madohora Re: Krzyżówka z hasłem 18.10.20, 21:42 A potem na pizzę A nie ma gdzieś bliżej Odpowiedz Link
madohora Re: Krzyżówka z hasłem 20.10.20, 01:03 Pizza – potrawa kuchni włoskiej, obecnie szeroko rozpowszechniona na całym świecie. Jest to płaski placek z ciasta drożdżowego (focaccia), z sosem pomidorowym, posypany tartym serem (najczęściej jest to mozzarella) i ziołami, pieczony w bardzo mocno nagrzanym piecu. Pizzę podaje się na gorąco, lecz rozpowszechnione jest jedzenie jej również na zimno. Odpowiedz Link
madohora Re: Krzyżówka z hasłem 20.10.20, 01:04 Tradycyjnym miejscem spożywania pizzy są pizzerie, lokale gastronomiczne specjalizujące się w przyrządzaniu i serwowaniu pizzy. Odpowiedz Link
madohora Re: Krzyżówka z hasłem 18.10.20, 21:39 Ja też 😊 wybierałam miski Na ziemniaki. I już po wszystkim. Odpowiedz Link
madohora Re: Krzyżówka z hasłem 18.10.20, 21:37 Ależ wyrosła ta Anna Taka piękna z niej panna Odpowiedz Link
madohora Re: Krzyżówka z hasłem 18.10.20, 21:34 Święty Idzi Tylko udaje że nic nie widzi Odpowiedz Link
madohora Re: Krzyżówka z hasłem 20.10.20, 01:04 Płaskie, okrągłe i wypiekane placki znane są praktycznie wszystkim kulturom starożytnym, np. w dawnym Egipcie spełniały funkcję płatniczą. W starożytnym Rzymie popularne były focaccie przyprawiane ziołami i serem Odpowiedz Link
madohora Re: Krzyżówka z hasłem 20.10.20, 01:05 Słowo piza (w takiej właśnie formie) pojawia się po raz pierwszy w dokumencie z 997 roku. W XVII wieku mianem pizzy alla mastunicola określano wypiek przyprawiony bazylią i serem, a pizzą ai cecinelli – placek z rybą Odpowiedz Link
madohora Re: Krzyżówka z hasłem 20.10.20, 01:06 Po pojawieniu się we Włoszech pomidorów (przywiezionych po odkryciu Ameryki) zaczęto wykorzystywać je do przyprawiania pizzy. Lokale gastronomiczne zwane ''pizzeriami'' pojawiły się po raz pierwszy w XVIII wieku w Neapolu. Ich popularność była tak duża, że wzbudziły zainteresowanie króla Ferdynanda II Burbona, który odwiedził jeden z nich i tym samym bardzo przyczynił się do wzrostu popularności pizzy. W 1889 roku jeden z kucharzy, Raffaelo Esposito, zadedykował królowej Małgorzacie Sabaudzkiej trzy rodzaje pizzy: alla mastunicola (z serem i bazylią), marinara (z pomidorami) – te dwa rodzaje były już dobrze znane – oraz nową wersję: z mozzarellą. Ta trzecia pizza najbardziej przypadła do gustu królowej. Od jej imienia pizza ta do dzisiaj zwana jest ''margeritą'', chociaż wariant z mozzarellą na pewno znany był i spożywany wcześniej, nie była to więc zupełna innowacja Esposito Odpowiedz Link