Jakie ciasta lubią Wasze rodziny?

02.01.13, 19:42
Lajtowo.
Jakie ciasta są w Waszych rodzinach najchętniej zjadane?
Takie co to zaraz po upieczeniu znika z blachy?
U nas babka cytrynowasmile
    • robitussin Re: Jakie ciasta lubią Wasze rodziny? 02.01.13, 19:51
      Muffinki, brownie (oraz odmiana brownie z białą czekoladą, czyli blondie wink), sernik waniliowy na zimno, chlebek bananowy i zwykły placek z rabarbarem lub wiśniami.
    • jematkajakichmalo Re: Jakie ciasta lubią Wasze rodziny? 02.01.13, 20:07
      Raczej tez serii "mokrych" czyli wszelakie serniki, szarlotki i placki gdzie jest wiecej owocu jak ciasta big_grin
      • ella_nl Re: Jakie ciasta lubią Wasze rodziny? 02.01.13, 20:11
        U nas też szarlotki, serniki, babeczki - ale jak ostatnio upiekłam babkę cytrynową to muszę ją piec regularniesmile
        Córka lubi najbardziej właśnie babki, biszkopty. Nie znosi ciast z masami.
        • robitussin Re: Jakie ciasta lubią Wasze rodziny? 02.01.13, 20:23
          > jak ostatnio upiekłam babkę cytrynową to muszę ją piec regularniesmile

          To może byś łaskawie chociaż przepis dała, a nie tak nęcisz na odległość wink
          • ella_nl Re: Jakie ciasta lubią Wasze rodziny? 02.01.13, 20:45
            A proszę bardzo - Mojewypieki.plsmile
            W zakładce babki, ciasta ucierane. To ta babka cytrynowa (bo jest więcej) co trzeba rozpuścić 6 łyżek masłasmile
            • robitussin Re: Jakie ciasta lubią Wasze rodziny? 02.01.13, 20:48
              ella_nl napisała:

              > A proszę bardzo - Mojewypieki.plsmile
              > W zakładce babki, ciasta ucierane. To ta babka cytrynowa (bo jest więcej) co tr
              > zeba rozpuścić 6 łyżek masłasmile

              Super, dzieki, już wiem, co zrobię w weekend (ciasta świąteczne się pokończyły wink)
    • stuletnia_stokrotka Re: Jakie ciasta lubią Wasze rodziny? 02.01.13, 20:34
      nie ma takich-jak upiekę placek muszę od razu podzielić- 1/4 dla mnie i córki reszta dla moich chłopów,niech zeżrą na raz.smakuje im każde ciasto,również zakalec,idzie każda ilość.
      • montechristo4 Re: Jakie ciasta lubią Wasze rodziny? 02.01.13, 20:54
        masz moich synów? tongue_out Mam na stanie 2 nastolatków - zeżrą wszystko. Najlepiej jak jest polane masą toffi.
        • stuletnia_stokrotka Re: Jakie ciasta lubią Wasze rodziny? 02.01.13, 21:10
          montechristo4 napisała:

          > masz moich synów? tongue_out Mam na stanie 2 nastolatków - zeżrą wszystko. Najlepiej ja
          > k jest polane masą toffi.

          big_grin
          mam na stanie męża i nastolatka
    • slonko1335 Re: Jakie ciasta lubią Wasze rodziny? 02.01.13, 20:53
      Moje zeszłoroczne odkrycie-ciasto z rabarbarem i budyniem znika zanim wystygnie zazwyczaj. To jedno z niewielu ciast które robiłam kilkakrotnie. Poza tym w naszym stałym kanonie jest tiramisu. Resztę całą robiliśmy po razie, niektóre bardzo dobre ale albo za dużo roboty albo trudno o składniki, itd. Rzadko piekę/robię ciasta.
      • renata28 Re: Jakie ciasta lubią Wasze rodziny? 02.01.13, 21:56
        A mozna poprosić o przepis smile
        • slonko1335 Re: Jakie ciasta lubią Wasze rodziny? 02.01.13, 22:13
          na rabarbarowca? proszę bardzo:
          zmojejkuchni.blogspot.com/2012/05/ciasto-budyniowe-z-rabarbarem.html
          jak chcesz na tiramisu, to muszę przeklepać z książki, chyba, że jutro jak maż będzie bo ma w telefonie zdjęcie.
          • renata28 Re: Jakie ciasta lubią Wasze rodziny? 02.01.13, 22:20
            Na tiramisu tez, jeśli znajdziesz chwilę czasu - rzecz jasna. Za rabarbarowca dziekuję
            • slonko1335 Re: Jakie ciasta lubią Wasze rodziny? 02.01.13, 22:34
              3 kubki (750 ml) mocnej czarnej kawy, ostudzonej
              3 łyżki brandy lub Kahula(dajemy najczęśćiej likier kawowy)
              2 jajka, oddzielnie białka i żółtka
              3 łyżki miałkiego cukru(daję zwykły cukier jak nie mam drobnego lub puder)
              250 g mascarpone
              1 kubek (250 ml) śmietany, ubitej (musi być dobrze ubita)
              16 dużych paluszków biszkoptowych(więcej niż 16 nam wychodzi-na tortownicę o średnicy 26 cm kupuję dwa opakowania)
              2 łyżeczki ciemnego kakao w proszku i troszkę mielonej kawy do posypania między warstwami. kawe można odpuścić ale ja lubię jak ją tak czuć).

              Wlać kawę i alkohol do miski.
              1. Elektryczną trzepaczką ubijać w miseczce żółtka i cukier 3 minuty na gęsty i blady krem. Dodać mascarpone i wymieszać łyżką na jednolitą masę. Metalową łyżką wmieszać śmietanę.
              2. Ubić białka na półsztywno. Metalową łyżką wmieszać szybko i delikatnie do kremu, starając się nie stracić objętości.
              3. Wydzielić połowę biszkoptów i szybko zanurzać je w kawie z likierem. Osączyć nadmiar i ułożyć je na dnie głębokiego półmiska. Posmarować połową kremu(w tym momencie na wierzch pierwszej warstwy posypujemy kawą mieloną ale niedużo, taką ilość jakbyś sypała z solniczki po całości)
              4. Zanurzyć pozostałe biszkopty i w taki sam sposób ułożyć drugą warstwę, Wygładzić powierzchnię i obficie posypać kakao w proszku. Chłodzić w lodówce 2 godziny, aż tiramisu stwardnieje i przejdzie aromatem(na drugi dzień najlepsze).
              • slonko1335 Re: Jakie ciasta lubią Wasze rodziny? 02.01.13, 22:35
                Jak wysłałam to mi się przypomniało ,że 2 kubki kawy nam wystarczają.
                • renata28 Re: Jakie ciasta lubią Wasze rodziny? 02.01.13, 22:42
                  Wygląda smakowicie. Dziekuję!!!!
          • ella_nl Re: Jakie ciasta lubią Wasze rodziny? 02.01.13, 22:25
            Ja się podpinam pod tiramisusmile
            z góry dziękujębig_grin
    • sarling Re: Jakie ciasta lubią Wasze rodziny? 02.01.13, 21:06
      Każde, byle bez kremu i innych fantazji.
      Ciasto-ciasto jest zjadane w ciągu dnia, dwóch.
    • echtom Re: Jakie ciasta lubią Wasze rodziny? 02.01.13, 21:08
      Większość - ale najbardziej sernik. Tzn. sama nie piekę - mam obczajone, gdzie można kupić naprawdę dobry wink Ale i tak najlepszy na świecie robi moja teściowa smile
      • chyba.ze echotom 02.01.13, 21:25
        echtom napisała:

        Ale i tak najlepszy na świecie robi moja teściowa
        > smile

        Podziel się przepisem pliiiizzz
        • echtom Re: echotom 02.01.13, 21:36
          Nie znam - tajemnica firmy smile Ale może od niej wyciągnę w wakacje. Choć obawiam się, że robiony innymi ręcami nie będzie smakował tak samo.
        • ella_nl Re: echotom 02.01.13, 22:24
          chyba.ze napisała:

          > echtom napisała:
          >
          > Ale i tak najlepszy na świecie robi moja teściowa
          > > smile
          >
          Moja też, moja teżsmile
          Ona do sernika dodaje ugotowane ziemniaki. Oczywiście ich nie czuć a nadają niesamowitą lekkość i to coś. Nigdy, przenigdy tak dobrego u nikogo więcej nie jadłam.
    • naomi19 Re: Jakie ciasta lubią Wasze rodziny? 02.01.13, 21:20
      chyba wszystkie
      ale najbardziej szarlotkę, tiramisu i marcinek
    • olewka100procent Re: Jakie ciasta lubią Wasze rodziny? 02.01.13, 22:04
      u mnie ostatnio był szał na 3 bita, duża blacha znikneła w jeden dzień . A że jest co ,, ciasto,, bez pieczenia, każdemu się uda, a i jeszcze zdziwieni będą , że to nie pieczone . Otóż kupujemy 2 paczki krakersów słonych i 2 paczki herbatników, mase krówkową , budyń i śmietane 30% .
      1. ukladamy warstwe krakersów
      2.na to mase krówkową
      3.znowu krakersy
      4. smarujemy budyniem
      5.wartwa herbatników
      6.warstwa bitej śmietany
      7. herbatniki
      8.znowu śmietana
      9.posypujemy wiórkami z czekolady albo kakao
      Ciasto musi postać przez noc żeby wszystko było mięciutkie
      • anetuchap Re: Jakie ciasta lubią Wasze rodziny? 02.01.13, 22:26
        Moje córki nie zażerają się ciastami. Zjedzą 1-2 kawałki i starczy. A ja biedna muszę resztę wciągnąćsad Ja najbardziej lubię ciasta z kremem,więc takie robię najczęściej (skoro większość
        i tak zjem sama). Na sylwestra zrobiłam ananasowca - rewelacja! Na pewno będę robić częściej.
        Swego czasu tiramisu robiłam raz na tydzień ale mi się znudziło,no i bałam się,że mi d...a
        za bardzo urośnie.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja