karme-lowa 05.02.16, 15:21 Zostało z moich urodzin dosyć dużo wędliny, serów i pieczarek. Jutro chcemy zrobić pizzę ale nie mam sprawdzonego przepisu na ciasto. Podzielicie się swoimi przepisami? Będę wdzięczna . Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
dziewczyna_bosmana Re: Przepis na ciasto do pizzy. Pomożecie? 05.02.16, 15:29 4-5 dag drożdży 2 szklanki mąki 1 szklanka wody przegotowanej letniej 2 łyżki oleju szczypta soli Rozrabiasz drożdże z wodą, wsypujesz partiami mąkę i mieszasz, w międzyczasie dosypywania maki dajesz olej i sól. Wykładasz na blaszkę łyżka wyrównując wysokość ciasta. Smarujesz sosem pomidorowym, sypiesz startym serem i kładziesz inne dodatki. Około 40 minut w 170 stopniach (różne są piekarniki - weź poprawkę) i gotowe smacznego! Odpowiedz Link Zgłoś
klubgogo Re: Przepis na ciasto do pizzy. Pomożecie? 05.02.16, 22:23 Tak bez wzruszenia drożdży?!!! Odpowiedz Link Zgłoś
dziewczyna_bosmana Re: Przepis na ciasto do pizzy. Pomożecie? 06.02.16, 09:25 Tak, też się zdziwiłam ale wychodzi za każdym razem i jest pyszne Odpowiedz Link Zgłoś
jola-kotka Re: Przepis na ciasto do pizzy. Pomożecie? 05.02.16, 15:36 DRozdze 5g,sol okolo 1 lyzeczka, cukier około 1 lyzeczka, maka 2,5 szklanki, 2 lyzki oleju ryzowego, szklanka cieplej wody. od Halinki mojej cudownej Odpowiedz Link Zgłoś
karme-lowa Re: Przepis na ciasto do pizzy. Pomożecie? 05.02.16, 15:40 Dziękuję. Muszę te kotlety z buraków wypróbować Odpowiedz Link Zgłoś
jola-kotka Re: Przepis na ciasto do pizzy. Pomożecie? 05.02.16, 15:43 One sa dobre naprawdę Odpowiedz Link Zgłoś
oqoq74 Re: Przepis na ciasto do pizzy. Pomożecie? 05.02.16, 16:29 Też daję cukier. Ale najważniejsze jest, że piekarnik musi być bardzo gorący. 220-230 stopni minimum Odpowiedz Link Zgłoś
karme-lowa Re: Przepis na ciasto do pizzy. Pomożecie? 05.02.16, 17:12 Jola, czasem Ci zazdroszczę tej Pani Helenki Odpowiedz Link Zgłoś
jola-kotka Re: Przepis na ciasto do pizzy. Pomożecie? 05.02.16, 17:33 Wiesz,ze jak bylam totalnie do niczego lezalam tylko w lozku to ona siedziała u mnie cale doby z własnej woli.. Ma meza wnuki a poswiecala cale dnie i noce mi. To jest prawdziwy skarb. Można mi jej zazdroscic bo jest kogi nie ważne co u mnie robi jak robi ,jak nie będzie chciała to niech nie robi nic,ale niech będzie tylko,dla mnie to taka matka. Odpowiedz Link Zgłoś
karme-lowa Re: Przepis na ciasto do pizzy. Pomożecie? 05.02.16, 17:47 To się chyba nieczęsto zdaża. Trafiłaś na kogoś z sercem i się jej trzymaj. Odpowiedz Link Zgłoś
kamunyak Re: Przepis na ciasto do pizzy. Pomożecie? 05.02.16, 15:45 A to ciasto nie powinno rosnąc? Nie spotkałam przepisu, w którym ciasto nie "rosnie". Ja robie wg Kuronia. pizza Odpowiedz Link Zgłoś
jola-kotka Re: Przepis na ciasto do pizzy. Pomożecie? 05.02.16, 15:48 30 min. w cieplym miejscu uznalysmy,ze to już każdy wie. Odpowiedz Link Zgłoś
lellapolella Re: Przepis na ciasto do pizzy. Pomożecie? 05.02.16, 15:59 App. szczegółów, mi wychodzi lepsza na suszonych drożdżach niż na świeżych. Odpowiedz Link Zgłoś
jola-kotka Re: Przepis na ciasto do pizzy. Pomożecie? 05.02.16, 16:06 Sory poradnia zamknieta,dzisiaj piątek Halinka do 16 ,haha . Odpowiedz Link Zgłoś
karme-lowa Re: Przepis na ciasto do pizzy. Pomożecie? 05.02.16, 17:06 No właśnie mam suche drożdże i maszynę do chleba ? Odpowiedz Link Zgłoś
purchawkapuknieta Re: Przepis na ciasto do pizzy. Pomożecie? 05.02.16, 17:11 ja korzystam z tego, jest rewelacyjne. durszlak.pl/zeszyty/interesujace-przepisy/przepisy/najlepsze-ciasto-na-pizze--7 Odpowiedz Link Zgłoś
kira02 Re: Przepis na ciasto do pizzy. Pomożecie? 05.02.16, 17:27 Mam przepis na pizze bez drożdży - robi się błyskawicznie: twięcej czasu zajmuje pieczenie pizzy, niż robienie. Nam smakuje 2 szklanki mąki pszennej 1/3 szklanki oleju 2/3 szklanki mleka 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli, bazylii, pieprzu, ziół Z allrecipes. Odpowiedz Link Zgłoś
karme-lowa Re: Przepis na ciasto do pizzy. Pomożecie? 05.02.16, 17:48 Kira, a jest chrupiąca? Kurczę, dziwnie tak bez drożdży Odpowiedz Link Zgłoś
kira02 Re: Przepis na ciasto do pizzy. Pomożecie? 05.02.16, 19:20 Samo ciasto dosyć chrupiące (na brzegach), ale my dajemy dużo sosu pomidorowego, krojonych pomidorów, sera i robi się od tego wilgotne podczas pieczenia. Generalnie raz spróbowałam i sobie chwalę, ciasto błyskawiczne i smaczne. Odpowiedz Link Zgłoś
thank_you Re: Przepis na ciasto do pizzy. Pomożecie? 05.02.16, 17:49 Robię taką: justmydelicious.com/2014/04/pizza-na-spodzie-z-kaszy-jaglanej.html Odpowiedz Link Zgłoś
najma78 Re: Przepis na ciasto do pizzy. Pomożecie? 05.02.16, 18:01 Robie zawsze wg tego przepisu: 300g maki chlebowej lub '00' 200ml cieplej wody 1 lyzka do herbaty (ja mam specjalne lyzki-miarki) drozdzy suchych 1 lyzka od herbaty soli 1 lyzka stolowa oleju Wyrabiam wszystko mikserem (moj wyrabia ciasta m.i drozdzowe), odkladam do wyrosniecia (moj piekanik ma opcje qyrastania ciasta) i tyle. Ciasto nie musi wyrosnac, moze odpoczac, wtedy jest cienkie i chrupiace. W obu wersjach jest smaczne. Odpowiedz Link Zgłoś
karme-lowa Re: Przepis na ciasto do pizzy. Pomożecie? 05.02.16, 18:05 Najma, skorzystam z Twojego przepisu. Domyślam się, że w maszynie też wyjdzie? Dziewczyny, bardzo dziękuję za przepisy Odpowiedz Link Zgłoś
najma78 Re: Przepis na ciasto do pizzy. Pomożecie? 05.02.16, 18:21 Pewnie tez wyjdzie. Odpowiedz Link Zgłoś
najma78 Re: Przepis na ciasto do pizzy. Pomożecie? 05.02.16, 18:24 Jesli ciasto wyda ci sie zbyt rzadkie lub zbyt geste (zalezy od maki) to dodat troche wody lub maki. Ja tak czasem robie, bo maka mace nierowna. Odpowiedz Link Zgłoś
karme-lowa Re: Przepis na ciasto do pizzy. Pomożecie? 05.02.16, 18:25 Ok. Dziękuję Odpowiedz Link Zgłoś
najma78 Re: Przepis na ciasto do pizzy. Pomożecie? 05.02.16, 18:34 Mam nadzieje ze bedzi e smaczna.?? Odpowiedz Link Zgłoś
karme-lowa Re: Przepis na ciasto do pizzy. Pomożecie? 05.02.16, 18:43 Jutro dam znać; ) Odpowiedz Link Zgłoś
mynia_pynia Re: Przepis na ciasto do pizzy. Pomożecie? 05.02.16, 18:52 Mąka, sól, drożdże, cukier, ciepła woda i trochę masła ilość składników zależy od wielkości pizzy. Odpowiedz Link Zgłoś
ewbal Re: Przepis na ciasto do pizzy. Pomożecie? 05.02.16, 20:33 3 szklanki mąki 405, 1 szklanka wody, 3 łyżki oleju, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka cukru, pół kostki drożdży Wyrobić, odstawić na pół godziny, rozwałkować, sos, dodatki Odpowiedz Link Zgłoś
ichi51e Re: Przepis na ciasto do pizzy. Pomożecie? 05.02.16, 20:39 To jest najlepszy www.thekitchn.com/peter-reinharts-best-pizza-dough-ever-recipe-review-from-the-kitchn-178300 Odpowiedz Link Zgłoś
ichi51e Re: Przepis na ciasto do pizzy. Pomożecie? 05.02.16, 20:41 A wbrew temu co wyzej - ciasto na pizze powinno podermentowac w zimnie. Ale ogolnie to kazda proporcja wody oleju i maki (plus sol/cukier) ktora utworzy kule jednolitego ciasta bedzie zjadliwa Odpowiedz Link Zgłoś
klubgogo Re: Przepis na ciasto do pizzy. Pomożecie? 05.02.16, 22:26 Kawałek drożdży, tak na łyżeczkę, rozrabiam z odrobiną cukru, ciepłej wody i łyżką mąki w kubku, odstawiam na 10 minut na ciepły kaloryfer do wyrośnięcia. Następnie przesiewam 2 szklanki mąki, dodaję zaczyn, szczyptę soli, szklankę ciepłej wody, oliwę (wlewam na oko) i mieszam drewnianą łyżką dość długo. Przykrywam lnianą ściereczką i odstawiam między kołderki i poduszki na 2 godziny. Jak ciasto urośnie, wyrabiam w dłoniach, wałkuję i gotowe. Odpowiedz Link Zgłoś