Impreza w domu na 60 osób!

19.09.17, 16:05
Jak to ogarnąć kulinarnie? Będą tańce i swawole, od 18 do białego rana. Ma być niezapomniana 50-tka. Urlop na gotowanie wykluczony. Zostają mi popołudnia w tygodniu i sobota przed imprezą. Jak to zrobić, żeby pysznego jedzenia było w bród i żebym nie padła na pysk? Raczej typu przekąski, ale wiem z doświadczenia, że wszyscy będą głodni. Towarzystwo sportowe, bardzo taneczne i energiczne, więc na pewno jedzenia potrzebuję baaardzo dużo... Na goraco o północy będę miała gar zupy podwójnie kukurydzianej z jadłonomii. I co jeszcze??? Katering odpada sad
    • starczy_tego Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 16:15
      Ja ostatnio byłam na weselu na 60 osób. Serio chcesz coś takiego robić w domu? Po co sie tak męczyć? Rozumiem ze obsługi tez nie bedzie, przecież będziesz nonstop latać obsługiwać gości. Porażka
      • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 18:01
        zazdrość?
        • starczy_tego Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 19:12
          ???
          • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 22:39
            chyba zazdroscisz skoro piszesz: "męczyć się" oraz "będziesz nonstop latać".
            chyba nigdy nie byłaś na dobrym bankiecie. wystawione jest wszystko na duzy stoł przed imprezą,bar tez jest wystawiony-szkło,alko,owoce,soki,termos z lodem.

            to twoje "latanie" gospodarzy ograniczasie do wyjeciakolejnej porcji pokrojonych z lodowki serów/wędlin/tart lub do wyjęcia z pieca blachy z mięsem/tartami/fritatta/zapiekanką

            to ze ty nie wiesz jak sie takie bankiety urządza to nie znaczy ze tego się nie da.
            da się. mnóstwo ludzi tak robi i bawią się świetnie
            • starczy_tego Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 23:01
              😂 zazdrościć to ja moge eleganckiej imprezy w fajnym lokalu. Proszę Cię....wyjęcie z piekarnika blachy? Jednej blachy na 60 osób?? Nie broń przegranej sprawy.
              • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 23:34
                imprezy w lokalu tez są i to super i tez takie urządzamy
                nieraz tez robilam w domu
                fakt,blachy są 3, nie jedna smile
                • iwoniaw Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 07:24
                  Przedmówczyni jednak ma rację, nawet 3 blachy na 60 osób to jest nic, zwłaszcza że impreza jest "od 18 do białego rana". Jedną blachą jakiegokolwiek dania nie nakarmisz 20 osób, nie ma takiej opcji.
            • memphis90 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 08:41
              Przy 60 osobach to właściwie non stop "wyciągasz kolejne porcje z lodówki"...
              • joa66 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 08:44
                Masz na myśli tę gumową lodówkę?
              • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 08:58
                jestescie smieszne.
                w wątkach o urodzinach dla dzieci robicie żenadę a nie poczęstunek a jak dziewczyna pyta o pomysly na imprezę to nagle Ci sami "dziś nikt nie jest głodny" goście nagle zaczynają od 18 do białego rana non stop jeść i trzeba im non stop jedzenie podawac i kilka kg miecha to za malo,salatek za malo i wogole wszystko powinno byc nagle w ilosciach jak w stolowce szkolnej na 400 dzieci.
                hipokrytki.
                zawsze hejtujecie.
                a na swoich przyjeciach jesteście dziadówy i ludzi nie potraficie ugościć bo "ważniejsze spotkanie" oraz "kti to wszystkie zje" na zmianę z "najważniejsze jest spotkanie" oraz "ludzie dziś nie jedzą jak świnie-porcja mięsa i warzyw wystarczy na kolację"

                *przypominam wypowiedzi z wątkow nt. menu wielkanocne,przygotowania do świąt,impreza uridzinowa dla dziecka (tylko słodkie,po co obiad)
                • przystanek_tramwajowy Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:01
                  To ty jesteś śmieszna (nie pierwszy raz), by nie rzec żenująca. Urodziny dla dzieciaków to max 2-3 godziny. Tutaj będzie całonocna impreza.
                • iwoniaw Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:08
                  No ciekawe, gdzie widziałaś te wątki z żenadą na urodzinach, bo póki co to zwolenniczki "nikt nie musi próbować wszystkiego na całonocnej imprezie" udowadniają, że ilość jedzenia podawanego dla dziesięciorga ośmiolatków na dwu-trzygodzinnym przyjęciu wystarczy "spokojnie" na całonocne tańcujące party dla 60 dorosłych ludzi. Niżej pisałam, że trzy ciasta to przynosimy na poczęstunek w klasie (np. na dzień dziecka), gdzie każde dziecko ma wyliczony (!) kawałeczek z każdego rodzaju, taki na dwa-trzy kęsy, a tu pada to jako propozycja na "obfite" zaopatrzenie imprezy na 60 osób w ciasta...
                  • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:32
                    ok, zeby bylo jasne. ja czesto korzystam z cateringu. czesto tez mam do pomocy 2 ukrainki. ale czasem bylo tez tak ze robilam sama bo tak wyszlo. igdyby chpdzilo o moja rocznice slubu czy 40 lub 50 urodziny to z pewnoscia zsprosilabym do knajpy.
                    ale robilam tez sama i naprawde wiem co to znaczy i wiem ze da sie! i nie podoba mi sie jak Wy zamiast dziewczynie podpowiedziec pomysly jak mozna skrocic i uproscic przygotowania to wsiadlyscie na nią i wszystkie że się nie da. otóż da się. zwlaszcza jak ktos ma duzy dom czy duze mieszkanie,taras, 2-3 lazienki. da sie.
                    • starczy_tego Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:37
                      Sama absolutnie sama zrobiłaś imprezę na 60 osób? Tak na pewno. Chyba ze zapomniałaś wspomnieć o kateringu i dwóch Ukrainkach wink
                      • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:41
                        robilam.nie zawsze bylo mnie stac na ukrainki,nie zawsze wpadlam na catering. kiedys sie sparzylam cateringiem wiec tez odpuscilam. no i nie sama sama bo z mężem
                        • klerjeser Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:10
                          Ja mam 4 Białorusinki. Niania, kucharka, dziewucha do sprzątania i wyprowadzania psów, masazystka. Kamerdyner/szofer jest z Serbii, zajmuje się też ogrodem.
                          • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:21
                            a ja mam jedną. sprząta u mnie. ale jak ją wczesniej poprisze to przychodzi z siostrą pomóc w szykowaniu bankietu.
                            • klerjeser Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:33
                              No to jeszcze jesteś na dorobku, zatrudnij przynajmniej jeszcze jedną, może być dochodząca na pół etatu, bo ludzie w towarzystwie powiedzą, że dziady jestescie.
                            • lady-z-gaga Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:08
                              >a ja mam jedną. sprząta u mnie.

                              a co się stała z drugą? przecież miałas jedną od dzieci i gotowania, a druga od sprzątania, zapomniałaś?
                              • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:24
                                lady-z-gaga napisała:

                                > >a ja mam jedną. sprząta u mnie.
                                >
                                > a co się stała z drugą? przecież miałas jedną od dzieci i gotowania, a druga od
                                > sprzątania, zapomniałaś?

                                zwolniłam
            • pitupitt Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:28
              Ja niedawno robiłam przyjęcie na ok 30 osób i zdecydowanie nie bawiłam się świetnie mimo "ograniczenia sie do wyjecia kolejnej porcji pokrojonych z lodowki serów/wędlin/tart lub do wyjęcia z pieca blachy z mięsem/tartami/fritatta/zapiekanką". Nawet jak udało mi się chwilę z kimś porozmawiać, to uż trzeba było zapier... do kuchni, bo coś tam znowu było gotowe do wyniesienia. NIGDY WIĘCEJ!!!
              • pitupitt Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:39
                Aaa, w zeszłym tygodniu zaliczyłam imprezę integracyjną naszej firmy. Było jakieś 60-70 osób. Balety od 18 do 5 nad ranem, późny obiad dwudaniowy, jeszcze późniejsza kolacja, desery, ciasta, świniak, full wypas.Oobsługiwało nas 5 osób, sorry, nie "obsługiwało" - biegało. Drugie tyle pewnie uwijało się w kuchni... Tak więc, wybacz, nie uwierzę w bajki, że samemu można obrobić taki tłum i jeszcze świetnie się bawić. Nawet jak ma się do pomocy dwie Ukrainki. Takie bajki to możesz wciskać początkującym paniom domu.
                • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:20
                  aleu mnie jest bankiet i samoobsluga a nie latanie i podawanie do zasiadej kolacji i wymiana talerzykow. mozna ale wtedy trzeba przyjac inny rodzaj dań i inny dposob-wystawiasz wszystko na 19 i bawisz sie. potem ok 21 wstawiasz pierogi i wystawiasz je o 22 razem z resztą zakąsek zapasowych z lodowki. o polnocy wlaczasz gar zupy,maz stawia go na stol i kazdy sobie nalewa.
                  • babcia.stefa Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:57
                    Nie ma możliwości zrobienia i wystawienia za jednym zamachem żarcia na 60 osób. Nawet jeśli jest to krojona wędlina i sery oraz pikle ze słoika.

                    Czy Ty jesteś w stanie sobie wyobrazić, jak będzie wyglądało nalewanie zupy przez 60 osób z jednego garnka i jaki musiałby to być garnek?
                  • pitupitt Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:22
                    W takim razie nie rozumiesz słowa bankiet tudzież przyjęcie... Poszukaj w "wiki", może coś zrozumiesz
                  • pitupitt Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:27
                    Wiesz, jak jest różnica między tobą a całą resztą tu piszących? Ty zaprzęgasz do roboty Ukrainki, a potem piszesz "ja kupiłam, ja przygotowałam, jak ugotowałam, ja podałam", a inne dziewczyny robią wszystko własnymi rękami. Śmieszne jest udzielanie rad przez kogoś, kto "przygotowuje" bankiet chodząc po chacie z kieliszkiem wina i pokazując palcem, co gdzie ma być ustawione. Tak więc dyskusję z tobą uważam za bezcelową.
                    • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:53
                      ale pisalm juz ze nie zwsze tk jest. nie raz szykowalismy bankiet sami z mężem. i skąd w tobie tyle jadu? ukrainki mozesz sobie sama wynająć...
                      • pitupitt Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:31
                        Poziom jadu mi wzrasta z automatu jak czytam takie głupoty, jakie tu zaprezentowałaś. Wybacz, ale tak już mam...
                        • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:36
                          pitupitt napisał(a):

                          > Poziom jadu mi wzrasta z automatu jak czytam takie głupoty, jakie tu zaprezento
                          > wałaś. Wybacz, ale tak już mam...

                          no to twoj problem. ty zyjesz inaczej a ja inaczej. ty masz inna rodzine ja inną. u nas są takie zwyczaje i goszczenie sie-u ciebie nie. ale to nie znaczy ze jak ty czegos nie doswiadczylas to nie znaczy ze to nie istnieje.
                          • pitupitt Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:51
                            Jedyne czego nie doświadczyłam, to logiki w twoich wywodach typu "robię bibę na 60 osób w 40 metrowym salonie, a pod nami jest 240mkw penthouse".
                            • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:55
                              pitupitt napisał(a):

                              > Jedyne czego nie doświadczyłam, to logiki w twoich wywodach typu "robię bibę na
                              > 60 osób w 40 metrowym salonie, a pod nami jest 240mkw penthouse".

                              juz wyjasnialam-pomilam sie,powinnam napisac apartament. nie wiedzialam ze penthouse to tylko ostatnie pietro,myslalam ze jesli tak duzy i jesli sam wlasciciel tak o nim mowi to moge tak napisac. ten apartament sasiad kupil z zoną ale byly to 2 mieszkania ktore polaczyli (jedno chyba ok 100drugie 140 metrow). niestety rozwiedli sie, on ma nową panią a ona wyjechala z 4 dzieci do USA do rodzicow.
                              • pitupitt Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 14:12
                                Zacznij pisać romansidła...
                              • volta2 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 17:24
                                taka światowa a nie wie co to penthouse? no doprawdy, taka niewiedza w takich sferach?

                                pituitt ma rację, bajeczki na dobranoc też trzeba umieć pisać...
                      • gaga-sie Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:18
                        Nie delikatniej byłoby napisać-panią do sprzątania, a nie- "ukrainkę"? Chciałabyś, żeby w ten sposób funkcjonowało pojęcie o polkach, tj. Polkach?
                        • przystanek_tramwajowy Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:21
                          Nowobogackie buraki jak kondolyza muszą się dowartościowywać, więc zatrudniają "ukrainki" (z małej litery).
                  • 1234wxyz Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 14:42
                    Gar. Na stół. I każdy nalewa. Gar na 60 osób, mówisz... I mąż go stawia na stół... Mhm... Która ematka rozkmini co się tu nie trzyma kupy? big_grin
                  • beaucouptrop Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 15:20
                    Te pierogi to gotujesz przez godzine czy wystawiasz o 22.00 zimne. W tym przypadku to nie ma sie co dziwic, ze goscie niewiele jedza wink
                    Niestety to co opisujesz mimo najszczerszych checi jest nieralne do wykonania, zwlaszcza w domowej kuchni z czterem palnikami, jedna lodowka i na ograniczonej powierzchni.
                    • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 15:36
                      beaucouptrop napisał(a):

                      > Te pierogi to gotujesz przez godzine czy wystawiasz o 22.00 zimne. W tym przypa
                      > dku to nie ma sie co dziwic, ze goscie niewiele jedza wink
                      > Niestety to co opisujesz mimo najszczerszych checi jest nieralne do wykonania,
                      > zwlaszcza w domowej kuchni z czterem palnikami, jedna lodowka i na ograniczonej
                      > powierzchni.

                      pierogi kupuje gotowe ugotowane
                      podgrzewam je w piecu
                      • przystanek_tramwajowy Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 15:38
                        Równocześnie z trzema blachami mięsa? smile
                        • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:12
                          przystanek_tramwajowy napisał:

                          > Równocześnie z trzema blachami mięsa? smile
                          >

                          oczywiscie ze nie bo nie ma takiej potrzeby. mieso wyjmuje ok 20 bo podaje na poczatek. pierogi moge wstawic po miesie odrazu lub za jakis czas aby podac je ok 22-23.
                  • cosmetic.wipes Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:50
                    kondolyza napisała:

                    > aleu mnie jest bankiet

                    Nazywanie bankietem imprezy robionej w mieszkaniu, gdzie danie główne to ochłap z mięsnego na dole jest przekomicznie pretensjonalne big_grin
              • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:17
                wspolczuje. moze wrobilas sie w zbyt pracochlonne dania?
            • babcia.stefa Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:54
              Na naszym weselu było ok. 60 osób i obsługiwało 4 kelnerów. Do tego menedżerka, która była przez cały czas i sama nie wiem ile osób w kuchni.

              Na naszych imprezach w domu bywa zwykle koło 30 osób i połowa rzeczy to catering (np. słodkości).

              Serio uważasz, że to jest to ogarnięcia przez jedną osobę?
        • dyzurny_troll_forum Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:06
          kondolyza napisała:

          > zazdrość?

          raczej współczucie...
    • kochamruskieileniwe Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 16:17
      Dopuszczasz gotowce, czy wszystko chcesz sama robić?
      Gotowce - typu gotowe spody do tartaletek, ewentualnie ptysie do przekrojenia i nadziania itp...
      I jak to widzisz? Mnie się wydaje forma bufetu, byłaby najodpowiedniejsza, ale masz innA koncepcję
      • kk345 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 16:33
        Nie bardzo wyobrażam sobie nadziewanie jednoosobowo ptysiów czy tartaletek na 60 osób, nawet przy gotowych spodach... Przecież to noc ją zastanie wielokrotna przy tej robocie...
        Można radzić jakieś jednogarnkowce, ale w przeciętnym domu nie ma ani tak wielkich garnków, ani kuchenki, dającej radę taki gar podgrzać...
        • czarniejszaalineczka Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 16:41
          jeśli ma ogrod to może kociołek , albo rozpalić kilka ognisk i dac kielbase na patykach
          • kochamruskieileniwe Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 16:48
            kociołek? kocioł chyba.Kociołek to tak do 15 osób...
            To już lepsze byłoby prosię nad ogniem. No, ale to ma byc impreza taneczna.
            A nadziewanie tartaletek nie jest tak parszywe. Szybko idzie. No chyba, że ktoś kratkę z kruchego ciasta na każdej chce robić. Można zrobić to dzień wcześniej i zapiec. Podać na zimno.
            • kk345 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 19:37
              Z tartaletkami mozna się bawić, jasne, ale nadzianie 120+ sztuk po pracy... dziękuje, postojębig_grin
          • kk345 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 16:49
            Zwizualizuj sobie konieczną wielkość kociołka z zawartością dla 60 osób, albo te same 60 osób tratujące się wokół ogniska. Wszystkie pomysły, które tu padają, sprawdzają sie na 10-20 osób, nie więcej.
            • czarniejszaalineczka Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 17:02
              dlatego mowie ze kilka ognisk
              • krisdevalnor Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 01:30
                czarniejszaalineczka napisał(a):

                > dlatego mowie ze kilka ognisk

                Predzej kilka ogrodow. I domow😆
                • czarniejszaalineczka Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 17:02
                  wiem !!!
                  zrobić impreze tematyczna !!!!!
                  goście przebierają się za wikingow i robia najazd na sasiadow big_grinbig_grinbig_grinbig_grin

                  • przystanek_tramwajowy Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 17:05
                    Szkoda sąsiadów. Przebierają się za piratów i robią najazd na najbliższe Tesco. Dodatkowo impreza zyskuje tym samym aspekty patriotyczny. Uczestnicy mogą wznosić okrzyki: "Precz z obcym kapitałem!"
                    • przystanek_tramwajowy Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 17:08
                      Można też urządzić imprezę w stylu myśliwskim. Czyli każdy je to, co upoluje. Tylko uprzedzić sąsiadów, żeby koty i psy pozamykali.
            • bergamotka77 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 19:10
              Moze ognisko? Wydziel część z dobrej jakości kielbaskami i kaszankami czy tam białymi kiełbaskami. Plus dobre pieczywo, morze piwa i wina z 10 mich sałatek sosy , dipy i warzywa i już.
              • jatojagodnik Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 08:35
                Ognisko jest planowane. Mam nadzieję, że pogoda nie zawali tych planów. Zakładam, że z patykami z kiełbasą nie rzuca się wszyscy na raz. No i wiem, że nie zrobię każdej potrawy w takiej ilości żeby dla każdego wystarczyło. Po prostu niektórzy zjedzą jedna sałatkę a inni inną.
                Goście są na szczęście przyzwyczajeni do samoobsługi, czują się u nas w domu jak u siebie. Nie będą mieli oporów przed samodzielnym zrobieniem sobie kawy lub herbaty lub wyjęciem lodu z zamrażarki.
                Jedzenia musi być mnóstwo, ale nie musi to być bardzo elegancki bufet. Impreza na luzie.
                • juuuu7 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 08:38
                  Zamow ten catering poki masz jeszcze mozliwosc. Inaczej sie zajedziesz.
                  Aha, ile m2 ma salon i ile ma toalet ma taki tlum?
                  Co na ognisko sasiedzi? Mieszkasz na odludziu?
                  • przystanek_tramwajowy Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 08:43
                    juuuu7 napisał(a):

                    > Zamow ten catering poki masz jeszcze mozliwosc. Inaczej sie zajedziesz.
                    > Aha, ile m2 ma salon i ile ma toalet ma taki tlum?
                    > Co na ognisko sasiedzi? Mieszkasz na odludziu?

                    Jak to mówi forum. Acha! Jak się nie ma miedzi, to się na dudzie siedzi i nie urządza imprez na 60 osób. A nie rzeźbi w guanie, jak ty to planujesz. Chyba, że te 60 osób to przyzwyczajone do tego typu imprez, gdzie jedna szklanka herbaty na całą noc i przepychanka z kiełbachą do ogniska.

                    ---
                    Kazałam dzieciakowi wysiąść, mówiąc, że ze mną jej rodzice nie ustalali, że wraca z nami. Dzieciak przerażony, bo ona sama autobusami jeszcze nie jeździ i jak ona ma teraz wrócić. Powiedziałam jej by zadzwoniła do rodziców i odjechałam (by beatulek).
                    • maslova Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:54
                      > Jak to mówi forum. Acha! Jak się nie ma miedzi, to się na dudzie siedzi i nie urządza imprez na 60 osób. A nie rzeźbi w guanie, jak ty to planujesz. Chyba, że te 60 osób to przyzwyczajone do tego typu imprez, gdzie jedna szklanka herbaty na całą noc i przepychanka z kiełbachą do ogniska.

                      100/100
                      • jatojagodnik Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:27
                        Ale nie widzicie nic pomiędzy proszonym obiadem z 5 daniami i zastępem kamerdynerów a "jedną szklaną herbaty"???
                        • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:40
                          jatojagodnik napisała:

                          > Ale nie widzicie nic pomiędzy proszonym obiadem z 5 daniami i zastępem kamerdyn
                          > erów a "jedną szklaną herbaty"???

                          nie one nicnie widzą.

                          a poczekaj do grudnia jak będą się obsmiewac "po co tyle szykowac,po co sie obżerać,moze wasza rodzina sie opycha,moi zhedzą cos i idziemy na spacer lub gramy w planszówki bo najwazniejsze to ze sobą pobyć"
                          ...
                        • maslova Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:41
                          Nie no, widzimy, ale IMO nie da się tego zorganizować samemu w dwa popołudnia i jednocześnie utrzymać w miarę przyzwoity poziom przyjęcia.
                        • iwoniaw Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:45
                          Widzimy i pisałam kilkakrotnie: jeśli chcesz zaprosić 60 osób, to zorganizuj sobie minimum 1 osobę do pracy przy tej imprezie. Dań nie musi być 5, ale niech ze 3 będzie w ilości, która wystarczy dla wszystkich, a zamiast zastępu kamerdynerów wystarczy 1 lub dwie ogarnięte osoby, które najpierw wykonają część prac przy przygotowaniu posiłków, a w trakcie imprezy będą czuwać nad ich gotowaniem/podgrzewaniem/pieczeniem oraz podawaniem. Oraz donoszeniem napojów i usuwaniem brudnych naczyń. Co w tym wydumanego?
                        • babcia.stefa Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:00
                          Widzimy, ale jeśli to ma być cokolwiek powyżej "mineralna + słone paluszki", to nie da się tego zrobić w jedną osobę. Już wykonanie małej liczby prostych dań na taką liczbę ludzi to jest hardkor.
                        • ladyjane Re: Impreza w domu na 60 osób! 29.12.17, 17:56
                          A masz tyle szklanek i talerzyków? Kto będzie je zbierał i mył. Ania odłoży w jedno miejsce i weźmie nową (jeśli taka będzie) bo nie będzie wiedziała czy to jej czy nie. Oni się stratują nawet przy największym bufecie czy domu. Zrozum, jedzenie nie musi być wymyślne, ale musi jakieś być! Wszyscy na luzie się bawią jeśli jest ich 60 i chodzą głodni? Bufet z resztkami sałatek i koreczków i jakaś zimna zupa to chyba nie to o czym gość marzy...
                • maslova Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 08:45
                  > Ognisko jest planowane. Mam nadzieję, że pogoda nie zawali tych planów
                  A jeśli zawali, to co zrobisz?
    • beata985 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 16:18
      to nie jest dobry pomysł-60 osób, bez cateringu, co z obsługą?? bo rozumiem, że miejsca na tyle masz?
      padniesz nim impreza się rozpocznie, no chyba, ze jesteś zaprawiona w takich bojach.
      nie lepiej wynająć salę??? no i czemu katering odpada??
      • jatojagodnik Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 08:38
        Robiliśmy imprezy na 30-40 osób + dzieci. Katering odpada, nie mam luźnej kasy do wydania. A poza tym lubię gotować, i to mnie nie przeraża. Zastanawiam się tylko jak zaplanować to logistycznie i CO przygotować, żeby było dużo, smacznie i szybko smile mam nadzieję, że to się nie wyklucza...
        • juuuu7 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 08:42
          Jak nie ma sie kasy to sie nie zaprasza 60 osob😀. Koszt i bez cateringu to bedzie ladnych pare tys. A alkohol dla tylu osob? 30 osob to zaledwie polowa zaproszonych gosci...na calonocnej imprezie musi byc sporo jedzenia.
        • milka_milka Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 08:42
          Ale jak policzysz koszty, to katering nie wypadnie Ci dużo drożej. Dolicz czas, prąd/gaz, produkty itp. Przecież można zamówić samo jedzenie, bez obsługi.
          • hanusinamama Re: Impreza w domu na 60 osób! 21.09.17, 00:26
            Zgadzam sie. Ja tak zrobiłam z impreza na 30 pare gosci. Wymysliłam menu, sprawdziłam ceny i podlcizyłam. Cetring wyszeł nie duzo drozej. Catering zarabia ale tez kupuje inaczej niz my. Poza tym akurat moj wolny czas koszuje (pracuje zelceniami). Dla mnie masaka robic impreze samemu na tyle osób ale co kto lubi. Moze popros kogos znajomego lub rodzine o pomoc. Niech by ci 2 osoby upiekły kazda 2 blachy ciasta, 3 60 muffinków i juz masz łatwiej. Ja tak pomagałam ostatnio ciotce: upekłam 50 babeczek a moja mama zrobiła 2 sałatki na(30 gosci), jeszcze siostra ciotki upekła paszteciki i juz lżej.
        • nuta15 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 08:46
          Przygotuj to samo co na imprezy dla 30 osób, tylko dwa razy więcejsmile
        • klerjeser Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:08
          Hacjenda z trzema łazienkami, a kasy na catering brakuje.

