takie coś upiekłam:

[mia_siochi]

o takie
tak, wiem, mam spaczone podniebienie, ale uważam że to pyszne pół blachy wciągnęłam, miało być dla gości na jutro, więc rano muszę drugie upiec

[czar_bajry]

serio? to ja jutro pomykam do Leklerka po proszek

[mia_siochi]

Dobra rada: należy obficie nasączyć to rumem

[ruda_henryka]

Wadowickie kremówki rumem???? a to świętokradztwo )))))
błogosławiony się w grobie przekręca ))))
a tak serio to na prawdę smaczne? nigdy w życiu nie robiłam ciasta z proszku...

[amidala]

Smacznego. Czysta chemia. Mniam, mniam.

[mia_siochi]

A dziękuję, lubię chemię

[irina_katodina]

amidala napisała:

> Smacznego. Czysta chemia. Mniam, mniam.

Jak wszystko wokół ciebie.

[aneta-skarpeta]

no tak, wszystko teraz chemiczne to zachwycajmy sie ciastem z proszku

[iwles]

ale o jakiej chemii mowicie ?
akurat kremówek nie robiłam, tylko babeczki delecty, a tam w pudełku sa dokładnie takie same produkty, jakie byłyby potrzebne do upieczenia babeczek wg normalnego przepisu, tylko juz w odmierzonych proporcjach (maka, cukier wanilinowy, proszek do pieczenia itp.) .

[aneta-skarpeta]

np kremy
tiramisu
Cukier, syrop glukozowy (z pszenicy), utwardzony tłuszcz palmowy, skrobia ziemniaczana modyfikowana, żelatyna wieprzowa, emulgatory: E 471, E 472a, E 472e, białka mleka, aromat, barwniki: ryboflawina, beta-karoten.

dodajemy tylko mleko

mniami

krem do tortów- nie wiem jaki, jasny
Cukier, syrop glukozowy (z pszenicy), utwardzony tłuszcz roślinny, emulgator: E 472a; skrobia kukurydziana modyfikowana, żelatyna wieprzowa, białka mleka, barwnik: beta-karoten, aromat, sól.

nie napisali co sie dodaje, mleko, wode?

to nie moze byc smaczne

moja mama robi kremy tortowe sama, z masła- nigdy margaryny- mleka, smietany, budyn robi sama, dodaje wanilii, etc jak ma byc krem np kawowy to daje esencje kawowy, a nie kawe w proszku itd

i roznica jest dokladnie taka sama jak prawdziwą masą toramisu, a tą z torebki

i rosolem z kostki, a kury i warzyw- chociaz kury tez chemia nafaszerowane, o marchewce nie wspomne

[iwles]

acha, o krem chodzi

[rosapulchra-0]

A dlaczego to nie może być smaczne?
Właśnie, że jest smaczne, może być niezdrowe i to pod warunkiem, że się je bez umiaru.

[rosapulchra-0]

amidala napisała:

> Smacznego. Czysta chemia. Mniam, mniam.

Aleś się wymądrzyła, ojejkujejku

[czarnaalineczka]

a ja zrobilam wafle

[mia_siochi]

zuch dziewczyna

[rosapulchra-0]

A ja trzy kg sernika Wczoraj.
Dziś już nic nie ma. Pyszny był <mlask>

Może głupie pytanie..

[kosher_ninja]

Ale po co płacić za mąkę i "substancje spulchniające: difosforan disodowy, wodorowęglan sodu; emulgatory: E 475, E 471, E 433; skrobia ziemniaczana. "?
I tak dodaje się:
Do sporządzenia ciasta przygotuj: 4 jajka
Do sporządzenia kremu przygotuj: 1 litr mleka, 200 g miękkiego masła lub margaryny
Do sporządzenia ponczu przygotuj: 150 ml przegotowanej wody, 1 łyżeczkę cukru, sok z ¼ cytryny

Może ja się nie znam na pieczeniu, ale według mnie to te kremówki wyszłyby i bez difosforanów disodowych... To za przepis się płaci? Serio pytam, bo ja nigdy nie piekłam niczego z takich kartonów

[mia_siochi]

Jestem kompletnym betonem cukierniczym, w życiu nie wyszło mi nic tez tych difosforanów disodowych

[iwles]

naprawde udają ci się pieczone ciasta bez proszku do pieczenia? bo chyba nie do każdego mozna dodać oczyszczoną sodę.

[irina_katodina]

kosher_ninja napisała:

> Ale po co płacić za mąkę i "substancje spulchniające: difosforan disodowy, wodo
> rowęglan sodu; emulgatory: E 475, E 471, E 433; skrobia ziemniaczana. "?
> I tak dodaje się:
> Do sporządzenia ciasta przygotuj: 4 jajka
> Do sporządzenia kremu przygotuj: 1 litr mleka, 200 g miękkiego masła lub margar
> yny
> Do sporządzenia ponczu przygotuj: 150 ml przegotowanej wody, 1 łyżeczkę cukru,
> sok z ¼ cytryny
>
> Może ja się nie znam na pieczeniu, ale według mnie to te kremówki wyszłyby i be
> z difosforanów disodowych... To za przepis się płaci? Serio pytam, bo ja nigdy
> nie piekłam niczego z takich kartonów

No niby masz racją, kremówki też robię sama, nie płacąc za przepis.

Kilka razy natomiast robiłam ciasto "królewiec" z delekty, próbowałam też sama, za cholerę nie chce wyjść tak pyszne jak te cuda z pudełka.

[aneta-skarpeta]

mi sie wydawalo, ze kremowki sa na ciescie francuskim, a ta mieszanka nijak ma sie do ciasta francuskiego.

[lola211]

W moim domu to były napoleonki-nazwa pewnie od francuskiego ciasta sie wziela.
Moja mama robila czesto- pyszne,delikatne listkowane ciasto i krem.Blacha znikala w 1 dzien.
To co jadlam w Czestochowie nie umuwalo sie do prawdziwej napoleonki.

[lola211]

- Aha- juz wiem co mi nie lezalo- margaryna w kremie.Mocno ja czuc.Mama robila na masle.

[gryzelda71]

Całe dzieciństwo nazywały się te ciacha napoleonki,właśnie takie ja piszesz.Teraz ich nie widuje.

[niebieski_lisek]

Kremówka a napoleonka to 2 różne ciasta

[lola211]

Napisz,czym sie roznia?
Ludzie nie moga dojsc do ładu co jest kremowka a co napoleonka.
Czytam,ze napoleonka jest z masa budyniowa,a kremowka z dodatkiem masla.Czyli moja mama robila kremowki, ale nazywalismy je napoleonkami?
Gdzies czytam o jakiejs rozowej masie w napoleonkach.No nic podobnego- masa do napoleonek to budyn i maslo.

[niezwykladziewczyna]

W małopolsce na napoleonki mówi się karpatka ale oprócz tego w Krakowie są ciastka nazwane napoleonkami i właśnie te krakowskie napoleonki są jasnoróżowawe zobacz tutaj www.michalscy.pl/oferta/ciastd.html

[niezwykladziewczyna]

tfu, tfu; kremówka, nie karpatka

[rosapulchra-0]

Ale napoleonki to co innego niż kremówki papieskie.

[czarnaalineczka]

a gdzie w tym przepisie spirytus???
oszustwo jakies

[irina_katodina]

czarnaalineczka napisała:

> a gdzie w tym przepisie spirytus???

Czarna, Ty chyba uzależniona jesteś. Jak Ci brakuje, dolej tego z bielszej butelki, będzie ok.

[czarnaalineczka]

a ty chyba obsesje jakas masz

[lola211]

Gellwe kłamie.To nie jest ulubione ciasto WSZYSTKICH Polakow.
Mysle jednak, ze te ktore przyrzadzilas z torebki nie sa gorsze niz papieskie kremówki z cukierni na Jasnej Gorze.Bedac tam nie moglam nie kupic tego specjalu.Ble i fuj-papiez na pewno nie takie mial na mysli.

[aneta-skarpeta]

bo poszli na masówkę, obnizajac koszty i tempo produkcji

pamietam jak znajoma zamawiala tort- bita smietana, biszkopt

ale na pewno to jest prawdziwa smietana?
no oczywiscie, z kremowki, tradycyjna
bez sniezek itd?
no prosze pani, my dbamy o renomę

dostala tort, na odleglosc 1 m widac bylo, ze krem w zyciu nie widzial kremowki
spróbowalam- sniezka czy inne dziadostwo

bo taniej, szybciej, nie opadnie itd

[olakociak]

A ja właśnie wyciągnęłam murzynka z piekarnika mmmm pachnie ciastem w całym domu ale murzynek to prościzna i zrobienie go z paczki to chyba wstyd by był

[anataza]

a ja upieklam ciasto na maslance z jablkami i kruszonka...pyszne

Anataza

[kostruszka]

podaj przepis, proszę

[anataza]

www.cincin.cc/index.php?showtopic=18728&st=0
Kruszonka

www.cincin.cc/index.php?showtopic=7...p;hl=rabarbarem
ta w/g mnie jest lepsza

[slonko1335]

możesz jeszcze raz wkleić link do tej z rabarbarem bo mi nie wchodzi?
akurat na działkę jedziemy to rabarbar przywiozę.

[czastin_piber]

jak tylko zobaczyłam, co upiekłaś od razu wiedziałam, że zaraz zlecą się 'przeciwniczki chemii'

po co wypisują swoje mądrości ? to się robi denerwujące, jak gdzieś napiszę, że lubię coś z proszku, albo z kostki rosołowej starają się mnie 'nawrócić '

a ja nawet potrafię spieprzyć ciasta z pudełka, zawsze wychodzą takie małe, czarne i śmierdzące, albo surowe

[mia_siochi]

Ja też potrafię zepsuć pudełkowe, choć sama uważam, ze to niemożliwe
Zepsułam- uwaga!- babkę cytrynową (miałam jako gratis, tego nawet ja bym nie kupiła )
Wyszedł zakalec, całość wylądowała w śmieciach

zupa z gwozdzia;)

[mamaemmy]

Generalnie w takich proszkach to wszystko trzeba dodacPrawie wszystko-jak w bajce o zupie z gwozdzia,pewnie znacie
Wg mnie te kremówki są za slodkie,jadłam je u mojej mamy.
Ale de gustibus..
Ja wolę z masą typowo budyniową,jak do karpatki .Ale to chyba nie sa te papieskie
Chociaz te-chyba tez nie są