Dodaj do ulubionych

co robicie dziś na obiad?

11.09.14, 10:14
boszz, nie znoszę wymyślać obiadów. Do tego moja rodzina jest prosta jak budowa cepa i je same oklepane dania.
Jak ostatnio postanowiłam pokrojony schab upiec w przyprawach, pomidorach, jabłkach i z odrobiną białego wina (było pyszne) - dowiedziałam się, że niepotrzebnie się wysilam, bo zwykły schabowy byłby lepszy.

A ja chcę jakieś zapiekanki warzywne robić (może ktoś zna jakiś smaczny przepis) i inne ciekawe rzeczy (też poproszę).

Dziś u nas knedle ze śliwką - kolejny standardzik...
Obserwuj wątek
    • eo_n Re: co robicie dziś na obiad? 11.09.14, 10:18
      Dziś będzie na lenia (jak często wink )
      Kasza jaglana z dodatkami - papryka, orzechy, groszek, ziarna, rodzynki; może surówkę na bazie kapusty pekińskiej zrobię do tego. I zastanawiam się nad indykiem - pokroić i dorzucić do kaszy, czy osobno w sosie, lub zgrillowany... Hmm...? Może ktoś wie? smile
    • zlotarybka_1 Re: co robicie dziś na obiad? 11.09.14, 10:23
      Zapiekanka: prosta, smaczna, na drugi dzien jeszcze lepsza.
      Mieszasz ugotowana kasze, kukurydze z puszki, podsmazony boczek, podsmazona kielbase, wysmazone na cebuli pieczarki, mozna dodac podsmazone (a jakze) kawalki piersi z kurczaka.
      Wszystko razem do naczynia zaroodpornego, posypujesz startym serem i polewasz smietana zbeltana z jajkiem.
      Do piekarnika na 40 min, ostatnie 5 min zdjac pokrywke z naczynia i wlaczyc gornego grilla zeby ser sie ladnie przyrumienil.
    • aagnes Re: co robicie dziś na obiad? 11.09.14, 10:28
      kupilam wolowe w biedronce (!) w promocji zatem wrzucilam je na patelnie uprzednio pokroiwszy na nieduze kawalki, dalam duzo cebuli i papryki, powstal wielki gar niezłego, powiedzmy sobie, gulaszu - jednego dnia zjemy z kladzionymi, drugiego z kasza a trzeciego wylize garnek z sosu chlebem.
      • opium74 Re: co robicie dziś na obiad? 11.09.14, 10:39
        Koleżanka podrzuciła przepis:
        Przepis na kurczaka z humorem:
        Kurczaka bardzo starannie umytego układamy na dnie naczynia, najlepiej szklanego. Dodajemy goździki, cynamon, skrapiamy cytryną. Tak przygotowanego kurczaka zalewamy szklanką wina białego, szklanką wina czerwonego, dodając 100 ml ginu, 100 ml koniaku, 200 ml smirnoffa i 50 ml białego rumu i obowiązkowo 150 ml tequli. Potrawy nie musimy nawet poddawać obróbce cieplnej. Kurczaka wywalamy bo jest zbędny. Natomiast ..... Sos. Sos jest .... paluszki lizać! PS. Kurczak musi być martwy bo inaczej bydle sos wychlejesmile


        a powaznie to zupa dyniowa big_grin
        • jan.kran Re: co robicie dziś na obiad? 11.09.14, 10:54
          Ja mam zestaw chyba kilkudziesieciu dań więc sie czesto nie powtarzam a poza tym lubię probować nowe.
          Syn akceptuje jakies 80 % moich wyczynów kulinarnych , sam gotuje super i czasem mnei wspiera.
          Córka woli gotować generalnie sama jak wpada z wizytą...
          Ja gotuję dwa , trzy dania do drugi dzien , odpalam przyjemny film na kompie i kroję oraz smażę.

          Maka mam ustawionego dokałdnei napraciwko kuchni a mieszkanie niewielkie więc dobrze to funkcjonuje.
          Dzis chyba zrobie cztery potrawy bo sie nie moge zdecydować co wybrać.

          ### Nowy przepis córki , oberżyna duszona ze slodkimi ziemniakami w jogurcie.

          ### Jarmuż.

          ### Curry z bakłażanem , mam w planie zakupy u Turka na rogu , ma ser panner więc danie nasuwa się samo.

          ### Zapiekankę z oberżyną , cukinią i mozarelą.




    • default Re: co robicie dziś na obiad? 11.09.14, 10:47
      Moja rodzina (czyli mąż) też najlepiej lubi standardowe, oklepane dania. Dlatego np. w tym tygodniu menu wyglądało tak:
      poniedziałek - schabowy + makaron zasmażany z cukinią + sałatka z pomidorów
      wtorek - zupa ze świeżych grzybów z makaronem, naleśniki z powidłami śliwkowymi
      środa - łosoś, frytki, zielona sałata
      dziś - kalafior z masłem i bułeczką, sadzone jajko, odsmażane ziemniaki, maślanka
      jutro - kotleciki z kalafiora (bo jest monstrualnej wielkości, więc na pewno zostanie sporo smile) z sosem ze świeżych pomidorów.
      W sobotę i niedzielę będzie szczawiowa z jajkiem, a na drugie to nie wiem, możliwe, że po prostu mielone kotlety + buraczki i ziemniaki.
    • vi_sovari Re: co robicie dziś na obiad? 11.09.14, 10:48
      novanicka napisała:
      > boszz, nie znoszę wymyślać obiadów. Do tego moja rodzina jest prosta jak budowa
      > cepa i je same oklepane dania.
      > Jak ostatnio postanowiłam pokrojony schab upiec w przyprawach, pomidorach, jabł
      > kach i z odrobiną białego wina (było pyszne) - dowiedziałam się, że niepotrzebn
      > ie się wysilam, bo zwykły schabowy byłby lepszy.

      Jakbym czytała o swojej rodzinie! Nawet wczoraj myślałam, że ogólnie to nawet lubię gotować, ale jak mam wymyślać obiady dla mojej rodziny to mi się odechciewa. Schabowy, mielony, kotlety z kurczaka i inne standardy. Jak próbuję coś innego im podać, jakąś zapiekankę, kurczaka w warzywach to się krzywią. A mnie już cholera bierze, bo nie chcę jeść w kółko schabowego z grubą panierką a do tego sto ziemniaków. Surówka im niepotrzebna.
    • solejrolia Re: co robicie dziś na obiad? 11.09.14, 11:07
      knedle ze śliwkami to nie banał, to sezonowy rarytas, też dziś rozważam, czy może zebrać sie w sobie i szybko zrobić.

      ale własciwie to mam naszykowane składniki do zrobienia gulaszu po myśliwsku (mięso z łopatki uduszę, zioła, do sosu dodatek grzybów leśnych, a na koniec daję ogórek kiszony i odrobinę musztardy). i albo kasza, albo ziemniaki.
      nie kasza gryczana była wczoraj wiec dziś ziemniaki.
      i koperku mam duzo nasiekane, więc zamiast ziemniaków zrobię purre z dużą ilością zieleniny! o!
      i, ugotuję od razu duzo ziemniaków, to zostanie i jutro zrobię te knedle.
      tadam.tadam. big_grin
      tym sposobem wymyśliłam co na dziś, a co an jutro an obiadbig_grin
      ale ja akurat lubię wymyślać, i lubię kombinować, i moja rodzina pewne potrawy wita na stole z wielką przyjemnością.
      np. wiem, ze w ciągu następnych kilku dni mam upiec domową pizzę. i dawno nie mieliśmy zupy fasolowej (bo grochowa była w poniedziałek) i jeszcze pomidorowa- ze 2tygodnie nie było, a to nasza ulubiona zupa.
    • slonko1335 Re: co robicie dziś na obiad? 11.09.14, 11:18
      U nas dzisiaj krupnik a na drugie gotowana kukurydza. Też niestety mam bardzo okrojony repertuar z uwagi na wybredność/alergie dzieciaków i wymyślanie obiadów tak żeby wszyscy je jedli i nie powtarzały się na okrągło te same a jednocześnie były szybkie w przygotowaniu mnie po prostu rozbraja....
    • kochamruskieileniwe Re: co robicie dziś na obiad? 11.09.14, 13:05
      wczoraj robilam białą kiełbasę, wiec dzisiaj będzie barszcz biały (zakwas pszenno-owsiany) z białą kiełbasą, jajkiem (NIGDY NIE MOGE SIE ZDECYDOWAC, CZY KIELBASA, CZY JAJO - DAJĘ WIEC I TO i to) i suszonymi gąskami (musze zuzyc zeszłoroczne zapasy - bo nowy susz juz jest)
      Kełbasa wyszła jak marzenie, barszcz sie tez dobrze ukwasił smile


      przepraszam za przypadkowy capslock.
    • anula_anka Re: co robicie dziś na obiad? 11.09.14, 13:29
      Nic.
      Dziś dojadamy tzw. resztki.
      Zostało trochę zupy fasolowej, makaron z suszonymi pomidorami i łososiem, sałatka ze szpinaku z serem, grzanki i odrobina salsy do tego.

      Jutro jedziemy na wesele, więc nie chce mi się gotować, bo zostanie na weekend i zaśmierdnie.
      Jutro zjemy w trasie
    • mama_duzych_dzieci Re: co robicie dziś na obiad? 11.09.14, 13:45
      Uwielbiam gotować, rodzinka jedząca wszystko, nie mam problemu co ugotować.
      Dzisiaj zupa grzybowa ( ze świeżych podgrzybków ) z lanymi kluskami - ugotowałam wieczorem, na drugie danie risotto takie wypaśne ( sporo piersi z kruczka, jarzyny, grzybki mung itd).
      Jutro będzie zupa krem z tych samych podgrzybków ( odłożyłam do zmiksowania) z groszkiem ptysiowym, ziemniaki z koperkiem, jajko sadzone, sałatka z pomidorów i maślanka.
      Na sobotę planuję rybę z frytkami ( sama robię) oraz z 3 surówki ( bo zupy w soboty nie gotuję ). W niedzielę obowiązkowo rosół ( niedziela bez rosołu nie jest niedzielą ) oraz warkocze z polędwiczki w sosie kurkowym do tego kluski śląskie i buraczki.
      I w tej chwili właśnie poczułam że jestem głodna.

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka