madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 22:21 W surowym owocu znajdują się znaczne ilości β-karotenu (2,974 mg na 100 g) oraz witaminy A (0,496 mg). Sztuka kulinarna: Miąższ owoców dyni jest doskonałym środkiem dietetycznym, który można spożywać utarty drobno jako dodatek do surówek, bądź po ugotowaniu jako dodatek do mięs, albo przerobiony na dżem. Z kwiatów dyni można przyrządzać smaczne sałatki. Niektóre odmiany są uprawiane jako rośliny ozdobne (tzw. dynia ozdobna). Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 22:29 Warunki uprawy: Uprawia się ją w miejscach zacisznych, nasłonecznionych, na pochylonych stokach lub w narożnikach ogrodu, gdyż potrzebuje słońca i dobrego nawodnienia. Wymaga ona gleby ciepłej, przepuszczalnej, średnio ciężkiej, bogatej w próchnicę, niekwaśnej. Nie wymaga specjalnych zabiegów pielęgnacyjnych, jest odporna na choroby oraz szkodniki. Można ją przechowywać przez kilka miesięcy w chłodnym, suchym pomieszczeniu. Jest w Polsce mało znana, choć udaje się dobrze w warunkach klimatycznych Polski. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 22:34 Spaghetti squash or vegetable spaghetti is a group of cultivars of Cucurbita pepo subsp. pepo They are available in a variety of shapes, sizes, and colours, including ivory, yellow and orange, with orange having the highest amount of carotene. Its center contains many large seeds. When raw, the flesh is solid and similar to other raw squash. When cooked, the meat of the fruit falls away from the flesh in ribbons or strands that look like, and can be used as an alternative to, spaghetti. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 22:38 Spaghetti squash plants may cross-pollinate with zucchini plants. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 22:40 Chaque plante produit en général 2 à 5 fruits pendant une période de 100 jours. La conservation peut se prolonger plus d'une année. Cette courge est intéressante par la présentation de sa chair qui permettra de réaliser les recettes de spaghetti. Nature, la saveur des filaments est assez neutre. Elle s’accommode avec toutes les sauces pour les pâtes. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 22:47 Kwiaty Żółte, rozdzielnopłciowe, owadopylne, pojedyncze, bardzo duże o 5 płatkach i 3 lub 5 komorowej zalążni. Na tej samej roślinie najpierw wyrastają kwiaty męskie, później żeńskie. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 22:53 Wartość odżywcza owocu: Ma wysoką wartość dietetyczną: zawiera duże ilości cukrów, witaminy C, PP, B1, karotenu, ponadto owoce nie kumulują metali ciężkich. Wartość energetyczna 100 g cukinii wynosi ok. 15 kcal Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 22:58 Les pâtissons ou artichaut d'Espagne, bonnet-de-prêtre, bonnet d'électeur, couronne impériale, ciblème (Louisiane) sont un groupe de variétés cultivées comme légume de la famille des courges / cucurbitacées de petite taille. Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 23:05 Русское название растения является заимствованием из французского языка; французское же слово pâtisson образовано от pâté (пирог), что связано с формой плода. Молодые плоды патиссонов, так же как у огурцов и кабачков, называются «цыплята» Odpowiedz Link
madohora Re: HALLOWEN 21.10.21, 23:09 Мякоть молодых недозрелых патиссонов плотнее и вкуснее, чем у кабачков, напоминает вкус грибов. Она содержит сахара (2,2%), клетчатку (1,33%), минеральные (1,1%), и пектиновые (0,62%) вещества. Органические кислоты (0,05%) представлены преимущественно яблочной Odpowiedz Link