jada goscie jada

01.09.04, 10:21
W weekend przyjezdza do mnie stara przyjaciolka. Przyjedzie po poludniu w
sobote i w poludnie w niedziele wyjedzie. No i mam problem kulinarny - co
zrobic, zeby bylo super ale sie nie narobic? Potrzebuje pomyslow na obiad,
kolacje i sniadanko. Kolacja oczywiscie bedzie "zakrapiana" smile) Bede
wdzieczna za porady!
    • izunia6 Re: jada goscie jada 01.09.04, 10:28
      Na kolacje o tej porze roku, to proponuję warzywa - sałatkę grecką, pomidory z
      mozzarellą, można jakieś zapiekane - ale to już więcej roboty. Do tego talerz
      serów i można przesiedzieć pół nocy. A na deser ostatnio kupiłam gotowe babeczki
      krakowskie i postawiłam miski drobnych owoców, malin, jagód, borówek. Każdy
      nałożył sobie co chciał i ile chciał.
      Inna propozycja kolacjowa - fondue (szwajcarskie gotowe jest pyszne) z sałatą,
      sałatkami, co kto lubi, albo serki panierowane, gotowe do połozenia na patelni
      (sekret mnicha).
      Obiady to nie moja specjalność...
      • samumer Re: jada goscie jada 01.09.04, 11:42
        jeżeli kolacja ma być "zakrapiana" to chyba coś konkretnego np. kiełbaski na
        gorąco, potem jakaś zimna płyta typu śledzik,wędlina,ogórki,grzybki.
        Obiad. np: tradycyjnie pomidorowa z makaronem a na drugie ziemniaki, kotlety z
        piersi kurczaka /mogą być zawijane jak roladki a w środku serek żółty i trochę
        masła mniam... a do tego może być:
        -surówka z kiszonej kapusty
        -buraczki
        -kapusta biała zasmażana
        -surówka z marchewki i jabłka
        -marchewka duszona z groszkiem
        (niepotrzebne skreślic)
        Sniadanie:tosty,jajecznica,parówki, itd
        pozdrawiam i życzę smacznego
        -mizeria z koperkiem
        • samumer Re: jada goscie jada 01.09.04, 11:44
          hi , hi - "mizeria z koperkiem" to oczywiście nie jest mój nick tylko dodatek
          do drugiego dania
          • kochamcie Re: jada goscie jada 02.09.04, 07:52
            dzieki za pomoc
            • ewbal Re: jada goscie jada 02.09.04, 09:54
              Na wieczór najlepsze jest fondue. Tylko trzeba miec gar. Ja robię takie z
              mięska - pierś kurczaka, indyka, szynka wieprzowa (do wyboru albo każdego po
              trochę) trzeba pokroic w kostkę (mniej więcej taka 2x2) zamarynować z
              przyprawami, zostawic na cały dzień. Wieczorem postawić michę na stole,
              rozgrzać olej w garze i zanim się to wszystko zje to jest już grubo po północy.

              Do tego sosy na bazie twarożków i jogurtu naturalnego (koperkowy, paprykowy,
              chilli...) - ja mam zawsze 6, bo w zestawie jest 6 miseczek na takim kole
              obrotowym dookoła gara.

              Takie dipy to też super sprawa do warzyw, serów, krakersów ułozonych
              fantazyjnie na duzych talerzach lub efektownych deseczkach.

              Mozna zrobić sałatki szybkie i proste np. z pora, papryki, groszku, kukurydzy,
              jajka i majonezu, albo z kurczakiem i ananasem, grecką itd.

              Jako przegryzki super sa oliwki, marynowane cebulki, mini kolby kukurydzy, mini
              korniszony, pieczarki marynowane i inne.

              Pozdrawiam i życzę miłej zabawy
              Ewa
    • majowamamuska Re: jada goscie jada 02.09.04, 10:05
      polecam "szybkie" salatki,
      SAŁATKA PIECZARKOWA
      *0,5 kg pieczarek – (10 minut gotować we wrzącej osolonej wodzie)
      ·3 duże ogórki konserwowe, lub 4 średnie
      ·1 ogórek świeży
      ·1 pęczek szczypiorku ( bez cebulki)
      ·5 jaj
      ·1 puszka zielonego groszku
      SOS
      ·pol małego jogurt naturalnego
      ·pol małego słoika majonezu
      ·1 łyżeczka musztardy
      ·sól, pieprz, cukier do smaku
      lub druga
      SAŁATKA Z BROKUŁAMI
      ·1 puszka kukurydzy
      ·1 puszka ananasów
      ·2 lub 3 pęczki brokuł
      SOS
      ·jogurt naturalny
      ·majonez
      ·sól, pieprz, curry do smaku

      szybkie do zrobienia i smaczne
      SMACZNEGO!!!
      pozdrawiam
      Aska
      • zaba_i_kijanka Re: jada goscie jada 03.09.04, 17:10
        polecam bardzo łatwą zupe z dyni:
        mniejwięcej 1/5 część dyni obierasz, kroisz w krube kostki dolewasz troche wody
        i gorujesz potem rozdrabniasz blenderem. Oddzielnie ugotuj kluski lane na
        litrze mleka (żeby nie było gęste do tej ilości 1 jajko). Następnie wszystko
        łączysz i zupa gotowa.

        najprostrze sałatki to:
        lekko podgotowane brokuły, rozdrabniasz na większe różyczki i dodajesz ser typu
        feta pokrojony w kostkę, ew pieprz ziołowy moze być i curry
        (zamiast brokuł mozna użyć pomidory, najlepiej obrane ze skóry)

        życze udanego spotkania
Inne wątki na temat:
Pełna wersja