Dodaj do ulubionych

czy nalewke na spirytusie

30.10.11, 20:08
trzeba czyms rozcienczac?
Obserwuj wątek
    • hellulah Re: czy nalewke na spirytusie 30.10.11, 20:36
      Masz na myśli przepis, w którym zalewa się owoce spirytusem ewentualnie zasypuje owoce cukrem i dopiero potem zalewa spirytusem?

      Nie trzeba, ale jak się chce, to można. Spirytus + owoce (czyli sok z owoców) + cukier to nie jest czysty spirytus, a i taki ludzie piją wink

      Ja np. robię brzoskwiniówkę na brzoskwiniach, cukrze, spirytusie (nie pytaj o proporcje), a potem rozcieńczam rumem, bo bez rumu smak wychodzi zbyt mdły, ale i bez rozcieńczenia rumem da się to z powodzeniem pić. Robię też nalewki w ogóle na wódce (czyli de facto mocno rozcieńczone) wyłącznie. Albo na spirytusie, wódce i rumie (taka kawówka z miodem, mniam mniam).
      • czarnaalineczka Re: czy nalewke na spirytusie 30.10.11, 21:16
        zrobilam pare miesiecy temu nalewke aloesowa
        dzisiaj odkorkowalam i w smaku cud kolorek tez piekny
        no i czy to nie jest "zdradliwe" sie zastanawiam
        bo smakuje jak delikatne wino a kij wi ile to ma procent
        • hellulah Re: czy nalewke na spirytusie 30.10.11, 21:29
          No właśnie, ja też nie wiem, jak badać zawartość alko. w nalewkach (bo są słodkie, i nie da rady alkoholomierzem). My oceniamy na smak, no i obserwując stadia i tempo upojenia smile

          Aloesowa, powiadasz...? Najpewniej pychotka, takiej akurat nie smakowałam. Zazdroszczę smile

          • czarnaalineczka Re: czy nalewke na spirytusie 30.10.11, 21:42
            moja nie jest slodka
            jest wytrawna i pachnie miodem
            jest tak pyszna ze w szkoku jestem ze ja to zrobilam big_grin
            aloes wlasny na wlasnym parapecie rosnacy smile

            i ten wycisniety zel z aloesu zmieszany z miodem sokiem z cytryny zalalam spirytusem
            calosc wygladala jak kocie rzygi po trawie big_grin
            az pewnego dnia osad spadl na dol butelki
            i ukazal sie piekny klarowny plyn w kolorze zielonej herbaty
            no i smakuje i pachnie cudnie
            pije wlasnie druga lampke big_grin
            tym razem rozcienczona troszke big_grin
            i czuje ze dziala big_grin
            • aurinko Re: czy nalewke na spirytusie 30.10.11, 21:45
              Daj jakieś bliższe proporcje smile
              • czarnaalineczka Re: czy nalewke na spirytusie 30.10.11, 21:58
                szklanka zelu aloesowego
                czyli gestego soku wycisnietego sokowirowka z lisci aloesu
                to jest taka wielka micha lisci
                i liscie musza byc co najmniej 2-3 letnie
                do tego sok z 3 cytryn 3 lychy miodu gryczanego
                i to wszystko zalac spirytusem okolo pol litra
                i to wszystko do butelki ( litrowa pasuje)
                i czekac od czasu do czasu wstrzasajac
                az kocie rzygi opadna na dno
                i wtedy to klarowne cudo przelac delikatnie (mozna przez sitko albo gaze) do nowej butelki
            • lelija05 Re: czy nalewke na spirytusie 30.10.11, 21:55
              To teraz będziesz śpiewać big_grin
              Przy okazji się pochwalę, że jutro będę rozlewać własne wino do butelek smile
              • hellulah Re: czy nalewke na spirytusie 30.10.11, 22:19
                My rozlaliśmy przedwczoraj smile

                W tym roku robiliśmy nieco inaczej niż zwykle (inne proporcje) i z innego surowca. Zwykle - porzeczki czerwone i czarne, osobno lub w kombinacjach (także osobno winogrona), a teraz jabłka (i osobno winogrona) i wyszło straszliwie mocne smile
            • thorgalla Re: czy nalewke na spirytusie 31.10.11, 10:06
              Jak po drugiej lampce masz nadal czucie w noga to znaczy,że rozcieńczać nie trzeba big_grin

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka