śniadania, kolacje - pomysły mi się kończą...

[duramgama]

Mam ewidentny stupor umysłowy. Być może to z powodu nadmiaru mleka w piersi,
której Srajdzinka od 3 dni już nie używa...
Przyjrzałam się menu swojego dziecka i jakoś mi monotonią wielką zapachniało.
Pomysłów mi brakuje, więc może mnie czymś zainspirujecie, drogie Panie?
Bo jak długo można wsuwać na śniadanie/kolacje to samo, czyli:
1. kaszka (mleczno-ryzowa bądź kaszka "eksperyment" ze zmiesznych ryżów, kaszy
jaglanej i sezamu)
2. kanapka z chudą wędliną, pieczonym schabem bądź białym serkiem
3. twarożek/jogurt z owocami lub "na słono"

Dodam, że Srajdzinka najprawdopodobniej nie może jeść jajek pod żadną postacią
(jeszcze musimy to dokładnie sprawdzić) więc wszelkie jajecznioco-omlety
odpadają. A szkoda.

Co jedzą Wasze maluchy? Podpowiedzcie coś, proszę.

[wenus.z.willendorfu]

Frutka oprócz tego na śniadania i podwieczorki (bo na kolację obowiązkowo
kaszka)jada:
- serek homogenizowany/jogurt
- sałatki wszelakie warzywne i owocowe również, a nawet mieszane (porcja
sałatki starcza za cały pożywny posiłek- ostatnio hitem jest sałatka
ziemniaczana)
- kanapki lubi też z samym masłem, ostatnio w ramach eksperymentu dostała z
miodem
- lubi też mieć wybór, tzn. na talerzyku dostaje chleb z masłem, wędlinę i
ćwierć pomidora i raz ugryzie to, raz tamto
- nalesniki z serem też się cieszą dużym powodzeniem jako deser

Jak mi się jeszcze coś przypomni, dam znać.

[kura17]

a moze ryz na mleku z jablkami i cynamonem? albo kluski lane na mleku? albo budyn?

[duramgama]

Dzięki za pomysły.
Wenus, a naleśniki to robisz jej na zwykłym mleku czy modyfikowanym? No i chyba
z jajcem, nie? I jak podajesz? Sama sobie odrywa czy kroisz na małe kawałeczki?
A sałatka to rzeczywiście niezły pomysł. Ziemniaczaną sobie odpuszczę, bo
Srajdzinka wsuwa często ziemniaki na obiad, ale owocową jej zaserwuję. Tylko czy
ona się tym wystarczająco nasyci?
Pomidora jeszcze jej nie dawałam, tym bardziej, że teraz pomidory mają coraz
mniej smaku. Ale może spróbuję. W ogóle jakoś mi sie warzywa "wyczerpały". Mała
zajada ziemniaki, marchew, brokuły. Buraków nie lubi, a po pietruszce ją
wysypuje. Co jej mogę jeszcze dawać wartościowego? Cukinię (i jak przyrządzać?)?
Awokado?

Kura - kluski lane chyba też z jajkiem...?

Nalesniki bez jajek i mleka

[kangur4]

Naleśniki bez mleka i jajek
1 łyzka mąki pszennej
łyżka oleju
1 szklanka wody
łyżka mąki kukurydzianej
szczypta soli
Wszystkie składniki dobrze wymieszać i odstawić masę na godzinę. Po godzinie
smażyć naleśniki na patelni posmarowanej tłuszczem (najlepiej takiej o małej
średnicy).


Ten przepis wzięłam z:
www.apsik.pl/pages/kuchnia/bezjajek.php
Odwiedziłam wczoraj tę stronę, bo zafrasowałam się możliwą alergią M. na białko
jajka. Uwaga - przepisu jeszcze nie wypróbowałam

[mmala6]

No ale przeciez mleko niemodyfikowane moze jesc/pic wiec budynie, nalesniki (bez
jaja) moga byc.
A te salatki np ziemniaczana to z majonezem?? w majonezie tez jajko jest chyba.

[kangur4]

Noo, w majonezie też jest jajko. Ale mozna zrobić sałatkę z ziemniaków z oliwą
(polewa sie oliwą gorące, rozdrobnione ziemniaki, czeka się aż wystygną,
doprawia czym kto lubi, pychota).
Pewnie w tym przepisie, który cytowałam, wodę można zastąpic mlekiem, albo
zrobić pół na pół.

[kura17]

kluski lane mozna i bez mleka - maka i woda to i sycace, i moze byc
interesujace dla dziecka

awokado mozna podawac!
cukinie ja robie pol-na-pol z ziemniakami (oba warzywa gotuje na parze)
mozna tez upiec nadziana, np. bialym serem z jakims ziolem/natka
no albo zrobic zupe-krem z miesem (albo i bez)
albo cukinia grillowana na kanapke

[myszka785]

no tak to raczej Zachód, bo Północ Irlandii jest prawie na tej samej wysokości
co Północ Polski, patrząc na globus czy na mapę...
tu wszystko jest inaczej, witaminy D podobno dziecko też nie potrzebuje?...
a Amelka żadnych sensacji po glutenie nie miała, dzięki Bogu!

[myszka785]

sorry coś pokiełbasiłam - to w innym wątku miało być!!! hehehe

[mmala6]

hihi, ale wiadomo o co chodzia watek tez kulinarny

odnośnie kolacji!

[myszka785]

strajk głodowy u nas zakończył się w sobotę, dzień przed imprezą urodzinową
Amel... a odnośnie kolacji, to wtedy kiedy Amelka je normalnie, bez
strajkowania, to je wszystko to co my: podgrzewane kiełbaski, kanapki z
łososiem wędzonym, albo z tuńczykiem lub makrelą z puszki, czasem chleb z
twarożkiem, no i jajka (szkoda, że Srajdzinka nie może ich jeść!)...

Myszka

[pampeliszka]

a Amelka od dawna je to co Wy? Bo widze, ze Malgol sępi i sępi to, co my jemy i
sie zastanawiam, czy jej nie dawac osobnej porcji. Ale chyba 9 m-c to jeszcze za
wczesnie, co?

[myszka785]

ja tam nie wiem czy za wcześnie...
było tak, w czerwcu rozszerzyłyśmy dietę do kaszek i słoiczków-obiadków
(wcześniej był wyłącznie cyc), w połowie lipca wylądowaliśmy u mojego brata w
Hiszpanii na wakacjach i dzieko nic nie chciało jeść, ani kaszek, ani obiadków,
tylko trochę owoców i cyc, ale sępiło nasze jedzenie, szczególnie gdy jedliśmy
kolacje w knajpach... i wtedy zaczęłam jej dawać po troszku na smaczek z mojego
talerza... Amel tak się rozkręciła, że po wczasach już na maxa zaczęła od nas
sępić, nie widziłam, żeby jej coś zaszkodziło, więc dawałam, a w 9 miesiącu to
już jadła bardzo dużo z naszej normalnej diety...
nie pamiętam tak dokładnie co kiedy wprowadzałam, ale teraz je już wszystko,
chyba od 11 miesiąca...
jak sępi i nie szkodzi jej po odrobince to ja uważam, że dawać!!!

[pampeliszka]

po duzej nawet odrobince dostaje, bo sie nie chce odessac, tylko siedzi i patrzy
w widelec tesknym wzrokiem

[duramgama]

< No ale przeciez mleko niemodyfikowane moze jesc/pic wiec budynie, nalesniki (bez
< jaja) moga byc.

Wiesz, Mmala, ja sie jeszcze wstrzymuje z mlekiem krowim. Srajdzinka zawsze
miała rewolucje brzuszkowe więc nie sądzę, żeby inne mleko niż modyfikowane
dobrze jej zrobiło.

Myszko - zazdroszczę, że Amelka wcina juz tyle dorosłych rzeczy. Gdybym dała
Srajdzince wędzoną rybę, to by chyba dziecina tydzień chorowała, skoro nawet po
pieczonym łososiu (w kombiwarze) męczą ją gazy...
A kiełbasek i parówek nie daję z pełną świadomością. Sami nie jadamy zbyt dużo
takich produktów więc pewnie dziecko też zostanie pozbawione przyjemności
wcinania parówek.
A z jajkami zobaczymy... dam jej na próbe za kilka dni, zobaczymy czy ją znów
gdzieś wysypie...

[kangur4]

Ja robię budyń na modyfikowanym.

parówki...

[myszka785]

parówek nie jemy, ale inne kiełbaski z przyjemnością...

Duramgamo

[mmala6]

ale piszesz, ze dajesz jej kaszke mleczno-ryzowa, czy np Nestle? bo te sa na
bazie mleka krowiego niemodyfikowanego.

Duramgamo, prywata...

[kura17]

czy moglabys mi napisac, jak dokladnie robisz ta kaszke z mieszanek ryzu, o
ktorej pisalas na forum? przygotowalam mieszanke dla swojego synka (tylko
slodkiego ryzu nie znalazlam, ale dodalam ryz arborio, z ktorego robi sie
risotto i ryz na mleku). nie bardzo wiedzialam, jak dlugo prazyc... niektore
ziarna zachowaly sie jak prazona kukurydza, ale niektore nie (moze za krotko
prazylam??); no i sezam, gdy mielilam, pozbijal sie w tluste grudki...).
no nic, zrobilam kaszke, probowalam podac jaskowi i mu nie smakowalo napisz
mi, prosze, jak Ty to podajesz coreczce? ile wody, ile kaszki, jak dlugo
gotujesz i ile owocow dodajesz... przepraszam, zem taka niegramotna, ale mam
nadzieje, ze synowi nie smakuje, bo cos zle zrobilam, a nie bo mu nie smakuje...

spieszę z odpowiedzią

[duramgama]

Jeśli chodzi o prażenie to robię to "na oko". Ziarna stają się złociste i
niekiedy strzelają. Zaczynaja ładnie pachnieć. Sezam niestety zbija się w
grudki. Jedyna metoda na niego to:
Po zagotowaniu mieszanki (gotuję około 10 minut, dwie czubate łyżki kaszki, wody
dodaję też niestety "na oko", żeby nie było zbyt gęste ani zbyt rzadkie, no i
ciagle mieszam), dodaję pół słoiczka owoców, czasem suszone morele, sliwki i
rodzynki (uprzednio namoczone) i wszystko razem miksuję, żeby nie było grudek i
jeszcze raz ciut podgrzewam, jeśli robi się zbyt chłodne.
Spróbuj dać trochę więcej owoców lub dodać odrobinkę cukru (?), bo może jest
zbyt mało słodkie, suszone owoce to najlepsze wyjście, bo i naturalnie słodkie,
i zdrowe.
Niewykluczone, że po prostu ta kaszka nie lezy twojemu malcowi, bo jego kubeczki
smakowe preferują inne smaki (np. ostre azjatyckie potrawy?, kto wie? A może
sie jeszcze przekona?

[kura17]

ja mu daje czesto suszonych owocow do normalnych kaszek i bardzo lubi! sprobuje
dziekuje za odpowiedz, widze ze prazenie zrobilam dobrze.
a kaszke chyba za malo gotowalam i nie miksowalam!
cukru nie bede dawac, na razie do niczego nie dodaje i jest dobrze.
a maly nie domaga sie slodkiego (b. lubi kwasne kiwi , je kaszki i jaglane i
gryczane, a maja one zdecydowany (i nie-slowki) smak

Płatki owsiane

[zona_mi]

...ugotowane z jabłkiem i rodzynkami, morelami suszonymi, śliwkami (wszystko
lub poszczególne). Można dawać z mlekiem lub samo - nie trzeba doprawiać, bo
suszone owoce powodują, że potrawa jest słodka. Zmiksowana lub rozdziabdziana.
I jeszcze szarłat - z owocami lub sokiem.

co to jest SZARŁAT???

[mmala6]

[barbi1]

A co to jest szarłat?
Zona jak zwykle intryguje: kiedyś już był amarantus

[pampeliszka]

a tu jestescie, a ja Was hledam i hledam

:)))))))))

[zona_mi]

szarłat = amarantus ))
hihihi

[wenus.z.willendorfu]

To znowu ja Po kolei:
1. naleśniki faktycznie z jajkiem są (nie skojarzyłam, ja biedna odmóżdżona) i
robię je na zwykłym mleku. Staram się je podzielić na kawałki i karmić Frutkę,
ale coraz częściej odmawia takiego traktowania i życzy sobie jeść samodzielnie-
dostaje całego naleśnika i je łapkami
2. do sałatek, np. ziemniaczanych nie używam majonezu, tylko jogurtu. W
ogóle "w temacie sałatek" to mam kilka pomysłów i wniosków. Jedna porcja, nieco
tylko mniejsza od porcji np. zupki, jest wystarczająca na drugie śniadanie czy
deser. Czasami, jak mi sie nie chce robić, to kupuję
mrożonki z gotowymi sałatkami- wystarczy odmrozić, ugotować i doprawić
3. Frutka je wszystkie te same warzywa i owoce, co my
4. z potraw obiadowych uwielbia wszelkie mączne potrawy: makarony, pierogi,
kluski, knedle, kopytka itp. To piszę na wypadek, gdybyś miała też brak
pomysłów na obiad

szarłat? gdzie dostac?

[cordata1]

gdzie go kupujecie?????? nigdzie nie moge znalezc!

[zona_mi]

W sklepach ze zdrową żywnościa pewnie można dostać. Ja jestem rozpuszczona
przez moją rodzicielkę-dostarczycielkę, to sama nie kupuję
Masz tu adres producenta, może tam się dowiesz gdzie sprzedają:
www.szarlat.com.pl/