tosty i gofry-jak robicie z czym lubicie? 12.05.09, 18:17
      madzior2711 napisała:
      > spodziewam sie lada dzien tostera i gofrownicy w jednym

      Nie chcę studzić Twojego zapału ale zwykle takie urządzenia typu 2w1 czy 3w1 mają zbyt słabą moc do robienia gofrów (potrzeba minimum 1000W). Wiem, bo sama taki mam i wychodzą naleśniki nie gofry sad

      A tosty robi się banalnie - 2 kromki chleba, plasterek sera + co sobie wymyślisz - wędliny, warzywa, sosy, przyprawy - co kto lubi smile
      Chleb niekoniecznie tostowy - drogi i bez smaku. Można używać normalnego (ja lubię ciemny, ziarnisty) tylko trzeba mocniej 'docisnąć' klapę smile
      • madzior2711 Re: tosty i gofry-jak robicie z czym lubicie? 12.05.09, 18:24
        uuuu 1000w a to ma miec 650w(tefal) wiec nie mam szans na udane gofry?
        • an-nie Re: tosty i gofry-jak robicie z czym lubicie? 12.05.09, 19:54
          Czytałam na CinCin, że dziewczyny są zadowolone gofrów z tefala 2 i 3 w 1, więc
          nie przejmuj się tylko próbuj smile
        • hottee Re: tosty i gofry-jak robicie z czym lubicie? 12.05.09, 19:59
          Nie zniechęcaj się na zapassmile
          Moja gofrownica 3w1 ma bodaj 900W i piecze wyśmienite gofry, gofrownica
          teściowej, jakaś no-name, słabsza od mojej, robi równie smaczne i chrupiace gofry.
          Wiele zależy od przepisu: z mlekiem wychodzą naleśniki zamiast gofrów, najlepsze
          gofry są na wodzie.
          Przepis, z którego zawsze robię jest następujący (z netu, autora niestety nie znam):
          * 0,5 kg mąki;
          * 3 jaja;
          * trochę mniej niż pół szklanki cukru;
          * cukier waniliowy;
          * 1/3 kostki masła lub dobrej margaryny [czyli ok. 85g];
          * 2 łyżeczki proszku do pieczenia;
          * woda [około 2 szklanki].

          1. Margarynę rozpuścić w rondelku i ostudzić.
          2. Do sporej miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia, cukier [+waniliowy], wbić
          żółtka jaj.
          3. Dodać wodę [ostrożnie z ilością] i masło.
          4. Miksować - przy miksowaniu dobrać ilość wody tak, żeby ciasto miało
          konsystencję "gęstej śmietany".
          5. Ubić w osobnej misce białka.
          6. Wszystko delikatnie, ale dokładnie wymieszać - najlepiej drewnianą łyżką.

          Gofry piec w dobrze nagrzanej(!) gofrownicy na złoty kolor.
          Po upieczeniu NIE kłaść na talerzu, ani jeden na drugim! Należy je postawić "na
          sztorc", co pozwoli na odparowanie nadmiaru wilgoci i zapobiegnie "więdnięciu".
          • madzior2711 przepis sprawdziłam-super 29.05.09, 18:37
    • budzik11 Re: tosty i gofry-jak robicie z czym lubicie? 13.05.09, 09:50
      Tosty najczęściej robię tak: smaruję masłem zewnętrzne strony kromek chleba, do
      środka idzie żółty ser, wędlina i pieczarki w plasterkach. Po wyjęciu i kiedy
      przestygną trochę - smaruję majonezem i keczupem. Tak tak, tłusto i niezdrowo,
      ale co tam wink
      Czasem robię z żółtym serem i dżemem.

      A gofry - najczęściej z dżemem i bita śmietaną, albo bitą śmietaną i owocami
      (np. jagodami, truskawkami) na wierzchu. Albo z Nutellą. Mąż lubi z cukrem pudrem.
      • madzior2711 dziekuje wam dziewczyny bardzooooo:) 13.05.09, 16:06
    • kajos5 Re: tosty i gofry-jak robicie z czym lubicie? 13.05.09, 16:56
      "Po upieczeniu NIE kłaść na talerzu, ani jeden na drugim! Należy je postawić "na
      sztorc", co pozwoli na odparowanie nadmiaru wilgoci i zapobiegnie "więdnięciu". "

      to bardzo ważna rada - ja długo o tym nie wiedziałam, ale odkąd to stosuję to
      gofry wychodzą o niebo lepsze.
      • budzik11 Re: tosty i gofry-jak robicie z czym lubicie? 13.05.09, 17:37
        Ja opieram na leżącym widelcu, albo kładę na kratkę z piekarnika.
    • lilyane Re: tosty i gofry-jak robicie z czym lubicie? 15.05.09, 17:52
      a jaka konststencje ma miec ciasto na gofry?
      • hottee Re: tosty i gofry-jak robicie z czym lubicie? 15.05.09, 22:56
        Mniej więcej jak na naleśniki. Ja osobiście leję cisto do gofrownicy chochelką,
        a potem spodem tej chochelki lekko rozprowadzam po kratkach.Oj zachciało mi się
        gofrów, jutro obowiązkowo zrobięsmile
Inne wątki na temat:
Pełna wersja