SANGRIA

IP: *.proxy.aol.com 11.10.03, 19:57
Czy znacie ten punch owocowy? Chcecie? Jest mnostwo rozmaitych skladniowo
przepisow, moge cos przetlumaczyc. Dokonale na wieczorki, party, poczestunki,
itp.
    • miltonia Re: SANGRIA 11.10.03, 20:06
      Smialo, tlumacz! Na pewno wykorzystamy.
      • buggi Re: SANGRIA 11.10.03, 21:54
        nie dziekuje, mam oryginalny, aczkolwiek przetlumaczony przepis.
        • Gość: Pichciarz Re: SANGRIA IP: *.proxy.aol.com 12.10.03, 02:37
          Czy moge zapytac jaki to jest ten "orginalny" przepis na cos, co jest znane w
          setkach wariantow?
          • buggi Re: SANGRIA 13.10.03, 21:29
            Gość portalu: Pichciarz napisał(a):

            > Czy moge zapytac jaki to jest ten "orginalny" przepis na cos, co jest znane
            w
            > setkach wariantow?



            ja pisalam, ze mam orYginalny przepis, a jaki jest ten 'orginalny'?
            • miltonia Do Pichciarza, 14.10.03, 02:10
              I jak
              • miltonia Re: Do Pichciarza, 14.10.03, 02:13
                Przepraszam, ale kicius wskoczyl mi na klawiature i wyslal niedokonczony post.
                I jak Ci ida tlumaczenia tych przepisow? Bo czekam na nie, by wyprobowac.
                • Gość: Pichciarz Re: Do Pichciarza, IP: *.proxy.aol.com 14.10.03, 06:15
                  No jesli kicius sie tez w to wdaje to chyba musze. Za dzien lub dwa.
                  P.
    • Gość: Pichciarz Re: SANGRIA IP: *.proxy.aol.com 14.10.03, 22:26
      Otoz to, na poczatek.
      SANGRIA JABLECZNA
      4 szklanki czerwonego, polwytrawnego wina
      2/3 szkl. swiezowycisnietego soku pomaranczowego
      1/4 szkl. swiezowycisnietego soku z limonki
      1/2 szkl. mialkiego cukru
      1 jablko pokrojone w plasterki
      Wypelnic do polowy odpowiedniej wielkosci dzbanek kostkami lodu (najlepiej z
      wody mineralnej, niegazowanej). Wlac wino i soki. Dodac cukier, wymieszac.
      Nalewac do szklaneczek lub kubeczkow. Gotowe od razu bez lezakowania.
      SANGRIA ZURAWINOWA
      1 szklanka wody
      1/2 szklanki cukru
      3 cale gozdziki
      1 laska cynamonu (nie w proszku bo nie da sie odcedzic)
      3 plasterki cytryny
      4 torrebki herbaty zurawinowej
      2-4 lyzek obiadowych brandy lub koniaku
      kilka truskawek
      1 nieobierana pomarancz,umyta i pokrojona w plasterki lub sekcje
      1 szklanka gazowanej wody mineralnej
      Do szklanki wody dodac cukier, gozdziki, cynamon i cytryne. Podgotowac na malym
      ogniu, zredukowac plomien po zagotowaniu. Gotowac przez 10 min. Zdjac z ognia.
      Dodac torebki heraty, zostawic do naciagniecia (5 min.). Usunac skladniki
      stale, mozna przecedzic.
      Ochlodzic, przelac do dzbanka. Dodac wino i barndy, dodac pomarancz i
      truskawki. Przykryc i schlodzic przez noc. Przed podaniem dodac wode mineralna.
      SANGRIA Z RUMEM
      1 1/2 szklanki rumu
      1/2 szklanki drobnego cukru
      1 pokrojona w cienkie plasterki pomarancz
      1 pokrojona podobnie cytryna
      1 pokrojona podobnie limonka
      1 butelka wytrawnego, czerwonego wina
      1 szklanka swiezowycisnietego soku pomaranczowego
      Zmieszac rum z cukrem w duzym dzbanku do rozpuszczenia cukru. Dodac pokrojone
      cytrusy. Schlodzic w lodowce przez 2 do 6 godz. Przed podaniem dodac wino i sok
      pomaranczowy. Dobrze wymieszac, podawac schlodzona.

      Tyle tymczasem
      P.
      • miltonia Re: SANGRIA 15.10.03, 00:11
        Dzieki, ta zurawinowa bardzo ciekawa mi sie zdaje, chociaz z przyprawami
        bylabym ostrozna. Jesli nie dostane takiej herbatki, to wyprobuje ze swiezymi
        (chyba powinny jeszcze byc) lub mrozonymi zurawinami. I czekam na nastepne. :-)
      • Gość: Pichciarz Re: SANGRIA IP: *.nyc.rr.com 19.10.03, 05:34
        Więcej przepisów.
        SANGIA Z KONIAKIEM
        1 l. gazowanej wody mineralnej
        90 ml. koniaku
        1/4 szklanki cukru
        1 jabłko w kawałkach
        1 pomarańcz w sekcjach
        10 wiśni lub czereśni
        Połączyć wszystkie składniki i ochłodzić w lodówce przez noc. Następnego dnia
        wlać w dzbanek (ceramiczny, taki "ludowy") z lodem i podawać.

        SANGRIA Z CZYMKOLWIEK
        1 butelka jakiegokolwiek wina czerwonego
        4 łyżki stołowe soku z limonki
        1 1/2 łyżki stołowej cukru
        jakiekolwiek świeże owoce
        liść lub syrop miętowy
        Połączyć wszystko oprócz mięty i schłodzić przez noc. Wlać do dzbanka z lodem,
        dodać miętę i gotowe.

        SANGRIA BIAŁA
        1 butelka białego wina
        6 łyżeczek cukru
        2 łyżki stołowe likieru pomarańczowego
        Plasterki pomarańczy, cytryny, jabłka, gruszki i ewentualnie kiwi
        1 szklanka gazowanej wody mineralnej lub sodowej
        Połączyć składniki, schłodzić przez kilka godzin, podać.

        SANGRIA "HERBACIANA"
        2 szklanki wody
        3/4 szklanki cukru
        1 pomarańcz w plasterkach
        1 cytryna w plasterkach
        1 limonka w plasterkach
        4 torebki herbaty zwyczajnej (lub ulubionej)
        2 szklanki czerwonego wina
        1/4 kg mrożonych truskawek zmiksowanych i przetartych przez sito
        2 szklanki wody sodowej zaprawionej cytryną i limonką
        Połączyć wodę i cukier, zagotować mieszając do rozpuszczenia cukru. Dodać
        plasterki owoców, zagotować i odstawić. Dodać torebki z kerbatą. Przykryć i
        odstawić na 5 min. Usunąć torebki, schłdzić. Połączyć z winem i pure
        truskawkowym w dzbanku, ochłodzić. Dodać wodę sodową i zamieszać. Podawać.

        Nazwa "sangria" pochodzi od hiszpańskiego słowa "sangre" znaczącego "krew" lub
        też coś koloru krwi.
        Składniki nie są żelazne, można je dostosować do sytuacji i eksperymentować.
        Ważne jest żeby chłodzić ją długo, zazwyczaj przez noc.
Pełna wersja