Nowa Restauracja w Ciechanowie

IP: *.cnow.pl 20.06.12, 14:23
Witam. Planuję otworzyć w Ciechanowie restaurację. Coś nowego i świeżego, na pewno nie kolejną pizzerię i box z kebabami. Coś co odmieni te nudne ciechanowskie menu. Stawiam na jakość i dobre jedzenie. Dlatego bardzo proszę napiszcie jakie są wasze oczekiwania, sugestie, czego wam brakuje w ciechanowskiej gastronomii i gdzie z chęcią zjedlibyście obiad? Z góry bardzo dziękuje za opinię.
    • Gość: Kiga Re: Nowa Restauracja w Ciechanowie IP: *.tktelekom.pl 20.06.12, 15:13
      Oj przydałaby się taka restauracja w Ciechanowie! Nie ma gdzie wyjść z rodziną na jakąś kolacje, bo niestety tylko same pizze i kebaby.. Miło by było przejść się do miejsca gdzie można zjeść normalne jedzenie, dobry deser i gdzie nie ma ciasnoty! Więc czekam z niecierpliwością na jakąś dobrą restaurację:))
      • Gość: gosc Re: Nowa Restauracja w Ciechanowie IP: *.dynamic.chello.pl 21.06.12, 11:29
        Przeciez sa w Ciechanowie takie restauracje, o co chodzi ? chocby Tango, Kolorowa, Żak i kilka innych, cisza, spokoj i tanie polskie jedzenie.
    • Gość: ciechanowianka Re: Nowa Restauracja w Ciechanowie IP: *.adsl.inetia.pl 20.06.12, 16:04
      zdecydowanie przydałoby się coś w stylu greenwaya - super jedzenie, olbrzymie porcje i studenckie ceny;)!
      • Gość: ... Re: Nowa Restauracja w Ciechanowie IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.06.12, 17:08
        Najlepiej to zrobić coś co samemu by się zjadło czyli jedzonko jak u mamusi. Świeże warzywa przytargane z bazaru, świeże mięso prosto z ubojni wtedy smakują nawet najprostsze rzeczy. Jak patrzę na gościa który bierze w Biedronce karton najtańszego oleju i 5 toreb mrożonych frytek to odechciewa się fast food. Najlepiej gdyby można sobie było komponować według uznania kompozycje z ziemniaków, ryżu, chleba, placków do tego porcja mięsa lub ryby, do tego sałatka myślę, że z 6 rodzajów było by kompromisem miedzy możliwością wyboru a świeżością no i sosy do wyboru (zawsze można zrobić bazę i dodatki mieszać na bieżąco). Dlaczego komponowanie z prostych składników? Żeby kobieta mogła zamiast mięsa wziąć podwójną sałatkę a mężczyzna podwójne mięso zamiast sałatki :). Pod warunkiem, że znalazł by się ktoś kto umie przyrządzić bardzo fajnym dodatkiem były by owoce, zioła i całe potrawy z kuchni orientalnej z tym, że przystosowane do naszych podniebień. Kurczak w pięciu smakach tak ale surowa ryba z algami czy owoce morza nie koniecznie. Te dodatki z drugiej karty mogły by się zmieniać co 2 tygodnie a najpopularniejsze wchodzić do stałego menu. Przed zamknięciem lokalu powinna być promocja cenowa żeby wszystkie przygotowane produkty sprzedać a rano zacząć od nowego zaopatrzenia. No i na koniec dobre i niedrogie winko, zmotywowana obsługa która dba o klienta i tyle.
    • Gość: krzysiek Re: Nowa Restauracja w Ciechanowie IP: *.play-internet.pl 21.06.12, 08:58
      Witam.
      Kolego jak otworzysz KFC to będziesz miał wzięcie a ja napewno będe twoim stałym klijentem.
      • Gość: gosc Re: Nowa Restauracja w Ciechanowie IP: *.dynamic.chello.pl 21.06.12, 10:58
        Taak oczywiscie, tak jak Tele Pizza miala wziecie. W takiej pipidowie jak Ciechanow takie sieciowki maja wziecie tylko na poczatku, bo wszyscy jezdza raz na rok do KFC czy McDonalda. A jak bedziesz mial pod nosem tez ci sie znudzi, takze nie pieprz glupot i nie doradzaj, bo to bardzo szybko padnie. Najwiekszy zysk takich sieciowek jak KFC jest w duzych miastach i na ruchliwych drogach krajowych poza miastami.
        • qklik Re: Nowa Restauracja w Ciechanowie 21.06.12, 11:17
          Jestem za domowym, polskim stylem. Obiad z zupą, drugim daniem i kompotem. Zupy: rosół, krupnik, ogórkowa, pomidorowa, jarzynowa, kapuśniak (ze słodkiej i kiszonej kapusty), żurek, biały barszcz (kto nie odróżnia niech pogugluje), flaki, barszcz itd. itp. Drugie dania: gulasz na kilka sposobów, kotlety od schabowego po mielone, pierogi (tylko nie gotowe mrożonki), pieczenie na rózne sposoby (schab, karkówka, szynka, łopatka, drób) , placki ziemniaczane z różnymi dodatkami, kopytka, pyzy, kasze (gryczana, jaglana, pęczak, mazurska itp.). Surówki jakie znamy z domu (przynajmniej ja) z kiszonej kapusty, słodkiej kapusty, pora, białej żotkwi, czarnej rzepy, marchwi, gotowane warzywa po polsku czyli polane bułą tartą zrumienioną z masłem. Naleśniki na słodko i krokiety. Polska kuchnia tak bogata, różnorodna, że właściwie każdego dnia można mieć nowe menu. Wiem, że to nierealne ale propuję czerpać z tego bogactwa. Życze powodzenia.
          • Gość:   Re: Nowa Restauracja w Ciechanowie IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 21.06.12, 18:34
            Może tak szerokie menu powoduje większe nakłady logistyczne ale jest możliwe.
            • Gość: X Re: Nowa Restauracja w Ciechanowie IP: *.adsl.inetia.pl 21.06.12, 21:04
              W Ciechanowie brakuje miejsca, do którego wezmę znajomych na dobry obiad czy kolację, aby zjeść dobrą rybę, albo jakieś smaczne, elegancko podane jedzonko. Dość mam kotletów schabowych, dewolajów, zup, i frytek.
              W Tango, Kolorowej itp. podobnie czuję się jak za komuny.
              Pozostaje Panorama, która nie wnosi nic nowego, albo Panderoza gdzie podają tylko karkówkę.
              Życzę powodzenia i dobrego pomysłu.
              • Gość: ja87 Re: Nowa Restauracja w Ciechanowie IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 22.06.12, 10:52
                Zgadzam się z "X"... Chciałabym zjeść ratatuj, prawdziwą "lazanię", zupę - krem z brokułów, dania z bakłażanów, cukinii, łososia ... a na deser creme brulee podawany w filiżankach z chrupiącą "skórką" lub pana cottę (byle nie z torebki!!!) z musem malinowym... I wszystko w rozsądnych cenach oczywiście ;P CZEKAM Z NIECIERPLIWOŚCIĄ na taką restaurację.
                • Gość: mm Re: Nowa Restauracja w Ciechanowie IP: *.xdsl.centertel.pl 22.06.12, 12:03
                  a ja bym poszła w innym kierunku jedzenie oczywiście dobre ale chodzi mi o sam lokal i miejsce dla dzieci.
                  Ja najczęściej chodzę do pizzerii da Drasso tylko dlatego że mogę tam pójść z dzieckiem on się zajmie zabawą w kąciku dla dzieci a ja spokojnie mogę posiedzieć ze znajomymi i coś zjeść.
                  Uważam że większość lokali powinna mieć takie miejsce dla dzieci.
                  • Gość: ge Re: Nowa Restauracja w Ciechanowie IP: *.tktelekom.pl 25.06.12, 10:04
                    Moja propozycja to KFC tego bardzo brakuje,trzeba jechać do Płońska lub Warszawy aby schrupać pyszne skrzydełka i inne.
                    • Gość: gosc Re: Nowa Restauracja w Ciechanowie IP: *.dynamic.chello.pl 25.06.12, 10:19
                      I dlatego KFC cie kreci, bo trzeba daleko jechac i tylko raz na jakis czas, a jak bedziesz mial pod nosem, to ci sie predko znudzi i KFC padnie jak tele Pizza. Za male miasto na KFC. W Plonsku jest tylko dlatego, bo jest przy E7.
                • Gość: gosc Re: Nowa Restauracja w Ciechanowie IP: *.dynamic.chello.pl 25.06.12, 10:40
                  Otwieranie takiej restauracji to jak otwieranie klubu fanow jazzu albo muzyki klasycznej. Co z tego ze Ty chcesz takiej restauracji, jak 95 % ludzi nawet tam nie wejdzie, bo woli pizze i kebaby, czy wlasnie schabowe.
