Dodaj do ulubionych

Co gotujecie dzis na obiadek?

02.02.08, 10:22
Witam wszystkie panie ja to dzisiaj zamiast spac jak każdy normalny człek
wstałam o 4 min 30 ,wysłałam meza i syna do pracy a ja zamiast spać to wziełam
się za : pieczenie chleba własnie sie studzi pyszny cebulowo-ziołowy, zrobiłam
pranie , umyłam klatke schodową, no troche mi odbiło teraz pojdę za ciosem:
zakupy potem ogarne jakoś całe mieszkanko no i nie mam pomysłu na obiad,
jakis mało pracochłonny , były w tym tygodniu nalesniki i kotlety i zupa
pomidorowa, wczoraj ryba smazona a dziaj czysta tablica nie mam pomysłu.
Obserwuj wątek
    • iloneczka27 Re: Co gotujecie dzis na obiadek? 02.02.08, 23:51
      o 4,30???????????
      matko kochana ja o 10 nieprzytomn ostatnio jestem
      a wiesz aj tez mam problemy z jadlosipisem...
      powiedz mi czy ty planujesz kazdy dzien? obiad kolacje?
      ja ostatnio gdzies na jakim amerYkanskim programi eiwdzialam, ze
      babaki pisza na tablicach cale menu tygodniowe...fajnie to wyglada
      a i domownicy wiedza co ich czeka hahaha
      aaaa
      dla mnie zawsze takie awaryjne danie to:
      ziemniaki ugotowac na poltwardo i pokroic w czastki
      pieczarki z cebulka posmazyc na patelni
      kielbaske tez lub resztki miesa
      do brytfanny: ziemniaki, cebulka i pieczarki, na to kielbaska, na
      to serek topiony blenderem rozciapciany raze ze smietanka
      i na sam koniec troche majonezu. to do piekarnika na jakies 20
      minut i
      pychaaaaaaaaaaaaa
      --
      Moje forum Kura domowa:)
        • daxter Re: Co gotujecie dzis na obiadek? 03.02.08, 16:42
          Chlebek wyrabiam w maszynie do chleba na programie do wyrabiania ciasta taki 15
          min. potem pieke w piekarniku gazowym.Przepis jest bardzo prosty :
          - do maszyny wlewam 350 ml płynu ( może to być woda lub serwatka lub woda pół
          ma pół z mlekiem,
          -dodaje 2 szklanki mąki pszennej 650
          -2 szklanki mąki pszennej razowej 1850
          -1/2 szklanki mąki żytniej 720
          -2 łyżki otrąb pszennych
          -łyżęćżka soli
          -łyżęćżka cukru
          - paczka suchych drożdży
          -1 łyżka oliwy ,jak mam to dodaje też szklankę zakwasu jak nie ma to od uzytych
          dodatków zależy smak chleba ja do wczorajszego dodałam dwie usmażone na maśle
          cebule i łyżeczkę ziół prowansalskich bo miał być cebulowych, po wyrobieniu w
          maszynie ciasto wkładam do natłuszczonej miski przykrywam folią i czekam , aż
          urosnie jak tylko wyrośnie n a posypanej mąką stolnicy odgazowuję ciasto czyli
          rozpłaszczam składam i tak trzy razy nastpnie znowu do miski na nastepne ok 30
          min aż podwoi objętość w tym czasie nagrzewam na max piekarnik z garnkiem w
          środku na ok 260 stopni jak ciasto wyrosnie wrzucam do garnka nie
          wysmarowanego niczym ma być suchy przykrywam pokrywką piekę pod przykryciem 30
          min w temp 240 st. potym czasie sciagam pokrywkę i dopiekam dalsze 30 min
          obniżająć trochę temp do 220 i gotowe jest to troche inna wersja przepisu z
          galeri potraw
          .fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,61754495,61759100,0,2.html?v=2 wrzuce na
          moją galerie wczorajszy mój chlebek .pozdr.:)
        • iloneczka27 Re: Co gotujecie dzis na obiadek? 03.02.08, 16:55
          a to moj przepis
          pol paczki drozdzy
          2 lyzki cukru
          szklanka podgrzanego mleka
          z tego robimy rozczyn i odstawiamy do wyrosniecia

          kilogram maki pszennej
          3 szklanki otrab pszennych
          moze byc siemie lniane (ja nie dodaje)
          2 lyzeczki soli
          i dodaje jeszcze pol szklanki platkow owsianych (tak na oko do
          ciasta jak za luzne:))
          mieszamy sypkie
          dodajemy rozpuszczone w mleku drozdze
          do tego 3 szklanki wody (cieplej) zobaczysz czy casto nie za
          scisle - dasz troszke wiecej
          a jak za luzne dodaj np otreby, slonecznik, dynie co tam lubisz:))
          moga byc tez rodzynki wtedy chlebek na slodko:))
          wyrobic ja wyrabiam recznie normalnie tluke ile wlezie, wlac do
          fory nasmarowanej tluszczem i odstawic do wyrosniecia a pozniej do
          piekarnika ( ja pieke na 180* ale mam stary piekarnik. Piec do
          poltorej godziny i jesc jesc jesc
          --
          Moje forum Kura domowa:)
            • iloneczka27 Re: Co gotujecie dzis na obiadek? 03.02.08, 17:12
              :)) jak prawdziwa gospocha...ja jak bylam ostatnio w sklepie a
              mieszkam na wsi dla przypomnienia i zapytalam czy jest
              chleb...sprzedawca mi odpowiedzial, ze nie ma - jutro bedzie
              (hahahahah) a ja od niego okej to sobie upieke to popatrzyl na mnie
              jak na kosmitke:)))
              niby wiocha a nie pieka w domu chlebów???
              --
              Moje forum Kura domowa:)
              • daxter Re: Co gotujecie dzis na obiadek? 03.02.08, 18:18
                Ja sie nauczyłam w czasach kiedy trzeba było na każde swięta o 5 rano wystac
                za chlebkiem , to sobie pomyslałam ,że lepiej w domu przy ciepłym piecu niż na
                mrozie , każde swieta byłam chora no i kupiłam sobie ksiązke , w której
                były przepisy no i teraz jestem nie zależna ,A nawiasem mieszczuch ze mnie z
                pokolenia na pokolenie.:)
    • megann120 Re: Co gotujecie dzis na obiadek? 04.02.08, 23:33
      Hihi, tak sobie jade po kolei po postach i w każdym wątku zbaczacie z tematu...
      ja tez chlebek pieke - dla idei - odkąd dowiedzialam sie ze te kupne sa z
      ulepszaczami. Tutaj w szkocji to w ogóle sobie nie wyobrazam kupować chleba -
      tylko tostowy i czasem takie bułeczki do dopieczenia w domu, na sytuacje
      awaryjne. A mąki są tu genialne - w każdym supermarkecie mam i razowe i
      pełnoziarniste i z jakimiś ziarnami ... i pachną jak prawdziwy młyn.
      A co do obiadku to ja dziś też na szybko - na stół wjezdzają tortille, pokrojony
      pomidor, ogórek kiszony, cebulka, sałata ser żółty, obsmażone paseczki z piersi
      kurczaka i sosiki: majonezowy, kechupowy i czosnkowy z chili. Kazdy sobie zawija
      na co ma ochote:))
      --
      Robótki Megann
      • vega181 Re: Co gotujecie dzis na obiadek? 03.04.08, 21:35
        zerknę jutro w swoje przepisy i podam wam chleb , który kiedyś
        piekłam , zawsze się udaje ale pieczony tylko w prodiżu.
        podawali kiedyś przepis w radiu TOK FM.teraz odchodzę już od
        komputera bo już mam na niego "pawia" ,jeśli siedzicie teraz przed
        komputerem a chcecie już znać przepis wejdźcie sobie na
        www.tokfm.com.pl- są tam rózne przepisy i znajdźcie sobie ten
        przepis na ten chlebek, przepisy sa Piotra Adamczewskiego.

        --
        www.allegro.pl/sklep/7961585_planeta-dzieci
        • czarnamama Re: jeśli chodzi o chlebek 03.04.08, 21:57
          fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,60478506,60478506,0.html
          to od kiedy go poznałam jestem mu wierna, pyszny, długo świeży i cudownie pachnie( mało przy tej brei, bo tak wygląda po wymieszaniu, robotki)..........mniam, też sama piekę różne chlebki :)
          --
          "...z wiekiem zaczęła czerpać z życia tyle ile można, a przy tym nie oczekiwała zbyt wiele."
Inne wątki na temat:

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka