rena-ta49
15.12.10, 14:07
Statystyczny Polak zjada rocznie 1,5 kilograma orzechów. Za najpopularniejszy i najbardziej polski uważany jest orzech... włoski. Kiedyś wierzono, że jego pofałdowana struktura przypomina budowę mózgu i uznawano jego bezcenne właściwości zdrowotne. Coś w tym musi być, bo orzech włoski nie dość, że ma mnóstwo witamin i minerałów, to jeszcze bezcenne kwasy tłuszczowe, które oliwią nasze komórki mózgowe.
Orzechy to samo zdrowie. Większość ma witaminę E, która zabezpiecza nas przed starzeniem oraz regulujący ciśnienie i poprawiający humor magnez. Tłuszcze zawarte w orzechach obniżają poziom złego cholesterolu we krwi i chronią nas przed chorobami serca. Najlepiej jest spożywać orzechy w postaci naturalnej, na surowo. W czasie pieczenia czy prażenia mogą stracić swe cudowne właściwości.