                  • Gość: L Re: Nowa Restauracja w Ciechanowie IP: *.internetdsl.tpnet.pl 25.06.12, 13:01
                    Pomysł dobry , liczy się wykonanie , ja 2 lata pracowałem w takiej branży na szczęście poza granicami kraju , pojechałem jako amator , wróciłem o wiele bogatszy o doświadczanie. Mam jakąś wizję porządnej restauracji w Ciechanowie ale czy to nie jest za małe miasto ?? Kwestia ceny , np,. dobrego sushi nie mylić z tym co serwują u nas w mieście nie ma szans aby porcja kosztowała 20 zł , dobra włoska kuchnia pasty , nawet pizze ale te oryginalne , które przy 3 składnikach smakują niczym ambrozja , dni tematyczne - zwiększa się koszt kucharzy , nie ma takich ludzi , którzy gotują dobrze każdą kuchnię . Wystrój adekwatny do tematyki . Wyszukane i egzotyczne drinki ale nie po 50 zł bo nikt ich nawet nie spróbuje. Moim zdaniem dobrych owoców morze nie da rady zjeść w Ciechu ani w promieniu 50 km. A na marginesie jeżeli ktoś uważa np. kolorową czy jakiś inny po peerelowski przeżytek jako dobre miejsce na rodzinny obiad , no cóż słaby macie gust nie wspominając o wystrojach tych miejsc. Kiedyś ale to bardzo kiedyś w Baronie można było zjeść dobry obiad ale kucharz który znał się na swojej pracy już dawno gotuje u Gesslerowej :) Reasumując nie wiem czy pomysł mija się z celem .....
                    • Gość: gosc Re: Nowa Restauracja w Ciechanowie IP: *.dynamic.chello.pl 25.06.12, 13:19
                      O gustach sie nie dyskutuje, zwlaszcza jesli chodzi o jedzenie, takze prosze nie ponizac ludzi, ktorzy lubia jesc w restauracjach typu Kolorowa, bo trąca to bufonizmem troche. sa ludzie, ktorzy chca zjesc normalny obiad, bo nie maja czasu lub nie umieja zrobic w domu. Nie kazdy potrzebuje wyszukanych potraw zeby isc cos zjesc z rodzina.
                      • Gość: L Re: Nowa Restauracja w Ciechanowie IP: *.internetdsl.tpnet.pl 26.06.12, 12:19
                        Czy stwierdzenie że np. ziemniaki w ww. jadłodajniach bo restauracjami chciał nie chciał nazwać tego nie można gotowane raz a potem podgrzewane , czy mięso rozmrażane i mrożone do granic możliwości , czy w końcu surówki z niezbyt świeżych warzyw jest bufonizmem ?? Kwestie finansowe też odgrywają rolę a na prawdę za cenę około 20 - 25 zł można zjeść smaczny , pożywny i świeży obiad. Niestety wymienione tutaj firmy nastawiają się na tzw. catering i dowóz do firm , więc reasumując jak smakuje ziemniak ugotowany o 11 a dostarczony na 15??
                    • Gość: John Re: Nowa Restauracja w Ciechanowie IP: 80.51.252.* 12.07.12, 23:11
                      Dla Twojej wiadomości: dwaj kucharze z Barona pracują teraz w... Kolorowej! A wystrój nie zawsze łączy się z jakością kuchni, co też ma swój urok. Pozdro dla Tomka M. i Fantazji.
          • Gość: gosc Re: Nowa Restauracja w Ciechanowie IP: *.dynamic.chello.pl 25.06.12, 13:26
            Jak zwykle widac jedna rzecz - ciehchanowiacy podniecaja sie stolicowym stylem restauracji, narzekajac ze u nas jest tzw. wiocha. Natomiast rodowici (podkreslam rodowici) warszawiacy narzekaja ze malo jest w Wawie zwyklych, tanich restauracji, takich wlasnie jak u nas Tango, czy Kolorowa. Ale zawsze tak bylo, ze zascianek udaje bardziej kulturalnych, niz sami Warszawiacy.
            • Gość: dzika kura Re: Nowa Restauracja w Ciechanowie IP: *.152.136.168.dsl.dynamic.t-mobile.pl 25.06.12, 18:24
              popieram pomysł z KFC
              • Gość: gosc Re: Nowa Restauracja w Ciechanowie IP: *.dynamic.chello.pl 27.06.12, 19:13
                To otworz, ciekawe jak dlugo pociagniesz. Nikt nie bedzie otwieral dla kaprysu paru gosci co raz na pol roku jedzie do KFC, a jak bedzie mial pod nosem to po dwoch miesiacach mu sie znudzi.
            • Gość: Ciech Re: Nowa Restauracja w Ciechanowie IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 30.07.12, 12:05
              W Tango jest taki problem że chamstwem ocieka na weselach i tym podobnych imprezach... jedzenie polecam bo smaczne...
    • Gość: Kaja Re: Nowa Restauracja w Ciechanowie IP: *.xdsl.centertel.pl 25.06.12, 18:44
      Byłam ostatnio w Baronie.W całej restauracji śmierdzi smażeniem, aż mi ubrania tym smrodem przesiąkły. Jedzienie okropne, ale ceny wysokie. BRRRRRR

      Co do nowej restauracji to uważam, że najważniejsza jest jakość produktów używanych do potraw. Sama na to zwracam uwagę przy gotowaniu, nie kupuję byle czego i od razu smak potraw jest inny. Jajka tylko z gospodarstwa wiejskiego (sprawdzonego), mięso również, warzywa świeże od producenta itp. Zawsze mieć tych samych dostawców, to wiadomo co to za towar.
      • Gość: Paweł Re: Nowa Restauracja w Ciechanowie IP: *.play-internet.pl 25.06.12, 21:54
        Ja uważam że w Ciechanowie brakuje restauracji z domową kuchnią . Ze świeżym mięsem , warzywami , ziemniaczki lub ryż gotowane na świeżo a nie jakieś ulepki jak np w Tango .
        Myślę że taka restauracja miała by dużo klientów , moim zdaniem w danym momencie tutaj nie ma gdzie dobrze zjeść gdyż ja nie jadam pizzy ani kebabów a czasami z miłą chęcią wybral bym się z żoną na dobry obiad .
    • Gość: kotboj Re: Nowa Restauracja w Ciechanowie IP: *.ip.netia.com.pl 26.06.12, 12:51
      Przed otwarciem proponuję dokładnie dobrać dostawców. Nie idź w stronę rozdmuchanego menu - ma być kilka sprawdzonych polskich dań. Nie ulegaj modzie na kuchnie z innych stron swiata. Porcje duże w umiarkowanej cenie - nie uzywaj mrożonek, tylko sezonowych swieżych produktów.
    • Gość: gośc Re: Nowa Restauracja w Ciechanowie IP: *.play-internet.pl 27.06.12, 18:58
      kiedy otwarcie?
      • Gość: magister Re: Nowa Restauracja w Ciechanowie IP: *.152.132.36.dsl.dynamic.t-mobile.pl 27.06.12, 21:47
        KFC można otworzyć.
        • Gość: gosc Re: Nowa Restauracja w Ciechanowie IP: *.dynamic.chello.pl 28.06.12, 14:07
          To otwieraj, na co czekasz, a nie innym kazesz popelnic ten blad.
          • Gość: gosc Re: Nowa Restauracja w Ciechanowie IP: *.dynamic.chello.pl 28.06.12, 14:08
            w koncu magister jestes, to powinienes byc obrotny, czyz nie ?
    • Gość: Arkadiusz Re: Nowa Restauracja w Ciechanowie IP: *.xdsl.centertel.pl 28.06.12, 12:09
      napisz na gg 7561928 możemy pogadać o wspólnej gastronomii
      • Gość: Ga-Ba Re: Nowa Restauracja w Ciechanowie IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 28.06.12, 21:57
        kotboj napisał/a
        <Przed otwarciem proponuję dokładnie dobrać dostawców. Nie idź w stronę rozdmuchanego menu - ma być kilka sprawdzonych polskich dań. Nie ulegaj modzie na kuchnie z innych stron swiata. Porcje duże w umiarkowanej cenie - nie uzywaj mrożonek, tylko sezonowych swieżych produktów. >

        I nic dodać, nic ująć. to jest drogowskaz dla ciebie, L. proponuję tylko porcje zróżnicowanej wielkości, bo coraz więcej kobiet jada umiarkowanie :) Powodzenia, też chętnie zjem w takiej restauracji.
        • Gość: Niebieskooka Re: Nowa Restauracja w Ciechanowie IP: 213.199.253.* 30.07.12, 14:32
          Otwórz Bar Mleczny :)
Inne wątki na temat:
Pełna wersja