Dodaj do ulubionych

A może wątek kulinarny X

    • madohora Re: A może wątek kulinarny X 03.01.18, 14:06
      SOK Z GRANATÓW Z POMARAŃCZAMI

      1 duży granat*, 1/2 kg pomarańczy, ewentualnie woda do dopełnienia

      Z pomarańczy i granatu wyciskamy sok. Łączymy razem i gotowe.

      Przed świętami były takie w biedronce, ogromne i soczczyste
    • madohora Re: A może wątek kulinarny X 03.01.18, 14:22
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/mAeqH5OB3atGuTp4zX.jpg
    • madohora Re: A może wątek kulinarny X 03.01.18, 14:41
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/z2z2jb2G8btClCGbYX.jpg
    • madohora Re: A może wątek kulinarny X 03.01.18, 14:50
      KASZTANKI

      1 ft. kasztanów jadalnych ugotować najpierw w wodzie, a po obraniu z podwójnej łupiny w mleku z wanilią na jednolitą gęstą masę. Dodać do niej 20 dkg. cukru, 15 dkg. masła, kieliszek rumu i przetrzeć przez sito, Uformować kulki wielkości włoskiego orzecha. Układać na blachę, obciągnąć ładnie i zastudzić.
    • madohora Re: A może wątek kulinarny X 03.01.18, 15:10
      BOMBKA Z GALARETKI

      3 galaretki wiśniowe, 2 łyżeczki żelatyny, kolorowy kokos, świąteczne posypki w kształcie gwiazdek, otwierana, plastikowa bombka

      Galaretki przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie (nie gotujemy). Do galaretki dodajemy żelatynę (chodzi o to aby konsystencja galaretki była dość zwarta). Odkładamy do wystygnięcia. Na dno bombki wysypujemy posypkę w kształcie gwiazdek. Zalewamy galaretką, trochę galaretki zostawiamy. W jednej części bombki zostawiamy trochę miejsca. Odstawiamy do stężenia. Tężejącą galaretką z garnka zalewamy już stężałą galaretkę. I szybko zamykamy bombkę. Odstawiamy do całkowitego stężenia. Przed podaniem wstawiamy bombkę na kilkanaście sekund do ciepłej wody. Plastikową bombkę przykrywamy talerzem i wytrząsamy galaretkę. Deser ozdabiamy kolorowym kokosem i gwiazdkami lub inną posypką.
    • madohora Re: A może wątek kulinarny X 03.01.18, 15:55
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/qKXH8wbWutgaQLog0X.jpg
      • madohora Re: A może wątek kulinarny X 03.01.18, 16:04
        BARSZCZ CZERWONY

        2 kg buraków, cytryna, 2 kg kwaśnych jabłek, 5 dag suszonych grzybów, 2 liście laurowe, 2 ząbki czosnku, 5-6 ziarenek ziela angielskiego, majeranek, sól, pieprz, cukier

        Obrane buraki i jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Zalać zimną wodą, zagotować z dodatkiem suszonych grzybów, listków laurowych i ziela angielskiego. Ostudzić, odcedzić. Grzyby odłożyć. Buraki z jabłkami ponownie zalać zimną wodą i zagotować. Ostudzić. Odcedzić. Wygotowane buraki wyrzucić. Oba wywary połączyć z sobą. Doprawić majerankiem, solą, pieprzem i cukrem. Dodać sok z cytryny oraz przepuszczony przez praskę czosnek.
    • madohora Re: A może wątek kulinarny X 03.01.18, 16:11
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/f7dR3KHrO2luL71iIX.jpg
    • madohora Re: A może wątek kulinarny X 03.01.18, 16:41
      GWIAZDA Z PIERNIKA

      3 łyżki rodzynek, 2 łyżki rumu, 22 dag mąki, 1 mała torebka proszku do pieczenia, 12 dag ciemnego cukru, 2 łyżeczki przyprawy do pierników, 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej, 3 jajka, 350 ml gęstej, kwaśnej śmietany, 10 dag masła, 1 opakowanie polewy czekoladowej, 3 łyżki płatków migdałowych

      Rodzynki zalać rumem i odstawić na dwie godziny. Mąkę przesiać przez sitko. Masło stopić, przestudzić. Dodać do mąki. Następnie wbić jajka, dodać śmietanę, rodzynki i skórkę pomarańczową. Wyrobić gładkie ciasto. Formę w kształcie gwiazdy wysmarować i posypać tartą bułką. Napełnić ciastem. Piec około godziny w piekarniku nagrzanym do 160°C. Krótko przestudzić w formie. Ostrożnie wyłożyć na kratkę i odstawić do całkowitego ostygnięcia. Polewą czekoladową rozpuścić zgodnie z przepisem na opakowaniu. Polać gwiazdę. Ozdobić uprażonymi płatkami migdałowymi lub innymi ozdobami. Odstawić aż polewa stężeje.
    • madohora Re: A może wątek kulinarny X 03.01.18, 16:49
      [b]FAWORKI[/n]

      sprawdzone, korzystam tylko z tego przepisu

      Składniki: 25 dag mąki, 4 dag cukru pudru, 1 łyżka kopiasta tłuszczu, 2 jaja, 1 łyżka octu, 10 dag śmietany, szczypta soli, 1/2 kg smalcu do smażenia, 12,1/2 cukru pudru do posypania, 1 paczka cukru waniliowego

      Mąkę przesiać na stolnicę - przyznam że do pewnego etapu wolę wyrabiać ciasto w dużym naczyniu (misce, garnku). Dodać 1 łyżkę tłuszczu. Dodajemy cukier puder (4 dkg), szczyptę soli. Wbijamy dwa jajka. dodajemy 10 dag śmietany. Dodajemy 1 łyżkę (dużą) octu - jeżeli mamy to ocet można zastąpić spirytusem. Ze wszystkich składników dobrze wyrabiamy ciasto. Ciasto powinno być tak gęste i twarde jak na makaron. Ciasto przykrywamy lnianą ściereczką i wynosimy na godzinę do zimnego miejsca. Po godzinie ciasto należy rozwałkować na grubość 1 cm lekko podsypując mąką. Teraz radełkiem albo nożem wykrawamy paski jednakowej szerokości. A następnie robimy nacięcie przez środek każdego faworka. Następnie jeden koniec przekładamy przez przecięcie formując faworek. Faworki smażymy na gorącym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Do tłuszczu od czasu do czasu dodajemy plasterek ziemniaka - co zapobiega przypalaniu się tłuszczu. Wyjmujemy faworki i po odsączeniu z tłuszczu posypujemy je cukrem pudrem zmieszanym z cukrem waniliowym (można samym cukrem pudrem)
    • madohora Re: A może wątek kulinarny X 03.01.18, 17:51
      KARP PIECZONY W CAŁOŚCI

      1,5 kg oprawionego i pozbawionego wnętrzności karpia, masło, migdały

      Masło kroimy na kilka plasterków. Karpia przekładamy na blachę do pieczenia, obkładamy masłem i posypujemy migdałami. Pieczemy około 45 minut w średniej temperaturze. Po upieczeniu karpia podajemy z cytryną. Układamy na liściach sałaty lodowej, obkładamy plasterkami cytryny i ozdabiamy kwiatkiem z rzodkiewki.
    • madohora Re: A może wątek kulinarny X 03.01.18, 17:57
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/MdEbfJvIq5WclEOiLX.jpg
    • madohora Re: A może wątek kulinarny X 03.01.18, 18:05
      SCHAB ZE ŚLIWKĄ

      1 kg schabu, 4 łyżki oleju, 2 łyżeczki czosnku w proszku, 2 łyżeczki tymianku, 2 łyżeczki papryki, 0,5 łyżeczki pieprzu, 1 łyżeczka soli, 2 łyżki musztardy, 70 g suszonych śliwek

      Schab naciąć ostrym nożem, tworząc niewielki otwór. Wysmarować kieszonkę musztardą i za pomocą trzonka drewnianej łyżki lub noża faszerować schab śliwkami. W miseczce wymieszać przyprawy: czosnek w proszku, tymianek, majeranek, pieprz, sól oraz olej, powstałą marynatą natrzeć schab i odstawić do lodówki na 12 godzin. Piekarnik rozgrzać do 230 stopni i piec mięso przez 10 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 200 stopni i piec jeszcze 50 minut. Mięso wyciągnąć z piekarnika i pozostawić na około 10-15 minut przed krojeniem aby soki się rozeszły. Podawać na ciepło lub na zimno.
      • madohora Re: A może wątek kulinarny X 03.01.18, 18:16
        PIERNIKI W KSZTAŁCIE BOMBKI

        1/2 kg mąki, 2 jajka, sól, 1/2 szklanki cukru, 1/2 kostki masła, przyprawa do pieników, proszek do pieczenia, specjalne foremki w kształcie bombek, dowolny lukier, dowolna posypka do posypania pierników

        Jajka utrzeć z cukrem i masłem do białości. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz przyprawę do pierników. Wyrobić dość jednolite, gęste ciasto Wyłożyć nim foremki do pierników w kształcie bombek. Foremki wcześniej lekko posmarować olejem. Piec w temperaturze 180 C k. 35- 45 minut (w prodiżu nieco dłużej). Po upieczeniu ostudzić na kratce. Wyjąć z foremek. Każdą bombkę zamoczyć w polewie i dowolnie ozdobić.
      • madohora Re: A może wątek kulinarny X 03.01.18, 20:57
        TORTILLA Z SZYNKĄ I SEREM

        2 placki tortilli, 8 listków sałaty, 1 zielony wężowy ogórek, 2 serki ziołowe Almette, 15 dag, szynki

        Tortillę rozkładamy na talerzu. Sałatę myjemy, osuszamy i pozbawiamy zgrubień. Układamy ją na tortilli a następnie smarujemy serkami. Ogórem myjemy i ścieramy razem ze skórką na tarce o grubych oczkach. Na górę nakładamy szynkę. Całość przykrywamy drugą tortillą i zwijamy roladki. Roladkę kroimy na plasterki i rozkładamy na półmisku.
      • madohora Re: A może wątek kulinarny X 14.07.18, 14:37
        CHŁODNIK JABŁKOWY

        ½ kg zielonych jabłek •1 por •3-4 mączyste ziemniaki •1 kg młodych małych cukinii •½ l wywaru z jarzyn (może być z kostki) •½ l maślanki •2 łyżki soku z cytryny •szczyptę cynamonu •1 łyżeczkę kminku •4 łyżki uprażonych nasion sezamu •sos worcester (ewentualnie) •listki melisy lub mięty do dekoracji •sól i świeżo zmielony pieprz do smaku.

        Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Umyty por i cukinie potnij w plasterki, jabłka w ósemki i dokładnie usuń gniazda nasienne. Przygotowane warzywa i jabłka gotuj w wywarze z jarzyn około 10 minut, lekko przestudź i zmiksuj. Wymieszaj z maślanką. Dodaj sok cytrynowy. Przypraw solą, pieprzem, cynamonem i kminkiem, ewentualnie sosem worcester. Podawaj schłodzony, posypany ziarnami sezamu z kilkoma cieniutkimi plasterkami jabłka, udekorowany listkami mięty lub melisy.
      • madohora Re: A może wątek kulinarny X 15.07.18, 15:06
        https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/ayszowd2TXrA7UG1UX.jpg
      • madohora Re: A może wątek kulinarny X 15.07.18, 15:12
        BOMBA OWOCOWA W GALARETCE

        2 czerwone galaretki, czarne i zielone winogrona bez pestek, czereśnie (pozbawione pestek), jagody, maliny, truskawki, mandarynki, melon galia, jabłko.

        Wszystkie owoce myjemy, dzielimy na mniejsze kawałki. Melon i jabłko kroimy w drobną kostkę. Jeżeli lubimy to możemy owoce lekko posłodzić. Galaretki przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu dodając nieco mniej wody. Owoce układamy w misce o zaokrąglonym dnie. Zalewamy zimną galaretką i odstawiamy do stężenia. Przed podaniem miseczkę zanurzamy na chwilę w gorącej wodzie i wykładamy na półmisek.
      • madohora Re: A może wątek kulinarny X 15.07.18, 15:21
        https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/6mKZ7lgSEfZ1AiY4xX.jpg

        NA BLASZE WYKŁADAMY HERBATNIKI
      • madohora Re: A może wątek kulinarny X 15.07.18, 15:25
        Oczywiście z sernikami można fantazjować ale to był taki "O rety! Goście przyszli! Trzeba coś szybko wykombinować!". A miałam jeszcze galaretki, które ścinają się w ciągu 15 minut (jakaś wersja limitowana)
      • madohora Re: A może wątek kulinarny X 07.08.18, 21:46
        DŻEM Z ARBUZA

        arbuz - 3 kg, 2 i 1/2 kg cukru, 2 pomarańcze, 3 cytryny, 3 laski wanilii, 100 ml rumu. żelatyna

        Do dużego garnka wsypałem cukier. Dodałem sok wyciśnięty z cytrusów, wanilię oraz pokrojoną skórką z jednej cytryny. Zalałem 250 ml wody, zagotowałem, zmniejszyłem ogień. Gotowałem ok. 20 minut. W międzyczasie wykroiłem miąższ z arbuza, pokroiłem go w kostkę. Dodałem do syropu z cytrusów. Gotowałem, aż masa zgęstniała. ( Jeśli nie osiągniemy pożądanej gęstości można dodać żelatynę ). Pod koniec gotowania wlałem rum, wymieszałem. Dżem z arbuza można podawać od razu do białych bułeczek , można też przełożyć do słoiczków.
      • madohora Re: A może wątek kulinarny X 07.08.18, 21:59
        SORBET ARBUZOWY

        2 kg arbuza (po obraniu)

        Arbuza obieramy ze skóry, pozbawiamy go pestek. Kawałki arbuza umieszczamy w malakserze i miksujemy. Masę przelewamy do plastikowego pojemnika zamykamy i zamrażamy. Sorbet wyjmujemy z zamrażarki około 15 minut przed planowanym podaniem, aby łatwo można było go nabrać metalową łyżką do lodów.
      • madohora Re: A może wątek kulinarny X 07.08.18, 23:04
        https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/AWff2Y0uNecdWLgLpX.jpg
      • madohora Re: A może wątek kulinarny X 07.08.18, 23:12
        https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/8amQlDqXCcYlnvN0lX.jpg
      • balzack Re: A może wątek kulinarny X 10.08.18, 00:43
        MAKARON Z MALINAMI

        1 opakowanie makaronu rurki, 200 g twarozku, 300 g malin, kilka galazek swiezej miety
        Makaron ugotuj zgodnie z instrukcja na opakowaniu, przelej zimna woda. Maliny wyplucz, przeloz do miksera. Zmiksuj razem z twarozkiem. Dodaj do makaronu. Udekoruj listkami miety🍝
      • balzack Re: A może wątek kulinarny X 11.08.18, 00:39
        PLACEK Z KREMEM SMIETANOWYM

        300 g maki, 1 lyzeczka proszku do pieczenia, szczypta soli, 300 g cukru, 1 torebka cukru waniliowego, 150 g tlustego twarogu, 7 lyzek i kilka kropli oleju, 8 lyzek mleka, 1 kg drobnych owocow (truskawek, porzeczek, jezyn), 7 lyzeczek zelatyny, 500 g kwasnej smietany, 300 g jogurtu naturalnego, 2 lyzki soku z cytryny, 800 g smietany kremowki

        Make przesiej z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj z szczypta soli, 100 g cukru i cukrem waniliowym. Dodaj twarog, mleko i 7 lyzek oleju. Szybko zagniec. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz 20 minut. Odstaw do wystudzenia. Owoce oplucz, osusz, pokroj na mniejsze czastki. Zelatyne namocz w niewielkiej ilosci zimnej wody. Odstaw na kilka minut aby speczniala. Kwasna smietane utrzyj z 200 g cukru i jogurtem. Wymieszaj z sokiem z cytryny. Zelatyne rozpusc podgrzewajac ja na malym ogniu. Polacz z 2-3 lyzkami kremu a potem dodaj ja do reszty kremu. Smietane kremowke ubij na sztywno. Kiedy krem zacznie tezec dodaj do niego ubita smietane oraz 1/3 przygotowanych owocow. Ostroznie je wymieszaj. Uloz na spod. Wstaw do lodowki na 15 minut. Potem wyloz pozostale owoce. Ponownie wstaw do lodowki.
      • madohora Re: A może wątek kulinarny X 11.08.18, 12:38
        CIASTO UCIERANE Z BORÓWKAMI I MORELAMI

        350 g moreli, 200 g masła lub margaryny, 100 g cukru, 1 torebka cukru waniliowego, szczypta skórki startej z cytryny, 5 jajek, 100 g maślanki, 300 g mąki orkiszowej, szczypta soli, 123 g mąki ziemniaczanej, 1 torebka proszku do pieczenia, 200 g borówek, tłuszcz do blachy, cukier puder do posypania

        Morele umyj, wytrzyj do sucha, przekrój wzdłuż, wyjmij pestki. Masło lub margarynę utrzyj ze szczyptą soli, cukrem, torebką cukru waniliowego i skórką otartą z cytryny. Kiedy masa będzie puszysta i jasnokremowa ucierając kolejno wbijaj do niej jajka. Mąkę orkiszową wymieszaj z proszkiem do pieczenia oraz mąką ziemniaczaną. Porcjami wsypuj do masy maślanej. Wlej maślankę. Dobrze utrzyj mikserem. Do ciasta wsyp połówki moreli oraz borówki. Delikatnie przemieszaj łyżka. Blachę posmaruj tłuszczem. Na spodzie rozłóż przygotowane ciast. Wstaw je do piekarnika nagrzanego do 175 C. Piecz 25-30 minut. Przed podaniem oprósz cukrem pudrem.
      • madohora Re: A może wątek kulinarny X 15.08.18, 21:51
        SZASZŁYKI Z KURCZAKA

        pierś kurczaka
        4 ziemniaki
        cukinia
        czerwona i żółta papryka
        bakłażan
        łyżka soku z cytryny
        olej
        tymianek
        oregano
        mięta
        sól
        pieprz

        Pierś kurczaka opłucz, osusz. Pokrój na małe kawałki, oprósz solą i pieprzem, posyp tymiankiem, oregano, miętą, polej kilkoma łyżkami oleju i sokiem z cytryny, dokładnie wymieszaj, odstaw na pół godziny. Paprykę, cukinię, bakłażana, ziemniaki pokrój w kawałki, posyp przyprawami, smaż na oliwie ze wszystkich stron. Ułóż na papierowym ręczniku, aby dobrze osączyły się z tłuszczu. Patyczki do szaszłyków mocz pół godziny w zimnej wodzie. Nadziewaj na nie mięso i warzywa. Ułóż na ruszcie i grilluj 20 minut ze wszystkich stron. Podawaj z białym pieczywem lub ryżem i surówkami.
      • madohora Re: A może wątek kulinarny X 15.08.18, 22:29
        SAŁATKA Z FASOLI

        30 dag zielonej fasoli szparagowej
        10 dag białej fasoli
        2 marchewki
        czerwona cebula
        2 jajka
        SOS
        2 łyżki oleju lub oliwy
        3 łyżki jasnego sosu sojowego
        pół łyżeczki curry
        łyżeczka soku z cytryny
        sól
        pieprz
        Fasolkę szparagową i fasolę białą ugotuj w osolonej wodzie lub na parze. Czerwoną cebulę pokrój, jajka ugotuj na twardo. Marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Oliwę lub olej wymieszaj z sosem sojowym, sokiem cytrynowym, curry, solą i pieprzem. Warzywa włóż do salaterki, wymieszaj. Ułóż jajka, polej sosem.
      • balzack Re: A może wątek kulinarny X 19.08.18, 00:29
        TORCIK OWOCOWY Z CZEKOLADOWA BEZA

        100 g cukru pudru, 2 jajka, 65 g masla, 65 g cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 75 g maki, 1 lyzeczka proszku do pieczenia, 1/2 opakowania kandyzowanej skorki pomaranczowej, 50 g gorzkiej czekolady, 350 g truskawek, 250 g smietany kremowki, 75 g marmolady morelowej, tluszcz do formy

        Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym kolejno dodawać żółtka wprost do masy przesiej make zmieszana z proszkiem do pieczenia. Wsyp drobno posiekaną skórkę pomarańczową wymieszaj. Na spodzie tortownicy rozsmaruj ciasto. Piec 30-35 minut w 175 stopniach Celsjusza. Białka ubij na sztywną z cukrem pudrem Czekoladę połam stop w gorącej kąpieli wodnej. Przestudz. Wymieszaj z ubitymi białkami ciasto wyjmij z piekarnika rozsmaruj na nim czekoladową bezę znów Wstaw do piekarnika susz beze okolo godziny w 60° C. W tym czasie truskawki opłucz pokrój na połówki Śmietanę ubić na sztywno posmaruję wystudzone ciasto Ułóż truskawki marmoladę podgrzej przetrzyj przez sito Posmaruj nią owoce
      • madohora Re: A może wątek kulinarny X 22.08.18, 16:13
        MIKS SAŁAT Z WARZYWAMI

        1 torebka mixu sałat z rukolą, 25 dag pomidorów koktajlowych, 20 dag sera feta, świeży ogórek, 1/2 puszki kukurydzy, 1/2 strąka czerwonej papryki, sól, pieprz

        Miks sałat umyj i osusz. Kukurydzę odsącz z zalewy, pomidorki przekrój na pół lub na ćwiartki. Ser pokrój w kostkę. Ogórek obierz ze skórki i pokrój w półplasterki. Paprykę pokrój w kosteczkę. Wszystkie składniki przełóż do miski, wymieszaj. Przypraw solą i pieprzem.
      • madohora Re: A może wątek kulinarny X 22.08.18, 16:29
        SAŁATKA POMIDOROWA Z RUKOLĄ

        Pomidorki koktajlowe, 4 garście rukoli, siemię lniane, 1 łyżeczka suszonego oregano, mozzarella, sól, olej

        Rukolę i pomidorki umyj. Pomidorki przekrój na połówki lub ćwiartki. Przełóż do miski. Dodaj rukolę. Dopraw do smaku oregano i solą. Dodaj mozzarellę. Skrop olejem. Posyp siemieniem lnianym.
      • madohora Re: A może wątek kulinarny X 22.08.18, 18:52
        SAŁATKA ŁOSOSIOWO - JAJECZNA

        15 dag wędzonego łososia, 3 jajka, główka sałaty karbowanej, garść szpinaku, 8 pomidorków koktajlowych, 1/4 cebuli, 10 dag fety, oliwa, sól, pieprz, 2 łyżki szczypiorku

        Jajka ugotuj na twardo, wystudź. Obierz, pokrój na ćwiartki. oprósz solą i pieprzem. Pomidorki umyj, przekrój na pół. Fetę pokrój w kostkę. Cebulę w piórka. Łososia w paski. Szpinak i sałatę umyj, osusz, poszarp na kawałki. Ułóż je w misce a na nich jajka, pomidorki, cebulę, fetę i łososia. Oprósz całość solą i pieprzem, dodaj oliwę. Posyp szczypiorkiem.
      • madohora Re: A może wątek kulinarny X 22.08.18, 19:24
        POMIDORY Z NATKĄ I KUSKUSEM

        5-6 łyżek kaszki kuskusk, duży pęczek natki pietruszki, 1 duży pomidor malinowy, 2-3 łyżki oliwy, sok z 1 cytryny, odrobina otartej skórki z cytryny, sól, pieprz

        Kuskus zalej wrzącą wodą 1 cm ponad poziom. Przykryj, odstaw do ostygnięcia. Natkę wypłucz, dokładnie osusz i posiekaj razem z łodygami. Pomidory sparz, ściągnij skórkę a miąższ pokrój w kosteczkę. Oliwę wymieszaj z sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem. Kuskus rozdrobnij widelcem, połącz z natką, pomidorem, skórką z cytryny i oliwą.
    • madohora Re: A może wątek kulinarny X 03.01.18, 18:43
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/GUoJGWPZnQUg3Di4EX.jpg
    • madohora Re: A może wątek kulinarny X 03.01.18, 19:56
      RÓŻYCZKA Z MANDARYNKI

      1 mandarynka, ostry nożyk

      Mandarynkę myjemy. Za pomocą ostrego nożyka nacinamy skórkę (ale nie do końca). Delikatnie rozchylamy skórkę i dzielimy pomarańczę tworząc gwiazdę. Można tak ozdobić sałatkę owocową.
    • madohora Re: A może wątek kulinarny X 03.01.18, 20:10
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/kuWF7I6kurIlldFOwX.jpg
    • madohora Re: A może wątek kulinarny X 15.01.18, 16:18
      KEKS MAKOWY

      3 jajka, 1/2 szklanki cukru, 1/2 szklanki tartej bułki, 1/2 szklanki maku, bakalie

      Bakalie(orzechy, migdały, skórka, suszone morele) pokroić na mniejsze cząstki. Oddzielić białka od żółtek. Żółtka utrzeć z cukrem. Dodać bakalie. Mak sparzyć. Dodać do żółtek. Następnie dodać 1/2 szklanki tartej bułki. Ubić pianę z białek. Delikatnie wymieszać z masą makową. Piec około 35-45 minut w średnio gorącym piekarniku. Po upieczeniu pokroić w kostkę. Ozdobić dowolnym białym lukrem.
    • madohora Re: A może wątek kulinarny X 15.01.18, 16:22
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/izDScJtxdDmXnEXiKX.jpg
    • madohora Re: A może wątek kulinarny X 15.01.18, 16:22
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/izDScJtxdDmXnEXiKX.jpg
    • madohora Re: A może wątek kulinarny X 15.01.18, 16:27
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/uAbnafKueDDzlvUW6X.jpg
    • madohora Re: A może wątek kulinarny X 15.01.18, 16:29
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/gwWdQJ3djiFoBniPnX.jpg
    • madohora Re: A może wątek kulinarny X 15.01.18, 16:42
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/g4Cnm3FmayXS2Ma8lX.jpg
    • madohora Re: A może wątek kulinarny X 15.01.18, 16:55
      ZIELONA SAŁATA Z MANDARYNKAMI

      Jadłam ją w zeszłym roku na proszonym Sylwestrze i bardzo mi smakowała. U mnie została podana w "lodowej misce"

      1 główka sałaty lodowej, 3 mandarynki, kilka ciemnych winogron, Na sos: sok z 1 mandarynki, 1 mała łyżeczka miodu, 1 łyżeczka oliwy

      Sałatę podzielić na listki. Umyć. Osączyć. Listki porwać na mniejsze kawałki. Mandarynki obrać, podzielić na cząstki, pozbawić je białych błonek. Winogrona umyć. Przekroić na pół. Wszystkie składniki przełożyć do miseczki, wymieszać. Z mandarynki, oliwy i miodu przygotować sos. Sałatkę tuż przed podaniem przełożyć do lodowej miski i zalać sosem.
    • madohora Re: A może wątek kulinarny X 15.01.18, 16:57
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/AT7Nz1p54fghjUap9X.jpg
    • madohora Re: A może wątek kulinarny X 15.01.18, 17:00
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/HNLVUglKljl3qIGHzX.jpg
    • madohora Re: A może wątek kulinarny X 15.01.18, 18:49
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/160pJ1dCRcgJRf3WgX.jpg

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka