HALLOWEN

    • madohora Re: HALLOWEN 25.09.18, 20:16
      ZUPA KREM Z DYNI i FASOLI

      0,5 kg dyni
      250 g drobnej białej fasoli
      1 mały por
      1 litr bulionu warzywnego
      15 g bazylii
      50 g gęstego jogurtu
      oliwa z oliwek extra vergine
      25 g masła
      sól i pieprz

      Fasolę namoczyć na noc. Następnego dnia odlać wodę w której moczyła się fasola i zalać świeżą i gotować fasolę na małym ogniu, do momentu kiedy będzie miękka
      Zeszklij drobno pokrojonego pora na oliwie z oliwek i masłem, dodaj obraną i pokrojoną w kostkę dynię i duś wszystko przez około 10 minut. Następnie wlej litr bulionu i gotuj przez 45 minut.
      Po upływie 45 minut zblenduj zupę i gotowe.
      Krem z dyni podawaj z dodatkiem fasoli, świeżo zmielonego pieprzu i podsmażonej na oliwie bazylii.
    • madohora Re: HALLOWEN 25.09.18, 20:24
      Pestki dyni stanowią też doskonałą broń antyrakową. Szacunki pokazują, że w krajach gdzie spożywanie pestek dyni jest powszechne (Bałkany), mężczyźni zdecydowanie rzadziej chorują na raka prostaty, niż na przykład w Ameryce Północnej, gdzie dieta jest uboga w te odżywcze nasiona. Dodatkowo, błonnik zawarty w pestkach działa też zapobiegawczo przy nowotworze jelita grubego. Poza tym w nasionach tych znajdziemy beta-karoten i witaminę C ‒ naturalne antyoksydanty ‒ które wymiatają wolne rodniki i zapobiegają chorobom nowotworowym. Dynia, jak i jej pestki, może mieć znaczenie w profilaktyce raka płuc. Przeprowadzono badania, które wykazały, że u nałogowych palaczy, których dieta bogata była dynie i cukinię, dwukrotnie spadało ryzyko wystąpienia raka płuc, niż u osób, które tych warzyw nie spożywały.
    • madohora Re: HALLOWEN 25.09.18, 20:33
      Jeżeli chcesz poprawić kondycje swojej cery i paznokci, zacznij sięgać po pestki dyni. Zawarty w nich cynk zbawiennie wpływa na urodę, a biotyna wzmacnia włosy i paznokcie. W pestkach znajdziemy też spore ilości witaminy E, która nazywana jest eliksirem młodości. Witamina E powoduje „wymiatanie” wolnych rodników, zapobiegając objawom starzenia się skóry. Poza tym chroni nas przed negatywnym wpływem promieniowania UV, przyspiesza gojenie się ran i zapobiega odwodnieniu.
    • madohora Re: HALLOWEN 25.09.18, 20:40
      W jego składzie znajdziemy również witaminy: E, B1, B2, B6, spore ilości witaminy A, C i D, a także beta-karoten, potas, selen i cynk. Nie należy zapominać także o substancjach odżywczych, takich jak: fitosterole, skwalen, fitosteryny, cytrulinę, kukurbitynę.
    • madohora Re: HALLOWEN 25.09.18, 21:14
      Najczęściej dynię wykorzystujemy, gotując z niej zupy – gładkie gęste kremy znakomicie zaspokajają głód i rozgrzewają w chłodne jesienne dni. Neutralny smak dyni sprawia, że możemy im nadać charakter tradycyjnej zupy, podając z ziemniakami czy jajkiem na twardo, albo też stworzyć cieka-we orientalne danie, dodając mleko kokosowe i sos rybny czy też doprawiając orientalnymi przy-prawami.
    • madohora Re: HALLOWEN 25.09.18, 21:25
      SUFLET Z DYNI

      dynia - 200 gramów
      przyprawa uniwersalna
      masło - 20 gramów
      mąka - 20 gramów
      mleko - 250 mililitrów
      żółtka - 6 sztuk
      białko - 10 sztuk
      pieprz cayenne - 1 szczypta
      starty ser gruyer - 100 gramów
      miękkie masło do wysmarowania foremek
      sól
      oliwa - 40 mililitrów

      Dynię skrop oliwą i upiecz w 140 stopniach przez 40 minut. Po tym czasie, gdy dynia lekko ostygnie, obierz ją z skórki i przetrzyj przez sito na gładkie puree. Masło (20g) rozpuść w rondlu, dodaj mąkę i chwilę zasmaż. Następnie wlej mleko, energicznie wymieszaj i zagotuj. Powstanie klasyczny sos beszamel. Do sosu dodaj puree z dyni, przyprawę, żółtka i starty ser. Wszystko delikatnie wymieszaj. Ser powinien się rozpuścić, masa powinna być ciepła i gładka. Białka ubij na sztywną pianę z szczyptą soli. Następnie delikatnie, lecz szybko i sprawnie połącz masę serowo dyniową i pianą. Przełóż masę sufletową do ¾ wysokości foremek. Następnie przetrzyj rant najlepiej kciukiem aby wyrównać masę. Piecz w wcześniej rozgrzanym do 200 stopni piekarniku przez 6-8 minut. Podawaj natychmiast po wyjęciu z piekarnika.
    • madohora Re: HALLOWEN 03.10.18, 15:29
      DYNIA - królowa polskiej kuchni. W ostatnich latach cieszy się coraz większym zainteresowaniem. Stanowi doskonałe źródło błonnika i białka. Jest mało kaloryczna i lekkostrawna.
    • madohora Re: HALLOWEN 03.10.18, 15:35
      Pestki dyni to bomba mikroelementów - fosforu, potasu, magnezu, wapnia, żelaza, cynku i sodu.
    • madohora Re: HALLOWEN 03.10.18, 15:48
      https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5c/Kobe_Mosaic17s3072.jpg/170px-Kobe_Mosaic17s3072.jpg
    • madohora Re: HALLOWEN 03.10.18, 15:54
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/UNrMM705HyhwUTsTFX.png
    • madohora Re: HALLOWEN 03.10.18, 15:59
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/CfNfPW6IdEsT9lKcYX.jpg
    • madohora Re: HALLOWEN 03.10.18, 16:04
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/YxgwR5VXOX1D1jZfbX.jpg
    • madohora Re: HALLOWEN 03.10.18, 16:19
      ZUPA KREM Z DYNI

      1 dynia hokkaido, 2-3 marchewki, 1 duża cebula, 1-2 ząbki czosnku (w zależności od preferencji zdrowotno - smakowych), 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka klarowanego masła, 1 cm świeży imbir, 1 mała papryczka chili, 100 ml mleka kokosowego, 100 g serka mascarpone, wywar warzywny (ok. 1 l), kardamon, cukier, pieprz, sól, 2 łyżki oleju z pestek dyni, kozi ser, kilka gałązek tymianku

      Dynię oczyścić usuwając skórkę i pestki. Pokroić w kostkę. Oczyszczoną dynie wymieszać z oliwą, solą i pieprzem i przełożyć na blachę. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 C i piecz tak długo aż zmięknie (ok 30 minut). Masło rozpuścić w małym rondlu, dodać pokrojoną marchewkę, cebulę, imbir, ostrą paprykę, czosnek i smażyć przez 10 minut do chwili aż warzywa zmiękną i staną się szkliste. Dodaj pieczoną dynię. Zalej wywarem warzywnym i doprowadź do wrzenia. Gotuj około 20 minut by smaki się połączyły. Całość zmiksuj na gładki krem. Dodaj mleczko kokosowe i dopraw do smaku. Na talerz nalej porcję zupy, dodać koziego serka i serka mascarpone. Ozdób olejem z pestek dyni i świeżym tymiankiem.
    • madohora Re: HALLOWEN 03.10.18, 18:29
      ZUPA DYNIOWA

      2 średnie dynie hokkaido, 2 średnie ziemniaki, 2-3 średnie marchewki, 2 średnie cebule, kawałek świeżego imbiru, sól, pieprz, szczypta chilli,

      Dynie umyć, obrać ze skórki, pozbawić je pestek i pokroić w kawałki. Cebulę i ziemniaki obrać, umyć i pokroić w dużą kostkę. Marchewki obrać, pokroić w plastry. Do garnka włożyć dynie, marchewki, ziemniaki i cebulę. Dolać około 2 litry wody, posolić i gotować pod przykryciem około 30 minut. Pod koniec gotowania dodać obrany i posiekany imbir. Można dodać szklankę rosołu. Zupę zmiksować na jednolitą masę, doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać w miseczkach lub wydrążonych dyniach.
    • madohora Re: HALLOWEN 23.10.18, 21:43
      BEZOWE KOSTECZKI

      4 białka
      1/2 szklanki cukru
      1/2 łyżeczki cukru wanilinowego
      Białka ubijamy. Kiedy będą już białe i sztywne, powoli dosypujemy cukier i cukier wanilinowy. Ubijamy do otrzymania gęstej, lśniącej piany – około 3-4 minuty.

      Masą napełniamy rękaw cukierniczy lub szprycę z okrągłą końcówką. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyciskamy kosteczki – można to zrobić jednym pociągnięciem, lub najpierw zrobić kreskę, a następnie przy obu końcach po 2 “kulki” jako nasze panewki stawowe.
      Pieczemy w temp. 110 stopni około 40 minut. Powinny być suche i kruszyć się pod naciskiem palca. Uchylamy piekarnik i studzimy.
    • madohora Re: HALLOWEN 24.10.18, 18:24
      Rozmaryn włożony pod poduszkę zapewniał głęboki i spokojny sen, chroniąc przed koszmarami i natrętną gonitwą myśli. Pozwalał się odprężyć i odpocząć. Położony pod łóżkiem chronił osobę przed klątwami i złymi duchami.
    • madohora Re: HALLOWEN 24.10.18, 18:56
      Dokładna geneza święta Halloween nie jest znana. Jedna z teorii mówi, że może ono pochodzić już z rzymskiego święta Pomony, które organizowano na cześć bóstwa owoców i nasion. Inna teza wskazuje na celtyckie święto Samhain. Podczas obrządków odprawianych ostatniego dnia października, Celtowie wierzyli, że granica między światem zmarłych a żywych zaciera się
      • madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 16:46
        Kategoria: olej nieschnący
      • madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 16:51
        DOLNOŚLĄSKI FESTIWAL DYNI - www.wroclaw.pl
      • madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 16:53
        ŚWIĘTO DYNI W BAŁTOWIE - uarparkbaltow.pl
      • madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 18:11
        https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/g2lt9P6Gs6Wly1p3aX.jpg
      • madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 18:13
        https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a2/Jack-o%27-Lantern_2003-10-31.jpg/225px-Jack-o%27-Lantern_2003-10-31.jpg
      • madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 18:19
        Historia Halloween: tętniące życiem święto ku czci zmarłych
        • madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 16:22
          Несмотря на то, что этой девушке не повезло с салоном красоты, её красота неотразима.
        • madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 16:23
          https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/UNrMM705HyhwUTsTFX.png
        • madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 17:01
          https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/3zJincxHPsJjQ4iM1X.png.
        • madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 17:10
          SERNIK Z DYNIĄ

          twaróg śmietankowy ( wiaderko ) 1 kg
          puree z dyni 200 g
          cukier 215 g
          cukier waniliowy 1 łyżeczka
          budyń waniliowy 60 g
          3 jajka
          herbatniki pełnoziarniste ok.10 sztuk

          Odlany z wody twaróg miksujemy z dwoma cukrami, następnie wciąż ubijając dodajemy po jednym jajku.Na koniec wsypujemy proszek budyniowy i chwilę miksujemy.
          Masę serową dzielimy na dwie części.
          Do jednej dodajemy puree dyniowe.
          Aby uzyskać puree dyniowe, drobno pokrojoną dynię prażę kilkanaście minut w saganku i blenduję lub rozgniatam tłuczkiem do ziemniaków.
          Spód tortownicy 22 cm wykładamy papierem, boki delikatnie natłuszczamy i posypujemy mąką.
          Spód tortownicy wypełniamy herbatnikami.
          Na środek tortownicy wykładamy naprzemiennie po 4 łyżki masy serowej i dyniowej.
          Pieczemy około 70 minut w 160 C.
        • madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 17:16
          https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/XaDvMtdu1C0hnaKs8X.jpg
        • madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 17:24
          DŻEM Z DYNI

          dynia prowansalska 1/2
          cukier 1/2 szkl
          cynamon 1 łyżeczka
          kora cynamonu
          woda 1 szkl
          sok z 1/2 cytryny

          Dynię szorujemy, osuszamy. Następnie przepoławiamy i usuwamy pestki. Następnie kroimy w mniejsze kawałki i obieramy ze skóry. Całość przekładamy do garnka z grubym dnem. Dynię zalewamy wodą, dodajemy korę cynamonu, połowę cukru i dusimy pod przekryciem. Kiedy zmięknie rozgniatamy ją tłuczkiem do ziemniaków, gotujemy bez przykrywki, aby odparować nadmiar płynu. Dodajemy pozostałą ilość cukru, sok z cytryny i cynamon gotujemy mieszając dość często. Dynię można dodatkowo zmiksować jeśli chcemy uzyskać gładszą konsystencję dżemu. Gotujący dżem przekładamy do wyparzonych słoików, szczelnie zamknięte słoiki układamy na szmatce dnem do góry i tak pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia.
        • madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 17:28
          https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/IkrdtmKhwoMv7asIqX.jpg
        • madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 17:31
          https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/zKksvqkYaUSRDO4OkX.png
        • madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 17:36
          FRYTKI Z DYNI

          - Dynia
          -Olej - 1 łyżka
          -Zioła prowansalskie
          -Curry
          -Słodka papryka

          Dynię obrać i pokroić jak frytki. Dodać przyprawy, olej i dokładnie wymieszać. Piec w nagrzanym piekarniku 180 stopni przez około 30-40 minut.
        • madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 17:43
          https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/IkrdtmKhwoMv7asIqX.jpg.
        • madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 17:53
          https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f2/Le_Samain%2C_g%C3%A2teau_de_Halloween._Cr%C3%A9%C3%A9_par_la_soci%C3%A9t%C3%A9_Optos-Opus..jpg/330px-Le_Samain%2C_g%C3%A2teau_de_Halloween._Cr%C3%A9%C3%A9_par_la_soci%C3%A9t%C3%A9_Optos-Opus..jpg
        • madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 18:08
          https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/60/Pumpkins-6587.jpg/180px-Pumpkins-6587.jpg
        • madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 18:20
          https://upload.wikimedia.org/wikipedia/en/thumb/d/d8/Pumpkin2007.jpg/330px-Pumpkin2007.jpg
        • madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 18:23
          https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e3/Kobe_Mosaic16n3072.jpg/255px-Kobe_Mosaic16n3072.jpg
        • madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 18:28
          https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/Re5gulb1jXPnR8KVEX.png.
        • madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 18:33
          BEZOWE DUSZKI

          Biało jaja - 2szt
          Cukier - 100g
          Maka ziemniaczana - 1 łyżeczka
          Ocet - 1 łyżeczka

          Białka ubijamy na sztywną pianę. Zaczynamy od małych obrotów i dochodzimy do największych. Dodajemy partiami cukier (następna partia, kiedy poprzednia całkowicie się rozpuści). Z ostatnią porcją cukru dodajemy mąkę ziemniaczaną i ocet.
          Na papierze do pieczenia układamy łyżką bezy w kształt duszków.
          Pieczemy w 100 stopniach przez 100 minut. Studzimy w otwartym piekarniku. Po całkowitym ostudzeniu dekorujemy je czekoladowym pisakiem.
        • madohora Re: HALLOWEN 22.10.21, 18:39
          https://www.gify.net/data/media/338/halloween-ruchomy-obrazek-0638.gif
      • madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 18:23
        W Jeleniej Górze radny Józef Rypiński złożył wniosek o zakaz obchodów Halloween w tamtejszych placówkach oświatowych. Celebrowanie Halloween zdaniem radnego jest propagowaniem pogańskich praktyk, które ocierają się wręcz o kontakty z szatanem. Zabrakło jednego głosu, aby projekt wszedł do porządku obrad
      • madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 18:25
        https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/YxgwR5VXOX1D1jZfbX.jpg
      • madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 18:28
        Wspominając o zwyczajach słowiańskich, należy pamiętać, że i w naszej kulturze istnieje święto, podczas którego drogi żywych i zmarłych stykają się na pograniczu światów. Są to Dziady, czyli obchody organizowane ku czci zmarłych przodków. Etymologicznie słowo „dziad” wiązało się z bezimiennym protoplastą. Nazwa odnosiła się do przekraczających zaświaty dziadów, którzy powracali do swych domostw, aby jeszcze raz odwiedzić rodzinę. Wszyscy Słowianie i Bałtowie praktykowali święto ku czci przodków, nawet sześć razy w roku. Największe obchody przypadały na okres wiosny i jesieni. Jesienne Dziady urządzano w tym samym czasie, co celtyckie Samhain, jak i współczesne Halloween.
      • madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 18:30
        https://www.madzik.pl/gify01/new/dynia.gif
      • madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 18:33
        Z drugiej strony, idąc w ślad za naszymi słowiańskimi przodkami nie zapominajmy o kultywowaniu pamięci naszych drogich zmarłych. Słowiańskie Dziady to piękna tradycja, która też do końca nie umarła. Wieczorem 1 listopada, przechadzając się po cmentarzu, widzimy tysiące płomieni tlących się w kolorowych zniczach. Są to relikty ognisk ku czci dusz przodków. Płomienie symbolizują w pewien sposób pamięć – póki tli się ogień, zmarli istnieją w naszych wspomnieniach.
      • madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 18:37
        W kontekście pogańskiego święta zmarłych najpopularniejszą nazwą są „dziady”. Słowo „dziad” pochodzi z prasłowiańskiego słowa *dědъ (lm *dědi) oznaczającego przede wszystkim „ojca ojca, ojca matki”, „człowieka starego zajmującego honorową pozycję w rodzinie”, „przodka” oraz „starca”. Drugim znaczeniem jest też „duch, demon” (por. dziadzi uważane za eufemizm od diabli, kasz. dżôd „zły duch, którym straszą dzieci, duch domowy”, cz. děd „bożek domowy”, ros. died w dialekcie „czart, duch domowy”, Psków, Smoleńsk: diedý (lm) „obrzęd dla uczczenia zmarłych”, ukr. didý (lm) pot. „cienie w kątach izby (o zmroku)”, „dzień wspominania zmarłych, zaduszki”, biał. dzied, dziadý (lm) „obrzęd dla uczczenia zmarłych, dzień wspominania zmarłych, zaduszki”). Z drugim znaczeniem powiązane są słowa pokrewne tj. prasł. *dedъka: dial. ros. diedka „diabeł, czart, duch domowy”, diedia „diabeł” (np. lesnoj diedia „diabeł leśny”), prasł. *dedъko: ros. diedko „czart, duch domowy”, słow. dedkovia (lm) „domowe bożki, duchy przodków, duchy opiekuńcze domu”, ukr. didko „czart, diabeł, nieczysta siła”, czy prasł. *dědъkъ: dolnołuż. źědki (lm) „gnomy”, cz. dedek „domowy bożek”
      • madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 18:39
        Szczególną rolę w obrzędach zadusznych odgrywali żebracy, których w wielu rejonach nazywano również dziadami. Ta zbieżność nazw nie była przypadkowa, ponieważ w wyobrażeniach ludowych wędrowni dziadowie-żebracy postrzegani byli jako postacie mediacyjne i łącznicy z „tamtym światem”. Dlatego zwracano się do nich z prośbą o modlitwy za dusze zmarłych przodków, w zamian ofiarowując jedzenie (niekiedy specjalne pieczywo obrzędowe przygotowywane na tę okazję) lub datki pieniężne[6]. Praktykowane w ramach obrzędów zadusznych przekazywanie jedzenia żebrakom interpretowane jest niekiedy jako forma karmienia dusz przodków, co potwierdza fakt, że w niektórych rejonach dawano im właśnie ulubione potrawy zmarłego
      • madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 18:41
        Na Białorusi dziady zaczęły zyskiwać na znaczeniu pod koniec lat 80. i były one szczególnie ważne dla białoruskich katolików, dla których ten dzień stał się symbolem pamięci ofiar komunistycznego reżimu. 30 października 1988 r. zorganizowano pierwsze masowe zgromadzenie, które nie zostało zorganizowane przez władzę, lecz przez aktywistów, które miało na celu upamiętnienie ofiar w XX-wiecznej Białorusi. Ówczesna władza, której się to nie spodobało, rozpędziła zgromadzenie przy pomocy milicji. Święto dziadów przestało być dniem wolnym od pracy w 1996, gdy święto zaczęto kojarzyć z demokratyczną opozycją. Obecnie setki tysięcy Białorusinów bierze urlop na żądanie by 1 i 2 listopada uczcić przodków. W 2017 r. przewodniczący Konferencji Episkopatu Białorusi Tadeusz Kondrusiewicz powiedział, że święto dziadów powinno być dniem wolnym od pracy, a nie dzień rewolucji październikowej przypadający na 7 listopada. Poparł on też internetową petycję o nadanie dziadom statusu dnia wolnego od pracy, która obecnie zebrała ponad 2500 podpisów.
      • madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 18:45
        Oprócz dramatów, w skład II części wchodzi wiersz Upiór publikowany początkowo jako osobny utwór, zaś w skład III części rozległy Ustęp – epicki komentarz ukazujący obraz carskiej Rosji, zakończony słynnym wierszem Do przyjaciół Moskali.
      • madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 18:49
        Choć ludy słowiańskie oraz powiązane z nimi systemem wierzeń, a prawdopodobnie także etnogenezą ludy bałtyjskie zamieszkiwały gigantyczne połacie Europy (większość terenów na wschód od Łaby, z wyłączeniem terenów zajętych przez Węgrów i ludy koczownicze), nie zachował się żaden spójny przekaz opisujący ich wierzenia. Wprawdzie chrystianizacja Słowian trwała kilkaset lat, a do jej celów przygotowywano misjonarzy, czy wręcz całe konwenty czy biskupstwa, nie przyniosło to jednak rezultatu w postaci szerszej charakterystyki zwalczanego kultu. Nie zachował się odpowiednik Eddy służącej dziś do rekonstrukcji religii Germanów, a tym bardziej rodzime źródła pogańskie podobne do skandynawskich sag. W efekcie religię Słowian i ich mitologię rekonstruować można jedynie w oparciu o lakoniczne wzmianki w obcych źródłach kronikarskich lub późniejszych o przynajmniej kilkadziesiąt lat od momentu chrystianizacji źródłach rodzimych. Najczęściej są to krótkie relacje mające na celu przedstawienie swego rodzaju ciekawostek lub szkalowanie pogańskiego, bałwochwalczego kultu. Cennymi źródłami są m.in. ruska Powieść doroczna (kilka opisów kultu pogańskiego sprzed przyjęcia chrztu w 988), niemiecka Kronika Thietmara (opis połabskiej świątyni w Radogoszczy), czy czeska Kronika Czechów Kosmasa (dość zagmatwany opis wróżb wskazujący na istnienie grupy zajmujących się magią kobiet). Nieocenioną wartość ma dużo wcześniejszy od wymienionych tekst bizantyński autorstwa Prokopiusza z Cezarei. W swojej Historii wojen opisał on zwyczaje Słowian, którzy w VI wieku poczęli atakować Cesarstwo Bizantyńskie. Kilka zdań poświęcił on także ich wierzeniom. Sporo wzmianek na temat religii pogańskiej znaleźć można w źródłach dotyczących Rusi i Połabia. Swoistą białą plamę stanowi natomiast Polska. Pierwsi kronikarze, Anonim zwany Gallem i Wincenty Kadłubek, nie wykazywali w zasadzie żadnego zainteresowania religią przedchrześcijańską. Nawet przy okazji wspominania o reakcji pogańskiej w latach 30. XI wieku ignorowali jej religijne podłoże. Zainteresowanie rodzimym pogaństwem wzrosło w późnym średniowieczu. Informacje na temat imion bogów i miejsc kultu podał Jan Długosz, jednak nie mają one większej wartości źródłowej. Wątpliwe aby autor ten korzystał z wiarygodnych, starszych źródeł – przekazywał raczej zniekształcone rozumienie pogaństwa w 500 lat od chrystianizacji.
      • madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 18:51
        Jedną z podstaw każdej religii jest mit o stworzeniu świata, czyli tzw. mit kosmogoniczny, tłumaczący kto, w jakich okolicznościach, w jaki sposób i dlaczego stworzył świat. Nie zachował się żaden tego typu mit przedchrześcijańskich Słowian, jednak nadużyciem byłoby twierdzić, że nigdy on nie istniał. Antropolodzy i religioznawcy starają się odnajdywać jego relikty w późniejszych, chrześcijańskich opowieściach. Jedną z najczęstszych jest identyfikacja tzw. mitu wyłowienia z wierzeniami dawnych Słowian[8]. Mit ten występuje w różnych kulturach, często w znacznie zmienionych wersjach. Do dziś żywy jest także wśród Słowian. Zgodnie z nim świat początkowo był pokryty morzem, na którym w łodzi dryfował bóg. Spotkał on pływającego w wodzie diabła, którego wpuścił do łodzi. Następnie posłał go pod wodę, by wyłowił z dna nieco ziemi. Z wyciągniętego ziarnka piasku stworzył wyspę stanowiącą pierwszy element nadwodnego świata. W micie tym początkowo bóg i diabeł współpracują ze sobą, dopiero z czasem popadając w konflikt. Bóg nie jest wszechwiedzący ani wszechmogący – w różnych wersjach mitu prosi o radę diabła lub musi korzystać z jego pomocy. Wyraźny jest podział kompetencji – do boga należy władza nad światem nadziemnym i niebem, natomiast do diabła nad podziemiami i co charakterystyczne dla słowiańskiej wersji mitu, światem wodnym. Tym samym bóg ma charakter uraniczny, natomiast diabeł chtoniczny i akwatyczny[9]. Ten silnie dualistyczny mit odnajdywany jest w opowieściach ludowych z terenów Bułgarii, Ukrainy, Polski czy Białorusi. Nie jest jasne czy zachowały się w nim relikty wcześniejszego mitu słowiańskiego, czy raczej wpływów bogomilskich. Część badaczy uważa tę opowieść za stosunkowo późną i wynikającą z oddziaływania dualistycznej sekty bogomiłów, która uzyskała silną pozycję w Bułgarii, Serbii czy Bośni we wczesnym średniowieczu. Inni etnolodzy uważają wpływy dualizmu za znaczenie wcześniejsze – miałby on dotrzeć do Słowian z Iranu za pośrednictwem ludów koczowniczych, np. Sarmatów. Dwaj adwersarze są zwykle identyfikowani z Perunem (bóg) i Welesem (diabeł). Pewne ślady domniemanego dualizmu odnaleźć można w źródłach historycznych. Szerzej temat ten zostanie omówiony w dalszej części tekstu.
      • madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 18:53
        Znacznie mniej trudności wiąże się z odtworzeniem demonologii słowiańskiej, niż głównego zrębu systemu religijnego. Kościół w procesie chrystianizacji występował przede wszystkim przeciw oficjalnym lub szeroko rozpowszechnionym praktykom kultowym, przymykał natomiast oko na prywatne zwyczaje i wierzenia. W efekcie udało mu się wyplenić kult Peruna czy Świętowita, natomiast na długi czas żywa pozostała wiara w demony i pomniejsze bóstwa, stopniowo zlewająca się z wierzeniami chrześcijańskimi. Wiele z wierzeń czy praktyk kultowych mających swoje korzenie jeszcze w okresie pogańskim przetrwało aż do czasów najnowszych. Zebrany materiał etnograficzny jest bardzo szeroki – obejmuje setki nazw demonów, niezliczoną liczbę legend oraz relikty folklorystyczne przeróżnych zwyczajów i praktyk religijnych.
      • madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 18:55
        Moment narodzenia był uznawany przez Słowian za chwilę magiczną, stąd m.in. wiara w niezwykłą moc porońców i dzieci zmarłych podczas porodu[39]. W chwili przyjścia na świat los dziecka i jego życiowe powodzenie były określane przez trzy boginie losu – rodzanice, a następnie zapisywane na czole jako niezmywalne znamię. Wiara w rodzanice wydaje się bardzo archaiczna, choć stoi w sprzeczności z relacją Prokopiusza, który stwierdził, że Słowianie nie wiedzą nic o przeznaczeniu. Zdaniem Andrzeja Szyjewskiego Prokop miał jednak na myśli nie tyle przeznaczenie, co wiarę w heimarmene – astrologicznie wyznaczoną konieczność zachodzenia zdarzeń[40]. W opinii tego badacza Słowianie doskonale znali pojęcie przeznaczenia, a zgodnie z ich wiarą ludzką egzystencją kierował nie przypadek, lecz indywidualna, przypisana każdemu człowiekowi dola, której przyznawano życie i osobowość (a tym samym, której kierunek było można jednak odwrócić, przebłagać). Podobne zdanie do Szyjewskiego zaprezentował Aleksander Gieysztor. W przeciwnym tonie wypowiedzieli się natomiast Stanisław Urbańczyk i Kazimierz Kryspin, dosłownie przyjmując relację bizantyńskiego dziejopisa.
      • madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 18:57
        Zdaniem Andrzeja Szyjewskiego duchy przodków nazywano lalkami lub lutkami. W efekcie desematyzacji przekształciły się one w dziecięce zabawki. Dały też początek idei krasnoludków
      • madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 19:13
        Słowianie modlili się nie tylko w świętych gajach, chociaż było to jedną z najczęstszych form oddawania czci bogom. W gajach nie stawiano prawdopodobnie żadnych posągów czy świątyń, jednakże miejsca takie były wydzielane ogrodzeniem lub rowem, których funkcja była przede wszystkim symboliczna, a nie funkcjonalna. Celom modlitewnym służyły także budowle drewniane, jednak były one użytkowane także w charakterze miejsce zebrań i narad. Wznoszono także domy dla bogów, w których znajdowały się ich posągi, łoża, siodła, skarbce i inne przedmioty. Wstęp do tych budowli był surowo zakazany wszystkim z wyjątkiem kapłanów, którzy jednak mogli się tam zjawiać rzadko i musieli przestrzegać ścisłych reguł
      • madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 19:15
        O idolach ruskich, pomijając wspomnianą już Powieść Doroczną, niewiele można wyczytać w źródłach. Inaczej sprawa ma się w przypadku Słowian zachodnich. Monumentalny posąg w świątyni Świętowita w Arkonie opisał Saxo Gramatyk. Miał on wyróżniać się gabarytami, a w dłoni trzymać wykonany z rozmaitego kruszcu róg wykorzystywany do wróżb. Zachowały się także relacje na temat posągów w Wołogoszczy czy Radogoszczy. W przypadku pierwszych Thietmar wspomniał też o fakcie, że idole były „podpisane” – nie wiadomo jednak jakim alfabetem i w jakim języku. Charakterystyczny dla przedstawień bóstw połabskich jest polikefalizm czyli posiadanie wielu głów. Posąg Świętowita miał mieć ich cztery, Rujewita w Gardźcu siedem, zaś Trygława w Szczecinie trzy. Raffaele Pettazzoni uznał polikefalizm za symbol wszechwiedzy rozumianej jako wszechwidzenie[84]. Duża liczba opisów kontrastuje z nielicznymi znaleziskami archeologicznymi. Nie odnaleziono żadnych pełnowymiarowych idoli polikefalicznych, a jedynie zminiaturyzowane, drewniane, czterogłowe figurki (Wolin, odkrycie z 1974 roku) Odkryto także kilka drewnianych posągów o bliskim ludzkiemu wzroście. Do pewniejszych znalezisk należą idol o owalnej głowie z Behren-Lübchin w Meklemburgii (X-XII wiek) i posąg w czapce wykopany z torfowiska pod grodem w Altfriesack (VI-VII wiek)[86]. Niewielka liczba zabytków wynika zapewne z małej wytrzymałości materiału (drewno) i dużej skuteczności akcji chrystianizacyjnej.
        • madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 19:16
          Innego typu znaleziska pochodzą z części Pomorza dzisiaj leżącej na terenie Polski. Są to półamorficzne przedstawienia w formie kamiennego reliefu. Prezentują one postacie ludzkie: postać kobieca, mężczyznę z rogiem, jeźdźca na koniu. Odnaleziono także trzy posągi o prawdopodobnie religijnej funkcji. Pierwszy prezentuje postać z naczyniem lub bochnem chleba, drugi postać w czapce. Trzeci ma jedynie słabo zaznaczone rysy twarzy. Zabytki te nie mają analogii w sztuce zachodnioeuropejskiej ani skandynawskiej, nawiązują natomiast stylem do znalezisk z ziem Prusów, tzw. kamiennych bab. Być może są to przedstawienia bohaterów lub wodzów plemiennych.
      • madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 19:19
        Religioznawcy klasyfikują rodzimowierstwo słowiańskie jako religię neopogańską, a także jako nowy ruch religijny. Ruch nie ma żadnej nadrzędnej struktury[3] ani powszechnie akceptowanego autorytetu religijnego[4], a w swoich ramach dopuszcza różnorodność pod względem wiary i praktyki. Socjolog religii Kaarina Aitamurto wskazuje na to, że rodzimowierstwo słowiańskie jest na tyle heterogeniczne, że można je postrzegać nie jako pojedynczą religię, ale jako „termin nadrzędny obejmujący różne formy religijności”
      • madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 19:35
        Zdaniem Iwachowa, pomimo intensywnych wysiłków chrześcijańskiej administracji chrystianizacja Słowian, a zwłaszcza Rosjan, przebiegała bardzo powoli i doprowadziła do „gruntownej syntezy elementów pogańskich i chrześcijańskich", widocznej na przykład w adaptacjach bogów jako chrześcijańskich świętych (Perun jako święty Eliasz, Weles jako święty Błażej i Jaryło jako święty Jerzy) oraz w nakładaniu się świąt chrześcijańskich na pogańskie[32]. Badaczka rosyjskiej religii ludowej Linda J. Iwanicz przytacza badania etnograficzne dokumentujące istnienie całych wiosek kultywujących wierzenia etniczne jeszcze na przełomie XIX i XX w., czy to w czystej postaci, czy pod powierzchowną osłoną chrześcijaństwa[33]. Według niej przypadek Rosji jest wyjątkowy w porównaniu z Europą Zachodnią, ponieważ Rosja nie miała do czynienia z intelektualnymi wstrząsami renesansu, reformacją, czy innymi ruchami, które poważnie osłabiły duchowość ludową w krajach, których dotyczyły[34]. Z kolei polski historyk Paweł Jasienica podaje przypadek zarejestrowania czysto pogańskiej obrzędowości w 1937 r. na Opolszczyźnie.
      • madohora Re: HALLOWEN 17.10.21, 19:37
        Rodzimowierstwo słowiańskie kładzie nacisk na „tego-światowość” moralności i osądów moralnych, postrzeganych jako dobrowolna i rozważna odpowiedzialność względem innych, wyrastająca ze świadomości wzajemnych powiązań wszystkich rzeczy i ciągłości materii duchowej, nie zaś jako ścisły zestaw zasad. Chociaż niektórzy rodzimowiercy wierzą w życie pozagrobowe, Wyraj, twierdzą, że odpłata za ziemskie uczynki nie jest odłożona na taką przyszłość; jako że bogowie i boginie manifestują się jako zjawiska naturalne oraz w ludziach jako potomkach rodów, rodzimowiercy słowiańscy wierzą, że działania i ich wyniki mają miejsce i wypełniają się w obecnym świecie[49]. Ludzie postrzegani są jako posiadający swoje własne obowiązki wobec uwarunkowań, w jakich egzystują: na przykład prawem rodziców jest dbanie o własne dzieci, prawem przodków bycie czczonymi, a ziemi – troska i uprawa[50]. Według rodzimowierców, sprawiedliwość i prawda muszą zostać zrealizowane w tym życiu; „nadstawienie drugiego policzka”, przeniesienie odpowiedzialności do rzeczywistości pozagrobowej, bierność i zrzeczenie się udziału w sprawach doczesnego świata jest uważane za niemoralne i równoznaczne z przyjmowaniem zła. Innymi słowy, ucieczka od obowiązków związanych z czynnikami mającymi miejsce w istniejących warunkach jest tym samym, co wyparcie się bogów i bogini; niszczy moralność, szkodząc jednostce, społeczeństwu i światu.
    • madohora Re: HALLOWEN 24.10.18, 18:58
      Halloween w Polsce

      Halloween w Polsce nie jest tak popularnym świętem, jak na zachodzie Europy czy w Stanach Zjednoczonych. Ponadto spotyka się z nieustanną krytyką Kościoła Katolickiego, który zwraca uwagę na jego pogańskie pochodzenie i okultystyczne powiązania. Mimo to z roku na rok coraz częściej organizowane są liczne przedsięwzięcia związane z tym świętem: imprezy kulturalne, przedstawienia teatralne, parady, bale przebierańców
    • madohora Re: HALLOWEN 24.10.18, 21:01
      SOK PRZECIRANY Z DYNI

      1 kg dyni (bez skóry)
      1 kg jabłek
      1,5 l wody
      sok z 3 pomarańczy
      sok z 4 cytryn
      2 łyżki miodu

      Umyte, obrane jabłka i dynię, kroimy w mniejszą kostkę. Gotujemy w wodzie do miękkości. Studzimy, dodajemy miód i soki w cytrusów. Miksujemy blenderem na gładką masę, przecieramy na wszelki wypadek przez sitko. W zależności od tego jak bardzo soczyste są owoce, może wyjść sok o różnej konsystencji. Jeżeli obawiacie się, że wyjdzie za rzadki, możecie odcedzić dynię z jabłkami, zmiksować, a na koniec dodawać wodę z miodem i sokiem z cytryn i pomarańczy, w odpowiedniej ilości.
    • madohora Re: HALLOWEN 28.10.18, 14:03
      Jeszcze kilkanaście lat temu wszystko było tak jak zawsze i nikt o Halloween w Polsce nie słyszał. Szał zaczął się niedawno. Do tego stopnia nowa kultura weszła w świadomość Polaków, że trudno wyobrazić sobie dzisiejsze galerie handlowe bez pluszowych pająków, wampirów i czarownic. Zwykle pojawiają się kilka tygodni przed końcem października. O ile do tej pory można było zauważyć, że dominujące znicze nie stracą szybko swojej pozycji, tak teraz stanowią tylko element wyposażenia, zagłuszane najczęściej przez czaszki na baterie i fluorescencyjne szpony zakładane na ręce.
    • madohora Re: HALLOWEN 28.10.18, 14:05
      Lato ubiegłego roku. W kioskach pojawia się fidget spinner, prosta zabawka oparta o działanie łożyska wprawionego w ruch sprawnym gestem palców. Składa się z trzech skrzydełek, które wirują z dużą prędkością.
    • madohora Re: HALLOWEN 28.10.18, 14:07
      No dobrze, ale skąd bierze się takie podejście? Czy wszyscy katolicy są nastawieni na szukanie diabła, który tylko czeka na moment, by nas pożreć? Z pewnością nie. Większość wierzących po prostu zdaje sobie sprawę z istnienia szatana, ale nie akcentuje przesadnie jego roli. Co innego pewni bardzo zaangażowani poszukiwacze jego mocy, którzy postanowili wiedzieć wszędzie i we wszystkim diabelskie zasadzki, podstępy i furtki, które lekko nawet uchylone wpuszczają do duszy całe stado podstępnych kusicieli.
    • madohora Re: HALLOWEN 28.10.18, 14:09
      W sukurs takim strachom przyjdzie kilku posiadających na YouTube swój kanał księży (mieniących się egzorcystami, choć nimi nie są) gdzie przekonywać będą, że w czasie egzorcyzmu sam diabeł oświadczył im, że za swoją ulubioną broń obrał pestki z dyni, Harrego Pottera i cięższe kawałki Iron Maiden. Lgną do nich ciekawcy wierzący, którym zwykła Msza nie wystarcza, sakramenty się nudzą, a Biblia nie dostarcza odpowiednich emocjonalnych wrażeń. Będą szukać dialogów między diabłem a księdzem, zamawiać prenumeraty pism, które robią wykazy dziesięciu najważniejszych szatańskich pokus i emocjonować się rzekomym nagraniem głosu Adolfa Hitlera z piekła.
    • madohora Re: HALLOWEN 28.10.18, 14:12
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/xFfaHC4IQJ6em3o2iX.jpg
    • madohora Re: HALLOWEN 28.10.18, 14:15
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/oxqxAmzle004eXkk5X.jpg
Pełna wersja