HALLOWEN

    • madohora Re: HALLOWEN 07.11.17, 21:27
      DYNIA DUSZONA W BIAŁYM SOSIE

      Kawałek oczyszczonej dyni pokrajać w kostkę i obgotować w słonej wodzie. Pół litra mleka rozbić z czubatą łyżką mąki, nalać nią odcedzoną dynię, wsypać małą łyżeczkę cukru, a gdy się zagotuje dodać łyżkę masła, poddusić trochę na wolnym ogniu, a podając zaprawić dwoma żółtkami.
    • madohora Re: HALLOWEN 07.11.17, 21:29
      DYNIA SZPARAGOWA Z BUŁECZKĄ I MASŁEM

      Kawałek oczyszczonej dyni szparagowej pokrajać w podłużne na palec grube kawałki, ugotować sparzywszy wprzód w słonej wodzie z dodaniem paru kawałeczków cukru i podać polaną suto zrumienioną bułeczką z masłem
    • madohora Re: HALLOWEN 07.11.17, 21:35
      ZUPA Z DYNI

      Ćwiartkę dojrzałej dyni średniej wielkości obrać z łupy, wyjąć ze środka włókna z pestkami, pokrajać na kawałki i gotować w wodzie aż będzie zupełnie miękka. Potem przetrzeć przez sito, rozpuścić na rzadko mlekiem, dodawszy parę gorzkich migdałów usiekanych drobno, zagotować i podać samą, lub też z zacierką ugotowaną na mleku
    • madohora Re: HALLOWEN 07.11.17, 21:37
      ZUPA DYNIOWA PO SASKU

      1l mleka, ½ laski wanilii, 5 dag ryżu, 60 dag dyni bez skóry i pestek, 10 dag masła, 2 szklanki białego, wytrawnego wina, sól, biały pieprz do smaku

      Mleko zagotować z drobno pokrajaną wanilią. Wsypać opłukany ryż., ugotować na małym ogniu pod przykryciem często mieszając. Dynię rozdrobnić. Dodać masło, wlać wino. Rozgotować. Przetrzeć, połączyć z mlekiem, chwilę gotować. Usunąć wanilię. Przyprawić solą i pieprzem do smaku.
    • madohora Re: HALLOWEN 14.11.17, 23:14
      ZUPA DYNIOWA PO SASKU

      1l mleka, ½ laski wanilii, 5 dag ryżu, 60 dag dyni bez skóry i pestek, 10 dag masła, 2 szklanki białego, wytrawnego wina, sól, biały pieprz do smaku

      Mleko zagotować z drobno pokrajaną wanilią. Wsypać opłukany ryż., ugotować na małym ogniu pod przykryciem często mieszając. Dynię rozdrobnić. Dodać masło, wlać wino. Rozgotować. Przetrzeć, połączyć z mlekiem, chwilę gotować. Usunąć wanilię. Przyprawić solą i pieprzem do smaku.
    • madohora Re: HALLOWEN 18.11.17, 22:14
      NALEŚNIKI NA CZARNO CESARZÓWNY

      20 dag maku, 1 l mleka, 20 dag mąki, 2 jajka, tłuszcz, ½ szklanki miodu naturalnego, 10 dag rodzynków, sól

      Mak opłukać, zalać mlekiem, podgrzewać na małym ogniu do chwili aż będzie miękki. Odcedzić. Zemleć trzy razy używając sita pasztetowego. Mąkę przesiać do naczynia, wlać wystudzone mleko z gotowania maku (ok. 2 szklanki). Wbić umyte jajka, posolić i dokładnie roztrzepać. Patelnię rozgrzać z tłuszczem. Wlewać cienką warstwę ciasta naleśnikowego, rozprowadzając równomiernie po całej patelni. Smażyć lekko rumieniąc. Usmażone naleśniki układać na odwróconym do góry dnem talerzu. Przygotowany mak połączyć z miodem i opłukanymi rodzynkami. Rozłożyć na naleśnikach, zwinąć w ruloniki. Ułożyć na blasze wysmarowanej tłuszczem i zapiec kilka minut w gorącym piekarniku.
    • madohora Re: HALLOWEN 22.03.18, 22:15
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/eb24c5H6FDPZXb6z2X.png
    • madohora Re: HALLOWEN 22.03.18, 23:29
      ****
    • madohora Re: HALLOWEN 14.05.18, 22:38
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/uX9VClLj9fEuU7fa3X.png
    • madohora Re: HALLOWEN 16.09.18, 21:30
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/uX9VClLj9fEuU7fa3X.png
    • madohora Re: HALLOWEN 23.09.18, 22:57
      Dynia: zalety i zastosowanie
      Swój intensywny kolor zawdzięcza beta-karotenowi, który barwi warzywa na żółto i pomarańczowo. Dzięki niemu jest jednym z najzdrowszych warzyw. Beta-karoten to bardzo silny przeciwutleniacz. Wyłapuje wolne rodniki, które niszczą komórki które powodują raka
    • madohora Re: HALLOWEN 23.09.18, 22:57
      Zawiera ona mnóstwo magnezu, żelaza, wapnia oraz – bardzo ważnego, szczególnie dla mężczyzn – cynku (wzmacnia włosy i ochotę na seks). Ma dużo wit. C, B1 i PP
    • madohora Re: HALLOWEN 23.09.18, 22:59
      Na śniadanie jako dodatek do owsianki, na obiad lub kolację w warzywnej zapiekance, a na podwieczorek w postaci gorącej, dyniowej czekolady. Jest niskokaloryczna – 100 g dyni to jedynie 30 kcal. I tania!
    • madohora Re: HALLOWEN 23.09.18, 23:02
      GORĄCA CZEKOLADA Z DYNIA

      • 4 szklanki mleka roślinnego,
      • 2 szklanki przecieru z dyni,
      • 2 płaskie łyżeczki przyprawy korzennej (mieszanki mielonych goździków, cynamonu, imbiru i gałki muszkatołowej),
      • 6 łyżek kakao,
      • ½ szklanki namoczonych wcześniej w ciepłej wodzie daktyli,
      • szczypta soli.

      Wszystkie składniki umieść w naczyniu blendera i miksuj. Następnie przelej do garnuszka i zagotuj, ciągle mieszając. Podawaj z dodatkową porcją mleka roślinnego i odrobiną syropu klonowego.
      • madohora Re: HALLOWEN 30.10.19, 23:44
        SURÓWKA Z DYNI

        200 g dyni, 200 g jabłek, cukier puder, na sos pomarańczowy:1/4 l mleka, 2 żółtka, 60 g cukru, 10 g mąki ziemniaczanej, cytryna, 30 g smażonej skórki pomarańczowej

        Smażoną skórkę pomarańczowa pokroić, 1/8 l zimnego mleka zmieszać z mąką ziemniaczaną, wlać do reszty wrzącego mleka. Dodać skórkę pomarańczową i zagotować, mieszając aby się nie przypaliło. Żółtka utrzeć z cukrem. Wlewać strumieniem wrzące mleko. Ucierać i ostudzić. Dynię i jabłka obrać ze skórki. zetrzeć na tarce o bardzo dużych oczkach przyprawić cukrem, sokiem z cytryny. Ułożyć w salaterce i polać sosem pomarańczowym.
      • madohora Re: HALLOWEN 31.10.19, 21:12
        SZYKUJE SIĘ STRASZNY WIECZÓR - Wyborcza - 31.10.2019
      • madohora Re: HALLOWEN 31.10.19, 21:15
        Druidzi wierzyli, iż w dzień Samhain zacierała się granica między zaświatami a światem ludzi żyjących, zaś duchom, zarówno złym, jak i dobrym, łatwiej było się przedostać do świata żywych. Wierzono, że bóg śmierci Samhain sprowadzał wtedy na ziemię dusze osób zmarłych w minionym roku, aby odpokutowały swoje występki. Ważnym elementem obchodów Samhain było palenie ognisk, które miały przyciągnąć duchy dobre a odegnać duchy złe. Paleniska te były również wyrazem czci i wsparcia dla boga słońca i światła Luga, nad którym w tym czasie Samhain zaczynał zdobywać przewagę. Próbowano przebłagać Samhaina, składając mu ofiary – także z ludzi.
      • madohora Re: HALLOWEN 31.10.19, 21:15
        Głównym symbolem święta jest wydrążona i podświetlona od środka dynia z wyszczerbionymi zębami. Inne popularne motywy to duchy, demony, zombie, wampiry, czarownice, trupie czaszki, nietoperze, czarne koty itp.
      • madohora Re: HALLOWEN 31.10.19, 21:16

        Inne zabawy

        Halloweenowe zabawy to również przeskakiwanie przez świeczki, które są rozstawione w kole na ziemi. Świeczki, które nie zgasną, to szczęśliwe miesiące w przyszłym roku. Kolejna gra to wrzucanie orzecha do ogniska. Jeżeli orzech pęknie z trzaskiem, oznacza to odwzajemnioną miłość. Inną popularną zabawą jest zjadanie bez pomocy rąk wiszących na nitkach ciastek i owoców. W ten dzień również istnieją różne formy wróżbiarstwa, np. wróżenie ze spodków.
      • madohora Re: HALLOWEN 14.02.20, 23:29
        *
      • madohora Re: HALLOWEN 30.10.20, 20:20
        Z tym bezpieczeństwem to bym nie przesadzała. Biegi - jeden przy drugim, koncerty - też bardzo bezpiecznie, zwłaszcza jak jeden będzie siedział obok drugiego...
      • madohora Re: HALLOWEN 31.10.20, 19:36
        Halloween – zwyczaj związany z maskaradą, obchodzony w wielu krajach w wieczór 31 października. Odniesienia do Halloween są często widoczne w kulturze popularnej, głównie amerykańskiej.
      • madohora Re: HALLOWEN 31.10.20, 19:45
        Druidzi (kapłani celtyccy) wierzyli, iż w dzień Samhain zacierała się granica między zaświatami a światem ludzi żyjących, zaś duchom, zarówno złym, jak i dobrym, łatwiej było się przedostać do świata żywych. Wierzono, że bóg śmierci Samhain sprowadzał wtedy na ziemię dusze osób zmarłych w minionym roku, aby odpokutowały swoje występki[4]. Ważnym elementem obchodów Samhain było palenie ognisk, które miały przyciągnąć duchy dobre, a odegnać duchy złe[4]. Paleniska te były również wyrazem czci i wsparcia dla boga słońca i światła Luga, nad którym w tym czasie Samhain zaczynał zdobywać przewagę. Próbowano przebłagać Samhaina składając mu ofiary – także z ludzi
      • madohora Re: HALLOWEN 31.10.20, 19:47
        https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/WHN22L1KjrDiKvmAGX.jpg
        • madohora Re: HALLOWEN 31.10.20, 19:52
          Po 835 roku pod wpływem chrześcijaństwa zwyczaj zaczął zanikać, gdy uroczystość Wszystkich Świętych została przeniesiona z maja na 1 listopada. W 998 roku zaś św. Odylon, francuski benedyktyn i przełożony opactwa w Cluny, ustanowił 2 listopada Dniem Zadusznym. W XIV wieku wspomnienie Wszystkich Wiernych Zmarłych zostało wprowadzone do liturgii rzymskiej i upowszechnione w całym Kościele
      • madohora Re: HALLOWEN 31.10.20, 19:54
        https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/9ZzRqyj1VbsB6CbP0X.png
      • madohora Re: HALLOWEN 31.10.20, 19:56
        W drugiej połowie XX wieku święto trafiło do zachodniej Europy, a po upadku żelaznej kurtyny pod koniec XX wieku to święto trafiło do środkowej i wschodniej Europy.
        • madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 23:25
          https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4d/Jack-o-lantern.svg/180px-Jack-o-lantern.svg.png
        • madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 23:26
          Quoi qu’il en soit, le terme est ancien puisqu’on le trouve déjà en 1704, dans A Tale of a Tub de Jonathan Swift : « Sometimes they would call Jack the Bald; sometimes Jack with a lantern; sometimes Dutch Jack; »
        • madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 23:28
          https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/A7MAlaj0gTE3BtOGcX.jpg
        • madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 23:29
          Lorsque Jack mourût, l’entrée au Paradis lui fut refusée, à cause de sa vie d’ivrogne, et conformément à sa promesse, le Diable refusa également de le laisser entrer en Enfer. Jack réussit néanmoins à convaincre le Diable de lui donner un morceau de charbon ardent afin d’éclairer son chemin dans le noir. Il plaça alors le charbon dans un navet creusé en guise de lanterne, et se vit condamné à errer sans but jusqu’au jour du jugement dernier, avec sa lanterne. Il y gagna le surnom de Jack of the Lantern (Jack à la lanterne, en anglais), ou Jack-o’-Lantern, et il réapparaît chaque année, le jour de sa mort, à Halloween.
        • madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 23:30
          https://www.gify.net/data/media/338/halloween-ruchomy-obrazek-0003.gif
        • madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 23:32
          https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7d/Rack_of_pumpkins%2C_Keene_NH.jpg/330px-Rack_of_pumpkins%2C_Keene_NH.jpg
        • madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 23:34
          Традиция вырезания лица из тыквы имеет в англоязычных странах многовековую историю. Впервые «светильники Джека» появились в Ирландии и горной Шотландии, а первоначально для их изготовления использовали брюкву или репу. Считалось, что подобный плод, оставленный в День всех святых около дома, будет отгонять от него злых духов. Кельтские народы воспринимали день всех святых как продолжение языческой традиции празднования окончания сезона жатвы, когда в мир людей вторгается нечистая сила. Вероятно, в древности овощные светильники воплощали души умерших за год покойников или же считались фонарями, которые помогают этим душам найти путь в чистилище
        • madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 23:35
          https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4d/Pumpkin_craft_for_Halloween.JPG/320px-Pumpkin_craft_for_Halloween.JPG
        • madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 23:36
          Резьба по тыкве или репе представляет собой весьма нехитрый процесс: в верхней части вырезается отверстие-крышка, через которое удаляется мякоть, после чего вырезается гримаса — весёлая или устрашающая (часто при этом жуткое и комическое сочетаются). В наши дни для резьбы выбираются всё более сложные изображения: фигуры, логотипы и символы. При определённом опыте и сноровке на большой тыкве можно вырезать сложный узор, обладающий художественными достоинствами. Арсенал инструментов по резьбе варьируется от обычных ножей и ложек до специализированных инструментов, в Северной Америке обычно продаваемых во время праздника. Для вырезания сложных фигур могут применяться специальные трафареты. Вырезав тыкву, внутрь помещают источник света (свеча или электрическая подсветка) и закрывают крышку. Это позволяет подсветить вырезанный рисунок и усилить жуткую атмосферу.
        • madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 23:38
          A jack-o'-lantern (or jack o'lantern) is a carved pumpkin, turnip, or other root vegetable lantern, commonly associated with the Halloween holiday. Its name comes from the reported phenomenon of strange lights flickering over peat bogs, called will-o'-the-wisps or jack-o'-lanterns. The name is also tied to the Irish legend of Stingy Jack, a drunkard who bargains with Satan and is doomed to roam the Earth with only a hollowed turnip to light his way.
        • madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 23:39
          https://www.gify.net/data/media/338/halloween-ruchomy-obrazek-0562.gif
        • madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 23:40
          The term jack-o'-lantern was originally used to describe the visual phenomenon ignis fatuus (lit., "foolish fire") known as a will-o'-the-wisp in English folklore. Used especially in East England, its earliest known use dates to the 1660s. The term "will-o'-the-wisp" uses "wisp" (a bundle of sticks or paper sometimes used as a torch) and the proper name "Will": thus, "Will-of-the-torch." The term jack o'lantern is of the same construction: "Jack of [the] lantern."
        • madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 23:43
          By those who made them, the lanterns were said to represent either spirits or supernatural beings, or were used to ward off evil spirits. For example, sometimes they were used by Halloween participants to frighten people, and sometimes they were set on windowsills to keep harmful spirits out of one's home. It has also been suggested that the jack-o'-lanterns originally represented Christian souls in purgatory, as Halloween is the eve of All Saints' Day (1 November)/All Souls' Day (2 November).
        • madohora Re: HALLOWEN 19.10.21, 23:59
          https://www.gify.net/data/media/338/halloween-ruchomy-obrazek-0554.gif
        • madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 00:01
          https://www.gify.net/data/media/338/halloween-ruchomy-obrazek-0550.gif
        • madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 00:02
          Agnes Carr Sage, in the article, "Halloween Sports and Customs" (Harper's Young People (1885):

          It is an ancient British custom to light great bonfires (Bone-fire to clear before Winter froze the ground) on Hallowe'en, and carry blazing fagots about on long poles; but in place of this, American boys delight in the funny grinning jack-o'-lanterns made of huge yellow pumpkins with a candle inside.
        • madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 00:03
          https://www.gify.net/data/media/338/halloween-ruchomy-obrazek-0535.gif
        • madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 00:04
          Another version of the story says that Jack was getting chased by some villagers from whom he had stolen. He then met Satan, who claimed it was time for him to die. However, the thief stalled his death by tempting Satan with a chance to bedevil the church-going villagers chasing him. Jack told Satan to turn into a coin with which he would pay for the stolen goods (Satan could take on any shape he wanted); later, when the coin (Satan) disappeared, the Christian villagers would fight over who had stolen it. The Devil agreed to this plan. He turned himself into a silver coin and jumped into Jack's wallet, only to find himself next to a cross Jack had also picked up in the village. Jack closed the wallet tight, and the cross stripped the Devil of his powers; and so he was trapped.
        • madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 00:06
          In both folktales, Jack lets Satan go only after he agrees to never take his soul. Many years later, the thief died, as all living things do. Of course, Jack's life had been too sinful for him to go to Heaven; however, Satan had promised not to take his soul, and so he was barred from Hell as well. Jack now had nowhere to go. He asked how he would see where to go, as he had no light, and Satan mockingly tossed him a burning coal, to light his way. Jack carved out one of his turnips (which were his favorite food), put the coal inside it, and began endlessly wandering the Earth for a resting place. He became known as "Jack of the Lantern", or jack o'lantern.
        • madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 00:07
          https://www.gify.net/data/media/338/halloween-ruchomy-obrazek-0522.gif
        • madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 00:08
          Sections of the pumpkin or turnip are cut out to make holes, often depicting a face, which may be either cheerful, scary, or comical.
        • madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 00:09
          https://www.gify.net/data/media/338/halloween-ruchomy-obrazek-0510.gif
      • madohora Re: HALLOWEN 31.10.20, 19:57
        https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/k0f7xxT8tNJ5X1wD0X.jpg
      • madohora Re: HALLOWEN 31.10.20, 19:58
        Do zabaw w Halloween zalicza się także zabawa cukierek albo psikus (ang. trick or treat). Dzieci chodzą z pojemnikami na cukierki po okolicy i odwiedzają mieszkańców. Gdy ktoś nie chce dać cukierka otrzymuje od dzieci w zamian psikusa.
      • madohora Re: HALLOWEN 31.10.20, 20:00
        https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/I5051MvPnzTGbMc4lX.jpg
      • madohora Re: HALLOWEN 31.10.20, 20:01
        W Stanach Zjednoczonych cukierek albo psikus jest teraz jedną z głównych tradycji Halloween i ludzie, którzy mają w sąsiedztwie dzieci, przygotowują się do niego, wcześniej kupując słodkości.
      • madohora Re: HALLOWEN 31.10.20, 20:02
        https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/WCuSi0AqHkiyzb23eX.jpg
      • madohora Re: HALLOWEN 31.10.20, 20:03
        Halloweenowe zabawy to również przeskakiwanie przez świeczki, które są rozstawione w kole na ziemi. Świeczki, które nie zgasną, to szczęśliwe miesiące w przyszłym roku. Kolejna gra to wrzucanie orzecha do ogniska. Jeżeli orzech pęknie z trzaskiem, oznacza to odwzajemnioną miłość. Inną popularną zabawą jest zjadanie bez pomocy rąk wiszących na nitkach ciastek i owoców.
      • madohora Re: HALLOWEN 31.10.20, 20:04
        https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/zKksvqkYaUSRDO4OkX.png
      • madohora Re: HALLOWEN 31.10.20, 20:09
        W Irlandii obowiązuje zasada, że po 1 listopada nie zbiera się dzikich owoców, bo mogą być zatrute. W regionach Szkocji, Anglii, Walii i Irlandii sprząta się mieszkanie, gasi ogień pod kuchnią, a gospodynie wykładają jedzenie i napoje, po czym wszyscy idą spać.
      • madohora Re: HALLOWEN 31.10.20, 20:10
        https://www.gify.net/data/media/1696/dynia-ruchomy-obrazek-0017.gif
        • madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 00:24
          Zabawa cukierek-albo-psikus, co oznacza przebieranie się i proszenie sąsiadów o cukierek, może okazać się pyszną przygodą zwieńczoną sukcesem. Podczas Halloween dzieci spożywają ok. 7000 kalorii (musiałbyś zjeść sześćdziesiąt sześć bananów, aby uzyskać ten sam efekt).
      • madohora Re: HALLOWEN 20.10.21, 00:21
        Halloween ma swoje korzenie w storożytnych dożynkach celtyckich „Samhain”. Ówcześni Celtowie wierzyli, że 31 października granica między światem żywych a umarłych nieco się zaciera, umarli wracają na Ziemię i sieją spustoszenie pośród żyjących. Jedyny istniejący sposób na odstrasznie złych duchów to przyodzianie strojów i założenie masek.
    • madohora Re: HALLOWEN 23.09.18, 23:26
      Już sam kolor – ciepły, pomarańczowy – rozgrzewa i dodaje optymizmu. W dodatku dynia jest uniwersalna! Można z niej zrobić cały obiad z deserem i przystawkami. Pełen witamin i mikroelementów. Same zalety, wad nie stwierdzono. Jedzmy dynie!
    • madohora Re: HALLOWEN 23.09.18, 23:29
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/YxgwR5VXOX1D1jZfbX.jpg
    • madohora Re: HALLOWEN 23.09.18, 23:31
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/vlRVFg6zjUdl7gaiOX.jpg
    • madohora Re: HALLOWEN 23.09.18, 23:41
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/8pbmBewz4ksbiclsEX.jpg
    • madohora Re: HALLOWEN 23.09.18, 23:44
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/0lSaTYLWbb542f8E3X.jpg
    • madohora Re: HALLOWEN 23.09.18, 23:47
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/SFKpVoMdGjANtCc7hX.jpg
    • madohora Re: HALLOWEN 23.09.18, 23:51
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/zTtCdvdE0iF6RyfLQX.jpg
    • madohora Re: HALLOWEN 23.09.18, 23:54
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/4FatFmOebv6aMy8uXX.jpg
    • madohora Re: HALLOWEN 24.09.18, 00:05
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/KIdCwvyEJi1x6RdmjX.jpg.
    • madohora Re: HALLOWEN 24.09.18, 00:07
      Pestki mają wysoką zawartość cynku oraz lecytyny. Poprawiają przemianę materii, wpływają korzystnie na czynności mózgu. Od niepamiętnych czasów stosowano je przeciwko pasożytom przewodu pokarmowego, w leczeniu stanów zapalnych nerek i pęcherza moczowego, a także – ze względu na znaczącą zawartość cynku – przy chorobach skóry takich jak trądzik czy opryszczka oraz przy wrzodach żołądka i niegojących się ranach. Ponieważ dynia w zasadzie nie wiąże azotanów z gleby, jest lepszym źródłem składników mineralnych niż marchew.
    • madohora Re: HALLOWEN 24.09.18, 00:11
      Do potraw można wykorzystywać utartą surową dynię (np. do racuchów) lub też usmażoną lub ugotowaną w kawałkach (do makaronu, sałatek czy przetworów). Warto zrobić purée z dyni – najlepiej smakuje z upieczonej w piekarniku: dynię trzeba pokroić na duże kawałki razem ze skorupą, usunąć pestki, pozostawiając sam zwarty miąższ przytwierdzony do skorupy i piec w dobrze nagrzanym piekarniku. Po zmiksowaniu takie purée można użyć od razu lub zamrozić. Zimowe odmiany dyni da się bez problemów przechowywać w chłodnym miejscu przez kilka miesięcy. Po pokrojeniu niewykorzystaną część można przez kilka dni trzymać w lodówce.
Pełna wersja