mleko kozie- mniej wapnia?

02.05.07, 23:08
Moja córcia ma alergię na mleko krowie. Dlatego też od jakiegoś czasu kupuję
jej mleko kozie w proszku. Dostaje tez deserki z mleka koziego. Ostatnio ktos
mi powiedział, ze mleko kozie ma za malo wapnia i moga być problemy z koscmi.
Wiecie cos na ten temat??
    • joasiiik25 Re: mleko kozie- mniej wapnia? 02.05.07, 23:41
      Wartość odżywcza MLEKO KOZIE
      Wartości średnie na 100 ml mleka

      Wartość energetyczna: 223 kJ / 53 kcal
      Białko: 3,2 g
      Węglowodany: 4,5 g
      Tłuszcz: 2,5 g
      Wapń: 130 mg
      Fosfor: 127 mg
      Pokrywa 16% dziennego zalecanego spożycia wapnia i fosforu.

      Zalety mleka koziego

      Mleko kozie jest pełnowartościową substancją odżywczą dla osób w każdym wieku -
      zapewnia sprawność umysłową i długowieczność oraz jest doskonałym substytutem
      mleka krowiego, zwłaszcza w przypadkach złego wchłaniania, zaburzeń trawienia,
      kolek niemowlęcych, zespołu nietolerancji białek mleka krowiego, alergii
      pokarmowych.

      Białko mleka koziego ma wysoką wartość biologiczną, zawiera wszystkie niezbędne
      dla człowieka aminokwasy. Mleko kozie zawiera kazeiny w postaci zbliżonej do
      mleka kobiecego. Białko mleka koziego tworzy luźny i gładki skrzep kazeinowy,
      który jest łatwo trawiony i przyswajany w przewodzie pokarmowym, zarówno
      człowieka dorosłego, jak i dziecka. Białko mleka koziego nie zawiera głównych
      frakcji globulin występujących w mleku krowim i działających alergogennie na
      organizm ludzki.

      Tłuszcz mleka koziego jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe. Jest
      naturalnie zhomogenizowany, czyli ma postać bardzo drobnych kuleczek, przez co
      jest łatwo trawiony, przyswajany i dietetyczny. Dzięki naturalnej homogenności
      tłuszczu mleko kozie obniża poziom cholesterolu.

      Węglowodany - głównym jest laktoza, tak jak we wszystkich mlekach pochodzenia
      zwierzęcego.

      Składniki mineralne to głównie wapń, fosfor, potas i chlor, również magnez i
      niektóre pierwiastki śladowe np. molibden i jod.

      Witaminy to głównie A, B1,B2, PP, C i kwas pantotenowy oraz nieznaczne ilości
      innych witamin.

      www.danmis.com.pl
      MLEKO KROWIE

      Zawartość składników odżywczych w 100 g mleka jest następująca:
      Składniki odżywcze
      Mleko krowie 3,2%

      Wartość energetyczna - kcal
      61

      Białko (g)
      3,3

      Tłuszcz (g)
      3,2

      Laktoza (g)
      4,6

      Cholesterol (mg)
      13

      Wapń (mg)
      118

      Fosfor (mg)
      85

      Potas (mg)
      139

      Magnez (mg)
      12

      Cynk (mg)
      0,32

      Witamina A ( m g)
      36

      Witamina D ( m g)
      0,03

      Ryboflawina B2 ( m g)
      0,17

      Witamina B12 ( m g)
      0,4


      podsumujac:
      mleko kozie :Wapń: 130 mg
      mleko krowie:Wapń 118 mg

      i wszystko jasne


      polecam zagladniecie do wyszukiwarki
      www.google.pl
      • ambervaletta Re: mleko kozie- mniej wapnia? 02.05.07, 23:52
        Super, dziekuję. To naprawde wyczerpująca odpowiedz. Akurat z tej firmy mleko i
        serki kupuję.
        Pozdrawiam
        • joasiiik25 Re: mleko kozie- mniej wapnia? 02.05.07, 23:53
          smile

          zanlezione w neciesmile
          • zabole29 Re: mleko kozie- mniej wapnia? 14.06.07, 12:29
            a od jakiego wieku moge podawac dziecku.
            Mojew dziecko skonczylo 12 roczek a jest na nutramigenie -czy moglabym mu juz
            podac mleczko kozie-prosze o odzew
            pozdrawiam,
            • mika_p Re: mleko kozie- mniej wapnia? 14.06.07, 12:45
              Ryzykowne:
              www.mp.pl/artykuly/index.php?aid=15915&_tc=A21F307FED5040E2A88C1C2BDBC6688A
              • sun1977 Re: mleko kozie- mniej wapnia? 14.06.07, 14:23
                hej, ja mojemu synkowi od 7-ego miesiaca podaje mleko kozie i jest OK.
                kupowalam firmy Candia z czerwona nakretko bo jest pelne. A teraz znalazlam
                hodowce koz i od niego biore. Pozdrawiam
    • asik37 Re: mleko kozie- mniej wapnia? 14.06.07, 14:58
      jesli chodzi o mleko kozie to problem nie lezy w wapniu tylko w kwasie
      foliowym, ktory miedzy innymi odpowiada za przyswajalnosc przez organizm
      zelaza.Dzieci spozywające duzo mleka koziego powinny dostawac kwas foliowy. Tak
      nam tłumaczył alergolog. Mleko kozie kwasu foliowego nie zawiera.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja