madohora Re: HALLOWEN 10.11.16, 22:00 ZUPA KREM Z DYNI Kilka kawałków dyni, 2-3 marchewki, 2-3 ziemniaki, ząbek czosnku, 1 mała cebula, śmietana lub jogurt naturalny, sól, pieprz, ostra papryka, gałka muszkatołowa, olej Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 10.11.16, 22:01 Dynię kroimy na kawałki. Obieramy ze skórki i kroimy w drobną kostkę. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 10.11.16, 22:01 Dynię dodajemy do przesmażonego czosnku i również przesmażamy. Następnie na papierowym ręczniku odsączamy z nadmiaru tłuszczu. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 10.11.16, 22:02 Dynię możemy też zapiec przez 15 minut w plekarniku Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 10.11.16, 22:02 Marchew i ziemniaki kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnka i zalewamy wodą. Dodajemy kostkę rosołową oraz przyprawy. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 10.11.16, 22:12 Marchew i ziemniaki kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnka i zalewamy wodą. Dodajemy kostkę rosołową oraz przyprawy Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.17, 21:41 DWUKOLOROWA ZUPA KREM Taką zupę robi się na bazie dwóch zup - najbardziej znane są łączenia pomidorowa - kukurydziana, pomidorowa - z zielonego groszku, paprykowa - z zielonego groszku. A u mnie jest nieco inaczej bo dyniowa - i brokułowa I ZUPA KREM Z DYNI - O KOLORZE POMARAŃCZOWYM 1 mała dynia, 2 - 3 ziemniaki, 2 marchewki, 1 łyżka masła, sól, pieprz, czerwona papryka, imbir, śmietana do zup, 1 kostka rosołowa drobiowa, 1 trójkątny serek do smarowania, optymalnie mąka Dynię, ziemniaki oraz marchew obrać, umyć, pokroić w kostkę. Dynię przesmażyć na maśle. Ziemniaki oraz marchewkę przełożyć do garnka, zalać wodą, dodać kostkę rosołową i gotować przez 40 - 60 minut. Dodać przesmażoną dynię i gotować jeszcze przez jakiś czas. Pod koniec gotowania dodać przyprawy. Zupę przelać do blendera i zmiksować. Przełożyć do garnka, dodać serek topiony i gotować aż ser się rozpuści. Dodać śmietanę. Przyprawić do smaku i gotowe. Gdy zupa wyjdzie za gęsta to rozprowadzić ją gorącym rosołem a gdy za rzadka zagęścić zasmażką z mąki. II ZUPA KREM Z BROKUŁA - ZIELONA 1 brokuł, 2 - 3 ziemniaki, 2 marchewki, 1 łyżka masła, sól, pieprz, czubryca zielona, natka pietruszki, bazylia, śmietana do zup, 1 kostka rosołowa drobiowa, 1 trójkątny serek do smarowania Ziemniaki oraz marchew obrać, umyć, pokroić w kostkę. Ziemniaki oraz marchewkę przełożyć do garnka, zalać wodą, dodać kostkę rosołową i gotować przez 40 - 60 minut. Brokuł zblanszować 5 minut. Poczekać aż ostygnie i podzielić go na różyczki. Łodygę pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na tarce. Dodać do zupy. Pod koniec gotowania dodać przyprawy. Zupę przelać do blendera i zmiksować. Przełożyć do garnka, dodać serek topiony i gotować aż ser się rozpuści. Dodać śmietanę. Przyprawić do smaku i gotowe. Gdy zupa wyjdzie za gęsta to rozprowadzić ją gorącym rosołem a gdy za rzadka zagęścić zasmażką z mąki. Obie zupy musimy nalewać do miseczek niemal równocześnie, bo inaczej nam się przemieszają Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 31.10.17, 16:41 Na śniadanie jako dodatek do owsianki, na obiad lub kolację w warzywnej zapiekance, a na podwieczorek w postaci gorącej, dyniowej czekolady. Jest niskokaloryczna – 100 g dyni to jedynie 30 kcal. I Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 31.10.17, 16:45 Świeże pestki dyni zabijają owsiki, glisty, tasiemce. Jeśli chcesz się ich pozbyć, zjedz na czczo 2 łyżki świeżych, obranych z łupinek pestek. Po 2 godzinach zażyj środek przeczyszczający. Kurację można powtarzać trzy razy w dwudniowych odstępach. To zwykle wystarcza, aby pozbyć się niechcianych gości. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 31.10.17, 16:47 Olej z pestek dyni ma właściwości nawilżające i odmładzające, doskonale nadaje się do smarowania skóry, szczególnie suchej, łuszczącej się albo trądzikowej. Z kolei zawierający mnóstwo mikro- i makroelementów miąższ dyni idealnie nadaje się na maseczkę Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 31.10.17, 17:07 KREM DYNIOWY Z KREWETKAMI To bardziej wyrazista wersja zupy dyniowej. Zamiast krewetek można podać także cienkie paseczki podsmażonej piersi z kurczaka. W garnku z grubym dnem rozgrzej nieco oleju (najlepiej ryżowego lub z pestek winogron albo dyni), zeszklij posiekaną cebulkę, dodaj utarty na tarce świeży imbir, papryczkę chili i czosnek. Podsmaż chwilę, mieszając od czasu do czasu. Dodaj purée z upieczonej dyni oraz tyle bulionu, aby uzyskać odpowiednio gęstą zupę, gotuj przez chwilę. Dopraw solą i pieprzem. Zmiksuj na gładki krem. Dodaj nieco mleczka kokosowego (do kupienia w większych marketach lub sklepach ze zdrową żywnością) i podgrzej. Na patelni podsmaż rozmrożone i osuszone krewetki z dodatkiem czosnku i papryczki chili. Smaż krótko, tak aby nie były twarde. Pęczek kolendry posiekaj i zmiksuj z oliwą, cytryną i czosnkiem na gładkie pesto, dopraw solą i pieprzem. Do miseczek nalej zupę, polej delikatnie kolendrowym pesto, włóż po kilka sztuk krewetek i udekoruj świeżymi listkami kolendry. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 31.10.17, 17:19 WYTRAWNA SAŁATKA Z DYNIĄ Pokrojoną na średnio grube plastry dynię wraz z ze skorupą ułóż na pergaminie na blasze, posmaruj lekko oliwą, troszkę posól i piecz w dobrze nagrzanym piekarniku przez około 20 minut. W miseczce wymieszaj nieco oliwy z oliwek z łyżką oleju sezamowego, dodaj sok z połówki cytryny, kilka kropli octu balsamicznego, startą skórkę z cytryny, łyżkę miodu, sól i pieprz. Na talerzach ułóż dużą garść rukoli, pokrojoną na mniejsze kawałki upieczoną dynię, polej dressingiem, posyp wiórkami parmezanu i uprażonymi na sucho pestkami dyni. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 31.10.17, 17:21 Pestki mają wysoką zawartość cynku oraz lecytyny. Poprawiają przemianę materii, wpływają korzystnie na czynności mózgu. Od niepamiętnych czasów stosowano je przeciwko pasożytom przewodu pokarmowego, w leczeniu stanów zapalnych nerek i pęcherza moczowego, a także – ze względu na znaczącą zawartość cynku – przy chorobach skóry takich jak trądzik czy opryszczka oraz przy wrzodach żołądka i niegojących się ranach. Ponieważ dynia w zasadzie nie wiąże azotanów z gleby, jest lepszym źródłem składników mineralnych niż marchew. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 31.10.17, 17:30 PALUCHY WIEDŹMY 2 jajka, temp. pokojowa ¼ łyżeczki ekstraktu z wanilii 120 g masła, temp. pokojowa ½ szklanki cukru pudru 5 łyżek cukru drobnego do wypieków szczypta soli 1 2/3 szklanki mąki tortowej ok. 150 g całych migdałów lukier czerwony w pisaku Migdały zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na 10 min. Po tym czasie ściągamy skórkę i przekrawamy na pół. Oddzielamy białko od żółtka z jednego jajka. Białko później posłuży nam do posmarowania wierzchu paluchów. W miseczce łączymy żółtko razem z całym jajkiem oraz ekstraktem z wanilii. W oddzielnej miseczce za pomocą miksera łączymy masło razem z cukrem pudrem, cukrem drobnym oraz solą. Następnie dodajemy wymieszane jajka z wanilią i miksujemy przez ok. 2 minuty. Mąkę przesiewamy i dodajemy do masy. Powstałe ciasto owijamy w folię spożywczą, wkładamy do lodówki na pół godziny lub całą noc. Ciasto po schłodzeniu dzielimy na dwie części. Jedną część wkładamy ponownie do lodówki, natomiast z drugiej formujemy paluchy. Stolnicę lekko podsypujemy mąką, odrywamy niewielką część ciasta i formujemy wałeczek, który powinien być odrobinę chudszy i krótszy od naszych palców. Za pomocą małego nożyka wykonujemy wcięcia w dwóch miejscach. Bliżej paznokcia dwa, natomiast ok. cm dalej trzy wcięcia ( odwzorowanie zgięć ). Następnie za pomocą dwóch palców dosyć mocno ściskamy ciasto pomiędzy wcięciami, tworząc kształt palca. W miejscu paznokcia umieszczamy połówkę migdała lekko zamoczoną w białku, aby nie odpadł podczas pieczenia i dosyć mocno dociskamy. Tak powstały paluch przekładamy na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia. Wszystkie uformowane paluchy smarujemy białkiem. Pieczemy w temp. 200 C przez 10 min. Po ostudzeniu miejsce skórek przy paznokciu pokrywamy czerwonym lukrem Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 31.10.17, 17:50 "KRWAWY KIELISZEK{ * 1 szklanka cukru, * 1/2 szklanki syropu kukurydzianego, * 1/2 szklanki wody, * czerwony barwnik do żywności, * cynamon (opcjonalnie, dla smaku i zapachu), * termometr kuchenny. Zmieszaj cukier, syrop i wodę. Zamieszaj. Gotuj bez mieszania, aż osiągnie temperaturę 150 stopni Celsjusza. Teraz dodaj barwnik i cynamon (opcjonalnie). Dokładnie wymieszaj. Zdejmij z ognia. Kiedy jeszcze mikstura jest gorąca (jednak nie za bardzo, aby kieliszki nie popękały) zamocz w niej brzegi kieliszków, w których będziesz podawać martini. Syrop stworzy obwódkę wokół brzegu kieliszka wyglądającą jak krew. Odwróć kieliszek i postaw go na nóżce, aby syrop zrobił zacieki na kieliszku. Pozostaw do stężenia. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 28.10.18, 14:18 W Irlandii obowiązuje zasada, że po 1 listopada nie zbiera się dzikich owoców, bo mogą być zatrute. W regionach Szkocji, Anglii, Walii i Irlandii sprząta się mieszkanie, gasi ogień pod kuchnią, a gospodynie wykładają jedzenie i napoje, po czym wszyscy idą spać. Kolorami święta Halloween są czarny i pomarańczowy. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 28.10.18, 14:21 Historia halloweenowych latarni wywodzi się z Irlandii. Dawniej robiono je z brukwi, buraków, rzepy[potrzebny przypis]. Do czasu odkrycia Ameryki w Europie nie znano dyń i ziemniaków. Wielka Brytania pierwsza zamieniła rzepę z jack-o-lantern na dynię, którą łatwiej się rzeźbiło i była większa. Jack-o’-lantern dla irlandzkich chłopów oznaczała błędne ogniki uważane za dusze zmarłych. W czasie tajemniczych obrzędów miano uwalniać ludzkie dusze z ciał czarnych kotów, psów i nietoperzy. Obecnie w wyeksponowanych miejscach domów umieszcza się wydrążone i podświetlone od wewnątrz dynie z wyciętymi kształtami różnych postaci oraz, w zależności od wyobraźni domowników, imitacje ludzkich czaszek, szkieletów, manekinów znanych postaci z horrorów, itp. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 28.10.18, 14:26 My jesteśmy straszne zmory, Bardzo groźne z nas upiory, Jeśli nie chcesz się nas bać, Musisz nam cukierka dać. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 28.10.18, 14:28 Znamy moc tajemną Duchów i upiorów Mamy wielką władzę Nie lubimy sporów Więc nie wzbraniaj się głośno Nie zamykaj drzwi Jeśli dasz cukierka Nie będziemy się mścić Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 28.10.18, 14:30 Gospodyni domu Dba o domowników, Jeśli nie dasz słodyczy To spotka Was psikus! Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 22:35 Prusowie ci czcili w szczególny sposób wybrane lasy jako bogów. Kierowali się bardzo wróżbami. Zmarłych palili wraz z końmi i zbroją oraz we wspaniałych szatach. Wierzą bowiem, że tymi i innymi rzeczami, które zostaną spalone, będą mogli posługiwać się w przyszłym życiu. „Opis krajów” [w:] Spotkanie dwóch światów. Stolica Apostolska a świat mongolski w połowie XIII wieku, pod red. Jerzego Strzelczyka, Wydawnictwo ABOS, Poznań 1993, s. 289-301, Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 22:37 Ogólnosłowiańskie słowo gaj wywodzi się z prasłowiańskiego *gajь, *gojь, *gòjiti oznaczających rosnąć, żyć, leczyć, opiekować się i pochodzi od praindoeuropejskiego *gʷoyh₃-o-s, z rdzenia *gʷeyh₃- („żyć”). Wyrazy pokrewne to polskie: goić, życie; łacińskie: agium, gaium, heya, haye; greckie: bio- i zoo-; w łotewskim oraz litewskim gojus, środkowowniemieckie: hagen, hain („gaj, żywopłot”). (Z kolei według Barbary Czopek-Kopciuch nazwa polska jest adaptacją z języka niemieckiego). Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 22:39 Gaj wśród Słowian też miał funkcje kultowe, a oprócz funkcji obrzędowych również był miejscem zebrań publicznych oraz sądów, na przykład Słowianie połabscy z plemienia Wagrów, o czym wspomniał w XII wieku kronikarz Helmold w swojej Kronice Słowian Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 22:40 Z czasem nazwa gaj straciła zarówno swoje znaczenie kultowe, jak i sądownicze i oznaczała jedynie małe i odosobnione skupiska drzew znajdujące się w pobliżu osiedli ludzkich. Za pozostałości słowiańskich obrzędów gajenia uznaje się nazwy szeregu miejscowości leżących w Polsce o nazwie Gaj, a także święto ludowe o nazwie Gaik Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 22:41 Niezależnie od kultu świątynnego, w Indiach zachowała się tradycja utrzymywania świętych gajów, co służyło między innymi zachowaniu gatunków szczególnie ważnych ze względu na swoje właściwości lecznicze. Zabronione są tam polowania, wypas zwierząt, a drewno pozyskać można dopiero, kiedy drzewo uschnie. Jeden z kapłanów w Indiach tłumacząc dostojnikom angielskim w XIX wieku istotę rozumienia, dlaczego ludzie modlą się do drzewa o specyficznym wyglądzie lub modlą się do Księżyca wyjaśnił, że w zasadzie nikt nie modli się do drzewa czy do Księżyca – ludzie modlą się do bóstwa, które stoi za tym przedmiotem. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 22:42 W stanie Meghalaya najbardziej czczone święte gaje to: Mawphlang Sacred Forest – 25 kilometrów od Shillong, w dystrykcie East Khasi Hills Mausmai Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 22:43 Dotarli tak do środka gaju, gdzie prastary dąb nad wszystkie drzewa za święty i za właściwą siedzibę bogów uważano; przez chwilę nikt się weń uderzyć nie ważył [...]. Wyrąbano cały las. W tej krainie było więcej lasów, równą czcią świętych, gdy po raz kolejny wyruszyli ku ich wycinaniu, przybył do Witowta wielki tłum niewieści z płaczem i krzykiem, skarżył się, że wyrąbano święty gaj i odebrano dom boży, w którym zwykli byli błagać pomocy bożej, skąd deszcze i pogodę otrzymywali; nie wiedzą więcej, gdzie szukać boga, któremu siedzibę zabrano. Jest kilka mniejszych gajów, w których zwykli czcić bogów; i te chcą zniszczyć, jakieś nowe świętości wprowadzając, a ojczysty zwyczaj wykorzeniając; proszą więc i błagają, aby nie dozwolił niszczyć miejsc i obrzędów kultu przodków. Za kobietami następują mężczyźni i twierdzą, że nie mogą znieść nowego obrzędu, i mówią, że opuszczą raczej ziemię i ogniska ojczyste niż przyjętą od przodków wiarę. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 22:45 Słowiański mit o stworzeniu świata – w mitologii słowiańskiej mit kosmogoniczny, który wyjaśnia jak powstał świat, kto go stworzył i jakie zasady nim kierują. Mit ten w schrystianizowanej formie przetrwał jeszcze do XIX i XX wieku w różnych częściach słowiańszczyzny w zapiskach kronikarskich czy folklorze. W wierzeniach Słowian istnieją trzy wersje tego mitu: pierwsza wersja to tzw. mit ziemnego nurka (ang. earth-diver), który splata w sobie dwa główne motywy: motyw dualistyczny – do stworzenia świata wymagana jest współpraca Boga i Diabła (czyli „dobrego boga” i „złego boga”) oraz motyw oceaniczny – wody prabytu, skąd pochodzi nasienie Ziemi, druga wersja mówi o pochodzeniu wszechświata i świata z Kosmicznego Jaja oraz Drzewie Życia, a trzecia o stworzeniu z rozczłonkowanej postaci. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 22:46 Dualistyczny mit stworzenia przez nurkowanie „złego boga” ma 24 poświadczenia na obszarach bałtosłowiańskich oraz 12 poświadczeń na obszarach ugrofińskich. Mit bułgarski nie mówi o katastrofie diabła, lecz rozwija wątek tworzenia przez formułę „przez moc Bożą i moją”, który dwukrotnie odwrócił kolejność formuły przez co nie mógł dotrzeć na dno, dopiero gdy za trzecim razem wymówił formułę poprawnie dotarł do dna. Wariant mołdawski również kończy na rozszerzaniu Ziemi a Cyganie siedmiogrodzcy rozszerzyli motyw dualistyczny o karanie diabła przez byka oraz Drzewo Życia, z którego liści powstali ludzie[1]. Tylko w micie ze Słowenii Bóg samodzielnie wybiera się po ziemię na dno[3]. W innej wersji mitu Diabeł próbuje zepchnąć Boga do morza aby zostać jedynym stwórcą – najpierw popycha go na wschód, następnie na zachód, południe i północ, lecz ląd zawsze się rozszerza. Zirytowany tym faktem Diabeł budzi Boga i mówi mu, że czas pobłogosławić Ziemię, skoro tak urosła. Bóg mu odpowiada: „Kiedyś mnie nosił w cztery strony ku wodzie, żeby mnie w nią wrzucić, nakreśliłeś mną krzyż i tak ja sam pobłogosławiłem ziemię”. Następnie Bóg odchodzi w Niebiosa, a Szatan, który go zaatakował, został piorunami strącony do otchłani. Z pozoru poświęcenie ziemi wydaje się motywem chrześcijańskim, lecz motyw ten w mitach pełni funkcję wyznaczenia kierunków i istnieje w innych mitologiach: według Maidu Stwórca Ziemi zstąpił do kosmicznego środka świata i tam spotkał Kojota (postać-trickster), który po stworzeniu świata położył się spać. Stwórca Ziemi rozciągnął ziemię od południa, przez zachód, ku północy, a gdy Kojot się obudził, rozciągnął ziemię na wschód. Gdy Stwórca Ziemi został sam, obszedł ziemię zataczając pełen krąg umocowując (w jednej wersji mitu) kamiennymi hakami Ziemię do kierunków kardynalnych. Dlatego dla niektórych plemion indiańskich określanie kierunków świata jest czynnością religijną i z tego powodu meksykańscy Huiczole interpretują chrześcijańskie przeżegnanie się jako naśladownictwo indiańskiego mitu. Dla Słowian więc „poświęcenie Ziemi” to strukturalizacja wszechświata i wyznaczenie kierunków Ziemi oraz rozszerzenie stanu punktowego „w nieskończoność”. Jeszcze inny mit mówi o tym, że ziemia rośnie cały czas i Bóg, który został sam, nie wie jak ją zatrzymać. Bóg wysyła więc pszczołę, która ma podsłuchać Diabła. Diabeł śmiejąc się z Boga mówi sam do siebie: głupi Bóg nie wie, że trzeba wziąć jakiś patyk, narysować znak krzyża i powiedzieć „Starczy już tej Ziemi!”. Gdy Diabeł ujrzał uciekającą z ramienia pszczołę próbował ją złapać, lecz ta mu uciekła – przeklął więc jej pana: „Oby ten, co cię tu wysłał, jadł odtąd twoje łajno”, a Bóg, który to usłyszał, nakazał pszczole od tej pory produkować miód[4]. Z ziemi dobrzyńskiej zachował się mit, gdzie Diabeł każe kaczce ukraść trochę ziemi od Boga, a gdy wracała z ziemią w dziobie, pochwycił ją jastrząb, który zaczął ją dusić, a z ziemi, która wypadła z jej dzioba, powstały góry[5]. Do stworzenia świata lub jakiejś istoty zawsze wymagana jest współpraca Boga i Diabła, którzy obdarzeni są równą mocą Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 22:47 Kazimierz Moszyński analizując ludowy obraz chrześcijańskiego Boga wskazuje, że Bóg siedzi w niebie, gniewając się zsyła deszcze, strzela piorunami w złe duchy, rządzi drapieżnymi zwierzętami oraz losem. Cechy te wskazują na boga-gromowładcę, w związku z czym najprawdopodobniej to Perun został zastąpiony przez Boga. Perun jest jednym z najstarszych indoeuropejskich bogów i wywodzi się od praindoeuropejskiego boga burzy *perkʷunos'a. Jego imię prawdopodobnie oznacza dosłownie „Uderzający” (por. prać – „bić, uderzać”). Rdzeń *perkʷ oznacza dąb (por. łacińskie querqus – „dąb”) – święte drzewo poświęcone Perunowi. W ruskich kronikach przedstawiany jest jako siwowłosy co odróżniałoby go od celtyckiego Taranisa, germańskiego Thora czy Indyjskiego Indry jako bogów wojennych, a upodabniało do rzymskiego Jowisza i greckiego Zeusa jako władców. Według niektórych jednak badaczy, np. Henryka Łowmiańskiego, opis Boga wskazuje raczej na Swaroga[6]. Diabła natomiast interpretuje się jako Welesa – boga podziemi. W Powieści dorocznej Rusini zawierając przymierze z Grekami przysięgają na Peruna i Welesa co może sugerować, że moc Welesa była porównywalna Perunowi. W schrystianizowanym folklorze tak jak Perun został zdewaluowany do pioruna – określania na błyskawicę, tak Weles został zdewaluowany do welesa – określenia diabła w języku czeskim. W folklorze południowosłowiańskim Św. Eliaszowi, schrystianizowanemu Perunowi, często przeciwstawia się Św. Mikołaja, czyli schrystianizowanego Welesa[7]. Do mitu stworzenia pasują też Czarnobóg oraz zrekonstruowany Białobóg, którzy mieli być czczeni przez Słowian połabskich Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 22:48 Mit w którym może się zawierać stworzenie świata z Kosmicznego Jaja występuje w kolędzie karpackiej również spisanej przez Afanasjewa: Było to ongiś na początku świata – Wtedy nie było nieba ani ziemi, Nieba ni ziemi tylko sine morze, A pośród morza na dębie Siedziały dwa gołębie. Dwa gołębie na dębie Toczyły taką naradę, Rade radziły i gruchały: Jakże my mamy stworzyć świat? Spuścimy się na dno do morza, Wyniesiemy drobnego piasku Drobnego piasku, niebieskiego kamienia. Drobny piaseczek posiejemy, Niebieski kamyczek podniesiemy. Z drobnego piasku – czarna ziemica, – lodowata wodzica, zielona trawica. Z niebieskiego kamienia – błękitne niebo, niebieskie niebo, świetliste słoneczko, Świetliste słoneczko, jasny miesiączek, jasny miesiączek i wszystkie gwiazdeczki Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 22:50 W rezultacie podróży bohater znajduje wielkie drzewo (zwykle dąb), ratuje pisklęta siedzące na gałęziach drzewa, za co matka piskląt (najczęściej orlica) wynosi bohatera z podziemnego królestwa na ziemię. Tam rzuca on kolejno każde z trzech jajek rozwijających się w odpowiednie królestwo Władimir Toporow, Wokół rekonstrukcji mitu o jaju kosmicznym (na podstawie baśni rosyjskich) Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 22:51 W Polsce istniały także zagadki, które wskazywały na jajo: „Jest świat. A w tym świecie żółty kwiat” lub „Jest sobie biały świat. A w tym świecie żółty kwiat” Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 22:52 Mit ten najprawdopodobniej nie jest wpływem chrześcijańskim, lecz frazeologia słowiańska została schrystianizowana, prawdopodobnie pod wpływem apokryficznej Księgi Enocha, w której zrobiono to samo z mitem irańskim, który z kolei mógł być źródłem mitu ruskiego. Podobny motyw występował w różnych częściach świata, np. w Skandynawii (Ymir) czy w Rzymie (Atlas). Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 22:53 U Słowian dusze zmarłych podróżowały do Zaświatów mostem – w nocy była to Droga Mleczna a w ciągu dnia była to tęcza. W materiałach zebranych przez Marię Gładyszową taką Drogę Mleczną nazywa się Drogą Dusz, Drogą Wojska (niebieskiego) i była ona wysypana gwiezdnym pyłem. Innym Axis Mundi łączącym światy było Drzewo Rodowe, związane z dziadami – imię zmarłego jest również jego tożsamością i trwa dotąd, dokąd ktoś wspomina jego imię, aż jego imię zostaje zapomniane i dołącza do bezimiennej grupy dusz. Z kolei dusze przebywające już w zaświatach wracają na Ziemię na promieniach słońca. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 22:55 Wyraj, Raj, Irij – według wierzeń słowiańskich bajeczna kraina, do której na zimę odlatują ptaki i z której przychodzi wiosna, a także (w folklorze) z której przybywają bociany niosące dzieci Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 22:56 W późniejszym okresie, zdaniem Borysa Uspienskiego pod wpływem kontaktów z chrześcijaństwem, nastąpił podział na Wyraj ptasi (tożsamy z dotychczasowym, wcześniejszym Wyrajem) oraz podziemny Wyraj wężowy/smoczy (przypuszczalnie tożsamy z Nawią) Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 22:57 Nawie (majki, mawki, nawki) – w wierzeniach słowiańskich określenie dusz zmarłych. Także nazwa zaświatów, nad którymi pieczę sprawuje Weles (najprawdopodobniej tożsamych z Wyrajem podziemnym). Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 22:58 Etymologia nazwy wywodzi się z prasłowiańskiego *navь- oznaczającego „trup”, „nieboszczyk” Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 22:59 Uważano, że miawki corocznie zstępowały na ziemię do pól, kiedy zboża wysypywały kłosy. Były to zmarłe nieochrzczone dzieci. Były małe jak koty, stąd pochodzi ich nazwa kociego głosu miau. Tańczyły na trawie. Były wielkiej urody, wesołe i żywe, ale okrutne. Napadały na osoby zabłąkane pośród łanów kłosów. Przez różne sztuczki wprowadzały ofiary w dobry nastrój, a potem łaskotaniem zmuszały do najgwałtowniejszego śmiechu, aż do śmierci. Karmiły się krwią takiej ofiary. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 23:00 Wraz z rosnącym wpływem chrześcijaństwa demony zaczęto utożsamiać przede wszystkim ze złem, bowiem wszelkie uwikłanie w materię uważano za złe (a więc i istoty powiązane z materią choćby częściowo). W późniejszym okresie, wraz z ekspansją katolicyzmu, często jako demony zaczęto przedstawiać również etnicznych Bogów słowiańskich (degradując ich do poziomu demonów, rzadziej ich nadpisując świętymi katolickimi). Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 23:01 sfery ludzkiego życia, w które dany demon najczęściej ingeruje - np. Domowik / Poroniec; Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 23:01 żywiołu, z którym demon jest najsilniej związany - np. Wodnik / Płanetnik; Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 23:03 ukazywanej postaci - demony można podzielić ze względu na preferowaną postać w której się ukazują, bo choć są to duchy czyste, co w tym wypadku oznacza niematerialne, to nie wyklucza ich upodobań co do przybieranej formy. I tak wymieniane są: Demony amorficzne – nieprzybierające konkretnego kształtu lub niewidoczne Demony antropomorficzne – przybierające postaci ludzkie Demony teratologiczne – przybierające postaci potworne, często w sensie spotworniałe: zniekształcone ludzkie lub zwierzęce, ludzko-zwierzęce, łączące cechy różnych zwierząt Demony zoomorficzne – przybierające postaci zwierzęce Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 23:05 Fastelavn – nordyckie, a głównie duńskie święto karnawałowe, obchodzone siedem tygodni przed Niedzielą Wielkanocną. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 28.10.18, 14:48 Duchy, strzygi i upiory, Dziś harcują, toczą spory. Kogo to dziś upolują, Komu figla zaserwują. Duchów tych się trzeba bać, Nie wiesz, co się może stać! Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 28.10.18, 14:50 Gdy tylko dzień zapadnie głuchy, Kawały sobie robią duchy. Zaczyna się wśród duchów ruch, Buch! Duch ducha w ucho. Buch! Duch ducha w brzuch. Potem duch duchowi mówi coś do słuchu W rodzaju: - Ty głupi duchu, Czego bijesz po uchu? - Ja? - mówi pierwszy duch Bez zmrużenia powiek - Skąd ja? Zwariowałeś? Może to jakiś człowiek?? Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 20:14 Chram w Mrozach (Mała Wieś) – teren zakupiony w 2019 r. przez Rodzimy Kościół Polski, na którym ustawiony został posąg Welesa oraz tworzona jest żywo zielona świątynia Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 20:16 Ślężańskie Trzebiszcze[b] (masyw Ślęży) – trzebiszcze ustanowione przez grupę Ślężańscy Rodzimowiercy w lutym 2019 roku na styku Wzgórz Oleszeńskich oraz Raduni. W centrum obiektu znajduje się posąg Świętowita, poza tym rozmieszczonych w nim jest 5 palenisk ofiarnych oraz wał kultowy Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 20:18 Ważną rolę w kulcie odgrywały zbiorniki wodne. Thietmar przytacza informację o plemieniu Głomaczy, których obrzędy religijne związane były ze źródłem Głomacz. W późniejszych kronikach często powtarza się potępienie odprawianego nad rzekami kultu. Kosmas z Pragi informuje o składaniu nad rzeką ofiar ze zwierząt, mąki i soli. Również w ruskim piśmiennictwie kościelnym znajduje się potępienie składanych nad wodą ofiar z kurcząt, a także zwyczaju przyprowadzania nad rzekę panny młodej, gdzie pito wspólnie z pucharu i wrzucano pierścienie do wody. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 20:19 Dzięki wykopaliskom archeologicznym odkryto wzmiankowane wcześniej w podaniach miejsca kultowe także na równinach. Wały kultowe z miejscami na słup i paleniska oraz śladami ofiar odkryto m.in. w Wolinie, Płocku i Trzebiatowie. Zagadnieniu trudności badań i częstego braku bezpośrednich dowodów naukowych o mitologii opartej na informacjach pośrednich poświęcona jest napisana w formie leksykonu książka Jerzego Strzelczyka "Mity, podania i wierzenia dawnych Słowian" Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 20:21 We wczesnym średniowieczu Arkona była centralnym grodem obronnym zachodniosłowiańskich Ranów. Leżała ona na trudno dostępnym wąskim cyplu półwyspu Wittow. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 20:23 Pod koniec XI wieku Arkona była również jednym z największych targów na wybrzeżu Bałtyku. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 20:26 Ślęża należy do Korony Gór Polski, Korony Sudetów Polskich i Korony Sudetów. Najbliższe miasto w pobliżu góry to Sobótka. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 20:27 Ślęża zbudowana jest głównie z granitów i gabra. Według najnowszej interpretacji większa część masywu Ślęży to ofiolit – pozostałość kopalnego dna oceanicznego (skorupy oceanicznej). Jego powstanie datowano na 350 mln lat (przełom dewonu i karbonu). W skład tego ofiolitu wchodzą: radiolaryty (pozostałość krzemionkowych skał osadowych leżących na dnie oceanu), amfibolity (zmetamorfizowane pierwotne podmorskie bazalty, tworzące wierzchnią warstwę skorupy), niżej leżą gabra, a na samym dole ultrazasadowe perydotyty, które w efekcie metamorfizmu przekształciły się w serpentynity. Ten hipotetyczny ofiolit zapada ku północy, czyli pierwotnie najwyższe partie znajdują się na północy, a najniższe na południu. Obecnie gabra tworzą szczyt Ślęży i jej południowe oraz wschodnie stoki, serpentynity odsłaniają się na Raduni i wzgórzach położonych na wschód i zachód od niej, natomiast amfibolity są znane z Wieżycy i Gozdnicy – niewielkich szczytów w północnej części masywu Ślęży koło Sobótki. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 20:29 Owa góra [łac. posita est autem haec in pago Silensi, vocabulo hoc a quodam monte nimis excelso et grandi olim sibi indito] wielkiej doznawała czci u wszystkich mieszkańców z powodu swego ogromu oraz przeznaczenia, jako że odprawiano na niej pogańskie obrzędy. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 20:33 Od 1813 do 1914 na szczycie odbywały się komersze niemieckich studentów wrocławskich dla upamiętnienia wymarszu z pobliskiego Rogowa Sobóckiego antynapoleońskiego Freikorpsu (korpusu ochotników) majora Adolfa Lützowa. W 1837 r. powstało na szczycie schronisko Mooshaus. W latach 1851–1852 wybudowano nowy obiekt w stylu szwajcarskim. Na początku XX w. okazało się ono niewystarczające i w latach 1907–1908 powstał istniejący do dziś (później jako hotel Olimp, obecnie Dom Turysty PTTK im. Romana Zmorskiego) obiekt według projektu wrocławskiego architekta Karla Klimma. Budowę sfinansował wrocławski browarnik Georg Haase. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 20:41 Kultowe posągi z okresu kultury łużyckiej: Grzyb (prawdopodobnie dolna część ludzkiej postaci – w Sobótce). Mnich (u stóp góry – przeniesiony z okolic wsi Garncarsko) Panna z rybą (inaczej Postać z rybą) Niedźwiedź (przy drodze na szczyt, obok Panny z Rybą) Niedźwiedź (na szczycie góry). Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 20:47 „Niedźwiedź” (inna nazwa: „Dzik”) – posąg kultowy powstały prawdopodobnie w okresie lateńskim (około 400–200 roku p.n.e.), umieszczony w 1903 roku na szczycie Ślęży, związany z kręgiem kultury celtyckiej Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 22:18 Łysa Góra stanowiła w okresie wczesnego średniowiecza prawdopodobnie ośrodek kultu związanego z religią Słowian. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 22:20 Według legendy opactwo benedyktyńskie założył Bolesław I Chrobry w 1006 r. Od XIV w. nazywane Świętym Krzyżem, jako że przechowywane są tu relikwie drzewa krzyża świętego, na którym miał umrzeć Jezus Chrystus, podarowane w XI w. przez św. Emeryka, syna Stefana I, króla węgierskiego. Odtąd stało się jednym z najważniejszych polskich sanktuariów i celem licznych pielgrzymek. W okresie panowania dynastii Jagiellonów było to najważniejsze sanktuarium religijne w Królestwie Polskim. Siedmiokrotnie odwiedzał je Władysław Jagiełło, dziesięciokrotnie przebywał w klasztorze był król Kazimierz Jagiellończyk, sześciokrotnie król Zygmunt Stary, trzykrotnie król Zygmunt August. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 22:22 W krypcie kaplicy Oleśnickich złożone jest zmumifikowane ciało, które przypisywano przez długi okres Jeremiemu Wiśniowieckiemu; badania naukowe zwłok z 1980 roku ostatecznie wykluczyły, aby należały one do księcia[8]. Szczątki są dostępne do oglądania. W podziemiach na uwagę zasługują, również eksponowane, zmumifikowane zwłoki nieznanego powstańca styczniowego z 1863 r. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 22:26 Na ziemiach polskich przed przyjęciem chrześcijaństwa panował politeizm lub, według innych, prototeizm. Czczono siły natury utożsamiane z wieloma bóstwami, a także duchy przodków. Niektóre z bóstw występowały równocześnie u wielu plemion, inne, o zasięgu lokalnym, obdarzone były szczególną czcią wyłącznie w ramach jednego plemienia czy nawet związku sąsiedzkiego. Podobnie każdy ród miał swoje duchy przodków, które otaczał czcią. Słowianin wierzył, że bóg obcego plemienia jest tak samo realny, jak bóg jego plemienia. W praktykach religii słowiańskiej istniała możliwość darzenia czcią innego boga, gdyby ten miał okazać się silniejszy. Jednak takiego zachowania u Słowianina nie można porównywać z apostazją chrześcijanina. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 22:27 Z drugiej jednak strony dla mieszkańców odległych od centrów osad, wychowanych w kulturze pogańskiej, wiara chrześcijańska mimo chrztu pozostawała obca. W 966 roku prócz Mieszka chrzest przyjęło tylko jego najbliższe otoczenie. Po przybyciu misji Jordana urządzono masowe chrzty członków drużyny oraz mieszkańców podgrodzi. Jednak pomimo misji chrystianizacyjnych – w tym nawet późniejszych, przeprowadzanych przez Ottona z Bambergu w latach 1124–1125 oraz 1128 – większość ludności w praktyce nadal pozostawała poganami. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 22:28 Czasy Bolesława Chrobrego były okresem ekspansji państwa polskiego i wzrostu jego znaczenia na arenie międzynarodowej. Jednak ciągłe wojny prowadzone przez Bolesława z niemal wszystkimi sąsiadami spowodowały z jednej strony izolację kraju na arenie międzynarodowej, z drugiej zaś wzrost ciężarów ponoszonych przez społeczeństwo na rzecz książęcej armii i administracji, zarówno świeckiej, jak i kościelnej. Średniowieczni kronikarze polscy, z Gallem Anonimem na czele, zwykle przedstawiają Bolesława jako idealnego władcę wielbionego przez poddanych. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 22:30 Mieszko II kontynuował rozpoczętą przez ojca politykę ekspansji i umacniania potęgi państwa. Mimo jednak zwycięstw, jakie odnosił na początku w wojnie z cesarstwem niemieckim (1028–1029), w kraju narastało niezadowolenie. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 22:32 Powstanie ludowe wybuchło prawdopodobnie w 1038 roku i było reakcją na nałożenie na poddanych znacznych obciążeń, które musieli ponosić na rzecz państwa i możnowładców oraz w związku z rozbudową i ugruntowywaniem struktur Kościoła katolickiego. Po okresie zamętu po najeździe ruskim i osłabieniu władzy monarszej aparat państwowy nie był już w stanie tłumić niezadowolenia, które znalazło ujście w powstaniu skierowanemu przeciw możnowładztwu, dynastii i chrześcijaństwu. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 22:33 W latach 40. XI wieku książę Kazimierz powrócił do Polski dzięki pomocy cesarza Niemiec i księcia Rusi Kijowskiej, którzy potrzebowali go jako przeciwwagi dla rosnącego w siłę Brzetysława I. Z pomocą rycerstwa niemieckiego i ruskiego książę przywrócił spokój w ogarniętym anarchią kraju. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 22:34 Nie znano świątyń; za miejsce kultu służyły święte gaje, dąbrowy, źródła i kamienie. Powszechny był kult świętych drzew, w które miały przenikać dusze zmarłych oraz kult ognia mającego właściwości oczyszczające. Składano ofiary ze zwierząt i płodów rolnych i czasem z jeńców wojennych. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 31.10.17, 18:03 SOK Z NIETOPERZA Jest jednym z najprostszych halloweenowych napojów, a smakuje rewelacyjnie. Napełnij butelkę 7up lub Sprite czarnym Twizzlers i włóż do lodówki na kilka godzin. Podawaj z lodem i dorzuć do napoju kilka czarnych Twizzlers. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 31.10.17, 18:17 DESER KAWA ZE ŚMIETANKĄ 2 przezroczyste galaretka, 1 tabliczka czekolady lub kilka łyżek kakao, śmietana, śmietan - fix, w opcji na Hallowen żelkowe robaki Galaretki przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Ostudzić. Czekoladę rozpuścić. Dodać do galaretki. Czekoladę można zastąpić kakao. Galaretkę przelać do przezroczystych szklaneczek. Odstawić do stężenia. Śmietankę ubić ze śmietan - fixem, dodać do niej galaretkę. Za pomocą ozdobnej szprycki wycisnąć na górę kakaowej galaretki. Ponownie odstawić do stężenia. Udekorować robakami z galaretki. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 31.10.17, 18:29 BABECZKI WIEDŹMY 2 jajka 165 ml mleka 100 ml oleju 260 g mąki pszennej 120 g cukru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kakao szczypta soli 100 g suszonej żurawiny Krem: budyń ugotowany w połowie ilości mleka 150 g masła Dodatkowo: masy cukrowe: czarna, biała i pomarańczowa wykałaczki Wymieszaj wszystkie suche składniki (poza cukrem). W drugiej misce zmiksuj jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj olej oraz mleko i lekko zamieszaj. Dodaj suche składniki (w tym żurawinę) i zamieszaj łopatką do połączenia składników. Nastaw piekarnik na 170°C. Przygotowane ciasto rozłóż do 18 papilotek. Foremkę z wypełnionymi papilotkami wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz ok. 25 minut. Upieczone babeczki ostudź na kratce z piekarnika. Z masy cukrowej ulep kapelusze czarownic i buciki ze skarpetkami, wykorzystując wykałaczki. Masło utrzyj na puszystą masę i dalej ucierając, dodawaj budyń po łyżce. Na wystudzone babeczki nałóż krem i ozdoby. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 31.10.17, 18:46 ZUPA Z DYNI Z IMBIREM cebula – 1 szt. korzeń imbiru – 20 g dynia – 5 szt. (po ok. 650 g) masło – 2 łyżki bulion – 700 ml sok jabłkowy – 300 ml sól pieprz jabłka – 2 szt. (po ok. 125 g) śmietana 18% – 100 g Cebulę i imbir obieramy i drobno siekamy. Z 4 dyń odkrawamy górną część, nasiona wyjmujemy, miąższ wydrążamy, pozostawiając krawędź o grubości ok. 0,5 cm. Pozostałe dynie obieramy, pozbawiamy nasion, miąższ kroimy w kostkę, odważamy ok. 800 g.Cebulę i imbir podsmażamy na rozgrzanym maśle aż do zeszklenia. Dodajemy miąższ dyni i podsmażamy przez 5 minut. Dolewamy bulion i sok. Doprawiamy solą i pieprzem i zagotowujemy. Gotujemy na wolnym ogniu przez 10-12 minut. Jabłka obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w kostkę. Dodajemy do zupy i gotujemy przez ok. 5 minut, aż będą miękkie. Wyjmujemy 1 nabierkę pokrojonych w kostkę jabłek i dyni. Pozostałą zupę dokładnie miksujemy, doprawiamy kwaśną śmietaną, solą i pieprzem do smaku. Przelewamy do wydrążonych dyń, dekorujemy pokrojonymi w kostkę jabłkami i dyniami. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 31.10.17, 23:10 Pani zamknęła książkę i powiedziała do klasy: — Czy wy wiecie dzieci, jakie to święto będziemy mieć w tym tygodniu? Oczywście wiedzieli wszyscy i wszy scy razem zawołali że — „Wszystkich Świętych “ i że — „Zaduszki". I oczywiście wiedzieli wszy scy, że chodzi się na cmenta rze i że na gro bach palą się kolorowe lam pki. A pani po- wed ziała wte dy: — W ta kim razie zro bimy sobie wy cieczkę: wie czorem pój dziemy — na cmentarz. Dziecj za częły się tro chę krzywić. Eee, taka wy cieczka!... na cmentarzu jest szaro, brzydko i smutno, co tam może być ciekawego!... Lepiej gdzieś za miasto. A mały głuptasek, Lola, naj młodsza w klasie, zaczęła nawet popła kiwać. — Co się stało. Lolu? — pytały ko leżanki — czv może boli cię co? czy sta ło się coś złego? Dziewczynka długo nie chciała wy jawić powodu swego płaczu, lecz wkońcu przyznała się. że — boi się iść na cmen tarz. „Tam tak strasznie i.... może tam są duchy?“ 1 pani musiała długo, długo tłu maczyć przestra-zonej Loli, że cmentarz nie iest straszni jest tylko trochę smu- ny, bo tyle ludzkich łez na nim zostało — i }est trochę jak kościół. — Trzeba się grze cznie tam za chowywać. nie krzyczeć gło śno, nie biegać i pamiętać, że tym. którzy przychodzą . n fl groby“ jest smutno i nape- w r no przvkro by im było, gdvbv widzieli, że ktoś się gło śno ściioie i do- kazu jc No i odby ła się ta wy cieczka, której plan tak się dzieciom niepo- dobał. Poszli dwuszeregiem, trzymając się ... za ręce, poważ ni już na ulicy. Kilka dziewczynek nioso kwiaty — „na wszelki wypadek 44 jak powiedziały. Po drodze spotykali dużo ludzi, dążących w stronę cmenta rza. Dużo pań było w żałobie, wiele nio sło kwiaty. Cicłrutko weszli w bramę. Lola złapała pania mocno za reke i nie puszczała przez cały czas. Ale na cmen tarzu nie było „duchów . Było tylko to ludzi, codzących ścieżkami i klękają cych przy grobach. A na ziemi połyski wały kolorowemi światełkami lampki, takie małe barwne gwiazdeczki, które spadły z nieba, żeby na „zaduszki" by ło ładnie na cmentarzu. Wycieczka wcale nie była brzydka. Było pięknie. Pachniało mokremi liśćmi i ziemią, błyszczały lampki, szeptali ci cho ludzie. Dzieci chodziły cichutko, przysta wały przy grobach, przyglądały się lam- peczkom. Tak bardzo im nieraz żal było biednych dzieci, płaczących nad jakic- miś grobami, było im jakoś smutno i ciężko. A poiem poszli jeszcze dalej. Spo tykali groby, na których nie było ani je dnej lampki, ani jednego kwiatka. Pew no rodzina tego, co tam leży wy jechała, a może wogóle nie miał rodziny. Irenka na takim szarym, ciemnym grobie poło żyła swoje kwiatki „żebv mu nie było smutno“. I zaraz za jej przykładem poszły inne dziewczynki. Stefek nawet chciał zabrać lampkę z innego grobu i przenieść na jeden z tych pustych, ale pani powiedziała że nie można. — Dlaczego? Tam jest tyle, a tu ani jednej ? — Tak, ale tam przyniosła rodzina i chce by grob był ładny. To byłoby nie ładnie. Wyszli spokojnie przez dużą bramę, kierując się ku miastu. — No cóż brzydka była wycieczka? — spytała pani. Zakrzyczeli ją, że nie, że bardzo dzię kują. Długo będą pamiętać te żegna jące ich przez sztachety kolorowe mi gotliwe lampki. I będą wiedzieć że cmentarz nie jest straszny. Będa pamiętać, jak się trzepa na nim zachowywać i będą od czasu do czasu przynosić kwiatkj na smutne, opuszczone groby, I już nigdy, nigdy nie będą się bać cmentarza. — Lola też nie? —- Też nie, wcale. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 31.10.17, 23:42 Przy po grzebie występowali kapłani-pieśniarze, zwani łulisones lub ligasones, którzy na pogrzebach wysławiali wojenne czyny zmarłego, i opowia dali, że widzą zmarłego, jak na rumaku, w lśniącej zbroi, z sokołem na ręku, na czele wielkiego orszaku pędzi przez środek nieba w za światy. Podobnie pisze Piotr z Dusburga, że gdy krewni zmarłego pytali się Kriwego, czy w takim dniu lub nocy nie widział kogo, któryby przez dom jego przechodził, wówczas Kriwe bez wahania da wał bliższe objaśnienia, a dla większego upewnienia pokazywał na przyzbie domu swego ślady lancy lub innego przedmiotu, które nie boszczyk po sobie pozostawił 6 ). Bardzo charakterystyczną formę mają też ofiary składane w Sambji na ofiarę bogom. Po skończeniu robót w polu ofiarowywano w Sambji kozła w ofierze dziękczynnej. W r. 1520 Sambijczyk Valtin Supplit zarżnął w ofierze byka czarnego, a w r. 1526 czarną maciorę 8 ). Czarna barwa tych ofiar przypomina analogiczne obrzędy ku czci zmarłych w świecie starożytnym. Biskup sambijski, Michał, około r. 1430 zakazuje ucztowania nadmiernego na intencję zmarłych 4 ). Długosz opowiada o Żmudzinach, że do żglisk, na których po lasach j>alono zwłoki, przystawiano jakby stołki z kory dębowej, ustawiano na nich potrawy w formie sera i wyle wano miód na żgiisko 2 ). Wogóie wedle wyobrażeń ‘dawnych Litwi nów istnieje prócz świata naszego świat zmarłych, welów, świat ciemny, chłodny i szary 3 ). Człowiek żywy bardzo pilnie uważa, by się welom nie narazić, dlatego starannie urządza im pominki, w obawie, by wele nie zsyłały nań za karę nieurodzaju, chorób lub pożaru; weie zamieszkują nietylko zaświaty, ale pełne są też ich gaje i lasy, a na pominkach wstępują między ucztujących i biorą udział w godach; dlatego też przy tych obchodach odlewa im się trochę miodu i piwa, a kawałków upadłych na ziemię nie podnosi, zosta wiając je welom. Chrześcijaństwo więc z chęcią przyjęło nazwę weli- nas, welnias na określenie złego ducha-djabła. Jak te obrzędy kar mienia dusz odbywały się w Prusiech, na Litwie i Żmudzi Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 01.11.17, 00:03 W miejsce dawnych uroczystości ku czci zmarłych cały lud przyjął kościelne Zaduszki. Sam wyraz utrwalił się dawno, a łączy się też z nim nazwa kilku wsi polskich: Zaduszniki i Duszniki. Pochodzi owa nazwa stąd, że wsie te zapisywano w średnich wiekach kościołowi pod warunkiem odprawiania mszy za duszę zapisodawcy. W najdawniejszych statutach synodal nych niema właściwie wyraźnych wzmianek o dniu zadusznym, prawdopodobnie dlatego, że nie było to święto uroczyste. Natomiast bardzo wcześnie pojawiają się wzmianki o aniu Wszystkich świętych, bo już w statutach synodalnych krakowskich z r. 1320, 2 ) w statutach kapituły włocławskiej z r. 1500 s ), a oczywiście w późniejszych stale. Również w tych najdawniejszych statutach mamy postanowienia o odprawianiu wigilij i nabożeństw za dusze zmarłe 4 ). Akta synodu diecezjalnego włocławskiego z r. 1568 podają wśród świąt diecezjal nych także: „dies animarum ad meridiem" 5 ). Jeszcze dokładniej okre ślają to postanowienia synodu diecezjalnego łuckiego z r. 1589, gazie w spisie świąt mamy pod 2 listopada: „Defunctorum omnium" z bar dzo charakterystyczną uzupełniającą uwagą: „Non cognatorum tantum, ut vulgus putat.“ 5 ). Dziś na całym obszarze Polski oddaje lud cześć zmarłym w terminie wyznaczonym przez Kościół 7 ). Ale pod tą formą chrześcijańską zachowały się jeszcze tu i ówdzie ślady dawnych wierzeń, ą nikogo, coby się 0 nie troszczył). W Męczeninie pod Płockiem 2 ) również uroczyście obchodzą Zaduszki. Kobiety na kilka dni wcześniej robią w tym celu przygotowania, bo zwyczaj każe pójść wówczas z pełnym koszykiem do kościoła i rozdawać chleby i placki między ubogich. Księdzu dają zaś na wypominki, zakrystianowi na podzwonne. Najubożsi nawet robią ofiary w tym dniu, aby swoim zmarłym przyjść w pomoc na tamtym świecie. Na Mazowszu Polnem 3 ) w dzień poświęcony pamięci zmarłych wszyscy spieszą na cmentarz stroić i oświetlać groby swych krewnych; dawniej lud nosił jadło i napoje na cmentarz. Na Ma zowszu Starem 4 ) w dzień ów dają dziadom za wspomnienie dusz zmarłych: placki, chleb, kaszę, mięso suszone lub drobne pieniądze (Porządzie). W dzień ten wszędzie siadają dziady pod kościołami, a następnie chodzą po okolicy, śpiewając nabożne pieśni lub grając na skrzypkach. Podobnie czynią też Kurpie w okolicy Kolna; każdy upiekłszy chleba z ćwierci żyta, zabiera go wraz z paru garncami kaszy jaglanej i gryczanej, oraz kilka funtów mięsa ugotowanego zwykle wieprzowego, kilka funtów okrasy (słoniny) pokrajanej w małe kawałki — wiezie to na cmentarz i rozdaje ubogim. Dziady śpiewają wówczas znaną pieśń o Łazarzu. Kurpie klękajpolecił modłom obecnych wszystkie te dusze, „które znikąd ratunku nie mają, a na tern świętem miejscu spoczywają". Lud wierzy, że dusze zmarłych z tej parafji są obecne w pobliżu i przysłuchują się temu zleceniu. W okolicy Inowrocławia 1 ) był zwyczaj, że w dzień zaduszny przywozili na wozie kilkadziesiąt podłużnych bochenków chleba żytniego i pszennego i rozdawali je na cmentarzu kościelnym ubogim, pod warunkiem odmówienia pacierzy za dusze zmarłych wskazanych im po nazwisku lub imieniu, a więc np. za duszę Andrzeja cieśli z potomstwem! — za duszę Idziego i Idziny! •—za duszę Bar naby i jego baby! — za duszę Margośki! itd. — a nawet za dusze puste! (t. j. opuszczone, zapomniane, które niemają nikogo, coby się 0 nie troszczył). W Męczeninie pod Płockiem 2 ) również uroczyście obchodzą Zaduszki. Kobiety na kilka dni wcześniej robią w tym celu przygotowania, bo zwyczaj każe pójść wówczas z pełnym koszykiem do kościoła i rozdawać chleby i placki między ubogich. Księdzu dają zaś na wypominki, zakrystianowi na podzwonne. Najubożsi nawet robią ofiary w tym dniu, aby swoim zmarłym przyjść w pomoc na tamtym świecie. Na Mazowszu Polnem 3 ) w dzień poświęcony pamięci zmarłych wszyscy spieszą na cmentarz stroić i oświetlać groby swych krewnych; dawniej lud nosił jadło i napoje na cmentarz. Na Ma zowszu Starem 4 ) w dzień ów dają dziadom za wspomnienie dusz zmarłych: placki, chleb, kaszę, mięso suszone lub drobne pieniądze (Porządzie). W dzień ten wszędzie siadają dziady pod kościołami, a następnie chodzą po okolicy, śpiewając nabożne pieśni lub grając na skrzypkach. Podobnie czynią też Kurpie w okolicy Kolna; każdy upiekłszy chleba z ćwierci żyta, zabiera go wraz z paru garncami kaszy jaglanej i gryczanej, oraz kilka funtów mięsa ugotowanego zwykle wieprzowego, kilka funtów okrasy (słoniny) pokrajanej w małe kawałki — wiezie to na cmentarz i rozdaje ubogim. Dziady śpiewają wówczas znaną pieśń o Łazarzu. Kurpie klękają na grobach, niekiedy z płaczem, modlą się, dają księdzu na wypominki 1 w kościółku lub kaplicy na cmentarzu słuchają nabożeństwa. We wschodniej części Mazowsza starego 5 ) zwiedza lud cmentarze i odma wia pacierze za dusze zmarłych krewnych na grobach; wówczas też rozdają przyniesione z sobą krajanki chleba i mięsa — z prośbą o kilkakrotne zmówienie: „Zdrowaś Maryja" i „Wieczny odpoczynek". Wogóle na Mazowszu i Podlasiu 6 ) już w dniu Wszystkich Świętych, poprzedzającym „Zaduszki" lud składa wiele podarków swemu ple banowi, które zostawia za ołtarzem, oczywiście przedewszystkiem 22 w co obfituje jego gospodarstwo domowe, jak koguty, prosięta, sery itd. Nazajutrz w dzień zaduszny zbierają się pod kościołem i na cmentarzu całe rzesze żebraków, dla których każdy przynosi z sobą pierogi, chleby i inne podarki i składa grosze dla biednych na talerz ustawiony w środku kościoła na katafalku. W dzień ów, choć nie jest to święto uroczyste, wystrzega się lud wszelkiej pracy koło lnu i przędziwa, żeby jak mówią „duszyczkom nie zapruszały się oczy“. Bojarzy międzyrzeccy 4 ) obchodzą dzień zaduszny bardzo uroczyście; pieką placki, gotują jadła, biją barany, a wszystko dla ubogich, któ rych wielka ilość zbiera się pod kościołem. Również w ciągu roku pamiętają o zmarłych, dają ubogim jałmużnę na intencję nieboszczyka, a wówczas starają się dawać to, co on najbardziej lubił 2 ). Pod wpły wem ruskim odwiedzają też zmarłych w trzeci dzień Wielkanocny 3 ). Proboszczowi w zaduszki przynoszą „na ofiarę" koguty i kury. Na Podlasiu 4 ) drobna szlachta najsuciej wyprawia tak zwane Boże obiadki, czyli stypy po pogrzebach i uroczystych żałobnych nabo żeństwach. Obiadki takie niekiedy trwają przez trzy dni z rzędu, bo kolejno muszą w nich wziąć udział wszyscy krewni, sąsiedzi, służący z całej wsi i wreszcie zaproszeni ubodzy. Wszystko to przeplatane jest ciągłemi śpiewami, modłami i wspomnieniami umarłych, zwłaszcza tych, którzy w tym domu mieszkali. Nabożeństwa te zwykle odby wają się na wiosnę do Wniebowstąpienia i w jesieni do Zaduszek. W ucztach tych zachowała się więc bardzo wyraźnie dawna forma świąt słowiańskich ku czci zmarłych, urządzanych na wiosnę i w je sieni. W Tykocińskiem 5 ) zamożniejsi pieką w Zaduszki pierogi z mąki żytniej lub pszennej celem rozdawania dziadom. Wówczas krają tyle kawałków, ile osób w domu umarło za ostatniego pokolenia, do każdego takiego „glenia" dokładają kawałek mięsa i rozdają ubogim na cmentarzu kościelnym, wymieniając imię zmarłej osoby, a jeśli kto nie pamięta już imienia, to mówi, że „za całą familję". Życzliwi sąsiedzi dają ofiary za zmarłych przyjaznych sąsiadów i kumów. Takie pierogi pieką prócz tego tylko na Boże Narodzenie, Wiel kanoc i Zielone Świątki. Nadto leży zawsze na stole w każdym domu chleb, przykryty bielonym obrusem domowej roboty, a obok chleba nóż. Każdemu przybyłemu żebrakowi krają z tego bochenka kawałek i dają, mówiąc: „Proście, dziadku (lub babiro) za dusze zmarłych". W Wileńskiem 6 ) w czasie „upominków" po zmarłych, go spodyni bierze miskę z jedzeniem, a odmówiwszy „Zdrowaś Marja" wylewa trochę w kąt, wymieniając imię zmarłego. O wierze w obe23 cność zmarłych na ucztach ku ich czci, świadczy przesąd, że chcąc ujrzeć osobę, zmarłą w roku bieżącym, trzeba w czasie „kucji“ wyjść do sieni i spojrzeć przez dziurkę od klucza, a wówczas ujrzy się ją siedzącą na opróżnionem miejscu. Wyrazem kultu zmarłych i troski o spokój ich dusz. są też liczne krzyże pięknie zdob Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 25.09.18, 20:20 Pestki dyni na zdrowie Nasiona dyni zwane inaczej pestkami posiadają istotne wartości właściwości lecznicze. W pestkach dyni znajdziemy cynk, którego jest więcej niż w miąższu. Oprócz tego znajdziemy w nich mangan, magnez, fosfor, żelazo i selen. Te smaczne nasiona zawierają w swoim składzie również aminokwasy (alaninę, glicynę, kwas glutaminowy, tryptofan), cukry, pektyny, karoten, także witaminy – witamina A, D, E, witaminy z grupy B (witamina B1, B2, B3, B9). Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 31.10.20, 20:39 Pogańscy celtyccy rekonstrukcjoniści często obchodzą Samhain w dniu pierwszych przymrozków lub gdy ostatnie żniwa zostaną zebrane, a ziemia jest wystarczająco sucha, aby rozpalić ognisko. Niektórzy odtwarzają starą tradycję budowania dwóch ognisk, pomiędzy którymi uczestnicy oraz zwierzęta gospodarskie chodzą lub tańczą w ramach rytuału oczyszczającego. Jest to dla nich czas, kiedy oddaje się szczególną cześć zmarłym. Chociaż rekonstrukcjoniści składają ofiary o każdej porze roku, Samhain to czas, w którym bardziej wymyślne ofiary są składane konkretnym przodkom[38]. Może to wymagać wykonania małej kapliczki. Często organizowany jest posiłek, podczas którego stawia się dla zmarłych miejsce przy stole i zaprasza ich do przyłączenia się. Można też opowiadać tradycyjne bajki i wykonywać tradycyjne piosenki, wiersze i tańce. Innym zwyczajem jest otwieranie drzwi lub okien od strony zachodniej i pozostawianie świecy płonącej na parapecie, aby poprowadzić zmarłego do domu. Wykonywanie wróżb na nadchodzący rok jest również częstym elementem obchodów. Bardziej mistycznie usposobione osoby mogą także postrzegać Samhain jako czas na głęboką komunikację ze swoimi bóstwami, szczególnie tymi uważanymi za wyjątkowo związane z tym świętem Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 25.09.18, 20:27 Cynk jest jednym z najważniejszych składników stymulujących produkcję testosteronu, który z kolei wpływa na tworzenie się plemników, a także stymuluje prostatę do wytwarzania płynu, który stanowi główną część objętości spermy. Co ciekawe, dynia uważana jest za afrodyzjak. Zawartym w niej olejkom eterycznym, alkaloidom, witaminom i feromonom przypisuje się działanie wspomagające popęd seksualny. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 25.09.18, 20:37 W pestkach dyni znajdziemy też sporo magnezu, który ma znaczący wpływ na nasze samopoczucie. Potwierdzono naukowo, że magnez redukuje zmęczenie i stres, których doświadczamy w ciągu dnia. Ma też znaczny wpływ na jakość naszego snu – magnez reguluje poziom serotoniny, hormonu odpowiedzialnego za relaksację i nasze dobry nastrój. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 25.09.18, 21:04 Dynia jest rośliną jednoroczną, a ogromne pomarańczowe „głowy” to jej owoce. Potrafią osiągać gigantyczne rozmiary, ważąc nawet ponad 50 kg. W Polsce najczęściej spotykamy odmiany dyni olbrzymiej o barwie pomarańczowej w wielu odcieniach i zwartym soczystym miąższu. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 25.09.18, 21:18 KREM DYNI dynia pokrojona w kostkę - 400 gramów jogurt - 3 łyżki bulion warzywny - 1 sztuka estragon - 1 szczypta posiekana cebula - 1 sztuka tymianek - 1 szczypta ziemniaki - 2 sztuki poszatkowana biała część pora pieprz - 1 szczypta kwaśne jabłko obrane i wydrążone - 1 sztuka roztarty ząbek czosnku - 2 sztuki masło - 1 łyżka Stop masło i podsmaż na nim cebulę, por i czosnek. Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa. Po chwili dodaj ziemniaki, dynię i kawałki jabłka, całość duś 5 minut. Następnie dodaj 0,5 l bulionu. Gotuj ok. 35 minut. Pod koniec gotowania dodaj zioła oraz pieprz. Zmiksuj zupę i przetrzyj przez sito, po czym dopraw solą (jeśli uznasz to za konieczne). Przed podaniem dodaj do kremu z dyni jogurt i szczypiorek. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 03.10.18, 15:31 Dzięki bogactwu witamin i składników mineralnych dynia korzystnie wpływa na zdrowie i urodę Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 03.10.18, 16:24 ZUPA KREM Z DYNI W WYDRĄŻONEJ DYNI 1 dynia hokkaido, 2-3 marchewki, 1 duża cebula, 1-2 ząbki czosnku (w zależności od preferencji zdrowotno - smakowych), 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka klarowanego masła, 1 cm świeży imbir, 1 mała papryczka chili, 100 ml mleka kokosowego, 100 g serka do smarowania, wywar warzywny (ok. 1 l), kardamon, cukier, pieprz, sól, 2 łyżki oleju z pestek dyni, , kilka gałązek tymianku Dynię przekroić na połowę, wydrążyć, oczyścić usuwając pestki. Pokroić w kostkę. Oczyszczoną dynie wymieszać z oliwą, solą i pieprzem i przełożyć na blachę. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 C i piecz tak długo aż zmięknie (ok 30 minut). Masło rozpuścić w małym rondlu, dodać pokrojoną marchewkę, cebulę, imbir, ostrą paprykę, czosnek i smażyć przez 10 minut do chwili aż warzywa zmiękną i staną się szkliste. Dodaj pieczoną dynię. Zalej wywarem warzywnym i doprowadź do wrzenia. Dodaj serek. Gotuj około 20 minut by smaki się połączyły. Całość zmiksuj na gładki krem. Dodaj mleczko kokosowe i dopraw do smaku. Wydrążoną dynię włóż do dużego garnka, zalej wrzątkiem. Sparz. Wyjmij. Zupę wlej do połówek dyni. Ozdób pestkami dyni i świeżym tymiankiem. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 24.10.18, 18:57 Masowe migracje ludności irlandzkiej sprawiły, że kultura mieszkańców Zielonej Wyspy, przeniosła się do Ameryki Północnej, a wraz z nią właśnie święto Halloween. Stało się tak już w latach 40. XIX wieku. W 1920 roku zorganizowano pierwszą paradę z okazji tego święta, natomiast do Europy przywędrowało ono dopiero w drugiej połowie XX wieku. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 28.10.18, 14:04 Od kilku lat trwa coroczna dyskusja nad tym, czy Halloween to faktycznie wynalazek szatana, który pod postacią niewinnych pląsów chce wydrzeć niebu dusze katolików i zabrać je ze sobą do piekła. Ale na 31 października, dniu strachów, duchów i wróżb sprawa się nie kończy. Diabeł znalazł też inne furtki. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 28.10.18, 14:06 To może faktyczne zagrożenie tkwi w małym, białym japońskim kotku? W 2013 roku okazało się, że niewinnie wyglądający stworek ma za sobą tajemniczą historię, która wiąże się z całą gamą nieczystych mocy. Kitty White po raz pierwszy pojawiła się na świecie w 1974 roku. Jej twórcy ujawnili, że urodziła się 1 listopada (pierwsze lampki powinny się już zapalać). Plotka głosiła, że powstała na skutek cierpienia ojca, który wiedząc, że jego córka umiera na raka, zawarł pakt z diabłem, który obiecał uratować dziecko o ile stworzy on szatański symbol czczony na całym świecie (nikomu nie chciało się sprawdzić, że twórcą kotka nie jest mężczyzna, ale kobieta – nieważne, ma pasować do tezy!). Do tego jeszcze nazwa „HELLo” – wszystko jasne jak słońce. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 28.10.18, 14:08 31 października to strach przed innością, ale na poziomie kulturowym? Boimy się utraty naszych korzeni, dziedzictwa, tego, co było od pokoleń. Widzimy, że zamiast pierwszolistopadowej „refleksji i zadumy” (dziennikarze odmienią wkrótce te dwa słowa przez wszystkie przypadki) jest radość, jakieś dziwaczne stwory, pająki i wiedźmy. Nie licuje to z naszą wrażliwością, która do tej pory widziała w przełomie jesiennych miesięcy bardziej moment wyciszenia i smutku, a nie radości i hałasu. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 28.10.18, 14:10 Halloween – zwyczaj związany z maskaradą, obchodzony w wielu krajach w wieczór 31 października. Odniesienia do Halloween są często widoczne w kulturze popularnej, głównie amerykańskiej. Halloween najhuczniej jest obchodzony w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Irlandii i Wielkiej Brytanii. Mimo że dzień nie jest świętem urzędowym, cieszy się po święcie Bożego Narodzenia największą popularnością[1]. Święto Halloween w Polsce pojawiło się w latach 90. Głównym symbolem święta jest wydrążona i podświetlona od środka dynia z wyszczerbionymi zębami. Inne popularne motywy to duchy, demony, zombie, wampiry, czarownice, trupie czaszki, nietoperze, czarne koty itp. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 19:39 Dziady obchodzone kilka razy w roku szczególnie w okresie kwietniowym oraz ok. 2 listopada Wszyscy[potrzebny przypis] Słowianie Zaduszki Gromnice 2 lutego Obchodzone przez Słowian zachodnich i wschodnich. Święto Matki Boskiej Gromnicznej Kamajeżyca 24 marca Święto Peruna 20 lipca Słowacja, Rosja Święto Mokoszy 25 listopada Czechy, Rosja, Słowacja Katarzynki Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 19:41 Rodzimowierstwo w Serbii zaczęło odradzać się w XIX wieku, gdy równolegle z walką o niepodległość i nadejściem romantyzmu nastąpiło zwiększone zainteresowanie ludową kulturą i zwyczajami. Słowiańskie wierzenia, obrzędy i zwyczaje religijne przetrwały wśród Serbów po przyjęciu chrześcijaństwa]. Prace nad zebraniem legend oraz podań, prowadzone przez Vuka Karadžica i innych entuzjastów, takich jak Milos S. Milojević[69] i Jasa Prodanovic, przyczyniły się do zachowania znacznej części kultury Serbów, pomimo burzliwych zmian w XIX i XX wieku. Na podstawie zebranych podań ludowych i porównań z tradycji innych narodów słowiańskich powstały pierwsze rekonstrukcje rodzimej wiary Serbów Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 19:42 Z inicjatywy pisarza Dragana Jovanovicia, jednego ze zwolenników powrotu religii słowiańskiej w Serbii, 25 czerwca 2011 roku w miejscowości Mokre koło Bela Palanka po raz pierwszy od czasów Nemaniczów wzniesiono posąg Świętowita[81]. Na części terenów wiejskich w Serbii dochodzi do odbudowy i ponownego uprawiania pewnych rytuałów słowiańskiej religii Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 19:44 Rodzimowierstwo bałtyjskie, rzadziej bałtyjskie neopogaństwo – kategoria autochtonicznych ruchów religijnych, rewitalizujących religię Bałtów wśród współczesnych społeczeństw bałtyjskich (głównie Litwinów i Łotyszy). Ruchy te sięgają początkami XIX wieku i zostały stłumione pod hegemonią Związku Radzieckiego; po jego upadku wznowiły działalność i rozkwitły wraz z przebudzeniem etnicznej i kulturowej tożsamości ludów bałtyckich, zarówno w ich krajach, jak i wśród społeczności emigrantów bałtyckich. Jednym z pierwszych ideologów odrodzenia religijnego Bałtów był poeta i filozof litewski z Prus, Vydūnas Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 19:45 Druwi (staropruskie słowo oznaczające „wiara”, pokrewne do drzewo; żmudzki: Druwē) jest bałtycką religią rodzimowierczą, odwołującą się do staropruskich korzeni i występującą najczęściej na Litwie. Wyznawcy utrzymują, że istnieją różnice w porównaniu z Romuvą, a także że dokładniej mówiąc Romuva może być uważana za szczególną formę Druwi. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 19:46 Dievturība jest światopoglądem panteistycznym, naczelnym bogiem jest Dievs, zaś pozostałe bóstwa są jego różnymi aspektami lub emanacjami. Pomimo prób usystematyzowania podstawowych pojęć, dievturība jest bardziej specyficznym sposobem życia niż zorganizowanym ruchem religijnym. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 19:48 Romuva (lit. Senovės baltų religinė bendrija Wspólnota religijna dawnych Bałtów) – założona w XX w. na Litwie i tam głównie działająca współczesna pogańska wspólnota religijna, odmiana bałtowierstwa. Romuva prowadzi działalność również w Stanach Zjednoczonych, Australii, Kanadzie, Wielkiej Brytanii oraz Norwegii (głównie wśród emigrantów z Litwy). Praktyki religijne Romuvy uważane są przez wielu jej wyznawców za ważny element składowy dziedzictwa kulturowego Bałtów, na równi z tradycyjną sztuką, bałtyjskim folklorem, kultywowaniem świąt czy wykonywaniem tradycyjnych pieśni[4]. Nazwa wspólnoty pochodzi od nazwy starożytnej pruskiej świątyni Romowe (prus. Rāmawa) z Nadrowii, którą opisał Piotr z Dusburga Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 19:49 Nauczanie religii oparte jest o tradycyjne ukraińskie wierzenia z czasów przedchrześcijańskich, porzucono jednak charakterystyczny dla nich politeizm. Do jednej z głównych zasad religii należy przekonanie, iż każdy naród ma prawo do własnego rozumienia boga oraz określania go swym własnym, tradycyjnym mianem. Wyznawcy RUNWiry wierzą, iż ukraińskim mianem boga jest imię Dażboh. Lew Syłenko uważany jest w kręgu wyznawców religii za proroka, a stworzona przez niego księga „Maha wira” (zawierająca odniesienia do historii Ukrainy, filozoficzne idee Syłenki oraz podstawowe dogmaty RUNWiry) pełni rolę świętego pisma Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 19:50 Według stanu na 1 stycznia 2014 na Ukrainie działało 66 wspólnot Rodzimej Ukraińskiej Wiary Narodowej, w których nauczanie prowadziło 57 duchownych. Wyznawcy wydawali 4 periodyki poświęcone swej konfesji. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 19:51 Centralny podział w obrębie rodzimowierstwa germańskiego dotyczy kwestii rasy. Niektóre grupy przyjmują „uniwersalistyczną” perspektywę, przyjmują, że religia jest otwarta dla wszystkich, niezależnie od tożsamości etnicznej lub rasowej, inne zaś zakładają podejście rasistowskie (ang. racialism) – nazywane w ramach społeczności „narodowym” – widząc rodzimowierstwo germańskie jako religię nierozerwalnie związaną z rasą germańską, która powinna być zarezerwowana wyłącznie dla osób pochodzenia północnoeuropejskiego. Niektórzy narodowi rodzimowiercy germańscy idą dalej, łącząc religię z wprost rasistowskimi i supremacjonistycznymi poglądami. Chociaż termin „rodzimowierstwo germańskie” (ang. Heathenry) jest używany powszechnie do opisu religii jako całości, wiele grup preferuje odmienne formy identyfikacji, mając na względzie swój regionalizm oraz stosunek do kwestii rasowych. Podczas gdy niektóre grupy wyznawców skandynawskich bóstw używają nazwy Ásatrú lub Forn Sed, ci, którzy przyjmują perspektywy narodowe, preferują częściej terminy odynizm, wotanizm lub odalizm. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 19:53 Praktykujący starają się ożywić owe minione systemy wierzeń, wykorzystując historyczne materiały źródłowe[6]. Do źródeł historycznych należą staronordyckie teksty ze Skandynawii i Islandii, takie jak Edda prozaiczna i Edda poetycka, teksty staroangielskie, jak Beowulf, i teksty średnio-wysoko-niemieckie, takie jak Nibelungenlied. Niektórzy rodzimowiercy germańscy przyjmują również koncepcje oparte na znaleziskach archeologicznych przedchrześcijańskiej północnej Europy oraz na udokumentowanych baśniach i folklorze z późniejszych okresów w historii Europy. Źródła tekstowe pozostają jednak problematyczne w kontekście „rekonstrukcji” predchrześcijańskich systemów wierzeń, ponieważ zostały one napisane przez chrześcijan i traktują o religii przedchrześcijańskiej w sposób fragmentaryczny i stronniczy]. Antropolog Jenny Blain charakteryzuje rodzimowierstwo germańskie jako „religię zbudowaną z wybrakowanego materiału”, podczas gdy religioznawca Michael Strmiska opisuje owe wierzenia jako „przesiąknięte niepewnością i zamieszaniem historycznym”, tym samym charakteryzując je jako ruch postmodernistyczny[ Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 19:55 Antropolog Murphy Pizza sugeruje, że rodzimowierstwo germańskie można rozumieć jako przykład „tradycji wynalezionej”, który to termin zaproponował Eric Hobsbawm. Jak zauważa religioznawca Fredrik Gregorius, rodzimowiercy często negatywnie odnoszą się do określania ich mianem wyznawców współcześnie wynalezionej „nowej religii”, i mimo że „nie istnieje w żadnym sensie ciągłość” między rodzimowierstwem germańskim a przedchrześcijańskimi systemami wierzeń ludów germańskich, preferują oni opisywanie ich wierzeń jako „tradycyjnej wiary[3]. Wielu wyznawców unika używanego przez uczonych, opartego na perspektywie etic terminu „rekonstrukcjonizm”, do opisu ich praktyk religijnych[30]. Wolą oni używać terminu „religia pierwotna”, w analogii do tradycyjnych systemów wierzeń ludów pierwotnych tubylczych. Odwołując się do poczucia pierwotności, wielu rodzimowierców, w szczególności w Stanach Zjednoczonych, usiłuje przedstawiać się jako ofiary średniowiecznego, chrześcijańskiego kolonializm i imperializmu. Snook, Thad Horrell i Kirsten Horton wskazują, że przyjmując taką postawę, rodzimowiercy ci pomijają fakt, że większość z nich należy do rasy białej, czyli są członkami tej samej społeczności etnicznej, która wdrażała i czerpała korzyści z imperialistycznej i kolonialnej polityki skierowanej przeciwko tubylczym, rodzimym ludom w Amerykach i na innych kontynentach Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 19:56 Kolejnym pojęciem używanym w niektórych kontekstach akademickich jest germańskie neopogaństwo[48][49], niemniej jednak jest to „sztuczne określenie” wykreowane przez uczonych, z niewielkim zastosowaniem wśród samych rodzimowierców germańskich[50]. W ramach alternatywy Blain zasugerował użycie północnoeuropejskiego pogaństwa jako nadrzędnego terminu naukowego dla ruchu, choć Strmiska zauważyła, że obejmuje on również praktykujących inspirowanych przez systemy wierzeń fińskich i słowiańskich społeczności Północno-Wschodniej Europy[52]. Wyróżnił on współczesne nordyckie pogaństwo, aczkolwiek przyjął, że termin ten wyklucza tych rodzimowierców, którzy są szczególnie inspirowani przez systemy przedchrześcijańskich wierzeń nienordyckich społeczności germańskich, na przykład Anglosasów i Gotów. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 19:59 Wiele rasistowsko zorientowanych rodzimowierców germańskich preferuje terminy odynizm lub wotanizm w celu opisania swojej religii. Rasistowska grupa „Heathen Front” wyróżnia pojęcie odalizm, zaproponowane przez Varga Vikernesa, w nawiązaniu do runy Odal. Istnieje zatem ogólny pogląd, że wszyscy używający odynizmu przyjmują wyraźną polityczną, prawicową i rasistowską interpretację religii, podczas gdy Asatru jest używany przez bardziej umiarkowane grupy rodzimowiercze[63][64], aczkolwiek w praktyce nie ma tak wyraźnego rozróżnienia tych terminów. Gregorius zauważył, że odynizm jest „bardzo problematyczny”, ponieważ sugeruje, że bóg Odyn – zaadoptowany z mitologii nordyckiej – jest najważniejszy w teologii tych grup, podczas gdy często tak nie jest. Co więcej, termin ten jest używany przez co najmniej jedną grupę nierasistowską, brytyjską Odinshof, która wykorzystuje go w odniesieniu do jej szczególnego oddania dla Odyna Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 20:01 W Islandii wpływ przedchrześcijańskich wierzeń wciąż przepełniał dziedzictwo kulturowe kraju w XX wieku W 1972 roku rolnik Sveinbjörn Beinteinsson założył tam rodzimowierczą grupę Ásatrúarfélagið, początkowo liczącą 12 osób. Beinteinsson pełnił funkcję Allsherjargodi (głównego kapłana) aż do swojej śmierci w 1993 roku, kiedy zastąpił go Jormundur Ingi Hansen. Wraz ze wzrostem liczebności grupy przywództwo Hansena wywołało podziały, więc w celu utrzymania jedności ruchu w 2003 roku zrezygnował on ze stanowiska i został zastąpiony przez Hilmara Örn Hilmarssona, gdy Ásatrúarfélagið liczyło 777 członków i odgrywało znaczącą rolę w islandzkim społeczeństwie. W Anglii w 1992 roku John Yeowell założył Brytyjski Komitet na rzecz Restauracji Rytu Odynicznego. W 1992 roku Mark Mirabello wydał książkę Odin Brotherhood, w której twierdził o istnieniu tajnego stowarzyszenia odynistów; większość brytyjskich rodzimowierców germańskich wątpi w jej istnienie Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 20:03 Od połowy lat 1990. rozwój Internetu w dużej mierze przyczynił się do rozprzestrzeniania się rodzimowierstwa germańskiego w różnych częściach świata. Tamta dekada przyniosła również znaczny wzrost rasistowskiego rodzimowierstwa wśród więźniów w USA w wyniku programów pomocowych zainicjowanych przez różne grupy rodzimowiercze w ramach projektu rozpoczętego w latach 80. W tym okresie wiele grup rodzimowierców germańskich zaczęło coraz częściej komunikować się z innymi grupami rodzimowierczymi w Europie Wschodniej, takimi jak litewska Romuva, a także wiele z nich dołączyło do Światowego Kongresu Religii Etnicznych od czasu jego powstania w 1998 roku Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 20:04 Inne określenia używane to: heiðni, czyli dosłownie „pogaństwo”, forn siðr, czyli „dawne zwyczaje” lub „odynizm”. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 20:05 Drugie ożywienie przypada na lata 60. i 70. XX wieku. Wówczas to Ásatrú została uznana przez rząd Islandii za oficjalną religię. Doszło do tego w 1973, głównie dzięki staraniom Sveinbjörna Beinteinssona. Mniej więcej w tym samym czasie pojawiły się pierwsze tego typu ruchy w Kanadzie (z czasopismem „The Odinist”) i Stanach Zjednoczonych (najbardziej znane Asatru Folk Assembly). Wiara w Odyna pojawiła się także w Wielkiej Brytanii. Wyznawców Ásatrú znaleźć można właściwie na całym świecie, choć najbardziej popularna jest w Europie Zachodniej i Skandynawii, a także w Ameryce Północnej, Australii i Nowej Zelandii. W Polsce od 2010 roku funkcjonuje nieformalna grupa Asatru Polska oraz kindred Wilcza Rodzina, a od 2013 również Stowarzyszenie Asatryjskie Midgard. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 20:06 Dziewięć szlachetnych cnót (ang: The Nine Noble Virtues, albo NNV) to zbiór moralnych porad spisanych przez Johna Yeowella (a.k.a Stubba) i Johna Gibss-Baileya (a.k.a Hoskuld) na potrzeby Rytu Odyńskiego w latach siedemdziesiątych Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 20:07 Asatru Folk Assembly Siła jest lepsza od słabości. Odwaga jest lepsza od tchórzostwa. Radość jest lepsza od poczucia winy. Honor jest lepszy od niesławy. Wolność jest lepsza od niewoli. Pokrewieństwo jest lepsze od wyobcowania. Realizm jest lepszy od dogmatyzmu. Męstwo jest lepsze od braku ducha. Pochodzenie jest lepsze od uniwersalizmu. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 20:09 Doba romantyzmu polskiego przyniosła zainteresowanie zwyczajami ludowymi i usiłowania literackie i filozoficzne zwrotu ku kulturze rodzimej. Ten charakterystyczny rys polskiego romantyzmu był odwróceniem się od zasady epoki neoklasycznej, która często zwracała się ku tradycji klasyki śródziemnomorskiej, nie szukając wzorców lokalnych. Charakterystycznym jest tu przykład wczesnej twórczości Adama Mickiewicza, który nawiązywał do wierzeń i „guseł” lokalnych, podnosząc je tym samym do wyżyn tematu literackiego i tworząc ethos ludowości i historyzmu Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 20:09 W okresie międzywojennym powstały pierwsze polskie organizacje o charakterze rodzimowierczym: Zadruga, Koło Czcicieli Światowida oraz środowisko skupione wokół pisma Demiurg Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 20:10 W czasach stalinizmu aresztowano lidera Zadrugi, Jana Stachniuka, a także lidera Koła Czcicieli Światowida, Władysława Kołodzieja, zaś pozostali na wolności członkowie obu grup aż do czasu odwilży gomułkowskiej nie podejmowali działań na rzecz ich reaktywacji. W latach 60. i 70. spadkobiercy Kołodzieja spotykali się w Warszawie w ramach nieformalnej grupy, którą w 1965 roku próbowali z niepowodzeniem zarejestrować pod nazwą Lechickie Stowarzyszenie Czcicieli Światowida w Urzędzie ds. Wyznań. Ich działalność została opisana w prasie w 1970 roku, a wypracowane przez nich praktyki rytualne i kalendarz wpłynęły na dalszy rozwój ruchu rodzimowierczego[9]. Po śmierci Władysława Kołodzieja (1978) grupą kierował Jerzy Gawrych, używający pseudonimu „Brat Masław II”. Środowisko to rozpadło się w latach 80 Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 20:11 Po upadku PRL powstało szereg nowych organizacji, stowarzyszeń i grup wyznaniowych, np. Rodzimy Kościół Polski, Polski Kościół Słowiański, Stowarzyszenie na rzecz Tradycji i Kultury „Niklot”, Rodzima Wiara (zarejestrowane jako Zrzeszenie Rodzimej Wiary)[13], Watra, Żertwa i inne. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 20:12 W czerwcu 2017 roku, w trakcie trwających obchodów święta Stado, powołano do życia nowy związek wyznaniowy o nazwie Związek Wyznaniowy Rodzimowierców Polskich „Ród” Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.19, 19:14 CIASTO MARMURKOWE Z DYNIĄ Przesianą mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną, cynamonem oraz imbirem. Do miski wbij jajka, rozmąć je widelcem lub trzepaczką. Dodaj purée z dyni, 275 ml maślanki, olej oraz cukier. Zmiksuj. 1/3 ciasta odłóż. Do większej części dodaj kakao oraz pozostałą maślankę. Dokładnie zmiksuj, by składniki się połączyły. Podłużną formę (keksówkę) posmaruj tłuszczem i oprósz bułką tartą lub wyłóż papierem do pieczenia. Wykładaj naprzemiennie ciemne i jasne ciasto. Wymieszaj widelcem lub patyczkiem, by powstał efekt marmurka. Piecz 60-75 minut w temperaturze 170°C do tzw. suchego patyczka. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 18:59 Cukierek jest sprzedawany m.in. przy stołecznych cmentarzach w dniu Wszystkich Świętych. W 2008 został wpisany na listę produktów tradycyjnych w województwie mazowieckim. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 19:01 Jest to tradycyjny smakołyk, zwykle o smaku owocowym i galaretowatej konsystencji, wyrabiany ze skrobi pszennej lub mąki ziemniaczanej oraz cukru z dodatkiem środków barwiących i aromatyzujących. Zamiast cukru pierwotnie używano miodu, a obecnie często stosuje się wiórki kokosowe. Rachatłukum jest podawane w postaci kostek oprószonych cukrem pudrem. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 19:04 Choć początki tego deseru sięgają XV wieku, najczęściej stosowany obecnie przepis pochodzi z XIX wieku. Cukier, mączkę ziemniaczaną i wodę gotuje się wraz z orzechami lub owocami przez jedną do dwóch godzin, aż do zgęstnienia. Następnie wyrób przelewa się na drewniane tace posypane mąką ziemniaczaną i pozostawia na 24 do 48 godzin, aż ostygnie i uzyska ciągliwą konsystencję. W końcu kroi się go do konsumpcji w drobną kostkę i posypuje cukrem pudrem. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 19:21 Ma postać laseczki przypominającej szczapę drewna (stąd też pochodzi jego nazwa: „szczypa” – kawałek rozłupanego drewna przesyconego żywicą, służący do rozpalania ognia). Może mieć różne barwy, dzięki zastosowanym barwnikom i smaki (aromaty itp.). Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 19:40 Miodek turecki ma formę nieregularnych, twardych bryłek o lekko miodowym smaku, które mogą się łamać albo lekko kruszyć, a jego podstawowym składnikiem jest skarmelizowany cukier z dodatkiem olejków aromatycznych i barwników, w który wtopione są pokruszone orzechy. W klasycznej odmianie o smaku śmietankowym masa karmelowa ma kolor białawy, istnieją jednak i inne rodzaje, zależnie od użytych dodatków smakowych i aromatycznych, np. miodek kakaowy, kawowy czy waniliowy Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 20:02 Samhain (/ˈsɑːwɪn, ˈsaʊɪn/; irlandzki: [ˈsˠəuɪnʲ] szkocki gaelicki: [ˈs̪ãũ.ɪɲ]) – gaelickie święto wyznaczające koniec sezonu żniw i początek zimy lub „ciemniejszej połowy roku”. Tradycyjnie obchodzone jest od 31 października do 1 listopada, ponieważ celtycki dzień rozpoczynał się i kończył o zachodzie słońca. Data ta przypada mniej więcej w połowie pomiędzy równonocą jesienną, a przesileniem zimowym. Jest to jedno z czterech gaelickich świąt związanych z porami roku, pozostałe to Imbolc, Beltane i Lughnasadh. Historycznie związane z nim obrzędy można było zaobserwować w Irlandii, Szkocji i na Wyspie Man. Podobne święta obchodzono o tej samej porze roku na innych ziemiach celtyckich, na przykład w Calan Gaeaf (Walia), Kalan Gwav (Kornwalia), a także w Kalan Goañv (Bretania). Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 20:04 Wszystkie te nazwy pochodzą od staroirlandzkiego słowa Samain lub Samuin [ˈsaṽɨnʲ]. Możliwe, że wywodzi się ono z praindoeuropejskiego *semo- („lato”). Jedną z sugestii jest to, że nazwa oznacza „koniec lata”, od sam („lato”) i fuin („koniec”), ale może to być etymologia ludowa. W 1907 roku Whitley Stokes zaproponował etymologię od praceltyckiego *samani („zgromadzenie”)[ a Joseph Vendryes zasugerował, że pochodzenie słowa nie ma związku z *semo- („lato”), ponieważ celtyckie lato kończyło się w sierpniu Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 20:05 W średniowiecznej Irlandii święto wyznaczało koniec sezonu handlu i działań wojennych, a także było czasem spotkań plemiennych. Spotkania te są częstym przedmiotem wczesnych opowieści irlandzkich Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 20:08 Irlandzka mitologia mówi, że Samhain było jednym z czterech świąt związanych z porami roku. Według opowieści wyróżniało się wielkimi zgromadzeniami, podczas których organizowano spotkania, ucztowano, pito alkohol i organizowano konkursy. W szczególności, Samhain jest opisywane jako pogańskie święto, kiedy co siedem lat odbywa się Feast of Tara (Uroczystość Tara), podczas której ustanawia się nowe prawa i obowiązki oraz formuje się rady Irlandii. Każdy, kto złamałby prawa ustanowione w tym czasie, miał zostać wygnany. Wielki Król wyznaczał wówczas również 150 reprezentantów do egzekwowania swoich rządów, praw i polowań oraz mianował swojego namiestnika dla całej Irlandii. Inne ważne święta i ich obchody porównywalne do Samhain to Jarmark Tailtiu w Lughnasadh i Wielkie Spotkanie Uisneach w Beltaine Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 22:27 Wiccanie świętują odmianę Samhain jako jeden z corocznych Sabatów należących do Koła Roku. Większość Wiccan uważa Samhain za najważniejszy z czterech „większych sabatów”. Samhain jest dla niektórych Wiccan czasem na upamiętnienie życia osób zmarłych i często wiąże się z okazywaniem szacunkiem dla przodków, członków rodziny, starszych w wierze, przyjaciół, zwierząt domowych i innych bliskich, którzy już nie żyją. W niektórych rytuałach duchy zmarłych są zapraszane na uroczystości. Samhain jest postrzegane jako święto ciemności, równoważone w przeciwległym punkcie Koła Roku przez wiosenne Beltane, które Wiccanie obchodzą jako święto światła i płodności. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 22:31 Beltane, Beltaine (irl. Lá Bealtaine, wym. [l̪ˠaː ˈbʲal̪ˠt̪ˠənʲə]; gael. Là Bealltainn, wym. [l̪ˠa: ˈpjaul̪ˠt̪ˠɪɲ]) – święto celtyckie rozpoczynające lato, znane też jako „ognie Belenosa” albo Cethsamhain – „przeciw Samhain”. Związane było ze zmianą pór roku, wyznaczając zarazem jego półroczny przedział. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 22:34 Ważną postacią części celtyckiego rytuału Beltane poświęconego urodzajności było uroczyste palenie wielkiej kukły zwanej wicker man (wiklinowiec) Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 22:36 Obecnie święto nosi nazwę Lúnasa (irl. sierpień) i obchodzone jest w Irlandii w nocy z 31 lipca na 1 sierpnia (irl. Lá Lúnasa). Zwane jest festiwalem miłości. Wyznacza początek zbiorów pszenicy i jęczmienia[1] oraz początek jesieni według tradycyjnego kalendarza irlandzkiego. Wiccanie obchodzą to święto jako jeden z tzw. sabatów większych. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 22:39 Koło roku – osiem świąt wikańskich, tzw. sabatów, związanych z porami roku. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 22:42 Nazwy tych świąt są powszechnie używane dzisiaj i pochodzą w większości z wierzeń Germanów i Celtów. Ich wygląd nie jest, w większości tradycji, próbą rekonstrukcji dawnych zwyczajów, a raczej czerpaniem z form uniwersalistycznych. Dlatego też rytuały mogą zawierać w sobie elementy zarówno święta, którego nazwę przyjmują, jak i całkowicie niezwiązane elementy kultur obcych. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 22:47 Święto zostało wprowadzone mocą dekretu gabinetowego pruskiego króla Fryderyka Wilhelma III z 1816 dla wspomnienia poległych w czasie wojen napoleońskich. Początkowo obchodzono ten dzień tylko w Niemczech, a później zaczęto obchodzić także i w sąsiednich krajach. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 22:49 Dzień Zaduszny wywodzi się z praktyk pobożnościowych wczesnośredniowiecznych mnichów – nabożeństw odprawianych corocznie w różnych klasztorach za zmarłych współbraci. Już w początkach VII wieku Izydor z Sewilli zalecał odprawianie w klasztorach mszy za dusze zmarłych zakonników. Od IX wieku, podczas specjalnych nabożeństw w niektórych opactwach, zaczęto obejmować intencjami modlitewnymi wszystkich zmarłych chrześcijan, nie tylko zakonników. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.19, 19:21 UDKO NA DYNIOWYM PURRE 2,5 kg dyni ze skórą szczypta gałki muszkatołowej szczypta słodkiej papryki 4 udka z kurczaka 1/2 szklanki kaszy gryczanej ulubione kiełki konfitura z żurawiny 2 łyżki oleju sól pieprz ziołowy szczypta curry Dynię pokrój na kawałki razem ze skórą. Ułóż na blasze i piecz w 200 st. C przez ok. 35 minut. Następnie usuń skórę i pestki, a miąższ zmiksuj. Dopraw do smaku papryką i gałką muszkatołową. Udka natrzyj solą, pieprzem i curry. Podsmaż na oleju, aż mięso się zrumieni. Duś do miękkości. Na talerze nałóż purée i udka. Dodaj ugotowaną kaszę i kiełki. Udekoruj kleksami konfitury. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.19, 21:59 JAJKA PAJĄKI 4 jajka, czarne oliwki, ostry nóż, liście sałaty Jajka gotujemy na twardo, hartujemy, obieramy ze skorupek i dzielimy na pół. Oliwki kroimy na pół i za pomocą ostrego noża wycinamy nóżki. Pająki układamy na jajkach.Sałatę myjemy. Rwiemy na mniejsze cząstki i wykładamy na talerz. Rozkładamy jajka ozdobione pajączkami. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.19, 22:10 PARÓWKOWE MUMIE potnij ciasto francuskie w długie paski i owiń nimi kiełbaski. Możesz dodać również po kawałku plasterka sera. Piecz w piekarniku (200 stopni) przez 15-20 minut. Udekoruj kiełbaskowe mumie specjalnie kupionymi na tę okazję gotowymi oczami z cukru lub po prostu zrób je z musztardy. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.19, 22:28 SEROWE MIOTEŁKI Teraz coś dla miłośników czarownic. Kup opakowanie cheesestrings i pokrój każdy kawałek w mniejsze cząstki. Wbij je w paluszki, a następnie przewiąż (tak jak na zdjęciu) kawałkiem szczypiorku. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 23:15 Według tej drugiej teorii Halloween wywodzi się z obchodzonego w Europie północnej święta z okazji końca jesieni a początku zimy, znanego na terenach irlandzkich jako Samhain („koniec lata”), walijskich jako Nos Galan Gaeaf („wieczór zimowy”), anglosaskich jako Blodmonath („krwawy miesiąc”), nordyckich jako „zimowe noce”. Z jednej strony był to czas radowania się minionymi zbiorami oraz powrotem bliskich do domów, z drugiej strony pojawiało się widmo zimy – czasu zmagań z głodem, chłodem i niedostatkiem światła słonecznego – w północnej Europie to zimą i wczesną wiosną umierało najwięcej ludzi[3]. W powszechnej świadomości Halloween kojarzone jest ze świętem zmarłych – w rzeczywistości zarówno poganie, jak i wcześni chrześcijanie upamiętniali zmarłych wiosną – między marcem a majem Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.19, 20:25 PAJĘCZYNKA Ciasto 250 g mąki 150 g cukru trzcinowego 1 opakowanie cukru wanilinowego 1 łyżeczka przyprawy do piernika 20 g proszku do pieczenia 3 jajka 110 g roztopionego masła 300 g ugotowanej i zmiksowanej dyni 100 g obranej i startej marchewki Polewa 100 g białej czekolady 50 ml śmietanki UHT 30% 150 g serka homogenizowanego waniliowego Dekoracja 100 g czekolady deserowej 55 g miodu niewielka ilość białej i deserowej czekolady Dynię obieramy, wyjmujemy pestki, kroimy i wstawiamy do garnka z gorącą wodą. Gotujemy około 10 minut (aż dynia będzie miękka). Studzimy i miksujemy. Ciasto Jajka z cukrem trzcinowym i wanilinowym ubijamy na puszystą pianę. Dodajemy roztopione masło i miksujemy. Dodajemy przesianą mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia i przyprawą do piernika. Wszystkie składniki razem mieszamy. Następnie dodajemy przygotowane purée z dyni i startą marchewkę, mieszamy. Ciasto umieszczamy w foremce (średnica około 20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 30-35 minut w temperaturze 175°C (z termoobiegiem) lub 185°C (bez termoobiegu). Odstawiamy do całkowitego wystudzenia, najlepiej na godzinę do lodówki. Polewa Śmietankę zagotowujemy w kuchence mikrofalowej, białą czekoladę rozpuszczamy w kuchence mikrofalowej. Czekoladę łączymy ze śmietanką i stopniowo dodajemy serek homogenizowany. Dekoracja Rozpuszczamy tabliczkę gorzkiej czekolady w kuchence mikrofalowej. Podgrzewamy miód i dodajemy do czekolady, mieszamy. Tak przygotowaną masę wylewamy na folię spożywczą i tworzymy z niej prostokąt, który szczelnie zawijamy w folię. Odkładamy do wystygnięcia w temperaturze pokojowej. Gdy wystygnie, z tak przygotowanej masy formujemy w dłoniach pająki. Wyrównujemy górną warstwę ciasta. Na wystudzone ciasto wylewamy polewę i delikatnie wygładzamy całość nożem. Rozpuszczamy białą i deserową czekoladę w osobnych miseczkach. Z papieru do pieczenia przygotowujemy dwa rożki (jeden do czekolady białej, drugi do deserowej). Z czekolady deserowej za pomocą rożka tworzymy pajęczynkę na cieście (pomoże nam w tym wykałaczka), a z czekolady białej – oczy pająka. Na ciasto nakładamy gotową dekorację - czekoladowego pająka. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 31.10.20, 20:14 Nazwa Jack-o’-lantern wywodzi się od mężczyzny o imieniu Jack, który za życia wykorzystywał każdą okazję na wzbogacanie się. Pewnego dnia Jack spotkał diabła, który zaproponował mu bogactwo za duszę. Niedługo przed dniem Halloween przybył do niego diabeł, aby zabrać jego duszę. Jednakże mężczyźnie podstępem udało się uwięzić demona. Skąpiec jednak umarł 31 października. Jack nie mógł wstąpić do niebios, ponieważ był chciwy, ale nie mógł także wstąpić do piekła, bo żartował z diabła. W konsekwencji musi chodzić z latarnią po ziemi aż do dnia sądu ostatecznego. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 31.10.20, 20:22 Samain lub Samuin to nazwa święta rozpoczynającego zimę w gaelickiej Irlandii, co znajduje potwierdzenie w najwcześniejszej literaturze staroirlandzkiej, począwszy od 10. wieku. Było to jedno z czterech świąt gaelickich związanych z porami roku: Samhain (~ 1 listopada), Imbolc (~ 1 lutego), Bealtaine (~ 1 maja) i Lughnasadh (~ 1 sierpnia). Najważniejsze z nich są Samhain i Bealtaine, przypadające po przeciwnych stronach roku. James Frazer napisał w książce Złota gałąź: studia z magii i religii, że 1 maja i 1 listopada nie są znaczące dla europejskiej uprawy roślin, ale mają ogromne znaczenie dla pasterzy. Na początku lata bydło jest wypędzane na wyżynne letnie pastwiska, a na początku zimy sprowadzane z powrotem. Dlatego Frazer sugeruje, że dzielenie roku na połowy przypadające 1 maja i 1 listopada pochodzi z czasów, gdy Celtowie byli głównie ludem pasterskim, zależnym od swoich stad Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 00:39 Zarówno w Stanach Zjednoczonych, jak i wielu krajach na świecie Halloween obchodzi się w podobny sposób. Tego dnia ludzie przystrajają swoje domy: wieszają pajęczyny, trupie czaszki, szkielety czy czarownice. Symbolem święta jest wydrążona dynia z wyciętym uśmiechem i oczami, w środku umieszcza się świeczkę – w ten sposób pełni rolę lampionu, który dodaj mrocznego klimatu. Dzieci przebierają się za upiorne postaci. Wieczorem chodzą od domu do domu, domagając się słodyczy i krzycząc „Trick or treat”, czyli ‘cukierek, albo psikus’. Halloween to nie tylko zabawa dla najmłodszych. W wielu klubach odbywają się przebierane imprezy. Dorośli spotykają się także na domówkach. W kinach organizowane są maratony horrorów. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 00:42 Historia Halloween jest ściśle związana ze świętem zmarłych, na co wskazuje już sama nazwa. Halloween jest neologizmem powstałym najprawdopodobniej z dłuższej wersji All Hallows' Eve - wigilia Wszystkich Świętych. Jej obchodzenie w Kościele rzymskokatolickim, razem z dniem Wszystkich Świętych, wprowadził papież Grzegorz III, prawdopodobnie w 741 roku. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 00:43 Aż do XX wieku Halloween na dużą skalę obchodzono jedynie w Irlandii. Z czasem zwyczaj przebierania opanował też Anglię. Dopiero w latach 30. wraz z irlandzkimi emigrantami Halloween dotarło do USA. Moda na dekorowanie domów, obdarowywanie dzieci słodyczami, huczne imprezy - trzeba przyznać, że Amerykanie bardzo urozmaicili święto duchów. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 00:46 Jednym z najważniejszych symboli irlandzkiego Halloween był Jack-o’-lantern, czyli popularna latarnia z wydrążonej i odpowiednio naciętej dyni. Jak głosi stara irlandzka legenda, niejaki Jack zawarł tajemny pakt z diabłem – mężczyzna miał oddać duszę za bogactwo. Niestety próbował oszukać diabła. Ten za karę skazał go na wieczną tułaczkę po świecie. Jack błąkał się wśród żywych, a drogę rozświetlał mu lampion. Dziś to lampion dyni z wyobrażona twarzą upiora jest symbolem Halloween. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 00:48 Święto, które przybyło do nas z Ameryki, wbrew pozorom nie pochodzi stamtąd. Ten zwyczaj, obchodzony 31 października, czyli w Wigilię Wszystkich Świętych, sięga dawnej tradycji Celtów, zamieszkujących na długo przed początkiem naszej ery dzisiejsze tereny Anglii, Irlandii, Szkocji, Walii i płn. Francji. A dokładniej - pochodzi z ceremonii celtyckich kapłanów, zwanych druidami, którzy sprawowali w pogańskiej Szkocji funkcje sędziów, lekarzy i magów. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 00:49 Nazwa Halloween pochodzi od wyrażenia "All Hallows' Eve", co oznacza Wigilię Wszystkich Świętych, kiedy to ludzie modlili się za zmarłych przed dniem Wszystkich Świętych 1 listopada. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 00:52 W Anglii chodzący od domu do domu żebracy, później przebierańcy, za otrzymane datki wstawiali się za zmarłe dusze u wyższej zwierzchności. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 00:53 Wiecie może, skąd wzięła się halloweenowa tradycja wydrążonej świecącej dyni, stawianej przed domami, by odgonić złe duchy? Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 00:55 Dzieci przebierają się za czarownice, chochliki, potwory, duchy lub wróżki i chodzą od domu do domu mówiąc "Prezent albo psota". To znaczy, że jeśli nie dostaną słodyczy, zrobią jakąś psotę: posmarują mydłem okna, włożą szpilkę do dzwonka u drzwi, wyleją wodę lub posypią na nie mąkę. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 00:59 A halloweenową dynią może być po prostu jabłko z wyciętymi strasznymi oczami, ustami i nosem.... Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 16:42 Co jeszcze będzie nam potrzebne do przygotowania dyniowego curry? Oprócz dyni, warto przygotować sobie marchew oraz cebulę oraz opcjonalnie słodką paprykę lub chili. W dyniowym curry może być również mieszanka mrożonych warzyw, które mamy pod ręką. Do rozgrzewającego dania pasują pokrojone w kostkę ziemniaki, brokuł lub kalafior. Niektórzy polecają również dodanie świeżych warzyw, które dodaje się na samym końcu lub pod koniec gotowania. Do nich zalicza się świeży szpinak, kolendra oraz tradycyjna pietruszka. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 17:12 Na rozgrzany olej w dużym garnku z grubym dnem trzeba zeszklić cebulę, a pod koniec smażenia dodać pastę curry (sklepową lub przyrządzoną własnoręcznie), dokładnie wymieszać i dodać pokrojoną w kostkę dynię. Następnie dodać resztę surowych lub mrożonych warzyw, dokładnie wymieszać, aby pasta całkowicie pokryła zwartość garnka. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 31.10.20, 20:23 W IX wieku zachodni kościół chrześcijański przesunął datę Dnia Wszystkich Świętych na 1 listopada, a 2 listopada stał się później Dniem Zadusznym. Z czasem zwyczaje związane z Samhain i Dniem Wszystkich Świętych/Dniem Zadusznym połączyły się, co doprowadziło do powstania Halloween. Historycy używali nazwy „Samhain” w odniesieniu do gaelickich zwyczajów „Halloween” aż do XIX wieku Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 31.10.20, 20:36 Niektórzy neopoganie obchodzą Samhain lub zbliżone do niego święta. Ze względu na to, że istnieje wiele rodzajów neopogaństwa, uroczystości związane z Samhain mogą być bardzo różne, pomimo wspólnej nazwy. Niektórzy starają się naśladować historyczny przebieg święta w jak największym stopniu. Inni neopoganie opierają swoje obchody na różnych niepowiązanych źródłach, a kultura gaelicka jest tylko jednym ze nich. Folklorystka Jenny Butler opisuje, w jaki sposób irlandzcy poganie wybierają niektóre elementy historycznych obchodów Samhain i łączą je z odniesieniami do celtyckiej przeszłości, tworząc nowe Samhain, będące nieodłączną częścią kultury neopogańskiej Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 31.10.20, 20:40 Wiccanie wierzą, że w Samhain zasłona między tym światem a zaświatami znajduje się w najcieńszym punkcie w ciągu całego roku, co ułatwia komunikację z tymi, którzy opuścili już ten świat Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 31.10.20, 20:49 KORONAWIRUS. USA. APELUJĄ O MASECZKI I DEZYNFEKOWANIE RĄK - Onet - 31.10.2020 Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 31.10.20, 20:52 Halloween jest zwyczajem, który w wielu krajach obchodzony jest w wieczór 31 października Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 31.10.20, 20:56 Badania przeprowadzone na Wyspach wskazują, że 40 proc. konsumentów kupuje dynie do rzeźbienia, a 60 proc. z nich przyznało się, że nie wykorzystuje tych dyń np. do konsumpcji tylko je wyrzuca. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 31.10.20, 20:57 IOŚ dodał, że produkcja dyni nie przekracza 1 proc. ogólnej ilości uprawianych w Polsce warzyw. Największy popyt na nią pojawia się w ok. Halloween. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 31.10.20, 20:59 Przedstawicielka Instytutu dodała, że są dziesiątki przepisów kulinarnych, dzięki którym można przygotować z dyni wartościowy dla zdrowia posiłek. Odpady z dyni należy wrzucić do kompostownika bądź do bio-odpadów. Jeśli trafią do bio-odpadów, to później mogą być one przekształcone razem z podobnymi odpadami w biogaz, który służy np. do produkcji energii elektrycznej. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 31.10.20, 23:32 SERNIK Z DYNI W POLEWIE Z BIAŁEJ CZEKOLADY Sernik dyniowy zaczynamy od przygotowania spodu. W zależności od naszych upodobań możemy w tym celu wykorzystać zwykłe herbatniki, ciasteczka Oreo lub inne ciasteczka. Rozdrabniamy je w blenderze, aż będą całkowicie rozkruszone. Następnie roztapiamy masło i odstawiamy do ostudzenia. Gdy masło wystygnie, wlewamy je do pokruszonych herbatników lub ciastek i dokładnie mieszamy. Tak przygotowany spód wlewamy do formy, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia W dalszej kolejności przystępujemy do przygotowania masy serowo-dyniowej. Jednak zanim zaczniemy, musimy upiec dynię. W tym celu kroimy ją na małe kawałki i odkrawamy elementy skórki. Tak przygotowaną dynię pieczemy w piekarniku, aż stanie się miękka. Jeśli chcemy, aby konsystencja dyni była niewyczuwalna w cieście, możemy wcześniej zmiksować upieczoną dynię. Możemy również posłużyć się upieczonymi kawałkami w całości Dynię wrzucamy do dużej miski, następnie dodajemy do niej kilka kropel olejku cytrynowego. Może być również pomarańczowy. Jeśli zależy nam na intensywnym aromacie, do dyni może dodać również odrobinę świeżo startej skórki z cytryny lub pomarańczy. Następnie do dyni dodajemy ser twarogowy i serek mascaropne. Pamiętajmy, że ser twarogowy powinien zostać uprzednio podwójnie zmielony. Wszystkie składniki dokładnie miksujemy. Aby składniki lepiej się ze sobą połączyły, ser i serek możemy dodawać stopniowo Dodajemy mąkę, jajka, cukier, cukier waniliowy oraz cynamon i znów dokładnie miksujemy Masę serowo-dyniową ucieramy do momentu, aż będzie jednolita. Gdy masa będzie gotowa, wylewamy ją na przygotowany wcześniej spód ciasta Sernik pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 60 minut. Po upieczeniu sernik pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Polewę, w zależności od upodobań, możemy przygotować z białej lub ciemnej czekolady. Ciekawie będzie również smakowała polewa o smaku czekolady karmelowej. Czekoladę dodajemy do niewielkiego naczynia i stawiamy na ogniu. Dodajemy mleko. Dzięki temu będzie miała bardziej płynną konsystencję. Polewą możemy polać cały wierzch sernika lub za jej pomocą zrobić wzorki. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 15:55 PLACKI Z DYNI 3/4 szklanki musu dyniowego 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 jajka 2 łyżki roztopionego oleju kokosowego 1 łyżka syropu klonowego 1 szklanka mąki ryżowej 1/3 szklanki mielonych migdałów 2 łyżeczki proszku do pieczenia W misce mieszamy łyżką zmiksowaną na mus dynię z jogurtem naturalnym, jajkami oraz roztopionym olejem kokosowym i syropem klonowym. Do drugiej miski wsypujemy mąkę ryżową, przygotowane mielone migdały i proszek do pieczenia, po czym dokładnie mieszamy zawartość tej miski z dynią. Następnie rozgrzewamy patelnię, bez dodatku tłuszczu. Powstałą masę rozprowadzamy po powierzchni patelni na kształt koła lub elipsy. Smażymy na niewielkim ogniu przez max 2 minuty, aż ciasto się zarumieni, po czym przewracamy je na drugą stronę. Kiedy obie strony będą równomiernie usmażone, zdejmujemy placki z patelni. Danie możemy podawać z dodatkiem sproszkowanego kakao i skarmelizowanymi bananami. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 16:01 Klasyczny krem z dyni nie wszystkim smakuje. Zwykle dlatego, że jest mało doprawiony. Dynia wymaga cynamonu, imbiru lub innych aromatycznych przypraw. Niezależnie od tego, czy wykorzystujemy ją do pasztetu, żółtego pesto czy do koktajli i słodkich muffinek, można ją jeść na każdy posiłek. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 16:16 Świeże pestki dyni zabijają owsiki, glisty, tasiemce. Jeśli chcesz się ich pozbyć, zjedz na czczo 2 łyżki świeżych, obranych z łupinek pestek. Po 2 godzinach zażyj środek przeczyszczający. Kurację można powtarzać trzy razy w dwudniowych odstępach. To zwykle wystarcza, aby pozbyć się niechcianych gości. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 16:21 Maska nawilżająco-odżywcza z miąższem dyni Wymieszaj ze sobą: • ½ szklanki surowego miąższu, • ½ szklanki jogurtu naturalnego • 2 łyżki soku z cytryny, • łyżkę oleju z pestek dyni. Papkę nałóż na twarz i dekolt, zmyj po kwadransie. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 16:22 Duś przez chwilę, po czym dodaj puszkę pomidorów bez skórki, dopraw do smaku odrobiną cukru i jeszcze chwilę duś. Połącz z kuskusem i dorzuć dużą garść świeżej kolendry. Napełnij dynię farszem i jeszcze raz zapiecz przez kilka minut. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 16:26 Do dyniowego miąższu dodaj pora, nieco pokrojonego na małe kawałki pleśniowego sera typu roquefort, roztrzepane jajko i trochę gęstej śmietany. Delikatnie wymieszaj, dopraw solą, pieprzem i ewentualnie chili. Wyłóż nadzienie na podpieczone ciasto, posyp tartym parmezanem lub innym aromatycznym serem i zapiecz około pół godziny. Do tego kieliszek czerwonego wina. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 16:28 Masę delikatnie wymieszaj i wyłóż na blat. Stopniowo dodawaj mąkę, zagniatając szybko gładkie, miękkie ciasto, podsypując dodatkowo mąkę w razie potrzeby. Formuj długie wałeczki, pokrój w poprzek na kopytka i gotuj w lekko osolonej wodzie. Świetne z roztopionym masłem i tartym parmezanem lub zrumienione na patelni również z masłem i orzechami włoskimi, posypane brązowym cukrem (to w wersji słodkiej). Najlepsze są kopytka z poprzedniego dnia, odsmażane na patelni. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 16:34 Dodaj obraną ze skóry i pokrojoną w kawałki dynię, dopraw solą i smaż przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Wlej bulion lub wodę w takiej ilości, aby przykryć nią dynię. Zagotuj i pozostaw na ogniu pod przykryciem do chwili, gdy dynia będzie miękka. W czasie gotowania dodaj wyłuskane ziarenka wanilii i pustą waniliową laskę. Pod koniec usuń pustą laskę, zupę zmiksuj na purée. Dopraw lekko pieprzem, cukrem i słodką śmietanką, ewentualnie solą. Świetna z grzankami. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 16:35 Do potraw można wykorzystywać utartą surową dynię (np. do racuchów) lub też usmażoną lub ugotowaną w kawałkach (do makaronu, sałatek czy przetworów). Warto zrobić purée z dyni – najlepiej smakuje z upieczonej w piekarniku: dynię trzeba pokroić na duże kawałki razem ze skorupą, usunąć pestki, pozostawiając sam zwarty miąższ przytwierdzony do skorupy i piec w dobrze nagrzanym piekarniku. Po zmiksowaniu takie purée można użyć od razu lub zamrozić. Zimowe odmiany dyni da się bez problemów przechowywać w chłodnym miejscu przez kilka miesięcy. Po pokrojeniu niewykorzystaną część można przez kilka dni trzymać w lodówce. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 16:37 Synonimy taksonom. Pepo Mill. Pozycja systematyczna według Angiosperm Phylogeny Website (2001...) Rodzaj z rodziny dyniowatych z rzędu dyniowców, należących do kladu różowych w obrębie okrytonasiennych[2]. W obrębie rodziny: podrodzina Cucurbitoideae, plemię Cucurbiteae Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 16:38 Sztuka kulinarna. Dynie często są spożywane jako warzywa. Tłuszcze zawarte w pestkach dyni zaliczają się do pełnowartościowych tłuszczów roślinnych. Około 80% kwasów tłuszczowych to kwasy nienasycone, z czego 50-60% to wielokrotnie nienasycone Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 16:40 W roku 2017 aktywista Miejskiej Partyzantki Ogrodniczej, Witold Szwedkowski zorganizował Światowy Dzień Siania Dyni w Miejscach Publicznych. W roku 2018 termin wydarzenia ustalony został na 16 maja, a w propagowanie go i w sianie dyni zaangażowało się 900 osób. W roku 2019 włączenie się do imprezy zadeklarowały grupy ogrodników miejskich z Gandawy, Kaliningradu i kilku miast amerykańskich oraz Park Śląski Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 16:41 dynia olbrzymia turbanowa, zwana sułtańskim turbanem Cucurbita maxima var. turbaniformis. Ma owoce o średnicy do 25 cm przypominające kształtem turban. Najczęściej są kremowobiałe z pomarańczowym "turbanem". Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 16:44 korona cierniowa – odmiana dyni zwyczajnej posiadająca cierniowy wianek otaczający szypułkę. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 16:45 Olej z pestek dyni jest lekkostrawny ze względu na kombinację kwasów tłuszczowych nienasyconych. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 16:15 Une autre théorie est fournie par le politologue P. Meetic, qui explique que Bloody Mary était une pygmée qui avait souhaité donner un enfant à son bien-aimé Li Chen, champion du monde de sumotori catégorie « Super-lourd mais pas trop ». Toujours selon P. Meetic, leur union n'a jamais pu être physiquement concrétisée. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 16:47 W medycynie naturalnej stosuje się do leczenia objawów wczesnego stadium przerostu gruczołu krokowego, miażdżycy, schorzenia pęcherza i dróg moczowych, regulacji przemian hormonalnych i metabolicznych w organizmie. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 18:24 Warto jednak przypatrzeć się bliżej problemom, jakich przysparzają obchody Halloween w Polsce. Niechęć wobec nieznanych zjawisk najczęściej wynika z niewiedzy, tak jest również w tym przypadku. Święto, które znamy jako Halloween ma swoje korzenie w tradycji celtyckiej. Noc z 31 października na 1 listopada była u Celtów datą graniczną w czasie – kończyła ona jeden rok i rozpoczynała kolejny. Święto wypadające w tę magiczną noc zwało się Samhain. Starożytni Celtowie wierzyli, że w tym szczególnym okresie zacierają się granice między światem żywych i zaświatami. Portale znajdujące się w starożytnych kurhanach otwierały się i ułatwiały wędrówkę między wymiarami, zarówno dla dusz zmarłych, jak i śmiertelników. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 18:29 Istniało przekonanie, że dusze zstępujące na ziemię należy ugościć w godny sposób, zapewniając im tzw. strawę. Ofiary w postaci jadła i napojów miały zapewnić domownikom przychylność przodków. Uczty tego typu mogły odbywać się albo w domostwach, albo na cmentarzach, bezpośrednio przy mogiłach zmarłych. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 18:34 Powracając do wypowiedzi radnego Rypińskiego, uważam, że jeżeli chce się negować jakieś przekonania, należy przede wszystkim poznać podstawowe pojęcia i kontekst. Sądzę też, że nie warto wykluczać Halloween z naszej polskiej obrzędowości. Dlaczego mielibyśmy to robić? Pomyślmy, że przełom z 31 października na 1 listopada jest owym starożytnym portalem, który pozwala nam doświadczyć zarówno zadumy zaświatów, jak i doczesności i wszystkich radości z nią związanych Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 18:38 Dziady wiosenne obchodzono w okolicach 1 i 2 maja (zależnie od faz księżyca) Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 18:40 Ludowy obrzęd dziadów stał się inspiracją do II części Dziadów Adama Mickiewicza, których centralnym motywem są sceny wzywania dusz podczas wiejskiego zgromadzenia, odbywającego się w opuszczonej kaplicy na cmentarzu. Obrzędowi przewodniczy Guślarz (Koźlarz, Huslar), wygłaszający rytualne formuły i przywołujący dusze zmarłych przebywające w czyśćcu. Mają one powiedzieć, czego potrzeba im do osiągnięcia zbawienia i posilić się przeniesionymi dla nich potrawami. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 18:49 Badania nad religią słowiańską prowadzone są na kilka sposobów. Metoda czysto historyczna wyklucza zasadniczo pełniejsze odtworzenie wierzeń słowiańskich. W efekcie analizy samych źródeł można jedynie wskazać na pewne główne elementy religii i obce wpływy. Niemożliwe jest natomiast uchwycenie rozwoju czasowego czy różnic regionalnych. Prowadzi to do wyraźnego pesymizmu badawczego, widocznego np. poświęconych tematowi pracach Stanisława Urbańczyka. Badacz ten dosadnie stwierdził, że historia badań nad religią Słowian jest historią rozczarowań[1]. W podobnych słowach wypowiedział się także Jerzy Strzelczyk[2]. W inny sposób do problemu podchodzą etnolodzy i religioznawcy. Szczególnie w ostatnich latach starają się oni odtwarzać kulty rodzime metodami porównawczymi. Odszukują oni relikty wierzeń pogańskich w opowieściach z czasów już chrześcijańskich, starając się wskazać w którym miejscu Bóg, diabeł czy określony święty w rzeczywistości zastępuje postać pogańskiego bóstwa lub demona ze znacznie starszej opowieści. Różne inne aspekty folkloru – obyczaje, rodzime święta, praktyki magiczne, czy same sposoby postrzegania świata, zarówno już wymarłe jak i wciąż istniejące mogą naprowadzać na ślad wierzeń pogańskich. Nie bez znaczenia jest także coraz pełniejsze poznanie teorii religii – mechanizmów sterujących powstawaniem i rozwojem religii w powiązanych ze sobą kulturach lub w skali całej ludzkości. Szczególne znaczenie mają tutaj ogólne wnioski dotyczące ludów indoeuropejskich wiązane z badaniami już wspomnianego G. Dumezila, czy tzw. koncepcja bricolage'u antropologa Claude'a Lévi-Straussa[3]. Coraz istotniejsze stają się także metody archeologiczne, pozwalające odnajdywać dawne świątynie lub miejsca kultu. Przykładem może być odkryta w latach 90. XX wieku świątynia pogańska we Wrocławiu, pochodząca prawdopodobnie z okresu wspomnianej już reakcji pogańskiej Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 18:51 Rosyjski badacz Władimir Toporow w oparciu o dość dyskusyjną analizę rodzimych bajek zasugerował możliwość istnienia mitu o jaju kosmicznym, w którym świat powstał z rozbicia jaj zdobytych w efekcie pojedynku bohatera z wężowatymi stworami, wspomnianymi już żmijami-smokami. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 18:54 Niejasne jest pochodzenie demonów słowiańskich. Zdaniem Ludwika Stommy wszystkie te istoty były ludźmi zmarłymi tzw. złą śmiercią np. poprzez zamordowanie, samobójstwo, utopienie się czy podczas połogu. Inni badacze wskazują, że rzeczywiście takie mogło być pochodzenie części lub większości demonów, reszta reprezentowała jednak same siły przyrody. Najbardziej rozpowszechnionym przykładem demona mediacyjnego, powstałego w efekcie nagłej śmierci przez utonięcie i niejako zawieszonego między życiem a śmiercią jest topielec. Tymczasem zmarłe nagle kobiety mogły stać się boginkami (wiłami, rusałkami)[33]. Istoty te zwykle przedstawiano jako wiecznie młode, uwodzicielsko piękne dziewczyny przebywające nad brzegami zbiorników wodnych. Wabiły one swoją urodą przechodniów, a następnie doprowadzały do ich zguby np. śmierci z wyczerpania pieszczotami. Szczególnie widoczny w wierzeniach słowiańskich jest złowrogi charakter rzek czy jezior, już zresztą wspomniany przy okazji omawiania mitu kosmogonicznego. Demony zamieszkiwały także w lesie czy powietrzu. Te drugie związane były z pogodą, zaliczali się do nich m.in. chmurnicy, obłocznicy czy płanetnicy[34]. Aleksander Gieysztor wyróżnił grupę cech wspólnych, występujących u różnych demonów słowiańskich: m.in. obwisłe sutki, czasowa niewidzialność, wielka głowa, czy nadmiar palców. Zwrócił także uwagę na metody, którymi istoty te dręczyły bądź zabijały ludzi. Za być może specyficzne motywy słowiańskie uznał załaskotanie i zagłaskanie na śmierć Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 18:56 Liczne relacje etnograficzne wskazują na wiarę w duszę, choć nie jest jasne jak Słowianie postrzegali jej koncepcję. Duszę przynosił ze sobą ptak, zwykle bocian – przeświadczenie to w zmodyfikowanej formie przetrwało w folklorze do dzisiaj. Dusza za życia mieszkała według najpowszechniejszego wierzenia w sercu i była utożsamiana z oddechem. Według części relacji po śmierci ponownie w formie ptaka odlatywała ona do Wyraju, co miałoby się wiązać z powszechnym obyczajem ciałopalenia. Część badaczy uważa, że istniały dwa rodzaje wierzeń – w wyraj „niebiański” i konkurencyjnie w podziemne Nawie. Zdaniem Andrzeja Szyjewskiego była to raczej koncepcja podwójnej duszy – jej część trafiała do Nawie, reszta natomiast, utożsamiana ze swoistym pierwiastkiem rodowym, do Wyraju. Szyjewski posunął swoją koncepcję dalej, uznając, że dusza ta następnie była odsyłana na ziemię przez Roda by w drodze reinkarnacji stać się częścią nowego ludzkiego istnienia Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 18:58 Niekończące się dyskusje naukowców wywołuje kwestia istnienia słowiańskich świątyń bądź innych konstrukcji o przeznaczeniu kultowym. Już na pierwszy rzut oka widoczne są w tym temacie istotne różnice regionalne. Istnieje sporo wzmianek źródłowych, opisujących świątynie ulokowane na Połabiu. Thietmar zawarł w swojej kronice szczegółowy opis świątyni Swarożyca w Radogoszczy[59], Helmold wspomniał o przybytku Trygława w Szczecinie, natomiast Saxo Grammaticus o świątyni Świętowita w Arkonie na Rugii[61]. Zgodnie z relacjami budynki te były konstrukcjami drewnianymi, najpewniej czworokątnymi i zadaszonymi. Stanowiły obszar wydzielony dla sfery sacrum – dostęp do nich mieli tylko wyznaczeni kapłani. W źródłach i literaturze zwykle określa się je mianem kącin. Obiekty te znajdują swoje poświadczenie w archeologii – przykładem mogą być pozostałości świątyni położonej w sąsiedztwie datowanego na VII-VIII wiek grodziska w Feldbergu pod Neustrelitz[62]. Inaczej wygląda sytuacja na pozostałych terenach zajętych przez ludy słowiańskie. Niemal nie istnieją współczesne źródła opisujące świątynie słowiańskie na Rusi, a kompletnie brakuje ich w przypadku Polski czy Bułgarii. Również archeologia nie wykazała istnienia zadaszonych świątyń – natrafiono jedynie na kilka spornych konstrukcji. Na Rusi te tzw. chramy najczęściej nie były zadaszonymi budynkami, lecz ogrodzonymi miejscami kultowymi wyposażonymi w posągi. W Polsce swoistym ewenementem jest jedyne w miarę pewne znalezisko – odkryta pod koniec lat 90. domniemana świątynia pogańska we Wrocławiu. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 19:14 Odkryto także miejsca kultowe Słowian na wyspach położonych na jeziorach (np. Jezioro Niesłysz, Zarańskie (Zarańsko), sztucznej wyspie na jeziorze Paklicko Wielkie). Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 19:17 Chrystianizacja doprowadziła do zniszczenia dużych przedstawień figuralnych, jednak jeszcze przez kilka wieków w domach wykorzystywano mniejsze obiekty kultowe – figurki zwierząt, opaski, maski czy ceramiczne pisanki, dopiero później związane symbolicznie z Wielkanocą. Wiele z nich przetrwało po dziś dzień Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 19:20 Wielu rodzimowierców słowiańskich określa swój system wierzeń jako „religia etniczna”; organizacje słowianowiercze były współodpowiedzialne za ustanowienie Światowego Kongresu Religii Etnicznych. Użycie tego terminu wskazuje na nierozerwalny związek religii z określoną grupą etniczną. Niektórzy praktykujący uważają „religię etniczną” za termin równoznaczny z „wiarą rodzimą”; z kolei inni dokonują rozróżnienia między tymi dwoma pojęciami[19]. Jednocześnie niektórzy działacze rodzimowierczy unikają w ogóle nazywania swojego systemu wierzeń „religią” czy też „pogaństwem” Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 19:36 Przed rozpoczęciem chrystianizacji większość Słowian było politeistami, wierząc w różnorodnych bogów i boginie. Wiara różniła się w zależności od miejsca i czasu – czasami przyjmowano kult bóstw z panteonów innych, sąsiednich grup etnicznych[40]. Współcześni rodzimowiercy w większości również określają się jako politeiści; niektórzy praktykujący określają się jako ateiści, wierząc, że bogowie i boginie nie są prawdziwymi bytami, lecz raczej symbolami idealnymi Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 19:38 W rodzimej wierze rytuałami są przede wszystkim obchody świąt cyklu przemian w przyrodzie, związane z charakterystycznymi dla Europy porami roku. W kluczowych momentach tego cyklu życia przyrody rodzimowiercy obchodzą cztery najważniejsze słowiańskie święta: Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 23:10 Aby dostać bułkę, dzieci śpiewają tradycyjną piosenkę: Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 23:16 Zgodnie z kalendarzem juliańskim jest to dziewiąty dzień (zawsze 2.wtorek) po obchodach Świąt Wielkanocy, dzień szczególnej pamięci o zmarłych. Tego dnia wierni odwiedzają groby swoich bliskich i modlą się o ich zbawienie. Rosjanie nazywają Radonicę Paschą tych, co zasnęli w Panu. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 23:19 Wiosenne wspominanie osób zmarłych rzadziej miało miejsce w obrębie zagrody, a częściej na lokalnym cmentarzu. Odprawiano tu mszę, a następnie obrzędy, których główną częścią była uczta na grobie („karmiono” wówczas również zmarłych przodków, np. poprzez zakopywanie jaj). Wspomnienie poprzedzano pracami porządkowymi i artystycznymi wokół mogił, m.in. przystrajano krzyż ręcznikiem, nagrobek sztucznymi kwiatami, a sam grób, pełniący tego dnia rolę stołu, białym obrusem, serwetą czy drugim ręcznikiem. Podczas uczty zjadano najczęściej przystrojone (farbowane) jaja, kiełbasę, wędzoną wieprzowinę, kiszone ogórki, miód, bliny i pito wódkę albo samogon (często w dużych ilościach, częściowo rozlewano ten trunek zmarłemu na grób). Palono też tytoń. Uczta miała charakter rodzinny, jednak z czasem kobiety wracały do domów, a mężczyźni kontynuowali obrzęd do późnych godzin nocnych, częstokroć nawet nocując na cmentarzu. Podczas uczty wygłaszano różnego rodzaju formuły obrzędowe Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 23:24 W religii starożytnego Egiptu wierzono, że człowiek składa się z trzech elementów: z ciała oraz z ba - podobnego do potocznego rozumienia duszy oraz z ka – niematerialnego odbicia ciała, albo ducha opiekuńczego człowieka. Znano też pojęcie ach. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 23:27 Hun to dusza eteryczna, związana z niebem i yang. Po śmierci udaje się do nieba, dlatego w trumnie należy zostawić dla niej mały otwór. W starożytnych Chinach uważano, że hun mają tylko szlachetnie urodzeni. Chiński kult przodków zakłada, że hun ojca, dziadka itd. należy oddawać cześć za pomocą imiennych tabliczek na ołtarzu przodków. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 23:37 W Starym Testamencie człowiek jest niepodzielnym organizmem psychofizycznym. Został stworzony na obraz i podobieństwo Boga, jako jedyne ze stworzeń (Rdz 1,25-27). W akcie stwórczym człowiek staje się (lub jest) nefesz (duszą), a nie otrzymuje lub „posiada" nefesz (Rdz 2,7). W hebrajskim pojmowaniu człowieka nie przypisywano duszy samodzielnej egzystencji poza ciałem lub bez ciała. Żaden biblijny tekst w wyraźny sposób też nie przedstawia nefesz istniejącej przed narodzinami człowieka lub też po jego śmierci[7]. Najważniejsza księga judaizmu, Pięcioksiąg, w opisie stworzenia w Księdze Rodzaju, czterokrotnie wspomina również o duszach (nefesz) pozostałych poruszających się zwierząt. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 23:39 Według Księgi Koheleta (Kohelet 12,7) śmierć to utrata ducha, czyli życiodajnego tchnienia, a nie duszy. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 23:42 Autor Dziejów Apostolskich cytując Psalm 16 w języku greckim, w miejsce słowa Szeol użył słowa Hades, tym samym nadając mu znaczenie starotestamentalne. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 23:46 Rabin Oshaia ok. roku 210 n.e uznał, że ludzie zostaną odtworzeni z jednego z kręgów (zwanego przez niego luz), niedającego się ponoć zniszczyć przez ogień czy młot. Wiara w jej istnienie przetrwała do XVI wieku. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 23:48 "Jam jest zmartwychwstanie i żywot; kto we mnie wierzy, choćby i umarł, żyć będzie. A kto żyje i wierzy we mnie, nie umrze na wieki." (Jn 11,25-26 – BW) Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 23:50 Przeciwnego zdania są jednak bibliści tacy jak Joachim Gnilka, Ferdinand Hahn czy Manfred Uglorz. Ich zdaniem myśl Pawła pozostaje zgodna z semickim ujęciem człowieka jako jedności psychofizycznej, a pojęcia takie jak psyche (dusza) czy pneuma (duch) określają nie odrębne od ciała składniki człowieka, jak w myśli greckiej, ale pewne aspekty jego egzystencji]. Zdaniem Joachima Gnilki pojęcie psyche, określające w filozofii Platona nieśmiertelny pierwiastek człowieka, odgrywa u Pawła charakter marginalny i nie oznacza lepszej części człowieka która nie ginie podczas jego śmierci, lecz zasadniczo życie ziemskie. Pokrewne słowo psychikon określa w 1 Kor 15,43-45 ziemski, przemijający wymiar egzystencji człowieka[18]. Pogląd ten podziela Manfred Uglorz[19]. W 1 Kor 2,14-15 termin psychikos anthropos opisuje człowieka myślącego wyłącznie po ziemsku, i zostaje on przeciwstawiony człowiekowi duchowemu, pneumatikos anthropos, którego życie określone jest przez Ducha Bożego. Zdaniem Friedricha Langa takie przeciwstawienie wyraźnie różni się od myśli greckiej, gdzie psyche i pneuma są razem przeciwstawiane materialnemu, przemijającemu ciału (soma). Lang uważa, że inspiracją dla Pawła był Rdz 2,7 w przekładzie Septuaginty, gdzie Adam został nazwany duszą żyjącą (eis psychen zosan). Jego interpretacja jest zbliżona do egzegezy Filona z Aleksandrii, który Rdz 1,27 odnosił do człowieka idealnego, a Rdz 2,7 do rzeczywiście żyjącego na Ziemi[22]. Zdaniem Gnilki według Pawła dalsze istnienie psyche zapewnia w zmartwychwstaniu Duch Boży[23]. Nawet Flp 1,23 nie należy interpretować jako oddzielenia się duszy od ciała – Paweł wyraża tam w sposób symboliczny myśl o przetrwaniu więzi z Jezusem pomimo śmierci. Termin pneuma, gdy stanowi on pojęcie antropologiczne, przez Gnilkę interpretowany jest jako najbardziej wewnętrzna warstwa człowieka, obejmująca jednak całą jego osobę. Według Ferdinanda Hahna określać on może aktywną samoświadomość człowieka[20] lub jego zdolność komunikacyjną. Z kolei zdaniem Manfreda Uglorza stanowi on (wymiennie z sercem i duszą) siedlisko woli i uczuć człowieka, a w szczególności oznaczać może człowieka w tym aspekcie, w jakim przyjmuje on dary łaski Bożej. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 23:52 Uznaj porządek, szukaj pokoju. Ty Bogu, tobie ciało. Cóż sprawiedliwszego? Cóż piękniejszego? Ty większemu, mniejsze tobie: ty służ Temu, kto ciebie uczynił, aby tobie służyło to, co uczyniono ze względu na ciebie. Nie taki bowiem porządek poznaliśmy i nie taki porządek zalecamy: tobie ciało, a ty Bogu – lecz ty Bogu, a tobie ciało. Jeśli zaś pogardzasz ty Bogiem, nigdy nie sprawisz by tobie ciało. Ty, który nie jesteś posłuszny Panu, będziesz dręczony przez sługę. Czy jeśli nie najpierw ty Bogu, by następnie tobie ciało, będziesz mógł wypowiedzieć te słowa: «Błogosławiony Pan, Bóg mój, który zaprawia ręce moje do walki, i palce moje do bitwy»? Chcesz walczyć będąc niewprawnym – zwyciężony potępisz się. Wpierw więc poddaj siebie Bogu i tak walczyłbyś pouczany i wspierany przez Niego, mówiąc: «Ten, który zaprawia ręce moje do walki, i palce moje do bitwy» Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 23:55 W XX wieku niektórzy teolodzy protestanccy głównego nurtu (np. Karl Barth i Oscar Cullmann) opowiedzieli się za „deplatonizacją” chrześcijaństwa, czyli m.in. za porzuceniem platońskiej koncepcji duszy nieśmiertelnej. Ten ostatni zdecydowanie przeciwstawia koncepcję duszy nieśmiertelnej (którą uważa za jedno z największych nieporozumień chrześcijaństwa) wierze w zmartwychwstanie[36]. Również Wolfhart Pannenberg, powołując się na współczesną antropologię, odrzuca istnienie duszy jako ze swej istoty różnej od ciała substancji. Zdaniem Pannenberga wewnętrzne życie człowieka w granicach jego świadomości jest tak integralnie związane z funkcjami cielesnymi, że nie może w sposób samoistny przetrwać po śmierci człowieka. Z kolei Helmut Thielicke opowiada się za zachowaniem pojęcia „duszy” ze względu na jego zakorzenienie w języku teologicznym, rozumie ją jednak nie w sensie platońskim, jako pewną substancję samoistnie zdolną do przetrwania śmierci, lecz jako określenie relacji wiążącej człowieka z Bogiem, której śmierć nie przerywa[38]. Stan pośmiertny zbawionych nie jest określony przez ich właściwości, lecz przez niedopuszczenie przez Chrystusa do zerwania wspólnoty z nim[39]. Emil Brunner, również sprzeciwiając się koncepcji platońskiej, opowiada się za uznaniem nieśmiertelności człowieka, która jednak nie jest związana z istnieniem w nim jakiejś nieśmiertelnej substancji, lecz z jego przeznaczeniem do wieczności, wynikającym z woli Bożej, którego nie przekreśla nawet grzech człowieka czy gniew Boga. W zależności od tego, czy człowiek żyje w miłości Bożej, czy też w wyniku grzechu staje się obiektem gniewu, wieczne przeznaczenie człowieka może być przeznaczeniem do życia wiecznego lub wiecznego zniszczenia. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 00:10 Początki Dnia Zmarłych w Meksyku wywodzą się z tradycji ludów Ameryki Centralnej, takich jak Aztekowie, Majowie, Taraskowie (Purépecha), Nahua i Totonakowie. Kult przodków w tych kulturach ma co najmniej 3000 lat. W epoce prekolumbijskiej nagminnie kolekcjonowano tu czaszki jako trofea wojenne i wystawiano je na pokaz podczas rytuałów symbolizujących życie i śmierć. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 00:17 Ołtarze ku czci zmarłych i pielgrzymki cmentarne. Według tradycji dusze dzieci powracają na cmentarze podczas odwiedzin wykonanych przez ich rodziny pierwszego listopada, a dusze dorosłych – drugiego. W przypadku niemożności złożenia odwiedzin u grobu, z powodu jego braku, czy z powodu przemieszczenia się rodziny z dala od rodzinnego cmentarza, wznosi się ołtarze w domach o specyficznym i detalicznym składzie rytualnych ofiar (ofrenda, w liczbie mnogiej ofrendas). Są to m.in. przygotowane potrawy, chleb zmarłych, szklanki z wodą; a dla dusz dorosłych zmarłych – butelki z mezcalem, tequilą, pulque czy atole (gorącym napojem opartym na skrobi kukurydzianej, często czekoladowym), cygara; natomiast, dla dusz dzieci – nawet zabawki. Zestaw ofrendas jest umieszczany przy portretach zmarłych, otoczonych zapalonymi woskowymi świeczkami zwanymi veladora (w liczbie mnogiej veladoras). Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 17:58 Najstarsze świadectwa przeniesienia do Rzymu bizantyjskiego zwyczaju wspominania wszystkich męczenników w pierwszą niedzielę po Zesłaniu Ducha Świętego pochodzą z końca V wieku. W VI wieku obchody te rozszerzono w Rzymie na wszystkich zmarłych, którzy osiągnęli stan zbawienia. Jednak pod koniec VI wieku papież Grzegorz Wielki wykreślił to wspomnienie z rzymskiego kalendarza liturgicznego Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 18:02 Obchody liturgiczne Wszystkich Świętych obejmują oficjum oraz uroczystą mszę. Sposoby odmawiania oficjum i odprawiania mszy, były w średniowieczu zróżnicowane lokalnie, bowiem Stolica Apostolska nie wprowadziła jednolitego formularza dla uroczystości 1 listopada. Wszystkie ryty opierały teksty liturgiczne na rozdziale siódmym Apokalipsy św. Jana: Potem ujrzałem: a oto wielki tłum, którego nie mógł nikt policzyć, z każdego narodu i wszystkich pokoleń, ludów i języków, stojący przed tronem i przed Barankiem. Odziani są w białe szaty, a w ręku ich palmy. I głosem donośnym tak wołają: «Zbawienie u Boga naszego, Zasiadającego na tronie i u Baranka». A wszyscy aniołowie stanęli wokół tronu i Starców, i czworga Zwierząt, i na oblicza swe padli przed tronem, i pokłon oddali Bogu, mówiąc: «Amen. Błogosławieństwo i chwała, i mądrość, i dziękczynienie, i cześć, i moc, i potęga Bogu naszemu na wieki wieków! Amen» Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 18:06 Dzień ten był dniem wolnym od pracy, również w czasach PRL-u, ale kładziono nacisk na świecki charakter i nazywano je Świętem Zmarłych, Dniem Zmarłych lub Dniem Zmarłych i Poległych. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 18:53 Szczególne dni, gdy wierni odwiedzają groby zmarłych to: sobota poprzedzająca dzień św. Dymitra z Tesaloniki (Dymitriewskaja Roditielskaja Subbota), Niedziela Przewodnia oraz święto Radonicy wypadające w dziesiąty dzień po Passze. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 22:53 Obchody liturgiczne Zaduszek obejmują oficjum, trzy msze oraz procesję Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 22:57 W Polsce dodatkowym elementem obchodów są wypominki, których najstarsze świadectwo, pochodzące z XV wieku, zachowało się w Kazaniach gnieźnieńskich Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 23:02 Szczególną rolę w wyobraźni i obrzędowości ludowej odgrywała noc z 1 na 2 listopada, między uroczystością Wszystkich Świętych a Dniem Zadusznym, zwana nocą zaduszkową. W całej Polsce uważano, że tej nocy dusze zmarłych, uwolnione z czyśćca, powracają aż do świtu na ziemię i błąkają się po rozstajnych drogach, cmentarzach czy uroczyskach – szukając pomocy, modlitwy lub ofiary. Na Opolszczyźnie twierdzono, że duchy zmarłych dzieci powracają nocą jako ptaki i w Dzień Zaduszny siadają na gałęziach, obserwując procesję na cmentarzu. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 23:11 Halloween – zwyczaj związany z maskaradą, obchodzony w wielu krajach w wieczór 31 października. Odniesienia do Halloween są często widoczne w kulturze popularnej, głównie amerykańskiej. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 23:17 Sądzi się, iż właśnie z potrzeby odstraszania złych duchów wywodzi się zwyczaj przebierania się w ów dzień w dziwaczne stroje i zakładania masek. Symbolem święta Halloween były noszone przez druidów czarne stroje oraz duże rzepy, ponacinane na podobieństwo demonów. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 23:19 Tymczasem w Irlandii przetrwały zarówno święto katolickie jak i pierwotne święto sezonowe. Irlandzcy imigranci sprowadzili tradycję do Ameryki Północnej w latach 40. XIX wieku Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 23:24 Do zabaw w Halloween zalicza się także zabawa cukierek albo psikus (ang. trick or treat). Dzieci chodzą z pojemnikami na cukierki po okolicy i odwiedzają mieszkańców. Gdy ktoś nie chce dać cukierka otrzymuje od dzieci w zamian psikusa. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 23:27 Koledování (trick-or-treating) je halloweenský zvyk pro děti v mnoha zemích světa. Děti v kostýmech chodí od domu k domu a prosí o koledu jako jsou sladkosti (nebo v některých kulturách o peníze) tím, že řeknou „Trick or treat“. „Trick“ je (obvykle lichá) výhrůžka, že pokud koledníci nic nedostanou, vyvedou vlastníkům domu nějakou neplechu. Pokud si však dotyčný něco takového nepřeje, má druhou možnost: „treat“, tedy dát koledníkům nějaký dárek, sladkost, nebo jinou dobrotu. Koledovat se obvykle chodí během 31. října večer. Někteří lidé dávají dětem vědět, že jsou ochotní jim dát nějakou koledu, tím, že vyzdobí svůj dům halloweenskou dekorací. Jiní zase jednoduše nechávají koledu na verandě. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 23:28 Záznamy o nošení kostýmů a převleků během těchto svátků pochází ze Skotska v šestnáctém století[15] a později se dochovaly záznamy z dalších částí Británie a Irska.[16] Mnoho zmínek o mummingu, guisingu a soulingu během Halloweenu se objevuje v Británii a Irsku na konci osmnáctého století a ve století devatenáctém. V častech jižního Irska chodil muž oblečený jako Láir Bhán (bílý kůň) a vodil děti od domu k domu, kde společně výměnou za jídlo recitovali různé verše, z nichž některé měly pohanský podtext. Pokud jim domácnost dala jídlo, mohla očekávat od boha "Muck Olla" štěstí. V případě, že dětem obyvatelé domu nic nedali, měla je stihnout smůla.[17] Ve Skotsku zase děti chodily oblečeny v bílém a se škraboškami popřípadě nabarvenými nebo začerněnými obličeji, zpívaly a často hrozily nějakou neplechou, pokud je lidé neuvítali. V částech Walesu se vesničané převlékali za děsivé bytosti, kterým se říká gwrachod, nebo se vydávali za cenhadon y meirw (ztělesnění zesnulých) a navštěvovali domácnosti. V západní Anglii na území hraničící s Walesem byl souling běžný.[8] Podle jednoho ze spisovatelů devatenáctého století "chodily skupinky dětí oblečených v úžasných kostýmech kolem farem a chat, zpívaly písničky a prosily o dušičky, jablka, peníze nebo cokoliv, co by jim hospodyně mohly dát". Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 23:30 První národní pozornosti se koledování dostalo v říjnu 1947, kdy vyšly dětské časopisy Jack and Jill a Children's Activities[30] a v roce 1946 halloweenským dílem rádiového pořadů The Baby Snooks Show. V roce 1948 to zase byly The Jack Benny Show a The Adventures of Ozzie and Harriet.[31] Koledování se také objevilo v komiksovém stripu Peanuts v roce 1951.[32] Zvyk se v populární kultuře pevně uchytil v roce 1952, kdy ho Walt Disney použil v animovaném filmu Trick or Treat a kdy byli Ozzie a Harriet v obležení koledníky v jedné episodě svého televizního pořadu.[33] O rok později UNICEF poprvé podnikl národní charitativní kampaň na podporu dětí právě za pomoci koledování. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 23:32 Některé organizace ve Spojených státech a Kanadě pořádají večer o Halloweenu nebo občasně den před Halloweenem tzv. "Trunk-or-Treat", kdy se koleduje ze zaparkovaného auta (trunk znamená v angličtině kufr) na místním parkovišti často u školy nebo kostela. Tato každoroční událost začala v polovině devadesátých let dvacátého století jako "Fall Festival" (Podzimní slavnost) a byla alternativou ke koledování. O dvě desetiletí později se z ní stalo Trunk-or-Treat. Spočívá v tom, že se otevře kufr něčího auta, ve kterém jsou vystavené sladkosti a často nějaké hry a ozdoby. Starostliví rodiče považují Trunk-or-Treat pro děti za bezpečnější, zatímco pro jiné rodiče je jednodušší alternativou chodit po čtvrti se svými dětmi. Někteří volají po více sponzorovaných Trunk-or-Treat oslavách, ať už za podpory města nebo komunitních skupin, aby se mohl zapojit každý.Popularita tohoto typu koledování v posledních letech stoupá Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 23:36 In North America, trick-or-treating has been a Halloween tradition since the 1920s. The earliest known occurrence there of the Scottish Halloween custom of "guising" – children going from house to house for food or money while disguised in costume[2] – is from 1911, when children were recorded as having done this in Ontario, Canada. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 23:39 At least as far back as the 15th century, among Christians, there had been a custom of sharing soul-cakes at Allhallowtide (October 31 through November 2). People would visit houses and take soul-cakes, either as representatives of the dead, or in return for praying for their souls.[14] Later, people went "from parish to parish at Halloween, begging soul-cakes by singing under the windows some such verse as this: 'Soul, souls, for a soul-cake; Pray you good mistress, a soul-cake!'" They typically asked for "mercy on all Christian souls for a soul-cake".[16] It was known as 'Souling' and was recorded in parts of Britain, Flanders, southern Germany, and Austria.[17] Shakespeare mentions the practice in his comedy The Two Gentlemen of Verona (1593), when Speed accuses his master of "puling [whimpering or whining] like a beggar at Hallowmas". Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 18.10.21, 23:42 American historian and author Ruth Edna Kelley of Massachusetts wrote the first book length history of the holiday in the US; The Book of Hallowe'en (1919), and references souling in the chapter "Hallowe'en in America"; "The taste in Hallowe'en festivities now is to study old traditions, and hold a Scotch party, using Burn's poem Hallowe'en as a guide; or to go a-souling as the English used. In short, no custom that was once honored at Hallowe'en is out of fashion now."[26] Kelley lived in Lynn, Massachusetts, a town with 4,500 Irish immigrants, 1,900 English immigrants, and 700 Scottish immigrants in 1920.[27] In her book, Kelley touches on customs that arrived from across the Atlantic; "Americans have fostered them, and are making this an occasion something like what it must have been in its best days overseas. All Hallowe'en customs in the United States are borrowed directly or adapted from those of other countries" Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 19:23 The earliest known use in print of the term "trick or treat" appears in 1927, from Blackie, Alberta: Hallowe’en provided an opportunity for real strenuous fun. No real damage was done except to the temper of some who had to hunt for wagon wheels, gates, wagons, barrels, etc., much of which decorated the front street. The youthful tormentors were at back door and front demanding edible plunder by the word “trick or treat” to which the inmates gladly responded and sent the robbers away rejoicing. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 19:48 Behavior similar to trick-or-treating was more commonly associated with Thanksgiving from 1870 (shortly after that holiday's formalization) until the 1930s. In New York City, a Thanksgiving ritual known as Ragamuffin Day involved children dressing up as beggars and asking for treats, which later evolved into dressing up in more diverse costumes. Increasing hostility toward the practice in the 1930s eventually led to the begging aspects being dropped, and by the 1950s, the tradition as a whole had ceased. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 20:02 Trick-or-treating typically begins at dusk which can vary according to region on October 31. It can range between 5:30PM–9:00PM. Some municipalities specify times that can be found on city/town sites. Some municipalities choose other dates.[52] Homeowners wishing to participate sometimes decorate their homes with artificial spider webs, plastic skeletons and jack-o-lanterns. While not every residence may be decorated for the holiday, those participating in the handing out of candy will opt to leave a porch light on to signify that the opportunity for candy is available. Some homeowners may go as far as asking trick-or-treaters for a "trick" before providing them with candy, while others simply leave the candy in bowls on the porch. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 20:05 There is a significant difference from the way the practice has developed in North America with the jocular threat. In Scotland and Ireland, the children are only supposed to receive treats if they perform a party trick for the households they go to. This normally takes the form of singing a song or reciting a joke or a funny poem which the child has memorised before setting out.[50] Occasionally a more talented child may do card tricks, play the mouth organ, or something even more impressive, but most children will earn plenty of treats even with something very simple. Often they won't even need to perform While going from door to door in disguise has remained popular among Scots and Irish at Halloween, the North American saying "trick-or-treat" has become common in the 2000s. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 20:11 UNICEF started a program in 1950 called Trick-or-Treat for UNICEF in which trick-or-treaters ask people to give money for the organization, usually instead of collecting candy. Participating trick-or-treaters say when they knock at doors "Trick-or-treat for UNICEF!" This program started as an alternative to candy. The organization has long produced disposable collection boxes that state on the back what the money can be used for in developing countries. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 21:13 Hors de l'Empire carolingien, le changement de date ne fut pas systématique ; l'Irlande continua à fêter les martyrs au 20 avril et non au 1er novembre20. L'abondante littérature irlandaise médiévale, élaborée par les clercs entre les VIIIe et XIIe siècles, ne mentionne que la fête sacrée de Samain. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 21:25 Des maquillages et déguisements inspirés des traditions du Jour des morts mexicain, en particulier des calaveras et des représentations de La Catrina, sont de plus en plus fréquemment utilisés pour Halloween, aux États-Unis et dans d'autres pays, et des soirées sur ce thème sont même organisées pour Halloween ; cette mode récente, apparue au début du XXIe siècle, est critiquée au motif d'appropriation culturelle Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 21:30 À une certaine époque, aux États-Unis, il y eut de nombreuses rumeurs portant sur des enfants qui auraient retrouvé des épingles et des lames de rasoir dans des pommes et des bonbons récoltés la nuit d'Halloween31. Bien qu'il existe des preuves de ces incidents, ces actes malveillants sont extrêmement rares et n'ont jamais donné lieu à des blessures graves. Néanmoins, certaines mesures de sécurité ont été mises en place pour rassurer la population Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 21:35 En France, il y avait, à la fin des années 1990 et au début des années 2000, un gâteau commercialisé pendant la fête d'Halloween : Le Samain. Il était alors breveté par la société Optos-Opus, qui avait déjà déposé la marque Halloween, et vendu comme étant le gâteau officiel d'Halloween. Le Samain, dont le nom fait référence au Samain de la mythologie celtique, était alors confectionné à base de pâte feuilletée, de pommes, de noisettes grillée, de raisins secs et de caramel. Son aspect lui donnait l'impression d'être illuminé de l'intérieur avec des têtes de citrouille Enfin, les enfants récoltent les friandises associées au « Trick or treat Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 21:40 En Moselle, la Rommelbootzennaat (nuit des betteraves grimaçantes en Francique lorrain) est une tradition célébrée la veille de la Toussaint, essentiellement dans le Pays de Nied et dans une partie du land de Sarre voisin. La veille de la Toussaint, les enfants sculptent des têtes grimaçantes dans des betteraves, légumes dont la récolte marque la fin des travaux des champs. Éclairées par la lumière d'une bougie, les têtes sont déposées sur les rebords de fenêtres, des puits, les murs des cimetières ou aux croisements des chemins pour effrayer les passants38. Cette fête a continué à être célébrée bien avant le retour en Europe de la mode d'HalloweenNote Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 21:46 C'est à la fin du XIXe siècle qu'Halloween devint aux États-Unis une source de festivité avec les déguisements et les décorations tournant autour des têtes de morts, fantômes, squelettes, sorcières. Les enfants déguisés en sorcières ou en fantômes défilent dans les rues en frappant aux portes et en revendiquant des petits cadeaux (des bonbons) sous menace de malédiction en cas de refus. La coutume du Trick or treatNote 3 est apparue aux États-Unis dans les années 193041. Aujourd'hui Halloween est fêté par un américain sur deux, un sur deux décore sa maison, 72,3 % distribuent des bonbons et 40,6 % se déguisent. Ils dépensent en moyenne 62 dollars par personne, ce qui représente un total de 8 milliards de dollars Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 21:47 Au Canada, la fête d'Halloween est largement célébrée. Le 31 octobre, le soir venu, les enfants revêtent des costumes de toutes sortes, amusants ou effrayants, et envahissent les rues pour frapper à chaque porte et demander des friandises. Les foyers qui participent à la fête ornent le pas de leur porte d'une citrouille illuminée ou branchent simplement les décorations pour indiquer que les enfants y sont les bienvenus. Depuis quelques années, cette fête a pris de l'ampleur et donne lieu à de multiples activités pour petits et grands. La fête suscite aussi un engouement croissant pour la création de véritables décors d'horreur devant certaines maisons. Les commerces comme les restaurants et les discothèques se prêtent également au jeu. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 21:54 Dans plusieurs pays ne célébrant traditionnellement pas Halloween, son introduction a suscité une opposition plus ou moins forte. Certaines voix se sont élevées pour dénoncer une américanisation croissante du monde, ou pour craindre que les fêtes religieuses autour du 31 octobre, comme la Toussaint, ne soient balayées par cette fête Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 21:58 Halloween a aussi beaucoup souffert de vives oppositions politiques ou religieuses, la fête entrant en concurrence avec la Toussaint (le 1er novembre) et la fête des morts (le 2 novembre). Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 22:01 En Russie, le Kremlin et l'Église orthodoxe tentent de freiner la popularité grandissante d'Halloween. Il est maintenant interdit de la célébrer dans les écoles de Moscou Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 22:06 Les consignes de sécurité élémentaires sont régulièrement rappelées : Ne faire la collecte qu'en groupe, et accompagné d'un adulte pour les plus jeunes ; Ne jamais entrer chez des inconnus ; Ne pas consommer les friandises non emballées, et si possible attendre pour les trier chez soi ; Être visible pour circuler dans la pénombre. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 22:12 En 2014, quelques jours avant la fête d'Halloween, plusieurs agressions ont été commises par des personnes déguisées en Clown maléfique. Certaines apparitions de clowns visant juste à effrayer les passants, d'autres allant jusqu'aux agressions physiques59. Ce phénomène a pris une ampleur importante qui a suscité l'effroi de plusieurs villes françaises où de nombreuses alertes se sont multipliées60. Pour Halloween, les autorités ont fortement conseillé à la population de ne pas se costumer en clowns61, ce qui n'a pas empêché les nombreux signalements de clowns agressifs durant la nuit d'Halloween62. La psychose des clowns agressifs recommence l'année suivante, en octobre 201563. Des personnes déguisées en clown se sont ainsi amusées à poursuivre trois jeunes collégiennes en les menaçant avec des couteaux Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 22:23 Halloween n'est pas célébrée traditionnellement en Chine, mais il existe une fête proche, la Fête des fantômes. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 22:25 Il existe en Catalogne la Fête de la châtaigne, ou Castanyada, qui provient d'une ancienne fête rituelle funéraire. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 22:28 Les feuilletons et séries télévisées américains ont souvent un épisode consacré à Halloween, quand ce n'est pas plusieurs (voir Les Simpson par exemple, ou encore la série Friends ou dans des séries policières tel que NCIS : Enquêtes spéciales). Au Canada, notons le clip Halloween des Têtes à claques67 et de nombreux épisodes de Chair de poule. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 22:35 Apple bobbing (Duck-apple) – zabawa Halloweenowa. Jabłka zostają umieszczane w misce wypełnionej wodą. Uczestnicy zabawy muszą ugryźć jedno z jabłek bez pomocy rąk. Jabłko nieuszkodzone przy zabawie, ma oznaczać szczęście w nadchodzącym roku. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 22:38 V Irsku, zejména v hrabství Kerry, je hra známá pod názvem „Snap Apple“ a v kanadské provincii Newfoundland a Labrador je oslava „Snap Apple Night“ synonymem pro Halloween. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 22:43 Традиция ловли яблок из воды восходит, по некоторым предположениям, ещё ко временам римского завоевания Британии, когда римляне, которые впервые завезли на Британские острова яблоню, пытались соединить свои культурные традициями с традициями местных кельтских народов. В Средние века игра имела достаточно широкое распространение в Ирландии; девушки, доставшие яблоко из воды зубами, часто клали его на ночь под подушку, что, согласно поверью, сулило удачный брак в будущем Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 22:53 The custom is mentioned (along with apples suspended on a string) in 18th century Ireland by Charles Vallancey in his book Collectanea de Rebus Hibernicis. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 22:56 In the episode, "Scaredy Pants" in the American children's animated TV series SpongeBob SquarePants, Mr. Krabs is shown playing the game and successfully catching one, but then accidentally choking until he eventually just swallows it Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 23:02 Miłosna wróżba z jabłka stosowana jest w obrzędach ludowych, np. w Polsce przy Katarzynkach i Andrzejkach – skórka jabłka obrana w jak najdłuższy pasek ma być rzucona tak, aby ułożyć się w inicjał przyszłej żony lub męża. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 23:11 Jack-o’-lantern – halloweenowa lampa zrobiona z wydrążonej dyni. W środku wydrążonej dyni z wyciętymi otworami stawia się świecę. Z okazji święta Halloween tradycją stało się stawianie w oknie lub w drzwiach domostwa latarni. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 23:15 Jack-o'-lantern je svítilna používaná o svátku Halloween, dnes typicky vyřezaná z dýně a zevnitř osvětlená svíčkou. Původně byla lucerna (angl. „lantern“) vyřezávána z tuřínu, brambor nebo červené řepy a se svítícími uhlíky nebo svíčkou uvnitř. Tyto lucerny představovaly duše zemřelých milovaných bytostí a bývaly umístěny v oknech nebo na verandách, aby vítaly pozůstalé. Také sloužily jako ochrana proti zlým skřítkům. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 23:23 Il est probable qu’à l’origine, un jack-o’-lantern, connu aussi sous le nom de Jack with a lantern, Jack Lantern, Will with a whisp, Will of the wisp, désignait simplement un feu follet. Abel Boyer notait par exemple dans son Dictionnaire royal francois-anglois (et anglois-francois) : « Jack with a Lantern (or Wil-with a wisp) Un feu follet, forte de météor »5. Et M. Lescallier donne une description similaire dans son Vocabulaire des termes de marine anglois et françois : « Jack with a lantern, voy. Saint Elme's fire » Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 19:11 Podejrzewamy, że na myśl o dyni, jako pierwsza przed oczami staje dynia olbrzymia. To ona służy do robienia charakterystycznych lampionów na Halloween, do czego zdążyła nas już przyzwyczaić popkultura. W kuchni jednak doskonale sprawdzają się mniejsze, a przez to bardziej poręczne odmiany. Frytki z dyni piżmowej albo hokkaido smakować będą wybornie, a obieranie i krojenie warzywa nie przysporzy żadnych trudności. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 19:12 Do zrobienia czterech porcji chrupiących frytek potrzebujesz: pół kilograma dyni, dwóch łyżek oliwy z oliwek, jednego ząbka czosnku oraz łyżki ulubionych ziół i przypraw. Wśród nich mogą znaleźć się zioła prowansalskie, wędzona papryka, chili, kumin, rozmaryn oraz szczypta soli. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 19:41 Nie ma już wątpliwości, że z właściwości dyni warto korzystać. Z warzywa można zrobić nie tylko pyszną zupę-krem czy puszyste ciasto. Jednym z najprostszych do zrobienia dań są rozpływające się w ustach placki dyniowe. Ich przygotowanie zajmuje niewiele czasu, więc z powodzeniem można je zrobić przed pracą i zabrać w pudełku, by zjeść w formie lunchu. Placuszki z dyni będą świetnym zamiennikiem tradycyjnych placków ziemniaczanych - są mniej kaloryczne, więc nie będą takim zagrożeniem dla zgrabnej sylwetki. Zatem, jak zrobić wyśmienite placki dyniowe? Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 20:00 Tak przygotowane placki z dyni można podawać na słodko lub w formie wytrawnej. Można je posypać cukrem pudrem, cynamonem lub polać ulubionym syropem. Świetnie komponują się również z powidłami i konfiturami, najlepiej domowej roboty. Niektórzy podają placki z dyni z sosem pomidorowym, dipami lub - tak jak placki ziemniaczane - z gulaszem. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 20:03 DYMIĄCY WYWAR CZAROWNICY 100 ml bourbonu 50 ml soku z limonki 25 ml grenadyny (syropu granatowo-porzeczkowego) Gazowany napój o smaku cytrusowym Suchy lód Przepis na tego halloweenowego drinka jest bardzo prosty. Wystarczy zmieszać ze sobą bourbon, sok z limonki i grenadynę oraz dopełnić kieliszek gazowanym napojem. Na koniec dodaj do napoju kawałki suchego lodu, dzięki którym z kieliszka będzie unosić się dym. Należy jednak zachować ostrożność - drinka można wypić, dopiero gdy cały lód odparuje. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 20:06 KOKTAJL WAMPIRA 50 ml różowego wina (wytrawnego lub półwytrawnego) 20 ml likieru truskawkowego lub malinowego 20 ml grenadyny 1 łyżeczka żelatyny 2 łyżeczki gliceryny 2 łyżeczki wody 3 krople czerwonego barwnika spożywczego 1 kropla niebieskiego barwnika spożywczego Kostki lodu Przed przygotowaniem krwawego drinka warto najpierw ozdobić kieliszki, by napój jeszcze bardziej kojarzył się z ulubionym przysmakiem wampirów. W tym celu należy wlać do miski glicerynę i wodę, wymieszać ze sobą i dosypać żelatynę. Mieszankę podgrzej w kąpieli wodnej, by żelatyna się rozpuściła i zgęstniała. Na koniec wkrop do mikstury barwniki, a by uzyskać sztuczną krew. Wylej roztwór na talerzyk i przyłóż do niego kieliszek odwrócony do góry nogami. Następnie należy odwrócić go z powrotem i odstawić, aby krew zastygła. Taka sztuczna krew nie rozpuści się podczas raczenia się drinkiem, a poza tym jest w pełni jadalna. Teraz należy przejść do przygotowania drinka. Zmieszaj w shakerze wino i likier, a następnie przelej do kieliszka. Dodaj grenadynę i niedbale wymieszaj, aby powstały wyraźne ślady. Na koniec wystarczy dorzucić kostki lodu. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 22:07 Jak je przygotować? Skorzystaj z przepisu na podstawowe ciasto do ciasteczek w kształcie paluchów czarownicy. Tym razem zrezygnuj z migdałów, ale na liście zakupów uwzględnij dodatkowo składniki na lukier i resztę dekoracji: cukier puder, sok z cytryny, gorącą wodę oraz kilka kostek ciemnej czekolady. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 22:24 Na gotowe oponki wyłóż kolorowe żelki, a na nie z kolei ciemne m&m-sy i dociśnij lekko. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 22:31 STRASZNY DESER tabliczka ciemniej czekolady krakersy pełnoziarniste żelki masło do smarowania foremki 2 opakowania żelatyny ¾ szklanki zimniej wody ¾ szklanki cukru pudru ½ szklanki syropu kukurydzianego szczypta soli 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii Wysmaruj foremkę do pieczenia masłem. Odłóż na bok. Wymieszaj 2 opakowania żelatyny w ½ szklanki zimnej wody w dużej misce i odstaw na 5 minut. Wymieszaj pozostałą część wody z cukrem i syropem kukurydzianym. Doprowadź do wrzenia. Gotuj kilka minut, po czym zdejmij z ognia. Do miski z żelatyną powoli po ściance zacznij wlewać syrop. Miksuj wszystko, aż masa zrobi się gęsta. Na koniec dodaj ekstrakt z wanilii. Wlej masę do foremki. Dodaj żelki. Wygładź wierzch szpatułką. Dodaj kilka żelków na wierzch. Odstaw do stężenia na około 6 godzin w temperaturze pokojowej. Pokrój deser na kwadraty, wstaw na kilka sekund do kuchenki mikrofalowej. Podawaj z krakersami pełnoziarnistymi i roztopioną czekoladą. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 22:54 MINI SERNICZKI Z SOSEM TOFFI ciastka Oreo (z usuniętym nadzieniem), pół opakowania czyli 6 ciastek 600 g twarogu, zmielonego przynajmniej 3-krotnie 100 ml śmietany kremówki 36% 200 g puree z dyni* 1 duże jajko 2/3 szklanki drobnego cukru do wypieków 1 opakowanie budyniu waniliowego (proszku), ok. 40 g świeżo otarta skórka z 1 pomarańczy Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Przygotować formę do muffinek, wyłożyć papilotkami (u mnie papilotki wyższe o 1 cm od gniazda formy). Na dno każdej papilotki ułożyć 1 połowę ciastka. W misie miksera umieścić twaróg, kremówkę, jajko, cukier, puree z dyni, budyń waniliowy, skórkę z pomarańczy i zmiksować do otrzymania gładkiej masy serowej. Nie miksować zbyt długo by specjalnie nie napowietrzać masy serowej. Przygotowaną masę serową wyłożyć do papilotek, rozdzielić po równo. Piec w temperaturze 160°C przez około 28 – 30 minut. Wyjąć, wystudzić. Polać sosem toffi (można też podać z sorbetem cytrynowym). Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 23:04 SERNIK DYNIOWY 150 g ciastek pełnoziarnistych typu digestive w gorzkiej czekoladzie (zamiast można użyć ciastek owsianych i 30 g gorzkiej czekolady) 40 g orzechów pekan (lub włoskich) 30 g masła, roztopionego Ciastka, orzechy pekan i masło umieścić w malakserze i zmiksować do momentu otrzymania masy ciasteczkowej o konsystencji mokrego piasku. Formę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia – spód i boki. Masę ciasteczkową wysypać na spód formy, wyrównać. Podpiec w temperaturze 180ºC przez około 10 minut lub do zarumienienia. Wyjąć, lekko przestudzić przez czas przygotowania masy serowej. Formę dwukrotnie owinąć z zewnątrz folią aluminiową – sernik będzie pieczony w kąpieli wodnej. 500 g twarogu tłustego lub półtłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie 250 g serka mascarpone 4 duże jajka 120 g drobnego cukru do wypieków 350 g puree z dyni* 200 g masy kajmakowej (z puszki) 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka skrobi ziemniaczanej 1 łyżeczka cynamonu Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W misie miksera umieścić wszystkie składniki. Zmiksować do połączenia lub wymieszać rózgą kuchenną; nie miksować zbyt długo, by niepotrzebnie nie napowietrzać masy serowej – napowietrzony sernik mocno urośnie, a potem opadnie. Masę serową przelać na ciasteczkowy spód i piec w temperaturze 160ºC przez około 60 minut w kąpieli wodnej**. Cała powierzchnia sernika powinna być wypieczona i ścięta przy dotyku patyczkiem. W razie konieczności lekko wydłużyć czas pieczenia. Wyjąć z piekarnika, wystudzić, schłodzić w lodówce, najlepiej przez całą noc. Przed podaniem osuszyć powierzchnię sernika i oprószyć cynamonem. cynamon do oprószenia sernika Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 23:11 BABECZKI - NIETOPERZE 200 g mąki pszennej np. tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki kakao 160 g ciemnego cukru muscovado 150 ml napoju gazowanego typu Coca – Cola 100 ml oleju słonecznikowego 2 jajka 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. W jednym naczyniu wymieszać suche składniki: mąkę pszenną, proszek do pieczenia, kakao, cukier. Przesiać, odłożyć. W drugim mokre – roztrzepane jajka, colę, olej, wanilię. Połączyć zawartość obu naczyń, mieszając krótko, tylko do połączenia się składników. Foremkę do muffinów wyłożyć papilotkami, nałożyć do nich ciasta, do 3/4 wysokości papilotki. Piec w temperaturze 175ºC (bez termoobiegu) przez około 25 minut lub dłużej do tzw. suchego patyczka. Wystudzić na kratce. Babeczki urosną z górką – lekko ją ściąć, nie będzie potrzebna. Krem waniliowy z Oreo: 300 ml śmietany kremówki 30% lub 36% 125 g serka mascarpone 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub 1 łyżeczka pasty z wanilii 2 łyżki cukru pudru 50 g ciasteczkowych okruszków (ciastka, które nam pozostały z wykonania nietoperzy, kruszymy wałkiem lub w malakserze na okruszki) Wszystkie składniki powinny być schłodzone. Wszystkie składniki (oprócz okruszków) umieścić w misie miksera i ubić do powstania gęstego kremu waniliowego. Na sam koniec dodać ciasteczkowe okruszki i wymieszać. Nietoperze: 2 opakowania dużych Oreo (154 g każde) 6 opakowań mini Oreo (najmniejsze opakowania – snack pack 25 g każde) chocolate chips lub M&m’s na oczy mini-marshmallows na kły /Oreo w przepisie jest więcej niż jest potrzebne do babeczek, tylko dlatego, że powstaje dużo odpadków, ciasteczka się kruszą, łamią itp. więc lepiej zaopatrzyć się w większą ilość/. Duże Oreo rozdzielić na pół, np. za pomocą nitki. Do części z kremem będziemy ‚przyklejać’ pozostałe części (jak na zdjęciu poniżej). Część bez kremu przekroić na pół – przykleić do ciastka z kremem jako skrzydła. Małe Oreo rozdzielić nitką, ciasto bez kremu przekroić na pół i przykleić jako uszy. Małe ciastko z kremem wykorzystać do zrobienia oczu – przykleić do niego drobinkę czekoladową lub M&m’s. Oczy przykleić do nietoperza za pomocą białego kremu z Oreo lub lukru królewskiego lub roztopionych w mikrofali kilku pianek marshmallows. Kły przykleić do ciastka za pomocą lukru królewskiego lub roztopionych w mikrofali kilku pianek marshmallows. Schłodzony krem przełożyć do rękawa cukierniczego z ozdobną tylką np. Wilton 1M i ozdobić babeczki. W środek każdej z nich wetknąć nietoperza. Babeczki nietoperze przechowywać w lodówce. Uwaga: nietoperze najlepiej przygotować wieczór wcześniej, a kolejnego dnia, przed podaniem, wetknąć je w krem. Ciastka dość szybko namakają od kremu. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 11:33 POLEWA CZEKOLADOWA 200 ml śmietany kremówki 30% lub 36% 200 g gorzkiej czekolady 70%, posiekanej 1 łyżeczka zmielonych suszonych płatków chilli Śmietanę kremówkę podgrzać w małym garnuszku, prawie do wrzenia, zdjąć z palnika. Dodać gorzką czekoladę i chilli, odstawić na 2 minuty. Po tym czasie wymieszać, do roztopienia się czekolady. Odstawić do lekkiego zgęstnienia sosu, można na chwilę włożyć do lodówki. Dwa blaty czekoladowego ciasta przełożyć czekoladową polewą, polać też nim po wierzchu ciasta i po bokach. Ozdobić płatkami chilli. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 11:43 DRAPIEŻNE BABECZKI 100 g masła 1 szklanka miałkiego brązowego cukru 2 duże jajka 1 łyżka likieru kawowego lub ekstraktu z wanilii 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej 6 łyżek kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej pół szklanki (125 ml) kwaśnej śmietany 12% lub 18% pół szklanki (125 ml) mleka Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę pszenną, kakao, sodę, proszek – wymieszać i przesiać, odłożyć. W misie miksera umieścić masło i brązowy cukier. Ucierać do otrzymania jaśniejszej, bardzo puszystej masy. Dodawać jajka, jedno po drugim, ucierając po każdym dodaniu. Dodać likier kawowy lub wanilię i zmiksować. Do masy dodawać śmietanę i mleko, na zmianę z przesianymi suchymi składnikami, mieszając szpatułką tylko do połączenia się składników. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Ciasto wyłożyć do wysokości papilotek. Piec w temperaturze 160ºC, bez termoobiegu, przez około 20 – 25 minut lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić na kratce. Waniliowy krem maślany: 250 g masła 2 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 1 łyżka mleka barwniki w żelu np. fioletowy, czarny, pomarańczowy Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Masło utrzeć w misie miksera razem z cukrem na puszystą, jasną masę, ucierając przez kilka minut. Dodać ekstrakt waniliowy, mleko, dalej ucierając. Krem powinien być gładki, nie za gęsty. Jeśli jest zbyt gęsty – dodać odrobinę mleka, jeśli zbyt rzadki – cukru pudru. Krem podzielić na 3 części – każdą z części zmiksować z innym barwnikiem (ilość wedle uznania, do uzyskania pożądanego koloru kremu). Przygotować rękaw cukierniczy z tylką „do trawy” (Wilton 233). Krem wyciskać na babeczki, przy zmianie koloru zmieniając rękaw i tylkę na czystą. Pazury: masa cukrowa lub marcepanowa (z domowego przepisu lub kupna) barwniki w żelu np. fioletowy, czarny, pomarańczowy Będziemy potrzebować niewielką ilość masy cukrowej lub marcepanowej, tylko do wykonania 48 pazurów, po 4 na każdą babeczkę. Masę dowolnie zabarwić. Odrywać z niej małe kawałki, formować kulki, z których następnie uformować pazury (wałkując delikatnie palcem kulkę z jednej strony). Pazury można wykonać dzień wcześniej i przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce. Pazury ‚montować’ na miękkim kremie maślanym, następnie babeczki schłodzić w lodówce (na zimnym kremie maślanym pazury nie będą chciały się dobrze trzymać). Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 12:07 MINI SERNICZKI DYNIOWE Z PAJĘCZYNĄ 400 g twarogu półtłustego lub tłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie 100 ml śmietany kremówki 30 lub 36% 2 duże jajka pół szklanki drobnego cukru do wypieków pół szklanki puree z dyni* 1 łyżka ekstraktu z pomarańczy skórka otarta z 1 pomarańczy 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżeczka cynamonu Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W misie miksera umieścić wszystkie składniki i zmiksować tylko do połączenia się składników. Nie dłużej, by niepotrzebnie nie napowietrzać masy serowej. Masę serową rozdzielić pomiędzy 9 papilotek, wyrównać. Piec w temperaturze 150ºC przez około 30 minut. Powierzchnia serniczków powinna być ścięta i lekko sprężysta przy dotyku patyczkiem. Przestudzić w stygnącym piekarniku. Schłodzić przez noc w lodówce. Kolejnego dnia serniczki udekorować bitą śmietaną i czekoladową pajęczyną. Dodatkowo: 250 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej 2 łyżeczki cukru pudru kilka kostek czekolady, mlecznej lub gorzkiej, roztopionej w kąpieli wodnej Śmietanę kremówkę ubić do sztywności, pod koniec ubijania dodając cukier puder. Wyłożyć na schłodzone serniczki. Roztopioną czekoladę umieścić w jednorazowym rękawie cukierniczym, odciąć cienki rożek. Wyciskać czekoladę w kształcie spiralnych kółek na każdy serniczek, następnie kilkoma szybkimi ruchami przeciągnać patyczkiem od środka w kierunku brzegów serniczka. Można zrobić też pająka! Przechowywać w lodówce. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 12:33 CIASTO Z DYNIĄ 250 g mąki pszennej 150 g zimnego masła, pokrojonego na mniejsze kawałki duża szczypta soli 1 łyżeczka drobnego cukru do wypieków 1 jajko 1 łyżka zimnego mleka lub wody Na stolnicę wysypać mąkę, zrobić dołek, w ktorym umieścić masło, sól, cukier i jajko. Dodane składniki zagnieść razem, następnie stopniowo dodawać do nich mąkę, wyrabiając między palcami, jak na kruszonkę. Dodać mleko i zagnieść gładkie ciasto. Uformować z niego kulę, lekko spłaszczyć, owinąć folią i schłodzić w lodówce przez 30 minut (ciasto można również wyrobić w malakserze – szybciej i prościej). Formę do pumpkin pie (głębszą, żaroodporną) lub głęboką formę do tarty o średnicy 24 cm wysmarować masłem, oprószyć mąką, strzepując jej nadmiar. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 3 mm i wyłożyć nim formę (część ciasta można odłożyć na dekorację np. listki, jeśli mamy na to ochotę). Ciasto delikatnie oprószyć mąką i na nie wyłożyć papier do pieczenia, następnie na papier wysypać kulki ceramiczne, które obciążą ciasto (może być też fasola, ryż). Nagrzać piekarnik do 200ºC, wstawić spód i podpiec przez 15 minut. Następnie formę wyjąć z piekarnika, usunąć papier z obciążeniem, wstawić z powrotem do piekarnika i piec dodatkowe 5 – 10 minut, do zarumienienia spodu. 2 szklanki puree z dyni 1 szklanka śmietany kremówki 36% 2 duże jajka 1 żółtko 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej pół szklanki drobnego cukru do wypieków (lub brązowego drobnego cukru) szczypta soli zmielone przyprawy: 2 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka imbiru, 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, 1/4 łyżeczki goździków, 1/4 łyżeczki kardamonu Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Składniki przełożyć do naczynia i wymieszać rózgą kuchenną. Płynne nadzienie wylać na podpieczony wcześniej spód (spód może być gorący). Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200ºC i piec przez 10 minut. Następnie temperaturę obniżyć do 180ºC i piec dodatkowe 40 minut. Nadzienie mocno wyrośnie, by po wyjęciu z piekarnika opaść do pierwotnego poziomu. Wyjąć z piekarnika, przestudzić. Schłodzić w lodówce, najlepiej przez noc. Podawać z dodatkową ubitą śmietaną kremówką (schłodzoną) z odrobiną cukru pudru. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 15:22 28 października obchodziliśmy w naszej szkole Halloween. Tego dnia uczniowie przyszli do szkoły przebrani za czarownice, duchy, wampiry i inne "straszne" postaci. Na lekcjach języka angielskiego zapoznano uczniów z tradycjami związanymi z Halloween oraz poszerzono słownictwo związane z tą tematyką. Zgodnie z tradycją uczniowie zostali poczęstowani cukierkami. W szkole ogłoszony został Festiwal Dyni oraz konkurs plastyczny związany z Halloween, który spotkał się z dużym zainteresowaniem uczniów, zwłaszcza w klasach młodszych. Uczniowie przynieśli mnóstwo ciekawych prac oraz lampiony wykonane z dyni. W młodszych klasach I miejsce zajęli ex aequo Magdalena Gwóżdź oraz Oliwier Bartczak, II miejsce- Nadia Mroczek oraz Zosia Gołdyn, III miejsce- Kinga Busz oraz Bartek Mech. Bardzo ciekawą pracę wykonała uczennica klasy V Martyna Damek – zdobywając I miejsce. Najciekawsze prace plastyczne mogliśmy podziwiać na szkolnej dekoracji Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 19:03 Bambino – odmiana o pokroju płożącym, z długimi łodygami sięgającymi nawet do 10 m. Owoce ważą około 8 kg, są kuliste, lekko spłaszczone, skórka pomarańczowa, delikatna, pokryta siateczką o jasnej barwie. Miąższ jest pomarańczowy, ścisły, soczysty, kruchy. Zawartość suchej masy w owocach waha się w granicach 6–9 g w 100 g świeżej masy, w tym białko stanowi około 0,66 g, β-karoten 3,10 mg oraz węglowodany 7,9 g. Plon owoców osiąga około 80 ton z 1 hektara. Odmiana ta jest dobra zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i do przetwarzania. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 19:22 Uchiki Kuri (fot. 1) – popularna na świecie odmiana japońska, płożąca, o długości okresu wegetacji około 100 dni. Jej owoce są nieduże, kuliste, o masie około 1,5–2 kg. Kolor skórki owoców jest pomarańczowo-czerwony, miąższ gruby, koloru śmietankowo-żółtawego, bar- dzo apetyczny – o smaku orzechów. Jest to bardzo ceniona na świecie odmiana o dużej za- wartości β-karotenu, witamin z grupy B, witaminy C, potasu, a także błonnika. Doskonale się przechowuje, nawet do kwietnia następnego roku. Polecana szczególnie do bezpośredniego spożycia, m.in. do sporządzania zup, duszenia, pieczenia, gotowania Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 19:38 Dynie są roślinami jednopiennymi, owadopylnymi. Jako pierwsze rozwijają się kwiaty męskie. Stopień nasilenia żeńskości zależy od odmiany. Dynie, podobnie do pozostałych dyniowatych, dość dobrze znoszą zapylanie własnym pyłkiem (nie występuje zjawisko silnej depresji wsobnej). Umożliwia to prowadzenie chowu wsobnego przez wiele pokoleń. Depresja wsobna najsilniej przejawia się w plonie nasion. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 19:44 Dynia wykorzystywana jest również w gorzelnictwie, ze względu na dużą zawartość suchej masy, konkuruje z ziemniakiem, w piekarnictwie, przetwórstwie owocowo – warzywnym do produkcji mrożonek, dżemów itp., oraz jako pasza dla zwierząt. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 19:49 Danka Polka – polska odmiana, przeznaczona głównie do produkcji nasion. Pokrój roślin jest płożący, silnie rozgałęziony. Wykształca owoce nieduże, o masie około 2,8 kg i skórce koloru pomarańczowo-zielonego. Miąższ jest cienki, z bardzo dużą liczbą nasion w komorze nasiennej. Może być wykorzystywany jako wartościowa pasza dla zwierząt. Nasiona tej odmiany są duże, białe, o znakomitych walorach smakowych. Plon nasion wyłuskanych wynosi około 1,5 tony z 1 ha. Stosowane są głównie do bezpośredniego spożycia oraz jako dodatek do ciast Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 20:02 Junona – jest to dynia oleista bezłupinowa, jej nasiona pozbawione są okrywy. Pokrój jej jest płożący, silnie rozgałęziony. Owoce o wadze około 3 kg, koloru pomarańczowego z zielonymi pasmami. Ich kształt jest kulisty, lekko spłaszczony. Nasiona są duże, oliwkowo zielone, w komorze nasiennej jest ich od 300 do 350 sztuk. Nadają się do bezpośredniego spożycia. Wykorzystywane są także jako dodatek do ciast, chleba oraz wytłaczania oleju Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 20:11 Ulistnienie naprzemianległe, liście duże, sercowate, 5-klapowe, z tępymi zatokami. Mają owłosione brzegi. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 22:20 Roślina lecznicza: Surowiec zielarski: nasiona Semen Cucurbitae zawierają m.in. kukurbitacyny, fitosterole, glikozydy, pepenozyd, alkaloid. Są bardzo bogatym źródłem aminokwasów (arginina 3,504 g; kwas asparaginowy 2,156 g; kwas glutaminowy 3,756 g; izoleucyna 1,095 g; fenyloalanina 1,061 g; walina 1,713 g; leucyna 1,808 g; alanina 1,009 g na 100 g), fosforu, żelaza, cynku, a także β-karotenu (0,228 mg na 100 g) Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 22:28 Wartość odżywcza: zawiera niewiele węglowodanów, w tym sporo cukrów, trochę soli mineralnych (fosforu, wapnia, żelaza), dużo witaminy A oraz nieco innych witamin. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 22:33 Der Spaghettikürbis wird auch aufgrund seiner einfachen Zubereitung geschätzt: Er kann als Ganzes oder halbiert gekocht, gedämpft oder gebacken werden. Danach lässt sich das Fruchtfleisch in spaghetti-ähnliche Fäden zerzupfen. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 22:37 The plants are monoecious, with male and female flowers on the same plant.[6] Male flowers have long, thin stems that extend upwards from the vine. Female flowers are shorter, with a small round growth underneath the petals. This round growth turns into the squash if the flower is successfully pollinated. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 22:46 Liście Osadzone na długich ogonkach, sercowate lub okrągłe, głęboko wcinane, niekiedy ze srebrnymi plamkami. Duże, z kątów liści wyrastają wąsy czepne, jeśli pokrój jest krzaczasty to roślina nie wytwarza wąsów czepnych. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 22:52 Szczególną popularnością jarzyna cieszy się w Europie oraz południowej części Rosji. Kabaczki należą do warzyw niskokalorycznych, o niezbyt dużej wartości odżywczej. Główną ich zaletą jest smak. Ponadto sprzyjają przemianie materii. Zastosowanie kabaczków w kuchni jest szerokie, podaje się je na surowo, smażone, pieczone, duszone, gotowane. Przyrządza się z nich zupy, drugie dania, sałatki, surówki, napoje, desery, a także marynaty i keczup. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 22:58 Patissons werden „unreif“ geerntet und sind jung geerntet am zartesten und schmackhaftesten. Patissons können geschält und geschnitten als Gemüse zubereitet oder gefüllt werden. Häufig werden sie geschmort, um dem geschmacksneutralen Gemüse mehr Aroma zu geben. Sie können aber auch gedünstet oder gekocht werden. Außerdem werden sie wie Gurken sauer eingelegt oder konserviert. Für den Rohverzehr dagegen sind Patissons nur bedingt geeignet. Mini-Patissons werden im Ganzen zubereitet. Die Blüten sind ebenfalls essbar und können z. B. in Backteig frittiert oder zur Dekoration genutzt werden. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 23:04 На сайте GRIN правильным названием этого таксона считается Cucurbita pepo L. subsp. ovifera (L.) D.S.Decker var. ovifera (L.) Harz (1885); название же Cucurbita pepo var. patisson Filov (1969), nom. nud. включено в синонимику таксона. Также к синонимике таксона отнесены названия Cucurbita melopepo L., Cucurbita ovifera L.basionym и Cucurbita pepo var. melopepo (L.) Harz Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 23:08 Наиболее часто встречающимися на патиссонах вредителями являются: Белокрылка Медведка Бахчевая тля Паутинный клещ Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 23:22 PURRE Z DYNI Dynia Trudno powiedzieć, ile puree wyjdzie z danej dyni - bo zależy to od zawartości wody U mnie wyszło mniej więcej tak : 1 szklanka gęstego puree z 800g dyni (całej , ze skórą i pestkami) Dynię kroimy na kawałki (ćwiartki, ósemki lub mniejsze - w zależności od wielkości warzywa). Usuwamy pestki i włókna pozostawiając skórę i zwarty miąższ. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia skórą do dołu i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy około 45-50 minut, aż dynia będzie miękka. Gdy trochę przestygnie wybieramy łyżką miąższ, zawijamy w ściereczkę i odciskamy nadmiar wody. Miksujemy za pomocą blendera. Tak otrzymane puree możemy zamknąć w słoikach i zapasteryzować. Ja zwykle jednak mrożę - 1 szklanka puree na woreczek strunowy. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 23:25 PURRE Z DYNI Dynię pokrój na mniejsze kawałki. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia. Dynię ułóż skórką do dołu. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez ok. 45 minut. Dynię obierz ze skórki. Zmiksuj przy pomocy blendera. Przełóż do plastikowych pojemniczków i zamroź. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 23:28 Dynia jest popularnym warzywem jesiennym, pochodzącym z Ameryki. Zawiera dużo wody, jest też źródłem beta-karotenu i witaminy E. W miąższu można też znaleźć cukier, składniki mineralne: potas, wapń, magnez, żelazo, fosfor oraz witaminy C, B1, B2, PP. W skład oleju z pestek dyni wchodzi dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 23:30 Dynia masłowa – piżmowa przymiotnik „masłowa” lepiej oddaje jej konsystencje i delikatny, lekko orzechowy rozpływający się w ustach smak. Zdrowe, młode okazy charakteryzują się jednolitą powierzchnią, bez pęknięć i przebarwień, jędrnym miąższem w soczystym kolorze i niską zawartością wody. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 15:22 Święto to zawiera w sobie kilka aspektów. W trakcie dnia trwa przygotowywanie się do niego, gdyż jest obchodzone w nocy. Gdy już dochodzi odpowiednia godzina, dzieci i młodzież przebierają się za przedstawicieli popkultury, wśród których można wyróżnić między innymi duchy, wampiry oraz wilkołaki, i chodzą przez cały „night” po mieście w celu zbierania tego, co ich kręci. W przypadku dzieci są to cukierki, które nie powodują zmartwienia u rodziców, zaś u nastolatków, którym łakocie się już przejadły, są to różnego rodzaju używki, dla niepoznaki chowane w papierkach po cukierkach wyrzucanych przez dzieci na ulicę zamiast do kosza. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 15:23 Prowokacyjny strój – do często zakładanych przez dzieciaki strojów należą między innymi stroje diabła, który daje inną intonację do wyrażenia „cukierek albo psikus” i ksiądz, który może być w gronie kościelnym uważany za kpinę z duchownego; Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 15:25 Ukryta uciecha – nie od dziś wiadomo, że dla przeciętnego parafianina narkotyki są passe. Halloween jednak jest okresem, gdy ludzie usuwają wszelkie hamulce i starają się wejść w posiadanie tego zakazanego owocu. We wszystkich przypadkach u nas interweniuje policja, przez to w Polsce święto to jest mało obchodzone i niepopularne. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 15:26 Trick or treat – iście szatańska zabawa. Chodzi się po domach w przebraniu truposzy i żebrze o cukierki! Najbardziej rozpowszechniony szatański obyczaj; Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 15:30 Wstać rano (ósma-dziesiąta godzina) i przygotować: antypatyczny strój obrzędowy, torbę na cukierki, papier toaletowy i ewentualnie zapałki. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 15:31 Po wykonaniu szukać eventowych herosów/zbierać kamienie Metin/bić eventowych bossów. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 15:33 Zbierać cukierki lub owijać domy skąpców papierem toaletowym (w ekstremalnych przypadkach spalać wymienione), Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 15:35 Halloween, also known as Hallowe'en, is an annual holiday which takes place on the 31st of October and celebrates "all things Satan", according to Halloween accessory retailer Toys Я Us. Aside from celebrating the evils of the occult, its main purpose is to teach kids black magic and witchcraft. Fucking recidivists... Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 15:36 The holiday of Halloween is one of the oldest celebrations in the world. However, exactly how old the holiday is is often a subject of debate. Some historians believe Halloween could have derived from Medieval England when beggars could have been warded off as a result of dressing up as a hellish creature. Eventually, beggars retaliated by dressing up in similar attire and proceeded to obtain food in return. Historians are skeptical about this origin, since it is highly questionable that beggars wouldn't be able to afford food but somehow be able to afford a costume instead. Fucking necromancers... Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 15:38 It wasn't until the majority of kids succeeded in leaving the house when candy was given out as rewards. This was during the 1800s when candy was aplenty. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 15:39 During the fade of the century, many began to dress as zombies and even serial killers such as Jigsaw, Freddy Krueger, Hannibal Lecter, Jason Voorhees, and even Ghostface. Fucking cultists... Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 15:43 Voilà voilà... Ah oui! Les chiards! Enfin les enfants, comme vous dites chez vous en France. Evidemment, les enfants! Comment parler d'Hallowen, cette fête combinant surnaturel, paranormal et mystères de la science, sans parler de ces joyeux marmots qui, déguisés en sorcière, vampire ou loup-Garou, sonnent à votre porte puis vous crient « Trick or treat! », ce que l'on peut traduire par: « Fais pas iè-ch et aboule les bonbecs ou je t'arrache le te-tê! » Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 15:44 Avant de s'attacher à expliquer quoi que ce soit, il est important de rappeler les origines des festivités auxquelles j'ai déjà consacré, est-il seulement nécessaire de le rappeler, une introduction, un 1, un 1.1, un 1.2, et même un 1.2.1! Il s'agit donc, on s'en souvient tous, d'une fête latine à tendance chinoise. En effet, autour du VIème siècle, un groupuscule espagnol de charlatans se forme et créé, en réaction aux Sabbats nordiques, le Stabat! Sous cette appellation redoutée se camouflaient des forces occultes incarnées par le fameux Jacquot ainsi que par cinq sorciers espagnols à la manque appelés Fils du Stabat et par une sorcière, la Mère Supérieure, ou Stabat Mater pour les érudits. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 16:13 Afin d'apprécier cette partie, relisez le paragraphe précédent avec un fond sonore inquiétant composé par exemple de hurlements de loups, de sifflements du vent faisant trembler les branches mortes d'un chêne en hiver, de portes qui grincent ou claquent, etc. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 16:15 Si les profanes ignorent parfois son existence, les sticieux (qui sont super, entre nous) ne l'oublient jamais. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 16:16 Pour les plus timorés d'entre vous, il est possible de se déshabiller complètement puis de courir autour de votre paté de maison en chantant « Il y a du soleil et des nanas » à tue-tête. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 16:18 Préparation : 10 mn Cuisson : aucune Ingrédients (pour 4 personnes) : - 150 g de chocolat noir pâtissier - 4 grosses boules de glace à la vanille - crème chantilly sucrée - 4 petites meringues (facultatif) Préparation : 1) Faites fondre le chocolat au bain-marie (surtout pas de beurre!!!). 2) Mettez les boules de glace à la vanille dans chaque coupe. 3) Dans 4 coupes disposez les 4 petites meringues (vous pouvez les concasser si vous préférez). 4) Nappez du chocolat fondu au bain-marie. 5) Décorez avec de la crème chantilly (pas trop quand même!!!). 6) Savourez !!!!!!!!!!! Observons avant tout une minute de silence pour cette brave personne qui est morte d'une crise cardiaque avec le doigt appuyé sur la touche "!" juste après nous avoir prodigué avec soin ces grâcieux conseils culinaires. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 16:22 После вышеописанной прелюдии все красивые девушки, парни, вызывающие сомнения в их сексуальной ориентации, а также лохи и лохудры в огуречных масках готовятся, как и на любом другом празднике, к застолью. Однако, поскольку все «хэллоуинщики» считают себя невероятно привлекательными, они не утруждают себя покупкой выпивки и закуски. Вместо этого они ходят по домам и звонят хозяевам, просто чтобы продемонстрировать свою неотразимую внешность. Этого, как правило, оказывается достаточно, чтобы вышедший незнакомец потерял дар речи и подарил если не красную икру, то хотя бы кулёк конфет. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 17:11 Matko. I do ciasta, które pieczemy w piekarniku - herbatniku. To tak "jak u babci" Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 17:13 KLUSKI Z DYNIĄ 1 kg ziemniaków 1 szkl. mąki pszennej 1 szkl. mąki kukurydzianej 1 jajko wiejskie 100 g masła 1 szl. puree z dyni sól, pieprz Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Następnie przepuścić je przez praskę. Przestudzić. Wbić jajko. Dodać obie mąki, dyniowe puree, sól i pieprz. Zagnieść ciasto. Odrywać kawałki i formować małe kluski. Nie większe niż tradycyjne kopytka. Gotuje się je krótko, 1-2 minuty od chwili wypłynięcia. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 17:26 LASAGNE Z DYNIĄ 500g cienutkich plastrów z piersi indyka sól, pieprz 2 łyżki oleju 1 średnia dynia hokkaido (ok. 1kg w całości) 12 blatów makaronu lasagne Sos: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 400ml mleka 200ml wywaru jarzynowego sól, pieprz, gałka muszkatołowa ok. 100g startego żółtego sera Mięso umyć i osuszyć, przyprawić solą i pieprzem. Na dużej patelni podgrzać olej i podsmażyć na nim mięso, po ok. minutę z każdej strony. Zdjąć z patelni, olej zostawić. Dynię umyć, usunąć brzydkie miejsca, przekroić na pół i usunąć pestki. Pokroić na cienkie plastry, a najlepiej zetrzeć w plastry na tarce. Dusić przez 3 minuty na oleju po smażeniu mięsa. Przyprawić solą i pieprzem. Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Prostokątną formę wysmarować masłem. Przygotować sos. Masło rozpuścić, dodać mąkę i smażyć razem przez chwilę. Wlać mleko i wywar. Gotować sos przez ok. 5 minut na małym ogniu, aż zgęstnieje, cały czas mieszając. Przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. 2-3 łyżkami sosu posmarować dno formy. Układać na przemian makaron, mięso, dynię i sos. Na ostatniej warstwie makaronu położyć dynię, polać sosem i posypać serem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 35 minut. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 17:38 PURRE Z DYNI dowolna ilość dyni odrobina wody na dno garnka dowolna ilość dyni ( u mnie odmiana muscat, która jest słodka, pięknie pachnie i w smaku przypomina melona). Dynię kroimy na dwie części, wydrążamy pestki i miąższ. Następnie kroimy na mniejsze części, obieramy i dopiero wtedy kroimy na małe kawałki. Na dno garnka z grubym dnem wlewamy 1 szklankę wody i wrzucamy pokrojoną dynię. Smażymy często mieszając aż się rozpadnie. Zdejmujemy z ognia i miksujemy. Możemy jeszcze dodatkowo przetrzeć przez sito. Nie dodajemy ani soli ani cukru. Takie puree będzie można użyć zimą albo do zupy albo do różnych wypieków czy deserów. Przekładamy do słoików i pasteryzujemy po godzinie przez trzy kolejne dni. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 17:50 KREM Z DYNI dynia 1 szt marchew 1 szt cebula 1 szt czosnek 2-3 ząbki oliwa z oliwek 1 łyżeczka skrzydełko z kurczaka 1 szt por do wywaru seler nać do wywaru gałka muszkatołowa mielona do smaku cynamon do smaku kucharek do smaku pieprz kolorowy ziarnisty do smaku imbir do smaku Ze skrzydełka i zieleniny przygotować wywar. W osobnym naczyniu na rozgrzaną oliwę wrzucić pokrojony czosnek i cebule, zrumienić. Następnie dodać pokrojone w kostkę marchewkę i dynię. Dodać przyprawy, zamieszać i dusić do miękkości. Następnie dodać przygotowany wywar,obrane mięso z e skrzydełka i całość zagotować, po czym ostudzić i zmiksować na jednolity krem. Podawać z dodatkiem kremówki i groszku ptysiowego. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 18:17 CIASTO NA HALLOWEN CIASTO DYNIOWE: 1, 5 szklanki mąki szklanka cukru łyżeczka proszku dopieczenia 2 jajka 5 łyżek musu z dyni 0,5 szklanki oleju Potrzebna będzie także foremka w kształcie dyni lub szklanka do wycięcia kółek CIASTO JASNE: 2 szklanki mąki pszennej 1,5 szklanki cukru 4 jajka 125 g masła 2 łyżki śmietany 18 % 2 łyżeczki proszku do pieczenia Odrobina kwasku cytrynowego, lub sok z połowy cytryny Z dyni wydrążyć miąższ, oraz pestki, dynie obrać i podzielić na małe kawałki i wstawić do mikrofalówki na 10 minut, gorący mus odstawić do przestudzenia, następnie zmiksować na gładką masę. CIASTO DYNIOWE:: Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę. Przelać do przygotowanej keksówki i piec około 40-45 minut w nagrzanym piekarniku. Dokładnie wystudzić, po porcjować na kawałki, i z każdego kawałka ciasta, wykrajać foremką małe dynie, lub szklanką koła. Z białek ubić sztywną pianę, żółtka zmiksować z cukrem na puszystą masę Masło utrzeć na puch cały czas ucierając dodać masę jajeczną i śmietanę dokładnie zmiksować, następnie dodać mąkę oraz proszek do pieczenia sok z cytrynowy i miksować jeszcze około 3 minuty aby składniki dokładnie się połączyły. Na końcu dodać sztywną pianę z białek i delikatnie wymieszać z ciastem. W foremce ułożyć, wykrojone pomarańczowe dynie, zalać ciastem piec około 50 minut w temperaturze 180 C po upieczeniu ciasto wystudzić i polać polewą. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 18:36 STRASZNY DESER Na 8-10 porcji Jogurt naturalny - 800g Czekolada mleczna - 300g Herbatniki - 8-10 sztuk Pisak czekoladowy (do dekoracji) Biszkopt (imitujący ziemię): Mąka pszenna - 90g Mąka ziemniaczana - 40g Jajka - 4szt Cukier - 80g Proszek do pieczenia - 1 łyżka Kakao - 2 łyżki Czekoladę mleczną roztapiamy w kąpieli wodnej. Dodajemy jogurt naturalny i bardzo dokładnie mieszamy. Wylewamy masę do miseczek i wstawiamy do lodówki. Teraz ziemia, czyli biszkopt. Biszkopt robiłam na połowie blaszki 25x35cm. Białka jaj z odrobiną ubijamy na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z resztą cukru. Do żółtek dodajemy mąki, kakao i proszek, mieszamy. Na końcu łączymy z pianą z białek i delikatnie mieszamy. Wykładamy do natłuszczonej formy. Pieczemy w 180 stopniach 25 minut. Po ostudzeniu rozdrabniamy (ja robiłam to w rozdrabniaczu do blendera). Na herbatnikach pisakiem dekorujemy napisy. Na schłodzony deser wykładamy 2 łyżki pokruszonego ciasta, grób z herbatnika i duszki. Podajemy od razu. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 10.11.16, 22:13 Następnie dodajemy przesmażoną dynię. Gotujemy aż ziemniaki będą miękkie. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 10.11.16, 22:13 Gorącą zupę miksujemy. Dodajemy śmietanę lub jogurt naturalny. Jeżeli mamy taką potrzebę to doprawiamy do smaku solą, pieprzem, papryką i gałką muszkatołową. Zupa powinna być pikantna. Możemy posypać natką pietruszki. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.17, 20:43 Halloween – zwyczaj związany z maskaradą, obchodzony w wielu krajach w wieczór 31 października. Odniesienia do Halloween są często widoczne w kulturze popularnej, głównie amerykańskiej. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.17, 20:44 Głównym symbolem święta jest wydrążona i podświetlona od środka dynia z wyszczerbionymi zębami. Inne popularne motywy to duchy, demony, zombie, wampiry, czarownice, trupie czaszki, nietoperze, czarne koty itp. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.17, 20:44 Druidzi (kapłani celtyccy) wierzyli, iż w dzień Samhain zacierała się granica między zaświatami a światem ludzi żyjących, zaś duchom, zarówno złym, jak i dobrym, łatwiej było się przedostać do świata żywych. Wierzono, że bóg śmierci Samhain sprowadzał wtedy na ziemię dusze osób zmarłych w minionym roku, aby odpokutowały swoje występki. Ważnym elementem obchodów Samhain było palenie ognisk, które miały przyciągnąć duchy dobre a odegnać duchy złe. Paleniska te były również wyrazem czci i wsparcia dla boga słońca i światła Luga, nad którym w tym czasie Samhain zaczynał zdobywać przewagę[4]. Próbowano przebłagać Samhaina składając mu ofiary – także z ludzi Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.17, 20:48 Po 835 roku pod wpływem chrześcijaństwa zwyczaj zaczął zanikać, gdy uroczystość Wszystkich Świętych została przeniesiona z maja na 1 listopada. W 998 roku zaś, św. Odylon, francuski benedyktyn i przełożony opactwa w Cluny, ustanowił 2 listopada Dniem Zadusznym. W XIV wieku wspomnienie Wszystkich Wiernych Zmarłych zostało wprowadzone do liturgii rzymskiej i upowszechnione w całym Kościele[ Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 03.10.19, 18:45 Pokrojoną na średnio grube plastry dynię wraz z ze skorupą ułóż na pergaminie na blasze, posmaruj lekko oliwą, troszkę posól i piecz w dobrze nagrzanym piekarniku przez około 20 minut. W miseczce wymieszaj nieco oliwy z oliwek z łyżką oleju sezamowego, dodaj sok z połówki cytryny, kilka kropli octu balsamicznego, startą skórkę z cytryny, łyżkę miodu, sól i pieprz. Na talerzach ułóż dużą garść rukoli, pokrojoną na mniejsze kawałki upieczoną dynię, polej dressingiem, posyp wiórkami parmezanu i uprażonymi na sucho pestkami dyni. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.17, 20:49 Tymczasem w Irlandii przetrwały zarówno święto katolickie jak i pierwotne święto sezonowe. Irlandzcy imigranci sprowadzili tradycję do Ameryki Północnej w latach 40 XIX wieku Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.17, 20:51 W drugiej połowie XX wieku święto trafiło do zachodniej Europy, a po upadku żelaznej kurtyny pod koniec XX wieku to święto trafiło do środkowej i wschodniej Europy. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.17, 20:52 Młodzież oprócz organizowania domowych imprez często odwiedza tzw. straszne farmy (ang. scary farm), czyli zaadaptowane na ten cel duże przestrzenie, gdzie tworzone są specjalne scenerie, wyglądające niczym wystrój planu filmów grozy, takich jak Nosferatu, Drakula, Frankenstein czy Mumia. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 31.10.20, 19:55 Tymczasem w Irlandii przetrwały zarówno święto katolickie jak i pierwotne święto sezonowe. Irlandzcy imigranci sprowadzili tradycję do Ameryki Północnej w latach 40. XIX wieku Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 23:31 Toutefois, le fait de creuser des têtes de mort dans des navets pour fabriquer des lampions, n’est pas une tradition exclusivement irlandaise et n’est pas associée qu’à Halloween. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.17, 20:53 W tej zabawie należy bez użycia rąk ugryźć jedno z jabłek pływających w miednicy z wodą. Jabłko nieuszkodzone przy zabawie ma oznaczać szczęście w nadchodzącym roku Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.17, 20:55 W Irlandii obowiązuje zasada, że po 1 listopada nie zbiera się dzikich owoców, bo mogą być zatrute. W regionach Szkocji, Anglii, Walii i Irlandii sprząta się mieszkanie, gasi ogień pod kuchnią, a gospodynie wykładają jedzenie i napoje, po czym wszyscy idą spać. Kolorami święta Halloween są czarny i pomarańczowy. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.17, 20:56 Z tej okazji dla dorosłych organizowane są liczne imprezy kulturalne w nocnych klubach, występy teatralne oraz projekcje filmowe w kinach. Szkoły i przedszkola organizują z tej okazji dodatkowe atrakcje dla swoich wychowanków. W Halloween dzieci przychodzą do szkoły przebrane za straszne postacie. Chodzenie od domu do domu i zbieranie przez dzieci cukierków zdarza się coraz częściej. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.17, 20:59 Niby zabawa, kusząca również dzieci łatwym cukierkiem, niesie też realną możliwość wielkiej duchowej szkody, wręcz zniszczenia życia duchowego. Pod niewinną nazwą psikusów wobec tych, którzy odmawiają współudziału w tej niby zabawie, mogą się umacniać postawy szkodzenia drugiemu człowiekowi. Te złośliwości i perspektywę bezkarnego szkodzenia można już interpretować wprost jako oznakę postaw diabolicznych. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.17, 21:36 Robienie wzorca z tego przyswojonego, postirlandzkiego zwyczaju sprawia, że bycie smutnym, refleksyjnym, a nawet nieszczęśliwym jest wstydliwe i nietwarzowe. Przestańmy być zombie i nie trzęśmy d... w rytmie disco, ale spójrzmy rozpaczy i śmierci w oczy. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 20.10.17, 21:36 To jest święto, które niesie niebezpieczne treści z punktu widzenia religijnego wychowania dzieci. Odpowiedz Link