dziennik-niecodziennik Re: proporcje na dobre naleęniki poproszę nt 10.12.12, 11:46 nidyrydy. zawsze na czuja, do osiągnięcia odpowiedniej konsystencji ciasta Odpowiedz Link Zgłoś
morgen_stern Re: proporcje na dobre naleęniki poproszę nt 10.12.12, 11:47 Domyślam się, że chodzi o naleśniki Po latach prób najlepsze wychodzą mi z tego przepisu: www.mniammniam.com/Nalesniki_Pani_Neli___ciasto-465p.html Odpowiedz Link Zgłoś
sundry Re: proporcje na dobre naleęniki poproszę nt 10.12.12, 11:47 Dwie szklanki mleka, dwie szklanki mąki, cztery jajka, plus cukier 5 łyżek ( jak ktoś nie słodzi, to bez cukru). Odpowiedz Link Zgłoś
mika_p Re: proporcje na dobre naleęniki poproszę nt 10.12.12, 11:54 Nie da się. Trzeba na oko. Tym bardziej, ze po chwili ciasto gęstnieje i trzeba je "poprawić", dolac mleka czy gazowanej wody. I jajka mają różne rozmiary... Odpowiedz Link Zgłoś
aneta-skarpeta Re: proporcje na dobre naleęniki poproszę nt 10.12.12, 12:02 u mnie na oko, ale nie ma mleka, smietany, maslanki, tylko woda gazowana, mąka, szczypta soli, cukier wg uznania i jajka Odpowiedz Link Zgłoś
pade Re: proporcje na dobre naleęniki poproszę nt 10.12.12, 12:08 ja tez tylko "na oko" Odpowiedz Link Zgłoś
adwarp Re: proporcje na dobre naleęniki poproszę nt 10.12.12, 12:37 więc ja też zawsze na oko, ale nie zawsze wychodzą jednakowo dobre, lubię cieniutkie i takie wychodzą, ale czasami są twarde Odpowiedz Link Zgłoś
mmarta1982 Re: proporcje na dobre naleęniki poproszę nt 10.12.12, 12:51 www.cincin.cc/index.php?showtopic=16380 Polecam dla tych co nie potrafią "na oko" a wszystko konkretnie w gramach. Zawsze wychodzą takie same. Odpowiedz Link Zgłoś