Dodaj do ulubionych

­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady­čŹô

    • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 24.07.20, 18:54
      BISZKOPTOWY OMLET Z OWOCAMI

      Ciasto na biszkopt: 3 jajka, 3 ┼éy┼╝ki cukru+cukier puder do posypania, 1/2 szklanki wody razem z sokiem z cytryny, 1 i 1/3 szklanki m─ůki, proszek do pieczenia, owoce, bita ┼Ťmietana (przyznaj─Ö ┼╝e ┼Ťmietana by┼éa ze sprayu).

      Z podanych sk┼éadnik├│w wyrabiamy do┼Ť─ç g─Öste biszkoptowe ciasto. W miar─Ö potrzeby dodajemy m─ůki.
      Za pomoc─ů szklanki wykrawamy ko┼éa i k┼éadziemy je na blaszce. Pieczemy 30 minut w 180 C. Po upieczeniu do┼Ť─ç szybko przek┼éadamy je no┼╝em na p├│┼é. Po wystygni─Öciu ka┼╝dy "omlet" nadziewamy bit─ů ┼Ťmietan─ů oraz owocami. Przesypujemy cukrem pudrem.
      • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 21.02.21, 14:37
        P─äCZKI Z RY┼╗EM I BAKALIAMI

        100 g ry┼╝u (torebka)
        250 ml mleka zwykłego
        2 jajka
        50 g masła
        2 szklanki m─ůki pszennej
        50 g dro┼╝d┼╝y ┼Ťwie┼╝ych
        4 łyżki cukru
        starta skórka z połowy cytryny
        bakalie: rodzynki 50 g
        3 łyżki krojonych orzechów włoskich
        3 łyżki krojonych migdałów
        kilka suszonych moreli, kilka suszonych ┼Ťliwek
        20 ml alkoholu ja dałam sherry
        olej do sma┼╝enia p─ůczk├│w
        cukier puder
        Zanim zabierzemy si─Ö za ciasto, to zalewamy rodzynki, pokrojone morele i ┼Ťliwki alkoholem, odstawiamy na godzink─Ö.
        Torebk─Ö ry┼╝u gotujemy w wodzie, jak robi si─Ö mi─Ökki w innym garnku gotujemy szklank─Ö mleka. Dodajemy do niego nasz ry┼╝ wyj─Öty z torebki i ods─ůczony z nadmiaru wody, chwil─Ö gotujemy.
        Do naszego ryżu na mleku dodajemy łyżkę cukru i masło, mieszamy i czekamy by wystygło do temperatury pokojowej.
        Do ry┼╝u dodajemy 2 ┼╝├│┼étka, start─ů sk├│rk─Ö z cytryny i pokruszone dro┼╝d┼╝e, mieszamy.
        Nast─Öpnie dodajemy przesian─ů m─ůk─Ö, nas─ůczone alkoholem rodzynki i reszt─Ö bakalii a na koniec ubit─ů pian─Ö z 2 jajek z 3 ┼éy┼╝kami cukru.
        Delikatnie mieszamy.
        Moja rada z tych proporcji ciasto wysz┼éo rzadkie a co za tym idzie wci─ůgn─Ö┼éo troch─Ö t┼éuszczu, nast─Öpnym razem mo┼╝emy dosypa─ç wi─Öcej m─ůki by ciasto by┼éo g─Öste.
        Rozgrzewamy olej, możemy sprawdzić kawałkiem ciasta czy jest gotowe, gdy natychmiast ciasto wypłynie to tłuszcz jest gotowy.
        Nabieramy ┼éy┼╝k─ů nasze ciasto i wk┼éadamy do gor─ůcego t┼éuszczu. P─ůczki sma┼╝ymy na ciemno z┼éoty kolor z obu stron.
        Upieczone wyjmujemy na ręcznik kuchenny by odciekł nadmiar tłuszczu. Posypujemy cukrem pudrem.
      • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 21.02.21, 14:46
        GRECKIE CIASTKA Z NADZIENIEM RY┼╗OWYM

        Ciasto:
        25 dag m─ůki pszennej
        4 łyżki oliwy
        1/2 szklanki zimnej wody
        +cukier puder i cynamon do posypania
        Nadzienie:
        10 dag ry┼╝u
        300 ml mleka
        4 łyżki cukru
        1/2 ┼éy┼╝eczki m─ůki ziemniaczanej
        1 laska wanilii (ewentualnie ekstrakt lub aromat waniliowy)

        M─ůk─Ö przesiewamy. Dodajemy do niej oliw─Ö i po┼éow─Ö wody. Mieszamy. Wyrabiamy ciasto dolewaj─ůc odpowiedni─ů ilo┼Ť─ç wody.

        M─ůk─Ö przesiewamy. Dodajemy do niej oliw─Ö i po┼éow─Ö wody. Mieszamy. Wyrabiamy ciasto dolewaj─ůc odpowiedni─ů ilo┼Ť─ç wody.

        Z laski wyd┼éubujemy nasionka i dodajemy do mleka, wk┼éadamy te┼╝ lask─Ö wanilii i zagotowujemy. Dodajemy przep┼éukany ry┼╝ i gotujemy a┼╝ ten wch┼éonie prawie ca┼ée mleko. Dodajemy skrobi─Ö oraz s┼éodzimy. Lask─Ö wanilii wyjmujemy. Garnek owijamy kocem i ostawiamy na godzin─Ö. Ciasto rozwa┼ékowujemy mniej wi─Öcej an kszta┼ét prostok─ůta. Tak jak na zdj─Öciu nak┼éadamy porcj─Ö przestudzonego farszu na ┼Ťrodek prostok─ůcika i sklejamy brzegi. Sma┼╝ymy na g┼é─Öbokim, rozgrzanym oleju (najlepiej rzepakowym, jak u mnie) po 2-3 minuty z ka┼╝dej strony lub kr├│cej - do zrumienienia. Ciasteczka posypujemy cukrem pudrem i cynamonem - s─ů r├│wnie smaczne na ciep┼éo jak i na zimno!

        Ciasteczka mog─ů przypomina─ç nasze swojskie faworki, jednak nie dajcie si─Ö zmyli─ç. W ┼Ťrodku znajdziecie nadzienie ry┼╝owe, z wyra┼║nie wyczuwaln─ů nut─ů wanilii. Samo przygotowanie jest o wiele ┼éatwiejsze od zrobienia p─ůczk├│w, nie trzeba te┼╝ czeka─ç a┼╝ ciasto wyro┼Ťnie, farsz spokojnie mo┼╝emy przygotowa─ç dzie┼ä wcze┼Ťniej, ciasto przygotowuj─ůc chwil─Ö przed sma┼╝eniem.
      • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 21.02.21, 14:56
        MINI P─äCZUSIE

        1 serek homogenizowany najlepiej waniliowy waga 125g
        1,5 - 2 szklanki m─ůki
        3 jaja
        1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

        Wszystkie sk┼éadniki wymiesza─ç, mas─Ö k┼éadziemy ma┼é─ů ┼éy┼╝eczka na rozgrzany w rondelku olej ( tego oleju sporo ) wyjmujemy gdy p─ůczusie zaczn─ů zmienia─ç kolor na z┼éoty br─ůz.
        Wymiesza─ç cukier puder z cukrem waniliowym i sypa─ç p─ůczki.
      • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 21.02.21, 15:03
        OPONKA ANANASOWA W KOKOSIE

        1 jajko
        m─ůka pszenna 90-95 g
        woda gazowana 80 ml
        proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
        cukier waniliowy 1/2 płaskiej łyżeczki
        szczypta soli
        wi├│rki kokosowe 150-200 g
        olej do sma┼╝enia
        plastry ananasa z zalewy 6-8 sztuk

        Plastry ananasa ods─ůczy─ç w zalewy.
        W rondelku rozgrza─ç olej.
        M─ůk─Ö wymiesza─ç z proszkiem do pieczenia, doda─ç s├│l, cukier, ┼╝├│┼étko i tak─ů ilo┼Ť─ç wody aby otrzyma─ç konsystencj─Ö g─Östej ┼Ťmietany.
        Białko ubić na sztywno i delikatnie wmieszać w ciasto.
        Plastry ananasa w cie┼Ťcie sma┼╝y─ç na rozgrzanym oleju, kilka minut z ka┼╝dej strony.
        Przekładać na ręcznik papierowy.
        Szybciutko podawa─ç
      • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 21.02.21, 15:41
        PĄCZKI ŁYŻKĄ KŁADZIONE

        M─ůka pszenna 2 szklanki
        Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
        Cukier wanilinowy 1 opakowanie
        Cukier puder 2 płaskie łyżki
        Jajka 3 szt.
        Śmietana 12% 1 szklanka
        Olej

        W du┼╝ej misce wymiesza─ç m─ůk─Ö z cukrem wanilinowym, proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. W drugiej misce roztrzepa─ç jajka, dola─ç do nich ┼Ťmietan─Ö i dok┼éadnie wymiesza─ç lub zmiksowa─ç. Przela─ç to do miski z suchymi sk┼éadnikami i wymiesza─ç, aby nie by┼éo grudek.
        W garnku zagrza─ç olej. Wrzuca─ç do niego ┼éy┼╝k─ů porcje ciasta. Sma┼╝y─ç na rumiano z ka┼╝dej strony. Usma┼╝one p─ůczki k┼éadziemy na r─Öcznik papierowy, aby wsi─ůk┼é w niego nadmiar t┼éuszczu, nast─Öpnie posypujemy je cukrem pudrem lub polewamy lukrem.
      • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 21.02.21, 16:19
        OPONKI

        500 g białego sera półtłustego
        3 jajka
        500 g m─ůki pszennej
        1 łyżeczka sody oczyszczonej
        1 łyżeczka proszku do pieczenia
        1 szklanka cukru pudru
        1 łyżeczka octu
        olej do sma┼╝enia
        cukier puder po posypania
        1/2 kostki masła (niekoniecznie!)

        Do du┼╝ej miski przesiewamy m─ůk─Ö z sod─ů, wbijamy jajka, dodajemy cukier puder, bia┼éy ser, mas┼éo (mo┼╝na pomin─ů─ç) i ocet wymieszany z proszkiem do pieczenia. Ca┼éo┼Ť─ç dok┼éadnie zarabiamy d┼éo┼ämi lub mikserem. Z ciasta formujemy kul─Ö.
        Z ca┼éego kawa┼éka ciasta odrywamy niewielkie jego cz─Ö┼Ťci, wa┼ékujemy na lekko podsypanym blacie i wykrawamy oponki (mo┼╝na to robi─ç szklank─ů i kieliszkiem, foremk─ů itp.). Dopiero gdy zu┼╝yjemy ca┼ée ciasto, rozgrzewamy olej.
        Oponki smażymy na głębokim oleju z każdej strony na złoty kolor, a następnie osuszamy na ręcznikach papierowych. Wystudzone posypujemy cukrem pudrem.
      • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 21.02.21, 16:26
        SELMA

        Bułeczka:
        1 szklanka mleka
        25 g dro┼╝d┼╝y
        szczypta soli
        4 łyżki cukru
        3 szklanki maki pszennej u mnie tortowej
        1 łyżeczka mielonego kardamonu Skworcu
        2 jajka
        5 g masła (stopione, przestudzone)
        Nadzienie:
        30 dag masy marcepanowej
        2 szklanki ┼Ťmietanki krem├│wki + 2-3 ┼éy┼╝ki do masy marcepanowej
        2 łyżki cukru wanilinowego Wodzisław
        cukier puder - do opr├│szenia (opcjonalnie)

        Mleko lekko podgrzewamy, dodajemy ┼Ťwie┼╝e dro┼╝d┼╝e, po ┼éy┼╝ce cukru i m─ůki, odstawiamy na kwadrans. W mi─Ödzyczasie do miski przesiewamy m─ůk─Ö, mieszamy z cukrem, sol─ů oraz zmielonym kardamonem. Wbijamy jajko i ┼╝├│┼étko, nast─Öpnie wlewamy mleko z dro┼╝d┼╝ami, ciasto wyrabiamy (mo┼╝emy to zrobi─ç mikserem z ko┼äc├│wk─ů w kszta┼écie haka. Pod koniec dodajemy stopniowo mas┼éo i wyrabiamy. Ciasto odstawiamy na godzin─Ö do wyro┼Ťni─Öcia. Z ciasta formujemy niewielkie bu┼éeczki, uk┼éadamy na blaszce wy┼éo┼╝onej papierem do pieczenia, przykrywamy ┼Ťciereczk─ů i odstawiamy jeszcze na p├│┼é godziny do wyro┼Ťni─Öcia. w mi─Ödzyczasie nagrzewamy piekarnik do 220 stopni. Bu┼éeczki smarujemy rozbe┼étanym bia┼ékiem i pieczemy do zrumieniania (zale┼╝ne od wielko┼Ťci) czyli oko┼éo 10 minut. Bu┼éeczki przekrawamy tak, aby zosta┼é tylko ma┼éy ''kapelusik'' na g├│rze, czyli mniej wi─Öcej w 2/3 wysoko┼Ťci.Z bu┼éeczek wydr─ů┼╝amy wn─Ötrze i kruszymy, dodajemy do niego ┼Ťmietank─Ö i mas─Ö marcepanow─ů. Miksujemy na g┼éaski krem.Bu┼éeczki nadziewamy mas─ů marcepanow─ů w miejscu zag┼é─Öbienia. Nast─Öpne kroki robimy tu┼╝ przed podaniem. Sch┼éodzon─ů ┼Ťmietank─Ö ubijamy na sztywno z cukrem wanilinowym i nadziewamy bu┼éeczki. Posypujemy cukrem pudrem. Aby krem by┼é bardziej trwa┼éy, bit─ů ┼Ťmietan─Ö mo┼╝na po┼é─ůczy─ç z ┼╝elatyn─ů, inaczej bu┼éeczki nale┼╝y zje┼Ť─ç w czasie kilku godzin.
      • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 28.05.21, 14:35
        SMA┼╗ONE BANANY

        3 banany
        75 g m─ůki pszennej
        10 g wi├│rk├│w kokosowych
        50 ml mleka
        jajko
        łyżeczka cukru waniliowego
        pół łyżeczki proszku do pieczenia
        olej do sma┼╝enia
        cukier puder do posypania

        Do miski wsypujemy m─ůk─Ö, wi├│rki kokosowe, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i szczypt─Ö soli. Dodajemy jajka i mleko. Ca┼éo┼Ť─ç miksujemy na g┼éadk─ů mas─Ö.
        Banany obieramy, ka┼╝dego kroimy na 3 cz─Ö┼Ťci, a ka┼╝d─ů cz─Ö┼Ť─ç wzd┼éu┼╝ na p├│┼é. Kawa┼éki banan├│w zanurzamy w cie┼Ťcie i sma┼╝ymy na g┼é─Öbokim t┼éuszczu z dw├│ch stron, do zarumienienia.
        Usmażone banany wykładamy na ręczniki papierowe, aby ociekły z oleju. Gotowe posypujemy cukrem pudrem.
      • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 28.05.21, 15:13
        TARTA Z TRUKAWKAMI

        20 dkg m─ůki
        10 dkg masła
        5 łyżek cukru
        1 jajko
        Łyżeczka proszku do pieczenia
        Sk┼éadniki na truskawkow─ů dekoracj─Ö
        25 dkg dorodnych truskawek
        Opakowanie truskawkowej galaretki

        Sk┼éadniki na ciasto ┼é─ůczymy na stolnicy, dok┼éadnie wyrabiamy, a nast─Öpnie wstawiamy do lod├│wki na p├│┼é godziny.
        Okr─ůg┼é─ů blach─Ö smarujemy t┼éuszczem lub wyk┼éadamy papierem do pieczenia.
        Truskawki myjemy, osuszamy, kroimy na połówki.
        Po upływie pół godziny wyjmujemy ciasto z lodówki, rozwałkowujemy i wykładamy nim blaszkę.
        Na cie┼Ťcie uk┼éadamy po┼é├│wki truskawek, brzegi ciasta zaginamy do wewn─ůtrz.
        Ca┼éo┼Ť─ç wk┼éadamy do piekarnika, nagrzanego do temperatury 170 stopni Celsjusza i pieczemy ok. 20 minut, w zale┼╝no┼Ťci od grubo┼Ťci ciasta.
        Po wyjęciu ciasta z piekarnika, odstawiamy je do schłodzenia.
        Przygotowujemy galaretkę według przepisu.
        Gdy ciasto b─Ödzie ch┼éodne, a galaretka zacznie t─Ö┼╝e─ç, pokrywamy truskawki jej cienk─ů warstw─ů.
        Ca┼éo┼Ť─ç wstawiamy do lod├│wki.
        Gdy galaretka st─Ö┼╝eje, deser jest gotowy.
      • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 02.06.21, 00:11
        LEKKO SERNIK JAGODOWO - CYTRYNOWY NA ZIMNO

        2 galaretki jagodowe (wersja limitowana), 2 galaretki cytrynowe, 1 ┼éy┼╝eczka miodu, 2 serki homogenizowane naturalne lub waniliowe, cukier waniliowy, ┼Ťmietanka 36%, sol z 1/2 cytryny

        Serki przek┼éadamy do miksera. Dodajemy ┼Ťmietank─Ö, cukier waniliowy, sok z cytryny oraz mi├│d. Wszystko razem miksujemy. Przygotowujemy galaretk─Ö cytrynow─ů zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odstawiamy do wystygni─Öcia. Troch─Ö galaretki odlewamy. Zimn─ů galaretk─Ö dodajemy do masy serowej. Jeszcze raz miksujemy. Przek┼éadamy do foremki. Odstawiamy a┼╝ galaretka nam ca┼ékowicie zastygnie. Przygotowujemy galaretk─Ö jagodow─ů. Gdy wystygnie wylewamy j─ů na mas─Ö serow─ů. Ponownie odstawiamy do zastygni─Öcia. Za pomoc─ů foremki w kszta┼écie gwiazdki lub kwiatka wykrawamy otwory w czerwonej galaretce lub robimy naci─Öcia no┼╝em. A powsta┼ée luki wlewamy ┼╝├│┼ét─ů galaretk─Ö. Ca┼éo┼Ť─ç odstawiamy w ch┼éodne miejsce na ca┼é─ů noc.
      • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 05.06.21, 17:41
        SORBET TRUSKAWKOWO-RABARBAROWY

        600 g truskawek
        3 łodygi rabarbaru
        170 g cukru
        1 łyżka rumu
        sok z limonki

        Rabarbar umyj, obierz i pokr├│j na niedu┼╝e kawa┼éki. Prze┼é├│┼╝ do rondla z grubym dnem. Zasyp owoce cukrem, zalej wod─ů i du┼Ť na ma┼éym ogniu do mi─Ökko┼Ťci. Ostud┼║, a nast─Öpnie dok┼éadnie zblenduj.
        Truskawki umyj i oczy┼Ť─ç z szypu┼éek. Przetrzyj przez sito, a nast─Öpnie po┼é─ůcz z puree rabarbarowym. Wlej rum i sok z limonki, dok┼éadnie wymieszaj.
        Mas─Ö prze┼é├│┼╝ do metalowej miski i w┼é├│┼╝ do zamra┼╝alnika na 3 godziny. Co p├│┼é godziny wyjmij i zmiksuj zawarto┼Ť─ç - dzi─Öki temu sorbet nie b─Ödzie mia┼é kryszta┼ék├│w lodu.
        Przed podaniem wyjmij oko┼éo 15 minut wcze┼Ťniej z zamra┼╝arki, aby sorbet zmi─Ök┼é i ┼éatwiej by┼éo go nak┼éada─ç.
      • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 05.06.21, 20:46
        POTRAWKA JABŁECZNO - POMARAŃCZOWA

        Delikatne jab┼éka jadalne, pokrajane w kostki lub w plasterki, miesza si─Ö z r├│wn─ů ilo┼Ťci─ů drobno poci─Ötych pomara┼äcz. Dodad mo┼╝na cukru, syropu, lub miodu, par─Ö kropel s┼éodkiego oleju migda┼éo wego, albo te┼╝ tartych orzech├│w kokosowych, czy miazgi migda┼éowej, lub par─Ö ┼éy┼╝ek jab┼éecznika, albo szczypt─Ö ┼Ťwie┼╝o utartej sk├│rki cytrynowej czy pomara┼äczowej; a tak┼╝e (nie za cienko) posieka nych pistacyj. Tak samo robi si─Ö mieszanin─Ö z jab┼éek z brzoskwiniami, renklodami itp
      • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 06.10.21, 22:31
        Istniej─ů dwie podstawowe odmiany ro┼Ťliny nazywanej 'malina', co bardzo ┼éadne wida─ç w j─Özyku angielskim, natomiast w polskim, wcale nie jest to tak oczywiste ÔÇô raspberry i black raspberry ÔÇô czyli malina i je┼╝yna. Z punktu widzenia botaniki te dwa krzewy zaliczane s─ů do gatunku malin! Maliny, kt├│re kojarzymy z czerwono ÔÇô r├│┼╝owym kolorem, to odmiana nazwana malin─ů w┼éa┼Ťciw─ů.
      • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 06.10.21, 22:33
        Maliny uznawane s─ů za naturalny ┼Ťrodek u┼Ťmierzaj─ůcy b├│le menstruacyjne, a wywar z suszonych li┼Ťci malin w medycynie ludowej s┼éu┼╝y┼é jako ┼Ťrodek przyspieszaj─ůcy por├│d. Czy tak jest na pewno? Tego nie wiadomo, nie ma bada┼ä kt├│re potwierdzaj─ů lub zaprzeczaj─ů tym przypuszczeniem. Pewne jest jednak, ┼╝e maliny wzmacniaj─ů mi─Ö┼Ťnie macicy, dzi─Öki czemu por├│d jest szybszy i mniej bolesny. Nale┼╝y pami─Öta─ç o tym, ┼╝e w trakcie ci─ů┼╝y nale┼╝y ostro┼╝nie obchodzi─ç si─Ö z malinami! Picie malinowej herbaty po porodzie jest uznanym ┼Ťrodkiem na zwi─Ökszenie produkcji mleka.
      • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 08.10.21, 17:53
        LETNIA KOSTKA OWOCOWA

        Forma 24/24
        14 podłużnych biszkoptów
        Masa serowa:
        330 ml ┼Ťmietanki 30%
        ┬Ż kg twarogu mielonego
        1 galaretka truskawkowa
        1 galaretka agrestowa
        50 g startej gorzkiej czekolady
        ┬Ż szklanki cukru pudru
        Wierzch:
        Dowolne owoce lata (czere┼Ťnie, winogrona, banany, truskawki)
        2 krystaliczne galaretki

        Biszkopciki układamy na dnie kwadratowej tortownicy.
        Galaretki -truskawkow─ů i agrestowa, rozpuszczamy osobno w szklance gor─ůcej wody, zostawiamy do ca┼ékowitego wystudzenia.
        ┼Ümietan─Ö krem├│wk─Ö, prosto z lod├│wki ubijamy na puszyst─ů mas─Ö, dodajemy zmielony twar├│g wymieszany z cukrem pudrem, delikatnie miksujemy a┼╝ do po┼é─ůczenia. Mas─Ö dzielimy na dwie cz─Ö┼Ťci, do jednej dodajemy truskawkow─ů t─Ö┼╝ej─ůc─ů galaretk─Ö, miksujemy, wsypujemy start─ů na tarce czekolad─Ö, mieszamy, mas─Ö wylewamy na biszkopty, wyg┼éadzamy wk┼éadamy na 10 minut do lod├│wki aby st─Ö┼╝a┼éa.
        Do pozosta┼éej masy serowej wlewamy agrestowa galaretk─Ö, miksujemy, wylewamy na truskawkow─ů warstw─Ö, rozsypujemy obrane umyte i osuszone owoce, zalewamy t─Ö┼╝ej─ůc─ů krystaliczn─ů galaretka rozpuszczon─ů wcze┼Ťniej w 750 ml gor─ůcej wody.
        Wstawiamy do lod├│wki na ca┼é─ů noc.
      • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 08.10.21, 20:16
        CIASTO GRUSZKOWO BORÓWKOWE

        Biszkopt:
        jaja 4
        m─ůka pszenna Typ 500 4 ┼éy┼╝ki
        budyń w proszku 4 łyżki
        Cukier 0,5 szkl
        Olej ro┼Ťlinny 2 ┼éy┼╝ki
        Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
        Beza:
        Cukier 1 szkl
        wafel Grze┼Ťki w czekoladzie 10dag
        czekolada mleczna pokrojona 10 dag
        Wi├│rki kokosowe 10 dag
        Rodzynki 10dag
        białko jaja kurzego 6 szt
        Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
        Warstwa gruszkowa:
        gruszki 1 kg
        Jabłko 2 szt
        galaretki cytrynowe 2 szt
        Warstwa bor├│wkowa:
        bor├│wki 20 dag
        ┼Ťmietanka 36% 330ml
        galaretka czerwona 1 szt
        Krem nutella:
        Nutella
        Masło 1 szt
        alkohol do smaku
        sliwki moczone w alkoholu
        Dodatkowo:
        Herbatniki
        kajmak

        Biszkopt:
        Bia┼éka ubijamy z cukrem na sztywn─ů pian─Ö. Wsypujemy pozosta┼ée sk┼éadniki i mieszamy. Pieczemy do 15 minut w 180 stopniach na blaszce o wymiarze 25/36.
        Beza:
        Białka ubijamy z cukrem. Wsypujemy rodzynki, pokruszone wafelki, kokos, czekoladę i proszek do pieczenia. Mieszamy i pieczemy do 25 minut w 180 stopniach.
        Krem nutella:
        Mas┼éo ucieramy i ┼é─ůczymy z Nutell─ů, alkoholem i ┼Ťliwkami.
        Warstwa gruszkowa:
        Gruszki i jab┼éka obieramy i ┼Ťcieramy na tarce. Dajemy do garnka i sma┼╝ymy. Mo┼╝na dola─ç troszk─Ö wody. Blendujemy. Galaretki rozpuszczamy w ma┼éej ilo┼Ťci wody i mieszamy z musem.
        Warstwa bor├│wkowa:
        ┼Ümietank─Ö ubijamy. Bor├│wki podgotowujemy i blendujemy. Galaretk─Ö rozpuszczamy w ┬╝ szkl wrz─ůtku. Do ┼Ťmietanki dajemy galaretk─Ö miksujemy, wlewamy bor├│wki mieszamy.
        Przełożenie:
        Biszkopt- kajmak- beza-krem nutella- herbatniki- kajmak- herbatniki-warstwa gruszkowa- herbatnik- warstwa bor├│wkowa
      • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 08.10.21, 20:50
        Nie wiadomo te┼╝, czym w og├│le mia┼éoby by─ç to "szkodliwe promieniowanie". Wed┼éug nauki promieniowanie elektromagnetyczne jest wsz─Ödzie - to po prostu r├│┼╝nej d┼éugo┼Ťci fale takie jak mikrofale, fale radiowe - te s─ů wytwarzane przez urz─ůdzenia, jak i na przyk┼éad pioruny, podczerwie┼ä, ultrafiolet czy widzialne ┼Ťwiat┼éo. Co w takim razie ze "szkodliwym promieniowaniem"? Nowoczesne telewizory i monitory LCD wydzielaj─ů minimalne ilo┼Ťci promieniowania, zdecydowanie ni┼╝sze ni┼╝ maksymalne poziomy bezpiecze┼ästwa. Nawet gdyby nam szkodzi┼éo, nauka nie m├│wi nic o zbawiennym dzia┼éaniu kasztan├│w.
      • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 08.10.21, 23:15
        Preferuje ciep┼éy i wilgotny klimat, jaki panuje na po┼éudniu Europy. Zimowe temperatury poni┼╝ej -25┬░C s─ů dla niego zab├│jcze. Nad Wis┼é─ů jego uprawa nie jest jednak niemo┼╝liwa, z drzewem spotkasz si─Ö g┼é├│wnie na terenach Pomorza Zachodniego oraz Dolnego ┼Ül─ůska. Pojawienia si─Ö owoc├│w mo┼╝na oczekiwa─ç na prze┼éomie pa┼║dziernika i listopada. Warunkiem jest jednak d┼éugie i wilgotne lato.
      • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 08.10.21, 23:16
        Mo┼╝na je┼Ť─ç je jako samodzieln─ů przek─ůsk─Ö lub wykorzysta─ç jako farsz do mi─Ösnych da┼ä. Doskonale sprawdzaj─ů si─Ö do faszerowania g─Ösi czy indyka. Przyrz─ůdzi─ç z nich mo┼╝na pur├ęe, zup─Ö lub dorzuci─ç do warzywnej sa┼éatki. S┼éodki mus z kasztana stanie si─Ö idealnym nadzieniem do deserowych nale┼Ťnik├│w
      • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 08.10.21, 23:18
        Spo┼╝ywano je ju┼╝ w staro┼╝ytno┼Ťci jako remedium na rozmaite dolegliwo┼Ťci. Uwag─Ö na jadalne kasztany zwr├│ci┼éa tak┼╝e ┼Ťw. Hildegarda z Bingen, s┼éynna uzdrowicielka. Zaleca┼éa ich spo┼╝ywanie jako spos├│b na problemy z trzustk─ů, w─ůtrob─ů oraz silne b├│le g┼éowy i k┼éopoty z koncentracj─ů.
      • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 08.10.21, 23:35
        PIECZONE KASZTANY

        kasztany jadalne, 0,5 kg

        Kasztany k┼éadziemy p┼éask─ů cz─Ö┼Ťci─ů do do┼éu i nacinamy po krzy┼╝u g├│rn─ů cz─Ö┼Ť─ç
        Przek┼éadamy kasztany np na patelni─Ö i zalewamy wrz─ůtkiem. Obracamy kasztany tak ┼╝eby naci─Öcie by┼éo skierowane ku do┼éowi. Zostawiamy na ok 10-15 minut.
        Odcedzamy kasztany i uk┼éadamy na blasze do pieczenia, p┼éask─ů stron─ů do do┼éu. Blach─Ö wk┼éadamy do piekarnika rozgrzanego do ok 180''C i zostawiamy na ok 15 minut
      • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 09.10.21, 00:05
        PASTA DO CHLEBA Z AWOKADO I KASZTANÓW

        4 dojrzałe awokado
        5 suszonych pomidor├│w z oleju
        10 ugotowanych i obranych kasztan├│w jadalnych
        3 z─ůbki czosnku
        2 łyżki oleju , którym zalane były suszone pomidory
        1 łyżka majonezu
        1 łyżeczka musztardy gruszkowej
        1 łyżeczka soku z cytryny
        s├│l i ┼Ťwie┼╝o mielony pieprz


        Awokado obra─ç, usun─ů─ç pestk─Ö a m─ů┼╝sz wybra─ç delikatnie ┼éy┼╝k─ů. Prze┼éo┼╝y─ç do miski.
        Kasztany ugotowa─ç, obra─ç i pokroi─ç na mniejsze cz─ůstki.
        Czosnek przecisn─ů─ç przez prask─Ö.
        Pomidory pokroi─ç w paski.
        Doda─ç majonez, olej, musztard─Ö i przyprawy do smaku.
        Zmiksować na mus. Przełożyć do szklanego pojemnika. Można przechowywać kilka dni w lodówce.
    • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 24.07.20, 23:26
      KRUCHE RURKI DO NADZIEWANIA

      2 jajka, 25 dag cukru, 25 dag mas┼éa, 1 ma┼éy proszek do pieczenia, 1 ma┼éy cukier waniliowy, 1/2 kg m─ůki

      Mas┼éo utrze─ç do bia┼éo┼Ťci. doda─ç cukier, cukier waniliowy i dalej uciera─ç. Na ko┼äcu doda─ç przesian─ů m─ůk─Ö zmieszan─ů z proszkiem do pieczenia. Wyrobi─ç ciasto. Odstawi─ç na p├│┼é godziny. Rozwa┼ékowa─ç na stolnicy podsypuj─ůc m─ůk─ů. Z ciasta wykrawa─ç paski. Zwija─ç je na specjalnych metalowych foremkach w kszta┼écie rurek. Rurki nape┼éni─ç bit─ů ┼Ťmietan─ů i owocami lub kremem z serka mascarpone i owoc├│w.
    • madohora4 Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 25.07.20, 12:58
      PIEROGI Z JABŁKAMI

      1 kg m─ůki
      2 gar┼Ťcie ugotowanych, zimnych ziemniak├│w
      1 jajko
      1 ┼éy┼╝ka sto┼éowa mi─Ökkiego mas┼éa (w ostateczno┼Ťci ┼éy┼╝ka oleju)
      co najmniej 1 szklanka gor─ůcej wody (w zale┼╝no┼Ťci od m─ůki i rodzaju ziemniak├│w mo┼╝e by─ç konieczne dodanie jeszcze 1/3 szklanki wody lub m─ůki)
      2 jabłka
      1 łyżka cukru kryształu
      optymalnie ┼Ťmietanka

      Na stolnic─Ö wysypujemy m─ůk─Ö i robimy w niej do┼éek. Dodajemy ziemniaki przeci┼Ťni─Öte przez prask─Ö. Nast─Öpnie dodajemy jajko i mas┼éo. Stopniowo dodajemy wod─Ö. Wyrabiamy do┼Ť─ç elastyczne ciasto. Stolnic─Ö do┼Ť─ç delikatnie podsypujemy m─ůk─ů. Ciasto wa┼ékujemy na grubo┼Ť─ç 2-3 milimetr├│w. Za pomoc─ů szklanki lub specjalnych urz─ůdze┼ä wykrawamy pierogi. Jab┼éko obieramy ze sk├│rki. Kroimy w ma┼é─ů kostk─Ö. Przesypujemy cukrem i nadziewamy nimi pierogi. Dobrze zlepiamy. Zagotowujemy wod─Ö sol─ů. Wk┼éadamy pierogi i po wyp┼éyni─Öciu gotowa─ç 2-3 minuty. Podajemy ze ┼Ťmietank─ů lub s┼éodkim sosem.
        • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 25.07.20, 13:01
          [b][ccolor=green]PIEROGI Z TRUSKAWKAMI[/color][/b]

          1 kg m─ůki
          2 gar┼Ťcie ugotowanych, zimnych ziemniak├│w
          1 jajko
          1 ┼éy┼╝ka sto┼éowa mi─Ökkiego mas┼éa (w ostateczno┼Ťci ┼éy┼╝ka oleju)
          co najmniej 1 szklanka gor─ůcej wody (w zale┼╝no┼Ťci od m─ůki i rodzaju ziemniak├│w mo┼╝e by─ç konieczne dodanie jeszcze 1/3 szklanki wody lub m─ůki)
          truskawki
          1 łyżka cukru pudu
          optymalnie ┼Ťmietanka

          Na stolnic─Ö wysypujemy m─ůk─Ö i robimy w niej do┼éek. Dodajemy ziemniaki przeci┼Ťni─Öte przez prask─Ö. Nast─Öpnie dodajemy jajko i mas┼éo. Stopniowo dodajemy wod─Ö. Wyrabiamy do┼Ť─ç elastyczne ciasto. Stolnic─Ö do┼Ť─ç delikatnie podsypujemy m─ůk─ů. Ciasto wa┼ékujemy na grubo┼Ť─ç 2-3 milimetr├│w. Za pomoc─ů szklanki lub specjalnych urz─ůdze┼ä wykrawamy pierogi. Truskawki obieramy z szypu┼éek, p┼éuczemy. Przesypujemy cukrem pudrem i nadziewamy nimi pierogi. Dobrze zlepiamy. Zagotowujemy wod─Ö sol─ů. Wk┼éadamy pierogi i po wyp┼éyni─Öciu gotowa─ç 2-3 minuty. Podajemy ze ┼Ťmietank─ů lub s┼éodkim sosem.
    • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 10.08.20, 20:43
      LEMONIADA CYTRYNOWA

      litr wody gazowanej lub niegazowanej (najlepiej schłodzonej w lodówce) + 0,5 litra wody z kranu,
      1/3 szklanki cukru,
      2 cytryny
      Opcjonalnie: li┼Ťcie ┼Ťwie┼╝ej mi─Öty lub melisy, kostki lodu

      P├│┼é litra wody zagotowujemy w czajniku, a potem dodajemy do niej cukier. Mieszamy roztw├│r, a┼╝ cukier dobrze si─Ö rozpu┼Ťci i odstawiamy do wystudzenia. Gdy woda z cukrem wystygnie, mieszamy j─ů ze sch┼éodzon─ů wod─ů i dodajemy sok wyci┼Ťni─Öty z obydwu cytryn. Wszystko mieszamy, a do lemoniady wrzucamy ┼Ťwie┼╝─ů mi─Öt─Ö b─ůd┼║ melis─Ö.
    • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 25.08.20, 23:27
      DESER Z MANGO

      2 owoce mango
      1 szklanka soku pomarańczowego
      1 łyżka soku z cytryny
      4 łyżki cukru trzcinowego
      3 łyżeczki żelatyny

      1. Owoce mango umy─ç, obra─ç, odkroi─ç mi─ů┼╝sz od pestki. Zblendowa─ç na g┼éadko. Wymiesza─ç z sokiem z cytryny.

      2. ┼╗elatyn─Ö namoczy─ç w 1/2 szklanki gor─ůcej wody, zostawi─ç, ┼╝eby si─Ö rozpu┼Ťci┼éa.

      3. Do rondla wsypa─ç cukier, zala─ç sokiem pomara┼äczowym. Podgrzewa─ç, a┼╝ cukier ca┼ékowicie si─Ö rozpu┼Ťci. Doda─ç rozpuszczon─ů ┼╝elatyn─Ö, miesza─ç, a┼╝ p┼éyn stanie si─Ö g┼éadki.

      4. Dola─ç pulp─Ö z owoc├│w mango, zmiksowa─ç, zdj─ů─ç z ognia, sch┼éodzi─ç. Gdy masa zacznie t─Ö┼╝e─ç, przela─ç do dekoracyjnych foremek, op┼éukanych zimn─ů wod─ů, wstawi─ç do lod├│wki na co najmniej 2 godziny.

      5. Aby deser ┼éatwiej by┼éo wyj─ů─ç z foremek, mo┼╝na je przed wy┼éo┼╝eniem na talerzyki wstawi─ç na chwil─Ö do ciep┼éej wody.
    • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 28.08.20, 15:53
      BABECZKI Z BRZOSKWINIAMI I IMIGDAŁAMI

      50 g masła
      3 łyżki cukru
      80 g m─ůki
      po szczypcie proszku do pieczenia i soli
      żółtko
      ┼éy┼╝eczka ┼Ťmietany 18%
      Składniki na krem
      3 brzoskwinie
      jajko
      2 łyżki cukru
      100 g serka mascarpone
      Składniki dodatkowe
      brzoskwinia
      płatki migdałowe

      1. M─ůk─Ö przesiej starannie do miski. Dodaj posiekane zimne mas┼éo, dosyp cukier, s├│l oraz proszek do pieczenia. Zagniataj─ůc, dodaj ┼╝├│┼étko, a nast─Öpnie ┼Ťmietan─Ö. Wyrobione ciasto wstaw na p├│┼é godziny do lod├│wki.
      2. Schłodzonym wylep foremki na tartaletki wyłożone papilotkami i wstaw na kwadrans do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180°C.
      3. Brzoskwinie do kremu obierz ze sk├│rki i zmiksuj na g┼éadk─ů mas─Ö. Do┼é├│┼╝ do utartego jajka razem ze ┼Ťmietan─ů, budyniem i mascarpone.
      4. Nałóż masę do upieczonych foremek i ponownie włóż do piekarnika. Piecz około 20 minut. Gotowe ciastka udekoruj drobno pokrojonymi kawałkami brzoskwini i obsyp płatkami migdałowymi
    • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 28.08.20, 19:36
      SERNIK Z KARMELOW─ä NUT─ä

      40 dag herbatnik├│w ma┼Ťlanych
      1 kostka (20 dag) masła
      Masa oraz polewa owocowa:
      3 łyżki miękkiego masła
      2/3 szkl. + 4 łyżki cukru
      2 op. cukru waniliowego
      1 kg mielonego tłustego twarogu
      30 dag ┼Ťmietany krem├│wki
      5 jajek
      2/3 szkl. mleka
      1/2 szkl. m─ůki ziemniaczanej
      po 30 dag ┼Ťliwek (bez pestek) oraz malin
      1 szklanka soku malinowego albo wi┼Ťniowego

      1. Sp├│d: mas┼éo stop, przestud┼║. Herbatniki pokrusz w malakserze albo rozgnie─ç wa┼ékiem do ciasta. Okruszki wymieszaj z mas┼éem. Mas─ů wylep sp├│d i brzeg tortownicy. Dobrze doci┼Ťnij. Wstaw do lod├│wki.
      2. Masa serowa: mas┼éo utrzyj z 2/3 szkl. cukru i 1 cukrem waniliowym. Kiedy masa b─Ödzie puszysta i jasnokremowa, wbij jajka. Do┼é├│┼╝ twar├│g i ┼Ťmietan─Ö. Wsyp 1/2 m─ůki ziemniaczanej i wlej mleko. Mas─Ö wymieszaj, rozsmaruj na spodzie.
      3. Tortownic─Ö (26 cm) wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 165╦ÜC. Piecz 70-75 minut. Sernik stud┼║ 2 godziny w wy┼é─ůczonym piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Wyjmij i odstaw do wystudzenia.
      4. Polewa owocowa na karmelu: stop 4 ┼éy┼╝ki cukru. Dolej 2/3 szkl. soku malinowego, wsyp drugi cukier waniliowy. Gotuj 5 minut. Wymieszaj ze ┼Ťliwkami i malinami. Ponownie doprowad┼║ do wrzenia, zmniejsz p┼éomie┼ä. Gotuj 7-10 minut, a┼╝ owoce rozgotuj─ů si─Ö. Zmiksuj je na g┼éadko wraz z sosem karmelowym i przetrzyj.
      5. Pozosta┼éy sok wymieszaj z reszt─ů m─ůki ziemniaczanej. Wlej do musu owocowego, jeszcze raz zagotuj, ci─ůgle mieszaj─ůc. Wystudzony sernik posmaruj owocow─ů polew─ů. Od┼é├│┼╝ do zastygni─Öcia. Udekoruj, np. rozetkami bitej ┼Ťmietany i mi─Öt─ů.
    • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 28.08.20, 19:54
      PASTA Z ŁOSOSIA I AWOKADO

      1 awokado
      1 łyżka posiekanego koperku
      2 łyżki jogurtu naturalnego
      ┼éoso┼Ť w─Ödzony na ciep┼éo (125 g.)
      1 łyżeczka soku z cytryny
      s├│l, pieprz

      Awokado oddzieli─ç od pestki, obra─ç i pokroi─ç na kawa┼éki. Zblendowa─ç. ┼üososia rozdrobni─ç. Wrzuci─ç do miseczki z awokado. Doda─ç reszt─Ö sk┼éadnik├│w i wszystko razem zblendowa─ç. Je┼Ťli trzeba, doprawi─ç jeszcze sol─ů i pieprzem. Wymiesza─ç.
    • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 28.08.20, 20:16
      PTASIE MLECZKO

      Jajko 3 szt.
      Cukier 1/2 szklanki
      Cukier wanilinowy 1 opakowanie
      M─ůka tortowa 3/4 szklanki
      Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
      Galaretka 3 r├│┼╝ne smaki (np. poziomka, cytryna i brzoskwinia)
      bita ┼Ťmietana z proszku 2 opakowania
      mleko 3,2% zimne, 2 szklanki
      owoce do dekoracji

      Pieczemy biszkopt: oddzielamy bia┼éka od ┼╝├│┼étek. Bia┼éka ubijamy na sztywn─ů pian─Ö i dodajemy cukry. Kiedy masa b─Ödzie jednolita dodajemy ┼╝├│┼étka i m─ůk─Ö. Na koniec dajemy proszek do pieczenia i mieszamy ┼éy┼╝k─ů.
      Ciasto wylewamy na brytfann─Ö posmarowan─ů t┼éuszczem i posypan─ů m─ůk─ů. Pieczemy w 180 stopniach przez oko┼éo 20 min.
      Rozpuszczamy pierwsz─ů galaretk─Ö w szklance gor─ůcej wody, dok┼éadnie mieszamy i zostawiamy do czasu a┼╝ zacznie t─Ö┼╝e─ç. To samo robimy z drug─ů galaretk─ů o innym smaku. Kiedy obie zaczn─ů t─Ö┼╝e─ç do du┼╝ego naczynia wlewamy dwie szklanki ZIMNEGO mleka i wsypujemy ┼Ťmietan─Ö w proszku. Kiedy ┼Ťmietana b─Ödzie ubita dodajemy t─Ö┼╝ej─ůce galaretki. Jednolit─ů mas─Ö wylewamy na ciasto i odstawiamy do sch┼éodzenia. Kiedy masa zacznie t─Ö┼╝e─ç uk┼éadamy truskawki i zalewamy trzeci─ů galaretk─ů przygotowan─ů wed┼éug przepisu na opakowaniu, oczywi┼Ťcie te┼╝ ju┼╝ lekko t─Ö┼╝ej─ůc─ů. Najlepiej zostawi─ç ciasto na noc w lod├│wce do ca┼ékowitego st─Ö┼╝enia wszystkich warstw.
    • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 28.08.20, 20:45
      D┼╗EM Z CZARNEJ PORZECZKI

      1 i 1/2 porzeczek czarnych, 1 kg cukru

      Porzeczki dok┼éadnie umy─ç, obra─ç z gron. W┼éo┼╝y─ç 1/3 cz─Ö┼Ť─ç owoc├│w do naczynia w kt├│rym b─Ödzie gotowany d┼╝em. Zgnie┼Ť─ç i doprowadzi─ç do wrzenia. Do rozgotowanych owoc├│w doda─ç cukier i miesza─ç a┼╝ si─Ö ca┼ékowicie rozpu┼Ťci. Nast─Öpnie wsypa─ç pozosta┼ée porzeczki i gotowa─ç do chwili a┼╝ owoce zaczn─ů opada─ç na dno naczynia a d┼╝em stanie si─Ö dostatecznie g─Östy. Gor─ůcy d┼╝em w┼éo┼╝y─ç do wymytych i wygotowanych s┼éoik├│w od razu szczelnie je zamykaj─ůc.
    • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 28.08.20, 23:15
      DŻEM Z CZEREŚNI

      1 kg czere┼Ťni bez pestek, 80 dag cukru

      Owoce przesypa─ç cukrem pozostawi─ç w ch┼éodnym miejscu na 10-12 godzin. W tym samym naczyniu gotowa─ç d┼╝em co pewien czas mieszaj─ůc. Je┼Ťli ma ju┼╝ w┼éa┼Ťciw─ů konsystencj─Ö prze┼éo┼╝y─ç do s┼éoiczk├│w. Szczelnie zamkn─ů─ç.
    • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 23.09.20, 23:30
      CIASTO Z JABŁKAMI

      3 ┼Ťrednie jab┼éka, 3 bia┼éka, 1 szklanka m─ůki ┼╝ytniej, 1/2 szklanki fruktozy, 1/2 ┼éy┼╝eczki proszku do pieczenia, 1/2 ┼éy┼╝eczki sody. 1/2 ┼éy┼╝eczka cynamonu

      Jab┼éka obra─ç, wykroi─ç gniazda nasienne, pokroi─ç w kostk─Ö. Bia┼éka ubi─ç na sztywn─ů pian─Ö z dodatkiem soli. Dodawa─ç po ┼éy┼╝eczce fruktozy a nast─Öpnie proszek do pieczenia i sod─Ö. Na ko┼äcu po dodawa─ç po ┼éy┼╝ce m─ůk─Ö i cynamon. Do masy doda─ç pokrojone jab┼éka. Ca┼éo┼Ť─ç wymiesza─ç delikatnie ┼éy┼╝k─ů. Prze┼éo┼╝y─ç na blaszk─Ö.Wstawi─ç do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 180 C przez 1 godzin─Ö. Przed wyj─Öciem sprawdzi─ç za pomoc─ů drewnianego patyczka.
    • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 30.09.20, 14:23
      PLACEK JAGODOWY Z BUDYNIEM

      3 szkl. m─ůki
      1,5 łyżeczki proszku do piecz.
      3/4 szkl. br─ůzowego cukru
      2 żółtka
      jajko
      20 dag margaryny
      cynamon
      1-2 ┼éy┼╝ki ┼Ťmietany
      s├│l
      3 szkl. mleka
      2 op. budyniu
      30 dag jag├│d

      1. M─ůk─Ö przesiej ze szczypt─ů soli oraz cynamonu i proszkiem do pieczenia. Dodaj br─ůzowy cukier, 2 ┼╝├│┼étka i jajko. Sk┼éadniki posiekaj z margaryn─ů. Na koniec dodaj g─Öst─ů kwa┼Ťn─ů ┼Ťmietan─Ö. Szybko zagnie─ç ciasto. Uformuj z niego kul─Ö, owi┼ä j─ů foli─ů spo┼╝ywcz─ů i od┼é├│┼╝ na ok. 30 min do lod├│wki.
      2. Proszek budyniowy (np. waniliowy) rozprowad┼║ w szklance mleka. Pozosta┼ée dwie szklanki zagotuj. Wlej rozprowadzony proszek i ugotuj g─Östy budy┼ä. Lekko go ostud┼║, mieszaj─ůc.
      3. Ciastem wylep prostok─ůtn─ů blach─Ö. Roz┼é├│┼╝ po┼éow─Ö op┼éukanych i osuszonych jag├│d. Przykryj warstw─ů budyniu i reszt─ů owoc├│w. Piecz 50 min w 200┬░C.
    • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 03.10.20, 13:59
      SERNIK NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI

      1 serek homogenizowany naturalny lub truskawkowy, 1/4 kg truskawek, 2 galaretki truskawkowe, 1 listek ┼╝elatyny

      Galaretki przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu, listek ┼╝elatyny rozpuszczamy w gor─ůcej wodzie. Galaretki i ┼╝elatyn─Ö sch┼éadzamy. Do galaretki dodajemy ┼╝elatyn─Ö. Cz─Ö┼Ť─ç galaretki odlewamy (na g├│r─Ö sernika). Serek przek┼éadamy do miski. Dodajemy sch┼éodzone galaretki. Dok┼éadnie mieszamy. Odstawiamy do lod├│wki a┼╝ masa nam dobrze st─Ö┼╝eje. Na g├│r─Ö uk┼éadamy truskawki. Zalewamy pozosta┼é─ů galaretk─ů. Ponownie odstawiamy a┼╝ ca┼éo┼Ť─ç dobrze st─Ö┼╝eje. Serniczek mo┼╝emy jeszcze dodatkowo ozdobi─ç - kleksem z bitej ┼Ťmietany lub listkiem melisy.
    • madohora Re: ­čŹôOwocowy raj - przepisy, informacje, porady? 03.10.20, 14:35
      LEMONIADA Z KAWAŁKAMI CYTRYNY

      1 l wody mineralnej niegazowanej lub przegotowanej kranówki, 3 cytryny, kostki lodu, 1 łyżeczka miodu

      Cytryny myjemy, obieramy ze sk├│rki. Jedn─ů z nich kroimy na plasterki lub cz─ůstki. Z pozosta┼éych wyciskamy sok. Zalewamy wod─ů. Dodajemy ┼éy┼╝eczk─Ö miodu. Sch┼éadzamy przez 15 minut. Podajemy w sch┼éodzonych szklankach ozdobionych plasterkiem cytryny. Przed podaniem dodajemy kostk─Ö lodu.

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj si─Ö

Nakarm Pajacyka