Potrawy na Hallowen

[madohora]

Amerykańskie święto wcisnęło się w naszą kulturę i zupełnie zmienia to do czego byliśmy przyzwyczajeni. I tak mamy dynie ze świeczkami, makabryczne obrazki a nawet potrawy. Co prawda ja jestem tradycjonalistką ale gdyby komuś pasowało to czemu nie

[madohora]

ZIMNE PALUSZKI

Składniki: - czerstwa bułka, - średniej wielkości cebula,- 400 g mięsa mielonego wołowego,
- 400 g metki wieprzowej,- 1 jajko, - 1 łyżka średnio ostrej musztardy,- sól, pieprz,- słodka papryka,- 12 migdałów bez skórki, - 200 g keczupu, - olej do blachy
Przygotowanie:
Bułkę namoczyć, odcisnąć i wraz z pokrojoną w kostkę cebulą, mięsem mielonym, metką, jajkiem, musztardą dobrze wyrobić za pomocą robota kuchennego. Doprawić solą, pieprzem i papryką. Z masy uformować 24 paluszki. Migdały krótko obgotować, przekrawać na pół i umieszczać na końcu paluszków jako paznokcie. Paluszki piec w rozgrzanym do 200 st. C piekarniku przez 20 minut. Podawać na zimno lub na ciepło z keczupem.

[madohora]

[madohora]

Festiwal Dyni rozpoczyna się ważeniem dyń biorących udział w konkursie na “Największą dynię”.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Byłam w nocy w Tarnowicach Starych
I nad zamczyskiem latały Mary
Była tam Biała Dama
W dodatku nie sama
Czy ktoś widział takie czary

[madohora]

GDZIE SIĘ BAWIĆ NA HALLOWEN - Radio Eska - 28.10.2022

[madohora]

[madohora]

Najedzona zmora udaje się do stajni, gdzie dosiada konia i zmusza go do galopu, dbając, by zawsze być oświetloną promieniami księżyca. Kiedy koń osłabnie, zawraca i zostawia zwierzę w stajni. Niektóre zmory męczyły zwierzęta gospodarskie i sprowadzały na nie pomór.

[madohora]

By pomóc śpiącemu, którego dręczy zmora, należało zbliżyć się z butelką w prawej ręce, a lewą ręką zagarnąć od głowy śpiącego ku stopom, następnie zakryć ręką i zakorkować naczynie. Butelkę z pochwyconą zmorą należało utopić lub wrzucić w ogień. W wodzie długo słychać kwilenie podobne do kwilenia małego dziecka, w ogniu, gdy pęknie szkło słychać pisk oparzonej zmory, która wraz z dymem jako czarna pręga uchodzi kominem.

[madohora]

RÓŻOWA ZUPA Z PAJĘCZYNĄ

buraki 4 sztuki
Rosół z kury z pietruszką i lubczykiem Knorr 1 sztuka
ziemniaki 2 sztuki
gęsta śmietana 4 łyżki

Buraki umyj, zawiń w folię i upiecz w 160 stopniach przez 1 godzinę.
Różowa zupa buraczkowa z pajęczyną - Krok 1
Po tym czasie ostudź je lekko, obierz, rozdrobnij i przełóż do garnka.
Różowa zupa buraczkowa z pajęczyną
Dodaj pokrojonego ziemniaka, wlej litr gorącej wody, dodaj kostkę Knorr i gotuj wszystko aż zmięknie.
Różowa zupa buraczkowa z pajęczyną
Po tym czasie zupę zmiksuj na gładki krem i przelej na talerz.
Różowa zupa buraczkowa z pajęczyną
Namaluj wzorek pajęczyny. Na środku nałóż łyżką gęstą śmietanę. Wykałaczką rozciągnij śmietankę tak aby powstała pajęczyna.

[madohora]

[madohora]

Na kształtowanie się demonologii w judaizmie (a za judaizmem w chrześcijaństwie i islamie) wielki wpływ miały irańskie wierzenia: manicheizm, mazdaizm i zaratusztrianizm. Demony w tych religiach także zajmują pośrednią pozycję między ludźmi a Bogiem. Od czasów św. Augustyna uznano je za istoty jednoznacznie złe i zidentyfikowano z diabłami.

[madohora]

[madohora]

DEMONY W STARYM TESTAMENCIE

[madohora]

[madohora]

Demon Maxwella – hipotetyczna istota zaproponowana przez Jamesa Clerka Maxwella jako rodzaj eksperymentu myślowego, mającego unaocznić sens fizyczny drugiej zasady termodynamiki, zabraniającej między innymi powstania znacznej różnicy temperatur dwóch odizolowanych od otoczenia ciał mających pierwotnie tę samą temperaturę i mogących swobodnie wymieniać między sobą ciepło lub masę. Precyzyjniej mówiąc, bez demona żaden układ termodynamicznie izolowany nie może zmniejszać swojej entropii.

[madohora]

[madohora]

Lokalnie, na obszarze Wielkopolski, mianem ciot (lub ciotek, ciotuchen) określano złośliwe demony żeńskie, południce lub zmory. „Ciotą” w terminologii ludowej nazywano również zimnicę, względnie demona wywołującego tę chorobę.

[madohora]

[madohora]

W wielu duńskich miastach do dziś odbywają się z okazji Fastelavn parady. Zwyczaj wziął się z procesji wiodących niegdyś w czasie święta przez całe miasto lub wieś w kierunku miejsc, gdzie miały odbywać się konkursy takie, jak "kot w beczce", "rwanie gęsi" czy popisy jazdy konnej. Uczestnicy procesji byli poprzebierani w królewskie i rycerskie stroje, często przechowywane z roku na rok na tę okazję. Był także klaun (stąd do dziś zwyczaj przebierania dzieci w czasie Fastelavn za rycerzy i klaunów).
Procesje szły od zagrody do zagrody, zapraszając wszystkich mieszkańców do zabawy, a także zbierając pieniądze, żywność i słodkości na wspólny wieczór

[madohora]

Ludowy obrzęd dziadów stał się inspiracją do II części Dziadów Adama Mickiewicza, których centralnym motywem są sceny wzywania dusz podczas wiejskiego zgromadzenia, odbywającego się w opuszczonej kaplicy na cmentarzu. Obrzędowi przewodniczy Guślarz (Koźlarz, Huslar), wygłaszający rytualne formuły i przywołujący dusze zmarłych przebywające w czyśćcu. Mają one powiedzieć, czego potrzeba im do osiągnięcia zbawienia i posilić się przeniesionymi dla nich potrawami.

[madohora]

W obrębie każdego z grobów stawiano najczęściej siedem powtarzających się przedmiotów i wiktuałów: spodek w zestawie z widelcem i kieliszkiem, czarka z kawałkiem chleba, jajka (niepoświęcone i święcone, zachowane z Wielkiej Soboty do zjedzenia wspólnego), produkt pochodzenia zwierzęcego, ciasto lub placek, cukierek i sztuczne kwiaty. Jako ofiarę dla zmarłych przynoszono czasem monety. W obrzędach brali udział najczęściej krewni zmarłego, ewentualnie wraz z sąsiadami lub znajomymi, ksiądz (pop), tzw. dziadowie albo inne wynajęte osoby, zanoszące płacze i modlitwy za zmarłych.

[madohora]

W wiosennych obrzędach wspominania zmarłych istotnym elementem jest ich związek z ziemią, płodnością, nadzieją, odrodzeniem oraz kreacją nowej przyrody czy prośbą o urodzaj i dobre plony. Odróżnia to uroczystości wiosenne od innych świąt, podczas których czczono osoby zmarłe lub przodków.

[madohora]

Obecnie na Białorusi święto jest na tyle popularne, że w związku z masowymi odwiedzinami mogił uruchamiane są dodatkowe środki komunikacji publicznej w miastach i pociągi. Od lat 90. XX wieku na Białorusi Radonica jest dniem wolnym od pracy. Alaksandr Łukaszenka utrzymał to święto, chociaż zlikwidował dzień wolny od pracy w drugie Święto Wielkanocy.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Ouija miała być zabawą w wywoływanie duchów. Coś jednak poszło nie po myśli jej twórców, bo podobno czasem zmarli naprawdę się odzywają… A nawet otwierają się wrota do piekieł!



Tablica Ouija, jaką znamy dziś, została stworzona przez kilku pomysłowych biznesmenów pod koniec XIX w. Miała być po prostu nieszkodliwą, pasjonującą grą towarzyską z dreszczykiem. Każdy jednak, kto miał z nią styczność, wie, że za tą zwykłą z pozoru planszą kryje się coś więcej… Zanim pojawiła się na rynku, już w starożytności znane były tak zwane mówiące tabliczki. Miały ułatwić kontakt z duchami przodków. Około 600 lat p.n.e. z tego typu plansz korzystali w Chinach wróżbiarze biegli w sztuce przewidywania przyszłości zwanej fuji. Podobne tablice z wahadełkiem, pokryte znakami i napisami prawdopodobnie stosowali również pitagorejczycy w starożytnej Grecji oraz wieszcze w starożytnym Egipcie. Poprzez nagły ruch wahadełka duch miał wskazywać odpowiedź. W Europie i w Ameryce Północnej moda na takie tablice pojawiła się mniej więcej w połowie XIX w. wraz z fa- scynacją spirytyzmem. Pierwsze planszety (nazwane tak od nazwiska francuskiego medium Planchette’a) składały się z deseczki w kształcie serca, która przemieszczała się po planszy pokrytej napisami na rolkach, kółkach albo filcu. Ostre zakończenie deseczki wskazywało odpowiedzi istot z zaświatów. Miały też wmontowany ołówek, mogły więc służyć do popularnego wtedy pisania automatycznego. Na początku tablicami posługiwali się tylko spirytyści na specjalnych pokazach. Z czasem zafascynowani nowym trendem bogaci mieszczanie zaczęli zabawiać się w domowym zaciszu planszetami wykonanymi samodzielnie. W końcu kto nie chce poznać tajemnic zaświatów?

[madohora]

[madohora]

Ciekawskich jednak nie brakuje. Plansza Ouija nadal dobrze się sprzedaje. Jedni twierdzą, że to tylko fajna gra z dreszczykiem, wypromowana przez specjalistów od marketingu, inni są przekonani, że naprawdę otwiera portal do świata duchów. Każdy może sprawdzić to sam. Oczywiście, jeśli się odważy…

[madohora]

[madohora]

WAMPIRY I ZOMBIE W KATOWICACH - Nasze Miasto - 01.11.2022

[madohora]

SZKOCJA. PRAWDZIWY HORROR NA HALLOWEN. 19 LATKA NIE PRZEŻYŁA - - www.msn.com.pl - 02.11.2022

[madohora]

Dla niektórych może to brzmieć jak horror. Dla innych to fascynująca mieszanka robotyki i świata przyrody. Inżynierowie z Rice University znaleźli sposób na przekształcenie ciał martwych pająków w nekrobotyczne chwytaki. Zespół ma nadzieję, że pajęczy chwytak znajdzie zastosowanie w mikroelektronice.

[madohora]

Zespół włożył więc igłę do komory prosoma pająka i utworzył uszczelnienie wokół czubka igły za pomocą kleju. Wystarczyło wycisnąć mały podmuch powietrza przez strzykawkę, aby aktywować nogi pająka, osiągając pełny zakres ruchu w mniej niż jedną sekundę.

[madohora]

[madohora]

Phoneutria fera należy do najbardziej jadowitych pająków na świecie. W sytuacji zagrożenia wykazuje zachowania obronne, podnosząc dwie pierwsze pary odnóży krocznych sygnalizuje agresorowi gotowość do ataku.

[madohora]

[madohora]

Poskocz krasny to niewielki, ale bardzo charakterystyczny pająk. Wśród występujących w Polsce pająków poskocz krasny wyróżnia się ubarwieniem oraz specyficznym trybem życia. Poskocz krasny, jak również kilka innych występujących w Europie gatunków z tego rodzaju, to pająk ciepłolubny; im dalej na północ zasięgu, tym jego stanowisk jest mniej i występują one w większym rozproszeniu. Ze względu na małe rozmiary poskocza krasnego, ma on ograniczone możliwości zasiedlania nowych siedlisk. Co więcej, poskocz krasny zasiedla zanikające obecnie siedliska: nasłonecznione, ciepłe zbocza, które w wyniku zalesiania i zaprzestania wypasu zwierząt gospodarskich zanikają w całej północnej i środkowej Europie. Z tego powodu poskocz krasny jest w Polsce objęty ochroną prawną. Ze względu na małą liczbę stanowisk i ich prawdopodobne szybkie zanikanie, w Polskiej Czerwonej Księdze Zwierząt (Bezkręgowce) uzyskał kategorię EN (zagrożony wyginięciem).

[madohora]

Koniec lata i jesień to okres godowy krajowych nietoperzy. Samce borowców wielkich zajmują swoje terytoria wraz z kryjówką godową, np. dziuplą, którą znakują wydzieliną zapachową z gruczołów policzkowych. Za pomocą specjalnych głosów godowych odstraszają konkurentów i wabią samice, które gromadzą się na kilka dni w kryjówce, tworząc tzw harem.

[madohora]

Największym zainteresowaniem Halloween cieszy się w Wielkiej Brytanii, Irlandii, Kanadzie oraz Stanach Zjednoczonych, gdzie jest dru gim po Bożym Narodzeniu najbardziej celebrowanym dniem w roku. Halloweenowe gadżety, kostiumy, dekoracje, artykuły spożywcze rokrocz nie generują tam zyski sięgające wielu miliardów dolarów. Gorączkowe przygotowania ograniczane jedynie przez wyobraźnię i kreatywność ich twórców, rozpoczynają się wiele tygodni, a nawet miesięcy przed tym wyczekiwanym dniem. Amerykańskie miasta i miasteczka swoim wyglą dem zaczynają przypominać scenerie rodem z filmów grozy. Domostwa, tarasy, ogrody, sklepy, bary, restauracje, szkoły i urzędy stają się swoistym teatrem, odgrywającym tego dnia niezwykły spektakl, którego rekwizytami są szkielety, czaszki, nagrobki, pająki, nietoperze, czarne koty, płonące dynie, ludzkie szczątki. Barwne witryny sklepowe nieodparcie zachęcają do halloweenowych zakupów, restauracje prześcigają się w wymyślaniu strasznie wyglądających potraw, z taśm produkcyjnych fabryk słodyczy schodzą miliony śmiesznych łakoci.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

While the first reference to "guising" in North America occurs in 1911, another reference to ritual begging on Halloween appears, place unknown, in 1915, with a third reference in Chicago in 1920.The earliest known use in print of the term "trick or treat" appears in 1927, in the Blackie Herald, of Alberta, Canada.[

[madohora]

[madohora]

Since the late 2010s, ethnic stereotypes as costumes have increasingly come under scrutiny in the United States. Such and other potentially offensive costumes have been met with increasing public disapproval.

[madohora]

On All Hallows' Eve, many Western Christian denominations encourage abstinence from meat, giving rise to a variety of vegetarian foods associated with this day
Because in the Northern Hemisphere Halloween comes in the wake of the yearly apple harvest, candy apples (known as toffee apples outside North America), caramel apples or taffy apples are common Halloween treats made by rolling whole apples in a sticky sugar syrup, sometimes followed by rolling them in nuts.

[madohora]

[madohora]

ZUPA KREM Z DYNI

1 kg dyni
1 marchew
1 cebula
2 ząbki czosnku
3 szklanki bulionu drobiowego
sól
pieprz
2 łyżki oliwy z oliwek
4 łyżki śmietany 18%

Dynię obieramy, usuwamy pestki, kroimy na kawałki. Marchew, cebulę i czosnek obieramy i kroimy na mniejsze części. Wszystkie składniki przekładamy do garnka z grubym dnem, dodajemy oliwę z oliwek i podsmażamy, stale mieszając przez mniej więcej 3 minuty.
Warzywa zalewamy bulionem i gotujemy pod przykryciem około 30 minut. Po tym czasie warzywa powinny być miękkie. Całość rozdrabniamy blenderem, aż zupa nabierze konsystencji kremu. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

DRŻĄCY DUCH

Składniki:
- 2 opakowania budyniu waniliowego, - 280 g cukru, - 1 l mleka, - 2 opakowania galaretki agrestowej, - 1 słoik konfitury z czerwonych owoców, - 125 ml nektaru wiśniowego
Przygotowanie:
Proszek budyniowy, 80 g cukru i 200 ml mleka wymieszać, pozostałe mleko zagotować, zdjąć z płyty. Rozpuszczony budyń wlać do wrzącego mleka i cały czas mieszając, ponownie zagotować. Gotować 1 minutę, a następnie wlać budyń do formy w kształcie ducha (30 cm długości 2 l objętości) opłukanej wcześniej zimną wodą. Odstawić na minimum 1 godzinę. Galaretki przygotować wg przepisu na opakowaniu i gdy zaczną tężeć, również wlać do formy. Odstawić na noc w zimne miejsce. Wybić z formy. Konfiturę rozrzedzić nieco nektarem wiśniowym, wlać do miseczki i podawać jako sos do "drżącego ducha".

[madohora]

[madohora]

WIEJSKA SAŁATKA ZIEMNIACZANA

Składniki:- 1,5 kg ziemniaków,- 5 łyżek oleju,- 1 łyżeczka pieprzu Cayenne,- 1 łyżeczka słodkiej papryki,- sól, pieprz,- 150 g bekonu,- 200 g kwaśnej śmietany,- 150 g jogurtu naturalnego,
- pęczek szczypiorku, - 4 łyżki octu winnego białego, - 1 łyżeczka cukru, - 4 łyżki oliwy z oliwek,
- 1 główka sałaty, - 300 g pomidorków koktajlowych
Przygotowanie: Ziemniaki obrać, pokroić na ćwiartki. Olej wymieszać z solą, pieprzem, papryką i pieprzem cayenne. Włożyć do niego ziemniaki i dobrze wymieszać. Ziemniaki wyłożyć na blachę i zapiekać w 250 st. C przez 25 minut. Od czasu do czasu przemieszać. Bekon uprażyć na patelni bez tłuszczu, ostudzić. Śmietanę połączyć z jogurtem, dodać posiekany szczypiorek. Ocet doprawić solą, pieprzem i cukrem, połączyć z oliwą. Ziemniaki wyjąć z piekarnika, ostudzić. Sałatę wymyć, potargać na mniejsze części. Pomidorki poprzekrawać. Pomidorki, ziemniaki i sałatę włożyć do miski, wymieszać, skropić sosem vinaigrette. Uprażony bekon pokruszyć, dodać do sałatki. Wszystko polać dressingiem śmietanowym.

[madohora]

DIP PLEŚNIOWY

Składniki:- 400 g serka śmietankowego,- 100 ml mleka,- sól, pieprz, - 150 g sera z niebieską pleśnią, - pieprz z młynka
Przygotowanie: Twarożek zmieszać z mlekiem doprawić solą i pieprzem. Dodać pokrojony w kostkę ser pleśniowy, wymieszać oprószyć pieprzem prosto z młynka.

[madohora]

CZERWONY "KRWAWY" DIP

Składniki:- 2 czerwone papryki,- 4 pomidory,- 2 zielone cebulki,- 1 ząbek czosnku,- 4 łyżki keczupu,- sól, pieprz *Przygotowanie: Warzywa pokroić w drobną kostkę. Czosnek posiekać. Wszystko wymieszać dodać keczup. Doprawić solą i pieprzem.

[madohora]

STOS KOŚCI Z ŻEBEREK

Składniki:- 3 kg żeberek,-sól,- 2 łyżki rumu,- 4 łyżki konfitury morelowej,
- 4 łyżki keczupu,- 3 łyżki oleju,- sól pieprz,- Tabasco,- 5 listków sałaty,
- olej do blachy*Przygotowanie:Żeberka gotować w osolonej wodzie ok. 40 min. Rum wymieszać z konfiturą, keczupem i olejem. Doprawić solą, pieprzem i tabasco. Blachę posmarować olejem. Żeberka wyłowić z rosołu, porozcinać na pojedyncze sztuki, obficie posmarować marynatą i zapiekać 15 minut w 250 st. C. Na talerzu ułożyć liście sałaty a na nich stos żeberek.

[madohora]

[madohora]

[CARRY Z DYNI I KURCZAKA

Składniki: - 1,5 kg dyni hokkaido, - 750 g filetów z kurczaka, - 600 g pora, - 3 cebule, - 2 łyżki oleju, - 1 łyżka mąki, - 1 łyżka curry, - 750 ml bulionu, - 150 g śmietany 36 proc, - sól, pieprz
Przygotowanie: Dynię obrać, wyciąć pestki, miąższ pokroić w kostkę (ok. 2 cm), filety również pokroić w kostkę. Pozostałe warzywa także pokroić. Olej rozgrzać w rondlu smażyć mięso ok. 4 minuty, wyjąć. Następnie smażyć warzywa przez ok. 3 minuty, ponownie dodać mięso, oprószyć mąką i curry. Wlać bulion i gotować pod przykryciem 15 minut. Dodać śmietanę i gotować jeszcze 10 minut, doprawić solą i pieprzem.

[madohora]

PAJĘCZE CIASTKA

Składniki: - 125 g niesolonych orzeszków ziemnych, - 150 g gorzkiej czekolady, - 200 g mąki,
- 1 łyżeczka kakao, - pół łyżeczki proszku do pieczenia, - 125 g masła, - 75 g brązowego cukru,
- 75 g cukru, - opakowanie cukru waniliowego, - szczypta soli, - 1 jajko, - 100 g cukru pudru,
- łyżka soku z cytryny, - 350-400 g kremu nugatowego, - 2 ciemne draże, - 3 żelki-sznurki
Przygotowanie: Orzeszki posiekać na drobne, czekoladę na duże kawałki. Mąkę wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia. Masło utrzeć z białym, waniliowym i brązowym cukrem oraz szczyptą soli. Dodać jajko a następnie mąkę. Wmieszać orzechy i czekoladę. Ręcznie uformować 10 większych krążków (8 cm) i 12 mniejszych (6 cm). Ciastka ułożyć na wyłożonej papierem blasze i wstawić do rozgrzanego do 175 st. C piekarnika na 10 minut. Po wyjęciu odstawić na chwilę, a następnie zdjąć blachy. Cukier puder wymieszać z sokiem z cytryny i łyżeczką gorącej wody. Na część ciastek nałożyć krem nugatowy, na jedno z nich trzy żelki-sznurki jako nogi pająk. Ciastka z nadzieniem przykryć drugim ciastkiem. Na ciastku z "nogami" zrobić buzię za pomocą draży i lukru. Na pozostałych ciastkach zrobić "pajęczynki" za pomocą lukru. Odstawić na przynajmniej 1 godzinę, aby lukier zastygł.

[madohora]

NAPÓJ CZAROWNIC

8 łyżek tarninówki, - 4 łyżki soku z limonki, - 400 ml napoju z czerwonych owoców,
- 8 zafarbowanych na zielono kostek lodu, - plasterki limonki do dekoracji
Przygotowanie: Do każdej szklaneczki wlać po 2 łyżki tarninówki i po łyżce soku z limonki. Dodać po 100 ml napoju owocowego. Ostrożnie włożyć po 2 kostki lodu. Dekorować plasterkami limonki.

[madohora]

[madohora]

STRASZNE MUFFINY

Składniki na 12 stuk:- 175 g masła,- szczypta soli,- 125 g cukru,- paczka cukru waniliowego,
- 4 jajka,- 325 g mąki,- paczka proszku do pieczenia,- 5 łyżek mleka,- 3 łyżki soku z cytryny,
- 325 g cukru pudru,- do dekoracji: żelki Haribo, barwniki spożywcze, wiśnie koktajlowe,
- 24 kolorowe foremki z papieru
Przygotowanie:Tłuszcz, sól, cukier, cukier waniliowy utrzeć za pomocą robota. Kolejno dodawać jajka. Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia i również wmieszać. Dodać mleko. Składać po 2 papierowe foremki i włożyć do formy na muffiny, nakładać ciasto. Muffiny wstawić do nagrzanego do 175 st. C piekarnika i piec 25 minut. Wyjąć i odstawić do ostygnięcia.
Sok cytrynowy zmieszać z cukrem pudrem i pokryć tym muffinki. Odstawić, aby polewa wyschła. Z żelek Haribo uformować pajączki i ozdobić nimi część muffinek. Z pozostałych zrobić "oczy" za pomocą wiśni, polewy i barwnika.

[madohora]

[madohora]

WAMPIR BURGERY

Składniki na 4 porcje: - 1 cebula, - 400 g mieszanego mięsa mielonego, - jedno jajko, - 2 łyżki bułki tartej, - sól, pieprz,- słodka papryka,- 2-3 łyżki oleju,- 4 bułeczki,- 250 g pomidorów,
- 50 g. korniszonów,- 4 listki sałaty,- 4-6 łyżek majonezu,- 48 migdałów,- 4 łyżki keczupu,
- 8 mini mozzarelli*Przygotowanie: Cebulę pokroić w drobną kostkę. Mięso, jajko, bułkę tartą, cebulę, paprykę, sól i pieprz wyrobić na gładką masę. Zwilżyć ręce a następnie formować 4 hamburgery. Olej rozgrzać na patelni i obsmażyć je po 3-4 minuty z każdej strony. Bułeczki poprzekrawać i ułożyć na blasze (powierzchnią cięcia do spodu). Wstawić do nagrzanego do 150 st. piekarnika i opiekać ok. 5 minut. Pomidory i korniszony pokroić w plasterki. Dolną część bułek smarować majonezem, a następnie nakładać: plasterki pomidora i korniszona i hamburgery. Ustawić zęby z migdałów, polać keczupem. Całość przykryć drugą częścią bułki. Z kulek mozzarelli i plasterków korniszona formować oczy. Nakładać na talerze razem z sałatą. Natychmiast podawać.

[madohora]

[madohora]

HALLOWENOWE KEKSY

Składniki:- cytryna,- 250 g mąki,- 100 g cukru,- paczka cukru waniliowego,- szczypta soli,
- jajko,- 125 g masła,- 250 g cukru pudru,- białko z jajka,- barwniki spożywcze czerwony i żółty,
- pisaki tortowe,- mąka do posypania powierzchni*Przygotowanie: Zetrzeć skórkę z cytryny, sok wycisnąć. Mąkę, cukier, cukier waniliowy, sól, skórkę cytrynową, jajko i masło pokrojone w płatki dać do miski i wyrobić za pomocą robota kuchennego. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i odstawić na 30 minut w chłodne miejsce. Ciasto jeszcze raz wyrobić i rozwałkować na posypanej mąką powierzchni na grubość 3-4 mm. Wycinać różne wzory (dynie, czarownice, duchy), układać na wyłożonych papierem blachach i wstawiać je kolejno do rozgrzanego do 200 st piekarnika na ok 10 minut. Cukier puder przesiać przez sito, dodać białko z jajka i wyrobić robotem na gładką masę. Stopniowo dodawać sok z cytryny. Polewę podzielić. Do części dodać barwnik pomarańczowy (dynie), do części zielony (listki), część pozostawić bez barwnika (duchy). Dekorować keksy. Pozostawić do zastygnięcia a następnie uzupełnić dekoracje pisakami tortowymi

[madohora]

[madohora]

To kolejny amerykański wymysł

[madohora]

Czasem jeszcze w to nie wierzę
Moda wchodzi na talerze

[madohora]

***

[madohora]

PIZZA MOTYL

Gotowy okrągły spód do pizzy (lub upieczony samodzielnie),
szynka,
żółty ser,
czerwona i żółta papryka,
kukurydza,
sos pomidorowy.

Okrągły spód do pizzy przekrój na pół. Przełóż połówki tak, żeby zaokrągloną częścią były zwrócone ku sobie. Każdą z połówek podziel na jeszcze dwie nierówne części (patrz na zdjęcie).
Każdą z części pizzy posmaruj sosem pomidorowym (lub innym według uznania).
Nakładaj na każdą z części pizzy pokrojoną szynkę i utarty ser.
Czerwoną paprykę przetnij na pół. Z jednej z połówek odetnij dwa "plastry". Każdy z nich ułóż na większych kawałkach pizzy. Do środka paprykowych kółek nasyp kukurydzę. Ozdób nią również dolne skrzydełka.
Z żółtej papryki wytnij kilka paseczków. Ułóż je na brzegach skrzydeł.
Pizzę wstaw do rozgrzanego piekarnika i zapiekaj ok. 20 min.
Gdy danie będzie gotowe - dodaj swemu motylkowi głowę i czułki z papryki.

[madohora]

ceorl [czẹərl], chłop anglosaski we wczesnym średniowieczu;
właściciel działki ziemi, zobowiązany do świadczeń na rzecz króla oraz do służby w pospolitym ruszeniu; postępujące rozdrobnienie działek powodowało ubożenie warstwy ceorlów i przekształcanie się większości z nich (zwłaszcza po podboju Anglii przez Normanów 1066) w chłopów poddanych.

[madohora]

[madohora]

MUFINKI Z DUCHAMI - MUFINKI

1/2 kostki masła;
1/2 kg mąki;
3 jajka;
szklanka (250 ml) maślanki;
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia;
3/4 łyżeczki sody;
40 dag cukru;
foremki oraz papierowe wkładki do muffinów.

1. Jajka wbij do wysokiego naczynia, dodaj cukier i miksuj razem aż do uzyskania jednolitej jasnej masy.

2. Na parze roztop masło i dodaj go jajecznej masy. Wymieszaj.

3. Dodaj też maślankę i dokładnie wymieszaj ciasto. Następnie wsyp do powstającego ciasta proszek do pieczenia oraz sodę.

4. Na koniec stopniowo dodawaj mąkę.

5. Rozgrzej piekarnik do temperatury około 180 st. C. Do foremek włóż papierowe osłonki do babeczek i napełnij każdy z otworów foremki mniej więcej do 3/4. Wstaw do piekarnika i zapiekaj około 20 minut.

6. Gotowe babeczki wyjmij z foremek i odstaw do wystygnięcia.

[madohora]

[madohora]

.

[madohora]

*

[madohora]

[madohora]

Z powstałej masy smażymy nieduże naleśniki.

[madohora]

Cebulę i czosnek szklimy na oleju.

[madohora]

Wykorzystywany w przemyśle cukrowniczym do produkcji cukru

[madohora]

SAŁATKA Z BURAKÓW Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM

Sos sałatkowy francuski Knorr 1 opakowanie
cytryna 1 sztuka
oliwa z oliwek 3 łyżki
filet z łososia wędzonego na zimno 200 gramów
bulwa kopru włoskiego (fenkuł) 1 sztuka
buraki 1 sztuka
pomarańcze 2 sztuki
orzechy laskowe 50 gramów
ser z niebieską pleśnią 100 gramów
młode liście szpinaku 300 gramów

Buraka zawiń folię aluminiową i piecz w temperaturze 200 °C przez 45 minut (do miękkości). Po tym czasie wystudź, obierz i pokrój w cząstki
Koper włoski pokrój w cienkie półplastry, pomarańcze obierz i wykrój z nich segmenty, a łososia pokrój w cienkie paseczki. Orzechy laskowe upraż na patelni, następnie pokrusz na mniejsze kawałki. Ser pleśniowy porwij na mniejsze części.
W dużej misce wymieszaj sos sałatkowy Knorr z trzema łyżkami oliwy i trzema łyżkami soku wyciśniętego z cytryny.
Do sosu dodaj buraki, łososia, koper i pomarańcze i wszystko dokładnie wymieszaj. Liście szpinaku ułóż na dużym płaskim talerzu, na szpinaku umieść sałatkę, całość udekoruj orzechami i kawałkami sera pleśniowego.

[madohora]

SAŁATKA Z BURAKÓW Z ORZECHAMI WŁOSKIMI

mieszanka sałat 500 gramów
Sos sałatkowy francuski Knorr 1 opakowanie
średnie buraki 3 sztuki
miękki kozi ser 100 gramów
orzechy włoskie 100 gramów
oliwa 3 łyżki

Nagrzej piekarnik do 220°C. Piecz buraki owinięte w folię aluminiową przez 1,5 godz. Obierz ze skóry i pokrój na plasterki. Upraż orzechy na suchej patelni. Przygotuj sos sałatkowy łącząc Sos sałatkowy koperkowo-ziołowy Knorr z oliwą. Ułóż liście sałaty na talerzu, połóż na nich orzechy i plastry buraka. Polej sosem i posyp całość kozim serem.

[madohora]

Wzniesiona, wyprostowana, rozgałęziająca się. Ma wysokość 60-120 cm.

[madohora]

Drobne, złocistożółtego koloru o płatkach długości 6-12 mm. Kwiaty przewyższają skupione na szczycie pędu pączki. Kwiaty słabo przedsłupne, samopylne.

[madohora]

Roślina uprawna: Rzepa uprawiana jest jako warzywo o jadalnej bulwie, popularne w strefie klimatu umiarkowanego na całym świecie. Odmiany o bulwach mniejszych, lecz delikatniejszych w smaku uprawiane są jako żywność dla ludzi, natomiast większe, lecz o mniejszych walorach smakowych uprawia się na paszę dla zwierząt hodowlanych. Rzepa jest często uprawiana w Europie, zwłaszcza w jej chłodniejszych rejonach. Dobrze aklimatyzuje się nawet w chłodniejszym klimacie, a jej bulwy mogą być przechowywane przez kilka miesięcy od ich zebrania.

[madohora]

Roślina kosmetyczna - wywar z liści służy jako odżywka do przetłuszczających się włosów z łupieżem (wzmacnia włosy, zapobiega wypadaniu), ugotowana i przetarta bulwa służy jako maseczka do twarzy przeciw trądzikowi i wypryskom.

[madohora]

[madohora]

NAJPROSTSZA SURÓWKA Z RZEPY

1 duża rzepa, sól, sok z cytryny, śmietana

Rzepę umyć, obrać. Zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Skropić sokiem z cytryny. Posolić do smaku. Dodać śmietanę. Wymieszać.

[madohora]

Przy współudziale bł. Ryszarda z Saint-Vanne doprowadził do ustanowienia Pokoju Bożego (łac. Pax et Treuga Dei).

[madohora]

Papież Benedykt VIII, który był bliskim przyjacielem opata, podobno jakiś czas po śmierci ukazał się Janowi, biskupowi Porto, wraz z dwoma jego przyjaciółmi. Papież twierdził, że pozostał w czyśćcu i poprosił o poinformowanie Odylona, ​​aby mógł się za niego modlić. Wiadomość została przekazana benedyktynowi, który następnie wezwał wszystkie domy w Clunie do ofiarowania modlitw, mszy i jałmużny za duszę zmarłego papieża. Niedługo potem podobno pojawiła się postać światła, za którą podążało wielu innych w białych szatach, którzy weszli do klasztoru i uklękli przed Odylonem; postać poinformowała go, że jest papieżem i że został uwolniony z czyśćca.

[madohora]

Zmarł w nocy Nowego Roku 1049w wieku osiemdziesięciu siedmiu lat. Po jego śmierci z jego grobu donoszono również o cudach, w tym o uzdrowieniach.

[madohora]

Marchew i ziemniaki kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnka i zalewamy wodą. Dodajemy kostkę rosołową oraz przyprawy.

[madohora]

CIASTO MARMURKOWE Z DYNIĄ

Przesianą mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną, cynamonem oraz imbirem. Do miski wbij jajka, rozmąć je widelcem lub trzepaczką. Dodaj purée z dyni, 275 ml maślanki, olej oraz cukier. Zmiksuj. 1/3 ciasta odłóż. Do większej części dodaj kakao oraz pozostałą maślankę. Dokładnie zmiksuj, by składniki się połączyły. Podłużną formę (keksówkę) posmaruj tłuszczem i oprósz bułką tartą lub wyłóż papierem do pieczenia. Wykładaj naprzemiennie ciemne i jasne ciasto. Wymieszaj widelcem lub patyczkiem, by powstał efekt marmurka. Piecz 60-75 minut w temperaturze 170°C do tzw. suchego patyczka.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

PAJĘCZYNKA

Ciasto

250 g mąki
150 g cukru trzcinowego
1 opakowanie cukru wanilinowego
1 łyżeczka przyprawy do piernika
20 g proszku do pieczenia
3 jajka
110 g roztopionego masła
300 g ugotowanej i zmiksowanej dyni
100 g obranej i startej marchewki

Polewa

100 g białej czekolady
50 ml śmietanki UHT 30%
150 g serka homogenizowanego waniliowego

Dekoracja

100 g czekolady deserowej
55 g miodu
niewielka ilość białej i deserowej czekolady
Dynię obieramy, wyjmujemy pestki, kroimy i wstawiamy do garnka z gorącą wodą. Gotujemy około 10 minut (aż dynia będzie miękka). Studzimy i miksujemy.
Ciasto

Jajka z cukrem trzcinowym i wanilinowym ubijamy na puszystą pianę. Dodajemy roztopione masło i miksujemy. Dodajemy przesianą mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia i przyprawą do piernika. Wszystkie składniki razem mieszamy.

Następnie dodajemy przygotowane purée z dyni i startą marchewkę, mieszamy. Ciasto umieszczamy w foremce (średnica około 20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 30-35 minut w temperaturze 175°C (z termoobiegiem) lub 185°C (bez termoobiegu). Odstawiamy do całkowitego wystudzenia, najlepiej na godzinę do lodówki.
Polewa

Śmietankę zagotowujemy w kuchence mikrofalowej, białą czekoladę rozpuszczamy w kuchence mikrofalowej. Czekoladę łączymy ze śmietanką i stopniowo dodajemy serek homogenizowany.
Dekoracja

Rozpuszczamy tabliczkę gorzkiej czekolady w kuchence mikrofalowej. Podgrzewamy miód i dodajemy do czekolady, mieszamy. Tak przygotowaną masę wylewamy na folię spożywczą i tworzymy z niej prostokąt, który szczelnie zawijamy w folię. Odkładamy do wystygnięcia w temperaturze pokojowej.

Gdy wystygnie, z tak przygotowanej masy formujemy w dłoniach pająki.

Wyrównujemy górną warstwę ciasta. Na wystudzone ciasto wylewamy polewę i delikatnie wygładzamy całość nożem. Rozpuszczamy białą i deserową czekoladę w osobnych miseczkach.

Z papieru do pieczenia przygotowujemy dwa rożki (jeden do czekolady białej, drugi do deserowej). Z czekolady deserowej za pomocą rożka tworzymy pajęczynkę na cieście (pomoże nam w tym wykałaczka), a z czekolady białej – oczy pająka. Na ciasto nakładamy gotową dekorację - czekoladowego pająka.

[madohora]

Choćbyśmy chcieli, nie możemy ukryć tego, co się w duszy
naszej dzieje. Boleść zdradza się łzami i smutkiem, radość rumień
cem i uśmiechem. Gdy namiętności w duszy się burzą, występują
na twarz, szpecą ją i wykrzywiają. Barącz

[madohora]

Mówią materjaliści, że duch bez ciała istnieć nie może, a
jakże materjał i ciało może istnieć bez ducha?
* Feuchtersleben.

[madohora]

Dynia żołędziowa, zwana także acorn squash, przypłynęła do Europy zza oceanu. Zdecydowanie większą popularnością cieszy się ona jednak w Ameryce. To gatunek małej dyni jadalnej, która charakteryzuje się twardą skórką z głębokimi żłobieniami, o kolorze ciemnozielonym lub zielono-pomarańczowym. Jej miąższ najczęściej jest jasnożółty, a nawet beżowy, słodki, o lekko orzechowym posmaku. Ze względu na niewielkie rozmiary dynia żołędziowa znakomicie nadaje się do faszerowania i zapiekania. Do nadzienia możemy użyć sezonowych warzyw, takich jak por, seler czy cukinia, a także grzyby, ryż czy kaszę.

[madohora]

Dynia zrobiła ogromną karierę w popkulturze. Kiedy z drzew lecą liście, jest zimno i pada deszcz, zaczyna się prawdziwa moda na dynię. Oprócz amerykańskiej tradycji Halloween, w kawiarniach możemy napić się dyniowej latte, a w restauracji zjeść dyniową zupę-krem. Ten jesienny szał można zrozumieć. Jest to bowiem warzywo idealna – piękna, smaczna i zdrowa!

[madohora]

Badania przeprowadzone przez Harvard School of Public Health Department of Nutrition wykazały, że bogata w beta-karoten dynia pomaga zapobiec wystąpieniu raka prostaty. Broń antyrakową stanowią również pestki tej rośliny. Statystyki pokazują, że w krajach bałkańskich, gdzie spożywanie pestek dyni jest nawykiem niemal każdego mężczyzny, rak prostaty występuje dużo rzadziej niż np. w Ameryce, gdzie choroba ta dopada ponad 75 proc. populacji. Co więcej, dzięki błonnikowi, warzywo to zapobiega również rozwojowi nowotworu jelita grubego.

[madohora]

Dynia pochodzi z Ameryki Północnej i jest szczególnie popularna w okresie Święta Dziękczynienia i Halloween. Choć powszechnie uważana za warzywo, dynia jest naukowo owocem, ponieważ zawiera nasiona. Bogata w witaminy, minerały i przeciwutleniacze dynia jest niezwykle zdrowa. Co więcej, jako warzywo niskokaloryczne sprzyja odchudzaniu. Składniki odżywcze i zawarte w niej przeciwutleniacze mogą wzmocnić układ odpornościowy, chronić wzrok, zmniejszyć ryzyko niektórych nowotworów i promować zdrowie serca i skóry. Dynia jest bardzo wszechstronna, więc łatwo ją wkomponować w słodkie, jak i pikantne potrawy. Spróbuj włączyć dynię do swojej diety już dziś, aby czerpać korzyści zdrowotne.

[madohora]

Istnieją różne teorie na temat zwyczajów związanych z Halloween. Niektórzy upatrują początków obchodów tego dnia w tradycjach przedchrześcijańskich, zwłaszcza celtyckich. Niektóre źródła wskazują na jego związek z Samhain – świętem zmarłych i końca żniw, a także przejściem do ciemniejszej, mniej urodziwej pory roku, które tradycyjnie było obchodzone 31 października. Wierzono, że w tym dniu duchy łatwiej wchodzą do świata ziemskiego. Aby je odstraszyć, ludzie nosili kostiumy i maski.

[madohora]

W Halloween przebrane dzieci chodzą od drzwi do drzwi w okolicy i proszą o słodycze. Według tradycji, jeśli mieszkańcy domu nie poczęstują ich żadnymi smakołykami, maluchy mogą im splatać figle. Pierwsze udokumentowane akcje pochodzą z 1911 roku, jednak przypuszcza się, że ta praktyka jest znacznie starsza.

[madohora]

Dzieci i młodzież mają wiele radości celebrując Halloween i wymawiając słynne powiedzenie – cukierek albo psikus. Oczywiście podczas takiej wycieczki powinna być obecna przynajmniej jedna osoba dorosła, która będzie nadzorować malców. Jeśli młodzi ludzie wychodzą sami ze znajomymi w Halloween, rodzice powinni ich wcześniej uczulić, gdzie jest granica halloweenowych kawałów - w końcu figle powinny być nieszkodliwe.

[madohora]

[madohora]

Ze starej tkaniny lnianej w kolorze białym lub beżowym (np. prześcieradło lub obrus) możesz stworzyć nieskomplikowany kostium mumii. W tym celu potnij materiał na paski o szerokości 10 - 20 cm, którymi następnie ostrożnie i luźno owiniesz dziecko.

[madohora]

W ten sposób masz gotowy kostium czarownicy lub czarodzieja! Jeśli zostało ci mało czasu na przygotowanie stroju, czarny lub granatowy koc z polaru może również posłużyć jako prosta, magiczna peleryna. Gdy twoje dziecko zażyczy sobie dodatkowo odpowiedni makijaż na Halloween, ostrożnie namaluj na jego policzkach małe pająki lub inne, tematyczne detale.

[madohora]

Czym byłaby zabawa halloweenowa bez upiornych lampionów z dyni? Ten klasyczny element wystroju może również posłużyć jako inspiracja do stworzenia uroczego kostium na Halloween. Bez trudu wykonasz go dosłownie w ostatniej chwili. Potrzebujesz do tego tylko kilku podstawowych elementów garderoby. Ponieważ halloweenowy kostium dyni dla dziecka jest bardzo prosty w wykonaniu i nie wymaga żadnych wyszukanych akcesoriów, nadaje się również dla bardzo małych dzieci.

[madohora]

Aby bez obaw wykonać makijaż na wrażliwej skórze dziecka, pokażemy ci, jak stworzyć własny nietoksyczny zestaw farb do twarzy.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Jak widzisz, przerażające przebrania dla dzieci niekoniecznie wymagają dużych nakładów finansowych i nie są zbyt czasochłonne. Możesz własnoręcznie wykonać wiele różnych na Halloween z noszonych na co dzień ubrań i upiększyć je kilkoma akcesoriami oraz wspaniałym upiornym makijażem. W ten sposób masz gwarancję stworzenia przerażającego, a przede wszystkim oryginalnego kostiumu. Starsze dzieci mogą nawet pomóc przy realizacji wielu pomysłów, a następnie z dumą nosić gotowy kostium.

[madohora]

4. Na jego głowie przyklej ruchome oczy. Materiałowy duszek jest już gotowy!

5. W ten sposób można zrobić jeszcze 5–10 kolejnych duszków. Na koniec ostrożnie nawlec je na sznurek do zawieszenia girland

[madohora]

[madohora]

1. W każdym kasztanie zrób metalowym ostrzem małą dziurkę, aby potem nadziać je na wykałaczkę. Ułatwi to pomalowanie ich z każdej strony.

2. Następnie pomalujcie kasztany podstawowym kolorem.

3. Kiedy farba dobrze wyschnie, ostrożnie namalujcie markerem twarze dyni lub duszka. Mniejsze dzieci mogą potrzebować pomocy w tych drobiazgowych pracach.

[madohora]

Tworzenie dekoracji nie tylko zwiększa radość oczekiwania na Halloween, lecz także zapobiega nudzie w szare jesienne dni. Do przygotowania mrocznych i zarazem pięknych ozdób na Halloween nie potrzeba naprawdę wielu materiałów. Aby wykonać dekoracje w duchu upcyclingu, a tym samym dać starym przedmiotom nowe życie, musisz po prostu pomyśleć o tym trochę wcześniej. Kilka tygodni przed Halloween dokładnie umyj puste słoiki i puszki, dobrze je wysusz i odłóż na półkę. Wtedy nic nie będzie stać na przeszkodzie, aby wykonać dekoracje na Halloween razem z dziećmi!

[madohora]

JAK UŁATWIĆ SOBIE WYCINANIE DYNI - www.wp.pl - 28.10.2022