Dodaj do ulubionych

Potrawy z grzybów

    • madohora Re: Potrawy z grzybów 10.09.09, 19:01
      zamknięty
      https://th.interia.pl/11,oikuchnia,0a55079e44525/47f63d1924f3e_440.jpg
      • madohora Re: Potrawy z grzybów 07.04.16, 22:59
        zamknięty
        https://supergify.pl/images/stories/Buzia/grzyby/grzyby16.gif
      • madohora Re: Potrawy z grzybów 07.04.16, 23:00
        zamknięty
        Wszystkie drogi prowadzą do lasu.
      • madohora Re: Potrawy z grzybów 07.04.16, 23:01
        zamknięty
        https://supergify.pl/images/stories/Buzia/grzyby/grzyby19.gif
      • madohora Re: Potrawy z grzybów 07.04.16, 23:02
        zamknięty
        https://supergify.pl/images/stories/Buzia/grzyby/grzyby20.gif
      • madohora Re: Potrawy z grzybów 07.04.16, 23:03
        zamknięty
        Wybiera się jak grzyb za morze.
      • madohora Re: Potrawy z grzybów 07.04.16, 23:04
        zamknięty
        https://supergify.pl/images/stories/Buzia/grzyby/grzyby24.gif
      • madohora Re: Potrawy z grzybów 07.04.16, 23:10
        zamknięty
        Wyszedł grzyb z worka.
      • madohora Re: Potrawy z grzybów 07.04.16, 23:10
        zamknięty
        Z grzyba robić widły.
      • madohora Re: Potrawy z grzybów 07.04.16, 23:11
        zamknięty
        Z grzyba bicza nie ukręci.
      • madohora Re: Potrawy z grzybów 07.04.16, 23:12
        zamknięty
        Z tego grzyba zupy nie będzie.
      • madohora Re: Potrawy z grzybów 07.04.16, 23:13
        zamknięty
        Za wysokie progi na grzyba nogi.
      • madohora Re: Potrawy z grzybów 07.04.16, 23:14
        zamknięty
        Zamienił stryjek grzyba na kijek.
      • madohora Re: Potrawy z grzybów 07.04.16, 23:15
        zamknięty
        Zły to grzyb, co własne gniazdo kala.
    • madohora Re: Potrawy z grzybów 10.09.09, 19:04
      zamknięty
      MAKARON Z SOSEM BOROWIKOWYM

      borowiki, 2 garście
      ser żółty, 20 dag
      cebula, 1
      Śmietana 30%, pół szklanki
      bazylia,
      oregano,
      sól i pieprz,
      sypka czerowna papryka,
      makaron, Grzyby i cebulę pokroić w grubą kostkę. Na gorący tłuszcz wrzucić
      grzyby i smażyć na wolnym ogniu 20 min. Potem dodać cebulkę i przyprawy smażyć
      kolejne 10 min, tak aby cebula się zeszkliła. Na koniec dodać śmietanę i ser -
      następnie mieszać aż zgęstnieje. Ugotować makaron al dente, odcedzić i uformować
      okrąg na talerzu. Do środka wlać sos.
    • madohora Re: Potrawy z grzybów 10.09.09, 19:24
      zamknięty
      KANIE ALA KOTLET SCHABOWY

      kanie, tyle ile zebralismy smile
      maka, do obtaczania
      jajko, 1-2
      sol, do smaku
      pieprz, do smaku
      olej, do smazenia
      bulka tarta, do obtaczania1. Grzyby czyscimy, odcinamy nozki od kapeluszy i
      przecinamy je wzdluz.

      2. Roztrzepujemy jajka z dodatkiem soli i pieprzu. Obtaczamy kapelusze i nozki w
      mace, jajku i bulce tartej i smazymy na oleju jak kotlety schabowe. Nie trzeba
      smazyc dlugo jak mieso, gdyz grzyby szybko sie robia.

      3. Podajemy z ziemniakami i dowolna surowka jako danie obiadowe, lub na kolacje
      z pieczywkiem
    • madohora Re: Potrawy z grzybów 10.09.09, 19:25
      zamknięty
      https://th.interia.pl/40,oikuchnia,fa348a6e146045/4a549c2754c01_440.jpg
    • madohora Re: Potrawy z grzybów 10.09.09, 19:26
      zamknięty
      FUSILLI Z GRZYBAMI

      makaron pełnoziarnisty fusilli (świderki), 300 g
      podgrzybki (świeże lub mrożone), 350 g
      duża cebula, 1 szt.
      Olej słonecznikowy, 2 łyżki
      ser żółty, 70 g
      sól, pieprz, do smaku
      bazylia lub pietruszka, do smaku1. Cebulę pokroić w "piórka", podsmażyć na
      patelni na oleju. Dodać grzyby pokrojone w paseczki. Podlać 100 ml wody i dusić
      bez przykrycia przez ok. 20 minut, mieszając co jakiś czas, aby grzyby nie
      przywarły. Dodać sól i pieprz. W międzyczasie ugotować makaron al dente wg
      wskazówek na opakowaniu, odcedzić, połączyć na patelni lub w garnku z uduszonymi
      grzybami i wymieszać. Po nałożeniu talerze posypać startym serem oraz bazylią
      lub pietruszką.
    • madohora Re: Potrawy z grzybów 10.09.09, 19:28
      zamknięty
      https://th.interia.pl/40,oikuchnia,986c0b64143350/4a42a3f5b6ac9_440.jpg
    • madohora Re: Potrawy z grzybów 10.09.09, 19:29
      zamknięty
      CANELLONI

      1 opakowanie canelloni,
      50-60 dag zmielonej wołowiny,
      pół szklanki ugotowanego na sypko ryżu,
      garść suszonych grzybów, 1 cebula, 2 ząbki czosnku,
      śmietana do gotowania, 1/2 - 1 szkl. wywaru z warzyw,
      surowe jajko, pieprz mielony (dużo), pieprz kajeński, sól,1. Namoczyć grzyby,
      udusić, pokroić i odstawić. Makaron podgotować - ok. 3 minuty. Połączyć mięso,
      ryż, posiekaną cebulę i czosnek, jajko, doprawić przyprawami. Nadzieniem
      wypełnić rurki. Ułożyć je w naczyniu do zapiekania. Zrobić sos: wymieszać
      śmietanę, bulion i grzyby, doprawić na ostro. Polać makaron. Przykryć naczynie i
      wstawić do piekarnika - na ok. 40-50 minut 160 st.C (termoobieg 150)
    • madohora Re: Potrawy z grzybów 10.09.09, 19:31
      zamknięty
      https://th.interia.pl/10,oikuchnia,ea8ef8e447554/4a0d373c7e72b_440.jpg
    • madohora Re: Potrawy z grzybów 10.09.09, 19:33
      zamknięty
      KURKI W KURKACH

      2 piersi z kurczaka,
      1 cebula,
      20 dag kurek (świeżych lub mrożonych),
      1 szklanka śmietany kwaśnej,
      koperek, sól, pieprz,maggi,
      masło do smażenia ( plus odrobina oleju),1. Masło z olejem rozgrzać na patelni ,
      przyprawione piersi obsmażyć na z obu stron . Mięso wyjąć z patelni.

      2. Na patelnie wrzucić cebulę ( kostka) oraz pokrojone grzyby , doprawić i
      smażyć aż kurki będą lekko chrupkie a cebula zbrązowieje.

      3. Do grzybów włożyć piersi , zalać śmietaną i dusić ( bez pokrywki jeszcze 10
      min na dość sporym ogniu czasem obracając kurczaka i mieszając grzyby. Kiedy
      śmietana zbrązowieje lekko i zgęstnieje - wyłączyć ogień i posypać koperkiem.

      4. Podaję to danie z kaszą lub makaronem ze względu na pyszny śmietanowy sos.
    • madohora Re: Potrawy z grzybów 10.09.09, 19:37
      zamknięty
      https://th.interia.pl/10,oikuchnia,ac3f291f49434/49d50d2f2b57b_440.jpg
    • madohora Re: Potrawy z grzybów 11.09.09, 14:23
      zamknięty
      KURKI W ŚMIETANIE

      40 dag kurek,
      1/4 l śmietany,
      2 łyżki oleju,
      3 łyżki masła,
      1 cebula,
      2 łyżki mąki,
      sól, pieprz,
      koperek lub tymianekKurki umyć, poodcinać końce nóżek. Większe grzyby przeciąć
      na pół. Płukać kilkakrotnie. Cebulę umyć, obrać. Pokroić w kostkę. Do garnka
      wlać olej, masło. Wrzucić cebulę. Zeszklić. Do cebulki dodać umyte i pokrojone
      grzyby. Podlać kilkoma łyżkami wody. Dusić na wolnym ogniu około 20 minut.
      Doprawić solą i pieprzem. Pod koniec duszenia dodać śmietanę. Dusić jeszcze
      kilka minut. Mąkę rozprowadzić zimną wodą. Dodać kilka łyżek sosu, wlać do
      garnka, mocno mieszając. Całość wymieszać i zagotować. Podawać z pieczywem lub
      ryżem.
    • madohora Re: Potrawy z grzybów 11.09.09, 14:24
      zamknięty
      https://th.interia.pl/11,oikuchnia,0a55079e44525/4804935d4f630_440.jpg
    • madohora Re: Potrawy z grzybów 11.09.09, 14:27
      zamknięty
      https://th.interia.pl/11,oikuchnia,0a55079e44525/480491781cdd1_440.jpg
    • madohora Re: Potrawy z grzybów 11.09.09, 14:28
      zamknięty
      POTRAWKA Z BOROWIKAMI

      80 dag borowików lub innych grzybów leśnych,
      2 pomidory,
      4 szalotki lub 2 cebule,
      4 łyżki oliwy,
      natka pietruszki,,
      5 dag masła, Grzyby oczyścić z piasku i ściółki leśnej. Umyć i pokroić w
      plasterki. Pomidory sparzyć, oblać zimną wodą, a następnie zdjąć z nich skórkę.
      Miąższ pomidorów pokroić w drobną kostkę. Cebulki umyć, obrać, pokroić w drobną
      kostkę. Na dużą patelnię lub do dużego garnka wlać oliwę, lekko podgrzać.
      Wrzucić cebulkę, podsmażać kilka minut. Następnie dodać grzyby i dusić około 15
      minut. Przyprawić, dodać masło, pokrojonego pomidora. Dusić jeszcze około 10
      minut. Na koniec posypać potrawę drobno posiekaną natką pietruszki. Podawać w
      miseczkach. Do grzybów można podać grzanki zapiekane z masłem czosnkowym lub z
      żółtym serem
    • madohora Re: Potrawy z grzybów 11.09.09, 14:29
      zamknięty
      https://th.interia.pl/11,oikuchnia,0a55079e44525/47f63e8b18fe6_440.jpg
    • madohora Re: Potrawy z grzybów 11.09.09, 14:31
      zamknięty
      KLOPSIKI W SOSIE GRZYBOWYM

      50 dag mielonego mięsa,
      1 kajzerka,
      pół szklanki mleka,
      4 łyżki startego żółtego sera typu parmezan,
      2 - 3 łyżki mąki,
      3 - 4 łyżki oliwy,
      zioła prowansalskie,
      sól, pieprz,
      1 cebula,
      30 dag prawdziwków,
      1 szklanka bulionu warzywnego,
      pół szklanki śmietanki 12%,
      1 łyżka mąki ,,
      1-2 ząbki czosnku,
      2 łyżki oliwy,
      1 liść laurowy,
      kilka ziaren ziela angielskiego,
      koperek, 1.Przygotuj sos: grzyby oczyścić, pokrój na kawałki. Cebulę i czosnak
      obierz, posiekaj zeszklij, na oliwie. Dodaj grzyby i smaż razem, aż puszczą sok.
      Wlej bulion. Dodaj liść laurowy, ziele angielskie, pieprz i sól do smaku. Duś
      pod przykryciem 30 minut, często mieszając i dolewając w miarę potrzeby wodę.
      2.Mięso wymieszaj z uprzednio namoczoną w mleku i odciśniętą bułką, jajkiem oraz
      serem. Masę przypraw ziołami, solą oraz pieprzem. Uformuj kulki wielkości
      orzecha włoskiego. Klopsiki obtoczaj w mące. Smaż na rozgrzanej oliwie na
      rumiano. Włóż do grzybowego sosu i duś razem pod przykryciem około 15 minut.
      Dolej śmietanę wymieszaną z mąką, zagotuj. Posyp posiekanym koperkiem. Podawaj z
      surówką z kiszonej kapusty.
    • madohora Re: Potrawy z grzybów 11.09.09, 14:32
      zamknięty
      https://th.interia.pl/11,oikuchnia,0a55079e44525/47f63dc3b4f69_440.jpg
    • madohora Re: Potrawy z grzybów 11.09.09, 14:36
      zamknięty
      https://th.interia.pl/10,oikuchnia,ac3f291f49434/49ac41b3258a0_440.jpg
    • madohora Re: Potrawy z grzybów 11.09.09, 14:38
      zamknięty
      KURCZAK Z WARZYWAMI

      1. Składniki: Sos satay (przepis niżej).
      Marynata: ½ łyżeczki curry, 1 Łyżka cukru, 3 Łyżki sosu sojowego, 1-2 ząbki
      czosnku, 2 Łyżki oleju.
      Pierś kurczaka pokrojona w kostkę,
      Warzywa: ½ czerwonej papryki w paskach, marchewka w cienkich plasterkach,
      fasolka szparagowa, groszek mrożony, ugotowane grzyby mun w paseczkach.

      1. Zrobić sos satay: Zagotować mleko kokosowe (pół puszki), zmniejszyć ogień,
      dodać pastę curry, dobrze wymieszać. Wsypać zmielone orzechy, cukier, wlać sos
      rybny, wodę. Stale mieszając (!) utrzymać w cieple przez kilka minut. 2.
      Kurczaka polać marynatą i odstawić do lodówki (min. pół godziny, najlepiej na
      kilka godzin). 3. Kurczaka obsmażyć krótko na oleju, wrzucić warzywa, smażyć
      kilka minut. 4. Wlać sos satay, wymieszać. Świetne z ryżem lub makaronem ryżowym.
    • madohora Re: Potrawy z grzybów 11.09.09, 14:52
      zamknięty
      KURCZAK Z WARZYWAMI

      1. Składniki: Sos satay (przepis niżej).
      Marynata: ½ łyżeczki curry, 1 Łyżka cukru, 3 Łyżki sosu sojowego, 1-2 ząbki
      czosnku, 2 Łyżki oleju.
      Pierś kurczaka pokrojona w kostkę,
      Warzywa: ½ czerwonej papryki w paskach, marchewka w cienkich plasterkach,
      fasolka szparagowa, groszek mrożony, ugotowane grzyby mun w paseczkach.

      1. Zrobić sos satay: Zagotować mleko kokosowe (pół puszki), zmniejszyć ogień,
      dodać pastę curry, dobrze wymieszać. Wsypać zmielone orzechy, cukier, wlać sos
      rybny, wodę. Stale mieszając (!) utrzymać w cieple przez kilka minut. 2.
      Kurczaka polać marynatą i odstawić do lodówki (min. pół godziny, najlepiej na
      kilka godzin). 3. Kurczaka obsmażyć krótko na oleju, wrzucić warzywa, smażyć
      kilka minut. 4. Wlać sos satay, wymieszać. Świetne z ryżem lub makaronem ryżowym.
    • madohora Re: Potrawy z grzybów 11.09.09, 14:53
      zamknięty
      https://th.interia.pl/10,oikuchnia,ea8ef8e447554/49a660cb0f105_440.jpg
    • madohora Re: Potrawy z grzybów 11.09.09, 14:56
      zamknięty
      LEŚNE KOTLETY

      1/2 kg świeżych grzybów,
      2 cebule,
      czerstwa bułka,
      5 łyżek tartej bułki,
      2 jaja,
      sól, pieprz,
      1/2 szklanki mleka,
      olej do smażenia,Czerstwą bułkę namoczyć w mleku. Starannie umyte i oczyszczone
      grzyby pokroić i podsmażyć na oleju. Dusić na małym ogniu aż będą miękkie.
      Przepuścić razem z odciśniętą z mleka bułką przez maszynkę. Na tłuszczu zeszklić
      posiekaną cebulkę. Wymieszać z masą grzybową, jajami i połową tartej bułki (masa
      powinna być gęsta). Przyprawić solą i pieprzem. Formować płaskie kotlety,
      obtaczać je w tarej bułce. Usmażyć na gorącym oleju z obu stron na złoty kolor.
      Podawać gorące, z dodatkiem ryżu i z surówką.
    • madohora Re: Potrawy z grzybów 11.09.09, 14:57
      zamknięty
      https://th.interia.pl/11,oikuchnia,0a55079e44525/4804977de073e_440.jpg
    • madohora Re: Potrawy z grzybów 11.09.09, 14:59
      zamknięty
      https://th.interia.pl/11,oikuchnia,0a55079e44525/47f0c7b0e65b5_440.jpg
      • madohora Re: Potrawy z grzybów 07.04.16, 22:58
        zamknięty
        Wszędzie grzyby, gdzie nas nie ma.
    • madohora Re: Potrawy z grzybów 11.09.09, 15:02
      zamknięty
      SMAŻONY ŁOSOŚ Z PIECZARKAMI


      Smażony łosoś z pieczarkami
      Smażony łosoś z pieczarkami

      Kategoria: Dania główne

      Łosoś zawiera witaminę D która wpływa na:przemiany wapnia i fosforanów,właściwą
      mineralizację kości,oraz witaminę B12,która wpływa na tworzenie czerwonych
      komórek krwi,tworzenie materiału genetycznego oraz funkcjonowanie układu nerwowego.

      maja30maja30
      Przepisów: 28
      Zdjęcie: yongfook na licencji <a
      href='http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/'>Creative Commons</a> na
      tych samych warunkach 3.0
      Składniki
      dla 2 osób

      filet z łososia,
      sos z połowy cytryny,
      curry,
      sól,
      małe pieczarki, 20 dag
      czosnek, 1 ząbek
      oliwa z oliwek,
      pokrojona natka pietruszki, 1
      białe wino, 3 łyżki
      sól i pieprz,
      cebula,

      * dodaj do ulubionychdodaj do ulubionych
      * drukuj przepisdrukuj przepis
      * powiadom znajomegopowiadom znajomego
      * oceń przepis
      oceń przepis
      o Kiepski
      o Poniżej średniej
      o �redni
      o Powyżej średniej
      o Bardzo dobry

      aktualna ocena: 3,12

      Opis przygotowania
      czas przygotowania: do 45 min

      Wymieszaj sól z curry w proporcjach (1/3 curry, 2/3 soli). Do naczynia wsyp
      zmieszaną sól z curry, oraz sok z połowy cytryny. W takiej zawiesinie marynuj
      łososia przez 30 min. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i połóż łososia, Gdy
      zrobi się rumiany wrzuć na patelnię całe pieczarki posiekaną cebule i posiekany
      czosnek. Dolej białego wina, przypraw solą i pieprzem i zmniejsz ogień. Duś
      przez kolejnych kilka minut. Posyp grzyby świeżą posiekaną pietruszką. Można
      podawać do
      filet z łososia,
      sos z połowy cytryny,
      curry,
      sól,
      małe pieczarki, 20 dag
      czosnek, 1 ząbek
      oliwa z oliwek,
      pokrojona natka pietruszki, 1
      białe wino, 3 łyżki
      sól i pieprz,
      cebula, Wymieszaj sól z curry w proporcjach (1/3 curry, 2/3 soli). Do naczynia
      wsyp zmieszaną sól z curry, oraz sok z połowy cytryny. W takiej zawiesinie
      marynuj łososia przez 30 min. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i połóż
      łososia, Gdy zrobi się rumiany wrzuć na patelnię całe pieczarki posiekaną cebule
      i posiekany czosnek. Dolej białego wina, przypraw solą i pieprzem i zmniejsz
      ogień. Duś przez kolejnych kilka minut. Posyp grzyby świeżą posiekaną
      pietruszką. Można podawać dodatkowo z frytkami
Inne wątki na temat:

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka