madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 01.01.15, 03:04 SYLWESTER W KATOWICACH - Wyborcza.pl - 31.12.2014 Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 01.01.15, 03:05 TRZY OFIARY ŚMIERTELNE NA ŚLĄSKU - Nasze Miasto - 01.01.2015 Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 01.01.15, 12:58 Ponoć pierwszy raz w historii nadejście nowego roku świętowano 31 grudnia 999 roku. Gdy wybiła wtedy północ, ludzkość zaczęła się radować, że nie nadeszła zapowiadana apokalipsa. Dziś media bez przerwy donoszą o wydarzeniach budzących strach i grozę. I choć w każdej chwili komuś świat wali się na głowę, ludzkość w swej masie celebruje tradycję sylwestrowej nocy. Trochę to nieracjonalne, bo przecież nadejście nowego roku sprawia jednocześnie, że stajemy się także starsi, a to chyba nie jest powód do fety. Nie wiem, czy taka refleksja towarzyszyła kiedyś tym, którzy ostatni dzień roku postanowili spędzać na bieganiu, ale sylwestrowe biegi przyciągają coraz więcej chętnych. Ich uczestnicy doskonale rozumieją, że nawet najszczersze życzenia nie dadzą nam zdrowia i szczęścia. Trzeba na to samemu zapracować codzienną aktywnością, głównie fizyczną. Start w sylwestrowym biegu staje się okazją zarówno do dobrej zabawy, jak i refleksji, że zerwanie ostatniej kartki w kalendarzu niczego nie zmienia. Kończy się wprawdzie rok, ale każdego dnia i z każdym przebiegniętym metrem nadal chcemy i będziemy walczyć o zdrowsze, dłuższe i radośniejsze życie. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 01.01.15, 23:47 [url=http://www.dziennikzachodni.pl/artykul/3701212,sylwester-2014-katowice-tak-witalismy-nowy-rok-2015-zdjecia,id,t.html]SYLWESTEER 2014 KATOWICE - Dziennik Zachodni - 01.01.2014[/size][/url] Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 01.01.15, 23:47 SYLWESTEER 2014 KATOWICE - Dziennik Zachodni - 01.01.2014 Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 02.01.15, 00:06 A tak Nikiszowiec witał Nowy Rok Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 02.01.15, 23:27 Gdy się z wieczności Nowy Rok wychyla, Jak pełna uczuć i wspomnień ta chwila W duszy raz smutno, to znowu radośnie, Nadzieja lepszej doli w sercu rośnie. Życzenia z 1903 roku Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 02.01.15, 23:31 Gdy się z wieczności Nowy Rok wychyla, Jak pełna uczuć i wspomnień ta chwila I W duszy raz smutno, to znowu radośnie, Nadzieja lepszej doli w sercu rośnie. I dusza wiecznie nadzieją żyjąca, Mim o zawodów w świecie tym , tysiąca, Chociaż przyszłości nie zna ani kroku, Zmian się spodziewa na lepsze, w tym roku. My drodzy bracia, zmian tych wam życzymy, Wraz z pozdrowieniem, które tu łączymy; Losy, co według w o li Bożej płyną, Niech wam sprzyjają za każdą godziną! Maleńki Jezus, który w żłobie leży, Który przygarnia mędrców i pasterzy, Niech błogosławi rączką swą dokoła, Wasze zagrody, miasteczka i sioła ! Miłość, co tuli cały świat do łona, Wiara, co cudów poświęceń dokona, Nadzieja, która nie zna, co jest trwoga, Niech serca wasze prowadzą do Boga! Z wiarą swych ojców, idźcie polskie dzieci, Z wiarą, wśród pokus, bo w niej szczęścia droga, Nieszczęście niech w was silniej miłość nieci Dla swej Ojczyzny, bliźnich i dla Boga. O, bracia drodzy, polski ludu pracy, Z ognistą duszą, o dłoni zgrubiałej, Nie zapomnijmy należnej nam chwały, Żeśmy chrześcianie i żeśmy Polacy! W tym Nowym Roku, Siostry, Bracia m ili, Niech wam Bóg szczęści w każdej życia ch w ili; Oby już odtąd w zgodzie i jedności, Duch wasz podążał do przyszłej wolności! Wam, którzy ziemię ojczystą orzecie, W kopalniach, w dymach fabryk pracujecie, Wam, co za chlebem, poszliście za morze, Wszystkim wam, Bracia, w pracy poszczęść Boże! A tobie, Wodzu drogi, ukochany, Coś lud wieśniaczy ciemny, zaniedbany, Ożywił zdrojem prawdziwej oświaty, Coś znosił klątwy i więzienne kraty, W imieniu braci, życzę w Nowym Roku, By Ci żadna łza nie błysła w oku. Jan z Bugaja - 1903 rok Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 02.01.15, 23:32 Gdy w kolei lat i czasu Nowy rok się znów wytwarza, Cóż wam życzyć, Czytelnicy, „Wieńca Pszczółki' z kalendarza? Szczęścia ? — to je st puste słowo. Bo czyż szczęście nieprzerwane Może istnieć w ludzkiem życiu, Gdy smutkami tak szarpane! A więc najprzód łaski Bożej Wam życzymy, Bracia m ili, Potem zdrowia, prac uczciwych Tak potrzebnych w każdej ch w ilii! Niech też dzieci się chowają Wśród domowych cnót w rodzinie, Niech z rodziców przykład mają, Ze co dobre, to nie ginie. Kto nie kocha swej rodziny W młodocianej życia wiośnie, Z tego mała ju ż pociecha Społeczności, gdy podrośnie. Chciwość, fałsze i obłuda Niech daleko was odlata, Serce zacne, umysł prawy — To klejnoty pośród świata ; Każda praca, lecz uczciwa, Niech wam plony setne daje, Wszelkie mienie źle nabyte Wkrótce pójdzie na rozstaje. Szczęście gonić bez zasługi Rzecz niedobra, prawie zdrożna; Ten jest pan*m , co tak żyje, Jak z dochodów żyć mu można. Nie po to też córy wasze Idą za mąż, by mieć szczęście, Lecz by spełniać, co Bóg każe Im wypełniać przez zamęźcie. A już szczęście to przydatek, To podarek Boży będzie; Więc wam Siostry, Bracia życzym Tych łask Bożych w domu, wszędzie Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 02.01.15, 23:37 Niewiasty, niewiasty, Oj, tu Ojczyzna droga Leży u stóp waszych, Zraniona przez wroga. W ogromnym, w ogromnym Oj bolu jęczy ona, Jak ją opuścicie, To w boleściach skona. Rzekami wielkiem i, Oj, krew z jej ran płynęła; Choć śmiertelnie blada, Jeszcze nie zginęła. Czerwone, czerwone Oj, całej Polski imię, Każda rzeka, strumyk Bólem, łzami płynie. Niewiasty, niewiasty, Oj, Ojczyźnie kochanej, Z gorliwym zapałem Opatrujcie rany! Pracujcie wytrwale, Oj, silne niewiast duchy, A pękną te ciężkie Niewoli łańcuchy. Do walki, w szeregu W y stańcie, białogłowy, Gdzie prawdy powiewa Sztandar Chrystusowy. Nie wątpcie, że Polska Wrogowi się ostoi, Bo chociaż on silny, To się niewiast boi. Hej matki, niech czyn wasz Oj zawsze dzieciom świeci, Boga, lud, Ojczyznę, Niech kochają dzieci. Wszyscy wraz, rozumnie Oj, pracujmy, włościanie, A w szacie wolności Polska zmartwychwstanie! Józef Nocek Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 02.01.15, 23:56 Styczeń Wygłodziłeś się w post setnie, teraz za to masz zapusty. Baw się bratku, ale skromnie, by się worek nie stał pusty! W hulatyce zbytniej bywa, źe grosz trzeba brać od źyda; gdy raz wpadniesz w jego szpony, to na wieki z tobą bieda Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 04.01.15, 16:56 Z nowem latem, Idę światem, Młocek uznojony; Niechaj będzie Po kolędzie Chrystus pochwalony 1 Kto poczciwy, Sprawiedliwy, Temu dłoń podaję. Kto łotr zdrajca Winowajca, Grzmocę „Cepem", łaję. W wiejskie chaty, I warsztaty Do swych Braci idę, Z pozdrowieniem, I życzeniem, Rozweselić biedę. Z Nowym Rokiem Z każdym krokiem, Niechaj Wam sie darzy, Co zechcecie Zapragniecie Co serce wymarzy. Niech wam mile, Życia chwile, Krasi humor złoty, Precz frasunek, Basarunek, Smutek, łzy tęsknoty. Niech pogoda, I swoboda, Na czołach jaśnieje/ Szczęście wtedy Gdy człek z biedy Wykpi się, wyśmieje. K to wciąż wzdycha, I usycha, Ód lada zmartwienia, Ten morderca, Swego serca, Duszy i sumienia. — Więc m ój Bracie, W wiejskiej chacie, Czy w fabrycznym dymie, Niech pogoda, I swoboda, W sercu Twem nie drzymie. A Rok Nowy, Będzie zdrowy Twemu ciału, duszy Humor złoty Czoła poty, I łzy Twe osuszy Jan z Bugaja Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 04.01.15, 16:58 Ponad grody, ponad sioła, ponad śnieżne strzechy chat, płynie śpiewny głos Anioła: „W góręserca —w górę czoła!" płynie falą w boży świat. 0 pochwałon bądź, nam Chryste, teraz, zawsze, w wieczny czas! Daj nam miłość, serca czyste 1 spraw, Panie, niech ojczyste łany chlebem karmią nas. A gdy z woli Twojej, Panie, przyjdzie dla nas życia kres, daj mogiłkę w bożym łanie; dobra pamięć niech ostanie i niech kilka padnie łez. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 03.02.16, 00:10 Przeddzień święta 3-ech Królów szczodry wieczór a samo święto nazywało się szczodry dzień. Z uwagi na to że w tym czasie najwięcej wśród wszystkich rozdawano kolędy (tutaj w znaczeniu podarunki). Pospólstwo niegdyś piekło w ten dzień pewien rodzaj chleba pszennego o kształcie rogatym, który szczodrak lub rogal zwano. Obdarzano się nim i dzielono między ubogich, którzy od szczodraków początek wzięły. W przede dniu i w święto Trzech Króli chodziły żaki po domach z latarnią w kształcie ruchomej gwiazdy i pieśń kolędną śpiewały. "Czy piekliście szczodraczki, bochnaczki? Dajcież i nam. Nagrodzi wam Pan Jezus i święty Jan. Obdarzeni na podziękowanie nucą: "Niech się wam rodzi pszenica jako rękawica, a jęczmień tak wielki jak koń." Jeżeli zaś nie dostali gnie swój na gospodynię wyrażają: "A kiedyś nie mięsiła bodaj byś się obwiesiła". Na Rusi święto to obchodzą przeddzień postem ścisłym a sam dzień Trzech Króli święceniem wody na rzece. W ten dzień kapłan też chodzi po domach i kadzi z trybularzem i zapisuje na drzwiach imię trzech króli. (Dzisiaj zwyczaj zachowany przy kolędzie). W dawniejszych wiekach wierzono, że w dzień poprzedzający święto Trzech Króli niebo się otwiera i wtedy każdy co chce uprosić może. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 03.02.16, 12:57 Szlachta na wsiach używała zabaw kuligowych. Zmówiło się sąsiedztwo do którego domu naprzód zjechać się mają, ułożyli kolej od której żaden z sąsiadów wymówić się nie mógł. Obrany gospodarz Kuligu wszystkim zarządzał. Zebrani wjeżdżali przy odgłosie muzyki, gromadę kuligową arlekin poprzedzał, który pierwszy do domu wpadłszy ogłaszał przybycie kuligu. Goście wchodząc rozpoczynali taniec z muzyką i śpiewem. Gospodarz domu toast spełniał kielichem wina: Wiwat Kulig i łaskawi sąsiedzi. Po biesiadzie nazajutrz rad nierad zbierał się gospodarz w dalszą sąsiadów kolej, gdy mu już spiżarnię i piwnicę opróżniono. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 10.11.16, 23:07 A tak poważnie to już ostatnia pora na to aby pomyśleć o Sylwestrze. Na bale to i tak już za późno ale może jakieś kino albo teatr?! Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 01.01.17, 20:25 SYLWESTER POD SPODKIEM - Wyborczza - 31.12.2016 Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 01.01.17, 22:07 SYLWESTER WIELKIE SPRZĄTANIE - [size=10]Nasze Miasto - 01.10.2017 Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 01.01.17, 22:21 Mój brat gdy był mały a rodzice kazali mu posprzątać to stosował taką metodę - wszystko co było na widoku a należało to sprzątnąć to wrzucał tam, gdzie mu było najbliżej i tak na stole czy stoliku był idealny porządek ale książkę do matematyki można było znaleźć w ...barku, gdy przypadkiem ten znalazł się na linii - bałagan - książka - barek - porządek. To sprzątanie naszego miasta przypomina mi dokładnie to co robił mój brat. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 03.12.22, 14:59 SAŁATKA ZIEMIACZANA 6 średnich ziemniaków 6 ogórków kiszonych 3 jajka 1 cebula szczypior z cebuli lub sczczypiorek sól pieprz Składniki sos 2 łyżki majonezu 2 łyżki śmietany 1 łyżka musztardy Ziemniaki ugotować w "mundurkach" i wystudzić. Jajka ugotować na twardo. Ziemniaki obrać i pokroić w grubą kostkę. Podobnie zrobić z jajkami i ogórkami. Wrzucić do miski. Cebulę pokroić w półplasterki, szczypior pokroić. Dodać do miski, posolić, przyprawić pieprzem i wymieszać. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 01.01.17, 22:58 Tortille Na przyjęcie radzę zrobić większy zapas, bo pasują w zasadzie do wszystkiego. Można je podawać w całości lub pocięte na mniejsze trójkątne kawałki. Podstawowe składniki to mąka kukurydziana i ziemniaczana. W dużej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą z 2 łyżkami mąki kartoflanej i wodą. Wyrób elastyczne miękkie ciasto, które nie powinno przyklejać się do palców. Jeśli jest zbyt lepkie, dodaj trochę mąki, jeśli zbyt suche – wody. Z ciasta uformuj kulę i odstaw na około 10 minut. Ciasto podziel na 10 jednakowych kawałków. Z każdego kawałka zrób kulkę, następnie rozwałkuj ją na okrągły placuszek o średnicy około 15 cm. Piecz na suchej patelni bez tłuszczu przez 2-3 minuty z każdej strony, aż powstaną ciemne plamy. Jeśli placek się wybrzuszy, przyciśnij drugą patelnią. Tortille przechowujemy zawinięte w płócienną serwetkę. Przed podaniem można je lekko podgrzać w piecyku. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 01.01.17, 23:10 KOKOS Zetnij wierzchołek kokosa (najlepiej piłką) i wylej sok – można go użyć w dowolny sposób, schłodzony jest bardzo orzeźwiającym napojem. Włóż do kokosa 2 kostki lodu i napełnij wymieszanymi: 1 częścią likieru kokosowego, 1 częścią likieru bananowego, 4 częściami rumu, 5 częściami soku ananasowego i niewielką ilością wody gazowanej. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 01.01.17, 23:15 CHIPSY Z WARZYW buraki marchewka pietruszka oliwa sól, pieprz ewentualnie zioła Obierz warzywa, pokrój na cienkie plastry. Dopraw solą i pieprzem, polej oliwą, wymieszaj. Na blasze, wyłożonej papierem do pieczenia rozłóż plasterki warzyw piecz około 25 minut w 180 st. C. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 22.11.17, 23:19 Zapewniony jest wagon "taneczny" Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 26.12.17, 15:48 Chyba już sięgacie dna. O czym wy na litość piszecie?! Jeszcze rozumiem, gdyby to brzmiało - Jak spędzić Sylwestra? Zagapiłeś się, mamy kilka propozycji i tutaj Katowice, Warszawa, Samotny sąsiad z IV piętra....ale instrukcja jak mam oglądać telewizję czy internet i to co jest w ofercie?! Naprawdę spodziewałam się po was więcej. Czy warto było się odgrażać jakim to ostrym portalem będziecie?! Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 26.12.17, 22:16 Rzucanie ziarn oznaczało spełnienie życzeń, aby w nowym roku ziemia obfite wydała plony. Dziś ten zwyczaj coraz bardziej zanika Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 27.12.17, 17:28 Puść wodze fantazji i staraj się drobiazgom rozrzuconym na stole nadać jakieś własne znaczenie. Na przykład jeśli marzysz o podróży do Paryża z ukochaną osobą, skonstruuj wieżę Eiffla z wsuwki (będzie symbolem stolicy Francji), głowę swoją i ukochanego z guzików, a reszty ciała ze wstążek. Zupełnie jakbyś był dzieckiem. Wybrane elementy możesz do kartki przyklejać albo przyszywać nićmi. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 27.12.17, 17:42 Pozbądź się starych problemów - 31 grudnia spisz na czerwonej kartce wszystkie zmartwienia z ostatnich dwunastu miesięcy, a następnie ją spal Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 27.12.17, 20:52 W ostatnią noc roku zapomnij o diecie! Jedząc smacznie i do syta, zapewnisz sobie powodzenie i dobrobyt w nowym roku. Po północy dostaw na stół nową potrawę. Nie sprzątaj szybko naczyń, bo wyniesiesz z nimi swoje szczęście lub zamrozisz je w lodówce. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 27.12.17, 21:11 Zapamiętuj sny – te z kolejnych dwunastu nocy po Nowym Roku mówią o tym, co się wydarzy w ciągu dwunastu miesięcy. Te sprzed północy dotyczą zdarzeń w pierwszym półroczu,te po północy – w drugim. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 28.12.17, 12:38 SYLWESTER POD SPODKIEM - Nasze Miasto - 28.12.2017 Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 28.12.17, 14:51 SYLWESTER - JAK DOJECHAĆ - Dziennik Zachodni - 28.12.2017 Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 29.12.17, 22:01 SYLWESTER W KATOWICACH, SPORE ZMIANY W KOMUNIKACJI - Wyborcza - 29.12.2017 Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 30.12.17, 21:57 SYLWESTROWE UTRUDNIENIA - Gość - 30.12.2017 Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 27.01.18, 19:50 W ostatnie dni zapustów podchmieleni mieszkańcy wsi chodzą po ogródkach i tam gdzie gospodarz posiada „drzewo w kolcach” zabierają je i oddają do karczmy, otrzymując w zamian trunek skrzętnie nalewany przez samego szynkarza, który naturalnie staje się posiadaczem zrabowanego drewna Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 27.01.18, 20:05 Wraz z wybiciem północy kończy się zabawa i rozpoczyna się czas wielkiego postu. Zgodnie ze zwyczajem, we wtorek zapustny piecze się wyjątkowe ciasto, tzw. "popielnik". Ciasto to piecze się z reszty ciasta po pùrclach zôpùstnëch. Na Kaszubach bardzo przestrzega się dni postnych, dlatego też we wtorek zapustny dokładnie myje się wszystkie patelnie i garnki, w których było przygotowywane na zapusty mięso. Dawniej na czas postu patelnie wieszano na płocie lub na kominie. Głównym pożywieniem Kaszubów w czasie postu były krëpe, bùlwe i slëdze. Śledzie były stosunkowo tanie, więc gospodarze mogli sobie pozwolić na zakup całej beczki śledzi, które spożywano w czasie postu. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 27.01.18, 20:09 Festiwal zapoczątkowali afroamerykańscy imigranci z Karaibów, w szczególności z Trynidadu, gdzie karnawałowa tradycja jest bardzo silna. Lokalne społeczności marzyły o stworzeniu święta, które zjednoczyłoby karaibskich mieszkańców z dzielnicy Notting Hill. Pod koniec lat 50. Afroamerykanie byli narażeni na ciągłe naciski społeczne. Spotykali się w klubach północnego Londynu, w których mogli się bawić swobodnie. Z biegiem czasu karaibskie społeczności zaczęły dzielić się swoją kulturą z milionem ludzi z całego świata. Współczesny karnawał rozciąga się na długości 5 kilometrów. W paradzie biorą udział przebrane w kostiumy zespoły tańczące w rytm muzyki. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 27.01.18, 20:29 300 - straganów z jedzeniem Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 27.01.18, 20:33 1 milion godzin spędzonych na szycie i dekorowanie kostiumów Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 27.01.18, 20:45 Uważa się, że Kurent jest starym bóstwem płodności, pokrewnym innym tak rozumianym istotom, stąd też porównywanie go z trackim/ greckim Dionizosem, a także i Priapem. Kult ten kiedyś miał szerszy niż obecnie zasięg wnioskując z lokalnie różnych tradycji i sposobów sporządzania kostiumów. Historycznie zanikający już zwyczaj odrodził się po paradzie w starożytnym mieście Ptuj w 1939 roku dając początek tak znakomicie dziś rozwiniętej tradycji. Miasto Ptuj jest obecnie (2009) niezrównanym ośrodkiem tego obyczaju i obecnie ma zarejestrowanych 36 bractw Kurentów, właśnie noszących maski z porami i wstążkami, podczas gdy rogi krowie noszone są przez bractwa Kurentów z okolic Haloze i Lancova vas i częściej noszą brązowego koloru kożuchy owcze. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 27.01.18, 21:01 Gdzie święta Agata, bezpieczna tam chata. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 27.01.18, 21:35 Z apusty to czas w esołości i zabaw , a m ianow icie w „ostatki" t. zn. w ostatnie trzy dni p rzed popielcem, T e dni zw ano z tego pow odu „szalonym i". Są to niezaw odnie zabytki z pogańskich czasów. „Pust" m iał bow iem być pogańskim bożkiem wesołości, stąd powstały nazwy: pustota, zapusty, rozpusta. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 27.01.18, 21:44 Iść do kościoła, gdzie nabożnie grają, Nie z wielkim gustem damy się schadzają, Ale na taniec są łatwego ducha, U rw ałaby się druga i z łańcucha. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 27.01.18, 21:55 Jedną z najpiękniejszych zabaw, urządzanych zimą i w zapusty, był kulig. Dziś trudno określić, skąd się wzięła ta nazwa. Prawdopodobnie początek jej dała ,,kula,11 czyli „krzywuła" tj. laska zakrzywiona, jaką wysyłano naprzód do dworów z oznajmieniem, że kulig niebawem zawita. Kulig był właściwie zabawą połączoną z tańcami. Młodzież w porozumieniu ze starszymi układała plan całej zabawy. Ubierano się strojnie i przebierano często za żydów, cyganów, górali, wieśniaków, a często za Hiszpanów, Francuzów Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 27.01.18, 22:14 Z przedmieścia zaś Piasek ciągniono bałwana ze słomy, którego na Rynku przed Sukiennicami w kawałki rozrywano. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 27.01.18, 22:41 Najpopularniejsze potrawy to pączki i faworki, zwane również w niektórych regionach chrustem lub chruścikami. Dawniej objadano się pączkami nadziewanymi słoniną, boczkiem i mięsem, które obficie zapijano wódką. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 27.01.18, 22:51 W specyficzny sposób obchodzono tłusty czwartek w Małopolsce. Nazywany on był wówczas combrowym czwartkiem. Według legendy nazwa pochodzi od nazwiska żyjącego w XVII wieku krakowskiego burmistrza o nazwisku Comber, będącego prawdopodobnie postacią fikcyjną, człowieka złego i surowego dla kobiet mających swoje kramy i handlujących na krakowskim rynku. Mówiono: Pan Bóg wysoko a król daleko, któż nas zasłoni przed Combrem. Umrzeć miał on w tłusty czwartek[3]. W każdą rocznicę śmierci przekupki na targu urządzały więc huczną zabawę i tańce. Podczas zabawy zaczepiały przechodzących tamtędy mężczyzn, których zmuszały do tańca lub do oddawania wierzchniej odzieży w zamian za krzywdy, jakie wyrządził Comber. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 27.01.18, 23:02 Powiedział Bartek, że dziś Tłusty Czwartek A Bartkowa uwierzyła dobrych pączków nasmażyła Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 25.10.18, 00:50 W więkssem poważnem gronie. Stary Rok minął bezpowrotnie w otchłani wieków i po trudach krótkiego żywota zasnął w pokoju na zawsze. Nowy rozpoczął lot bystry, wzbija się w przy szłość, porywając za sobą serca, myśli i życzenia mi lionów. Z przedświtem każdego roku błogie nadzieje prze pełniają istotę każdego człowieka, — lecz jakże szybko przebieg czasu rozwiewa je bezpowrotnie 1 Zaledwie jutrzenka roztoczyła swą purpurę na mło - docianem niebie, jeszcze oko nie nacieszyło się jej pięk nością, gdy już poranne słońce blaskiem swym gasi cza- rowne promienie zorzy ; już i południe czoło znojem oblewa ; za chwilę gwiazda dzienna schyla się ku za chodowi ; tonie na krańcach horyzontu, a chłód wieczorny wiedzie za 3obą cienie nocy. Oto dzień, oto rok, oto życie człowieka! Wszystko krąży w błędnem kole. Pragnienie lepszej przyszłości rozpiera pierś ciężarem trosk codziennych przygniecioną i mimo niezliczonych zawodów serce ożywia nadzieja szczęśliwego jutra. Dlaczegóż człowiek, znając te odmienne nieubła gane koleje rzeczywistości zwykł pomyślności swej przy szłej spodziewać się od igraszki losu ? Istota rozumna, mająca w przymiotach duszy po tężne siły, nie zależy jedynie od dziwactwa losu. Czło wiek powinien zapanować nad nim tak, aby w przeci wnościach zdołał stawić mu czoło, a obracać go na swój pożytek, ilekroć przychylniejszy wiatr zawieje, w każdym zaś razie ze zmian jego korzystać. Nie powinniśmy się oddawać złudzeniom, bo je żeli własną usilno^cią nie zabezpieczymy sobie pomyśl ności na ziemi, to pewnie i los nie przyniesie nam go towych owoców, abyśmy je niezasłużenie pożywali. Takie myśli przywodzi mi na pamięć dzisiejsza uroczystość Nowego Roku. a że chwila obecna wiekowym obyczajem uświęca życzenia, pozwólcie Łaskawi Państwo, że wygłoszę takowe dziś i od siebie. Wszystkie moje życzenia zamykam w jednem: oby każdy z nas, nie spuszczając się na zrządzenie ślepego losu, pracował jak umie i jak może nad dolą własną i nad dobrem społecznem. Oby każdy starał się wyśle dzić, gdzie i co jest dobrego do zrobienia; oby się dzielił z swemi wiadomościami z tymi, co ich potrzebują; oby walczył przeciw wadom i przesądom i zajmował się usilnie tom, co rzeczywisty i prawdziwy pożytek przy nieść może. Opatrzność, widząc skrzętność naszą, pobłogosławi pracy i nie odmówi nam rychłego doczekania się lep szego losu i lepszej przyszłości, która w wysokim sto pniu w naszym ręku spoczywa! Na spełnienie tego ży czenia wznoszę toast niniejszy: pracujmy i kochajmy się Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 18.12.20, 23:53 No cóż w tym roku będę się przemieszczać. Z pokoju do pokoju i z łóżka do łóżka. W końcu kiedyś muszę odespać i zarwane nocki i stres. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 01.01.21, 17:13 MANIFESTACJA PRZECIWKO GODZINIE POLICYJNEJ - Gazeta - 31.12.2020//01.01.2021 Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 01.01.21, 17:49 POŻAR MIESZKANIA W KATOWICACH. NIE ŻYJE KOBIETA W ŚREDNIM WIEKU - Wyborcza - 01.01.2021 Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 01.01.21, 18:28 Nie do końca. U nas o 24:00 wyszło parę osób z fajerwerkami. Ale trwało to bardzo krótko. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 20:41 18 brumaire’a Talleyrand wraz z admirałem Bruiksem udał się do Barrasa i przekonał go do dymisji. Przy okazji zachował dla siebie weksel na 3 miliony liwrów przeznaczony na łapówkę dla Barrasa, o którą ten jednak się nie upomniał. Następnego dnia deputowani, których obrady przeniesiono do Saint-Clound, mieli potwierdzić prawomocność zamachu stanu i spiskowcy nie przewidywali większych problemów. Jednak podczas przemówienia Napoleona do Rady Starszych został on zakrzyczany, a w Radzie Pięciuset mimo pomocy przewodniczącego, Lucjana Bonaparte, został wyjęty spod prawa i chciano go zlinczować. Nie pozwolili na to grenadierzy Murata, którzy rozpędzili Radę Pięciuset. Rada Starszych natychmiast uchwaliła dekrety powierzające władzę trzem konsulom. Zostali nimi Napoleon, Sieyes i Roger Ducos. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 20:43 Doszło też do unormowania stosunków z Państwem Kościelnym. Jednak mimo że oficjalnie to Talleyrand prowadził negocjacje przed podpisaniem konkordatu, pozostawił prowadzenie rozmów Bernierowi, a sam ograniczał się do krytykowania propozycji Rzymu. Bez wątpienia osobiste animozje Talleyranda, zwłaszcza to, że Kościół nie zgodził się sekularyzować biskupów, odgrywały w jego postawie znaczną rolę. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 20:44 W następnym roku wszystko było gotowe do koronacji. 18 marca 1804 Senat specjalną ustawą mianował Napoleona „Cesarzem Francuzów”. Następnie przeprowadzono referendum, w którym pytano obywateli, czy zgadzają się na to i czy chcą, żeby cesarstwo miało formę dziedziczną. Głosowanie było imienne, wynik brzmiał: 3 572 329 głosów „za” i 2579 „przeciw”. 11 lipca 1804 Talleyrand został Wielkim Szambelanem. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 20:46 Do historii przeszedł jako zręczny dyplomata, cyniczny i bezwzględny. Stanowił najdoskonalsze wcielenie typowego dla swej epoki pragmatyka, amoralnego polityka i męża stanu, choć inni widzą w nim żarliwego patriotę niezmiennie walczącego o francuską rację stanu, mimo zmieniających się okoliczności. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 20:56 Filoksera winiec (Daktylosphaera vitifoliae, Phylloxera vastatrix, Viteus vitifolii) – mszyca, groźny szkodnik winnic. Wielkość owada nie przekracza 1,5 mm. Przechodzi skomplikowany rozwój, związany z polimorfizmem i sezonową zmianą pokoleń. Pochodzi z Ameryki Północnej, skąd została przywieziona do Europy ok. lat 60. XIX w., w Polsce niespotykana. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 21:01 Niektóre szczepy są bardzo znane, tworzą wina odmianowe, np. chardonnay, sauvignon, riesling; obecność innych jest bardziej dyskretna, ukryte są za nazwą wina stanowiącego mieszankę różnych szczepów, np. tokaj, sherry, sauternes. Białe wino z winogron o kolorowej skórce produkuje się w taki sposób, aby nie zabarwić moszczu podczas oddzielania miąższu od soku. Przykładem jest pinot noir, powszechnie używany do produkcji szampana. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 21:02 W starożytnej Grecji sztuka otrzymywania białego wina była już dopracowana, a Hipokrates, ojciec medycyny, przepisywał je powszechnie pacjentom. „Winne wino białe” i „cierpkie wino białe” wśród jego środków leczniczych wskazują na różnorodność białego wina w tych czasach. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 21:05 Handel rzeczny miał wielkie znaczenie w rozwoju winiarstwa. Państwa germańskie korzystały z żeglowności Renu i Dunaju, aby eksportować swoje produkty. Do tego wzrostu przyczynił się Karol Wielki, wydając Capitulare de villis, który zawierał zasady uprawy winorośli na wszystkich terenach. Był to czas wielkiego rozwoju kultury białego wina w Niemczech i Austrii. Powierzchnia winnic Europy Centralnej osiągnęła 100 000 hektarów, tj. 3,5 razy więcej niż w latach 90. XX w. Od XIII w. kupcy wyróżniali vinum hunicum (wino Hunów) pite przez lud oraz vinum francium (wino Franków) przeznaczone dla bogatej arystokracji. Pod koniec średniowiecza rozpoznano szczepy riesling i sylvaner Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 21:08 Od XVI w. pierwsze europejskie winorośle były sadzone w Ameryce – w Meksyku, potem w Peru, Boliwii, Argentynie i Chile. W Meksyku już wcześniej rosły rodzime odmiany winorośli, ale w epoce prekolumbijskiej nie były przeznaczone do produkcji wina; winogrona były zbyt kwaśne. Służyły do produkcji acachul, napoju słodzonego owocami i miodem Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 21:10 Moda na picie niedrogiego białego wytrawnego wina pojawiła się w Paryżu w XVIII w. Aby uniknąć opodatkowania, paryżanie mieli zwyczaj pić wino u producenta, poza murami miasta. Kabarety otwierały swe podwoje na brzegu rzeki, stając się podmiejskimi gospodami (guinguettes), gdzie serwowano wino nazywane „guinguet”. Były to kwaśne wina znad Sekwany i Marny Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 21:12 W XX w. sadzenie winorośli w krajach, gdzie do tej pory była nieznana, nabrało rozmachu. Jednak wino produkowane tam, gdzie temperatury były wysokie podczas fermentacji, było kłopotliwe. Używanie większych kadzi również stwarzało problemy podczas fermentacji – drożdże produkowały ciepło, które nie było odprowadzane. Temperatury powyżej 35 °C źle oddziaływały na drożdże, fermentacja zwalniała, a potem zatrzymywała się. Po ochłodzeniu się wina należało zadać nowe drożdże, by wznowić fermentację, poza tym wino rozwijało niepożądane aromaty oraz stwarzało ryzyko rozwoju bakterii mlekowych. W Kalifornii powstały metody kontroli temperatury fermentacji. W latach 60.–90. XX w. metody te zostały zaadaptowane w Europie i dziś chłodzenie jest szeroko stosowane w prawie wszystkich regionach produkujących białe wino. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 21:15 Bardzo liczne szczepy winogron mogą zostać użyte do wytwarzania win białych. Niektóre stały się bardzo popularne ze względu na marketing win, w których produkcji są używane. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 21:47 müller-thurgau – szczep uprawiany w Niemczech. Daje wina owocowe, wyważone, ale nienadajace się do dłuższego przechowywania Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 21:48 chenin blanc – szczep francuski z Doliny Loary, który podbił również RPA. Daje wina bardzo owocowe, czasami mineralne, wytrawne lub słodkie w zależności od gleby. Może być długo przechowywany i jest podatny na botrytyzację Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 21:49 viognier – francuski szczep z Doliny Rodanu, daje wina bardzo owocowe i wielowymiarowe Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 21:51 sauvignon gris – różowa forma sauvignon blanc, jest bardziej bogaty w cukier i cięższe aromaty. Używany zwłaszcza do produkcji win słodkich Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 21:58 Skórka odpowiada za 6–12% masy jagody. Pokryta jest na powierzchni nalotem woskowym, który nadaje matową barwę winogronom i zawiera komórki drożdży przeprowadzające fermentację alkoholową. Skórka zawiera również związki lotne w głębszych warstwach. Odpowiadają za aromat winogron, a także mogą być prekursorami aromatów, które przekształcają się w nie podczas fermentacji. W czerwonych skórkach występują poza tym antocyjany i inne barwniki o różnych odcieniach czerwieni. Przy produkcji białego wina ważne jest, by nie macerować winogron ani nie zgniatać ich zbyt mocno w celu uniknięcia rozpuszczenia antocyjanów w soku. Skórka zawiera dużo celulozy, nierozpuszczalnych pektyn i białek, kwasów organicznych: cytrynowego, jabłkowego, winowego. Skórka sauvignon blanc ma pH około 4,2 i zawiera 2–3% tanin Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 22:02 Witamina B1 (tiamina) jest obecna w winogronach stężeniu ok. 0,2–0,5 mg/l. Niezbędna jest dla prawidłowego wzrostu drożdży. W moszczu ze zdrowych winogron jej ilość jest wystarczająca, jednak w przypadku późnego zbioru rozkład tej witaminy powoduje, że konieczny jest jej dodatek, aby zapobiec problemom przy fermentacji Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 22:07 Aby przyśpieszyć sedymentację, można zastosować bentonit. Żelatynę stosuje się do flokulacji zawieszonych tanin. Jako że często nadają one gorycz, ich usunięcie jest na ogół korzystne dla białego wina Poliwinylopolipirolidon (PVPP) pozwala na związanie polifenoli i ich eliminację. Odpowiadają one za brunatnienie wina i ich usunięcie przyczynia się do zwiększenia stabilności przyszłego trunku Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 22:09 Im dłużej trwa ten okres sedymentacji i klarowania wina, tym mniej zabiegów czyszczących będzie ono wymagało później. Młode wina typu nouveau (vin primeur) dojrzewają kilka tygodni, podczas gdy większość kwasowych win białych oraz białych i czerwonych win komercyjnych rozlewa się pierwszej wiosny po winobraniu Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 22:11 Klarowanie wina polega na usuwaniu nierozpuszczalnych cząstek zawieszonych w wodno-alkoholowym roztworze, jakim jest wino. Klarowanie odbywa się samoczynnie przez sedymentację, kiedy to osad z czasem zbiera się na dnie, ale może być przyśpieszone przez użycie środków klarujących. Klarowanie wina poprawia stabilizację fizykochemiczną i mikrobiologiczną wina oraz zapobiega wytrącaniu się składników wina po rozlewie. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 22:16 Siarkowanie stosuje się w winiarstwie na wielu etapach produkcji, od zbioru winogron po butelkowanie. Pozytywne działanie dwutlenku siarki polega na: hamowaniu aktywności enzymów utleniających (zwłaszcza tyrozynazy, lakazy); zapobieganiu rozwojowi niepożądanych mikroorganizmów w moszczu i winie (drożdże są bardziej odporne na SO 2 od bakterii, a szlachetne drożdże Saccharomyces od dzikich); wiązaniu aldehydu octowego powstałego w wyniku utleniania się etanolu podczas dojrzewania. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 22:17 Rozlewu dokonuje się do pojemników, w których wino będzie sprzedawane. Niegdyś wino przechowywano w beczkach, z których nalewano klientom wino do naczyń. Pojawienie się szklanej butelki zrewolucjonizowało świat wina. Brak konieczności przelewania, a przez to kontaktu z tlenem z powietrza przyniosło poprawę jego jakości. Do innych opakowań spotykanych dzisiaj należą opakowania kartonowe Tetra Pak, butelki PET, puszki, opakowania typu bag-in-box. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 22:20 Aromaty wina białego pokrywają niemal całą paletę aromatów wina. Aromaty owocowe mogą zawierać nuty zapachowe cytrusów, w tym cytryny i grejpfruta, białych owoców jak jabłko, pigwa, brzoskwinia oraz orzechów – włoskiego lub laskowego. Obecne mogą być owoce tropikalne – ananas, mango, liczi. Paleta aromatów zawiera również ich pieczone wersje: pieczone jabłko, dżem, owoce kandyzowane itd. Wina białe mogą też rozwijać aromaty kwiatowe, np. akacje, fiołki, oraz związane z nimi aromaty miodu. Starzenie wina wprowadza inne aromaty do wina. Dojrzewanie w beczkach daje woń wanilii, masła, bułki maślanej, tostów, karmelu itd. Długie dojrzewanie jak w przypadku vin jaune czy sherry daje aromaty typowe dla orzechów włoskich, laskowych i migdałów. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 22:21 Dla każdego typu wina tworzone są specjalne kieliszki i liczne rodzaje kieliszków do wina białego można spotkać w winiarskich rejonach[101]. Kieliszek musi być absolutnie przejrzysty i bezbarwny, aby móc właściwie oceniać barwę wina. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 22:24 wino, napój alkoholowy otrzymywany w wyniku fermentacji alkoholowej soku lub miazgi z winogron (w. gronowe), a także innych owoców (z dodatkiem cukru, w celu uzyskania odpowiedniej zawartości alkoholu — w. owocowe); wg pol. przepisów również do tej samej kategorii napojów alkoholowych zaliczono miody pitne. Wyrób wina (winiarstwo) znano już w starożytności. Produkcja przem. wina polega na odfermentowaniu miazgi lub moszczu przy udziale drożdży, bytujących na owocach lub wprowadzonych w postaci czystej kultury, oraz na dojrzewaniu młodego wina; oprócz alkoholu warunkującego moc wina, powstają w procesie fermentacji liczne produkty uboczne (m.in. fuzle), które w procesie dojrzewania ulegają przemianom, m.in. estryfikacji, dając w rezultacie różne substancje zapachowo-smakowe, składające się na tzw. bukiet wina; na przebieg tych przemian można wpływać przez odpowiednie zabiegi, czyli pielęgnację wina. Ze względu na zawartość cukru wina dzieli się na: stołowe (wytrawne i półwytrawne) i deserowe (półsłodkie, słodkie i b. słodkie); ponadto wino białe, czerwone i różowe (rosé) oraz musujące (szampan). Do cenionych na rynku międzynar. należą wina: bordoskie, burgundzkie, sherry, chianti, malaga, madera, portwein i in. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 22:28 Wina z gewürztraminera mogą osiągnąć w sprzyjających warunkach wysoki poziom alkoholu (14% i więcej) . Winiarze unikają obniżającej poziom kwasów fermentacji jabłkowo-mlekowej, która w przypadku tego szczepu pogarsza jego charakterystykę. Wina z dobrze prowadzonych winnic w lepszych latach charakteryzują się pełnym aromatem, z nutami płatków róż muszkatu, liczi i lekką oleistością, natomiast w gorszych albo przy przedwczesnym zbiorze są dość neutralne. Odmiana nadaje się do leżakowania pod warunkiem wystarczającego poziomu kwasowości Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 22:31 Wśród innych krajów, gdzie uprawia się gewürztraminera statystyki uwzględniają m.in. Republikę Południowej Afryki (122 ha w 2008), Japonię i Izrael Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 22:33 Odmiana pochodzi z północnej Hiszpanii. Jako macabeu winogrona były już wzmiankowane w 1617 w Vilafranca del Penedès. Stamtąd odmiana trafiła do południowej Francji (Roussillon) i była wysoko oceniana. Hrabia Odart twierdził jednak w 1845, że odmiana pochodzi z Bliskiego Wschodu Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 22:39 Przez długi okres catarratto było jedynie surowcem do produkcji niewyróżniających się win. Część z nich była wykorzystywana jako wino bazowe do wermutów albo była destylowana. Na wzrost jakości win z catarratto mieli od lat 90. XX wieku wpływ kontraktowi winiarze (flying winemakers), zatrudniani przez miejscowych producentów Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 22:41 Chenin blanc jest podatna na botrytyzację, przez co nadaje się do wyrobu słodkich win. O wszechstronności odmiany świadczy fakt, że ze względu na wysoką kwasowość nadaje się do wyrobu win musujących, a w innych regionach te winogrona są sprzedawane nawet jako deserowe Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 22:42 Z naturalnego krzyżowania się z odmianą gouais blanc powstały odmiany balzac blanc, meslier-saint-françois i colombard, z których najczęściej spotykana jest ostatnia. Analizy DNA sugerują pochodzenie chenin blanc jako krzyżówki sauvignon blanc x gewürztraminer Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 22:44 Większość win z winnic nad Loarą w 100% składa się z chenin blanc, jednak w regionach winiarskich Anjou, Saumur i Touraine przepisy dopuszczają dodatek do 20% winogron chardonnay i sauvignon blanc Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 22:45 Powierzchnia upraw w Australii wynosi 684 ha (2007). Winnice są położone na Tasmanii, w Nowej Południowej Walii, Wiktorii oraz w regionach Swan Valley i Margaret River w Australii Zachodniej[14]. Chenin blanc jest przeważnie zestawiany w winie z odmianami chardonnay, sauvignon blanc albo sémillon. Pisarz i komentator James Halliday określa chenin z Australii jako owocowe wino pozbawione wyróżniającego się charakteru. Jedynie wina z Australii Zachodniej wykazują duży potencjał wyrazistości. W Nowej Zelandii areał obsadzony odmianą spadł w 2004 roku poniżej 100 ha. Na początku szczep służył jako partner winogron müller-thurgau w winach kupażowanych. Niektóre wina z Wyspy Północnej cechowały się wyróżniającą się jakością. Komercyjny sukces win produkowanych w Nowej Zelandii z chardonnay i sauvignon blanc nie sprzyja inicjatywom zmierzającym ku polepszeniu klasy win z wytwarzanych z chenin blanc. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 23:05 Riesling ma długą historię, istnieje kilka pisemnych wzmianek o odmianie z XV wieku i późniejszych, jednak nazwa gatunku w nich zawarta różni się pisownią. Najwcześniejsza wzmianka pochodzi z 13 marca 1435 roku, kiedy w Rüsselsheim am Main podczas inwentarzu magazynu grafa Jana VI z Katzenelnbogen odnotowano rachunek za sadzonki rieslinga w winnicy w wysokości 22 szylingów (22 ß umb seczreben Rießlingen in die wingarten). Pisownia rießlingen pojawia się też w wielu innych ówczesnych dokumentach. Współczesna pisownia riesling została udokumentowana po raz pierwszy w 1552 roku, kiedy o odmianie wspomniał Hieronim Bock w swoim napisanym w języku łacińskim zielniku. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 23:08 Rieslingi często są poddawane konsumpcji jako młode wino, na tym etapie jest ono owocowe i aromatyczne, może uwalniać aromaty zielonych lub innych jabłek, grejpfruta, brzoskwini, agrestu, miodu, kwiatu róży czy świeżo ściętej trawy, zazwyczaj również ma rześki smak spowodowany wysoką kwasowością. Wysoka kwasowość i gama smakowa rieslinga sprawiają, że wino nadaje się do długiego leżakowania. Michael Broadbent, ekspert winiarski o międzynarodowej renomie, zajmuje się oceną wieloletnich niemieckich rieslingów, niektóre liczą sobie setki lat. Słodkie rieslingi, takie jak niemiecki trockenbeerenauslese, w szczególności nadają się do długiego przechowywania w piwnicach, jako że zawierają wysoki poziom cukru, który stanowi dodatkową konserwację. Niemniej, wysokiej jakości wytrawny lub też inny typ rieslinga jest w stanie nie tylko przetrwać, ale też zachować przyjemny smak, licząc sobie nawet przeszło 100 lat Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 23:10 Uważa się, że aromat benzynowy jest wynikiem związku 1,1,6-trimetylo-1,2-dihydronaftalen (TDN), który tworzy się z prekursorów kartenoidowych w hydrolizie kwasów w czasie dojrzewania wina. Potencjał do rozwoju TDN i aromatu benzynowego podczas procesu starzenia uwarunkowany jest początkowym stężeniem prekursorów występujących w danym winie. Zgodnie z wiedzą o wytwarzaniu karotenoidów w winogronach, do czynników, w obecności których może występować przyrost zasobu TDN należą Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 23:13 Riesling jest odmianą winorośli, która w znakomity sposób potrafi oddać charakter terroir, na którym wzrasta. W szczególny sposób nadaje się do uprawy na glebie łupkowej i piaszczystej glinie Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 23:17 Zanim do winiarni weszła technologia, która umożliwia stabilizację termiczną, niskie temperatury w okresie zimy w regionach na północy Niemiec utrudniały fermentację, co w rezultacie pozostawiało wina z ich naturalnym poziomem cukru oraz niską zawartością alkoholu. Następnie, zgodnie z lokalną tradycją, nadchodzi w regionie Mozeli(ang.) czas na przelanie wina do wysokich, zwężających się ku górze, zielonych butelek, w kształcie kojarzonym często z winem reńskim. Butelki stosowane przy produkcji rieslinga w regionie Renu są jednak w kolorze brązowym Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 23:19 Niemieckie wina musujące stanowią zaledwie około 10 procent całkowitej produkcji. Wina musujące wytwarzane przez niemieckich plantatorów cieszą się dobrą reputacją jako produkty wysokiej jakości, wytwarzane w niewielkich ilościach, ręcznie i z własnych winogron[1]. Sekt wytwarzany przez plantatorów musi być produkowany zgodnie z tradycyjną metodą fermentacji w butelkach. Na etykiecie konieczne są informacje o roczniku, odmianie winogron oraz dane producenta. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 23:21 Riesling, wraz z odmianami muscat, gewürztraminer i pinot gris jest szczepem winorośli dopuszczonym do najwyższego stopnia klasyfikacji win alzackich, Alsace grand cru Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 23:24 Australijskie rieslingi ceni się za oleistą strukturę i cytrusowe aromaty podczas pierwszych lat, a także za gładką równowagę pod względem świeżości i kwasowości w miarę ich dojrzewania. Rieslingi z owoców dotkniętych szlachetną pleśnią odznaczają się niesamowitą złożonością nagromadzonych aromatów, która jest przychylnie porównywana do marmolady cytrynowej Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 02.01.21, 20:39 Ubrani na biało mieszkańcy Rio de Janeiro i przebywający w tym cza-sie w stolicy Brazylii turyści spotykają się w sylwestra na plaży Copacabana. Wie-lu spośród 2 mln imprezowiczów przynosi ze sobą kwiaty albo kosmetyki i wrzuca je przed północą do oceanu Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 03.01.21, 14:33 – Kup mi na Nowy Rok dwa kwiaty w doniczce.– Po co, skoro ty i tak wszystkie rośli-ny doprowadzasz do uschnięcia?– Żebyś patrzył i pamiętał, do czego jestem zdolna Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 10.01.21, 16:55 Cza sem zapala się również lekkie wichetki lnu, a u której ten len w górę wzięci, ta wkrótce wyjdzie za mąż. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 10.01.21, 17:13 Na scenście, na zdrowie, na ten Nowy Rok Zeby się wam rodziła psenicka i grok. Nowe lato, scodry dzień, dobry dzień. Piekliście tu kołacki, scodracki, powiadali noml Moja pani, grzeczna pani dajcie chleba krom. Zopłaci wam sam Panjezus i ten święty Jon. A jak nam nie dacie, wielki grzech uznacie, Wszystkie garnki potłuczewa, co je w szafce macie! Bieży sroka ku płotowi wdziała na się płasc, Trzech panicy na granicy, jak się wzieni śmiać... Nie śmiejcie się panowie, dam wam pałką po głowie! Nie śmiesny wam mój płasc? Dajcie, dajcie, co macie dać Bo będziemy strzechę rwać. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 22.01.21, 20:24 Karnawał rozpoczyna się, gdy burmistrz Rio przekazuje klucze do miasta królowi Momo mitycznej postaci, która przewodzi uroczystościom. Król wybierany jest w konkursie. Jednym z warunków jest by był znacznej tuszy - do niedawna było to 120 kg Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 22.01.21, 20:32 Każdy może przyłączyć się do zabawy, która trwa na ulicach w Rio przez cały czas karnawału Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 28.12.21, 19:34 - Dzieci moje, ja umieram! Przynieście mi szklankę wody! - Ojciec, jest pierwszy stycznia, wszyscy umierają, idź se sam przynieś! Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 29.12.21, 17:17 ZAMKNĄ WJAZD NA OSIEDLE TYSIĄCLECIA - www.infokatowice.pl - 29.12.2021 Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 30.12.21, 19:20 Będę mocniej doprawiać - nie szczędź pieprzu, kurkumy, imbiru, czosnku a także goździków, jałowca, papryki - to samo zdrowie! Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 01.01.22, 16:02 FAŁSZYWY ALARM BOMBOWY, BÓJKI I RANNY POLICJANT. TAK WYGLĄDAŁ SYLWESTER W ZAKOPANYM - Gazeta - 01.01.2022 Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 01.01.22, 17:37 SYLWESTER W KATOWICACH - Wyborcza - 01.01.2022 Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 01.01.22, 18:49 Nie pichylaj się nad ładunkiem i zachowaj bezpieczną odległość określoną w instrukcji. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 03.01.22, 18:52 W Danii mieszkańcy o północy skaczą przez krzesła i tłuką talerze o drzwi znajomych. Akrobacje symbolizują przejście ze starego w nowy rok, a roztrzaskane naczynia sympatię, jaką darzą cię znajomych Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 03.01.22, 18:57 W Szwajcarii wróży się z roztopionych kawałków cyny Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 03.01.22, 22:26 Królowa Elżbieta I była fanką pokazów pirotechnicznych. Stworzyła nawet funkcję brytyjskiego mistrza fajerwerków. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 18.11.22, 19:02 RAITA Z KOKOSEM ogórek 0.5 szt. sok z cytryny 1 łyżka stołowa mięta 5 liści cukier 1 szczypta pieprz 1 szczypta sól 0.5 łyżeczki przyprawy 1 łyżeczka kolendra 5 liści rzodkiewka 3 szt. tortille 3 szt. czerwona cebula 50 g czosnek 1 ząbek olej kokosowy 1 łyżeczka kokos 2 łyżki stołowe gorczyca 1 łyżeczka jogurt naturalny 1 szklanka kwaśna śmietana 2 łyżki stołowe Tortilla: kroimy ją na trójkąty i smażymy w głębokim tłuszczu (wystarczy dosłownie na chwilę). Odławiamy, odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach i posypujemy przyprawami. Warzywa: rzodkiewkę i ogórek ścieramy na tarce o dużych oczkach (lub kroimy w cienkie słupki), odciskamy nadmiar soków. Zioła i cebulę drobno siekamy, mieszamy z jogurtem, śmietaną, kokosem i czarną solą, doprawiamy do smaku (jeśli lubimy, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek). Prażenie gorczycy: w malutkim rondelku (lub metalowej chochelce trzymanej nad gazem) rozgrzewamy olej, wrzucamy do niego nasiona gorczycy i czekamy aż wszystkie popękają (strzelają podobnie do popcornu). Natychmiast wykładamy je na wierzch raity. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 03.12.22, 14:38 CIASTECZKA MANDARYNKOWE Skórka otarta z 5 mandarynek (ok. 3 łyżeczki) wyciśnięty sok mandarynkowy ok. 180 ml 1 łyżka likieru pomarańczowego 400 g mąki pszennej 4 jajka 350 g drobnego cukru 200 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody szczypta soli garść świeżej żurawiny i cukier puder do dekoracji Na początku dokładnie natłuść okrągłą foremkę- warkocz z otworem oraz wysyp ją bułka tartą. Nadmiar bułki wysyp Sparz mandarynki wrzątkiem, wyszoruj, zetrzyj skórkę (tylko pomarańczowe części bez białych błonek) i wyciśnij sok. W misce zmieszaj sok, skórkę mandarynkową, likier i roztrzepane jajka. Odłóż na bok. Przesiej do miski mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą i solą. Utrzyj miękkie masło z cukrem na gładki krem. Następnie naprzemiennie dodawaj mączną mieszankę i mandarynkowy płyn. W razie potrzeby dodaj nieco więcej mąki lub wbij jeszcze jedno jako. Ciasto powinno wyjść gęste i lejące Przełóż ciasto do formy, wyrównaj powierzchnię i stuknij o blat, by pozbyć się pęcherzyków powietrza. Wstaw formę do pieca nagrzanego do 180°C na około 50 minut i piecz do momentu suchego patyczka. Upieczone ciasto porządnie wystudź i wyłóż na półmisek lub paterę. Możesz je także przekroić i przełożyć ulubiona konfiturą, kremem śmietanowym lub czekoladą. Udekoruj cukrem pudrem i świeżą żurawiną. Aby żurawina trzymała się na wierzchu, zmieszaj 1 łyżkę cukru pudru z 1 łyżką wody, zamaczaj owoce w powstałym lukrze i przyklejaj do ciasta. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 14.12.22, 00:44 Posiadanie materiałów pirotechnicznych – w tym sztucznych ogni – podczas zgromadzeń jest wykroczeniem z kodeksu wykroczeń zagrożonym karą aresztu do 14 dni, karą ograniczenia wolności albo karą grzywny[14]. Wnoszenie lub posiadanie takich materiałów podczas imprez masowych jest natomiast przestępstwem zagrożonym grzywną, karą ograniczenia wolności albo pozbawienia wolności od 3 miesięcy do lat 5 Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 15.12.22, 18:47 W określeniu formalności smokingu nie mają znaczenia (lub mają znikome) kształt wyłogów, buty, kształt muszki i pozostałe akcesoria. Kluczowe cechy to kolor (ciemny/wersja tropikalna – jedna część jasna), rodzaj marynarki (jednorzędowa/dwurzędowa), rodzaj koszuli (frakowa/nieformalna) i forma oraz kolor „nakrycia talii”, czyli kamizelka lub pas. Poniżej wszystkie możliwe kombinacje smokingu, które różnią się formalnością. Zatem klasyczna hierarchia przedstawia się tak: Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 15.12.22, 18:50 smoking ciemny, marynarka dwurzędowa, koszula nieformalna (frakowe nie powinny być stosowane); Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 15.12.22, 18:52 smoking ciemny, marynarka dwurzędowa z ostrymi klapami, koszula nieformalna; Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 15.12.22, 18:57 Frak, także white tie – najelegantszy męski strój wieczorowy, używany tylko przy szczególnie uroczystych okazjach, jak np. ślub lub uroczysty bal. Nie należy mylić go z żakietem (jaskółką). Zwyczajowo fraki noszą dyrygenci, zawodowi tancerze podczas turniejów tańca towarzyskiego oraz kelnerzy w eleganckich restauracjach (dla odróżnienia od gości używają czarnych muszek). Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 15.12.22, 19:04 Poloneza tańczy się w polskim stroju narodowym (kontuszowym). Możliwe są też suknie empirowe i mundury z czasów Księstwa Warszawskiego. W czasie balów szkolnych dopuszczalne są stroje wieczorowe Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 16.12.22, 15:05 Bale studniówkowe pojawiły się najprawdopodobniej ok. 1834 roku na ziemiach polskich pod panowaniem pruskim, wyznaczając okres przygotowania do matury. Były one ostatnią przed egzaminem okazją do popisania się efektami nauki. W szkołach pruskich obowiązywały lekcje tańca. Nauczyciele sięgali po lokalne i narodowe tańce, więc na balach maturalnych na ziemiach polskich, zwłaszcza w Wielkim Księstwie Poznańskim, uczniowie mieli możliwość popisać się efektami nauki poloneza. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 16.12.22, 15:14 Największą rolę mazur odegrał w czasie rozbiorów, kiedy stał się – obok poloneza – symbolem polskości. W jego rozpowszechnieniu w Europie ważną rolę odegrali oficerowie legionów polskich, walczących u boku Napoleona. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 16.12.22, 15:20 Walc był początkowo tańcem podmiejskim, którego tańczono tylko w podrzędnych lokalach. Tempo tańca początkowo było wolne, wirowano na jak najmniejszej przestrzeni, czyli w miejscu i to uchodziło za dowód kunsztu tanecznego. Z przedmieść walc wkroczył do sal balowych i do salonów mieszczańskich, a nawet arystokracji, kiedy w 1786 po raz pierwszy odtańczono na scenie teatru wiedeńskiego walca w operze Una cosa rara Vicente Martína y Solera. Później walce komponowane były przez wielu kompozytorów romantycznych m.in. Walc Des-dur op. 64 nr 1 Chopina, Suita Śpiąca Królewna Czajkowskiego czy Capriccio-Valse E-dur Wieniawskiego. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 16.12.22, 15:28 Boston – taniec towarzyski pochodzący ze Stanów Zjednoczonych. Swą nazwę zawdzięcza miastu Boston w USA. Jest rodzajem powolnego walca, w metrum 3/4. Dużo wolniejszy od walca wiedeńskiego, posuwisty, odmiana walca angielskiego. W Europie pojawił się po 1910 roku. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 16.12.22, 15:31 Walce obficie występują w muzyce scenicznej, tam zresztą pojawiły się wcześnie: w finale Ryszarda Lwie Serce Gretry’ego czy unieśmiertelnionej cytatem w Mozartowskim Don Giovannim operze Una cosa rara Martina y Solera. Ale przede wszystkim walc kojarzy się z operetką, do której wprowadził go Johann Strauss syn, i co naśladowali wszyscy, z Kálmánem i Lehárem włącznie. Pojawia się również w balecie, najsłynniejsze z nich zawierają z reguły fragment o charakterze walca. Jest tak i w Coppélii Leo Delibes’a, i w triadzie Piotra Czajkowskiego – Jeziorze łabędzim, Śpiącej królewnie i Dziadku do orzechów. Czajkowski zresztą walca bardzo lubił i wprowadził go do muzyki symfonicznej: wykorzystał go w Serenadzie na smyczki oraz V Symfonii. Walc pojawia się też w Symfonii fantastycznej Hectora Berlioza. Walce występują w takiej obfitości, że nie sposób wymienić nawet tych najważniejszych. Wskażemy więc na szczyt i zarazem kres rozwoju tego tańca w formie stylizowanej: Valses nobles et sentimentales Maurice’a Ravela na fortepian oraz tegoż autora poemat symfoniczny La valse. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 16.12.22, 15:35 Pod koniec kwietnia w siedzibie Wspólnoty Polskiej przy Krakowskim Przedmieściu 64 odbył się XLI Bal Arkonii. W ten sposób najstarsza z odrodzonych polskich korporacji akademickich wróciła do dawnego zwyczaju organizowania raz w roku wielkiego balu. Wybór miejsca nie był przypadkowy. Przed wojną mieściła się tu Resursa Obywatelska - miejsce wielu bali i przyjęć. Przez wiele lat właśnie tu odbywały się bale arkońskie, do roku 1939 zdążono zorganizować ich czterdzieści. W Księdze Stulecia Arkonii czytamy: Doroczny bal miał oprawę wystawną. Strojem obowiązującym był frak. Przy wejściu paniom wręczano wiązanki kwiatów oraz ozdobne karneciki. Podczas balu roznoszono czekoladki i kruszon. Do tańca grała doborowa orkiestra. Honorowy protektorat nad balem przyjmowali rektorzy wyższych uczelni. Rolę gospodarzy pełnili filistrzy i czynni członkowie korporacji. Bal otwierano tradycyjnym polonezem, który prowadził najstarszy filister, względnie jeden z honorowych protektorów, poczym tańce rozpoczynano walcem. Oprócz tańców współczesnych tańczono chętnie tańce polskie, zwłaszcza kujawiaka. Chwilą szczególnie uroczystą był mazur, do którego Arkonia wystawiała reprezentacyjną szesnastkę, złożoną z najlepszych tancerzy. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 16.12.22, 15:40 Zygmunt Gloger w ten sposób pisze o karnawale w „Encyklopedii staropolskiej”: Odgłosem i zabytkiem owych czasów są karnawałowe biesiady, tańce i maszkary. Swawole karnawałowe dawały okazje kaznodziejom staropolskim do nazywania ich nie „zapustami”, ale „rozpustami”. Patrząc na te płoche zabawy, jeden z ambasadorów Sulejmana II Wspaniałego, powróciwszy do Stambułu, rozpowiadał, że w pewnej porze roku chrześcijanie dostają warjacyi i że dopiero jakiś proch sypany im potem w kościołach na głowy leczy takową. Kościół, chcąc zapobiedz (dziś pisze się zapobiec), aby zabawy nie przechodziły w grzeszną rozpustę, ustanowił na czas karnawałowy nabożeństwo czterdziestogodzinnem zwane”. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 16.12.22, 15:44 Nowy Rok – międzynarodowe święto przypadające 1 stycznia każdego roku (w kalendarzu gregoriańskim), w Polsce jest to dzień wolny od pracy. W powszechnie przyjętym zwyczaju obchodzenie święta należy rozpocząć od otworzenia butelki szampana o północy z dnia 31 grudnia na 1 stycznia następnego roku. Dzień poprzedzający Nowy Rok nosi w polskiej tradycji miano sylwestra od imienia świętego, który wspominany jest w tym dniu w liturgii w Kościele rzymskokatolickim − papież Sylwester I Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 16.12.22, 15:49 Imię jego kojarzono ze słowem ianua (brama, drzwi, wejście) i z czasownikiem irruo (wchodzić, wjeżdżać). Poza tym znano go i czczono pod wieloma imionami, stanowiącymi wytworzone później określenia i przydomki: Pater (Januspater), Quirinus, Patuculus/Patulcius (tj. otwierający), Claviger oraz Clusius (zamykający), Portae Belli i in. Pośrednio tłumaczy to ścisły związek łączący go z Portunusem (synem bogini Mater Matuta), również uważanym za opiekuna przystani i portów, strażnika bram i drzwi, podobnie przedstawianego z kluczem w dłoni. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 16.12.22, 15:55 O randze kultowej tego bóstwa świadczy też fakt, że imienia jego wzywano przed składaniem wszelkich ofiar. Ponadto Janusowi – podobnie jak Jupiterowi – zwykle powierzano w opiekę początek każdego ważniejszego przedsięwzięcia, transakcji handlowej, dalekiej podróży, zasiewu i zbioru plonów, w modłach nierzadko wymieniając go nawet przed najwyższym bóstwem. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 16.12.22, 16:07 Ostateczny kształt Święta Wiosny ukształtował się na początku naszej ery w wyniku złączenia się kilku świąt. Tradycyjnie trwa ono piętnaście dni i kończy się Świętem Latarni. Do dziś pozostało najważniejszym świętem, pomimo wprowadzenia w 1912 roku w Chinach kalendarza gregoriańskiego. W Chińskiej Republice Ludowej pierwsze 3 dni chińskiego Nowego Roku są dniami wolnymi od pracy. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 16.12.22, 17:21 Kolejna legenda mówi, że w czasach cesarza Han Wudi z dynastii Han (206 p.n.e. – 220 n.e.), dwórce o imieniu Yuanxiao uniemożliwiono wypełnienie jej obowiązku odwiedzenia swoich rodziców piętnastego dnia pierwszego miesiąca księżycowego. Zrozpaczona powiedziała, że zabije się, skacząc do studni. Aby jej pomóc, uczony Dongfang Shuo wymyślił plan. Powiedział cesarzowi, że Nefrytowy Cesarz, najwyższy bóg w Niebie, nakazał Bogu Ognia spalić stolicę Chang’an (ob. Xi’an) szesnastego dnia pierwszego miesiąca księżycowego. Na pytanie cesarza, co zatem powinien zrobić, aby uratować swoje miasto, Dongfang Shuo odpowiedział, że Bóg Ognia kocha czerwone latarnie bardziej niż cokolwiek innego. Poradził, aby ulice obwieszono czerwonymi latarniami, a cesarz, cesarzowa, konkubiny i urzędnicy dworscy wyszli z pałacu, aby je oglądać. Cesarz Han Wudi zastosował się do rady mędrca i kiedy wszyscy wyszli na zewnątrz, Yuanxiao wymknęła się z pałacu i udała do rodziców Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 16.12.22, 17:25 Dzisiejsze miasto wznosi się na terenie zajmowanym niegdyś przez Chang’an (长安), stolicę Chin w okresie dynastii Tang. Kilkadziesiąt kilometrów od Xi’anu ulokowany był niegdyś Xianyang, stolica państwa Qin i pierwszy ośrodek administracyjny Cesarstwa Chińskiego. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 16.12.22, 17:29 W czasie tego święta Chińczycy tradycyjnie jedzą yuánxiāo (tāngyuán). Są to małe kulki wykonane z kleistej mąki ryżowej z nadzieniem lub bez. Nadzieniem może być m.in. pasta z fasoli, wszelkiego rodzaju suszone owoce. Może być słodkie, słone, wegetariańskie, mięsne lub rybne. Można je gotować, smażyć lub sporządzać na parze. Ich spożywanie jest symbolem jedności, harmonii, szczęścia dla rodziny, a także symbolem księżyca Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 16.12.22, 19:45 Nazwa święta pochodzi z języka staroperskiego od słów nava (nowy) i rəzaŋh (dzień), i zachowuje swoje znaczenie również we współczesnym języku perskim نو روز nouruz. Obecnie święto Nouruz oprócz Iranu jest obchodzone także w Afganistanie, Tadżykistanie, Azerbejdżanie, Turkmenistanie, Kazachstanie, Tatarstanie, Sudanie, Indiach, Pakistanie, Bangladeszu, Bhutanie, Nepalu i Tybecie, na Zanzibarze, w wielu regionach Bliskiego Wschodu, Bałkanów, Kaukazu, a także w części Chin i Ameryki Północnej. W Kurdystanie obchodzony jako Newroz Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 16.12.22, 20:13 Nisan (hebr. ניסן, czyt. nîsān) – nazwa jednego z miesięcy w kalendarzu żydowskim, w kalendarzu gregoriańskim przypadającego na marzec-kwiecień. Nisan jest pierwszym miesiącem żydowskiego kalendarza religijnego i siódmym (w roku przestępnym ósmym) miesiącem żydowskiego kalendarza świeckiego; liczy 30 dni. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 16.12.22, 20:23 Zmysł – mowa. Judaizm przypisuje słowom wielką moc – „Życie i śmierć są w mocy języka”, Księga Przysłów (18:21). Tora opisując stworzenie świata pokazuje, że Bóg uczynił to poprzez słowa („I rzekł Bóg”). Rzecz jasna metaforycznie: mowa jest formą tworzenia. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 16.12.22, 20:26 Jako ostatni miesiąc żydowskiego roku, Elul jest tradycyjnie czasem introspekcji i podsumowania – czasem by przejrzeć swoje uczynki i postęp duchowy minionego roku i przygotować się na nadchodzące Straszne Dni Rosz ha-Szana i Jom Kipur. Jako miesiąc Boskiego Miłosierdzia i Przebaczenia, Elul jest najwłaściwszym czasem na teszuwę („powrót” do Boga), modlitwę, dobroczynność, i wzmożoną miłość do współbrata Żyda w poszukiwaniu doskonałości i przybliżenia się do Boga. Mistrz chasydzki Rabin Shneur Zalman z Liadi porównuje miesiąc Elul do czasu, kiedy król jest na polu i, w przeciwieństwie do czasu kiedy jest w królewskim pałacu, każdy, kto pragnie może się z nim spotkać, a on przyjmuje ich z radosnym obliczem i pokazuje im wszystkim swoją uśmiechniętą twarz. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 16.12.22, 20:28 Podczas ostatniego tygodnia Elul, w dniach prowadzących do Rosz ha-Szana, recytuje się modlitwy Selichot, pierwszej nocy o północy, a w następne dni wcześnie rankiem. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 16.12.22, 20:31 W ciągu dnia szofar ma wydać łącznie 100 dźwięków. Wyróżniane są cztery różne brzmienia szofaru. Pierwszym jest tekia, dźwięk trwający 3 sekundy. Szewarim to trzy jednosekundowe dźwięki o rosnącym tonie. Terua to staccato – seria krótkich dźwięków wybrzmiewających łącznie przez około 3 sekundy. Czwarty, ostatni element w zestawie to tekia gedola (dosł. „duże tekia”) – trwa około 10 sekund. Tradycja takiego zestawu dźwięków nie ma oparcia w Biblii Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 16.12.22, 20:41 Nowy Rok (chiń. Chunjie, tj. Święto Wiosny), obchodzony według tradycyjnego kalendarza chińskiego, jest najważniejszym świętem w Chinach i społecznościach chińskich na całym świecie. Obchody noworoczne trwają od jednego (w części diaspory) do piętnastu dni, pierwsze trzy dni są w ChRL dniami wolnymi od pracy. Poszczególnym latom, w cyklu 12-miesięcznym, patronują tzw. znaki chińskiego zodiaku, rok bieżący należy do Konia. Według chińskich mitów uważa się, że ludzie urodzeni w roku określonego zwierzęcia wykazują pewne cechy lub sposoby postępowania charakteryzujące dane zwierzę. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 16.12.22, 21:05 Tworzenie kukły Sierotki: „Chłopcy biorą płozę od sanek i wbijają w nią kół, na którą zakładają wozowe koło w położeniu poziomem, by się na nim jak na osi obracać mogło- i w obwodzie (dzwonkach tego koła) wywiercają cztery dziury do wbicia w nie kołków. Poczem ukręciwszy ze słomy dwie postaci, tj. chłopca i dziewczyny (zwane Sierotki), ustroją je i na tem kole posadzą, zakładając nogi tych bałwanków słomianych na owe kołki, poczem obracają koło w jeną lub drugą stronę za pomocą owego przyrządu; tak, że widzom zdaje się, jakoby postacie te były żywe i tańczyły” Koń: „Konia robią z 4 łubów i drążka (stanowiących przodek i zad jego); z jarzma wyjmują kulę i osadzą takową na łeb koński w drążku. Na konia takiego przykrytego białą płachtą i mającego ogon z konopi wsiada jeden z chłopców tj. stawa pomiędzy owe łuba) a przytwierdzony doń szelkami, skacze na własnych nogach udając cwałującego na małym koniu jazdca co z daleka dość łudzący przedstawia widok.” (Lud Seyra V. str. 301, Oskar Kolberg, str. 74) Koza: „ wizerunek kozy [jest] uszyty ze szmat, obwieszony świecidełkami i brzękadłami, utkwiony do wierzchołka drążka” Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 16.12.22, 21:07 Komornice: Stoi beczka piwa, Niech każda pije, póki żywa. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 16.12.22, 21:11 Zapusty, to czas, w którym na Kaszubach odwiedzało się dalekich krewnych. Rodziny zbierały się i w kilka sań wyruszano na wspólne odwiedziny bliskich. Kaszubskie zwyczaje karnawałowe są bardzo urozmaicone, a wiele z nich przetrwało do dziś Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 16.12.22, 21:15 Nie musisz się ograniczać do małej lub dużej czarnej. Noś też złotą, srebrną, różową… Do każdej będzie pasował sznur korali (unikaj pereł, według znawców kamieni rodzą się one w cierpieniu i przynoszą pecha), mała torebka (tak, ta, która masz w szafie!) i szpilki lub baleriny. Nabierz dystansu do mody i noś te kolory, które pasują do twojej osobowości i tego, co chcesz osiągnąć. Jeśli chcesz poczuć się wyjątkowo, włóż małą czerwoną. Czerwieni przyporządkowana jest planeta Mars, kolor ten to synonim odwagi i męstwa. W dawnych czasach mogli go przywdziewać tylko władcy. Dla królowej balu będzie w sam raz! Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 16.12.22, 21:18 Zastanawiasz się nad biżuterią. Nie ma co myśleć – idealna na tę noc będzie ozdoba z kamieni szlachetnych lub półszlachetnych. Żółte (bursztyn, cytryn, topaz) oczyszczą twoją aurę z nagromadzonych emocji, dodadzą ci energii i radości, a cerze blasku. Z kolei czerwone (rubin, granat, spinel, jaspis, rubelit) – to sama witalność i… seks. Jeśli będziesz je miała na sobie, wzrośnie twoja pewność siebie. No i… wrażenie, jakie robisz na facetach! W kryształach kryje się energia milionów lat, więc z pewnością wystarczy jej na jeden wieczór. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 16.12.22, 21:21 Wygładź skórę pilingiem. Ale delikatnym, na przykład ze zmielonych migdałów z kroplą ciepłego mleka (mają sporo odmładzającej witaminy E!). Albo ze sproszkowanych płatków owsianych z ciepłą wodą. Nakładaj papkę na wilgotną skórę pleców, dekoltu i ramion. Po kilku minutach spłucz. Zamiast pilingu możesz też wygładzić skórę, kładąc na niej na 20 minut kawałki jabłka lub wręcz obierki. Po spłukaniu wodą skóra będzie jedwabista. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 16.12.22, 21:25 Centrum niemieckiego karnawału (Karneval) jest północna Nadrenia-Westfalia, gdzie co roku 11 listopada o godz. 11.11 rozpoczyna się tzw. piąta pora roku (tak nazywa się karnawał w Kolonii). Przez kolejne miesiące (w czasie adwentu nie wszędzie) odbywają się posiedzenia karnawałowe, sowicie podlewane alkoholem i intensywne przygotowania stowarzyszeń karnawałowych do karnawałowej parady końcem karnawału. Święto Trzech Króli rozpoczyna powszechny karnawał. W ostatni czwartek karnawału (Weiberfastnacht) w Nadrenii i Westfalii kobiety uzbrojone w nożyce obcinają mężczyznom krawaty, oprócz tego odbywają się też kobiece szturmy na ratusze. Co roku w Weiberfastnacht, punktualnie o godzinie 11.11 kilkadziesiąt tysięcy przebranych w barwne kostiumy kobiet wdziera się do ratuszy w Düsseldorfie, Bonn, Kolonii, Moguncji i innych niemieckich miastach, by obciąć krawaty urzędnikom i otrzymać symboliczny klucz do bram miasta, przejmując na ten dzień symbolicznie władzę. W ostatni poniedziałek (Rosenmontag) odbywają się duże karnawałowe parady, z muzyką, wozami pełnymi przebierańców zrzeszonych w towarzystwach karnawałowych, rzucających słodycze w tłum. Poszczególne regiony mają swoje zawołania (Narrenruf), np. Kölle Alaaf w Kolonii. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 16.12.22, 21:29 Rankiem Mardi Gras, Gilles nakładają maski woskowe z zielonymi okularami, wąsami i wąską bródką – od 1985 chronione prawnie, tzn. maski te mogą być noszone wyłącznie w Binche i sprzedawane mężczyznom grającym Gilles przez stowarzyszenie Gilles. Maski ściągane są po południu Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 16.12.22, 21:34 14 dnia adar, w sam dzień święta, zakazane są post i publiczna żałoba. Do modlitwy „Osiemnaście błogosławieństw” (Szmone esrej) i modlitwy po posiłku dodaje się jeszcze Al ha-nissim („Za cuda”). Po południu spożywany jest specjalny posiłek, podczas którego nadużywanie alkoholu (adlojada) jest traktowane jako micwa (religijny obowiązek)], przez które podkreślana ma być radość z wywyższenia Mardocheusza i śmierci Hamana[1][8]. Świętu towarzyszą tańce, maskarady i zabawy dla dzieci. W czasie świętowania podawane są trójkątne ciastka, zwane „hamantaszami”, dzieci dostają ciasteczka i „purimowe pieniądze” (jid. purim-gełt), urządzane są widowiska zwane „purimszpilami”. Do zwyczaju należy rozdawanie jałmużny ubogim i wzajemne obdarowywanie się purimowymi prezentami. Żydowski karnawał purimowy nie omija także jesziw, w których przebrani młodzieńcy („purimowi rabini”) wygłaszają żartobliwe wykłady[1][6]. Podczas święta urządzane są przedstawienia, bale przebierańców, parodie, konkursy piękności. Zasady świętowania opisane są w traktacie talmudycznym „Megilla”[ Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 04.01.15, 17:49 W polskie miasta, sioła, dwory Na usługi Państwa skory, Ślę życzenia z Nowym Rokiem, Wraz z szacunkiem mym głębokim. Życzę szczerze choć treściwie, Niech zdrowo i szczęśliwie Płynie ten rok i wszystko zdarzy, Co państwo pragnie i co marzy. Na Prusaków i Moskali Niech się bieda polska zwali, Aby czuli jak to boli Polski naród w ich niewoli. Z życzeniami spiesząc wszędy, O łaskawe prosząc względy, Polecając me towary Piękne trwałe, dobrej miary. Z białych płócien mych w bieliznę Cąłą ubrałbym Ojczyznę, Bo są trwałe, tanie, czyste, Nie szmat pruski, lecz ojczyste. Me kamgarny i szewioty Tak wzorowej są roboty, Takie trwałe, a tak tanie Nigdzie w świecie nie dostanie. Słowem wszelakie bławaty Dostarczą moje warsztaty, Dla gosposi, gospodarzy, Pani, panów, sklepikarzy. Cudze chwalicie, swego nie znacie Państwo co u mnie nie zamawiacie, Wyrzućcie z polskiej chaty, komnaty, Pruskie lichotne, a drogie szmaty. A gdy tak wszędzie zrobicie szczytnie Przemysł, dobrobyt w Polsce zakwi tnie. Polskie pieniądze i polska praca Niechaj Ojczyznę swoją zbogaca A więc dostojni Panowie, Panie, 1 Wy kochani bracia włościanie Co wam potrzeba z fachu tkackiego Miejcie dostawcę mnie nadwornego A ja obsłużę każde zlecenie Tanio i dobrem zadowoleniem Wasz sługa tkacz w Korczynie Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 04.01.15, 17:51 Znów rok nowy nam się rodzi, Radują się starzy, młodzi, Źe on wszystkim już dogodzi Będzie p o ił szczęścia czarą. Jasne jego, młode lice, Kryjąc życia tajemnice, Dają szczęścia obietnicę — W nowej szacie, biedę starą. Już rok nowy kroczy wszędzie, Z życzeniami po kolędzie I z nadzieją: „Jakoś będzie Lepszych czasów przyjście w róży, Człek się całe życie trudzi, Co rok nowy, to się łudzi, I z nadzieją w sercu budzi, Krzepiąc nią się jak najdłużej. Hej, ty nowy roczku jary! Bądż źe lepszy niż ten stary, Który poszedł już na mary. Bądź łaskawy na wieśniaków. Nie dodawaj łez i nędzy, Do ich życia szarej przędzy, Wyzwól z biedy jak najprędzej, Co nas dręczy nieboraków. Niech tam bieda idzie wszędzie Do bogaczów, po kolędzie, Bo tam prędzej coś zdobędzie U brzuchacza i tłuściocha. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 04.01.15, 17:52 Znów rok nowy nam się rodzi, Radują się starzy, młodzi, Źe on wszystkim już dogodzi Będzie p o ił szczęścia czarą. Jasne jego, młode lice, Kryjąc życia tajemnice, Dają szczęścia obietnicę — W nowej szacie, biedę starą. Już rok nowy kroczy wszędzie, Z życzeniami po kolędzie I z nadzieją: „Jakoś będzie Lepszych czasów przyjście w róży, Człek się całe życie trudzi, Co rok nowy, to się łudzi, I z nadzieją w sercu budzi, Krzepiąc nią się jak najdłużej. Hej, ty nowy roczku jary! Bądż źe lepszy niż ten stary, Który poszedł już na mary. Bądź łaskawy na wieśniaków. Nie dodawaj łez i nędzy, Do ich życia szarej przędzy, Wyzwól z biedy jak najprędzej, Co nas dręczy nieboraków. Niech tam bieda idzie wszędzie Do bogaczów, po kolędzie, Bo tam prędzej coś zdobędzie U brzuchacza i tłuściocha. Biedak chudy, cera zbladła — Na bogaczu grubo sadła, Będzie bieda smacznie Jadła, A ź pasi-brzuch raz zaszlocha. Oddal, roku, biedę starą, A rozjaśnij dolę szarą, By nam przedświt nie był marą, Lecz się ziścił nam słonecznie* Niech przeminie kara sroga, Zmień nam losy z woli Boga, Przynieś szczęście nam do proga. Byśmy żyli już bezpiecznie. Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 04.01.15, 17:53 0 Roku nomy! ludziom dobrej moli Przynieś nadziej? na po- pramę dolil Z chmilg, gdy nome za- śmitają zorze, Szcz?ść ludziom Boże! niechaj brat bratu nie będzie Kainem, „miłuj bliźniego", nie chaj będzie czynem nie pustym dźmiękiern; błagamy m pokorze Spram to, o Boźel |niech młode lato da młodym otuchę Starcom pociechę, a grzesznikom skruchę, Wszystkim zaś foiarę, której nic nie zmoże W Ciebie, o Boże! Odpowiedz Link
madohora Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ 30.05.15, 23:22 Gdy już pracy minie nawał Baw się, po to jest karnawał Odpowiedz Link