angie07 05.09.09, 09:33 nie chce mi się gotować co na szybko? oprócz makaronu spaghetti było wczoraj. Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
angie07 Re: co dziś na obiad? 05.09.09, 09:59 odpada dzieci muszą zjeść coś "normalnego". Jakieś inne propozycje? Odpowiedz Link
najanaja2 Re: co dziś na obiad? 05.09.09, 10:30 Ja to danie nazywam kurczak błyskawiczny. Piersi z kuraka kroję w sporą kostkę, solę, odrobina pieprzu. Obtaczam w cieście :jajko + mąka ziemniaczana (dla koloru i smaku można dodać curry)-ma być nieco gęściejsza niż naleśnikowa konsystencja. Nie bawię sie nawet w osobne zanurzanie, wszystko naraz wkładam do naczynia z ciastem , mieszam i szydciutko obsmażam na oleju. Robienie trwa niewiele dłużej niż opis. Pozdrawiam Ewa Odpowiedz Link
marguyu Re: co dziś na obiad? 05.09.09, 11:08 paëlla à la moi Wrzucam na patelnie trzy lyzki oliwy lub oleju, na to surowy ryz ktory praze az stanie sie bialy lub przejrzysty. Wtedy dorzucam marchew utarta na cienkiej tarce, cieniutko pokrojonego pora, przyprawy ktore lubie: sol, pieprz, curry, papryka - do wyboru. Dolewam 3/4 szklanki wody, zmniejszam 'ogien', przykrywam patelnie i dusze wszystko ok. kwadransa. Dorzucam mrozona rybe. Obojetnie jaka, filety w kostce czy zwykle, bo i tak sie rozleca. Przy okazji sprawdzam miekkosc ryzu, przykrywam i dusze dalsze 5 minut. Dorzucam mala puszke groszku konserwowego. Jesli ktos lubi moze dodac kukurydze i co mu pasuje. Nie dorzucam chorizo, bo trudno dostac porzadne. Po 20-25 minutach danie powinno byc gotowe. Smacznego Odpowiedz Link
alex_k Re: co dziś na obiad? 05.09.09, 17:14 Zrobilam, rodzina właśnie konczy pałaszować, kto nie zrobił paelli dziś, bardzo polecam na niedzielny obiad... Dziekuję za fajny przepis, następnym razem wykonam wariację z kurczakiem Odpowiedz Link
mamusia09 Re: co dziś na obiad? 05.09.09, 15:19 www.wielkiezarcie.com/recipe14979.html Odpowiedz Link
wieslawawie Re: co dziś na obiad? 05.09.09, 19:31 Dziś były pyzy z mięsem mielonym własnej roboty.Tzn z ciasta kopytkowego nadziewane mięsem polane skwarkami Odpowiedz Link
sierpniowska Re: co dziś na obiad? 06.09.09, 14:16 zupa fasolowa z pomidorami kilogram fasoli swiezo luskanej, dwie spore marchewki, pol korzenia pietruszki, natka pietruszki i koperek, spora cebula i trzy spore pomidory wstawic garnek z woda na gaz, tak okolo 2l, jak sie zagotuje wrzucic fasole, marchew pokrojona w polksiezyce i zieleninke pokrojona, niech sie gotuje trzeba sprawdzac ilosc wody i jesli ubedzie to dolac, ja pilnuje zeby byla nad poziomem fasoli pokroic cebule w kostke, wrzucic na patelnie na maselko i niech sie pomalutku zloci w tym czasie obrac pomidory ze skorki po sparzeniu wrzatkiem, pokroic i jak juz cebulka bedzie zlota wrzucic te pomidory do cebulki chwile razem poddusic, dodac pieprzu i soli, jesli fasola jest juz miekka to dodac do niej pomidorki z cebula to jest taka dosc gesta zupa pomidorowa i dla mnie starcza za caly obiad jak ktos lubi to moze dodac troce smaku wedzonki poprzez pokrojenie w kostke boczku wedzonego i podsmazeniu go z cebulka przed dorzuceniem pomidorow SMACZNEGO Odpowiedz Link
sierpniowska Re: co dziś na obiad? 06.09.09, 15:34 a dzis wyszlam z siebie - dla rodzinki klasyczne filety panierowane (bo tego co ja jadlam to by sie nikt nie chwycil) a ja sama takie sobie zaserwowalam filecik rozbity jak na kotleta odrobinka pieprzu i pieprzu cayenne (naprawde odrobinka) oraz troszenke soli morskiej, to zawinelam w zgrabny rulonik, polozywszy najpierw ociupinke masla (tak typu na czubek noza) i zawinelam w filie aluminiowa, pilnujac by zagiecia folii znalazly sie na gorze. do nakladki do gotowania na parze wlozylam jednego ziemniaka i to zawiniete miesko (na okolo 20 min) po tych 20 min dolozylam tam rozyczki brokul i zostawilam na kolejne 10 min (wtedy brokuly zachowuja jeszcze swoj piekny zielony kolor) obiadek klasy A do tego surowka z pomidorka rzodkiewki pol lyzeczki jogurty naturalnego i szczypiorku Odpowiedz Link