          Zalatuje megaposiadłością, w której zimą grzeje się tylko w salonie i kuchni, a reszta stoi nieogrzewana dla oszczędności big_grin

          jatojagodnik napisała:

          > Robiliśmy imprezy na 30-40 osób + dzieci. Katering odpada, nie mam luźnej kasy
          > do wydania. A poza tym lubię gotować, i to mnie nie przeraża. Zastanawiam się t
          > ylko jak zaplanować to logistycznie i CO przygotować, żeby było dużo, smacznie
          > i szybko smile mam nadzieję, że to się nie wyklucza...
    • joa66 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 16:21
      A jakie masz naczynia, garnki w domu? (ja np nie mam takiego na gulasz dla 60 osób)
      • cosmetic.wipes Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 16:37
        No co ty, wanny nie masz?
        • beata985 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 16:39
          jak ugotować gulasz w wannie ??
          tongue_out
          • joa66 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 16:40
            Gulasz na zimno smile
            • beata985 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 16:42
              no ale żeby był na zimno to i tak najpierw trzeba go ugotować.
          • czarniejszaalineczka Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 16:42
            ognisko pod spodem rozpalić big_grin
            • beata985 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 16:55
              Jak wanna niezabudowana to może się udaćbig_grin
              • klerjeser Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 19:29
                Kilka grzałek elektrycznych, takich staromodnych i wrzucić do wanny z gulaszem wink
                • kk345 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 19:39
                  Można tez do wanny z gulaszem wrzucic toster, doda takiego dymnego posmaku;D
                  • aqua48 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 19:43
                    Lepiej od razu wrzucić do gulaszu farelkę szybciej podgrzeje.
                    • joa66 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 20:01
                      Widzę, że przepis na gulasz rozwija się big_grin
                    • claudel6 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 20:35
                      dziewczyny błagam! big_grin
                      • aqua48 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 21:14
                        Nie ma błagam i dorzuć cały krzak jałowca, będzie lepszy smak!
                        • ponis1990 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 22:33
                          Hahahahhabig_grin Domowa wedzarnia farelką.... tongue_out
                          • jatojagodnik Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 08:40
                            Mam jałowiec w ogródku! Farelka ostatnio nie działała, muszę dać jubilatowi do przeglądu!! Musi naprawić, bo inaczej z gulaszu nici smile
                    • pitupitt Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:48
                      Ja mogę pożyczyć grzejnik wymontowany z tramwaju, taka domowa samoróbka, grzeje jak wściekła. Uwaga: podczas użytkowania wywala korki na głównej stacji transformatorowej...;D
                      • claudel6 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:27
                        ale do tego gulaszu? wink
            • claudel6 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 20:35
              big_grin big_grin big_grin
          • pitupitt Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:45
            To musi być starodawna żeliwna wanna na nóżkach, koniecznie takich giętych. Pod spodem rozpalasz ognisko i jedziesz z koksem... big_grin
    • saszanasza Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 16:25
      No to akurat przekąski w twoim przypadku są złym wyborem, bo trzeba je robić na ostatnią chwilę. Najlepiej pogotować jakieś gulasze, fasolki po bretońsku, chilli con carne, lecza i powekować.
    • kkalipso Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 16:27
      Co na to sąsiedzitongue_out
      • heca7 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 18:20
        Pewnie są zaproszeni smile
    • czarniejszaalineczka Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 16:29
      zamowic pizze
      • cosmetic.wipes Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 16:36
        Dwie palety pizzybig_grin
        • czarniejszaalineczka Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 16:40
          no smile
    • lusitania2 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 16:35
      aha
      Była tu już jedna taka, co garden party własnymi siłami na 100 osób urządzała - odesłałabym Cię do wyszukiwarki, noale wyszukiwarka padła tu już wieki temusad. Innych rad, przy założeniach jak twoje, poza kontaktem z tamtą bohaterkąwink niestety nie mam.
      • mamma_2012 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 21:32
        Może chodzi o mnie (chociaż setka to jednak pewna przesada). Impreza udana pod każdym względem (powtórzona w 70% składu jeszcze w te wakacje), dwie domowe toalety to było aż nadto, bo ktoś sugerował nawet toi-toje.
        Ciekawostka jest taka, że jedno z dań z imprezy pojawiło się w menu popularnej restauracji.
    • cosmetic.wipes Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 16:35
      60 osób w domu? Chyba cie boginie opuściły.
      • thaures Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 16:40
        Ja 3 tyg temu miałam 20 osób z cateringiem. I nigdy więcej. Taka impreza tylko w knajpie
      • bergamotka77 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 18:29
        cosmetic.wipes napisała:

        > 60 osób w domu? Chyba cie boginie opuściły.
        >
        Popieram 😲
        • klerjeser Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 19:27
          Nie tyle w knajpie co w jakimś ośrodku z wiatą, grillem i dużą przestrzenią "na zewnątrz"

          O ile pora roku pozwoli.

          Bez nawet dnia urlopu na przygotowanie (ematkowe nie bo nie) zaharować się i narazić dom na zniszczenia (towarzystwo "tanieczne" i "energiczne", zawsze coś się stłucze, porysuje i złamie) bez możliwości cateringu, tak impreza to masakra.

          Do 20-25 osób nawet do 30 można kombinować jak się ma duży ogród, miejsce na ognisko, jakąś duża altanę, bo wtedy częśc towarzystwa mozna spacyfikować na zerwnątrz. Ale 60???
          • babcia.stefa Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:04
            Dokładnie, da się zrobić w domu imprezę na circa 30 osób, w wariancie salon 35 m2 plus ogród. I to jest maks, jeśli chodzi o możliwość ogarnięcia.
    • spanish_fly Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 16:49
      Moim zdaniem nie da się tak, żebyś nie padła na pysk. Nawet jeśli faktycznie dasz radę wszystko sama przygotować to jeszcze zostaje kwestia podania tego gościom i sprzątania w trakcie imprezy. Co z toaletą? Jeśli masz tylko jedną to wypadałoby jeszcze wynająć toi-toia.
      • ponis1990 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 19:59
        E tam, byłam teraz na weselu 70 osób, była jedna toaleta (ale z podziałem damski meski) i nikt się nie tłukł specjalnie;p
      • jatojagodnik Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 08:43
        W domu mam trzy łazienki. Powinno wystarczyć.
        • klerjeser Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:01
          Z czego jedna będzie zapchana, druga zaszczana, a trzecia zajęta pod seks big_grin
          • przystanek_tramwajowy Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:02
            To się sąsiadom naszcza pod płotem. Jak impreza to impreza! smile
          • ina_nova Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:26
            to są 50-te urodziny, jaki seks?
            • klerjeser Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:15
              Tyle ma jubilat, więc może jeszcze może wink Poza tym całe towarzystwo taneczne i energetyczne, a panienki mogą być młodsze, więc jeszcze coś w tych łazienkach może im wyjdzie big_grin
    • capa_negra Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 16:51
      Przygotowanie samej takiej imprezy to proszenie się o kłopoty. Robiąc to bez urlopu totalna porażka.
      Druga sprawa pora roku.
      W lecie mogłabym jeszcze o takiej imprezie myśleć, ale teraz???? W domu nie wyobrażam sobie 60 osób, a dom mam duży.
      Jeśli porwałabym się na taką imprezę na dworze to bezwzględnie 2 duże grille, miejsce na ognisko i co najmniej 5 dużych garów na gulasze, chilli con carne, lecza.
      Do tego 4-6 zaprzyjaźnionych osób do pomocy przy sałatkach, grillach i podgrzewaniu.
      Zdajesz sobie sprawę, że nawet jeśli kupisz naczynia jednorazowe ( dla mnie kosmos, ale co kto lubi) to ludzie potrzebują gdzieś usiąść, położyć talerzyk. Chyba, że to impreza na stojąco...
      Pomijam, że domu nie da się "wyłączyć" z użycia , a jak sobie pomyślę, że 60 osób miałoby korzystać niechby i z 3 toalet.
      Nigdy w życiu.
    • loola_kr Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 16:57
      To coś szalonego! Było raz u nas 50 osob na sylwestra ale impreza była składkowa a to duże uproszczenie.
      Ja chyba zrobiłabym tak (to, co umiem najszybciej):
      1. czwartek: zrobic ciasto na tarty (lub kupic gotowe), częściowo przygotować farsz, upiec 3 bezy na Pawłową (da się w jednym czasie z termoobiegiem), upiec jakies ciasteczka kruche
      2. piatek: upiec 4 tarty - dwie szpinakowe, dwie serowe (po dwie w piekarniku, to zajmie 2 godziny), zrobić sałatke śledziowa na ostro, porową i z tuńczykiem, upiec jakieś szybkie ciasto np. ucierane ze śliwkami, czekoladowe, sernik czy coś w tym stylu, upiec coś z ciasta francuskiego np trójkąty z kozim serem i tymiankiem
      3. sobota: zrobic sałatki: jedna np z sałaty lodowej, pomidorów, ogórków, mozzarelli, drugą ze świeżego szpinaku, fety i słonecznika, ubić śmietanę na Pawłowe i wrzucic na nie owoce,
      Do tego orzeszki, chipsy, nachosy z gotowymi sosami, wędliny, sery, pieczywa, jajka w sosie tatarskim, krakersy z pastami (ja zrobiłabym z oliwek i kupiła dwie gotowe np ze słonecznika i cieciorki), może gotowe sledzie? itp.
      ja mam obsesję, ze zawsze będzie za mało jedzenia, zrobiłabym leczo albo gęsta zupę z ciecierzycy albo chillli con carne.
      • kk345 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 19:20
        >ja mam obsesję, ze zawsze będzie za mało jedzenia
        I słusznie, bo to, co proponujesz, to moze jest na jakieś 20-30 osob, reszta wychodzi głodna. Głosy zgrozy są uzasadnione a wszystkie doradzające tu dobre dusze, proponujące konkretne menu naprawdę nie zdają sobie sprawy, ile to jest 60 osób! Zobacz, sama proponujesz 4 tarty- jedna tarta to max 8 kawałków, więc potrzebujesz ich 8 (jesli goście będą mili i nie wezmą dokładki), bezy podobnie, kruche ciasteczka na taka ilosc ludzi to jakaś niewyobrażalna ilosc będzie potrzebna (minimum 120 sztuk). Dwie blachy ciasta ucieranego to będzie po jednym! kawałku na głowe, sałatek trzeba by zrobić ogromne miski. Pomijając juz ilosć jedzenia, jaką trzeba przygotować, to sama logistyka przyjecia na taka ilosc ludzi wymaga pomocy profesjonalistów, jedna osoba zakwitnie i pierzem porośnie a i tak nie da rady...pytanie o ilość toalet też jest bardzo uzasadnione...
        • iwoniaw No dokładnie 19.09.17, 19:46
          Pomijając juz ilosć jed
          > zenia, jaką trzeba przygotować, to sama logistyka przyjecia na taka ilosc ludzi
          > wymaga pomocy profesjonalistów, jedna osoba zakwitnie i pierzem porośnie a i t
          > ak nie da rady...pytanie o ilość toalet też jest bardzo uzasadnione...


          Otóż to. Osoby, które tu optymistycznie stwierdzają, że tu parę plasterków szynki, tam ze dwa ciasta itd. to chyba nigdy więcej niż 6 gości na raz nie miały. 60 osób to mnóstwo ludzi, dla 25-osobowej klasy szkolnej gdy robimy imprezę na dzień dziecka czy mikołaja i są wydzielone porcje (niewielkie) ciast, muszą być upieczone/zamówione minimum 3 blachy (piszę o max 2-3h imprezie w szkole w środku dnia, nie o wieczorno-nocnych hulankach, gdzie wszyscy prędzej czy później naprawdę zgłodnieją). Jeśli ktoś do tego "nie chce stać przy garach" to niech sobie zwizualizuje tylko wydawanie w skończonym czasie 60 kaw i herbat (jaką pojemność ma czajnik, którym dysponuje?) - a to przecież faktycznie "żadna robota". Nawet znane mi osoby, które przygotowywały w domu i w większości własnym sumptem tak duże imprezy (ale raczej zasiadane, a nie taneczne, bo do tego to już trzeba mieć naprawdę dużo miejsca) miały kogoś do pomocy (wynajętą profesjonalistkę lub kogoś z rodziny/przyjaciół) i na pewno nie miały podejścia "nie będę poświęcała na to dnia urlopu", bo intensywny zasuw dzień przed to minimum i jeśli się nie chce tego robić osobiście, to trzeba kogoś nająć.
          • ponis1990 Re: No dokładnie 19.09.17, 20:03
            Niech zrobi jak w ,,Koglu Moglu" jak będzie trzeba to dołoży paluszków big_grin big_grin big_grin
          • ponis1990 Re: No dokładnie 19.09.17, 20:12
            Z tymi kawami pół biedy. Jak się ma dwie tace, dwa czajniki elektryczne, można w dwadzieścia minut to zrobic - ale woda musi być gotowana na okrągło, na tacy po kilkanaście napojów i heja, da się. Ale zaznaczam, w dwie osobysmile Natomiast reszty sobie totalnie nie wyobrażam... Skoro ostatnio byłam na weselu osób 70, dośc spora sala, jedzenia wbród, morze piwa i nie tylko - nie umiem tego ,,ogarnac" na mieszkanie;p na nastepny dzień byly poprawiny na około 40 osób w domu Państwa Mlodych, ale to był dom - resztki z cateringu tylko podgrzali, potem towarzystwo przeniosło się do ogrodu i był grill. W mieszkaniu sobie tego nie bardzo wyobrażam, no chyba że autorka ma takie 150 msmile no, ale i tak trudne to logistycznie...
            • jatojagodnik Re: No dokładnie 20.09.17, 08:51
              Dom ma ponad 300 metrów + taras + ogród. Robiliśmy już takie imprezy na 40 osób + dzieci i z miejscem i toaletami nie było problemu.
              • przystanek_tramwajowy Re: No dokładnie 20.09.17, 08:54
                Masz willę z ogrodem pod miastem i nie stać cię na catering? Kolejna, co postanowiła na tym forum snuć opowieści z mchu i paproci. Trollować trzeba umieć lalka. smile
              • iwoniaw Re: No dokładnie 20.09.17, 08:59
                Robiliśmy już takie imprezy na 40 osób
                > + dzieci


                To nie rozumiem twojego problemu: przygotowujesz o 50% więcej jedzenia niż na takie imprezy, które już robiliście i voila!
        • loola_kr Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 19:55
          ja mam formę z której wychodzi 12 kawałków. Nie są powalającej wielkości, to fakt i sama tartą nikt się nie naje. Przydałoby sie wiecej. Ale tez nikt nie musi spróbować wszystkiego. jedni zjedzą sledzie i wędliny a inni sałatke i sery.
          Jeżeli impreza zacznie sie ok. 20 to mnie spokojnie wystarczy kawałek tarty, troche sałatki, jakiś ser i kawałek ciasta (nie zjem trzech roznych, żeby spróbować). Wiem, facecie zjedzą więcej - to dla nich śledzie i mięsa. O 12 wjedzie ciepła zupa.
          Organizacja tego będzie straszna ale jakby bazować na kupnych rzeczach a dorobić parę na sprobowanie to może jest szansa. Sprzątanie jeszcze gorsze.
          może zamiast kwiatów lub alkoholu goście przyniosą cos do jedzenia to się ogarnie imprezę. wink
          • kochamruskieileniwe Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 20:07
            Myślę, że wśród gości znajdzie się też kilka chętnych osób do pomocy - wcale nie proszonych. Są takie smile
          • iwoniaw Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 21:02
            Ale tez nikt nie musi
            > spróbować wszystkiego. jedni zjedzą sledzie i wędliny a inni sałatke i sery.


            Ale wiesz, jeśli chętni będą akurat na sałatkę, a gospodarze nie przewidzieli, żeby dla każdego choć po jednej małej nakładce było, to trochę słabo... Nie mówiąc już o tym, że zdecydowanie taka sytuacja nie pasuje do planów autorki wątku, która wyraźnie pisze, że chce "jedzenia w bród". Jeśli nie ma go na tyle, żeby każdy z gości miał chociaż _szansę_ _spróbowania_, to jest tego jedzenia zwyczajnie za mało. Bo ktoś może nie zje tej sałatki, ale za to miałby ochotę na "aż" dwa śledzie...

            Nie zapominaj też, że to ma być impreza z tańcami i "do białego rana" - tzn., że aby goście nie padli z głodu i nie ewakuowali się szybko, trzeba ich jednak podkarmić też jakimś daniem gorącym, a lepiej dwoma - na kolację i na podkurek co najmniej. I trzeba mieć tyle porcji tych dań, ile gości, a nie liczyć, że ktoś nie zje (prędzej inny zje na dokładkę niż zostanie).
            • loola_kr Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 21:35
              może sie zdarzyc. I jak goście w takiej ilości będa mało wyrozumiali albo nie wystarczająco pijani to może byc słabo wink
              ja bardzo często robie imprezy na 15-20 osób i zawsze jest tyle jedzenia, zeby kazdy wszystkiego spróbował i zawsze bardzo dużo zostaje.
              Gdybym sie porwała na taką imprezę to pomogłyby mi przyjaciółki. wystarczy, że 3 przyniosą po dwie blachy ciasta - będzie 60 kawałków i słodkie już z głowy. Rodzina upiekłaby mi schaby, karkówki, boczki, pasztety, reszte wędlin kupiłabym, tak samo śledzie, sery i owoce. tarty zrobiłabym na dużych, prostokątnych blachach... sałątki, coś na ciepło... i dużo wódki i szampana, żeby goście nie widzieli braków wink ja na szczęście nie musze sie obawiac co pomyslą bo mam miłych znajomych, pomocnych i wesołych. pewnie by mnie podziwiali za odwagę a nie narzekali, ze sałatki zabrakło.
              • pitupitt Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:02
                Czyli po jednym kawałeczku na łebka na całą imprezę. MALIZNA. Nie daj Boże, jak trafi się jakaś "Słodka Dziurka", wtedy inni sobie co najwyżej na to ciasto popatrzą...
                • loola_kr Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 14:44
                  ostatnio było u mnie 21 osób, impreza składkowa. Na słodko były 2 tarty cytrynowe z bezą i piernik. Został kawałek piernika i cała tarta. Nie wszyscy lubią słodkie, jak się z kimś imprezuje to mniej więcej się wie czego ile schodzi, co goście lubią itp. Do nas przychodzą przyjaciele, rodzina. Znamy się i lubimy, i wiemy trochę o sobie, gdyby się coś skończyło (chociaż nigdy tak nie było) to nikt nie miałby pretensji. To nie kolacja dla królowej brytyjskiej, tylko po prostu impreza, żeby pobawić się z przyjaciółmi i w miarę możliwości ich ugościć.
                  Poza tym z jednej blachy naprawdę wyjdzie więcej niż 10 kawałków ciasta.
                  • anerka Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 15:08
                    Co do ciasta to racja. Poza tym reszta nieporównywalna. Impreza składkowa na 21 osób to nie pięćdziesiątka na 60. To 3 x więcej. Sytuacja kiedy każdy coś przynosi też zupełnie inna niż autorki. Życzę autorce naprawdę udanej imprezy, jednak bardzo mi trudno wyobrazić sobie, że będzie to sukces. Obawiam się również, że nawet najbardziej wyluzowane towarzystwo oczekuje minimum kulinarnego zaopiekowania i nie koniecznie kolacji dla królowej angielskiej, jednak czegoś więcej niż garnka ( 60 os * 200 ml = 12 litrów) kukurydzianki i żurku. Mam podejrzenie, że po tym wydarzeniu w ww. towarzystwie jak i na forum mogą pojawić się opowieści pt urodziny, urodziny , prezenty dane a na stole koreczek.
                    • jatojagodnik Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 15:13
                      Ale zupy to tylko jako opcja "na goraco" naprawdę będzie dużo innego jedzenia. I mięsnego, i wegetariańskiego, i grill, i ognisko, i te zupy. I ciasta różne też... I beza ogromna pietrowa...

                      Tylko nie wiem jak to ogarnę, bo z wymyślaniem menu nie mam problemu. No ale w 2 wieczory + cała sobota przygotuje na pewno więcej niż tylko dwa gary zupy + herbata na bieżąco smile
                      • anerka Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 15:34
                        Jeszcze raz: powodzenia życzę, naprawdę.
                  • conena Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 15:11
                    no bo tarty cytrynowe są niesmaczne, jedyne co mają fajne to nazwę.
                    • przystanek_tramwajowy Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 15:17
                      To samo przyszło mi do głowy, że tych tart nikt nie jadł, bo to paskudny zamulacz. I to jest trop dla autorki wątku! Dać coś paskudnego, to jeszcze zostanie na następny dzień. Ja do bezowych tart cytrynowych proponuję dorzucić świńskie raciczki pieczone w piekarniku. Najlepiej takie słabo wygolone. Na bank zostanie kupa tego na półmiskach. Mogą też być pieczone świńskie ogony albo uszy. Na pewno tanio dostanie w jakimś firmowym sklepie zakładów mięsnych.
                      • conena Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 15:20
                        nie trzeba wymyślać, gotowe menu mamy w wątku.

                        barszcz z kartonu.
                        zupki chińskie.
                        kopytka (kocham ten pomysł).
                        sałata z makro polana oliwą i posypana słonecznikiem.
                        tarta cytrynowa.

                        i czego więcej chcieć?
                        • mamma_2012 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 15:43
                          Jeść sałatę z makro polaną oliwą i kluchy z oliwą i czosnkiem to obciach i buractwo, nie to co iść do restauracji i zamówić sobie insalata verde i pastę aglio aioliwink

                          Myślisz, swoją drogą, że sałata w restauracjach pochodzi z ekologicznych upraw własnych szefa kuchni i zrywania jest o świcie w dniu podania?



                      • krisdevalnor Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 15:36
                        przystanek_tramwajowy napisał:

                        > To samo przyszło mi do głowy, że tych tart nikt nie jadł, bo to paskudny zamula
                        > cz. I to jest trop dla autorki wątku! Dać coś paskudnego, to jeszcze zostanie n
                        > a następny dzień. Ja do bezowych tart cytrynowych proponuję dorzucić świńskie r
                        > aciczki pieczone w piekarniku. Najlepiej takie słabo wygolone. Na bank zostanie
                        > kupa tego na półmiskach. Mogą też być pieczone świńskie ogony albo uszy. Na pe
                        > wno tanio dostanie w jakimś firmowym sklepie zakładów mięsnych.
                        >
                        I ozory, koniecznie ozory! A jako przekaski kurze lapki do wysysania. I pyszna czernina na cieplo.
                        • przystanek_tramwajowy Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 15:37
                          I krowie wymiona krótko gotowane. Można rzuć całą noc i jeszcze na drogę do domu zostanie. smile
                          • przystanek_tramwajowy Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 15:40
                            Miała być "żuć", ale rzucać też można. Byle ostrożnie, żeby okien nie wybić. smile
    • juuuu7 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 17:02
      O rany, co Cie podkusilo? I dlaczego bez cateringu? To wydaje sie nierealne do ogarniecia bez pomocy i urlopu...
      • 3-mamuska Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 18:05
        Mozna upiec kurczaki/udka/żeberka.
        W piątek zrobic 3-4 sałatki w dużych ilościach.
        Jakies zapiekanki/tarty, mozna wsadzić jak juz goście sie bawią.
        Zamówić pizzę.
        Zrobic zupe Meksykańska duży gar.
        Jakies kotleciki, z mielonego mięsa czy tez filetów, szaszłyki.
        Zimna płyta, kabanosy kawałki kielbasy, ser żółty, do tego humus sos czosnkowy, warzywa marchew,papryki, ogórki zielone. Orzechy.
        Mozna zrobic golonki bez zawijania.
        Mozna zrobic grila wiec kilogramy mięsa doprawić dzien wcześniej.
        O ile masz miejsce gdzie trzymać, masz duży gril, masz dobry piekarnik.
        Ja zawsze robię krokiety z mięsem wcześniej mrożę dzien wcześniej wyciągam i jak gotuje inne potrawy to smażę,
        • pitupitt Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:06
          Zrobic zupe Meksykańska duży gar - to teraz zadanie dla ciebie: wyobraź sobie gar, który ma zmieścić 60 porcji zupy...
          • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:22
            60x300ml = 18 litrowy. ja mam 16 litrowy i w takim robie okolo 14-15 litrow zupy. nie wszyscy wtrąbią 300 ml i czesc osob nie je bo nie kazdy dotrwa do polnocy i nie kazdy ma ochote.
            • anetapzn3 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:05
              kondolyza napisała:

              > 60x300ml = 18 litrowy. ja mam 16 litrowy i w takim robie okolo 14-15 litrow zup
              > y. nie wszyscy wtrąbią 300 ml i czesc osob nie je bo nie kazdy dotrwa do polnoc
              > y i nie kazdy ma ochote.

              Czytając twoje wpisy bardzo mnie ciekawi co zrobisz, gdy jednak kiedyś każdy dotrwa do północy, każdy będzie miał ochotę na gorące danie, zupę, kawałek mięsa albo i dwa i porcję kaszy/ryżu, skoro przygotowujesz z załozenia mniej.
              • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:16
                anetapzn3 napisała:

                > kondolyza napisała:
                >
                > > 60x300ml = 18 litrowy. ja mam 16 litrowy i w takim robie okolo 14-15 litr
                > ow zup
                > > y. nie wszyscy wtrąbią 300 ml i czesc osob nie je bo nie kazdy dotrwa do
                > polnoc
                > > y i nie kazdy ma ochote.
                >
                > Czytając twoje wpisy bardzo mnie ciekawi co zrobisz, gdy jednak kiedyś każdy do
                > trwa do północy, każdy będzie miał ochotę na gorące danie, zupę, kawałek mięsa
                > albo i dwa i porcję kaszy/ryżu, skoro przygotowujesz z załozenia mniej.


                z zalozenia mniej mam tylko kaszy,salaty i zupy bo znam swoją rodzine i przyjaciol i jeszcze nigdy nie bylo tak zeby wszyscy zostali. gdyby tak bylo to mozna zamiast kaszy zaproponowac sałatke ziemniaczaną lub pieczywo,a zupy nalewac nie po 300 ml tylko mniej.

                zawsze u nas zostaje jedzenie. zawsze.

                a Ty uzywasz takiego tobu jakby z powodu braku kaszy miał się świat skonczyc... jesli jest duzy wybor innych rzeczy to nigdy nie ma problemu ze cos sie konczy bo są przeciez inne rzeczy! a jakby ktos byl taki jak Ty to mieszkajac w duzym miescie mozna zamowic pizze lub sushi
                • anetapzn3 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 14:18

                  Wiesz, ja używam tonu normalnego, ty za to osoby nieomylnej, nie dopuszczającej opcji innej niż twoja własna. Przyjmij w końcu do wiadomości, to co pisało ci już kilka dziewczyn- ludzie i ich przyjęcia są różne. I twoje wygłaszane z wyższością znawczyni przekonanie, że nie wszyscy wszystko zjedzą, spróbują, nie jest jedynym słusznym wzorcem imprezy.
                  • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 14:34
                    anetapzn3 napisała:

                    >
                    > Wiesz, ja używam tonu normalnego, ty za to osoby nieomylnej, nie dopuszczającej
                    > opcji innej niż twoja własna. Przyjmij w końcu do wiadomości, to co pisało ci
                    > już kilka dziewczyn- ludzie i ich przyjęcia są różne. I twoje wygłaszane z wyżs
                    > zością znawczyni przekonanie, że nie wszyscy wszystko zjedzą, spróbują, nie jes
                    > t jedynym słusznym wzorcem imprezy.

                    i nawzajem! przyjmij to w końcu!
                    • przystanek_tramwajowy Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 14:42
                      Nie, nie nawzajem, że tak odpowiem w imieniu anetypzn3. Ona brzmi normalnie, ty przyjmujesz protekcjonalny ton, masz niczym nieuzasadnione poczucie wyższości i przy każdej okazji kłujesz w oczy swoimi luksusami. Typowa cecha dla nowbogackich buraków. Tymczasem na forum jest sporo dziewczyn, które mają więcej kasy od ciebie i nie podkreślają tego w każdym poście. Bo mają klasę. W twoim przypadku może i kupa kasy, ale zero klasy. Inaczej mówiąc - złoty sracz i słoma wychodząca z butów. Cheers! smile
              • mamma_2012 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:23
                A co zrobisz jak się komuś o północy zachce tortu, który się skończył czy jajecznicy?
                Na normalnych domowych przyjęciach nie serwuje się dań systemem weselnym. Jak zaprasza się kogoś na obiad, to się go serwuje w porze obiadu, a nie o północy jak się komuś przypomni. Potem są jakieś przekąski. Moja mama miała zwyczaj serwowania ciepłej kolacji na dłuższych imprezach, ale jakiś czas temu z tego zrezygnowała, bo chętnych nie było i zostaw z garem jakiegoś strogonowa czy innej potrawy.
            • nanuk24 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 17:11
              Tylko że jeden nie zje, a drugi może zjeść dwie porcje albo nawet trzy.
              • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 18:27
                nanuk24 napisała:

                > Tylko że jeden nie zje, a drugi może zjeść dwie porcje albo nawet trzy.

                od razu dziesięć!
                • iwoniaw Re: Impreza w domu na 60 osób! 21.09.17, 09:44
                  Nie, dziesięciu zapewne nie zje nikt (o ile nie rozmawiamy o "porcji" w postaci "koreczki - po sztuce na głowę"), natomiast naprawdę zdumiewające jest Twoje założenie, że "nie każdy będzie jadł" jakąś potrawę. Zwłaszcza w towarzystwie ludzi aktywnych fizycznie i wysportowanych. Dla mnie jest oczywiste to, o czym pisze nanuk - jeden nie zje czegoś, ale zje dwie porcje czegoś innego, drugi - odwrotnie. Jeśli nawet ktoś w ogóle mało je, to drugi wprost przeciwnie - potrzebuje zjeść więcej niż liść sałaty i 200 ml zupy, zwłaszcza jeśli pomiędzy pląsa energetycznie. Nie mówiąc już o tym, że uporczywie ignorujesz założenie samej autorki wątku, która chce mieć na tej imprezie jedzenia dużo i pysznego, czyli z definicji takiego, które ludzie będą chcieli jeść (i nawet brać dokładki) w ilościach takich, żeby starczyło dla wszystkich bez pełnego nadziei wyczekiwania "może Zosia nie zechce kotleta, a Maniek nie zje więcej niż jeden kawałek ciasta".
                  • kurt.wallander Re: Impreza w domu na 60 osób! 21.09.17, 09:49
                    iwoniaw napisała:

                    > Nie, dziesięciu zapewne nie zje nikt (o ile nie rozmawiamy o "porcji" w postaci
                    > "koreczki - po sztuce na głowę"), natomiast naprawdę zdumiewające jest Twoje z
                    > ałożenie, że "nie każdy będzie jadł" jakąś potrawę.

                    Szczerze, to akurat w tym sie z kondolyzą zgodzę. Moja teściowa ma taki zwyczaj na imprezy robić każdego dania tyle, jakby każdy gość miał jeść każdą potrawę. Zostają później naprawdę ogromne ilości jedzenia, ponieważ jeśli ktos nawet zjadł i kawałek kurczaka, i udko kaczki, to juz nie wcisnął ani roladki, ani schabu.
                    • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 21.09.17, 10:02
                      kurt.wallander napisała:

                      > iwoniaw napisała:
                      >
                      > > Nie, dziesięciu zapewne nie zje nikt (o ile nie rozmawiamy o "porcji" w p
                      > ostaci
                      > > "koreczki - po sztuce na głowę"), natomiast naprawdę zdumiewające jest T
                      > woje z
                      > > ałożenie, że "nie każdy będzie jadł" jakąś potrawę.
                      >
                      > Szczerze, to akurat w tym sie z kondolyzą zgodzę. Moja teściowa ma taki zwyczaj
                      > na imprezy robić każdego dania tyle, jakby każdy gość miał jeść każdą potrawę.
                      > Zostają później naprawdę ogromne ilości jedzenia, ponieważ jeśli ktos nawet zj
                      > adł i kawałek kurczaka, i udko kaczki, to juz nie wcisnął ani roladki, ani scha
                      > bu.


                      oczywiscie ze tak. jesli szykujesz 10 potraw z czego jedna to gorąca kolacja to naprawdę nie mams aby kazdy zjadl porcję kazdej rzeczy z 9 pozostalych, jesli juz to ludzie skubną niektóre z łakomstwa aby sprobowac ale nie ma opcji zeby kazdy zjadl kazdego porcje,bo akurat w tym zestawieniu proponowalam: mieso z kaszą i zielonym na poczatek,potem salatki ryzowe,makaronowe itp z tunczykiem,kurczakiem itp, tarty, wedliny,pasztety,galantyny,ciasta,fritattę,pierogi,sery,owoce, a na koniec zupę.
                  • mamma_2012 Re: Impreza w domu na 60 osób! 21.09.17, 10:27
                    Dla mnie dużo pysznego jedzenia, to kawałek mięsa czy ryby zjedzony z dobrą sałatą i bagietką z oliwą, trochę sera, oliwek, włoskich paluszków do podskubywania, w nocy miska ciekawej zupy. To wyczerpuje moje wyobrażenie o "dużo pysznego jedzenia" i nie jako gospodarza, a jako goscia. Jeśli byłyby inne potrawy to jeślibym próbowała, to na zasadzie, po 50 gr sałatki czy dwóch, bo może smaczna.
                    Więcej bym nie zjadła nawet jeżeli byłoby 100 potraw. Zresztą żadnego kateringu nie zamawia się "po 60 pełnych porcji", chyba, że ta porcja to kieliszek z sałatką czy koktail z 5 krewetek.
                    Żadna restauracja nie szykuje na wszelki wypadek 60 kawałków mięsa i ryby, jeżeli są do wyboru.
                    Często na brunchach na kilkadziesiąt osób sałatki są wystawiane w zwykłych miseczkach i przez tych kilka godzin nie schodzi nawet tyle, bo ludzie nakładają po łyżeczce.
                    Porcja mięsa w restauracji to 150 gr, więc na 60 osób wystarczy 9-10 kg. Większość ludzi po zjedzeniu kawałka mięsa z pieczywem/ryżem/ kaszą i jakimś dodatkiem jest na kilka godzin najedzona.
                    Nawet jakby się komuś chciało lepić te pierogi to z kilograma mąki wychodzi ich, jak donoszą internety, 100-120, nie trzeba worka mąki i walca do wałkowania.
                    • lady-z-gaga Re: Impreza w domu na 60 osób! 21.09.17, 12:35
                      >Dla mnie dużo pysznego jedzenia, to kawałek mięsa czy ryby zjedzony z dobrą sałatą i bagietką z oliwą, trochę sera, oliwek, włoskich paluszków do podskubywania, w nocy miska ciekawej zupy. To wyczerpuje moje wyobrażenie o "dużo pysznego jedzenia"

                      Mało prawdopodobne, aby dobrał się taki skład imprezy, w ktorym wszyscy goście są podobni do Ciebie. Chocby dlatego, że część z nich jest mężczyznami, a mężczyźni rzadko kiedy zadowolą się porcyjką ryby, oliwką i paluszkiem słonym na całonocnej imprezie, suto zakrapianej. I wiele kobiet rownież.
                      Może w restauracjach jest inaczej, ale w domach prywatnych często spotykam się z sytuacją, że goście przychodzą po dokładkę, jeśli cos im smakuje. Ba, czasem nawet chcieliby kilka sztuk jakiejś smacznej przystawki. Owszem, nie wszyscy jedzą wszystko, ale przyjęcie, na ktorym ktoś ze słabym refleksem nie ma szans nawet sprobować ciekawszych dań, to jest standard kiepskiego bankietu firmowego, a nie domowej imprezy.
                      • conena Re: Impreza w domu na 60 osób! 21.09.17, 12:47
                        a propos firmowego bankietu. w piątek byłam na uroczystej służbowej imprezie, przemówienia, dyplomy, medale, w charakterze rozrywki występ pary tanecznej baletowej. na koniec afterek integrujący środowisko.
                        udział potwierdziło około 200 osób, przyszło około 180, katering przygotował jedzenia na 230 osób. i jedzenia oczywiście zabrakło big_grin mój szef twierdzi, że nawet gdyby jedzenia było dwa razy tyle to i tak by zabrakło, bo ludzie w towarzystwie głodnieją, od alkoholu głodnieją, przychodzą głodni, wychodzą głodni, po prostu społeczeństwo mamy głodne. a jak jeszcze żarcie dobre, a wszak emama innego nie zrobi, to już w ogóle zniknie w sekund pięć.
                        • lady-z-gaga Re: Impreza w domu na 60 osób! 21.09.17, 13:45
                          Owszem, mam podobne obserwacje - ludzie poza domem jedzą więcej, niż w domu. Oczywiście pod warunkiem, że za darmo smile albo jeśli "należy się " czyli wyżywienie hotelowe, opłacone z góry. Działa efekt jedzenia w towarzystwie, ale też możliwość spróbowania nowych, ciekawych rzeczy. I dokładnie tak jest na przyjęciach - ludzie pchają się, aby sprobowac każdej sałatki, każdej przystawki, i każdego dania po trochu (chyba, że ktoś jest na diecie, albo czegoś nie lubi). Dlatego dla mnie zapraszanie gości i szykowanie jedzenia z góry przyjętym założeniem, że nie musi wystarczyć dla wszystkich, to jakis kosmos. A przede wszystkim obciach dla gospodarzy.
                          • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 21.09.17, 17:17
                            lady-z-gaga napisała:

                            >Dlatego dla mnie zapraszanie gości i szykowanie jedzenia z góry przyjętym założeniem,
                            > że nie musi wystarczyć dla wszystkich, to jakis kosmos. A przede wszystkim obc
                            > iach dla gospodarzy.

                            to nie jest zakladanie ze "nie starczy dla wszystkich" tylko doswiadczenie ze poza daniem glownym ktorego jest nadwyzka nie ma opcji zeby kazdy zjadl pelną porcje wszystkiego skoro na stole jest 10 dań! salatki 3 czy 4 to po luzce wystarczy. gdybym miala zsumowac wage jedzenia poza glownym daniem to wyszloby okolo kilograma na glowe: salatki (nie salaty do glownego dania tylko salatki majonezowe itp z tunczykiem lososiem kurczakiem ryzem makaronem no ile tego smiescisz skoro zjadlas o 19-20 porcje 300gr pieczonego miesa z kaszą/pieczywem oraz z warzywami?)
                            przypominam ze są tez wedliny,pasztety,flany/fritaty i tarty. z ciastami podobnie-jesli sa 4 rodzaje ciasta to znaczy ze zjesz 4 pelne kawalki takie po 150 gram? really? 600 gram ciasta? bo ja mysle ze jednak odkroisz sobie mniejszą kosteczkę sernika itp i podobnie ze wszystkimi daniami-owszem probują ale po lyzce bo po porządnej kolacji nie zmieszczą wiecej. dodam jeszcze ze znam swoich gosci i widm np ze nasze towarzystwo jest kompletnie nie-ciastowe. jak pijà to nie jedzą ciast.
                            tosamo dotyczy zupy. 10 lat temu szykowalam dwa gary aby bylo po 300 gram dla wszystkich zaproszonych i zawsze mi zostawalo natomiast teraz juz jestem madrzejsza po pierwsze o wlasne doswiadczenia ale tez mam pewnosc ze Ci co mają nianię do maluchow to nie bedą dluzej jak do 23.
                        • thank_you Re: Impreza w domu na 60 osób! 21.09.17, 14:31
                          Przecież to standard na wszystkich eventach - po przemówieniach swołocz atakuje szwedzki stół. Nie wiem co się budzi wtedy w ludziach, ale za każdym razem czuję autentyczną odrazę do gatunku ludzkiego. A jak jest jeszcze darmowy alkohol...
                    • iwles Re: Impreza w domu na 60 osób! 21.09.17, 12:48

                      100-120 to chyba uszek wyjdzie, a nie pierogów smile
                      • mamma_2012 Re: Impreza w domu na 60 osób! 21.09.17, 13:46
                        Co tam może wiedzieć babka, która od 9 lat zawodowo lepi pierogiwink
                        W wywiadzie żaliła się, że kiedyś wychodziło 140, ale teraz mąka słaba i już się tak nie da.
                • nanuk24 Re: Impreza w domu na 60 osób! 21.09.17, 19:31
                  Ciężko uwierzyć, że robisz jakieś imprezy z jedzeniem, chyba, że gości tak sobie wytresowałaś, że boją się sięgnąć po Twoje jedzenie.
                  Moi goście robią sobie dokładki. Jeden nie weźmie pieczonego kurczaka, za to nałoży sobie więcej ziemniaków, surówki, czy dwa kawałki bagietki zamiast jednej. A po drogie, goście nakładają tyle, ile chcą nakładać, nie stoję nad nimi i nie wyliczam, a także nie stawiam na stole wagi i nie informuję, że na każdego przypada 250 g posiłku - proszę zważyć przed zjedzeniem.
                  • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 21.09.17, 19:43
                    alez oczywiscie ze tak jest! biorą dokladki, ale nie wszyscy to samo! na Boga odpowiedz na pytanie-jestes w stanie zjesc gorącà kolację (okolo 300gram miesa z kasza i warzywami) plus jeszcze kilogram przystawek i 600 gram ciast? 2 kilogramy jedzenia?
                    bo zgodnie z Twoją teorią powinnam przygotowac po 30 kg KAZDEJ z 4 salatek, po 600ml zupy, po 3 kawalki tarty na glowę, po 3 plastry pasztetu, po pół pęta kielbasy i wszystkiego dla wszystkich wielokrotnosc bo ktos mize zechce dokladkę. na boga jestes szurnięta. jamowie jedno a Ty swoje. nigdy na zadnej imprezie nie bylo tak zeby wszyscy jedli wszystko. jedni wola tunczyka inni kurczaka jedni buraki uwielbiaja inni nie jedza itd itp i naprawde cokolwiek teraz nie zsczniesz zmyślać nie przekonasz mnie -osobę doświadczoną w przyjmowaniu gości-ze powinnam absolutnue kazdej przystawki podawac w ilosciach x 3 porcje na kazda osobę bo "ludzie sobie robią dokladki".
                    nic nikomu nie wyliczam,kazdy sobie naklada sam, jedzenia jest mnostwo,ładnie schodzi ale zawsze pakuje chetnym do domu bo ZAWSZE u mnie cos zostaje,nawet jesli bardzo smakowalo. a jak sie zdarzy ze zjedzą np całe sledzie to zostają inne zakaski,o 22 wjezdzaja pierogi itp
                    i nikt nie jest glodny,powiem wprost-kazdy sapie ze pyszne i ze sie z lakomstwa napchał niepotrzebnie i ze po co takie dobre rzeczy podaję 😀
                    • mamma_2012 Re: Impreza w domu na 60 osób! 21.09.17, 20:27
                      A mnie w Twoich postach wciąż intryguje ilość mięsa, bo w restauracji to ok. 150 gram na porcję, a przecież nie zawsze się zjada wszystko. 300 to jakiś ultrakotlet Magdy Gessler to zjedzenia przez jakiegoś rosłego, wyglodniałego faceta. Zjadają czy kilka kilo wyrzucasz?
                      • kondolyza [...] 21.09.17, 20:36
                        Wiadomość została usunięta ze względu na złamanie prawa lub regulaminu.
          • mamma_2012 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:23
            Musiałby mieć zawrotne kilkanaście litrów (miseczki na zupę mają ok. 300 ml). Mam dwa takie garnki kupione w poczciwej ikei, a nie w hurtowni gastronomicznej.
    • anerka Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 17:57
      Nie da się. Bez pomocy kilku osób i 3 dni urlopu to Porostu to nie możliwe. Będzie porażka.
      • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 22:31
        anerka napisał(a):

        > Nie da się. Bez pomocy kilku osób i 3 dni urlopu to Porostu to nie możliwe. Będ
        > zie porażka.

        mozliwe,mozliwe. przerabialam nie raz. bazujesz na dobrych miesach i prostych dodatkach,wszystko bufet i samoobsluga,bar z napojami i alko tez otwarty tylko trzeba wszystko wystawic. praca gospodarzy ogranicza sie do wyjmowania blach z piekarnika lub podgrzania gara z zupą
        • milka_milka Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 08:49
          Na 60 osób?
          • milka_milka Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 08:50
            Bo na 30 robiłam, ale na 60 się nie porwałabym.
            • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:11
              tak robilam, zeykle jest u nas 50-60 osob,czasem jeszcze dzieci
        • anerka Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 15:11
          Tak, tak. Gara o pojemności 12 litrów, tudzież dwóch 6, mięsa i dodatki popołudniami i w sobotę x 60 osób smile wink, a gospodyni nie urobiona, wypoczęta fika do rana....eh
    • krisdevalnor Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 17:59
      Trol i tyle. To nie moze byc prawda.
    • crea.tura Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 18:10
      ja tu widzę opcję tylko po linii najmniejszego oporu czyli talerz (dużo talerzy) wędlin kupionych w piątek po południu już poplasterkowanych w sklepie, do tego kiełbasa w plasterki i kabanosy w kawałki, to samo z serami, pleśniowe można wyłożyć w całości i obok położyć noże do sera. Ciasta i ciastka gotowce tylko do wyłożenia. Śledzie ze słoika też prosto na półmiski, razem z cebulą. Smalec ze skawrkami do miski (to można przygotować wcześniej), ogórki kiszone... No powykładanie tego wszystkie zajmie Ci pół soboty smile Ale da się! Na ciepło albo bigos ugotowany wcześniej w wielu garnkach, albo grillowana kiełbasa i kaszanka na bieżąco, albo nie wiem.. barsz czerwony z kartonów i podgrzane w piekarniku gotowe kapuśniaczki/paszteciki?
      Jeśli jesteś zdeterminowana a towarzystwo fajne to UDA SIĘ smile trzymam kciuki.
      • bergamotka77 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 19:08
        Po linii najmniejszego oporu to jak lna studiach - piwo i chipsy czy paluszki wink
      • kk345 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 19:23
        O, i to jest chyba jedyny realny plan...
    • andaba Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 18:13
      Ja ostatnio na stypę na 60-70 osób zrobiłam kopytka - okazało się dobrym pomysłem, bo smaczne, sycące i szybko się odgrzewa (zrobiłam dzień wcześniej wieczorem, ugotowałam i potem tylko rzucałam na wrzątek) do tego pieczony schab i duszone podudzia - to już bez roboty i surówki, marynaty - jak sobie pojedli obiadem, to nawet sernik został smile

      Ale jak o 18-tej, to nie wiem, czy obiad pasuje. A sałatek i przystawek to ci dużo zejdzie i się narobisz.
      Oczywiście i tak by trzeba te przystawki, ale już dużo mniej.
      • spanish_fly Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 19:02
        Jak usadziłaś te 60 osób, skąd miałaś tyle krzeseł, talerzy i sztućców?
      • kk345 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 19:24
        Pochwal się, ile czasu robiłaś te kopytka?
        • andaba Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 19:32
          No coś ty, kopytka się szybko robi. Mąż przecisnął ziemniaki przez praskę, to potem raz raz, tak mniej więcej po 1,5 kilo ziemniaków na raz, z tego wychodził dwa wsady do gotowania.

          Akurat tym razem nie robiłam w domu, tylko na świetlicy, ale w domu też robiłam na 40-60 osób, wiele razy, mam na tyle talerzy i szklanek, sztućców zawsze idzie więcej, to pożyczam od bratanicy, podobnie jak sosjerki.
          Z krzesłami nie ma problemu, mamy ławki, które się stawia przy stołach w takich wypadkach.
          • kk345 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 19:41
            No to powiedz, ile czasu to zajęło, ile to jest szybko? Kopytek liczysz 6-10 na osobę, więc musisz zrobić 360-600 sztuk, ile czasu to trwa?
            • klerjeser Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 19:46
              10 kopytek to zjada 8-letnie dziecko, a co dopiero dorosły po podróży,mszy, pogrzebie...
            • andaba Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 19:54
              Rany, nie wiem, jak robię na 8 osób, czyli na obiad (ok 120 sztuk), to zajmuje mi to 15 minut i to tylko dlatego, że się gotują.
              Zarobienie 2 kilo ziemniaków z mąką i jajkiem to 5 minut, zrobienie wałeczków 3 minuty, pokrojenie minuta.
              Tyle że gotuję na dwa razy, więc trwa 15-20 minut od początku wyrabiania do końca gotowania.
              Tu gotowałam w dużym garze, to trochę ponad godzinę mi to zajęło. Na sztuki nie liczyłam, ale było chyba 7 tac, takich największych 30/45, ułożone kluski w 2-3 warstwach.
              • joa66 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 20:00
                Rozumiem, że ziemniaków nie obierasz i nie gotujesz wcześniej? wink

                Wszystko to jest realne "po pracy, bez dnia urlopu i bez pomocy" pod warunkiem, że zrobimy tylko kopytka, tylko ciasta, tylko sałatki itd
                • andaba Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 20:12
                  Nie obierałam, mąż obierał i przeciskał przez praskę (co powyżej napisałam).
                  Gotowanie ziemniaków w 30 litrowym garze trochę czasu zajmuje, no ale bez mojego (czy kogokolwiek) osobistego udziału.
                  A do obierania można posadzić każdego, choćby dzieciaka.

                  Nie robiłam tylko kopytek, bo jeszcze surówki i kilka ciast, no ale też to była stypa, trudno było zrobić zakupy tydzień wcześniej...
                  Na około 45 osób bez problemu robiłam dwudaniowy obiad, kilka sałatek, przystawki, wędliny i ciasta, miałam więcej czasu na wszystko, gdy była to impreza innego rodzaju.

                  Poza tym wcale nie twierdzę, że ma robić kopytka, napisałam tylko, że zrobienie jednego konkretnego posiłku pozwala zmniejszyć liczbę rzeczy do podjadania, a wychodzi i szybciej i taniej.
                  Ostatecznie można zaserwować gulasz z kupnym makaronem, też będzie pożywnie i smacznie.
                  • joa66 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 20:24
                    pod warunkiem, że ma się garnek na gulasz dla 60 osób smile
                    • andaba Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 20:29
                      Mogę pożyczyć smile
                      • krisdevalnor Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 22:43
                        andaba napisała:

                        > Mogę pożyczyć smile
                        A moglabys zdjecie chociaz wstawic? Probuje sobie wyobrazic u mnie w kuchni gar na 60 porcji czegokolwiek i...nie potrafie. Jedyne co mi przychodzi do glowy to taka kuchnia polowa na przyczepie jak w wojsku.
                        • andaba Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 23:35
                          Serio nie widziałaś nigdy gara na 50 litrów?
                          Mój największy wprawdzie ma więcej, ale 50 litrów gulaszu na 60 osób styknie.
                          • joa66 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 23:41
                            Ja widziałam. W kuchni przedszkola mojego dziecka. W prywatnym domu - nie.
                            • joa66 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 23:42
                              p.s. I fajnie jest miec takie garnki , ale jest to na tyle rzadkie zjawisko, że autorka powinna się wypowiedzieć na temat swojego zaplecza.
                            • andaba Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 23:43
                              To w czym wy gotujecie słoiki albo buraki na sałatkę?!
                              • joa66 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 23:47
                                W garnku 5 lub 10 litrowym smile Lub pieczemy w piekarniku.
                                • andaba Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 00:00
                                  W 10-litrowym to ja obiad robię...

                                  Szczerze mówiąc to nie wiedziałam, że można nie mieć dużych garnków, we wszystkich znanych mi domach są duże gary. Nawet moja matka, która gotuje sobie w litrowych, duży, 50-litrowy gar posiada.
                                  Nie licząc tego aluminiowego do prania, takie też wszyscy mają (no, poza młodzieżą).
                                  • joa66 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 00:02
                                    Ależ ja mam duży garnek - 10 litrowy smile

                                    p.s. do prania mam pralkę - nie jestem młodzieżą.

                                    p.s. 2 ale Ty andaba chyba na co dzień gotujesz dla 8 osób - siłą rzeczy masz inne zaplecze kuchenne.
                                    • andaba Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 00:04
                                      A pieluchy w czym gotowałaś?
                                      • joa66 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 00:05
                                        Nie gotowałam pieluch, tylko wyrzucałam do kosza smile
                                        • andaba Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 00:07
                                          No to jesteś młodzież smile
                                          • milka_milka Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 07:11
                                            Andabo, ja jestem starsza niż Ty i też pieluch nie gotowałam, tylko wyrzucałam.
                                            • andaba Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:58
                                              Ale masz dzieci smarkate.
                                              Jakbyś miała je parę lat wcześniej, to wiedziałabyś jaka była cena pampersów. Ze paczkę pampersów miałam proszek na pół roku. A wodę w abonamencie tongue_out
                                      • przystanek_tramwajowy Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 08:33
                                        Ciebie andaba buk opuścił i na pożegnanie przeklął! Jakie gotowanie pieluch w dobie pampersów i pralek automatycznych, w których można sobie ustawić temperaturę 90 stopni? Chyba, że ty Franią jechałaś albo na tarze. Nawet mojego pełnoletniego bratanka matka nie gotowala pieluch w wielkim garze. A w ogóle to można taki gar wstawić na współczesną kuchenkę? Na Indukcję? Albo gazową czy elektryczną - to chyba 4 palniki na raz albo cztery płytki. Ty w skansenie mieszkasz i masz węglową kuchnię?
                                        • anetapzn3 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:33
                                          przystanek_tramwajowy napisał:

                                          Ty w skansenie mieszkasz i m
                                          > asz węglową kuchnię?
                                          >
                                          Eee przystanek big_grin od tego od kuchni węglowej big_grin mam i indukcję i węglową obok. Ale to z sentymentu po babci i ładnie w kuchni (mojej ) wygląda, ale rzadko uzywana bo węgla nie używamy big_grin
                                          Ps gara na 60 l też nie mam, a pieluchy wyrzucałam.
                                          Ale mam bidet big_grin
                                        • andaba Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:12
                                          Serio uważasz że kuchnie węglowe w skansenie tylko?
                                          Gratuluję obycia. Nie ma to jak świadoma i wykształcona ematka.
                                  • milka_milka Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 06:51
                                    Mój największy garnek jest na 8 litrów,
                                  • lady-z-gaga Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 08:52
                                    >Szczerze mówiąc to nie wiedziałam, że można nie mieć dużych garnków,
                                    Nie licząc tego aluminiowego do prania, takie też wszyscy mają (no, poza młodzieżą)

                                    No to ja jestem młodzieżą. Co prawda gotowałam pieluchy 29 lat temu, ale kocioł aluminiowy tylko kilka lat przeleżał w piwnicy, a potem został wyrzucony. Nie przychodzi mi do głowy żadne jego zastosowanie od tego czasu.
                                    • iwoniaw Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:03
                                      No, ja osobiście nie mam takiego gara (choć w mym domu rodzinnym owszem, są takie dwa (!), jak również aluminiowy do wygotowywania pościeli), ale autorka wątku twierdzi dalej, że robiła już bez problemu (!) imprezy na 40 osób, więc założenie, że powinna dysponować wielkim garem jest w sumie logiczne.
                                      • przystanek_tramwajowy Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:05
                                        No, ale gdzie się taki gar wstawia? Na kuchenkę gazową albo indukcję? Niech mi to ktoś wyjaśni, bo jakoś nie ogarniam. Mieliśmy taki gar kilkadziesiąt lat temu. Zniknął wraz z węglową kuchnią.
                                        • iwoniaw Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:13
                                          No na przykład. Do wielkich garów są specjalne palniki, gdzieś ty się uchowała, że nie wiesz o istnieniu sprzętów agd? W skansenie?

                                          https://dastro.pl/p/6983-large_default/taboret-grzewczy-gazowy-glt5909-lozamet.jpg
                                          • mikita10 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:29
                                            Każdy ma za sobą taką imprezę, po której powiedział: "było fajnie, ale już nigdy więcej"smile

                                            A masz kogoś do pomocy, co mógłby Ci coś zrobić i dowieź? Dla mnie najgorsze ciasta, bo pracochłonne i często nie wychodząsmile Więc przy takiej imprezie i małej ilości czasu kupiłabym coś gotowego. Z tym, że my jesteśmy mało ciastowi, więc 3 blachy na 60 osób to i tak byłoby za dużosmile Może jakieś sałatki by donieśli?

                                            Poza tym że się narobisz to się jakoś ogarniesz. Jak ludzie nie oczekują cudów, tylko fajnej imprezy to naczynia jednorazowe spokojnie przeżyją. Taki rodzaj imprezy i tylesmile Zaczęliśmy iść w stronę super jakościowo spotkań zapominając chyba, że lepiej skromniej a razem.

                                            Masz może gdzie pożyczyć warnik? Zrobiłabyś takie stoisko kawowo-herbaciane i byłaby samoobsługa.

                                            Z jedzenia. W czwartek kupiłabym karkówkę, schab i zamarynowała. W piątek wieczorem lub sobotę rano upiekła.
                                            Poza tym postawiłabym na coś na ciepło na początku imprezy. Widzę, że jak na początku poda się coś konkretnego to przekąsek mniej schodzi. Poza tym jak patrzę po imprezach w lokalu to szału ilościowego z przekąskami nie ma, a jakoś zawsze starcza i zostaje.
                                            Kopytka mnie lekko przerażają z tym odgrzewaniem. Ja się kiedyś porwałam na kluseczki i mi się porozwalało.

                                            Dziewczyny radziły chili con carne, fajny pomysł. Ja kiedyś na około 30 osób robiłam spaghetti ala bolognes. Zrobiłam dzień wcześniej. Na imprezie ugotowałam tylko makaron. Zrobiłam taką ilość, że jeszcze na trzy razy tyle by starczyło.
                                        • kurt.wallander Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:41
                                          przystanek_tramwajowy napisał:

                                          > No, ale gdzie się taki gar wstawia? Na kuchenkę gazową albo indukcję? Niech mi
                                          > to ktoś wyjaśni, bo jakoś nie ogarniam. Mieliśmy taki gar kilkadziesiąt lat tem
                                          > u. Zniknął wraz z węglową kuchnią.
                                          >

                                          Też mam taki wielki gar do gotowania słoików z zaprawami, ale szczerze, nie dałabym rady nawet zamieszać w nim, gdyby był cały wypełniony jedzeniem wink Gotuje w nim słoiki na największym palniku kuchni elektrycznej, oczywiście nie całe jego dno sie podgrzewa, ale grzeje wystarczająco, by coś w tym ugotować.
                                          Gar aluminiowy do gotowania prania ostatni raz widziałam w domu rodzinnym, zanim rodzice kupili pralkę (a kupili ją stosunkowo późno, bo gdzieś chyba na przełomie lat 80'i 90'. Ale jednak od tamtej pory trochę lat minęło smile
                                          Nikt nie wpomina o tym, gdzie te ilości przygotowanego lub tylko zakupionego jedzenia przechowywać. Bo dać gościom przy okazji salmonellę czy inne zatrucie to też niefajnie wink
                                      • spanish_fly Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:30
                                        Czy ja dobrze rozumiem, że ktoś sugeruje przygotowywanie żywności w garze do gotowania zaszczanych i obsranych pieluch po przepraniu ich w detergentach? Serioooo??? Toż to pyszności muszą być.
                                        • iwoniaw Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:48
                                          Źle rozumiesz, gdybyś się skupiła na czytaniu, to może byś załapała, ze emaliowany gar na jedzenie/słoiki to jedno, a aluminiowy na pranie to drugie i wspólne mają jedynie gabaryty.
                                        • andaba Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:54
                                          Nikt nie sugeruje.
                                          Czytaj ze zrozumieniem tongue_out
                                          O garze do pieluch wspomniałam tylko dlatego, że ktoś pisał, że dużego gara nigdy nie widział.
                                          Ja rozumiem, że niektórzy mają małe rodziny i nie robią zapraw, ale czy można być tak młodym (i siedzieć na forum ematka) żeby nie wiedzieć jak wygląda duży gar? Przecież w najgorszym razie za ich dzieciństwa to był standard.
                                          Pralka pralką (miałam automat od pierwszego dziecka), ale pieluchy gotowałam w garze - pralkowe 90 to nie to samo co wygotowane w garze.
                                          Zresztą białe obrusy i ścierki nadal od czasu do czasu gotuję, może dlatego mam śnieżnobiałe, mimo że niektóre przedwojenne (obrusy, nie ścierki oczywiście, serio, mam takie, są piękne i pasują mi akurat na stół, ciężko współcześnie dostać obrus na 3 metry, no, można uszyć).

                                          A gar wchodzi spokojnie a kuchenkę gazową. Te pralnicze są węższe u dołu, więc na jeden palnik, ten większy, spożywczy podgrzewam dwoma, chyba że mi się nie spieszy (przy gotowaniu słoików na przykład).

                                          Gar się przechowuje w piwnicy, w pomieszczeniu spożywczym. Nie wszyscy mieszkają w m2 (ale też w m2 raczej się nie robi imprez na 60 osób).
                                          • spanish_fly Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:51
                                            Uff, ulżyło mi, że nikt nie podaje ludziom jedzonka z gara po pieluchach.

                                            A jak wygląda duży gar doskonale wiem, regularnie biorę udział w warzeniu piwa. Ale to się odbywa na pojedynczym palniku-stołku, stojącym na poziomie podłogi, do mieszania trzeba mieć specjalne wiosło z otworami, pary przy tym jest tyle, że nie ma opcji, żeby to robić w mieszkaniu bo ściany byłyby mokre; kiedy palnik chodzi to gęstwę trzeba mieszać w zasadzie bezustannie, żeby się równomiernie podgrzała i nie przypaliła i to nie jest lekka praca. Do przenoszenia gara potrzeba dwóch osób. Gotowanie takiej ilości gulaszu itp. to jednak co innego niż gotowanie prania czy słoików, które sobie możesz wkładać i wyjmować partiami.
                                            • iwoniaw Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:55
                                              Toteż ja, choć uważam posiadanie gara za normalne, a podjęcie 60 osób za wykonalne, podkreślam cały czas, że do tego trzeba jednak trochę sprzętu (własnego bądź wypożyczonego) i siły roboczej (zaprzyjaźnionej lub najętej za pieniądze), a pomysł, że można wszystko zrobić jednoosobowo (i to gdy "katering nie wchodzi w grę", a więc od podstaw, nie żadne tam podgrzanie/wyjęcie z chłodni czegoś, co ktoś ugotował) w ciągu jednego przedpołudnia i jeszcze "nie paść na twarz" uważam za kuriozalny, a osoby mu przyklaskujące za nie mające pojęcia, o czym mówią, albo za robiące sobie jaja z autorki.
                                              • andaba Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:18
                                                Może być jeszcze siła robocza rodzona lub zakontraktowana, ja do noszenia garów ze wsadem to mam czterech silnych chłopów w domu, autorka wątku też może mieć smile
                                                Niby robię wszystko "sama", ale jednak mam chłopców na posyłki (przysłowiowych chłopców, bo dziewczynki też) do przynieś, wynieś, pozamiataj, leć do sklepu, bo pieprzu brakło, podnieś garnek, wywal obierki.

                                                Od rana do 18 byłabym w stanie zrobić przyjęcie, fikanie później to co innego, no ale ja nie mam siły i ochoty na fikanie nawet jak leżę i pachnę, z dwojga złego wolę stać przy garach.
                                                Muszę przyznać, ale ja lubię robić przyjęcia. Gotowanie na co dzień mnie nudzi, robię, bo muszę, ale taka komunia czy Wigilia - przyjemność działań ponadstandardowych równoważy ponadstandardowy wysiłek.
                                        • memphis90 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 15:50
                                          Oj, przesadzasz... Po 30 latach kiszenia w piwnicy to już tam nic nie ma. Chyba, ze mysie truchła.
                            • pitupitt Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:15
                              Jaki taki mam - kupowany specjalnie z okazji komunii mojej córki. Jest tylko jeden mały myk - nie każda "normalna" kuchenka/płyta takie coś ogarnie, bo palniki na ogół nie są przystosowane do tak dużych naczyń. Ja akurat mam płytę indukcyjną bez wydzielonych pól, więc nie było problemu, ale nie wyobrażam sobie używać takiego gara na normalnej kuchni ze standardowymi palnikami... Inaczej, pewnie się da, ale zanim zawartość takiego gara się zagotuje, to wieki miną. No i jak postawisz takie coś na kuchni, no to sorry, ale już z innych palników nie skorzystasz...
                        • capa_negra Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 23:48
                          U mnie w rodzinnym domu taki był - białą pościel się w nim wygotowywało
                          Jestem w stanie wyobrazić sobie usadzenie, gotowanie, nakarmienie 40 gości. Tyle mam tyle miejsca, sztućców, talerzy, szkła etc. Pewnie dodatkowy stół i parę krzeseł musiałbym pożyczyć od sąsiadów. 5 szt dużych 5-8 litrów garnków też posiadam , zresztą dokupić nie problem. Ale 60 osób to kosmos. Kopytka dla 60 osób abstrakcja, pewnie kupiłabym 20 opakowań mrożonych klusek śląskich .
                          • iwoniaw Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 07:34
                            Ja jestem sobie spokojnie w stanie wyobrazić, że ktoś przygotowuje w domu przyjęcie na 60 osób i ma zarówno miejsce, jak i potrzebne sprzęty, naczynia i zastawę. Ale, na litość boską, nie w opcji, że robi wszystko samodzielnie bez pomocy innych osób, w ciągu jednego przedpołudnia i jeszcze jest świeżutki i wypoczęty na samą imprezę. Jak pisałam niżej - bywałam na takich (b. udanych) przyjęciach, ale gospodarze ZAWSZE mieli kogoś (czy to wynajętego, czy z rodziny/przyjaciół) do pomocy w przygotowaniach i przy obsłudze gości też. Pisząc "do pomocy" mam na myśli, że osoba ta miała konkretne i wymagające określonej pracy zadania, a nie dwa razy brudny talerzyk do kuchni odniosła i wyjęła blachę z potrawą z pieca. Przy takiej imprezie dzień wcześniej praca minimum jednej osoby przy przygotowaniach jest po prostu niezbędna, opcja "po co mi urlop, rano w sobotę się uwinę, jak sobie w tygodniu składniki przygotuję" jest po postu naiwna. Zwłaszcza, jeśli nie chce się "padać na nos", tylko bawić na tej imprezie "do białego rana".
                  • iwoniaw Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 20:26
                    Co nadal nie zmienia faktu, że na przygotowanie takiej imprezy potrzeba minimum (!) kilku godzin pracy (nie licząc zakupów), a jeśli ktoś ma podejście "nie ma mowy o urlopie dzień przed" przy jednoczesnym "nie chcę po przygotowaniu padać na nos, tylko świeżutka pląsać do rana z gośćmi", to to nie jest wykonalne po prostu fizycznie. Albo rybki, albo akwarium.
                  • memphis90 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 15:47
                    >A do obierania można posadzić każdego, choćby dzieciaka.
                    Dziecko ma obierać 20kg ziemniaków na 60 osób...?
                    • przystanek_tramwajowy Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 15:49
                      A co to dla dziecka ematki? Ono jeszcze rankiem skoczy na pole i świeżutkich kartofli nakopie. Oczywiście tych własnoręcznie zasadzonych na wiosnę.
                      • krisdevalnor Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:04
                        przystanek_tramwajowy napisał:

                        > A co to dla dziecka ematki? Ono jeszcze rankiem skoczy na pole i świeżutkich ka
                        > rtofli nakopie. Oczywiście tych własnoręcznie zasadzonych na wiosnę.
                        >
                        🤣🤣🤣wez juz nic nie pisz bo sie posikam...
                        • hipinka Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 22:29
                          przystanek big_grin
              • memphis90 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:05
                Jasne, zarobienie ciasta z 2kg ziemniaków to 5 minut, 3 minuty na robienie waleczkow i minuta na krojenie 😂
                • przystanek_tramwajowy Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:06
                  Na tyle luda to chyba z jakichś minimum 10 kg ziemniaków.
                • anetapzn3 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:48
                  memphis90 napisała:

                  > Jasne, zarobienie ciasta z 2kg ziemniaków to 5 minut, 3 minuty na robienie wale
                  > czkow i minuta na krojenie 😂
                  >
                  No i ziemniaki same w karnym szeregu przyjdą ze sklepu i sie obiorą big_grin
                • andaba Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:01
                  Niektórzy używają rąk nie tylko do stukania w klawiaturę.
                  • memphis90 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 15:52
                    No, ja na przykład jeszcze do stukania się w czoło big_grin
                    • krisdevalnor Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:05
                      memphis90 napisała:

                      > No, ja na przykład jeszcze do stukania się w czoło big_grin
                      >
                      😆
                    • claudel6 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:45
                      big_grin
                    • lady-z-gaga Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:46
                      > ja na przykład jeszcze do stukania się w czoło big_grin

                      big_grin big_grin big_grin
                      w tym wątku przydają się obie ręce
                      • przystanek_tramwajowy Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:49
                        Ja mam jeszcze taki pomysł, że jak towarzystwo autorki wątku jest usportowione, to zrobić konkursy. I żarcie potraktować jako nagrodę w konkursie. Za pierwsze miejsce nóżka kurczaka, za drugie pół nóżki, za trzecie ćwiartka nóżki. Dalsze miejsca nie są premiowane, więc ci, co je zajęli siedzą głodni. Ich wina, bo mogli się bardziej postarać! smile
                        • krisdevalnor Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 23:36
                          przystanek_tramwajowy napisał:

                          > Ja mam jeszcze taki pomysł, że jak towarzystwo autorki wątku jest usportowione,
                          > to zrobić konkursy. I żarcie potraktować jako nagrodę w konkursie. Za pierwsze
                          > miejsce nóżka kurczaka, za drugie pół nóżki, za trzecie ćwiartka nóżki. Dalsze
                          > miejsca nie są premiowane, więc ci, co je zajęli siedzą głodni. Ich wina, bo m
                          > ogli się bardziej postarać! smile
                          >

                          Przystanek, you are on fire today😆😆
                      • anetapzn3 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:51
                        lady-z-gaga napisała:

                        > > ja na przykład jeszcze do stukania się w czoło big_grin
                        >
                        > big_grin big_grin big_grin
                        > w tym wątku przydają się obie ręce

                        Taaa żeby w 1 minutę ulepić 107 pierogów na przykład big_grin big_grin
                  • sylwiam_m Re: Impreza w domu na 60 osób! 22.09.17, 13:29
                    andaba chciałam tylko powiedzieć, że bardzo cię lubię i uwielbiam czytać. Tam gdzie żyjesz świat jest jeszcze normalny.
                    • andaba Re: Impreza w domu na 60 osób! 22.09.17, 19:22
                      Bardzo Ci dziękuję.
                      Niestety, jesteś w tej sympatii osamotniona smile
    • feniks_z_popiolu Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 18:21
      Uuu to będą na pewno pamiętne urodziny 😀
    • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 18:29
      ja bym zrobila tak:
      -pieczone mięsa(szynka,podudzia,piersi z kurczaka,karkowka pyszna ale skoro towarzystwo sportowe to moze nie zechcą tlustego-w kazdym razie to sie zawsze udaje,duzo mięsa).
      -salatki bo mozesz to przygotowac poprzedniego dnia
      -kabanosy,kuelbasy domowe,kaszanki,sery-mnostwo
      -ogorki kiszone
      -swieze warzywa pokrojone w slupki
      -owoce
      -dobra piekarnia pozwoli Ci zaopatrzyc sue w foccaccie,jakies baby panettone czyjakies paluchy makowe i serowe
      • claudel6 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 21:17
        a gdzie to trzymać? te sałatki, mięsa?
        • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 22:33
          miesa kupujesz rano i wstawiasz po zamarynowaniu do oieczenia. wiec nie musisz miec lodowki. odbierając mięso odbierasz tez wędliny itp
          salatki trzymasz w lodowce najlepiej w kwadratowych duzych pudelkach plastikowych-wtedy pulki są w pelni zapelniane a nie tak jak w salaterkach
          • maslova Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:00
            > miesa kupujesz rano i wstawiasz po zamarynowaniu do oieczenia.

            Mięsa na 60 osób spokojnie kupujesz w dzień imprezy, spokojnie w dzień imprezy marynujesz i spokojnie w dzień imprezy pieczesz (pieczenie jednej porcji trwa min. 1 godz.). W międzyczasie spokojnie przygotowujesz świeże warzywa pokrojone w słupki ( big_grin ), wykładasz na talerze wędliny, sery, ciasta, ciasteczka itp....
            Jakież to proste big_grin
            • przystanek_tramwajowy Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:03
              Zapomniałaś o gotowaniu pieluch i robieniu kopytek. smile
              • conena Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:20
                w międzyczasie musisz jeszcze z pomieszczenia gospodarczego wytargać dodatkowe kosze na śmieci i zapasową kuchenkę gazową.
            • iwoniaw Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:04
              W tenże sam poranek spokojnie się relaksujesz u fryzjera czy w wannie, żeby podjąć gości "nie padając na nos" big_grin
              • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:19
                w czwartek zamawiam zakupy z dostawa na sobote
                w piatek pani sprzata oraz rozklada stoly,nakrywa je obrusami
                stoly stolą pod oknem jako miejsce na bufet
                ja wieczorem wyjmuje sobie szklo
                sklep miesny mamy na parterze
                zamowienie na mieso i wedliny domowe robie w czwartek/piatek
                w spbote rano jemy sniadanie,porem maz idzie po mieso i pieczywo a ja do wanny
                do fryzjera w dzien imprezy nie ide,mam taka fryzure ze moge ja ulozyc w domu
                po powrocie meza czyli ok 11 wstawiam miesa do pieczenia. w tym czasie maz kroi wedliny (niektore sa juz skrojone bo zamowilam,ale kielbasy i pasztety kroji maz)
                ok 12 przyjezdzaja zakupy. rozpakowujemy. wina do lodowki,napoje na bar.
                myje owoce i warzywa.
                ok 14 kroimy we dwoje warzywa,rozsypujemy 10 opakowan salaty do salater,na to oliwki i cebulki ze sloika,pestki i gotowe grzanki

                czyli do 15 mam juz piekace sie miesa,salaty,warzywa,owoce,sery.

                unmnie sie da. ale ja nie robie sama kopytek i generalnie bazuje na gotowcach. potem wyjmuje z lodiwki salatki. zdarza sie ze poprzedniego dnia maz zrobi 2 blachy fritatty a ja 4 blachy tarty-pieką się poprzedniego dnia na 2 razy,ale podgrzewam na raz albo podaje na zimno
                • lady-z-gaga Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:29
                  >w spbote rano jemy sniadanie,porem maz idzie po mieso
                  po powrocie meza czyli ok 11 wstawiam miesa do pieczenia.

                  ale wyjmujesz je przynajmniej z tych reklamówek, czy wkładasz razem z folią? big_grin
                  • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:36
                    mam pisac tu o kazdej oczywistej czynnosci? i ze zakladam rekawiczki zanim zaczne rozpakowywac mieso? a ze włączam piec i ustawiam temperature tez mam Ci napisac?
                    • lady-z-gaga Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:42
                      to napisz, Chucku Norrisie Kuchni, ile czasu zajmuje Ci obrobienie mięsa na 60 osob, zanim wstawisz je do piekarnika wink
                      na Twoj opis przygotowań ( 2 osoby robią w godzinę sałatki dla 60 osob) mozna jedynie wzruszyc ramionami, nawet komentowac sie nie chce
                      • maslova Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:46
                        > Chucku Norrisie Kuchni

                        big_grinbig_grinbig_grin

                        > ile czasu zajmuje Ci obrobienie mięsa na 60 osob, zanim wstawisz je do piekarnika
                        A ja chciałabym wiedzieć jeszcze, ile czasu zajmuje upieczenie tych mięs w zwykłym domowym piekarniku.
                        • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:52
                          maslova napisała:

                          > > Chucku Norrisie Kuchni
                          >
                          > big_grinbig_grinbig_grin
                          >
                          > > ile czasu zajmuje Ci obrobienie mięsa na 60 osob, zanim wstawisz je do pi
                          > ekarnika
                          > A ja chciałabym wiedzieć jeszcze, ile czasu zajmuje upieczenie tych mięs w zwyk
                          > łym domowym piekarniku.

                          nie wiem czy moj piekarnik jest zwykły czy nadprzyrodzony,ale jesli wstawie miesa ok 14 to spokojnie do 19 się upieką
                          • morgen_stern Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:54
                            A powiesz, gdzie trzymać w domu w chłodzie napoje i alkohol dla 60 osób zakładając, że w lodówce też trzeba będzie schować coś do jedzenia?
                            • maslova Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:58
                              Teraz na topie jest kranówa. Dostępna w dowolnej ilości dla każdego i do tego w odpowiedniej temperaturze.
                            • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:16
                              morgen_stern napisała:

                              > A powiesz, gdzie trzymać w domu w chłodzie napoje i alkohol dla 60 osób zakłada
                              > jąc, że w lodówce też trzeba będzie schować coś do jedzenia?

                              mam chlodziarke do wina.
                              tam trzymam wino biale,piwo i czasem cos z jedzenia. pozostaly alkohol czyli wina czerwone i whyski na wierzchu. wodka w zamrazarce.cola i soki na wierzchu. do tego termos z lodem i kostkarka podłączona do prądu stoi obok na barowym stole.
                              • morgen_stern Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:24
                                kondolyza napisała:

                                > mam chlodziarke do wina.
                                > tam trzymam wino biale,piwo i czasem cos z jedzenia. pozostaly alkohol czyli wi
                                > na czerwone i whyski na wierzchu. wodka w zamrazarce.cola i soki na wierzchu. d
                                > o tego termos z lodem i kostkarka podłączona do prądu stoi obok na barowym stol
                                > e.

                                Trzeba było od razu powiedzieć, że mieszkasz w nocnym klubie albo restauracji. Zwykli ludzie na ogół nie miewają w domu kostkarek na lód do "whyski" oraz chłodziarek do wina.
                                • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:38
                                  morgen_stern napisała:

                                  > Trzeba było od razu powiedzieć, że mieszkasz w nocnym klubie albo restauracji.
                                  > Zwykli ludzie na ogół nie miewają w domu kostkarek na lód do "whyski" oraz chło
                                  > dziarek do wina.

                                  zwykli ludzie mają lodówki na wino. ma ją nawet moja mama mimo ze ma 64 lata i mieszka na wsi pod Olsztynem. kostkarki do lodu ma chyba pięcioro moich znajomych,zresztą niektire z nich były prezentami na ktore zrzucalismy się z przyjaciółmi.zwlaszcza cenią sobie ten wynalazek Ci co mieszkają daleko pod miastem i z dala od stacji benzynowej.w dzisiejszych czasach kostkarki są tez czesto do lodówek. a lodowka na napoje to żadna rewelacja,norma raczej.
                                  • morgen_stern Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:48
                                    A no to sorry, ja się obracam wśród plebsu, który nie ma w domu nawet miejsca na lodówkę na wino tongue_out
                                    Zajebista jesteś, dawno się tak nie ubawiłam big_grin
                                    • sanrio Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:36
                                      i na pewno nie pijecie whyski wink
                                      • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:42
                                        sanrio napisała:

                                        > i na pewno nie pijecie whyski wink
                                        >

                                        pijemy pijemy 😀😄 łiski łysky whisky i inne whyski 😄
                                      • pitupitt Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:38
                                        Ja za to znam Łyska. Taki kóń to był ;P
                                        • mikita10 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:46
                                          Jagodnik jesteś?

                                          Jak będziesz miała do pomocy kogoś do naszykowania talerzy, sztućców itp.
                                          Jak ktoś przyniesie ciasta (lub kupisz gotowe) - zamiennie jeśli lubisz piec to np. sałatki (kilka) ktoś zrobi i przyniesie (przy okazji kończy się problem z ich przechowywaniem)
                                          Jak pożyczysz warnik (kilka czajników) i będzie serwis kawowy samoobsługowy

                                          To dasz radęsmile Zmęczona też będziesz na maksa.

                                          Napisz czy to realne? Wtedy dopiero będziesz mogła się pytać co konkretnie zrobić i dziewczyny doradzą.
                                          Wszystkiego samemu się nie da
                                  • klerjeser Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:58
                                    Ludzie na poziomie to mają piwniczkę na wino, ale zdaję sobie sobie sprawę, że w penthałsie 240 m2 o to trudno. Ludzie z towarzystwa powiedzą, że dziadujecie big_grin
                                    • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:16
                                      klerjeser napisał(a):

                                      > Ludzie na poziomie to mają piwniczkę na wino, ale zdaję sobie sobie sprawę, że
                                      > w penthałsie 240 m2 o to trudno. Ludzie z towarzystwa powiedzą, że dziadujecie
                                      > big_grin

                                      na pewno tak powiedzą 😂 mówią nam to za każdym razem jak nas odwiedzają 😂
                                  • claudel6 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:22
                                    "zwykli ludzie mają lodówki na wino"

                                    co???
                                  • pitupitt Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:36
                                    Dziewczyno, zapętlasz się coraz bardziej, pewnie już sama widzisz bezsens swoich wypowiedzi, ale brniesz dalej. Skończ pani, wstydu oszczędź. Chuckiem Norrisem już zostałaś, już nie musisz się prężyć i puszyć big_grin
                                    • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:47
                                      pitupitt napisał(a):

                                      > Dziewczyno, zapętlasz się coraz bardziej, pewnie już sama widzisz bezsens swoic
                                      > h wypowiedzi, ale brniesz dalej. Skończ pani, wstydu oszczędź. Chuckiem Norrise
                                      > m już zostałaś, już nie musisz się prężyć i puszyć big_grin

                                      niby w czym sie zapętlam?
                                      cokolwiek nie napiszę-i tak mi nie uwierzycie a ja przez 15 lat naprawde zrobilam sporo takich imprez,w kazdym roku min raz i dopiero od 3 lat w knajpie ale i tak czasem ad hoc cos wdomu zrobie jak chociazby ostatnio w obliczu naglegozdarzenia losowego musielismy sie na szybko skrzyknac i bylo 47 osob plus 2 niemowlaki 2 i 4 mce no i ja zmezem i tesciami. czyli fakt-macie racje-nie cale 60 to bylo tym razem. zarcie dla nich zorganizowalam z dnia na dzien. ale nie kupowalam juz ciasta bo dziewczyny poprzynosily.
                                      • pitupitt Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:34
                                        Przestań już, i tak nikt ci nie wierzy... Piszę z dobrego serca
                                        • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:38
                                          pitupitt napisał(a):

                                          > Przestań już, i tak nikt ci nie wierzy... Piszę z dobrego serca

                                          nie musisz mi wierzyc. obracasz sie w innym towarzystwie. moze macie inne mozliwosci,inne zwyczaje,inną kulturę zycia towarzyskiego. ale to nie znaczy że to nie istnieje.
                                          • pitupitt Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 14:06
                                            W taki razie jeszcze raz: Śmieszne jest udzielanie rad przez kogoś, kto "przygotowuje" bankiet chodząc po chacie z kieliszkiem wina i pokazując palcem, co gdzie ma być ustawione. Tak więc dyskusję z tobą uważam za bezcelową. . Chociaż wątpię, że dotrze...
                                            • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 14:10
                                              pitupitt napisał(a):

                                              > W taki razie jeszcze raz: Śmieszne jest udzielanie rad przez kogoś, kto "prz
                                              > ygotowuje" bankiet chodząc po chacie z kieliszkiem wina i pokazując palcem, co
                                              > gdzie ma być ustawione. Tak więc dyskusję z tobą uważam za bezcelową.
                                              . Cho
                                              > ciaż wątpię, że dotrze...

                                              ale tlumacze przeciez ze nie zawsze tak bylo i jest oraz ze nie dalej jak kilka tygodni temu mielismy taką sutuacje ze bylo u nas ponad 50 osob a pani pomoc wykechala do siebie na ukraine wiec wszystko przygotowalismy z mezem sami i tak wlasnie bylo-takie wlasnie menu jak pisze. wiec wiem na bieżąco jak to jest i jak to ogarnac zeby sie udalo i takie rady daje wątkodawczyni
                                              • pitupitt Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 14:16
                                                Czy naprawdę muszę napisać prosto między oczy, że twoje rady, tłumaczenia itp., są śmieszne??? Chyba tak... A ty i tak znowu będziesz się tłumaczyć. Żegnam
                                  • memphis90 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 15:59
                                    O, i to jest wreszcie przydatna informacja! Ja chcę mieć samobieżną kostkarkę do lodu! Idę googlować.

                                    Ok. Średnio tysiąc i więcej. Odpadam.
                                    • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:15
                                      memphis90 napisała:

                                      > O, i to jest wreszcie przydatna informacja! Ja chcę mieć samobieżną kostkarkę d
                                      > o lodu! Idę googlować.
                                      >
                                      > Ok. Średnio tysiąc i więcej. Odpadam.

                                      ja swoją dostalam,ale potem taka samą kupilismy skladkowo znajomym-kosztowala ok 500
                                • krisdevalnor Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:06
                                  morgen_stern napisała:

                                  > kondolyza napisała:
                                  >
                                  > > mam chlodziarke do wina.
                                  > > tam trzymam wino biale,piwo i czasem cos z jedzenia. pozostaly alkohol cz
                                  > yli wi
                                  > > na czerwone i whyski na wierzchu. wodka w zamrazarce.cola i soki na wierz
                                  > chu. d
                                  > > o tego termos z lodem i kostkarka podłączona do prądu stoi obok na barowy
                                  > m stol
                                  > > e.
                                  >
                                  > Trzeba było od razu powiedzieć, że mieszkasz w nocnym klubie albo restauracji.
                                  > Zwykli ludzie na ogół nie miewają w domu kostkarek na lód do "whyski" oraz chło
                                  > dziarek do wina.
                                  Dobre😂
                              • sanrio Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:35
                                whyski big_grin
                              • thank_you Re: Impreza w domu na 60 osób! 21.09.17, 10:43
                                whyski. big_grinbig_grinbig_grin
                            • minor.revisions Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 14:49
                              > A powiesz, gdzie trzymać w domu w chłodzie napoje i alkohol dla 60 osób zakładając, że w lodówce też trzeba będzie schować coś do jedzenia?

                              W przenośnych lodowkach wypełnionych lodem. Nie trzeba wszystkich napojów od razu tam wstawiać, można dokładać w trakcie imprezy.
                              • beata985 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 14:57
                                rany julek to ile tych lodówek trzebaby mieć, gdzie zamrozić taką ilość lodu??
                                wiem, można kupić gotowy ale przy tej ilości to chyba koejny koszt...
                                to juz lepiej ta wanne wykorzystać, skoro autorka ma 3 toilet to moze i z 2 wanny tam będą...to obsoczy i gulasz na gorąco i zimne napoje big_grin
                              • iwles Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 15:02

                                biorąc pod uwagę, że to będą 50-urodziny to na samo wejście trzeba schłodzić minimum 10 butelek szampana.
                                + schłodzone inne alkohole (po kilka butelek na początek) i napoje.
                      • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:47
                        lady-z-gaga napisała:

                        > to napisz, Chucku Norrisie Kuchni, ile czasu zajmuje Ci obrobienie mięsa na 60
                        > osob, zanim wstawisz je do piekarnika wink

                        mysle ze z godzine. ale co tu obrabiac? przy zalozeniu ze gdybym byla sama to kupilabym karkowke,szybkie i udziec cielęcy. czyli wystarczy przeplykac pod zlewem, obsypac przyprawami i w rękaw. gdybym miala wspomniane ukrainki do pomocy to zamowilabym udka i piersi ale to trzeba porzadnie wymyc ze skorek,piersi z blon i chrzastki powycinac. chyba ze ktos ma dobre zrodlo miesa i piersi sa czyste,bez blon,kostek itp
                        > na Twoj opis przygotowań ( 2 osoby robią w godzinę sałatki dla 60 osob) mozna j
                        > edynie wzruszyc ramionami, nawet komentowac sie nie chce
                        • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:50


                          > lady-z-gaga napisał:

                          > > na Twoj opis przygotowań ( 2 osoby robią w godzinę sałatki dla 60 osob) m
                          > ozna j
                          > > edynie wzruszyc ramionami, nawet komentowac sie nie chce

                          czytaj uważnie dobrze? bo ja nie pisalam ze robie salatki w 2godziny.
                          moze pomylilo Ci die z opisem robienia sałat-a napisalam wprost że wysypujemy mieszanki sałat czyli takie z serii fit&easy na to oliwki i suszone pomidory ze sloika i polac oliwą lub dosem vinegret lub balsamicznym oczywiscie w takich sytuacjach uzylabym gotowych zeby nie zabiera. czasu na przygotowania
                        • lady-z-gaga Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:58
                          A ja przypominam, że autorka nie ma nakarmić ludzi byle jak, byle dużo, byle szybko - nie przyjmuje uchodźcow, pogorzelcow, ani ofiar kataklizmu. Ona pytała wyraźnie: chce zrobić "pysznego jedzenia w bród", więc puc mięcha posypany torebką przypraw przed samym włożeniem do piekarnika nie spelnia tych kryteriów. Tak jak i sałatki "na odpieprz się" czyli przypadkowe warzywa plus torebka zapyziałej mieszanki sałatowej. Strzeż mnie panie boże od takich gospodyn, jak Ty, albo przynajmniej uprzedzaj - przyjdę z własnymi kanapkami tongue_out
                          • conena Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:02
                            heloł! przecież zaraz napisze, że wszystko jest takie pyszne, że tydzień później trafia do menu lokalnej restauracji.
                            • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:06
                              conena napisała:

                              > heloł! przecież zaraz napisze, że wszystko jest takie pyszne, że tydzień późnie
                              > j trafia do menu lokalnej restauracji.

                              to nie ja pisalam ze trafilo do menu restauracji.
                              i owszem podawane u mnie jedzenie jest pyszne.
                              niby jaki masz problem z sałatą typu: rukola+oliwki+pestki+dressing w stylu sos balsamiczny?
                              co w tym takiego strasznego?
                              jako dodatek?
                              albo riszponka+suszone pomidory+pestki+kapary+oliwa z oliwek (dobrej jakosci oliwa) ???? rozumiem ze Twoje zapyziałe kanapki będą smaczniejsze a na pewno zdrowsze!
                              • conena Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:10
                                jakie moje kanapki?
                                • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:17
                                  conena napisała:

                                  > jakie moje kanapki?

                                  sory, to do tej wyzej,przeczytalam obie odpowiedzi i na raz odpisałam,sorki
                              • spanish_fly Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:19
                                Ja mam taki problem z tego typu sałatami, że one są smaczne tylko jeśli są przygotowane bezpośrednio przed podaniem. Już po godzinie zamiast pysznej sałatki robią się smętne, zwiędłe liście w burej brei. Robienie ich w dużej ilości na raz już jest problematyczne, bo z sałatą trzeba się obchodzić delikatnie, żeby była apetyczna.
                                • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:22
                                  spanish_fly napisała:

                                  > Ja mam taki problem z tego typu sałatami, że one są smaczne tylko jeśli są przy
                                  > gotowane bezpośrednio przed podaniem. Już po godzinie zamiast pysznej sałatki r
                                  > obią się smętne, zwiędłe liście w burej brei. Robienie ich w dużej ilości na ra
                                  > z już jest problematyczne, bo z sałatą trzeba się obchodzić delikatnie, żeby by
                                  > ła apetyczna.

                                  jesli nie polewasz sosami tylko stawiasz obok to nie ma brei to raz. dwa-marynowane oliwki i kapary oraz pestki fajne podtrzymują estetykę.
                                • memphis90 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:06
                                  Te mają być robione dzień wcześniej i przechowywane w plastikowych pudełkach. Smacznego.
                                  • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:17
                                    memphis90 napisała:

                                    > Te mają być robione dzień wcześniej i przechowywane w plastikowych pudełkach. S
                                    > macznego.

                                    dzien wczesniej robie salatki typu ziemniaczana marynowana,ryzowa z kurczakiem tunczykiem itp

                                    natomiast tuz przed podaniem idzie rucola,roszponka,szpinak baby z ziarnami kaparami itp i nie polewam ich sosem tylko stawiam sosy obok
                                • nanuk24 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 17:40
                                  Bo tego typu salaty się nie polewa sosami w misce, tylko każdy to powinien sobie robić na swoim talerzu lub polewane zaraz po nałożeniu na talerz i natychmiastowe podanie osobie, która ją zamówiła. Tego typu sałatki mają być kruche w buzi a anie rozmiękłe bełty.
                                  Zwróćcie uwagę, jak kelner podaje takie sałatki: na talerzu sałatka, a obok w naczyniu sos, kiedy zamawiasz już z polanym sosem, to kelner nim polewa jak już ma twój talerz na tacy.
                              • memphis90 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:05
                                >niby jaki masz problem z sałatą typu: rukola+oliwki+pestki+dressing w stylu sos balsamiczny?
                                Sałatka z rukoli solo? Dla mnie odpada. Rukola tylko jako dodatek do innych sałat.

                                >albo riszponka+suszone pomidory+pestki+kapary+oliwa z oliwek (dobrej jakosci oliwa) ???
                                Sama oliwa (choćby i najlepszej jakości)? Będzie bez smaku.
                                • mamma_2012 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:20
                                  Sałat jest dużo, są też miksy. Ja akurat też lubię rukolę, ale przecież stawia się różne, a nie jedną.

                                  Można robić oliwę z czosnkiem, można na talerzu doprawić octem.

                                  Wy nie zamawianie sałat w restauracjach? Przecież to najczęściej trochę zieleniny rzucone na talerz, proste dodatki i oliwa czy jakiś winegret.
                                  • spanish_fly Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:44
                                    Ja zamawiam sałaty w restauracja i niestety często jestem rozczarowana ze względu na podwiędłe produkty i niesmaczny dressing. Diabeł tkwi w szczegółach. Te rozdrobnione miksy sałaty z torebek są moim zdaniem obrzydliwe.
                                    • mamma_2012 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 18:10
                                      Tak to bywa w restauracjach, do kiepskich się nie wraca. Dlatego ja wolę na taką imprezę sama kupić i otworzyć na świeżo i podać ze smacznym dressingiem. W restauracji podają póki się paczka nie skończy. Rukoli, roszponki, baby szpinaku nigdzie, ze znanych mi sklepów, nie sprzedają inaczej niż w jakimś plastiku.
                                • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:38
                                  memphis90 napisała:

                                  > >niby jaki masz problem z sałatą typu: rukola+oliwki+pestki+dressing w styl
                                  > u sos balsamiczny?
                                  > Sałatka z rukoli solo? Dla mnie odpada. Rukola tylko jako dodatek do innych sał
                                  > at.

                                  moze byc mieszanka,moze byc solo w tym sensie ze sama rucola jako zielone ale z suszonymi pomidorami burakiem gotowanym (do kupienia gotowe zafoliowane juz nawet obrane), serem
                                  plesniowym pestkami itp i owszem-my tak lubimy i nie przeszkadza nam ze rucola jest ostra.
                                  robie tak od lat i zawsze jest zjadana

                                  > >albo riszponka+suszone pomidory+pestki+kapary+oliwa z oliwek (dobrej jakos
                                  > ci oliwa) ???
                                  > Sama oliwa (choćby i najlepszej jakości)? Będzie bez smaku.

                                  ale smaku dodaja np kapary itp poza tym mam w towarzystkie kilka osob ktore sie zdrowo odzywiają i same sobie polewają warzywa tylko jednym z surowych olei a sosy typu mieszanina majonezu itp sa dla takich osob niedopuszczalne
                          • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:14
                            lady-z-gaga napisała:

                            > A ja przypominam, że autorka nie ma nakarmić ludzi byle jak, byle dużo, byle sz
                            > ybko - nie przyjmuje uchodźcow, pogorzelcow, ani ofiar kataklizmu. Ona pytała w
                            > yraźnie: chce zrobić "pysznego jedzenia w bród", więc puc mięcha posypany toreb
                            > ką przypraw przed samym włożeniem do piekarnika nie spelnia tych kryteriów.

                            nie spełnia kryteriów 😂 chyba Twoich! a Ty wogole jadłaś kiedykolwiek cielęcinę? wiesz wogóle jak smakuje?
                            a co do wieprzowiny to zapewniam Cię że jeśli uzyjesz fobrych przypraw i bedziesz piec dlugo i wilno w rękawie to zakład że nie poczujesz czy ono się moczyło te kilka godzin przed pieczeniem czy nie. owszem. jeśli taka z ciebie szlachcianka to mozna zrobić marynatę z prawdziwego zdarzenia takà zalewę kilkudniową,i z lodówkà nie bedzie problemu o tej porze roku bo w piwnicy sama marynata wystarczająco zakonserwuje,ale na przyjęcie pod alkohol jest to zbyteczne. najwazniejsze to foprawic a w trakcie pieczenia wszystko przekdzie smakiem,mozna podakłuwać.

                            >Tak
                            > jak i sałatki "na odpieprz się" czyli przypadkowe warzywa plus torebka zapyzia
                            > łej mieszanki sałatowej.

                            nie pisałam nic o tym jakie robie sałatki więc dlaczego piszesz ze zapyziałe?
                            a swieze sałaty powiedz mi gdzie i jak kupujesz rucole czy roszponke ze tak sie oburzasz na pakowane gotowce? moze ja jakas jestem nieogarnieta ze mieszkając w stolicy nie widzialam innej opcji kupienia rucoli,roszponki czy ich mieszanek. co w tym takiego strasznego ze szykuje rukole np z oliwkami czy kozim serem? albo roszponke z suszonymi pomidorami,pestkami i kaparami? podane pysznym dosem balsamicznym. taka z ciebie szlachcianka ze gardzisz takimi dodatkami? to pochwal sie czym Ty przyjmujesz gosci. bo moi są zawsze zachwyceni.
                            założe dię że sama gosci nigdy nie przyjmujesz,więć lepiej siedz i wpiep.aj te swoje kanapki smile na pewno zdrowsze niz moje sałaty do mięs 😂
                            Strzeż mnie panie boże od takich gospodyn, jak Ty, alb
                            > o przynajmniej uprzedzaj - przyjdę z własnymi kanapkami tongue_out
                            • maslova Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:45
                              > a co do wieprzowiny to zapewniam Cię że jeśli uzyjesz fobrych przypraw i bedziesz piec dlugo i wilno w rękawie to zakład że nie poczujesz czy ono się moczyło te kilka godzin przed pieczeniem czy nie. owszem

                              Czyli tych gotowych mieszanek typu vegeta, jak zasugerowałaś wcześniej?
                              • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:54
                                maslova napisała:


                                > Czyli tych gotowych mieszanek typu vegeta, jak zasugerowałaś wcześniej?

                                nigdy nie uzywalam i nie uzywam vegety to raz.
                                dwa-nie sugerowalam wczesniej ze mozna uzyc vegety.
                                po 3 mialam na mysli mieszanki ziół o do rym skladzie no wloskie,lub zamawiam przez internet albo kupuje na targach zdrowej zywnosci mieszanki przypraw bliskiego wschodu (w skladzie jest imbir kumin i pieprz,nie ma wzmacniaczy smaku ani soli.wspominalam tez o dobrym skladzie bezsolnych przypraw z rossmana-takie w żółto-zielonych kartonikach. moja ulubiona z suszonymi pomidorami orazz czarnuszką.polecam. Pod Halą Mirowską mozna kupic dobrej jakis i przyprawy zdobrym składem.
                                PS. odpusc sobie,nie zagniesz mnie. mam to przerobione bo przez ostatnich 15 lat zrobilam mnostwo takich imprez i dopiero ostatnie 3-5 lat to czesciej catering i knajpy. wczesniej wszystko we wlasnym zakresie czyli z mamą lub siostrą lub mężem. do dzis mi sie zdarza skrzyknąć ludzi na szybko w ilosci ok 50 osob. np 3 tygodnie temu była akcja nagła i musieliśmy sie spotkac...
                                • maslova Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:59
                                  > PS. odpusc sobie,nie zagniesz mnie
                                  Ależ nie mam zamiaru. Raczej próbuję zrozumieć, może przy okazji nauczę się, jak zrobić wspaniałe przyjęcie na kilkadziesiąt osób w jedno popołudnie i jedno przedpołudnie. Żeby jedzenie było świeże, wspaniale przyprawione, zdrowe i smaczne. A ja wypoczęta i uśmiechnięta na przyjęciu.
                                  Niesamowite, że żadna z knajp organizujących tego typu przyjęcia nie korzysta z tych prostych trików. A osoby obsługujące takie przyjęcie (kucharki, kelnerki) po powrocie do domu padają na twarz.
                                  • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:14
                                    maslova napisała:

                                    > > PS. odpusc sobie,nie zagniesz mnie
                                    > Ależ nie mam zamiaru. Raczej próbuję zrozumieć, może przy okazji nauczę się, ja
                                    > k zrobić wspaniałe przyjęcie na kilkadziesiąt osób w jedno popołudnie i jedno p
                                    > rzedpołudnie. Żeby jedzenie było świeże, wspaniale przyprawione, zdrowe i smacz
                                    > ne. A ja wypoczęta i uśmiechnięta na przyjęciu.
                                    > Niesamowite, że żadna z knajp organizujących tego typu przyjęcia nie korzysta z
                                    > tych prostych trików. A osoby obsługujące takie przyjęcie (kucharki, kelnerki)
                                    > po powrocie do domu padają na twarz.

                                    w knajpie nie masz samoobslugi to raz. dwa-w knajpie jest zasiadany posilek i nakrycia wymieniane po kazdym posilku. u mnie po obu stronach stolu stolą dwa duze druciane kosze i tam kazdy wyrzuca zuzyty talerzyk. na 60 osob nie podaje na por elanie. nie twierdze ze to nic nie kosztuje ale jak ktos lubi-a ja lubie to da się. tylko trzeba zdać się na dania proste nie wymagające obrabiania (patrz mieso i kasza vs. zawijane zrazy i kopytka).
                                    • nuta15 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:25
                                      ...po obu stronach stolu stolą dwa duze druciane kosze i tam kazdy wyrzuca zuzyty talerzyk. No i pięknie jestsmile
                                      • conena Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:32
                                        nuta15 napisała:

                                        > ...po obu stronach stolu stolą dwa duze druciane kosze i tam kazdy wyrzuca zuzy
                                        > ty talerzyk. No i pięknie jestsmile

                                        dokładnie, też mnie to urzekło big_grin paryski szyk, nowojorski styl.
                                        zaraz się okaże, że to druciane kosze od projektantów kupione na westwing, kolejny obowiązkowy element wyposażenia domu.

                                        1. bidet.
                                        2. zapasowe kosze na przyjęcia.
                                        3. lodówka na wino.
                                        • babcia.stefa Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:16
                                          Bezwarunkowo druciane kosze wyłożone grubym czarnym workiem foliowym, gustownie sterczącym.

                                          Dżizas, przecież to jest naprawdę standard "nakarmić tysiąc ofiar katastrofy koczujących w miejskim parku".
                                        • claudel6 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:33
                                          zapomniałaś o kostkarce do lodu.
                                        • krisdevalnor Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:10
                                          conena napisała:

                                          > nuta15 napisała:
                                          >
                                          > > ...po obu stronach stolu stolą dwa duze druciane kosze i tam kazdy wyrzuc
                                          > a zuzy
                                          > > ty talerzyk. No i pięknie jestsmile
                                          >
                                          > dokładnie, też mnie to urzekło big_grin paryski szyk, nowojorski styl.
                                          > zaraz się okaże, że to druciane kosze od projektantów kupione na westwing, kole
                                          > jny obowiązkowy element wyposażenia domu.
                                          >
                                          > 1. bidet.
                                          > 2. zapasowe kosze na przyjęcia.
                                          > 3. lodówka na wino.
                                          >
                                          >
                                          4. Kostkarka do lodu
                                          5. Wanna na gulasz😆
                                          • sanrio Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:15
                                            > 1. bidet.
                                            > 2. zapasowe kosze na przyjęcia.
                                            > 3. lodówka na wino.
                                            >
                                            >
                                            4. Kostkarka do lodu
                                            5. Wanna na gulasz😆

                                            6. aluminiowy 50 - litrowy gar do gotowania pieluch
                                            • krisdevalnor Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:23
                                              sanrio napisała:

                                              > > 1. bidet.
                                              > > 2. zapasowe kosze na przyjęcia.
                                              > > 3. lodówka na wino.
                                              > >
                                              > >
                                              > 4. Kostkarka do lodu
                                              > 5. Wanna na gulasz😆
                                              >
                                              > 6. aluminiowy 50 - litrowy gar do gotowania pieluch
                                              >
                                              7. Piekarnik z 43 poziomami
                                              • latarnia_umarlych Re: Impreza w domu na 60 osób! 22.09.17, 22:09
                                                krisdevalnor napisał(a):

                                                > sanrio napisała:
                                                >
                                                > > > 1. bidet.
                                                > > > 2. zapasowe kosze na przyjęcia.
                                                > > > 3. lodówka na wino.
                                                > > >
                                                > > >
                                                > > 4. Kostkarka do lodu
                                                > > 5. Wanna na gulasz😆
                                                > >
                                                > > 6. aluminiowy 50 - litrowy gar do gotowania pieluch
                                                > >
                                                > 7. Piekarnik z 43 poziomami
                                                8. Penthouse pod podłogą, ha!
                            • pitupitt Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:44
                              "a co do wieprzowiny to zapewniam Cię że jeśli uzyjesz fobrych przypraw i bedziesz piec dlugo i wilno w rękawie to zakład że nie poczujesz czy ono się moczyło te kilka godzin przed pieczeniem czy nie" - no i to zdanie cię zdradziło, że g... wiesz o gotowaniu. O całej reszce też....... Pwnie cielaka od kota byś nie odróżniła...
                              • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:49
                                pitupitt napisał(a):

                                > "a co do wieprzowiny to zapewniam Cię że jeśli uzyjesz fobrych przypraw i bedzi
                                > esz piec dlugo i wilno w rękawie to zakład że nie poczujesz czy ono się moczyło
                                > te kilka godzin przed pieczeniem czy nie" - no i to zdanie cię zdradziło, że g
                                > ... wiesz o gotowaniu. O całej reszce też....... Pwnie cielaka od kota byś nie
                                > odróżniła...


                                o boże boże chyba umrę😂 to zdanie mnie zdradziło smile niby co w nim takiego zdradliwego smile nigdy nie jadlas szybki wolnopieczonej? i zapewniam Cie ze na cielęcinie to się raczej tu na forum Wy nie znacie twierdząc że trzeba ją marynować ileś czasu...
                                • sanrio Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:16
                                  szybka wolnopieczona...nie, nie jadłam wink
                                  • memphis90 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:08
                                    No taka z piekarnika...? Naprawdę nigdy?
                                    • sanrio Re: Impreza w domu na 60 osób! 21.09.17, 10:54
                                      naprawdę. A ty jadłaś? Przeżyłaś?
                                • pitupitt Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 14:18
                                  No pacz, a cielęcinę w ogóle się marynuje??? Nie, szybki też nie jadłam, nie znam rarytasów z wyższych sfer...sad
                        • obrus_w_paski Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:46
                          15kg mięsa obrabiasz w godzinę. No padłam.
                          • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:51
                            obrus_w_paski napisała:

                            > 15kg mięsa obrabiasz w godzinę. No padłam.

                            a ile tobie zajmuje "obrobienie" jednego 5 kg kawalka szynki,5kg kawalka udzca cielęcego i dwoch wagonow karkowki kazdy po 2.5 kg?

                            co masz na mysli mowiąc "obrabianie"? grzejesz to wlasnymi rękami? formujesz kulki? ubijasz? oklepujesz? masujesz?

                            bo ja wymuje z folii,oplukuje pod kranem,wrzucam w recznik potem w naszynie s ktorym nacieram przyprawami a potem do rekawa foliowego. mysle ze zdazylabym nawrt w pol godziny ale lucze juz z 😱ucinaniem rękawów,nakłuwaniem,ustawianiem orogramatora i myciem miski po marynacie.
                            • memphis90 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:09
                              5kg szynka posypana czymśtam z wierzchu? Mniam, pyszka.
                              • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:48
                                memphis90 napisała:

                                > 5kg szynka posypana czymśtam z wierzchu?


                                szynke wieprzową kupuje tzw. kulki bo są najsmaczniejsze,na 5 kg biedzie zazwyczaj 6-7 kawalkow. jak ponacinasz i nawtykasz jeszcze w dziury czosnek i cebulke to bedzie naprawde pycha zwlaszcza po kilku godzinach pieczenia na wolnym ogniu
                                • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:48
                                  tfu...w niskiej temperaturze
                            • beaucouptrop Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:09
                              I 15 kg miesa wkladasz na raz do piekarnika, no bo przeciez trzeba je piec "dlugo i wolno". Miedzy 11:00 kiedy maz wraca z miesem do 18:00 kiedy zjawiaja sie pierwsi goscie wink
                              • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:46
                                beaucouptrop napisał(a):

                                > I 15 kg miesa wkladasz na raz do piekarnika, no bo przeciez trzeba je piec "dlu
                                > go i wolno". Miedzy 11:00 kiedy maz wraca z miesem do 18:00 kiedy zjawiaja sie
                                > pierwsi goscie wink

                                roznie wychodzi z czasem, podalam mniej wiecej ale sens jest i tak zachowany aby pokazac ze naprawde mozna zdarzyc,jak ktos ma czas i miejsce w lodowce to moze tez zamarynowac albo z samego rana albo poprzedniego dnia
                          • krisdevalnor Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:11
                            obrus_w_paski napisała:

                            > 15kg mięsa obrabiasz w godzinę. No padłam.

                            Szybciej niz t-rex...
                      • pitupitt Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:30
                        Ja bym wolała się dowiedzieć w jaki sposób Chuck Norris tego wątku zmieści za jednym zamachem mięcho na 60 osób w jednym piekarniku uncertain. Dziewczyny, nie widzicie, że laska chrzani???
                        • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:35
                          pitupitt napisał(a):

                          > Ja bym wolała się dowiedzieć w jaki sposób Chuck Norris tego wątku zmieści za j
                          > ednym zamachem mięcho na 60 osób w jednym piekarniku uncertain. Dziewczyny, nie widzic
                          > ie, że laska chrzani???

                          linkowałam już typ piekarnika w kuchni jaką mam. to stary typ ta moja kuchnia ale podobne smeg ma tezteraz. piekarnik wdukomorowy pod kuchnià 5-polową (5poól grzewczych).
                          • pitupitt Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:45
                            Eeee tam , ja jadę tylko na Gagenau, Smeg to shit
                            • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:51
                              pitupitt napisał(a):

                              > Eeee tam , ja jadę tylko na Gagenau, Smeg to shit

                              ja dostalam w prezencie od chrzestnej wiec nie bede mowic ze to shit. 16 lat temu to bylo wielkie wow a na duze imprezy przydaje sie do dzis a poniewaz mamy dużą rodzine to sprawdza sie tez na swieta itp ale oczywiscie wtedy nie na 60osob tylko mniej i na zasiadane obiady/kolacje
                              • pitupitt Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 14:21
                                No i znowu sama sobie zaprzeczasz. W poprzedniej wersji w swoim wypasionym piekarniku na 3-4 poziomach robiłaś żarcia na - taaadaaam - 60 osób. Coś pomyliłam?
                        • krisdevalnor Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:16
                          pitupitt napisał(a):

                          > Ja bym wolała się dowiedzieć w jaki sposób Chuck Norris tego wątku zmieści za j
                          > ednym zamachem mięcho na 60 osób w jednym piekarniku uncertain. Dziewczyny, nie widzic
                          > ie, że laska chrzani???

                          Jasne, ze chrzani. Kto przy zdrowych zmyslach pakowalby sie w cos takiego? Juz wczoraj mowilam, ze to troll. W dodatku napisala tylko 3 czy 4 posty w odpowiedzi ale za to pani kolodyza czy jakos tak udziela sie namietnie walac posty z predkoscia swiatla zapewniajac co chwila, ze ona takie imprezy nie raz juz robila. Chyba sie zbyt wczula w autorke albo sama nia jest😉
                          • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:19

                            > Jasne, ze chrzani. Kto przy zdrowych zmyslach pakowalby sie w cos takiego? Juz
                            > wczoraj mowilam, ze to troll. W dodatku napisala tylko 3 czy 4 posty w odpowied
                            > zi ale za to pani kolodyza czy jakos tak udziela sie namietnie walac posty z pr
                            > edkoscia swiatla zapewniajac co chwila, ze ona takie imprezy nie raz juz robila
                            > . Chyba sie zbyt wczula w autorke albo sama nia jest😉


                            nie. nie jestem autorką tego wątku. ale drazni mnie zeorganizacja takich bankietow nie miesci sie w waszych ciasnych glowach. otóż niektorzy ludzie tak robią (niektorzy robili kiedys-ja,teraz stac mnie na knajpę)

                            a admina proszę o sprawdzenie IP aby potwierdzic ze nie jestem autorką tego wątku
                            • jatojagodnik Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:45
                              smile Potwierdzam, że nie jestem Kondolyzą smile
                              • krisdevalnor Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 15:06
                                jatojagodnik napisała:

                                > smile Potwierdzam, że nie jestem Kondolyzą smile

                                Nie no, jasne, przekonalas mnie, a jakze😆
                            • beata985 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:50
                              wiesz, niektórzy tirem potrafią jeździć..
                              tak juz jest-jeden ogarnie inny nie,
                              ciasne głowy mogłaś sobie darować, bo jak narazie to hejt który zarzucasz innym od Ciebie wypływa.
                              • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:57
                                beata985 napisała:

                                > wiesz, niektórzy tirem potrafią jeździć..
                                > tak juz jest-jeden ogarnie inny nie,
                                > ciasne głowy mogłaś sobie darować, bo jak narazie to hejt który zarzucasz innym
                                > od Ciebie wypływa.

                                przepraszam,masz rację.
                                ale wkurza mnie to ze cokolwiek nie napiszę to jest zamiast powiedziec ok,ja tak nie mam ale moze byc ze u was tak jest to nie-wszystko jest krytykowane i wysmiewane...
                                • pitupitt Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 14:30
                                  Wierz mi, na krytykę i wyśmiewanie trzeba sobie zasłużyć...
                • maslova Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:32
                  > zamowienie na mieso i wedliny domowe robie w czwartek/piatek
                  w spbote rano jemy sniadanie,porem maz idzie po mieso i pieczywo a ja do wanny
                  do fryzjera w dzien imprezy nie ide,mam taka fryzure ze moge ja ulozyc w domu
                  po powrocie meza czyli ok 11 wstawiam miesa do pieczenia

                  Zapomniałaś zamarynować mięso wink
                  • lady-z-gaga Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:34
                    w sklepie na dole sprzedają porcjowane, solone i zamarynowane dzień wczesniej big_grin
                  • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:38
                    maslova napisała:

                    > Zapomniałaś zamarynować mięso wink

                    nie zawsze marynuję. jesli bylabym w takiej sytuacji jak autorka wątku to po prostu posypalabym gotowcem np solą i mieszanką ziół włoskich albo przyprawami z rossmana-mają fajne np z czarnuszka lub suszonymi pomidorami plus sol bo one są bez soli
                    • maslova Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:48
                      Wcześniej radziłaś marynowanie. W tym samym dniu.
                      • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:51
                        maslova napisała:

                        > Wcześniej radziłaś marynowanie. W tym samym dniu.

                        jest to mozliwe. ale wtedy trzeba pojsc odebrac miecho o 7,zamarynowac i dopiero potem siadac do sniadania. ale przynajmniej w lodowce miesa nie potrzebujesz.
                        • maslova Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:01
                          > jest to mozliwe. ale wtedy trzeba pojsc odebrac miecho o 7,zamarynowac i dopiero potem siadac do sniadania. ale przynajmniej w lodowce miesa nie potrzebujesz.

                          I na imprezie absolutnie nie pada się na twarz smile
                          • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:03
                            mozesz pojsc o 10, umyc,zamarynowac czyli maruneje sie od11:30 do 13:30-14 i do20 zdąży sie upiec. podaje przyklad. a wstac o 7 to nie powod zeby na imprezie padac na twarz. wstaje codziennie o tej porze wiec niby dlaczego mialby to byc problem?
                            • maslova Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:46
                              I codziennie bawisz się do rana?
                              • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:00
                                maslova napisała:

                                > I codziennie bawisz się do rana?

                                nie,nie codziennie bawie sie do rana. ale impreze odsypiam po imprezie a nie przed. chyba nawet nie umiałabym na zawołanie spać dłużej,zelaszcza ze wtedy zalezy mi aby dzien wczesniej pojsc spac wczesnie. to tez nie problem aby pospac do 8 czy 9 jesli ktos tak lubi bo mozna odebrac miesa pozniej lub wyslac meza ktory i tak wstaje rano bo ma trening. zauwaz ze od tej 7-8 do 18-20 jest tak duzo czasu e mozna zdążyć z wszelkimi opcjami na mięsiwa jakie tylko wypróbujesz mi tu wymyślić. naprawdę.
                • maslova Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:37
                  > sklep miesny mamy na parterze
                  Czyli mieszkasz w budynku wielorodzinnym? I urządzasz w domu imprezę na 40 osób?
                  Sąsiedzi muszą być zachwyceni big_grin
                  • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:39
                    maslova napisała:

                    > > sklep miesny mamy na parterze
                    > Czyli mieszkasz w budynku wielorodzinnym? I urządzasz w domu imprezę na 40 osób
                    > ?
                    > Sąsiedzi muszą być zachwyceni big_grin

                    mieszkam w bloku,na ostatnim pietrze. mieszkanie narozne. pod nami jest pusty penthouse. sasiadow obok na tak duze imprezy zapraszamy
                    • klerjeser Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:21
                      Aha, i robisz imprezy na 50 - 60 osób plus dzieci, jak wyżej pisałaś.

                      Oczywiście to apartament 500 m2 na 5 Alei NY? big_grin

                      kondolyza napisała:

                      > maslova napisała:
                      >
                      > > > sklep miesny mamy na parterze
                      > > Czyli mieszkasz w budynku wielorodzinnym? I urządzasz w domu imprezę na 4
                      > 0 osób
                      > > ?
                      > > Sąsiedzi muszą być zachwyceni big_grin
                      >
                      > mieszkam w bloku,na ostatnim pietrze. mieszkanie narozne. pod nami jest pusty p
                      > enthouse. sasiadow obok na tak duze imprezy zapraszamy
                      • klerjeser Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:24
                        I jeszcze jedno, penthouse to apartament na dachu, jakim cudem jest pod wami? Mieszkacie w balonie?
                        • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:35
                          my mieszkamy na ostatnim,od nami jest takiej samej wielkosci,tez z tarasem tylko jakby szerzej wystającym i na inną stronę niz naszw. w kazdym razie nie zamieszkaly. moze uzylam zlej nazwy-powinnam naisac ze to aartament. chodzilo mi o to ze tamten jest wiekszy niz nasz bo ma prawie 240 metrow.
                        • claudel6 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:44
                          big_grin
                      • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:25
                        klerjeser napisał(a):

                        > Aha, i robisz imprezy na 50 - 60 osób plus dzieci, jak wyżej pisałaś.

                        zdarzalo sie ze ktos przyszedl z dzieckiem ale zasadą jest ze takie bankiety są bez dzieci.
                        jesli natomiast impreza z dziecmi to zdecydowanie w domu na wsi i tutaj normà jest 14-18 rodzin czyli prawie 30 osob doroslych i wszyscy z dwojka dzieci a niektorzy nawet z trojką czy czwórka (wyjatki) ale to juz na wsi gdzie jest ogrod i dzieci mogą się rozbiedz.
                        > Oczywiście to apartament 500 m2 na 5 Alei NY? big_grin


                        • klerjeser Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:44
                          I tylko 240 m2? Kiepsko, ludzie z towarzystwa powiedzą że dziadujecie w takiej klitce.
                          • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:00
                            klerjeser napisał(a):

                            > I tylko 240 m2? Kiepsko, ludzie z towarzystwa powiedzą że dziadujecie w takiej
                            > klitce.

                            na pewno 😂
                            • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:01
                              kondolyza napisała:

                              > klerjeser napisał(a):
                              >
                              > > I tylko 240 m2? Kiepsko, ludzie z towarzystwa powiedzą że dziadujecie w t
                              > akiej
                              > > klitce.
                              >
                              > na pewno 😂

                              dodam jeszcze że za każdymrazem nam to mówią. 😂

                              ps. 240 ma sasiad. nie pisalam ile my mamy.
                              • klerjeser Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:08
                                500+? big_grin
                                • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:11
                                  klerjeser napisał(a):

                                  > 500+? big_grin

                                  ??
                          • babcia.stefa Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:18
                            Ale mają penthouse POD sobą, spoko!
                    • obrus_w_paski Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:29
                      A penthouse to nie jest mieszkanie na najwyższej kondygnacji? Na pewno macie s jakiś penthouse POD wami?

                      kondolyza napisała:


                      >
                      > mieszkam w bloku,na ostatnim pietrze. mieszkanie narozne. pod nami jest pusty p
                      > enthouse. sasiadow obok na tak duze imprezy zapraszamy
                      • obrus_w_paski Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:31
                        No i co z tego, ze zapraszanie sasiadow? Co to za wybór "albo macie hałaśliwa imprezę do rana albo na nią przychodzicie"? Ja mogę nie chcieć ani hałasu ani jakiejś rodzinnej impreY z obcymi ludźmi, to nid parapetowa na studiach
                        • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:38
                          obrus_w_paski napisała:

                          > No i co z tego, ze zapraszanie sasiadow? Co to za wybór "albo macie hałaśliwa i
                          > mprezę do rana albo na nią przychodzicie"? Ja mogę nie chcieć ani hałasu ani ja
                          > kiejś rodzinnej impreY z obcymi ludźmi, to nid parapetowa na studiach

                          my juz starzy jestesmy wiec nasze imprezy po 22 to juz nie są halasy i muza tylko raczej posiadowka i paplanina smile
                          i zeby bylo jasne-chcą i chętnie przychodzą.
                          • babcia.stefa Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:19
                            40 osób nawet w formule zasiadania i gadania generuje hałas na pół bloku.
                            • lady-z-gaga Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:24
                              >40 osób nawet w formule zasiadania i gadania generuje hałas na pół bloku.

                              chyba, że to nie jest zwykły blok wink bywają takie, gdzie penthausy są między piętrami, a w mieszkaniach - chłodna spiżarnia
                              w takich nawet hałas rozchodzi się inaczej, niż u zwykłych ludzi
                              • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:28
                                lady-z-gaga napisała:

                                > >40 osób nawet w formule zasiadania i gadania generuje hałas na pół bloku.
                                >
                                > chyba, że to nie jest zwykły blok wink bywają takie, gdzie penthausy są między pi
                                > ętrami, a w mieszkaniach - chłodna spiżarnia
                                > w takich nawet hałas rozchodzi się inaczej, niż u zwykłych ludzi

                                ja nie pisalam ze ja mam chlodną spizarnię tylko ze mozna o tej porze roku trzymac cos na balkonue lub w chlodnej dpizarni jesli ktis taką ma. w moim domu rodzinnym bylo tak trzymane jedzenie przed swiętami/chrzcinami itp
                      • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:40
                        obrus_w_paski napisała:

                        > A penthouse to nie jest mieszkanie na najwyższej kondygnacji? Na pewno macie s
                        > jakiś penthouse POD wami?

                        juz wyjasnialam i przeprosiłam-powinnam uzyc nazwy apartament. chodzilo mi o to ze ten ood nami ma o wiele wieksze to mieszkanie bo az 240 metrow i ono jakby nachodzi na dach drugiego skrzydla i ma tam duzy taras na dachu, dlatego uzylam nazwy penthouse,ale pomylilam sie, przepraszam,mialam błędne skojarzenie
                        • 1st.world.problems Re: Impreza w domu na 60 osób! 02.11.17, 17:48
                          Sąsiad serio używa tego sformułowania, nawet w ogłoszeniu o sprzedaży na pewnym portalu z branży nieruchomosci. Linka nie podam. Sasiad chce bagatela dwanaście i pół miliona. Czyli trzydzieści siedem tysięcy za metr. Też zapłaciłas kilkanaście milionów za swe apartamenta?
                    • pitupitt Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:48
                      No to gdzie te 200 czy tam 240 mkw, trollu???
                      • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:55
                        pod nami jest apartament 240m2
                        • pitupitt Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:34
                          Nie pomyliłaś z garażem podziemnym???
                          • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:39
                            pitupitt napisał(a):

                            > Nie pomyliłaś z garażem podziemnym???

                            nie.
                            wlasciciel mieszka za granicą. ale mogę podac namiar bo moze zechcesz wynająć.
                            • pitupitt Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 14:23
                              Nie potrzebuję. Mam własne 240. W dodatku wolnostojące. Także nie udało ci się....
                • kurt.wallander Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:56
                  kondolyza napisała:


                  ok 11 wstawiam miesa do pieczenia.

                  Wszystkie porcje naraz? Do mojego piekarnika wchodzi jedna duża brytfanna, moge w niej upiec max. 5 udek z kaczki jednocześnie. Ile godzin trwa pieczenie kilku rodzajów mięsa w ilości odpowiedniej do nakarmienia 60 osób?

                  To tak, jak z tymi kopytkami, lubię je jeśc, ale ilośc, która u mnie w domu schodzi na 5 osób, robię ze 2 godziny. Fakt, do gotowania nie wrzucam na raz kopytek z 1 kg mąki, tylko mniej, bo nie widzi mi sie jedna wielka, zlepiona klucha.

                  • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:01
                    kurt.wallander napisała:

                    > kondolyza napisała:
                    >
                    >
                    > ok 11 wstawiam miesa do pieczenia.
                    >
                    > Wszystkie porcje naraz? Do mojego piekarnika wchodzi jedna duża brytfanna, moge
                    > w niej upiec max. 5 udek z kaczki jednocześnie. Ile godzin trwa pieczenie kilk
                    > u rodzajów mięsa w ilości odpowiedniej do nakarmienia 60 osób?

                    tak wszystko na raz. na 43 poziomach. piekę w rękawach a poloozone jest na blachach piekarnikowych wiec dodatkowe brytfanny nie zabierajà miejsca.

                    ile tego jest? powiedzmy na 1 blasze jest cielecina ok 5 kg kawalek udzca
                    na drugiej blasze szynki swinskie tez ok 4 kg
                    a na trzeciej blasze 2 wagony karkowki kazda po okolo 2-2.5 k
                    tym
                    sposobem mam ok 13-14 kg miesa co w podziale na porcje 200 gram daje ok 70 porcji (c a)

                    > To tak, jak z tymi kopytkami, lubię je jeśc, ale ilośc, która u mnie w domu sch
                    > odzi na 5 osób, robię ze 2 godziny. Fakt, do gotowania nie wrzucam na raz kopyt
                    > ek z 1 kg mąki, tylko mniej, bo nie widzi mi sie jedna wielka, zlepiona klucha.

                    robienie kopytek uwazam za pomysl absolutnie poroniony i w zyciu nie podjelabym sie tego
                    • conena Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:05
                      >tak wszystko na raz. na 43 poziomach.

                      szacun. serio.
                      • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:19
                        conena napisała:

                        > >tak wszystko na raz. na 43 poziomach.
                        >
                        > szacun. serio.
                        >

                        zjadło myślnik
                        dla za głupich żeby się domyślić i zrozumieć jeszcze raz:

                        -piekę wszystko na raz na 4-3 poziomach, czyli na 3 (słownie: trzech) lub 4 (słownie: czterech) poziomach pieca.
                        • maslova Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:22
                          Z ciekawości: podasz typ piekarnika?
                          • morgen_stern Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:27
                            To zapewne coś takiego big_grin

                            https://spplthumb.blob.core.windows.net/540x405/6d/c6/06/profesjonalny-piekarnik-gastronomiczny-eloma-zwolen-110069132.jpg
                          • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:31
                            maslova napisała:

                            > Z ciekawości: podasz typ piekarnika?

                            mam kuchnię smeg,to jest starszy typ zduzym dwukomoriwym piekarnikiem,jak wpiszesz smeg xl to Ci wyjdą podobne. moja jest mleczno-waniliowa i z tego co kojarze to juz takich nie robią ale są ciągle w sprzadazy podobne.
                            • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:33
                              cos w tym stylu
                              www.mediaexpert.pl/kuchnie/kuchnia-smeg-tr4110p1,id-288767?gclid=EAIaIQobChMI647knqyz1gIVz4eyCh3P9gi9EAQYASABEgIi3_D_BwE&gclsrc=aw.ds&dclid=CJ_o8ZSts9YCFZfbGAodN4QG2Q
                              • morgen_stern Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:50
                                18 tysięcy za kuchenkę... nie no spoko, każda szanująca się gospodyni powinna taka mieć big_grin przecież to oczywiste.
                              • kurt.wallander Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:12
                                kondolyza napisała:

                                > cos w tym stylu
                                > www.mediaexpert.pl/kuchnie/kuchnia-smeg-tr4110p1,id-288767?gclid=EAIaIQobChMI647knqyz1gIVz4eyCh3P9gi9EAQYASABEgIi3_D_BwE&gclsrc=aw.ds&dclid=CJ_o8ZSts9YCFZfbGAodN4QG2Q

                                Fajnie, ale nie znam nikogo, kto miałby taki piekarnik. Normą sa zwykłe piekarniki, gdzie wejdą góra dwie blachy na raz, jesli na każdej blaszce ma być kilka kg mięsa.
                                • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:15
                                  kurt.wallander napisała:

                                  > Fajnie, ale nie znam nikogo, kto miałby taki piekarnik. Normą sa zwykłe piekarn
                                  > iki, gdzie wejdą góra dwie blachy na raz, jesli na każdej blaszce ma być kilka
                                  > kg mięsa.

                                  no to jedno pieczesz od 11 do 14 a drugie od 14 do 17.
                                  • babcia.stefa Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:20
                                    I to pierwsze tak se potem do 19 obsycha. Standard baru przy autostradzie.
                                • nanuk24 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 17:55
                                  Ja mam zwykły podwójny piekarnik, nie żadne fiu bździu za 20 tyś wink Ale mimo wszystko i pomimo trzech poziomów, żarcia dla 60 ludzi nie zmieszczę.
                              • claudel6 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:55
                                >cos w tym stylu

                                i wszystko jasne....
                                • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:56
                                  claudel6 napisała:

                                  > >cos w tym stylu
                                  >
                                  > i wszystko jasne....

                                  co jest jasne?
                                  • claudel6 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:59
                                    jak udaje Ci się upiec tyle miesa w tak krótkim czasie. masz 4 piekarniki.
                                    • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 17:03
                                      claudel6 napisała:

                                      > jak udaje Ci się upiec tyle miesa w tak krótkim czasie. masz 4 piekarniki.
                                      ja mam jeden dwukomorowy. to co zalinkowalam to nie jest moja kuchnia. bo moja jestjuz stara sprzed 16 lat i juz nie ma takich w sprzedazy. ale dziewczyny chcialy wiedziec co to za piekarnik.

                                      mi sie przydaje. mamy duzą rodzinę wiec wszelkie swieta czy urodziny dzieci sie przydaje:moi ridzice,tesciowie,moje rodzenstwo,meza rodzenstwo, kazde ma po 2,3 lub 5 dzieci z czego tylko dwa niemowlaki a rezta juz normalnie siada do stolu.
                                  • babcia.stefa Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 18:07
                                    Że nie masz pojęcia o gotowaniu.
                                    • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 18:30
                                      babcia.stefa napisała:

                                      > Że nie masz pojęcia o gotowaniu.

                                      ja mam vo udowodniłam nie raz. ludzie poszczą przed imprezą u mnie żeby więcej módz spróbować. bo to co piszę w tym wątku to pomysl na szybkie i samodzielne zrobienie duzej imprezy. inaczej sprawa sie ma jak robie kolacje dla 8,10 czy 20 osob.wtedy menu bardziej wykwintne,czesto zasiadana forma.
                                      • 1234wxyz Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 18:38
                                        Och, "zasiadana forma", to musi coś wow. big_grin Pewnie każdy chciałby "módz" spróbować czegoś tak wykwintnego. To w penthausie takie dziwy? surprised
                                        • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 19:09
                                          1234wxyz napisał(a):

                                          > Och, "zasiadana forma", to musi coś wow. big_grin Pewnie każdy chciałby "módz" spróbować

                                          dlaczego kpisz ze słowa "módz"? jestem dysortografem i zeby nie wiem co nie jestem w stanie pisac poprawnie. wszyscy tu na firum od dawna o tym wiedzą
                                          • 1234wxyz Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 19:12
                                            Och, penthausy i bankiety na 60 osób, a słownika w telefonie/komputerze brak sad
                                            • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 19:41
                                              1234wxyz napisał(a):

                                              > Och, penthausy i bankiety na 60 osób, a słownika w telefonie/komputerze brak sad
                                              >

                                              uzywam glownie komórki do odpisywania na forum i nie mam w niej slownika ktory dzialalby na stronie internetowej (moge wlaczyc funkcje slownika w smsach i mailach ale nie na stronie)
                                      • ewcia1980 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 18:50
                                        "ludzie poszczą przed imprezą u mnie żeby więcej módz spróbować. "

                                        Poszczą żeby "MÓDZ" spróbować tych kupnych pierogów i kabanosów podawanych na plastikowych talerzykach, które później elegancko mają wyrzucić do koszów stojących przy stołach??
                                        No "bankiet" że ho, ho - klasa, szyk i elegancja.
                                        • mamma_2012 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 18:54
                                          Ej, to ja pisałam, że robimy garden party na jednorazówkach i mam kosze (plastikowe z ikei, za jakieś 2-4 zł sztuka, które rozstawiam w ogrodzie)
                      • claudel6 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:52
                        to jest wątek roku big_grin
                      • sanrio Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:20
                        >>tak wszystko na raz. na 43 poziomach.

                        szacun. serio.

                        big_grin big_grin płaczę
                        • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:28
                          sanrio napisała:

                          > >>tak wszystko na raz. na 43 poziomach.
                          >
                          > szacun. serio.
                          >
                          > big_grin big_grin płaczę

                          juz wyjasnialam,ale specjalnie dla CIEBIE: na 3-4 poziomach zaleznie jak duze (wysokie)kawalki udzca i szynki
                          • sanrio Re: Impreza w domu na 60 osób! 21.09.17, 10:57
                            jesssuu, ochłoń kondolyza.
                            Płaczę z komentarzu coneny, był zabawny, trafny i uśmiałam się z niego. Ok? wink
                        • memphis90 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:15
                          A jak inaczej chcesz upiec dwa WAGONY karkówki?
                          • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:49
                            memphis90 napisała:

                            > A jak inaczej chcesz upiec dwa WAGONY karkówki?

                            nie wiem o co pytasz ale na moich blachach mieszczą sie dwa kawalki karkowki jedna obok drugiej i kadka ma dlugisc taką co szerokosc blachy/piekarnika
                    • maslova Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:20
                      > ile tego jest? powiedzmy na 1 blasze jest cielecina ok 5 kg kawalek udzca
                      na drugiej blasze szynki swinskie tez ok 4 kg
                      a na trzeciej blasze 2 wagony karkowki kazda po okolo 2-2.5 k
                      tym
                      sposobem mam ok 13-14 kg miesa co w podziale na porcje 200 gram daje ok 70 porcji (c a)

                      I to wszystko mieścisz w standardowym piekarniku?
                      • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:26
                        maslova napisała:

                        > > ile tego jest? powiedzmy na 1 blasze jest cielecina ok 5 kg kawalek udzca
                        > na drugiej blasze szynki swinskie tez ok 4 kg
                        > a na trzeciej blasze 2 wagony karkowki kazda po okolo 2-2.5 k
                        > tym
                        > sposobem mam ok 13-14 kg miesa co w podziale na porcje 200 gram daje ok 70 porc
                        > ji (c a)
                        >
                        > I to wszystko mieścisz w standardowym piekarniku?

                        nie wiem co masz na mysli mowiac standardowy. ani zwykly. nie wiem moze moj jest niezwykły 😄 albo ja mam po prostu na to luz smile
                        • maslova Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:54
                          To są standardowe piekarniki:
                          www.euro.com.pl/piekarniki-do-zabudowy.bhtml

                          Ale może autorka wątku ma przemysłowy tak, jak Ty. I lodówkę taką jak Ty. Plus lodówkę na wino, kostkarkę do lodu itd. Możliwe, pewnie, że możliwe.... Choć nie ukrywam, że niezmiernie dziwi mnie, że kogoś, kto ma piekarnik za 17 tys. nie stać na catering. Ale pewnie jestem ograniczona.
                          • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:11
                            maslova napisała:

                            > To są standardowe piekarniki:

                            przy takich temperaturach jak dzis upieklabym w zwyklymna dwa razy i podgrzala tylko przed podaniem.

                            > Ale może autorka wątku ma przemysłowy tak, jak Ty. I lodówkę taką jak Ty. Plus
                            > lodówkę na wino, kostkarkę do lodu itd. Możliwe, pewnie, że możliwe.... Choć ni
                            > e ukrywam, że niezmiernie dziwi mnie, że kogoś, kto ma piekarnik za 17 tys. nie
                            > stać na catering. Ale pewnie jestem ograniczona.

                            moja kuchnia jest sprzed 16 lat i nie kosztowala 17 tys bo tez nie ma tych wszystkich funkcji co ten zalinkowany,nie wiem czy jej cena to byla nawet polowa tego chyba nie. dostalam ją w prezencie slubnym od chrzestnej bo marzylam o takiej a widzialam je w stanach jak bylam na studiach i ciotka tez jezdzila do stanow i dlatego w mig wyczula moje spelnienie marzen. kojarze ze kosztowala ok 10 na pewno nie więcej.

                            dzis mnie tez stać na catering ale todopierood jakichs 3 lat,wczesniej zawsze tobilam w domu. mimo to nawet obecnie czasem sa takie sytuacje zelepiej spotkac sie w domu. ostatnio mielismy w towarzystwie przykrą historię i spotkanie postanowilam urzadzic u siebie. nie bylo tanców ale posiadowka od 19 do 2-3 nad ranem,poszlo dyzo alko to i jesc sie chcialo. i niestety moja pomoc domowa na caly wrzesien wyjechala do siebie na urkaine. i dalam rade wlasnie tak:kasza,mieso,buraczki z folii,salaty,salatki makaronowe,ryzowe i ziemniaczane,duzo wedlin,wiadro sledzi,wiadro ogorkow,duzo wloskiego chleba,2 garnki kaszy,pieczone miecha a po polnocy żur (garnek 10 litrowy,nie wszyscy jedli)po 300 ml wychodzi 33 porcje,) i odgrzewane w piekarniku pierogi i biala kielbasa.
                    • komorka25 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 10:44
                      No, ogólnie wykonalne, ale w realu to trzeba mieć coś takiego:
                      www.kromet.com.pl/pl/produkt/piec-konwekcyjny-000pe-3t.html
                      Czasem, jak muszę karmić ok. 50 osób (wyjeżdżam z młodzieżą na różne zajęcia, a w celu obniżenia kosztów korzystamy wtedy z np. wiejskich świetlic czy małych szkół i sami przygotowujemy posiłki) to właśnie taki sprzęt sprawdza się doskonale - mogę piec równocześnie mięso, ciasto i trzymać w cieple ryż, makaron, kopytka, czy coś w tym rodzaju). W zwykłym domowym piekarniku te 13-14 kg mięsa na raz nie ma szansy dobrze się upiec.
                      • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:03
                        komorka25 napisał:

                        >. W zwykłym domowym piekarniku te 13-14 kg mięsa na
                        > raz nie ma szansy dobrze się upiec.

                        zimą nie ma problemu bo mozesz upiec na 2 lub na 3 razy poprzedniego dnia,wystawic na taras/do zimnej spizarni a przed imprezą tylko podrgrzac-wtedy sie da.
                    • krisdevalnor Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:31
                      > kondolyza napisała:
                      >
                      >
                      > ile tego jest? powiedzmy na 1 blasze jest cielecina ok 5 kg kawalek udzca
                      > na drugiej blasze szynki swinskie tez ok 4 kg
                      > a na trzeciej blasze 2 wagony karkowki kazda po okolo 2-2.5 k
                      > tym
                      > sposobem mam ok 13-14 kg miesa co w podziale na porcje 200 gram daje ok 70 porc
                      > ji (c a)

                      Obrazek wypisz wymaluj z karczmy zrujnowanej przez glodnego Obelixa. Brakuje tylko pieczonych dzikow.
                • pitupitt Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:18
                  Wiesz, tak na spokojnie, klepiąc sobie w klawiaturkę, pomiędzy jednym a drugim łykiem kawy zawsze "się da", ale rzeczywistość ma to do siebie, że nie zawsze wychodzi tak, jak ci się uroi. A że ci się roi, to widać od pierwszego wpisu. Jesteś kompletnie odklejona od rzeczywistości
              • mamolka1 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:36
                Wanna będzie zajęta - gulasz się tam gotuje 😂
                • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 09:40
                  mamolka1 napisała:

                  > Wanna będzie zajęta - gulasz się tam gotuje 😂
                  >

                  pomylilo Ci sie. to nie ja. ja nie proponowalam gulaszu
            • krisdevalnor Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:33
              maslova napisała:

              > > miesa kupujesz rano i wstawiasz po zamarynowaniu do oieczenia.
              >
              > Mięsa na 60 osób spokojnie kupujesz w dzień imprezy, spokojnie w dzień imprezy
              > marynujesz i spokojnie w dzień imprezy pieczesz (pieczenie jednej porcji trwa m
              > in. 1 godz.). W międzyczasie spokojnie przygotowujesz świeże warzywa pokrojone
              > w słupki ( big_grin ), wykładasz na talerze wędliny, sery, ciasta, ciasteczka itp....
              >
              > Jakież to proste big_grin

              Miedzy przygotowaniem polmiskow z wedlinami a przerzucaniem blach w piekarniku spokojnie robisz sobie przerwe na kawke na tarasie swojego 300m domu, delektujac sie nia spedzasz bez stresu mile chwile na ematce, potem rownie spokojnie wracasz do kuchni, spokojnie kroisz kilkadziesiat kawalkow ciasta, idziesz do swojej trzeciej lazienki zrobic perfekcyjny makijaz i przebrac sie w kiecke do tanca, do przyjscia gosci zostalo pol godziny wiec w kuchni spokojnie robisz jeszcze 600 kopytek. Spokojnie wynosisz wlasnorecznie po 2 w kazdym kursie wszystkie tace, polmiski, salaterki i miski, spokojnie rozkladasz je w salonie i ogrodzie i juz jestes gotowa na tance do bialego rana. Jak balanga to balanga!😂
              • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:40
                krisdevalnor napisał(a):

                > Miedzy przygotowaniem polmiskow z wedlinami a przerzucaniem blach w piekarniku
                > spokojnie robisz sobie przerwe na kawke na tarasie swojego 300m domu,

                moje mieszkanie nie ma 300 metrow ani 240. ponad 200 ma apartament sąsiada.
                delektuja
                > spokojnie kroisz kilkadziesiat kawalkow ciasta,


                zamawiam z piekarni-cukierni juz pokrojone


                > do przyjscia gosci zostalo pol godziny wiec w kuchni spokojnie robisz jeszcz
                > e 600 kopytek.


                pomysl z kopytkami nie był mój,uwazam ze jest to pomysł powalony jak jego autorka.ja wiekszosc rzeczy kupuje gotowa
                • krisdevalnor Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:02
                  kondolyza napisała:

                  >
                  > moje mieszkanie nie ma 300 metrow ani 240. ponad 200 ma apartament sąsiada.

                  >
                  >
                  > zamawiam z piekarni-cukierni juz pokrojone
                  >
                  >
                  > > do przyjscia gosci zostalo pol godziny wiec w kuchni spokojnie robisz je
                  > szcz
                  > > e 600 kopytek.
                  >
                  >
                  > pomysl z kopytkami nie był mój,uwazam ze jest to pomysł powalony jak jego autor
                  > ka.ja wiekszosc rzeczy kupuje gotowa

                  Ale autorka napisala przeciez, ze posiada rezydencje 300m chociaz rownoczesnie nie stac ja na katering lub tez zamowienie gotowych ciast. Ona wszystko chce przygotowac SAMA i ma byc tego mnostwo.
                  • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:05
                    aaaa ok to sorki,nie zrozumiałam.
                  • jatojagodnik Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:53
                    Nie rezydencję. Dom. Nie jest luksusowy. Ma trzy łazienki, ale żadnego bidetu. Tak mi się ułozyło w życiu, że mam taki dom i ciężko pracuję na utrzymanie rodziny i utrzymanie tego domu. Ze względu na dzieci na razie nie planuję sprzedaży, a w przyszłości, pomimo sentymentu, chętnie się go pozbędę.
                    Naprawdę duży dom nie zawsze świadczy o posiadanych luźnych środkach na koncie.
          • claudel6 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:52
            nie no, ja wiem, gdzie sie trzyma sałatki i w czym, tak normalnie. Ale ja się pytam, gzdie trzymać sałatki an 60 osób, czyli tak na oko jakies 15-20 pojemników?
            • pyza-wedrowniczka Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 11:57
              Przy takiej pogodzie, jak teraz naj balkonie/tarasie można.
              • iwoniaw Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:31
                Przy takiej pogodzie jak teraz to przede wszystkim odpada opcja grilla, a już na pewno umieszczenia gości w ogrodzie.
              • claudel6 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:01
                taras zajęty przez mięso wink
                • jatojagodnik Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:54
                  Dla mięsa muszę znaleźć bezpieczniejsze miejsce. Na tarasie będzie bez nadzoru - psy mi zeżrą smile
      • memphis90 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 15:55
        -dobra piekarnia pozwoli Ci zaopatrzyc sue w foccaccie,jakies baby panettone czyjakies paluchy makowe i serowe
        Baby panettone to raczej nie jest menu na budżetowe przyjęcie na 60 obób... I - dwa- nie znam piekarni w PL, która piekłaby panettone... To jest włoski specjał, cholernie upierdliwy w przygotowywaniu.
        • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:50
          memphis90 napisała:

          > -dobra piekarnia pozwoli Ci zaopatrzyc sue w foccaccie,jakies baby panettone cz
          > yjakies paluchy makowe i serowe
          > Baby panettone to raczej nie jest menu na budżetowe przyjęcie na 60 obób... I -
          > dwa- nie znam piekarni w PL, która piekłaby panettone... To jest włoski specja
          > ł, cholernie upierdliwy w przygotowywaniu.

          robi to wiele piekarni, grzybki,putka.
    • noemi29 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 18:36
      W sobotę byłam na imprezie dla 54 osób plus dzieci w wieku 12 miesięcy - 9 lat sztuk 10. Lokal.
      Przepraszam, ale to jest niewykonalne w domu.
      2 kelnerki ledwo dały radę podać wszystkim w miarę równo, a nie połowa już zjadła, reszta czeka. A co dopiero ugotować, przyrządzić 😵
      • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 18:52
        ale to ma byc impreza a nie zasiadany obiad. zrobi jak mowie-czyli salatki,miesa nie cieplo,wedliny,sery,pikle warzywa. kazdy sie obsluzy i będą tańce. to jest wykonalne. sama tak robilam nie raz
        • bergamotka77 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 19:05
          Robiłaś imprezy na 60 osob ? To szacun. Ja zrobiłam największą na 40 w tym sporo dzieci ale byla składowa - grill. I tak nic nie zmusiłoby mnie by się w coś takiego wpakować ponownie. A co dopiero samemu przygotować wszystko wink Za to na 20+ to norma np. na urodzinach dzieciaków.
          • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 22:34
            tak robilam nie raz.
            podstawa to dac dobrze zjesc na poczatki czyli dobre mięsa. potem schodzą sałatki,pieczywo,pasty,sery i owoce.
            • joa66 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 23:02
              Znowu - wszytsko zależy od sprzętu - ja np nie mam piekarnika, który zmiesci 60 piersi kurczaka na raz , ale nie wykluczam, że inni mają - dlatego pytałam autorki czym dysponuje.
              • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 23:19
                a Wy zawsze na impreze robicie kazdego posilku tyle porsji co gosci? przeciez skoro jest 8 czy 10 dan do wyboru i jeszcze zakąski to przeciez nie kazdy je to samo. pieke karkówkę okolo 3-4 kg,piersi powiedzmy 8podwojnych i 40palek czy udek. dzieki temu jest wybor mies. do tego są sałatki,kasza (2 porcje z garnka do kaszy-akurat kazdy kto chce bierze max jedną lyzkę,inni jedzą mięso z warzywami lub pieczywem a nie z kaszą).
                po wyjeciu mies mozna wrzucic do pieca pierogi.
                • joa66 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 23:24
                  . pieke karkówkę okolo 3-4 kg,piersi powiedzmy 8podwojnych i 40palek czy udek.

                  Niestety, do mojego piekarnika nie zmieści się taka ilość mięsa na jeden raz.

                  Nie mam też garnka, w którym zmieszczę kaszę dla 60 osób.

                  A te pierogi dla 60 osób to sama lepię czy kupuję wcześniej (gdzie trzymam?)

                  • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 23:32
                    ja mam normalny piekarnik i spokojnie 3 tace wstawiam
                    garnek do ryzu mam normalny taki na prąd,gotuję 2 porcje czyli 1.5 kg i nigdy nie bylo za malo na 50-60 osob
                    pierohi oczywiscie kupuję,mam sprawdzone miejsce na bazarku
                    • joa66 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 23:36
                      I gdzie trzymasz te 120 -180 pierogów po kupieniu?
                      • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 23:51
                        albo w lodowce albo kupuje rano przed imprezą i jesli to nie jest lato to mogą na balkonie/w spizarni poczekac
                        • joa66 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 23:57
                          Czyli w tej lodówce sałatki, pierogi i mięsiwa na 60 osób? Oprócz standardu lodówkowego typu mleko, masło, jajka czy ser?

                          Wiem, że są takie lodówki, ale nie znam nikogo kto by taką miał.
                          • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 00:25
                            przed imprezą szykuje miejsce w lodowce wiec nie trzymam tam nic poza zrobionymi wczesniej salatkami.
                            mleko w kartonie stoi w spizarni -otwieramy rano do sniadania,niewypite ląduje na drzwiach lodowki.
                            po mięsa idę rano. zakupy zamawiam z dostawą na 12-akurat jest czas aby wylozyc sery,schlodzic wino (tak,mam lodowke na napoje), umyc owoce.
                    • claudel6 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:03
                      nie masz standardowego piekarnika, co wyszło wyżej.
                    • sanrio Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:24
                      >ja mam normalny piekarnik i spokojnie 3 tace wstawiam

                      coś ściemniasz. Pisałaś, że masz dwukomorowy wielki piekarnik za 18 tysi
                      • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:30
                        sanrio napisała:

                        > >ja mam normalny piekarnik i spokojnie 3 tace wstawiam
                        >
                        > coś ściemniasz. Pisałaś, że masz dwukomorowy wielki piekarnik za 18 tysi
                        >

                        w domu na wsi mam normalny mastercooka i wstawiam 3 tace, smega mam tu w miescie
                    • memphis90 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:22
                      >ja mam normalny piekarni
                      Jak na linku powyżej? ;D ;D ;DI jeszcze "normalny garnek do ryżu" (na prąd), "normalną kostkarkę" (na prąd), "normalną chłodziarkę do wina". Siatkowe kosze na resztki, do ustawienia obok stołu. Normalne dwie Ukrainki do roboty (nie na prąd). Coś opuściłam?
                      • przystanek_tramwajowy Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:25
                        Opuściłaś apartament na ostatnim piętrze, nad penthousem i z ogródkiem.
                      • nanuk24 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 18:03
                        Wy naprawdę wierzycie, że do takiego piekarnika zmieści się mięso na 60 osób? Do takiej ilości potrzebny jest komercyjny sprzęt, na upieczenie mięsa, które się kupiło 5 minut wcześniej.
                        • mamolka1 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 18:09
                          Tak się składa, że mogę korzystać z gastronomicznego pieca elektrycznego - 4 duże "palniki" i duży piekarnik. Nawet tam nie wejdzie na raz 15 kg mięsa
                          • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 18:31
                            mamolka1 napisała:

                            > Tak się składa, że mogę korzystać z gastronomicznego pieca elektrycznego - 4 du
                            > że "palniki" i duży piekarnik. Nawet tam nie wejdzie na raz 15 kg mięsa

                            linkowalam typ sprzetu ktory mam,wejdzie tam do 20 kg miesa
                            • kk345 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 21:20
                              W sumie do każdego piekarnika wejdzie, trzeba dopchnąć i podstawić krzesło pod drzwiczki, ale wejdzie. Inna sprawa, ze wejdzie na wcisk, blachy już się nie zmieszczą, przyprawy też trzeba zeskrobać, zeby miejsca nie zajmowały;D
        • klerjeser Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 19:32
          Tańce na 60 osób? Nawet jak tańczy połowa trzeba dysponować salonem 40m2. Pałacyk?

          I te podkówki na szpilkach na wypieszczonym parkiecie big_grin

          kondolyza napisała:

          > ale to ma byc impreza a nie zasiadany obiad. zrobi jak mowie-czyli salatki,mies
          > a nie cieplo,wedliny,sery,pikle warzywa. kazdy sie obsluzy i będą tańce. to jes
          > t wykonalne. sama tak robilam nie raz
          • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 22:36
            moj salon ma 43 m2 plus przestrzen otwarta na jadalnie i kuchnie.
            tance byly w salonie. mamy dywan wiec problemu ze sladami butow nie bylo
            • pitupitt Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:59
              60 osób na 43 mkw... Kobieto, marnujesz się, powinnaś w firmie kurierskiej przesyłki pakować... big_grin
              • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:07
                pitupitt napisał(a):

                > 60 osób na 43 mkw... Kobieto, marnujesz się, powinnaś w firmie kurierskiej prze
                > syłki pakować... big_grin


                moj salon ma 43 metry
                skąd wiesz ile to będzie przestrzeni otwartej łącznie z jadalnią,kuchnią i hollem? do tego loggia
                • pitupitt Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 14:25
                  W kuchni robisz bankiety??? Szacun. Dolicz jeszcze wc i schowek na odkurzacz
                  • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 15:42
                    pitupitt napisał(a):

                    > W kuchni robisz bankiety??? Szacun. Dolicz jeszcze wc i schowek na odkurzacz

                    nie urzadzam imprez w kuchni sle kuchnie mam dużą,otwartą na salon i jadalnię i nie wiem jaka to jest magia ale zawsze w kuchni są najlepsze imprezy zwlaszcza jak pod koniec zostaje te 10 najblizszych osob to rizlewamy wodeczke na wyspie w kuchni i tam nam najlepiej wchodzi,inni piją wtedy kawę nad ranem. nie tylko u nas czesc gosci przyciaga kuchnia
          • capa_negra Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 23:54
            Salon 40 m to dużo ??? na taką imprezę??? mam salon powyżej 50m oraz hol 25m i sobie nie wyobrażam
            • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 00:26
              razem
              z jadalnią,holem i kuchnią jest okolo 80 metrow otwartej przestrzeni. plys 40 zakrytego tarasu i ogrod
              • krisdevalnor Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:33
                kondolyza napisała:

                > razem
                > z jadalnią,holem i kuchnią jest okolo 80 metrow otwartej przestrzeni. plys 40 z
                > akrytego tarasu i ogrod

                Przeciez napisalas, ze to apartament nad penthousem. Macie ogrod na dachu?
                • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:42
                  krisdevalnor napisał(a):

                  > kondolyza napisała:
                  >
                  > > razem
                  > > z jadalnią,holem i kuchnią jest okolo 80 metrow otwartej przestrzeni. ply
                  > s 40 z
                  > > akrytego tarasu i ogrod
                  >
                  > Przeciez napisalas, ze to apartament nad penthousem. Macie ogrod na dachu?

                  musialabym Ci naryzowac przekroj zebys zrozumiala. chociaz chyba zbedny moj trud-i tak nie pojmiesz... a na pewno powiedz ze to nie istnieje.
                  ci w tym dziwnego ze sasiad na dole ma apartament 240 i ma taras na inną stronę niz my. nasz apartament nie jest jedyny na naszym ostatnim pietrze a sasiada na przedostatnim tez nie jest jedyny tyle ze na przedostatnim sa 3 apartament a na naszym ostatnim 4. taki uklad. a tarasy sa na kazdą z 4 stron budynku i dlatego nikt sobie nie zagląda.
                  • krisdevalnor Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 15:03
                    kondolyza napisała:

                    > krisdevalnor napisał(a):
                    >
                    > > kondolyza napisała:
                    > musialabym Ci naryzowac przekroj zebys zrozumiala. chociaz chyba zbedny moj tru
                    > d-i tak nie pojmiesz... a na pewno powiedz ze to nie istnieje.
                    > ci w tym dziwnego ze sasiad na dole ma apartament 240 i ma taras na inną stronę
                    > niz my. nasz apartament nie jest jedyny na naszym ostatnim pietrze a sasiada n
                    > a przedostatnim tez nie jest jedyny tyle ze na przedostatnim sa 3 apartament a
                    > na naszym ostatnim 4. taki uklad. a tarasy sa na kazdą z 4 stron budynku i dlat
                    > ego nikt sobie nie zagląda.

                    Taras tarasem, nie o niego pytam. Napisalas, ze masz tez i OGROD. Gdzie w warunkach jakie opisujesz jest miejsce na ogrod (na ostatnim pietrze)???
                    • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 15:45
                      krisdevalnor napisał

                      > Taras tarasem, nie o niego pytam. Napisalas, ze masz tez i OGROD. Gdzie w warun
                      > kach jakie opisujesz jest miejsce na ogrod (na ostatnim pietrze)???

                      nie czytalas chyba uwaznie calego wątku,ani moich wypowiedzi w innych wątkach więc wyjasniam ze podaję tu rozne pryklady roznych imprez i jesli chodzi o loggie i duze mieszkanie i dwukomorowy piekarnik to dotyczy naszego mieszkania w miescie, natomiast dom z ogrodem i zwykly piekarnik mamy na wsi (wybudowalismydom w garwolinskich lasach 10 lat temuk tam tez robimy imprezy i tez duze, nieraz z nocowaniem).
                      • kk345 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 21:22
                        Czyli impreza zaczyna się w apartamencie nad penthousem, a potem goście przechodza do ogrodu na wsi? Sprytne!
                        • mamolka1 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 21:32
                          Już któraś sugerowała apartament w balonie 😂 - na wiejskie włościa przemieścić się łatwo ...
        • beata985 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:37
          mogłoby to się udać pod warunkiem, że bedzie super pogoda, przygotowane stoły i siedzenie, zastawa turystyczna -plastikowo papierowa, każdy przynosi zarcie ze sobą plus coś ekstra-paluszki, chipsy, słodycze inne przegryzki, ..a i tak mieliśmy chłopaka do obsługi grilla, który ledwo się wyrabiał.
          ile potrwa parzenie samej kawy czy herbaty??
          sama nie da rady, chyba, że ludzie na imprezie również się zaangażują....
          • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:43
            u nas herbaty nikt nie pije a kawe z kapsulki kazfy chetny zrobi sobie sam. ja tez moge zrobic. podstawa to wylozyc wszystko w widocznym miejscu gosciom intuicyjnie-mleko cukier lyzeczki i filizanki przy expresie, lod,szklanki,deska z owocami przy napojach.
            oczywiscie to nie znaczy ze ja i maz nic nikomu nie zaserwujemy,ale w naszej paczce znajomych i rodziny wiekszosc potrafi sie obsluzyc sama.
            • beata985 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 12:52
              no wiec napisałam, że przy zaangażowaniu innych może się udać....może ale niekoniecznie sie uda.
            • pitupitt Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:01
              W takim razie , to co proponujesz ludziom, to nie jest żaden bankiet, tylko najzwyklejsze standing party w podrzędnym lokalu, gdzie zabrakło obsługi...
              • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:10
                pitupitt napisał(a):

                > W takim razie , to co proponujesz ludziom, to nie jest żaden bankiet, tylko naj
                > zwyklejsze standing party w podrzędnym lokalu, gdzie zabrakło obsługi...

                dziewczyna zaklada wątek bo chce porady,podpowiedzi. i tylko ja w całym wątku podpowiadam jej rozwiązania zamiast hejtować i krytykowac. gdybym ja robila 50 urodziny dzis to zaprosilabym do knajpy. jak bede robic 50 urodziny-zobaczymy czy bedzie mnie na to stać. ale umiem to sobie wyobrazic. w naszej rodzinie tak duze imprezy w domu to norma.zwlaszcza u rodzicow i tesciow i zwlaszcza latem
                • pitupitt Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:37
                  Niech ci bozia w dzieciach wynagrodzi. Podpowiadasz rozwiązania, które tylko w twoim dwupoziomowym piekarniku są do zrealizowania. Ogarnij się lalka!!! Już prędzej napisałam, że dyskusja z tobą jest pobawiona jakiegokolwiek sensu.
                • beata985 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:41
                  kondolyza napisała:

                  > pitupitt napisał(a):

                  > dziewczyna zaklada wątek bo chce porady,podpowiedzi.
                  no i otrzymała te porady nie tylko od Ciebie, odwiedzenie ją od tego pomysłu to również porada a nie żaden hejt,
                  • jatojagodnik Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 13:56
                    Goście są już zaproszeni, nie da się odwołać smile
                    • beata985 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 14:20
                      Odwołać nie ale zmienić adres to żaden problem, ew. zaprosić kogoś do pomocy-studenci jeszcze mają wolne wiec może uda Ci sie kogoś złapac smile
              • minor.revisions Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 15:13
                > W takim razie , to co proponujesz ludziom, to nie jest żaden bankiet, tylko najzwyklejsze standing party

                No ale autorce chyba o taki standard chodzi, skoro chce sama wszystko robić to raczej nie przewiduje nakrywania stolu jak na wesele i kelnerów w gajerach, w czym problem?
      • loola_kr Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 19:59
        tu musi być szwedzki stół, od razu wszystko wystawione, bez donoszenia. Kto zdąży to zje big_grin
    • martaesz Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 19:05
      Moje wesele było na 70 osób.
      Chyba wyolbrzymiłaś ilość osób.
      • aqua48 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 19:34
        Tylko impreza składkowa z doskonałą organizacją wchodzi w grę przy tej ilości osób.
        • klerjeser Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 19:39
          I odpowiednim lokalem, przeciętny dom jednorodzinny tego nie uniesie.
          • aqua48 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 19:45
            klerjeser napisał(a):

            > I odpowiednim lokalem, przeciętny dom jednorodzinny tego nie uniesie.

            Dom uniesie, sąsiedzi mogą nie dźwignąć...
            • klerjeser Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 19:48
              Uniesie jeśli prze to rozumieć, że 20 osób tańczy w salonie, a reszta siedzi upchnięta w podgrupach w sypialniach, kuchni, pralni, a jakieś parki uprawiają seks w kotłowni i garażu big_grin
              • ponis1990 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 20:25
                prawie jak na tych imprezach na filmach amerykańskich...big_grin
    • leyre1 Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 19:38
      Jesli to garden party z BBQ to ok z tym ze pomoc i duzy grill bedzie potrzebne.
      Jesli domowa impreza to dosc karkolomny pomysl tak ogolnie.
      Za 2 tygodnie ide na urodziny, bedzie 50 osob ale w pubie ta impreza od 6 wieczorem do polnocy.
      Nie wyobrazam sobie czegos takiego przygotowac samodzielnie, popoludniami po pracy i w sobote i jeszcze czuc sie ok.
      • memphis90 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:27
        Moja sąsiadka robiła wesele na luzie, w ogrodzie, w dużej mierze składkowe. Chyba na 40 osób. Grilla robili 3-4 panowie (znaczy się- goście...), do noszenia były 2 lub 3 podkuchenne. Całość imprezy organizowały sąsiadki w wieczór przed.
        • iwoniaw Re: Impreza w domu na 60 osób! 21.09.17, 09:55
          w dużej mierze składkowe (...) do noszenia b
          > yły 2 lub 3 podkuchenne. Całość imprezy organizowały sąsiadki w wieczór przed


          Wskaż szczegóły, którymi powyższy obrazek różni się od "sama, bez pomocników, urlop dzień przed na gotowanie wykluczony".
    • budyniowatowe Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 20:17
      Tydzien albo dwa przed impreza nagotuj golabkow i bigosu i zamroz.
      • agnieszka_kak Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 20:21
        Wyobrażasz sobie imprezę na cały wieczór, gdzie jest jedynie bigos? Musi podać coś jeszcze, do tego napoje zimne i gorące, przekąski, ogarnianie śmieci, toalety, zbieranie brudnych naczyn itd...
        • schiraz Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 21:15
          gołąbki na 60 osób to jakieś 100 gołąbków lekka licząc, bigosu też ładne kilkanaście kilo wyjdzie, to musiałaby być przemysłowa zamrażarka.
          • andaba Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:01
            Bigos to można zrobić 3 dni przed imprezą i przegotowywać codziennie - akurat bigosowi to nie szkodzi. Upałów teraz nie ma, lodówki nie wymaga.
            Gorzej z gołąbkami. Ale też gołąbki ogólnie pracochłonne są, więc bym nie polecała.
            • przystanek_tramwajowy Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:05
              Gołąbki pracochłonne? No co ty! Przecież tyw godzinę zrobisz 150 i wstawisz do gara do gotowania pieluch. smile
              • 3-mamuska Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:16
                przystanek_tramwajowy napisał:

                > Gołąbki pracochłonne? No co ty! Przecież tyw godzinę zrobisz 150 i wstawisz do
                > gara do gotowania pieluch. smile
                >


                Tak gołąbki nie sa pracochłonne, zależy kto ma wprawę.
                Ile to ugotowany róży wymuszać z mięsem cebula przyprawami i zawinć?

                Pamietam jak kiedys odprowadziłem młoda do przedszkola na 9 rano.
                Rozchodząc się z koleżanka mowi lecę bo musze zrobic pierogi.
                I o 11.20 przyniosłam jej świeżutkie 100 pierogów ruskich ma 5 dzieci.
                Drugie tyle czekało w domu na ugotowanie.
                Dodam ze o 9 nic nie miałam gotowe.
                Moja szefowa zawijają w 1 minutę 107 pierogów.
                Gotowe kulki z farszu plus wykrojenie ciasto.
                Samo lepienie ręczne palcami. Nie maszynka .

                Wszystko zależy jaka wprawa organizacja czasu.
                I możliwości.
                Moje teściowa rosół makaron ziemniaki i 4 udka plus sałata lodowa na niedzielny obiad robiła od 10 rano do 17. Wiec wiesz ...obiad na 4 dorosłe osoby.
                • memphis90 Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:28
                  >Moja szefowa zawijają w 1 minutę 107 pierogów.
                  Znaczy się jeden pieróg w pół sekundy...?
                  • przystanek_tramwajowy Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:30
                    No i stało się! Oplułam się herbatą! smile
                • krisdevalnor Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:31
                  3-mamuska napisała:

                  > Pamietam jak kiedys odprowadziłem młoda do przedszkola na 9 rano.
                  > Rozchodząc się z koleżanka mowi lecę bo musze zrobic pierogi.
                  > I o 11.20 przyniosłam jej świeżutkie 100 pierogów ruskich ma 5 dzieci.
                  > Drugie tyle czekało w domu na ugotowanie.
                  > Dodam ze o 9 nic nie miałam gotowe.
                  > Moja szefowa zawijają w 1 minutę 107 pierogów.
                  > Gotowe kulki z farszu plus wykrojenie ciasto.
                  > Samo lepienie ręczne palcami. Nie maszynka .
                  >
                  > Wszystko zależy jaka wprawa organizacja czasu.
                  > I możliwości.

                  🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 ten watek jest cudowny, dawno sie tak nie ubawilam. Blagam wytlumacz jak fizycznie jest mozliwe zawiniecie 107 pierogow w minute? Niezle, Andaba trzaska 300 kopytek w kwadrans, inna piecze 15 kg miesa przez godzinke, a teraz znowu mamy pierozki lepione z 2 na sekunde. Ide sie powiesic bo grzebie sie dzisiaj przy sznyclach z jajkiem i zupie od 2 godzin.
                  • kondolyza Re: Impreza w domu na 60 osób! 20.09.17, 16:53
                    krisdevalnor napisa

                    inna piecze 15 kg miesa przez godzinke

                    przeczytaj jeszcze raz. bo ja nie twierdzilam ze pieke 15 kg mięsa w godzinke tylko ze wstawiam ok 13-14 i pieką się do 18!
                  • iwoniaw No to jest akurat proste :-D 21.09.17, 10:11
                    to tak jak z tymi "samodzielnie sobie radzącymi", którym matka opiekuje się dziećmi po 10h dziennie pn-pt, teściowa obkupuje te dzieci w potrzebne utensylia i zaprasza całą rodzinę na obiad w niedzielę, po którym daje im zapasy różnorodnych, zamrożonych domowych obiadów na kolejny tydzień, teściowie zabierają dzieci na wakacje w lipcu, a rodzice w sierpniu, a dziadkowie zapisali w spadku dom, podczas gdy drudzy - żyjący - kupili im auto w prezencie ślubnym - i te samowystarczalne się dziwią, jak "ktoś z zaledwie dwojgiem dzieci i to dużych, bo w wieku szkolnym" może mieć jakiś problem organizacyjny w życiu codziennym, nie mieć na coś kasy albo być "nie wiadomo czym" zmęczony big_grin

                    Tutaj jest identycznie - kopytka to zarobienie ciasta, pokrojenie i rzucenie na wrzątek (ziemniaki w ilościach hurtowych - ich obieranie, gotowanie, studzenie nie jest wliczane ani do pracy ani do czasu, jakich wymagają. To samo mięso w marynacie - fakt, że marynuje się "samo" przesłania kwestię, że oprócz chwilki, którą na zrobienie marynaty trzeba poświęcić, wymaga ono miejsca do przechowania i czasu, aby ta marynata w ogóle miała sens i "zadziałała" - o czasie na pieczenie nie wspominając.

                    Nie wiem, dlaczego do niektórych nie dociera, że nawet najprostsze dania wymagają jakiegoś czasu (i nie, nie jest to pół sekundy na pieroga, w takim czasie to nawet najzręczniejsza gospodyni go nie sklei, a gdzie przygotowanie ciasta i farszu?), a pomnożone przez kilkadziesiąt porcji wymagają DUŻO czasu.
                    • turzyca Re: No to jest akurat proste :-D 21.09.17, 13:28
                      >To samo mięso w marynacie - fakt, że marynuje się "samo" przesłania kwestię, że oprócz chwilki, którą na zrobienie marynaty trzeba poświęcić, wymaga ono miejsca do przechowania i czasu, aby ta marynata w ogóle miała sens i "zadziałała" - o czasie na pieczenie nie wspominając.


                      Ja sie od poczatku watku zastanawiam, czy wspominac, ze moja ulubiona pieczen marynuje sie zgodnie z tradycyjnym przepisem przez 3 dni i w zasadzie jesli nie ma wlasnie wscieklego upalu, to raczej nie w lodowce.




                      > Nie wiem, dlaczego do niektórych nie dociera, że nawet najprostsze dania wymagają jakiegoś czasu (i nie, nie jest to pół sekundy na pieroga, w takim czasie to nawet najzręczniejsza gospodyni go nie sklei, a gdzie przygotowanie ciasta i farszu?), a pomnożone przez kilkadziesiąt porcji wymagają DUŻO czasu.

                      A sprobuj zasugerowac uzycie polproduktow, to bedzie oburz, ze jak to wykwitnym gosciom mozna podac potrawe, do ktorej gospodyni nie siekala wlasnorecznie wszystkiego.
    • agnieszka_kak Re: Impreza w domu na 60 osób! 19.09.17, 20:18
      Prosisz gości, by każdy przyniósł półmisek z jedzeniem/przekaskami. Sama robisz jedno danie na ciepło (albo jednogarnkowe albo coś z piekarnika). Robisz kącik z czajnikami, kawa i herbata-każdy robi sobie sam, to samo z drinkami. Po wszystkim zamawiasz sprzątanie. Napoje zimne w jednorazowych kubkach, w rogu duży kosz na śmieci.

      Raz przygotowywałam obiad dla jadlodajni (taki event charytatywny), zrobiliśmy ryż z kurczakiem i warzywami. Około 90 porcji. Samo krojenie i podsmazanie zajęło kilka godzin przy 3-6 osobach pracujących (zmieniliśmy się), zapakowalismy to na 4 głębokie blachy, potem był problem z podgrzaniem równomiernie. Do tego mieliśmy gotowa zupę i szarlotki- ciasto zrobione dzień wczesniej, poszło z 8 ciast.
Pełna wersja