Jakie ciasta lubią Wasze rodziny?

[ella_nl]

Lajtowo.
Jakie ciasta są w Waszych rodzinach najchętniej zjadane?
Takie co to zaraz po upieczeniu znika z blachy?
U nas babka cytrynowa

[robitussin]

Muffinki, brownie (oraz odmiana brownie z białą czekoladą, czyli blondie ), sernik waniliowy na zimno, chlebek bananowy i zwykły placek z rabarbarem lub wiśniami.

[jematkajakichmalo]

Raczej tez serii "mokrych" czyli wszelakie serniki, szarlotki i placki gdzie jest wiecej owocu jak ciasta

[ella_nl]

U nas też szarlotki, serniki, babeczki - ale jak ostatnio upiekłam babkę cytrynową to muszę ją piec regularnie
Córka lubi najbardziej właśnie babki, biszkopty. Nie znosi ciast z masami.

[robitussin]

> jak ostatnio upiekłam babkę cytrynową to muszę ją piec regularnie

To może byś łaskawie chociaż przepis dała, a nie tak nęcisz na odległość

[ella_nl]

A proszę bardzo - Mojewypieki.pl
W zakładce babki, ciasta ucierane. To ta babka cytrynowa (bo jest więcej) co trzeba rozpuścić 6 łyżek masła

[robitussin]

ella_nl napisała:

> A proszę bardzo - Mojewypieki.pl
> W zakładce babki, ciasta ucierane. To ta babka cytrynowa (bo jest więcej) co tr
> zeba rozpuścić 6 łyżek masła

Super, dzieki, już wiem, co zrobię w weekend (ciasta świąteczne się pokończyły )

[stuletnia_stokrotka]

nie ma takich-jak upiekę placek muszę od razu podzielić- 1/4 dla mnie i córki reszta dla moich chłopów,niech zeżrą na raz.smakuje im każde ciasto,również zakalec,idzie każda ilość.

[montechristo4]

masz moich synów? Mam na stanie 2 nastolatków - zeżrą wszystko. Najlepiej jak jest polane masą toffi.

[stuletnia_stokrotka]

montechristo4 napisała:

> masz moich synów? Mam na stanie 2 nastolatków - zeżrą wszystko. Najlepiej ja
> k jest polane masą toffi.


mam na stanie męża i nastolatka

[slonko1335]

Moje zeszłoroczne odkrycie-ciasto z rabarbarem i budyniem znika zanim wystygnie zazwyczaj. To jedno z niewielu ciast które robiłam kilkakrotnie. Poza tym w naszym stałym kanonie jest tiramisu. Resztę całą robiliśmy po razie, niektóre bardzo dobre ale albo za dużo roboty albo trudno o składniki, itd. Rzadko piekę/robię ciasta.

[renata28]

A mozna poprosić o przepis

[slonko1335]

na rabarbarowca? proszę bardzo:
zmojejkuchni.blogspot.com/2012/05/ciasto-budyniowe-z-rabarbarem.html
jak chcesz na tiramisu, to muszę przeklepać z książki, chyba, że jutro jak maż będzie bo ma w telefonie zdjęcie.

[renata28]

Na tiramisu tez, jeśli znajdziesz chwilę czasu - rzecz jasna. Za rabarbarowca dziekuję

[slonko1335]

3 kubki (750 ml) mocnej czarnej kawy, ostudzonej
3 łyżki brandy lub Kahula(dajemy najczęśćiej likier kawowy)
2 jajka, oddzielnie białka i żółtka
3 łyżki miałkiego cukru(daję zwykły cukier jak nie mam drobnego lub puder)
250 g mascarpone
1 kubek (250 ml) śmietany, ubitej (musi być dobrze ubita)
16 dużych paluszków biszkoptowych(więcej niż 16 nam wychodzi-na tortownicę o średnicy 26 cm kupuję dwa opakowania)
2 łyżeczki ciemnego kakao w proszku i troszkę mielonej kawy do posypania między warstwami. kawe można odpuścić ale ja lubię jak ją tak czuć).

Wlać kawę i alkohol do miski.
1. Elektryczną trzepaczką ubijać w miseczce żółtka i cukier 3 minuty na gęsty i blady krem. Dodać mascarpone i wymieszać łyżką na jednolitą masę. Metalową łyżką wmieszać śmietanę.
2. Ubić białka na półsztywno. Metalową łyżką wmieszać szybko i delikatnie do kremu, starając się nie stracić objętości.
3. Wydzielić połowę biszkoptów i szybko zanurzać je w kawie z likierem. Osączyć nadmiar i ułożyć je na dnie głębokiego półmiska. Posmarować połową kremu(w tym momencie na wierzch pierwszej warstwy posypujemy kawą mieloną ale niedużo, taką ilość jakbyś sypała z solniczki po całości)
4. Zanurzyć pozostałe biszkopty i w taki sam sposób ułożyć drugą warstwę, Wygładzić powierzchnię i obficie posypać kakao w proszku. Chłodzić w lodówce 2 godziny, aż tiramisu stwardnieje i przejdzie aromatem(na drugi dzień najlepsze).

[slonko1335]

Jak wysłałam to mi się przypomniało ,że 2 kubki kawy nam wystarczają.

[renata28]

Wygląda smakowicie. Dziekuję!!!!

[ella_nl]

Ja się podpinam pod tiramisu
z góry dziękuję

[sarling]

Każde, byle bez kremu i innych fantazji.
Ciasto-ciasto jest zjadane w ciągu dnia, dwóch.

[echtom]

Większość - ale najbardziej sernik. Tzn. sama nie piekę - mam obczajone, gdzie można kupić naprawdę dobry Ale i tak najlepszy na świecie robi moja teściowa

echotom

[chyba.ze]

echtom napisała:

Ale i tak najlepszy na świecie robi moja teściowa
>

Podziel się przepisem pliiiizzz

[echtom]

Nie znam - tajemnica firmy Ale może od niej wyciągnę w wakacje. Choć obawiam się, że robiony innymi ręcami nie będzie smakował tak samo.

[ella_nl]

chyba.ze napisała:

> echtom napisała:
>
> Ale i tak najlepszy na świecie robi moja teściowa
> >
>
Moja też, moja też
Ona do sernika dodaje ugotowane ziemniaki. Oczywiście ich nie czuć a nadają niesamowitą lekkość i to coś. Nigdy, przenigdy tak dobrego u nikogo więcej nie jadłam.

[naomi19]

chyba wszystkie
ale najbardziej szarlotkę, tiramisu i marcinek

[olewka100procent]

u mnie ostatnio był szał na 3 bita, duża blacha znikneła w jeden dzień . A że jest co ,, ciasto,, bez pieczenia, każdemu się uda, a i jeszcze zdziwieni będą , że to nie pieczone . Otóż kupujemy 2 paczki krakersów słonych i 2 paczki herbatników, mase krówkową , budyń i śmietane 30% .
1. ukladamy warstwe krakersów
2.na to mase krówkową
3.znowu krakersy
4. smarujemy budyniem
5.wartwa herbatników
6.warstwa bitej śmietany
7. herbatniki
8.znowu śmietana
9.posypujemy wiórkami z czekolady albo kakao
Ciasto musi postać przez noc żeby wszystko było mięciutkie

[anetuchap]

Moje córki nie zażerają się ciastami. Zjedzą 1-2 kawałki i starczy. A ja biedna muszę resztę wciągnąć Ja najbardziej lubię ciasta z kremem,więc takie robię najczęściej (skoro większość
i tak zjem sama). Na sylwestra zrobiłam ananasowca - rewelacja! Na pewno będę robić częściej.
Swego czasu tiramisu robiłam raz na tydzień ale mi się znudziło,no i bałam się,że mi d...a
za bardzo urośnie.