Dodaj do ulubionych

馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady馃崜

    • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 29.06.20, 18:38
      KOKTAJL TRUSKAWKOWY

      1/2 kg truskawek (po sezonie mog膮 by膰 mro偶one), 1 du偶e opakowanie jogurtu, 1 opakowanie 艣mietany 36%, mi贸d do os艂odzenia

      Truskawki obieramy z szypu艂ek, p艂uczemy, mro偶one rozmra偶amy, dodajemy jogurt i 艣mietan臋. Ca艂o艣膰 miksujemy. Dos艂adzamy do smaku miodem. Koktajl mo偶emy lekko sch艂odzi膰.
    • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 29.06.20, 18:44
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/07NrVVepwNG0W8mVUX.jpg
    • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 29.06.20, 18:55
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/Vya5teXQkFgxMA0JpX.jpg
    • madohora4 Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 29.06.20, 20:46
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/bVhbyOOUMLRIRnHcnX.jpg
    • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 29.06.20, 23:36
      PLACKI Z TRUSKAWKAMI

      2 jajka, 1 szklanka mleka, 2 艂y偶eczki cukru waniliowego, Nieca艂a szklanka m膮ki, Oko艂o 10 truskawek.Jajka wbijamy do miski. Mieszamy z cukrem waniliowym. Dodajemy naprzemiennie mleko i m膮k臋. Mieszamy do uzyskania g艂adkiej konsystencji. Truskawki kroimy w kostk臋. Dodajemy do masy i mieszamy.

      Na patelnie wlewamy olej i rozgrzewamy. Sma偶ymy placuszki z obu stron na z艂oty kolor. Usma偶one mo偶emy posypa膰 cukrem pudrem.
    • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 30.06.20, 17:33
      KOKTAJL MALINOWY

      1/2 szklanki malin
      1 gruszka
      2 艂y偶ki otr膮b (dowolnych)
      1 szklanka mleka ro艣linnego

      Z umytej gruszki usuwamy gniazdo nasienne. Wszystkie sk艂adniki umieszczamy w naczyniu blendera, zalewamy mlekiem ro艣linnym i miksujemy do czasu uzyskania jednolitej konsystencji. Sch艂adzamy.
    • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 30.06.20, 17:38
      KOKTAJL BOMBA WITAMINOWA

      Sa艂ata - kilka li艣ci
      Banan 1 szt.
      Jab艂ko 1 szt.
      Kiwi 2 szt.
      Chlorella 3 艂y偶eczki
      Spirulina 3 艂y偶eczki
      Woda

      Do blendera wrzucamy sa艂atk臋, jab艂ko ze sk贸rk膮 i wydr膮偶onymi gniazdami nasiennymi, obranego banana i dwa obrane kiwi. Dorzucamy po 3 艂y偶eczki chlorelli i spiruliny i dolewamy do艣膰 sporo wody. Wszystko blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Koktajl jest gotowy do spo偶ycia od razu po przygotowaniu, mo偶na go te偶 sch艂odzi膰 w lod贸wce i pi膰 sch艂odzony,
    • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 30.06.20, 18:04
      SERNIK Z MUSEM MANGO

      230 g ciastek
      100 g roztopionego mas艂a
      Sk艂adniki na mas臋
      500 g twarogu mielonego
      niepe艂na szklanka krem贸wki 30 proc.
      2 szklanki musu z mango
      1 szklanka cukru pudru
      1/2 szklanki mleka
      7 艂y偶eczek 偶elatyny
      Sk艂adniki do dekoracji
      galaretka mango lub cytrynowa
      p艂atki bia艂ej czekolady
      mango

      1. Ciastka pokrusz, zalej roztopionym mas艂em. Mas膮 wylep dno tortownicy. Nast臋pnie w艂贸偶 do lod贸wki.
      2. Mus z mango, twar贸g i cukier kr贸tko zmiksuj. Sch艂odzon膮 krem贸wk臋 ubij na sztywno, a nast臋pnie dodaj do masy. 呕elatyn臋 wsyp do mleka, odstaw do nap臋cznienia. Nast臋pnie podgrzej (nie gotuj!). Przestud藕. Powoli wlewaj do masy serowej i zmiksuj, by si臋 dok艂adnie po艂膮czy艂y. Przelej na sp贸d, wstaw do lod贸wki na 2 godziny. Przygotuj galaretk臋, wystud藕. Zalej ni膮 ciasto, gdy tylko zacznie t臋偶e膰.
      3. Przygotuj galaretk臋, wystud藕. Zalej ni膮 ciasto, gdy tylko zacznie t臋偶e膰. Udekoruj bia艂膮 czekolad膮 i mango
    • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 08.07.20, 17:36
      Holenderska Elsanta nadaje si臋 do uprawy gruntowej i pod os艂onami, bardzo plenna ale pod wzgl臋dem smaku i wielko艣ci przewy偶sz膮 j膮 odmiana o nazwie Marmolada
    • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 08.07.20, 18:11
      PIEROGI Z TRUSKAWKAMI

      0,5 kg truskawek, 3 szklanki m膮ki pszennej, 1 jajko, woda do przegotowania, letnia szczypta soli.

      Z m膮ki, jajka ze szczypt膮 soli przygotowa膰 g臋ste ciasto. Wyrobione ciast przykrywamy 艣ciereczk膮 i odstawiamy na oko艂o 1 godzin臋. Na obsypanej m膮k膮 stolnicy cienko rozwa艂kowujemy ciasto, wycinamy szklank膮 k贸艂ka. Nak艂adamy na nie po艂贸wki truskawek. Sk艂adamy na p贸艂 i dok艂adnie zlepiamy brzegi. Pierogi gotujemy w osolonym wrz膮tku do wyp艂yni臋cia i wyjmujemy 艂y偶k膮 cedzakow膮. Uk艂adamy na p贸艂misku wysmarowane mas艂em. Podajemy ze s艂odk膮 艣mietan膮.
      • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 19.01.21, 00:04
        MUS TRUSKAWKOWY

        20 dag truskawek (po sezonie mro偶one), 1 ma艂y kubeczek 艣mietany 30%, 艣mietan fix, szczypta soli, 1 艂y偶eczka miodu

        Truskawki obieramy z szypu艂ek, p艂uczemy. Mro偶one rozmra偶amy i p艂uczemy. Przek艂adamy do blendera. Dodajemy 艂y偶k臋 艣mietany i mi贸d. Blendujemy na jednolit膮 mas臋. Reszt臋 艣mietany ubijamy z dodatkiem 艣mietan - fixu i szczypty soli. 艁膮czymy z truskawkami. I gotowe.
      • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 22.01.21, 18:07
        MI臉SNE KULKI

        ugotowana pier艣 kurczaka 250 g
        偶贸艂ty ser 30 g
        1 jajko ugotowane na twardo
        majonez 3 艂y偶ki
        ketchup 2 艂y偶ki
        papryka ostra i s艂odka po szczypcie
        s贸l, pieprz
        natka pietruszki 1 艂y偶eczka
        偶贸艂ty ser ok. 90-100 g do obtaczania kulek
        zielone winogrona bez pestek ok.12 sztuk

        Drobniutko posieka膰 soczyst膮 pier艣 kurczaka, doda膰 starte jajko i 偶贸艂ty ser.
        Doda膰 majonez, ketchup, natk臋 pietruszki i przyprawi膰 sol膮 i pieprzem.
        Winogrona op艂uka膰 i osuszy膰.
        Zetrze膰 ser do obtoczenia.
        Z masy mi臋snej formowa膰 kulki w 艣rodek wk艂ada膰 winogrono, zlepi膰 kulk臋.
        Gotowe kulki obtacza膰 w serze.
        Sch艂odzi膰 minimum 30 minut.
      • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 20.02.21, 17:39
        艢MIETANKOWE TRIO

        12 mini babeczek ze s艂odkiego kruchego ciasta, 25 dag serka mascarpone, 5 dag bia艂ej czekolady, 6 艂y偶ek likieru cytrynowego lub ananasowego, trzy rodzaj dowolnych owoc贸w (truskawki, jagody, maliny), cukier puder

        Mascarpone dowolnie wymieszaj z likierem, wstaw do lod贸wki. Czekolad臋 stop i przestud藕. Posmaruj ni膮 wn臋trza babeczek. Kiedy czekolada zastygnie na艂贸偶 do babeczek porcje mascarpone i owoc贸w. posyp cukrem pudrem.
      • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 20.02.21, 18:10
        PISTACJOWY SERNIK NA ZIMNO

        200 g obranych, nie solonych pistacji, 400 g s艂odzonego mleka skondensowanego, 400 g mascarpone, 400 g serka 艣mietankowego, 200 ml 艣mietany krem贸wki, aromat waniliowy, 3 艂y偶ki mleka, 4 艂y偶eczki 偶elatyny, ewentualnie drobne owoce

        Pistacje posiekaj i zblenduj. Do blendera wlej skondensowane mleko o kr贸tko zmiksuj. Dodaj serki i aromat. Wymieszaj. 艢mietan臋 ubij na sztywno i po艂膮cz z mas膮. Zwyk艂e mleko podgrzej, wsyp 偶elatyn臋 i mieszaj a偶 si臋 rozpu艣ci. Przestud藕. Wlej do masy serowej. Wymieszaj. Ma艂膮 tortownic臋 wy艂贸偶 foli膮 spo偶ywcz膮. Nape艂nij mas膮 serow膮. Wyr贸wnaj wierzch lub w艂贸偶 w mas臋 owoce. Torcik wstaw na ca艂膮 noc do lod贸wki.
      • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 20.02.21, 18:56
        TRADYCYJNE P膭CZKI

        2 kg m膮ki pszennej, 200 g dro偶d偶y, 35 g cukru, 0,5 l mleka, 15 偶贸艂tek, 1 艂y偶ka soli, 1,5 kostki margaryny, 1/2 szklanki spirytusu, smalec do sma偶enia, konfitura r贸偶ana do nadzienia

        M膮k臋 przesia膰 do miski. Zr贸b do艂ek. Wkrusz dro偶d偶e, dodaj dwie 艂y偶ki cukru i niewielk膮 ilo艣膰 letniego mleka. Zar贸b rozczyn o konsystencji g臋stej 艣mietany. Odstaw do wyro艣ni臋cia. Dodaj 偶贸艂tka roztrzepane z reszt膮 cukru i soli. Wyrabiaj r臋kami dodaj膮c w miar臋 potrzeby mleko. A nast臋pnie roztopiony t艂uszcz i spirytus. Przykryj 艣ciereczk膮 i odstaw w ciep艂e miejsce do wyro艣ni臋cia. Ciasto rozwa艂kuj na grubo艣膰 0.5 cm. Wykrawaj kr膮偶ki. Po艣rodku u艂贸偶 konfitur臋. Przykryj drugim kr膮偶kiem i zlep brzegi. P膮czki przykryj. Odstaw do wyro艣ni臋cia. P膮czki k艂ad藕 na rozgrzany t艂uszcz. Sma偶 powoli pod przykryciem aby ciast r贸wnomiernie wyros艂o. Odwr贸膰 na drug膮 stron臋. Sma偶 bez przykrycia do zarumienienia.Przed podaniem polukruj.
      • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 20.02.21, 20:27
        CIASTO PORZECZKOWE

        Kruche ciasto: 2,5 szklanki m膮ki pszennej
        3 偶贸艂tka
        3/4 szklanki cukru drobnego
        kostka mas艂a (200g)
        1,5 艂y偶eczki proszku do pieczenia
        Nadzienie migda艂owe: 1,5 艂y偶ki mas艂a
        1,5 艂y偶ki cukru
        10 dag p艂atk贸w migda艂owych
        Pianka cytrynowa: 1 galaretka cytrynowa
        500 ml 艣mietany 36%
        1 szklanka wody
        Masa porzeczkowa: 1 litr kompotu z czerwonej porzeczki z porzeczkami
        2 budynie waniliowe
        cukier do smaku
        kruche ciasto: Wszystkie sk艂adniki zagniatamy razem w wielk膮 kul臋, kt贸r膮 dzielimy na 2 cz臋艣ci. Pieczemy 2 osobne placki w rozgrzanym piekarniku na 180 stopni przez oko艂o 15 minut. Ja mia艂am blaszk臋 o wymiarach 23x25 cm. Po wystudzeniu jeden placek kruszymy.

        nadzienie migda艂owe: P艂atki nalezy upra偶y膰 z mas艂em i cukrem. Ostudzi膰 a nast臋pnie wymiesza膰 z pokruszonym ciastem kruchym.

        pianka cytrynowa: Galaretk臋 rozpu艣ci膰 w gor膮cej wodzie. Wystudzi膰 jak zacznie g臋stnie膰 wymiesza膰 z ubit膮 na sztywno 艣mietan膮.

        masa porzeczkowa: Na pocz膮tku z porzeczek ugotowa膰 litr kompotu.
        Na kompocie z porzeczki ugotowa膰 budy艅, dos艂odzi膰 do smaku i doda膰 porzeczki.

        Wszystkie warstwy prze艂o偶y膰 wed艂ug ni偶ej podanego sposobu i odstawi膰 do lod贸wki do sch艂odzenia na minimum 3h.
        ciasto kruche
        1/2 masy cytrynowej
        1/2 masy porzeczkowej
        1/2 kruszonki migda艂owej
        1/2 pianki cytrynowej
        1/2 masy porzeczkowej
        1/2 kruszonki migda艂owej
      • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 03.10.21, 23:03
        Granny Smith 鈥 odmiana jab艂oni wyhodowana w 1868 r. w Australii
      • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 03.10.21, 23:21
        鈥濶iedaleko pada jab艂ko od jab艂oni鈥 鈥 popularny w j臋zykach europejskich zwrot opisuj膮cy cechy rodzic贸w, dziedziczone przez dzieci.
      • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 03.10.21, 23:42
        RACUCHY Z JAB艁KAMI

        500 ml ciep艂ego mleka
        500 g m膮ki pszennej
        2 jajka
        2 艂y偶ki cukru
        2 艂y偶eczki cukru waniliowego
        50 g 艣wie偶ych dro偶d偶y
        6 jab艂ek
        olej do sma偶enia
        cukier puder do posypania

        Rozkruszone dro偶d偶e wymiesza膰 z cukrem, ciep艂ym mlekiem i m膮k膮 (ok. szklanki). Zaczyn przykry膰 艣ciereczk膮 i odstawi膰 w ciep艂e miejsce na ok. 10- 15 minut do wyro艣ni臋cia.
        Reszt臋 m膮ki wsypa膰 do miski. Doda膰 cukier waniliowy, jajka i wyro艣ni臋ty zaczyn. Wyrobi膰 ciasto najlepiej mikserem. Przykry膰 艣ciereczk膮 i odstawi膰 w ciep艂e miejsce na ok. 30- 40 minut, a偶 ciasto podwoi swoj膮 obj臋to艣膰.
        Jab艂ka obra膰 i pokroi膰 w drobn膮 kostk臋. Doda膰 do ciasta i wymiesza膰.
        Olej rozgrza膰 na patelni. Formowa膰 艣redniej wielko艣ci placuszki. Sma偶y膰 na 艣redniej mocy palnika z obu stron na z艂oty kolor.
        Posypa膰 cukrem pudrem.
      • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 03.10.21, 23:53
        RACUCHY Z JAB艁KAMI

        2,5 szklanki m膮ki
        p贸艂 litra mleka
        2 jaja
        opakowanie cukru waniliowego
        艂y偶ka cukru
        p贸艂 艂y偶eczki sody
        2-3 jab艂ka
        szczypta soli
        olej do sma偶enia

        Bia艂ka oddzielamy od 偶贸艂tek, ubijamy na sztywno.
        Mleko, 偶贸艂tka, m膮k臋, cukier, cukier waniliowy, sod臋 i s贸l miksujemy na puszyst膮 mas臋.
        Dodajemy pokrojone w kostk臋 jab艂ka i delikatnie mieszamy.
        Na ko艅cu dodajemy ubit膮 na sztywno pian臋 z bia艂ek i delikatnie mieszamy. Sma偶ymy na oleju na z艂oty kolor. Racuchy mo偶na posypac dodatkowo delikatnie cukrem pudrem.
      • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 04.10.21, 00:02
        KOPERTY Z JAB艁KAMI

        600 g m膮ki
        p贸艂 paczuszki proszku do pieczenia( oko艂o 8 g)
        300 g bia艂ego sera z wiaderka
        200 g cukru
        90 ml oleju
        110 ml mleka
        700 g jab艂ek
        艂y偶ka soku z cytryny
        0,5 艂y偶eczki cynamonu
        2 艂y偶eczki cukru wanilinowego
        3- 4 艂y偶ki cukru
        1 jajko do posmarowania
        ewent. 2 艂yzki cukru pudru do posypania po upieczeniu

        Jab艂ka umy膰, obra膰 i pokroi膰 w ma艂膮 kostk臋. Pokropi膰 sokiem z cytryny. Je艣li chcesz, mo偶esz je troch臋 poddusi膰 z ma艂膮 ilo艣ci膮 wody. Ostudzi膰 i dopiero dalej przerabia膰 tzn. dodawa膰 do ciasta. Ja u偶ywam jab艂ek surowych.
        Do jab艂ek wsypujemy cynamon, cukier i cukier wanilinowy. Mieszamy.
        Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200 stopni. Prostokatn膮 foremk臋 wyk艂adamy papierem do pieczenia. Do miski wlewamy mleko, olej, dodajemy bia艂y serek i cukier. Mieszamy. M膮k臋 mieszamy z proszkiem do pieczenia i przesiewamy. Dodajemy do sera z olejem i mlekiem. Ciasto zagniatamy.
        Ciasto rozwa艂kowujemy na du偶y kwadrat i dzielimy na 12 kwadracik贸w. Jajko rozbijamy. Bia艂kiem smarujemy brzegi ka偶dego kwadracika. Na 艣rodek jednej po艂owki ka偶dego kwadracika k艂adziemy oko艂o 艂y偶ki jab艂ek. Druga po艂ow臋 nacinamy no偶em w poprzek, ostro偶nie 偶eby nie przeci膮膰 brzeg贸w. Sk艂adamy razem, a brzegi dociskamy, troch臋 tak jak przy pierogach. Oczywi艣cie strona ponacinana znajduje si臋 na wierzchu.
        Koperty k艂adziemy na foremce wy艂o偶onej papierem. Smarujemy rozk艂贸conym 偶贸艂tkiem i pieczemy w temperaturze 180- 200 stopni oko艂o 20 minut.
        Po upieczeniu mo偶na posypa膰 cukrem pudrem
      • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 04.10.21, 00:09
        SERNICZKI Z JAB艁KAMI

        Biszkopt:
        3 jajka
        75 g cukru
        50 g m膮ki
        30 g m膮ki ziemniaczanej
        0, 5 艂y偶eczki cynamonu
        1 艂y偶ka soku np. Jab艂ko- Gruszka do nas膮czenia biszkoptu
        Warstwa serowa:
        4 p艂atki 偶elatyny
        150 ml soku np. Jab艂ko- Gruszka
        250 g twarogu jak na sernik( mo偶e by膰 ser z wiaderka)
        50 g cukru
        250 ml s艂odkiej 艣mietany
        1 艂y偶ka cukru waniliowego
        Polewa na wierzchu:
        120 ml soku np. Jab艂ko- Gruszka
        1-2 jab艂ek
        sok z p贸艂 cytryny
        * 6 metalowych pier艣cieni o 艣rednicy 5 cm

        Biszkopt: jajka wbijam do miski, dosypuj臋 cukier i ucieram mikserem oko艂o 5 minut, a偶 masa b臋dzie bia艂a i kremowa. M膮k臋, m膮k臋 ziemniaczan膮 i cynamon przesiewam do jajek i delikatnie mieszam drewnian膮 艂y偶k膮. Ciasto przek艂adam na form臋 do pieczenia, r贸wnomiernie rozsmarowuj臋 i piek臋 oko艂o 10 minut na z艂oto.

        Po upieczeniu ciasto wyjmuj臋 na kratk臋, zdejmuj臋 papier i odstawiam do ostygni臋cia. Nast臋pnie metalowymi pier艣cieniami wycinam 6 k贸艂ek o 艣rednicy 5 cm. I stawiam na talerz, kt贸ry p贸藕niej b臋dzie pasowa艂 na p贸艂k臋 w lod贸wce wink Biszkopt lekko kropi臋 sokiem jab艂kowo-gruszkowym.

        4 p艂atki 偶elatyny namaczam w zimnej wodzie na 5 minut. Potem je wykr臋cam. 150 ml soku jab艂kowo- gruszkowego podgrzewam i rozpuszczam w nim 偶elatyn臋. Chwil臋 ostudzam i dodaj臋 bia艂y ser i cukier. 艢mietan臋 ubijam z cukrem waniliowym i dodaj臋 do sera. Wszystko delikatnie mieszam. Teraz najlepiej jest u偶y膰 rekawa cukierniczego i mas臋 prze艂o偶y膰 na biszkopt w foremce, r贸wnomiernie rozk艂adaj膮c na 6 torcik贸w. Wstawi膰 do lod贸wki do st臋偶enia na oko艂o godzin臋.

        Jab艂ka myj臋 i cienko obieram sk贸rk臋 na 5 mm. Sk贸rk臋 z jab艂ek kroj臋 w ma艂膮 kosteczk臋 i polewam sokiem z cytryny. Pozosta艂e jab艂ko r贸wnie偶 kroj臋 w kosteczk臋 i polewam sokiem z cytryny. Zaraz wyt艂umacz臋, dlaczego trzymam je osobno. 2 p艂atki 偶elatyny namaczam w zimnej wodzie, wykr臋cam. 120 ml soku jab艂kowo-gruszkowego podgrzewam, rozpuszczam w nim 偶elatyn臋. Torciki wyjmuje z lod贸wki i je艣li mus zastyg艂, rozk艂adam na nim jab艂ka. Najpierw te bia艂e i 偶eby torciki by艂y kolorowe, na wierzch k艂ad臋 te czerwone
      • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 04.10.21, 14:36
        grusza ussuryjska (Pyrus ussuriensis Maxim.) 鈥 gatunek uprawiany
      • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 04.10.21, 17:14
        NALE艢NIKI Z MI臉SEM

        2 jajka
        100 g m膮ki
        250 ml mleka
        s贸l
        listki mi臋ty do smaku
        400 g jogurtu naturalnego
        1 艂y偶eczka mielonego kardamonu
        pieprz
        500 g dyni
        1 cukinia
        5 艂y偶ek oleju
        500 g mielonego mi臋sa wo艂owo-wieprzowego
        录 p臋czka pietruszki

        Jajka, m膮k臋, mleko i p贸艂 艂y偶eczki soli wyrobi膰 na g艂adkie ciasto i odstawi膰 na 15 minut. Jogurt wymiesza膰 z pokrojonymi listkami mi臋ty, doprawi膰 kardamonem, sol膮 i pieprzem.
        Mi膮偶sz dyni i cukini臋 pokroi膰 w drobn膮 kostk臋.
        Na patelni rozgrza膰 1 艂y偶eczk臋 oleju i wla膰 1/8 ciasta. Nale艣niki sma偶y膰 po 2 minuty z obu stron. Z pozosta艂ego ciasta r贸wnie偶 usma偶y膰 nale艣niki..
        艁y偶k臋 oleju rozgrza膰 na patelni. Przesma偶y膰 mi臋so mielone (5-8 minut), doprawi膰 sol膮 i pieprzem, zdj膮膰 z patelni. Na pozosta艂ym t艂uszczu sma偶y膰 dyni臋 i papryk臋 przez 4-5 minut, doda膰 orzechy nerkowca, przykry膰 i na s艂abym ogniu trzyma膰 jeszcze 5 minut.
      • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 04.10.21, 17:48
        CIASTO Z GRUSZKAMI

        jajka du偶e 2 szt,
        m膮ka 1 i 3/4 szk,
        kakao 2 艂y偶ki,
        cukier 1/2 szk,
        olej 1/2 szk,
        mleko 1/2 szk,
        proszek do pieczeni 2 艂y偶eczki,
        cukier waniliowy 1 艂y偶ka,
        gruszki 8 szt,
        cukier puder do posypania,

        Jajka ubijam wraz z cukrem i cukrem waniliowym. Nast臋pnie zmniejszam obroty miksera i wlewam olej oraz mleko, miksuj臋. Na koniec ma艂ymi porcjami wsypuj臋 m膮k臋 wymieszana z proszkiem do pieczenia oraz kakao. Form臋 do pieczenia o 艣rednicy 26 cm wyk艂adam papierem do pieczenia i wylewam ciasto. Gruszki obieram i wciskam w ciasto. Piek臋 50 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu posypuj臋 cukrem pudrem.
      • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 04.10.21, 18:08
        CIASTO Z GRUSZKAMI

        600 g gruszek
        300 g m膮ki pszennej (typ 450, 500 lub 550)
        4 jajka (rozm. L)
        150 g cukru
        190 g mas艂a lub margaryny w temperaturze pokojowej
        4,5 艂y偶ki 艣mietany 18%
        1,5 艂y偶eczki cukru waniliowego
        2 艂y偶eczki proszku do pieczenia
        szczypta soli

        Tortownic臋 o 艣rednicy 26 cm wyk艂adamy papierem do pieczenia. Do naczynia przek艂adamy margaryn臋 lub mas艂o w temperaturze pokojowej, dodajemy cukier i miksujemy na puszyst膮 mas臋. Nast臋pnie dodajemy stopniowo jajka i dalej miksujemy do po艂膮czenia si臋 sk艂adnik贸w.
        M膮k臋 mieszamy z cukrem waniliowym proszkiem do pieczenia i szczypt膮 soli. Dodajemy stopniowo do masy i mieszamy. Na koniec dodajemy 艣mietan臋 i wszystko dok艂adnie mieszamy.
        Gruszki obieramy ze sk贸ry, kroimy na p贸艂 wyci膮gamy gniazdo z nasionami i kroimy w paski. Gotow膮 mas臋 przelewamy do tortownicy a na wierzch wciskamy pokrojone plastry gruszek. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku ustawionym na funkcje g贸ra-d贸艂 w temperaturze 180掳C przez 1 godzin臋
        Ostudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem.
      • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 04.10.21, 18:20
        RAZOWA TARTA Z GRUSZKAMI

        1 i 1/2 szklanki m膮ki 偶ytniej razowej
        1 p艂aska 艂y偶eczka proszku do pieczenia, 2 艂y偶ki cukru
        2 偶贸艂tka
        1/2 kostki margaryny
        艂y偶ka ekstraktu z wanilii
        ma艂y budy艅 waniliowy, 3 gruszki

        M膮k臋 wymiesza膰 z proszkiem, doda膰 margaryn臋, 偶贸艂tka, cukier oraz ekstrakt z wanilii. Zagnie艣膰 r臋cznie ciasto. Utworzy膰 z niego kulk臋, nast臋pnie owin膮膰 j膮 we foli臋 spo偶ywcz膮.
        Umie艣ci膰 w lod贸wce na godzin臋.
        Sch艂odzone ciasto rozwa艂kowa膰 i wy艂o偶y膰 nim, form臋 do tarty. Nak艂u膰 widelcem i piec 160* 20 minut.
        Budy艅 nale偶y zrobi膰 w/g przepisu na opakowaniu.
        Wyla膰 go na upieczone gor膮ce ciasto. Pouk艂ada膰 po艂贸wki gruszek.
        Ponownie w艂o偶y膰 do piekarnika na 10 minut.
      • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 04.10.21, 18:27
        KREWETKI Z GRUSZKAMI

        16 surowych krewetek
        2 papryczki chili
        3 z膮bki czosnku
        1 szalotka
        3 gruszki
        4 plasterki imbiru
        陆 laski wanilii
        录 l soku gruszkowego
        1 艂y偶ka mas艂a
        oliwa z oliwek
        sok cytrynowy
        s贸l, pieprz, cukier

        Umyc gruszki, przekroic i wyciac gniazda nasienne a nastepnie pokroic w kostke. Szalotki i cuosnek r贸wniez obrac i pokroic w kostke.
        Zagotowac sok gruszkowy redukujac go o polowe.
        Podgrzac maslo w rondelku, dodac gruszki i szalotki i smazyc az do szklistosci.
        Dodac troch臋 cukru, wlac sok sok z gruszki, dodac imbir, czosnek, 1 papryczke chili i p贸l laski wanilii.
        Dusic gruszki przez ok. 5 minut na malym ogniu. Doprawic do smaku sola, cukrem i odrobina soku z cytryny.
        Jesli krewetki nie zostaly obrobione, usunac pancerzyki i jelita, oplukac, a nastepnie przepolowic wzdluz do polowy dlugosci, aby uzyskac ksztalt "motyla".
        Drobno posiekac chilli i czosnek. Rozgrzac na patelni oliwe i smazyc krewetki przez ok. 1 min. Doprawic sola i pieprzem, dodac chili, imbir i czosnek i smazyc wszystko przez kolejne 1-2 minuty, ale nie dluzej, jedynie do momentu, gdy zmienia kolor na r贸zowy, aby pozostaly chrupiace.
        Ulozyc letnie gruszki na talerzu, na nich krewetki.
        Jesli lubimy, mozemy posypac posiekana pietruszka.
    • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 10.07.20, 23:50
      PYSZNY KOKTAJL

      1 艣wie偶y ananas
      2 banany
      1 艂y偶ka soku z cytryny
      1 szkl. bor贸wek ameryka艅skich
      1 szkl. mleka kokosowego
      4 艂y偶ki p艂atk贸w migda艂owych
      ew. mi贸d do smaku

      Ananas obierz, wytnij twardy 艣rodek. Mi膮偶sz ananasa potnij na kawa艂ki. Banany obierz, od razu skrop je sokiem z cytryny, by nie 艣ciemnia艂y. Bor贸wki szybko op艂ucz na sitku, os膮cz. Banany i kawa艂eczki ananasa wrzu膰 do malaksera. Dolej mleko kokosowe i zmiksuj. Ew. pos艂od藕 miodem.
      Odlej po艂ow臋 owocowego musu, reszt臋 zmiksuj z bor贸wkami (troch臋 bor贸wek zostaw do dekoracji). Nalej do szklaneczek obydwa napoje. Udekoruj p艂atkami migda艂owymi oraz reszt膮 bor贸wek.
      • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 03.10.21, 22:57
        choroby infekcyjne, wywo艂ane g艂贸wnie przez grzyby: brunatna zgnilizna drzew ziarnkowych, brudna plamisto艣膰 jab艂ek, kropkowana plamisto艣膰 jab艂ek, parch jab艂oni, sina ple艣艅 jab艂ek, r贸偶owa ple艣艅 jab艂ek, szara ple艣艅, sucha zgnilizna przykielichowa jab艂ek, zgnilizna gniazda nasiennego, gorzka zgnilizna jab艂ek i inne zgnilizny
    • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 12.07.20, 18:35
      ORZE殴WIAJ膭CY ARBUZ NA PATYKU

      1 kg arbuza dobrej jako艣ci,
      sok z 1 cytryny (mo偶na wykorzysta膰 r贸wnie偶 sok z pomara艅czy lub z limonki)
      patyczki do lod贸w

      Arbuza kroimy w dosy膰 grube plastry (o grubo艣ci oko艂o 3 cm) i oczyszczamy z pestek. Nast臋pnie s艂odki czerwony mi膮偶sz kroimy w prostok膮ty. Ka偶dy z nich nabijamy na patyczek i skrapiamy sokiem z cytrusa. Uk艂adamy w naczyniu i wstawiamy do zamra偶alnika na 25 minut aby arbuz si臋 dobrze sch艂odzi艂
    • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 12.07.20, 18:39
      LODY ARBUZOWE, KT脫RE WYGL膭DAJ膭 JAK ARBUZ

      mi膮偶sz z 1 du偶ego arbuza,
      5-6 plastr贸w 艣wie偶ego ananasa,
      4 owoce kiwi,
      opcjonalnie cukier do smaku
      Ponadto b臋d膮 potrzebne foremki do lod贸w na patyku (mo偶na wykorzysta膰 wysokie kubeczki po ma艂ych jogurtach) oraz patyczki.

      Mi膮偶sz arbuza (oczyszczony z pestek) przek艂adamy do du偶ej miski i blendujemy. Przek艂adamy go do foremek do lod贸w na patyku (do oko艂o 3/4 wysoko艣ci pojemniczk贸w) i wbijamy patyk. Wstawiamy do zamra偶alnika. Po godzinie wyjmujemy, mieszamy patyczkiem i ustawiamy go na 艣rodku (jak patyczek w lodach). Mi膮偶sz ananasa blendujemy, wyjmujemy pojemniczki z lodami i do ka偶dego dok艂adamy cienk膮 warstw臋 masy ananasowej. Wcze艣niej mo偶na ponownie zamiesza膰 mas臋 arbuzow膮 i dobrze ustawi膰 patyczek. Lody wstawiamy do lod贸wki na kolejn膮 godzin臋. W tym czasie obieramy i blendujemy mi膮偶sz kiwi (je艣li s膮 bardzo kwa艣ne, warto doda膰 troch臋 cukru do smaku). Potem wyjmujemy lody z zamra偶alnika i dok艂adamy zielon膮 mas臋 kiwi, aby dope艂ni膰 pojemniczek. Mrozimy jeszcze przez dwie godziny, a potem wyjmujemy i spo偶ywamy lody od razu.
    • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 12.07.20, 18:46
      GALARETKOWATY ARBUZ

      przezroczysta galaretka
      p贸艂 arbuza
      bor贸wki
      brzoskwinie
      maliny
      winogrona

      Zalej galaretk臋 wrz膮tkiem i odstaw do ostygni臋cia. W tym czasie wydr膮偶 arbuza, pokr贸j owoc w kostk臋 i wrzu膰 do 'arbuzowej miski'. Nast臋pnie dodaj kolejno ulubione owoce i zalej ca艂o艣膰 galaretk膮. Wstaw na kilka godzin do lod贸wki.
    • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 12.07.20, 18:52
      SA艁ATKA W STYLU GRECKIM

      200 g mi膮偶szu arbuza
      200 g pomidork贸w koktajlowych w r贸偶nych kolorach
      kilka plasterk贸w czerwonej cebuli
      100 g sera feta
      gar艣膰 rukoli, roszponki lub mieszanki sa艂at
      艣wie偶o zmielony czarny pieprz
      oliwa z oliwek

      Arbuza kroimy na kawa艂ki, a cebul臋 w plasterki.
      Pomidorki myjemy i przekrawamy na p贸艂.
      Sa艂at臋 myjemy i osuszamy.
      Ser rozdrabniamy mi臋dzy palcami lub za pomoc膮 no偶a.
      Na talerzu rozk艂adamy sa艂at臋 i przygotowane sk艂adniki. Ca艂o艣膰 posypujemy pieprzem i polewamy oliw膮. Przez dodatek fety, sa艂atka powinna by膰 wystarczaj膮co s艂ona, ale mo偶na j膮 dodatkowo doprawi膰.
    • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 12.07.20, 18:57
      SOJOWO - MIODOWA SA艁ATKA

      200 g mi膮偶szu arbuza
      1 dojrza艂e awokado
      100 g sera halloumi
      gar艣膰 rukoli
      odrobina soku z cytryny lub limonki
      gar艣膰 orzech贸w w艂oskich
      2 艂y偶ki sosu sojowego
      1 艂y偶ka p艂ynnego miodu

      Arbuza kroimy na cz膮stki.
      Awokado przekrawamy na p贸艂, pozbywamy si臋 pestki i oddzielamy mi膮偶sz od sk贸rki. Kroimy na kawa艂ki i skrapiamy sokiem z cytryny, aby nie 艣ciemnia艂o.
      Rukol臋 oczyszczamy i osuszamy, halloumi kroimy w kostk臋, a orzechy siekamy.
      Wszystkie sk艂adniki wyk艂adamy na pokrojony w 贸semki plaster arbuza lub na ozdobny talerz.
      W oddzielnej miseczce albo zakr臋canym s艂oiku dok艂adnie mieszamy sos sojowy z miodem i polewamy po sa艂atce cienk膮 stru偶k膮
    • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 12.07.20, 19:01
      SA艁ATKA Z ARBUZEM KUKURYDZ膭 I SOCZEWIC膭

      200 g mi膮偶szu arbuza
      200 g br膮zowej lub zielonej soczewicy (z puszki lub do ugotowania)
      1/2 kolby kukurydzy lub 1/2 puszki
      2 艂y偶ki posiekanego szczypiorku, kolendry lub natki pietruszki
      szczypta kminku
      szczypta kuminu
      oliwa
      s贸l, pieprz
      Arbuza kroimy na kawa艂ki.
      Soczewic臋 ods膮czamy z zalewy lub gotujemy zgodnie ze wskaz贸wkami na opakowaniu. Do gotowania warto doda膰 szczypt臋 kminku, dzi臋ki czemu unikniemy nieprzyjemnych dolegliwo艣ci.
      Kukurydz臋 z puszki ods膮czamy. Je艣li wybrali艣my kolb臋, grillujemy j膮 przez oko艂o 15 minut, a偶 ziarna si臋 przyrumieni膮. Nast臋pnie okrajamy kolb臋.
      Ostudzon膮 soczewic臋, kukurydz臋 i arbuza wk艂adamy do miski. Dodajemy posiekane zio艂a, mielony kumin, oliw臋 oraz pieprz i s贸l. Ca艂o艣膰 mieszamy.
    • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 15.07.20, 16:21
      NAP脫J ARBUZOWO - TRUSKAWKOWY

      0,5 kg arbuza pozbawionego pestek i pokrojonego na ma艂e kawa艂ki, 0,25 kg truskawek, 1 艂y偶ka cukru pudru, 1 艂y偶ka soku z cytryny, 1/2 szklanki kostek lodu

      Truskawki umy膰, oczy艣ci膰 z szypu艂ek. Arbuz pokroi膰 i wyci膮膰 pestki. Do pojemnika blendera wrzuci膰 wszystkie sk艂adniki i zmiksowa膰 na g艂adk膮 mas臋. Wla膰 do pod艂u偶nych szklaneczek lub kieliszk贸w. Mo偶na przybra膰 truskawk膮 lub cytryn膮.
    • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 19.07.20, 23:32
      RACUCHY Z JAB艁KAMI

      mleko, 0,5l
      M膮ka pszenna, 2 i 1/2 szklanki
      jajka, 2 sztuki
      cukier waniliowy, 1 opakowanie
      cukier, 1 艂y偶ka
      soda, 1/2 艂y偶eczki
      jab艂ka, 2-3 sztuki
      s贸l, szczypta
      cukier puder, marmolada, posypka, do dekoracji
      olej, do sma偶enia
      Bia艂ka oddzieli膰 od 偶贸艂tek i ubi膰 na sztywn膮 pian臋.

      Mleko, 偶贸艂tka, m膮k臋, cukier, sod臋 i s贸l zmiksowa膰 na puszyst膮 mas臋. Doda膰 jab艂ko pokrojone w drobn膮 kostk臋 i wymiesza膰. Na ko艅cu doda膰 pian臋 z bia艂ek i delikatnie wymiesza膰. Sma偶y膰 na oleju na z艂oty kolor. Przed podaniem udekorowa膰 cukrem pudrem.
    • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 19.07.20, 23:40
      NALE艢NIKI NA DRO呕D呕ACH

      12 dag dro偶d偶y, 1/4 l mleka, s贸l, cukier, 1i 1/3 szklanki m膮ki, d偶em z owoc贸w le艣nych, cukier puder do posypania, t艂uszcz do sma偶enia

      Dro偶d偶e rozdrabniamy w misce. Dodajemy szczypt臋 soli i cukru. 1/4 szklanki mleka podgrzewamy - ma by膰 ciep艂e ale nie wrz膮ce - zalewamy nim dro偶d偶e i zasypujemy m膮k膮, tak aby przykry膰 dro偶d偶e.Odstawiamy na 15 minut w ciep艂e miejsce a偶 rozczyn wyro艣nie. Nast臋pnie dodajemy reszt臋 ciep艂ego mleka i przesian膮 m膮k臋. Wyrabiamy lekko lej膮ce si臋 ciasto. Odk艂adamy jeszcze na chwil臋 by ciasto ponownie wyros艂o. Na rozgrzany na patelni t艂uszcz wylewamy mas臋 i sma偶ymy nale艣niki. Po usma偶eniu smarujemy d偶emem lub posypujemy cukrem pudrem.
    • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 19.07.20, 23:51
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/94adfVvYVrPdfugErX.jpg
    • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 21.07.20, 20:38
      LODY MELONOWE

      500 g mi膮偶szu z dojrza艂ego melona (najlepiej cantalupy lub miodowego, kt贸re maj膮 偶贸艂ty mi膮偶sz)
      szklanka syropu cukrowego
      sok z 1/2 cytryny

      1. Mi膮偶sz z melona zmiksuj na g艂adki mus. Dodaj syrop cukrowy i sok z cytryny, wymieszaj. Wstaw do zamra偶arki na 2 godziny. Mniej wi臋cej co 30 minut miksuj mas臋 przez kilka sekund, dzi臋ki temu lody b臋d膮 mia艂y g艂adk膮 konsystencj臋, bez kryszta艂k贸w lodu.
      2. Prze艂贸偶 na wp贸艂 zamro偶on膮 mas臋 do foremek na lody, wbij w ni膮 patyczki. Wstaw foremki do zamra偶arki na przynajmniej 3 godziny
    • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 21.07.20, 20:45
      TORT LODOWY Z OWOC脫W LE艢NYCH

      200 g herbatnik贸w owsianych
      40 g mas艂a, roztopionego
      400 g bor贸wek ameryka艅skich, malin, jag贸d
      puszka mleka skondensowanego, s艂odzonego
      500 ml krem贸wki

      1. Tortownic臋 wy艂贸偶 foli膮 spo偶ywcz膮. Herbatniki zmiksuj z roztopionym mas艂em. Wyklej nimi tylko sp贸d tortownicy. Wstaw do lod贸wki na 30 minut.
      2. Owoce zmiksuj dok艂adnie i wstaw do lod贸wki. Mleko skondensowane i krem贸wk臋 ubij. Dodaj do kremowej masy owoce z lod贸wki. Wymieszaj.
      3. Prze艂贸偶 mas臋 do tortownicy. Wyr贸wnaj wierzch i przykryj. Wstaw tort do zamra偶arki na 6 godzin. Tu偶 przed podaniem wyjmij z tortownicy, zdejmij foli臋. Udekoruj owocami.
    • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 22.07.20, 15:42
      MINI SERNICZKI

      120gr. Ciemnych herbatnik贸w
      50gr.mas艂a - roztopi膰 lekko przestudzi膰
      Masa na serniczki :
      225gr.serka m贸j ulubiony
      200gr.masy kajmakowej kr贸wka
      2 jajka

      120gr.ciemnych herbatnik贸w zmiksowa膰 na puch 50gr.mas艂a roztopi膰 lekko przestudzi膰 i doda膰 do ciastek.. Form臋 na mufinki wy艂o偶y膰 papilotkami i roz艂o偶y膰 sp贸d ciasteczkowy i do lod贸wki 偶eby si臋 sch艂odzi艂o
      225gr.serka m贸j ulubiony 200gr.masy kajmakowej 2 jajka...Wszystko zmiksowa膰 na p艂ynn膮 mas臋. Rozla膰 do wysoko艣ci 3/4 Piec 12-15min w temperaturze 180' ja piek艂am 12min. Po wystudzeniu wstawi膰 do sch艂odzenia do lod贸wki po jakim艣 czasie zdj膮膰 papilotki i dowolne owoce
      • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 20.02.21, 23:59
        KRUCHE FAWORKI

        2 szklanki m膮ki pszennej
        4 偶贸艂tka
        1 jajko
        2 艂y偶ki cukru
        2 艂y偶ki kwa艣nej 艣mietany
        2 艂y偶ki w贸dki
        olej do sma偶enia

        Wszystkie sk艂adniki zagnie艣膰 na g艂adkie ciasto i odstawi膰 na par臋 minut. Nast臋pnie uderza膰 w nie wa艂kiem (tyle czasu na ile nam starczy si艂y smile) aby jak najbardziej napowietrzy膰 ciasto. Tak przygotowane wa艂kujemy cieniutko. Rade艂kiem lub no偶em (polecam n贸偶 do pizzy) tniemy na paski o szeroko艣ci ok. 2-3 cm a nast臋pnie na kr贸tsze paseczki d艂ugo艣ci ok. 10 cm. W ka偶dym paseczku na 艣rodku robimy pionowe naci臋cie przez kt贸re przewlekamy jeden koniec paska. Tak przygotowane faworki sma偶ymy na rozgrzany oleju na rumiano z obu stron co trwa dos艂ownie kilka sekund. Ostudzone posypujemy cukrem pudrem
      • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 21.02.21, 13:44
        P膭CZKI

        0,5kg m膮ki
        5dag dro偶d偶y
        szklanka mleka
        6 偶贸艂tek
        0,5 szkl cukru
        15 dag mas艂a
        smalec do sma偶enia
        kieliszek rumu ( ja da艂am czysta w贸dk臋)

        Mleko zagotowa膰 doda膰 2 艂y偶ki m膮ki i wymiesza膰, 偶eby nie by艂o grudek, gdy przestygnie doda膰 dro偶d偶e i 艂y偶k臋 cukru.
        呕贸艂tka utrze膰 z cukrem, wla膰 do rozczynu- wymiesza膰. Doda膰 reszt臋 m膮ki, rum. Po wyrobieniu ciasta wla膰 rozpuszczone i przestudzone mas艂o. Wyrabia膰 a偶 ciasto b臋dzie odchodzi艂o od r臋ki. Odstawi膰 na oko艂o p贸l godz w ciep艂e miejsce.
        Formowa膰 ma艂e p膮czki, po uformowaniu ostawi艂am na ok 20 minut do wyro艣ni臋cia. Sma偶y膰 na smalcu. Konfitur膮 nadziewa艂am po usma偶eniu..
        • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 04.10.21, 23:15
          Wed艂ug dokumentu rejestracyjnego charakteryzuje si臋 elastycznym, mi臋sistym mi膮偶szem i pomarszczon膮, lepk膮 sk贸rk膮 w kolorze ciemnogranatowym przechodz膮c膮 nawet do czarnego. W smaku suska sechlo艅ska jest lekko s艂odka z posmakiem i aromatem w臋dzenia. Powy偶sze jest spowodowane procesem produkcyjnym, kt贸ry w istocie bardziej przypomina w臋dzenie ni偶 suszenie. Proces ten odbywa si臋 w tzw. su艣niach 鈥 opalanych drewnem bukowym 鈥 stanowi膮c element krajobrazu kulturowego tej cz臋艣ci Ma艂opolski. Temperatura w su艣ni podczas w臋dzenia wynosi膰 musi od 45 do 60 stopni Celsjusza, a proces trwa od 4 do 6 dni. Sama nazwa suska oznacza ususzon膮 i uw臋dzon膮 艣liwk臋, za艣 sechlo艅ska pochodzi od nazwy wsi Sechna, gdzie tradycje uprawy 艣liw s膮 bardzo stare (ju偶 w XVIII wieku by艂y tu sady licz膮ce po kilkaset drzew). Tradycje te uwarunkowane by艂y przede wszystkim glebowo - pod艂o偶e by艂o zbyt marne do uprawy innych drzew, a 艣liwy s膮 mniej wymagaj膮ce.
        • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 04.10.21, 23:18
          Rozmiar: 艣liwki 鈥 w zale偶no艣ci od wielko艣ci owoc贸w, najcz臋艣ciej kroi si臋 na grubo艣膰 1,5-4,5 cm, gruszki 鈥 w zale偶no艣ci od odmiany na 6-8 cm, jab艂ka 鈥 艣rednica plastra to 3-6 cm. Wyczuwalny musi by膰 charakterystyczny posmak dymu
        • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 04.10.21, 23:20
          Pflaumentoffel (wyraz utworzony ze s艂贸w 艣liwka i podpalacz), tak偶e Zwetschgenm盲nnla lub Zwetschgenm盲nnchen 鈥 figurka dla dzieci do jedzenia zrobiona z suszonych 艣liwek.
        • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 04.10.21, 23:21
          Zwetschgenm盲nnla tradycyjnie sprzedawano na bo偶onarodzeniowych jarmarkach we Frankonii i Bawarii. Maj膮 ok. 15 cm wysoko艣ci i przedstawiaj膮 kominiarzy, kr贸l贸w lub postacie z bajek. Norymberczycy sprzedaj膮 je na bo偶onarodzeniowym jarmarku (Christkindlesmarkt). Przez ca艂y rok przygotowuj膮 ma艂e figurki, kt贸re nast臋pnie w adwencie s膮 sprzedawane na Marktg盲ste. W dniu 艣w. Miko艂aja w 2000 r. urz膮dzono inscenizacj臋 z ta艅cz膮cymi na scenie zwetschgenm盲nnlami.
        • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 04.10.21, 23:23
          mg]upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b1/PfToffel.jpg/225px-PfToffel.jpg[/img]
        • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 04.10.21, 23:38
          Owoce kuliste typu pestkowca. U ro艣lin dziko rosn膮cych niewielkich rozmiar贸w i o niewielkich walorach smakowych. U odmian uprawnych bardzo zr贸偶nicowane w smaku, wielko艣ci, barwie i konsystencji. W sumie znanych jest ponad tysi膮c odmian czere艣ni[2]. Wyr贸偶nia si臋 dwie zasadnicze grupy odmian daj膮cy owoce zwane 鈥瀞erc贸wkami鈥 (var. juliana) i 鈥瀋hrz膮stkami鈥 (var. duracina). Te pierwsze maj膮 mi膮偶sz mi臋kki, soczysty, a drugie bardziej zwarty, j臋drny i s膮 odporniejsze na transport. Owoce mog膮 mie膰 barw臋 偶贸艂t膮, czerwon膮, do bardzo ciemnoczerwonej, niemal czarnej[2]. Popularne odmiany maj膮 owoce 艣rednie, du偶e i bardzo du偶e o masie od ok. 4 do 11 g. Zbierane s膮 u odmian wczesnych na pocz膮tku czerwca, a sezon na te owoce ko艅czy si臋 u odmian p贸藕nych w ko艅cu lipca
        • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 04.10.21, 23:40
          Czere艣nie mog膮 by膰 spo偶ywane w stanie 艣wie偶ym i nadaj膮 si臋 do przetwor贸w. Poniewa偶 wi臋kszo艣膰 odmian jest s艂odka, bez kwaskowato艣ci, do przetwor贸w z czere艣ni (d偶em贸w, galaretek) zaleca si臋 dodawanie soku z porzeczek. Czere艣nie mog膮 by膰 po wydrylowaniu marynowane w occie i w takiej postaci stosowane jako dodatek do pasztet贸w i mi臋s[3]. 艢wie偶e owoce dodawane s膮 w sezonie ich zbioru do deser贸w owocowych i ciast, np. do tart. Sporz膮dza si臋 z nich likiery i syropy. Kandyzowane stosowane s膮 jako dekoracja deser贸w i ciast.
          • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 04.10.21, 23:48
            https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bb/Cherry_Stella444.jpg/330px-Cherry_Stella444.jpg
        • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 04.10.21, 23:49
          wi艣nia ptasia (wi艣nia dzika, trze艣nia, czere艣nia) Cerasus avium (L.) Moench
        • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 04.10.21, 23:50
          wi艣nia pi艂kowana (w. japo艅ska) Cerasus serrulata G. Don., syn. Prunus serrulata Lindl. 鈥 gatunek uprawiany
        • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 05.10.21, 13:41
          Drzewko czere艣niowe, nale偶y do najstarszych drzew na 艣wiecie. Badania archeologiczne wskazuj膮, 偶e czere艣niami zajadali si臋 ju偶 nasi przodkowie 偶yj膮cy w okresie paleolitu. Z kolei zapiski rzymskiego pisarza Pilniusza Starszego z ok. 50 r. n.e. sugeruj膮, 偶e pierwsze czere艣niowe drzewko sprowadzi艂 do Rzymu z miasta Cerasus (obecna Turcja) Lukullus, s艂ynny rzymski w贸dz znany z organizacji wystawnych uczt, na kt贸rych objadano si臋 tymi pysznymi owocami. Sta艂o si臋 to oko艂o 70 r. p.n.e. Potwierdzeniem tej teorii ma by膰 艂aci艅ska nazwa czere艣ni 鈭 Cerasus avium 鈥 kt贸ra wywodzi si臋 od nazwy miasta Cerasus.
        • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 05.10.21, 13:42
          Owoc jest bogatym 藕r贸d艂em soli mineralnych - chlor, cynk, fosfor, magnez, mied藕, siarka, s贸d, wap艅 i 偶elazo. W czere艣niach znajdziemy a偶 225 mg potasu, dlatego owoce te korzystnie wp艂ywaj膮 na uk艂ad kr膮偶enia oraz nerki. Porcja czere艣ni dostarcza nam te偶 du偶ej dawki jodu 鈥 zalecanego przy problemach z tarczyc膮 鈭 kt贸rego jest wi臋cej ni偶 w niekt贸rych rybach morskich. Jest r贸wnie偶 bogata w witaminy - witaminy A, witaminy z grupy B (witamina B1, B2, B3, B5, B6, B9 i B12), witamina C, E i K.
        • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 05.10.21, 13:43
          Najzdrowsze s膮 te czere艣nie o krwistoczerwonej, wr臋cz bordowej barwie. Takie owoce maj膮 najwi臋cej antocyjan贸w 鈥 zwi膮zk贸w, kt贸re dzia艂aj膮 korzystnie na kom贸rki nerwowe powoduj膮c zmniejszenie stresu tlenowego wywo艂anego przez wolne rodniki, dzi臋ki czemu mog膮 chroni膰 kom贸rki nerwowe przed uszkodzeniem. W 100 g jest a偶 250 mg tego barwnika, a dla por贸wnania 鈥 w truskawkach tylko 35 mg.
        • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 05.10.21, 13:44
          Zawarto艣膰 kwas贸w owocowych oraz witamin A i C wp艂ywa na organizm oczyszczaj膮co, co odbija si臋 korzystnie na stanie i wygl膮dzie sk贸ry. Dzi臋ki obecno艣ci bioflawonoid贸w czere艣nie s膮 zaliczane do przeciwutleniaczy, kt贸re zwalczaj膮 wolne rodniki i spowalniaj膮 procesy starzenia si臋 sk贸ry. By zauwa偶y膰 korzystny wp艂yw na nasz膮 sk贸r臋 dietetycy zalecaj膮, by spo偶ywa膰 ok. 25 gram tych owoc贸w.
        • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 05.10.21, 13:46
          Dietetycy ostrzegaj膮, by nie spo偶ywa膰 czere艣ni bezpo艣rednio przed mi臋snym posi艂kiem, gdy偶 bia艂ko zawarte w mi臋sie gorzej si臋 trawi. Osobom zmagaj膮cym si臋 z dolegliwo艣ciami 偶o艂膮dka zaleca si臋 spo偶ywanie owoc贸w przetworzonych np. kompot z czere艣nie, poniewa偶 pod wp艂ywem gotowania dochodzi do obni偶enia si臋 aktywno艣ci kwas贸w organicznych. Poza tym czere艣ni nie nale偶y je艣膰 na pusty 偶o艂膮dek i nie nale偶y popija膰 ich wod膮 i mlekiem, gdy偶 mo偶e to spowodowa膰 biegunk臋 鈥 o czym niejeden spo艣r贸d nas m贸g艂 przekona膰 si臋 w dzieci艅stwie.
        • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 05.10.21, 13:47
          Wi艣nie w Japonii sadzi si臋 niemal wsz臋dzie, w parkach, w ogrodach, czasem po kilka tysi臋cy sztuk. Na czas kwitnienia parki zape艂niaj膮 t艂umy Japo艅czyk贸w i spragnionych niezwyk艂ego widoku turyst贸w. Obrz臋d ogl膮dania kwitn膮cych drzew ma swoj膮 osobn膮 nazw臋 - hanami. W najbardziej popularnych miejscach swoje miejsce na hanami trzeba rezerwowa膰 nawet na kilka dni przed (m贸wimy o roz艂o偶eniu kawa艂ka p艂achty na ziemi). W najwi臋kszych parkach ogl膮dnie kwitn膮cych drzew przybiera form臋 festiwalu, wok贸艂 park贸w rozstawia si臋 kramy z japo艅skimi smako艂ykami, wieczorem pod艣wietla si臋 drzewa, czasem nawet urz膮dza si臋 pod kwitn膮cymi drzewami karaoke.
        • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 05.10.21, 13:48
          Zawarte w wi艣niach kwasy owocowe pobudzaj膮 przemian臋 materii i poprawiaj膮 trawienie. Najwa偶niejsz膮 zalet膮 jest jednak oczyszczenie organizmu z toksyn, na niemal ka偶dym odcinku uk艂adu trawiennego. Wi艣nie korzystnie wp艂ywaj膮 na ludzki organizm, dzi臋ki zawarto艣ci t艂uszczy, bia艂ka, w臋glowodan贸w i b艂onnika oraz witamin - witamina A, witaminy z grupy B (witamina B1, B2, B3, B6 i B9), witamina C, E i K. Niebagateln膮 rol臋 odgrywaj膮 r贸wnie偶 pektyny zawarte w wi艣niach, maj膮 one zdolno艣膰 wi膮zania toksyn i usuwania ich z organizmu. To nie wszystko! Pomagaj膮 r贸wnie偶 obni偶y膰 poziom cholesterolu we krwi. Wi艣nie stabilizuj膮 prac臋 serca i chroni膮 przed chorobami uk艂adu kr膮偶enia.
        • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 05.10.21, 13:48
          W medycynie ludowej przyjmuje si臋 te偶, 偶e wi艣nie pomagaj膮 w leczeniu kamicy nerkowej, zaburzeniach pracy serca i schorzeniach p臋cherza moczowego. W staro偶ytnej Grecji wierzono, 偶e sok wi艣niowy jest w stanie leczy膰 neurozy oraz przepisywano go w przypadkach epilepsji.
        • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 05.10.21, 13:50
          S膮 艣wie偶e, soczyste, pi臋kne i pyszne, ale mo偶esz si臋 zastanawia膰 - czy wi艣nie s膮 dobre dla ciebie? Odpowied藕 brzmi: tak! Wi艣nie s膮 jednym z najzdrowszych owoc贸w 鈥 jedna fili偶anka wi艣ni zawiera mniej ni偶 100 kalorii i zaspokaja 15% dziennego zapotrzebowania na witamin臋 C. Ale jest wiele innych powod贸w, dla kt贸rych ten owoc powinien zago艣ci膰 w naszym menu.
        • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 05.10.21, 18:57
          PLACEK Z CZERE艢NIAMI

          Biszkopt:
          4 jajka, 4 艂y偶ki m膮ki, 4 艂y偶ki cukru, 1 艂y偶eczka proszku,
          niebieska pianka:
          mleko zag臋szczone nies艂odzone 0,5 l
          2 galaretki szafirowe
          2 s艂oiki czere艣niami bia艂ych z kompotu
          2 galaretki z czarnej porzeczki
          2 galaretki pomara艅czowe
          2 艂y偶ki cukru
          1 zielona galaretka
          10 dag rodzynek

          biszkopt: bia艂ka ubi膰 na sztywno , doda膰 cukier i ubija膰 , doda膰 偶贸艂tka - ubija膰, na koniec doda膰 m膮k臋 i proszek . wla膰 ciasto na du偶膮 blach臋 i upiec.
          przygotowa膰 2 niebieskie galaretki rozpuszczone w 1,5 szklanki wody i pos艂odzone 2 艂y偶kami cukru. pianka: ubi膰 mleko zag臋szczone i wla膰 zimn膮 niebiesk膮 galaretk臋 i po艂膮czy膰 z pianka , nast臋pnie wyla膰 to na biszkopt. gdy pianka zastygnie wyla膰 na nia zimn膮 zielon膮 galaretk臋 i porzuca膰 na nia rodzynki.
          rozpu艣ci膰 dwie galaretki porzeczkowe w 3,5 szklanki wody wyla膰 na dwa g艂臋bokie talerze i jak zastygnie to pokroi膰 w kostk臋. czere艣nie odcedzi膰 i wyci膮gn膮膰 z nich pestki, roz艂o偶y膰 je na zielonej zastygni臋tej galaretce na czere艣nie pouk艂ada膰 kostki porzeczkowej galaretki i zala膰 pomara艅czow膮 galaretk膮 rozpuszczon膮 w 3,5 szklanki wody
        • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 05.10.21, 19:02
          艢MIETANKOWIEC Z CZERE艢NIAMI

          500 ml 艣mietanki 36%
          500 ml jogurtu greckiego
          2 szklanki czere艣ni
          2 razy po 100 g cukru
          cukier waniliowy
          100 ml waniliowego syropu barma艅skiego
          2 razy po 2 艂y偶eczki 偶elatyny
          opakowanie okr膮g艂ych biszkopt贸w
          ulubiona galaretka

          250 ml 艣mietanki i 250 ml jogurtu ubijamy z cukrem. Dodajemy wypestkowane czere艣nie ,ca艂o艣膰 mieszamy z rozpuszczon膮 w wodzie 偶elatyn膮 i wylewamy do wy艂o偶onej na spodzie biszkoptami tortownicy. Wk艂adamy do lod贸wki do st臋偶enia.
          Pozosta艂膮 艣mietank臋 i jogurt ubijamy wraz z cukrem waniliowym ,cukrem i syropem barma艅skim ,waniliowym. Dodajemy rozpuszczon膮 偶elatyn臋 i dok艂adnie mas臋 z ni膮 mieszamy. Wylewamy na st臋偶a艂膮 mas臋 z czere艣niami. Na wierzch uk艂adamy biszkopty. Wk艂adamy do lod贸wki do st臋偶enia.
          Ulubion膮 galaretk臋 rozprowadzamy w gor膮cej wodzie ,lekko studzimy i wylewamy na wierzch 艣mietanowca.
        • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 05.10.21, 19:06
          PLACEK Z CZERE艢NIAMI

          m膮ka pszenna 250 g
          M膮ka ziemniaczana 40 g
          cukier 140 g
          Olej rzepakowy 110 ml
          cukier waniliowy 1 p艂aska 艂y偶eczka
          3 jajka
          mleko 125 ml
          proszek do pieczenia 1 czubata 艂y偶eczka
          czere艣nie 200 g
          pra偶one pestki dyni

          Ca艂e jaja dok艂adnie utrze膰 z cukrem i cukrem waniliowym. Do puszystych jaj dolewa膰 stopniowo, mleko, olej, ci膮gle mieszaj膮c. Dalej ju偶 pracujemy 艂y偶k膮.
          Porcjami doda膰 oba rodzaje m膮ki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Dok艂adnie wymiesza膰. Tortownic臋 20, 21 cm wysmarowa膰 t艂uszczem i wysypa膰 m膮k膮.
          Ciasto wla膰 do formy. Op艂uka膰 i wydrylowa膰 czere艣nie, lekko osuszy膰. Czere艣nie u艂o偶y膰 na placku. Wierzch posypa膰 zmielonymi pra偶onymi pestkami dyni.
          Piec 180-170 C oko艂o 40-45 minut.
          Najlepiej smakuje z jogurtem naturalnym lub mlekiem.
        • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 05.10.21, 19:29
          BABKA Z CZERE艢NIAMI

          1 kostka margaryny (250 g.)
          1 szklanka cukru
          5 jajek
          1/2 艂y偶eczki pasty waniliowej
          2 szklanki m膮ki pszennej tortowej
          2 艂y偶eczki proszku do pieczenia
          2 艂y偶ki kakao
          czere艣nie

          Margaryn臋 pokroi膰 na mniejsze kawa艂ki i utrze膰 z cukrem.
          Doda膰 jajka i past臋 waniliow膮. Dalej uciera膰. Na koniec wsypa膰 m膮k臋
          i proszek do pieczenia. Uciera膰 jeszcze chwil臋, 偶eby sk艂adniki si臋 po艂膮czy艂y.
          Keks贸wk臋 wy艂o偶y膰 papierem do pieczenia. Wy艂o偶y膰 po艂ow臋 ciasta.
          Do drugiej cz臋艣ci ciasta wsypa膰 kakao. Zmiksowa膰 i wy艂o偶y膰 na jasne ciasto.
          Na wierzch pouk艂ada膰 czere艣nie. Lekko docisn膮膰.
          Ciasto wstawi膰 do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni
          i piec 55-60 minut.
          Po wystudzeniu posypa膰 cukrem pudrem.
        • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 05.10.21, 21:31
          BABKA MARMURKOWA Z CZERE艢NIAMI

          2 szklanki m膮ki
          100 ml mleka
          150 g mas艂膮
          4 jajka
          0,5 szkl cukru
          2 艂y偶eczki cukru z wanili膮
          2 艂y偶eczki proszku do pieczenia
          2 艂y偶ki kakao
          szczypta soli
          czere艣nie

          Proszek, m膮k臋, s贸l mieszamy w misce mi臋kkie mas艂o ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym. Pod koniec ubijania dodaj膮c kolejno po jajku. Nast臋pnie dodajemy m膮k臋 na przemian z mlekiem. Ciasto dzielimy na p贸艂 i do jednej po艂owy dodajemy kakao. Do wysmarowanej i posypanej mann膮 blachy wyk艂adamy ciasto jasne wrzucamy kilka wydrylowanych wi艣ni potem dodajemy ciemne i mieszamy patyczkiem.
          Pieczemy ok 40 minut w temp 160-170 st
        • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 05.10.21, 21:54
          TR脫JKOLOROWY SERNIK Z CZERE艢NIAMI

          CIASTO:
          -1/2 szklanki cukru -1 jajko -1 cukier waniliowy -125 g. mas艂a
          -1 i 1/2 szklanki m膮ki -1 艂y偶eczka proszku do piecz.
          MASA SEROWA BIA艁A :
          -1 kg. sera t艂ustego Imperialu -4 jajka
          -1 szklanka cukru -2 budynie cytrynowe
          MASA SEROWA CIEMNA:
          -1 kg. serka naturalnego z wiaderka -4 jajka
          -1 szklanka cukru -2 budynie czekoladowe
          OWOCE: -ok. 3/4 l. czere艣ni wypestkowanych
          PIANKA WI艢NIOWA:
          -2 galaretki wi艣niowe -2 szklanki wody -2 serki mascarpone

          Mas艂o z cukrem i jajkiem, zmiksowa膰. Przesia膰 m膮k臋 z proszkiem i zmiksowa膰. Wyklepa膰 na blasze,30x40 wy艂o偶onej papierem do pieczenia.
          masa serowa, bia艂a-Zmiksowa膰 jajka z cukrem, potem serem. Przesia膰 budynie, zmiksowa膰 i wyla膰 na surowe ciasto.
          masa serowa, ciemna-Wykona膰 tak samo jak z bia艂膮.Wyla膰 na mas臋 jasn膮.
          Rozrzuci膰 czere艣nie, lekko wciskaj膮c.
          Piec 1 godz. w 175 *. Potem prze艂膮czy膰 tylko na d贸艂 i piec jeszcze z 15 min.
          pianka-Galaretki rozpu艣ci膰 w przegotowanej, gor膮cej wodzie. Ostudzi膰, do lekkiego t臋偶enia. Zmiksowa膰 same serki, potem dolewa膰 strumieniem galaretki i zmiksowa膰. Od razu wy艂o偶y膰 i rozsmarowa膰 na zimnym serniku.Ca艂o艣膰 sch艂odzi膰 i kroi膰 na drugi dzie艅.
      • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 04.10.21, 19:01
        Na 艣wiecie istnieje ponad 6 tysi臋cy odmian 艣liwki! Nie spos贸b wi臋c jednoznacznie okre艣li膰 sk膮d pochodzi ta ro艣lina. R贸偶ne odmiany maj膮 r贸偶ne historie i miejsce pochodzenia. Pierwsze zapiski dotycz膮ce owoc贸w pochodz膮 z Chin, gdzie ro艣lin臋 udomowiono oko艂o 2 tysi膮ce lat temu. W 479 roku przed Chrystusem powsta艂y pierwsze odnalezione teksty dotycz膮ce zalet tego owocu. 艢liwki by艂y wspominane w pie艣niach samego Konfucjusza 鈥 guru filozofii Dalekiego Wschodu 鈥 jako jeden ze sk艂adnik贸w chi艅skiej tradycyjnej diety. Najstarsze 艣lady upraw odmiany europejskiej (Prunus domestica) pochodz膮 sprzed 2 tysi臋cy lat przed nasz膮 er膮 z okolic Morza Kaspijskiego. Udokumentowane jest te偶, 偶e owoce znane by艂y te偶 w staro偶ytnym Rzymie, podobno ju偶 wtedy rozr贸偶niano a偶 300 odmian ro艣linki!
    • madohora4 Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 24.07.20, 18:10
      SERNIK NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI

      1/4 kg truskawek, 2 serki homogenizowane naturalne (ewentualnie waniliowe). 2 galaretki truskawkowe

      Truskawki obra膰 z szypu艂ek. Dok艂adnie umy膰. Pokroi膰 w plasterki lub przekroi膰 na po艂贸wki. Galaretki przygotowa膰 zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odstawi膰 a偶 b臋d膮 zimne. Serki prze艂o偶y膰 do naczynia, doda膰 zimn膮 galaretk臋. Przela膰 do naczynia (tortownicy, keks贸wki lub innego pojemnika). Odstawi膰 do lod贸wki do st臋偶enia. Gdy masa serowa st臋偶eje na g贸rze pouk艂ada膰 truskawki. Zala膰 galaretk膮. Ponownie odstawi膰 na kilka godzin do ca艂kowitego st臋偶enia.
      • madohora4 Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 24.07.20, 18:11
        https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/ZfjZqrPlLaVnC2WhOX.jpg
        • madohora Re: 馃崜Owocowy raj - przepisy, informacje, porady? 24.07.20, 18:22
          SA艁ATKA OWOCOWA

          1/4 kg truskawek
          gar艣膰 jag贸d
          1 ki艣膰 winogron
          kawa艂ek arbuza
          1 jab艂ko
          sok z 1/cytryny, mi贸d

          Wszystkie owoce obieramy. Myjemy. Z arbuza za pomoc膮 specjalnej 艂y偶eczki wycinamy kulki. Winogrona przekrawamy na p贸艂. Truskawki te偶 kroimy na mniejsze cz膮stki (po艂贸wki). Z jab艂ka te偶 mo偶emy wyci膮膰 kuleczki lub kroimy je w kostk臋. Wszystkie owoce przek艂adamy do miski. Dodajemy mi贸d i sok z cytryny. Mieszamy. Odstawiamy na kilka minut w ch艂odne miejsce.

Nie pami臋tasz has艂a

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj si臋

Nakarm Pajacyka