Co zrobić z bardzo dojrzałych bananów ?

29.05.13, 23:17
Zostały mi 3 mocno brązowe sztuki...
Nie jadam takich, a szkoda mi wyrzucić, więc proszę o przepisy wink
    • dzika41 Placki bananowe 29.05.13, 23:21
      Banany rozciapać widelcem.
      Dodać 2 łyżki mleka, 1 jajo, 1 łyżeczkę cukru (niekoniecznie) wymieszać, dodać mąki pszennej - tyle żeby miało konsystencję gęstej śmietany.
      Smażyć na złotobrązowy kolor.
      Posypać cukrem pudrem (można wymieszać z cynamonem).

      Ps. Jak dziecko jest alergikiem to jajo pominąć a mleko zastąpić wodą lub innym mlekiem (owsiane, ryżowe, kozie, kokosowe)
    • gladys_g Re: Co zrobić z bardzo dojrzałych bananów ? 29.05.13, 23:22
      Chleb bananowy smile
      Może taki?
      • vivyan Re: Co zrobić z bardzo dojrzałych bananów ? 30.05.13, 10:55
        Potwierdzam! Ten chlebek jest pyszny smile
    • jak-nie-ja-to-kto Re: Co zrobić z bardzo dojrzałych bananów ? 29.05.13, 23:22
      Mus, do ciasta, do placków
    • podkocem Re: Co zrobić z bardzo dojrzałych bananów ? 30.05.13, 00:06
      usmażyć. Jak chcesz jutro się dowiem jak dokładnie się to je, ale M uwielbia smażone banany (smaży sie gdy już skóra zczernieje).
    • sheer.chance Re: Co zrobić z bardzo dojrzałych bananów ? 30.05.13, 00:19
      zamroz i zmiksuj, bedziesz miec lody
    • syswia Re: Co zrobić z bardzo dojrzałych bananów ? 30.05.13, 00:45
      zmiksowac z lodami waniliowymi i mlekiem - koktail mleczny
      przelozenie do ciasta biszkoptowego - rozdrobnione banany wymieszane z tezejaca galaretka a nastepnie roztarte z maslem
    • myelegans Re: Co zrobić z bardzo dojrzałych bananów ? 30.05.13, 00:46
      Babke bananowa
      Tzw szejka
    • eliszka25 Re: Co zrobić z bardzo dojrzałych bananów ? 30.05.13, 04:49
      najczesciej robie placki bananowe lub muffinki. placki robie podobne jak w podanym juz przepisie, tylko bez jajka. daje wiecej mleka i lyzke brazowego cukru zamiast bialego, nie posypuje juz niczym po usmazeniu. make i mleko dodaje na oko. tyle, zeby wyszla konsystencja gestej smietany wlasnie.

      muffinki:
      - 3 banany, 120 g cukru, 50 g stopionego masla, 200 g maki, 12 g proszku do pieczenia, 2 jajka, szczypta soli

      banany rozgniesc, rozmieszac z cukrem, dodac jajka i maslo, roztrzepac dokladnie widelcem. dodac reszte skladnikow i wymieszac lyzka na jednolite ciasto. wylozyc do foremki na muffinki, piec ok. 20 min. w temp 170 stopni na zlotobrazowo.

      robi sie blyskawicznie i sa pyszne. z 3 bananow wychodzi dokladnie 12 muffinek. moje dzieciaki zjadaja na jedno posiedzenie smile.
      • aga_sama Re: Co zrobić z bardzo dojrzałych bananów ? 30.05.13, 10:38
        usmażyć naleśniki.
        Dojrzałe banany przekroić wzdłuż, posypać cynamonem, usmażyć na maśle na brązowo. Zawinąć w naleśniki, polać gorzką rozpuszczoną czekoladą.
        to jeden z najpyszniejszych deserów jakie jadłam, ale właśnie banany muszą być brązowe
        Często piekę banana bread
        www.natchniona.pl/upieczmy-chleb-z-bananow
        mąkę z ciecierzycy możesz zastąpić pszenną

        możesz te banany zmiksować z truskawkami/ malinami/ kiwi - będzie genialny koktajl
        • dolores12 Re: Co zrobić z bardzo dojrzałych bananów ? 30.05.13, 11:02
          Chocolate banana muffins wg Nigelli Lawson, ten przepis jest właśnie na 3 brązowe banany.
          www.nigella.com/recipes/view/chocolate-banana-muffins-5158
          Przepis podany dwa posty wyżej też wygląda nieźle, wypróbuję na pewno.
    • kerri31 Re: Co zrobić z bardzo dojrzałych bananów ? 30.05.13, 12:35
      Koktail w blenderze z dodatkiem kefiru, jogurtu cukru waniliowego .
    • antyideal Re: Co zrobić z bardzo dojrzałych bananów ? 30.05.13, 12:48
      Maseczkę wink
      www.jak-to-zrobic.pl/index.php/a/3/b/8/c/42/d/119/id/488
    • mnb0 Re: Co zrobić z bardzo dojrzałych bananów ? 30.05.13, 13:55
      - koktajl bananowy (zmiksowac banana z mlekiem)
      - banoffee - pyszny deser z bananow i kajmaku
      - chleb bananowy / ciasto bananowe / bananowiec
      Przepisy w necie.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja