jakie ciasto przy alergii na mleko krowie...

26.02.10, 21:31
czy znacie jakies przepisy na ciasto dla dziecka ktore ma alergie na
bialko mleka krowiego...bardzo prosze o przepisy...dzieki!!!
    • pitu_finka Re: jakie ciasto przy alergii na mleko krowie... 26.02.10, 21:33
      mleko zastępujesz mlekiem ryzowym, masło margaryna bezmleczna. gorzej jest bez jajek
      • magdalas Re: jakie ciasto przy alergii na mleko krowie... 26.02.10, 21:44
        polecam ciasto marchewkowe. Nie mam przy sobie przepisu, ale spróbuj
        poszukać w googlach. Ja miałam taki bez mleka, jajek a zamiast masła
        był smalec. Wychodziło coś na kształt pierniczków. Mam nadzieję, że
        znajdziesz.
    • dzieciuszek Re: jakie ciasto przy alergii na mleko krowie... 26.02.10, 21:54
      Może zwykły piaskowiec na margarynie bezmlecznej?

      Składniki:
      1 paczka margaryny, 1 szklanka cukru, 3 jajka, 1 szklanka mąki ziemniaczanej, 4 łyżki mąki pszennej, 1 opakowanie cukru waniliowego, 1/2 aromatu śmietankowego (na 1 kg ciasta), 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia.

      Roztapiamy margarynę.
      Cukier, całe jajka i cukier waniliowy (całe opakowanie) Miksujemy do uzyskania jasnej jednolitej masy. Dodajemy mąkę (oba rodzaje), proszek do pieczenia, aromat i miksujemy. Dodajemy roztopioną i wystudzoną margarynę i miksujemy.

      Ciasto wlewamy do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą formy.

      180 stopni, 45-50 minut.
    • mamamaja30 Re: jakie ciasto przy alergii na mleko krowie... 26.02.10, 23:14
      forum.gazeta.pl/forum/03,566,107929131.html?t=1&a=107929131&rep=1
      Jest tam dużo fajnych przepisów na ciasta i nie tylko.
      • mamamaja30 Re: jakie ciasto przy alergii na mleko krowie... 26.02.10, 23:15
        Przepraszam, nie ten link skopiowałam smile
        www.wielkiezarcie.com/recipe10127.html
    • mika_p Re: jakie ciasto przy alergii na mleko krowie... 26.02.10, 23:37
      Szarlotka na kruchym cieście. Kruche ciasto to mąka, żółtka, tłuszcz, cukier,
      proszek do pieczenia.
      • mama-tyma Re: jakie ciasto przy alergii na mleko krowie... 27.02.10, 08:56
        zwykły biszkopt (jaja, mąka, cukier, proszek do pieczenia)
    • mamgabi Re: jakie ciasto przy alergii na mleko krowie... 27.02.10, 22:00
      Bez mleka i bez glutenu
      5 jaj
      15 dkg gorzkiej czekolady lub orzechów włoskich lub migdałów
      15 dkg cukru
      2 łyżki bułki tartej
      1 łyzeczka proszku do pieczenia

      Ucieram zółtka z cukrem. Dodaję czekoladę, ubitą na sztywno pianę z
      białek, bułkę, proszek do pieczenia. Piec w tem. 180. Ten z
      czekoladą jest przepyszny.

      Wyjątkowo na urodziny robię masę jaja bite na parze z cukrem. Potem
      łączę z masłem i czekoladą gorzką. W wersji codziennej polewam
      roztopioną gorzka czekoladą.
      • lotobe3 do mamagabi 28.02.10, 09:23
        Jak to bez glutenu??? A bułka tarta to z czego jest robiona...?
        • mamgabi Re: do mamagabi 28.02.10, 20:12
          Oczywiście chodziło mi o bezglutenową bułkę tartą.
    • kitka80 Re: jakie ciasto przy alergii na mleko krowie... 28.02.10, 20:23
      Ja pieke mojemu alergikowi takie ciasto marchewkowe. Wychodzi
      zawsze. Ilosc na duza blache:
      2 szklanki cukru
      2 szklanki mąki
      4 jaja
      2 łyzeczki proszku do pieczenia
      2 łyzczenki sody
      2 łyzeczki cynamonu
      2 szklanki drobno startej marchewki,
      1 i 1/4 szklanki oleju

      Jajka utrzec z cukrem na gladka masę, następnie stopniowo dodac,
      make, proszek, sode, cynamon, olej, na koniec marchewke. Mozna tez
      dodac orzechy i rodzynki i polac polewa czekoladowa (ja nie polewam
      ze wzgledu na kakao - silny alergen). Piec 1 h w temperaturze 185
      stopni. Jest proste i pyszne.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja