Dodaj do ulubionych

Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado spółka

    • madohora Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s 29.06.20, 23:03
      KORECZKI

      1 opakowanie cienkich parówek, 1 opakowanie żółtego sera w plastrach, pomidorki koktajlowe, zielona sałata, ogórek, czarne i zielone oliwki, wykałaczki, bagietka

      Bagietkę kroimy na kromeczki i smarujemy lekko masłem. Parówki kroimy na cztery części, żółty ser również kroimy na plastry lub za pomocą foremki do ciasta wycinamy oryginalne wzroki. Na każdy kawałek bagietki nakładamy listek sałaty a następnie według uznania żółty ser, parówkę, ogórek. Na górę kładziemy pomidorek koktajlowy, czarną lub zieloną oliwkę. Całość spinamy wykałaczką i układamy na półmisku na liściach sałaty.
    • madohora Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s 29.06.20, 23:36
      PLACKI Z TRUSKAWKAMI

      2 jajka, 1 szklanka mleka, 2 łyżeczki cukru waniliowego, Niecała szklanka mąki, Około 10 truskawek.Jajka wbijamy do miski. Mieszamy z cukrem waniliowym. Dodajemy naprzemiennie mleko i mąkę. Mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji. Truskawki kroimy w kostkę. Dodajemy do masy i mieszamy.

      Na patelnie wlewamy olej i rozgrzewamy. Smażymy placuszki z obu stron na złoty kolor. Usmażone możemy posypać cukrem pudrem.
    • madohora Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s 30.06.20, 17:33
      KOKTAJL MALINOWY

      1/2 szklanki malin
      1 gruszka
      2 łyżki otrąb (dowolnych)
      1 szklanka mleka roślinnego

      Z umytej gruszki usuwamy gniazdo nasienne. Wszystkie składniki umieszczamy w naczyniu blendera, zalewamy mlekiem roślinnym i miksujemy do czasu uzyskania jednolitej konsystencji. Schładzamy.
    • madohora Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s 08.07.20, 17:02
      Cebula - to jedno z najpopularniejszych warzyw, które dodatkowo zyskało ostatnio na sławie za sprawą książki słynnego pisarza Guntera Grassa "Przy obieraniu cebuli"
    • madohora Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s 08.07.20, 17:02
      Cebula - to jedno z najpopularniejszych warzyw, które dodatkowo zyskało ostatnio na sławie za sprawą książki słynnego pisarza Guntera Grassa "Przy obieraniu cebuli"
    • madohora Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s 08.07.20, 17:04
      Cebula - jako roślina jadalna znana już była kilka tysięcy lat temu w Azji Środkowj, potem trafiła do Chi a następnie na Bliski Wschód by w końcu trafić do Europy
    • madohora Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s 08.07.20, 17:57
      Camerosa - średnio wczesna odmiana amerykańska. Owoce duże, stożkowate, intensywnie czerwone z silnym połyskiem. Bardzo jędrne, odporne na uszkodzenia mechaniczne, soczyste, aromatyczne, smaczne. Plonuje obficie i dobrze broni się przed białą plamistością liści. Gorzej natomiast przed czerwoną plamistością, mączniakiem i prawdziwymi truskawkami
    • madohora Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s 08.07.20, 18:01
      Honeoye - bardzo wczesna odmiana amerykańska. Wydaje duże, czerwone owoce. Odmiana odporna na szarą pleśń, choroby liści i mróz.
    • madohora Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s 10.07.20, 23:50
      PYSZNY KOKTAJL

      1 świeży ananas
      2 banany
      1 łyżka soku z cytryny
      1 szkl. borówek amerykańskich
      1 szkl. mleka kokosowego
      4 łyżki płatków migdałowych
      ew. miód do smaku

      Ananas obierz, wytnij twardy środek. Miąższ ananasa potnij na kawałki. Banany obierz, od razu skrop je sokiem z cytryny, by nie ściemniały. Borówki szybko opłucz na sitku, osącz. Banany i kawałeczki ananasa wrzuć do malaksera. Dolej mleko kokosowe i zmiksuj. Ew. posłodź miodem.
      Odlej połowę owocowego musu, resztę zmiksuj z borówkami (trochę borówek zostaw do dekoracji). Nalej do szklaneczek obydwa napoje. Udekoruj płatkami migdałowymi oraz resztą borówek.
    • madohora Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s 12.07.20, 18:50
      SAŁATKA Z OWOCAMI, KOZIM SEREM I RKOLĄ

      300 g miąższu arbuza
      100 g koziego sera
      garść rukoli
      garść jeżyn
      garść jagód
      kilka łyżek winegretu (na przykład z tego przepisu)

      Arbuza kroimy na kawałki o wybranej wielkości. Tak samo postępujemy z serem.
      Rukolę myjemy i osuszamy, na przykład przy pomocy wirówki do sałaty.
      Na talerzu lub w salaterkach wykładamy garść sałaty, a na niej rozrzucamy cząstki arbuza oraz umyte jagody i jeżyny.
      Całość skrapiamy domowym winegretem i od razu podajemy.
    • madohora Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s 15.07.20, 16:10
      PSZCZÓŁKA

      Na ciasto: 25 dag mąki
      10 dag cukru
      10 dag masła
      1 jajko
      3 łyżki mleka
      1 mały proszek do pieczenia
      odrobina soli
      Składniki masy: 10 dag masła, 10 dag cukru, 3 łyżki mleka, 5 dag midałów, 1/2 paczki cukru waniliowego
      Na wierzch: 1/2 paczki płatków migdałowych, 1 łyżka miodu
      Krem maślany:1/2 l mleka, 1 paczka budyniu waniliowego, 15 dag cukru, 3/4 szklanki masła



      Ciasto: Masło utrzeć na pianę. Dodać cukier, sól, jajko. Przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać mleko. Dość szybko wyrobić ciasto. Odstawić na 15 minut w chłodne miejsce. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość około 1/2 cm i wyłożyć nim spód tortownicy.

      Masa: Stopić masło. Dodać cukier, cukier waniliowy oraz zmielone migdały i mleko. Następie przegotować wszystko. Masę nałożyć na ciasto i piec w średnio gorącym piekarniku (160° C) około 30 minut.
      Uwaga: Może być potrzebny dłuższy czas pieczenia. W elektrycznym piekarniku wychodzi tak około 40 minut.

      Na wierzch: Płatki migdałowe uprażyć z miodem na beztłuszczowej patelni. Nałożyć na górę ciasta. Ciasto włożyć jeszcze na 10 minut do piekarnika.

      Na tym etapie można zakończyć. Można też po upieczeniu ciasto przełożyć kremem maślanym

      Krem maślany: Z mleka, cukru, cukru waniliowego i proszku budyniowego ugotować budyń. Mieszać go aż do wystygnięcia. Masło utrzeć na pianę i zmieszać je z budyniem. Budyń dodawać stopniowo łyżkami. Utrzeć na jednolitą, kremową masę.
    • madohora Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s 15.07.20, 18:54
      BROKUŁY

      1 główka brokułów, sól

      Brokuły obrać, przepłukać zimną wodą, podzielić na różyczki. Zagotować wodę z dodatkiem soli. Gdy woda się zagotuje dodać brokuły. Blanszować przez 3-5 minut. I gotowe. Brokuły mogą być dodatkiem do ziemniaków lub jako dodatek do sałatek. Moja koleżanka jadła też jako przekąskę z dodatkiem majonezu.
    • madohora Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s 15.07.20, 20:09
      ZUPA Z ZIELONĄ FASOLKĄ

      20 dag fasolki szparagowej, 1 marchewka, 1 pietruszka, 1/4 małego selera, ziele angielskie, liście laurowe, sól, pieprz ziołowy, 2 małe ziemniaki

      Marchewkę, pietruszkę, seler, fasolkę i ziemniaki obrać, umyć. Wszystkie warzywa pokroić na kawałki. Wrzucić do garnka i gotować aż będą miękkie. Dodać ziele angielskie oraz liście laurowe. Po ugotowaniu wyjąć z zupy. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
    • madohora Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s 15.07.20, 20:29
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/EBUprYcIkkdQenRoRX.jpg
    • madohora Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s 15.07.20, 20:39
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/8of1OURjzrOKJ7QxKX.jpg
    • madohora Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s 19.07.20, 20:38
      BURACZKI

      Nie przepadam za kminkiem więc buraczki przyrządzam w ten sposób

      2 średnie buraki, cukier, sól, pieprz, sok z 1/2 cytryny

      Buraczki umyć. Gotować w skórce, w wodzie z solą aż będę miękkie. Po ugotowaniu wystudzić. Obrać ze skórki i przetrzeć na tarce o średnich oczkach. Odłożyć aż lekko puszczą sok. Doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Dodać sok z cytryny. Wymieszać.
    • madohora Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s 19.07.20, 23:49
      SORBET TRUSKAWKOWY

      Mamy sezon na truskawki więc korzystajmy póki jeszcze można

      1/2 kg truskawek, miód, sok z cytryny, 1 szklanka wody.

      Wszystkie składniki przekładamy do blendera i ucieramy na jednolity mus. Wyjmujemy. Przekładamy do pojemnika i wkładamy do lodówki na kilka godzin. Co jakiś czas wyjmujemy nasze lody i mieszamy je łyżką. Gotowe są po 4-5 godzinach.
    • madohora Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s 19.07.20, 23:51
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/94adfVvYVrPdfugErX.jpg
    • madohora Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s 21.07.20, 20:38
      LODY MELONOWE

      500 g miąższu z dojrzałego melona (najlepiej cantalupy lub miodowego, które mają żółty miąższ)
      szklanka syropu cukrowego
      sok z 1/2 cytryny

      1. Miąższ z melona zmiksuj na gładki mus. Dodaj syrop cukrowy i sok z cytryny, wymieszaj. Wstaw do zamrażarki na 2 godziny. Mniej więcej co 30 minut miksuj masę przez kilka sekund, dzięki temu lody będą miały gładką konsystencję, bez kryształków lodu.
      2. Przełóż na wpół zamrożoną masę do foremek na lody, wbij w nią patyczki. Wstaw foremki do zamrażarki na przynajmniej 3 godziny
    • madohora Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s 24.07.20, 19:06
      SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY

      1/4 główki białej kapusty
      2 marchewki
      2 ogórki kiszone
      cukier, sól, pieprz do smaku
      Warzywa obieramy, dokładnie myjemy. Kapustę przepłukujemy lekko gorącą wodą. Szatkujemy ją jak najdrobniej. Dodajemy cukier i odstawiamy na parę minut aby kapusta puściła sok.
      Marchewkę i ogórek trzemy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy do kapusty. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem według uznania. Warzywa dokładnie mieszamy. Przekładamy do salaterek. I gotowe.
    • madohora Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s 24.07.20, 19:49
      https://static.smaker.pl/photos/2/f/a/2fa1aa64f07a0cbb01890d47f777393d_377967_5f1b1cd505acf_wm.jpg
    • madohora Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s 24.07.20, 20:22
      GALARETKA Z OWOCAMI

      2 czerwone galaretki
      Garść owoców sezonowych (truskawki, jagody, winogrona, jabłko)

      Wszystkie owoce obrać, umyć. Większe przekroić na pół. Jabłko pokroić w kostkę. Owoce przełożyć do salaterki.
      Galaretkę przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, dodając nieco mniej wody. Galaretkę wystudzić. Zalać nią owoce i odstawić do stężenia.
    • madohora Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s 28.08.20, 15:49
      PULPETY W SOSIE POMIDOROWYM

      500 g mielonego mięsa drobiowego
      1 puszka pomidorów
      100-150 g żółtego sera
      1 szklanka wody
      1 cukinia
      sól, pieprz
      oregano
      przyprawa do mięsa mielonego
      2 łyżki oliwy lub oleju
      2 łyżki bułki tartej

      1. Mięso mielone umieszczamy w misce, dodajemy sól, pieprz, ewentualnie przyprawę do mięsa mielonego, bułkę tartą. Ser ścieramy na dużych oczkach tarki i dokładamy do zawartości miski razem z cukinią (możemy ją również zetrzeć lub pokroić drobno), wlewamy dwie łyżki oliwy. Mieszamy.
      2. Z masy wyrabiamy nieduże pulpety (najlepiej wcześniej lekko zwilżyć dłonie).
      3. Do większego garnka wlewamy wodę i zagotowujemy. Dodajemy pulpety i gotujemy całość 30-40 min. na małym ogniu, co jakiś czas mieszając.
      4. Pomidory blendujemy do czasu uzyskania jednolitej konsystencji, wlewamy je do garnka z pulpetami. Gotujemy całość chwilę. Podajemy gorące.
    • madohora Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s 28.08.20, 18:03
      DANIE Z INDYKA

      1 kg fileta z indyka
      Cebula
      ½ kg pieczarek
      4 ogórki kiszone
      2 łyżki musztardy sarepskiej
      100 ml przecieru pomidorowego
      2 łyżki ketchupu
      ½ szk śmietany 18 %
      Olej do smażenia
      Sól
      Pieprz

      1. Mięso kroimy w paski, solimy i prużymy na rozgrzanym oleju
      2. Na drugiej patelni typu Wok prużymy obrana i drobno pokrojoną cebulę
      3. Do cebuli dodajemy pokrojone w plastry pieczarki, doprawiamy pieprzem oraz solą
      4. Ogórki kroimy i dodajemy do grzybów, podlewamy szklanką wody
      5. Pod koniec prużenia dodajemy musztardę, przecier oraz ketchup
      6. Pieczarki łączymy z mięsem, wlewamy śmietanę i chwilę gotujemy
    • madohora Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s 28.08.20, 20:26
      ANIELSKIE CIASTO

      8 białek ze średniej wielkości jajek
      40 ml oleju
      80 ml mleka
      70 g mąki pszennej
      łyżeczka proszku do pieczenia
      szczypta soli
      laska wanilii
      70 g cukru pudru

      W misce mieszamy mleko z olejem. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia ,solą ,wanilią,składniki dokładnie miksujemy.
      Białka ubijamy na sztywną pianę ,pod koniec dodając cukier puder. Pianę delikatnie łączymy z ciastem ,dokładnie mieszając składniki. Ciasto przelewamy do tortownicy 18 cm (lub 17cm –nie smarujemy tłuszczem) ,pieczemy 40 minut w temperaturze 170°C. Następnie piekarnik wyłączamy ,lekko uchylamy drzwiczki i przez 10 minut studzimy. Wyjmujemy ciasto ,przykrywamy papierem do pieczenia ,tortownicę obracamy do góry dnem. Studzimy tak by był lekki dopływ powietrza ,do czasu kiedy ciasto zupełnie wystygnie.

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka