Spaghetti z cukinii - jaki sos?

[ludzikmichelin4245]

Temperówkę do warzyw zakupiwszy.
Jaki sos polecacie to cukiniowego makaronu, żeby zrównoważył "mdłość" cukinii?

[novembre]

Pesto?

[potworia116]

Oliwa, rozmaryn, trochę czosnku (ew.oliwa czosnkowa). Pieprz cytrynowy

[sundace46]

Klasyczny ala bolognese na ostro.

[triismegistos]

Przecież ta cukinia w tym sosie zginie.

[snakelilith]

Śmietankowy z serem pleśniowym typu gorgonzola, z czosnkiem i świeżym tymiankiem.

[zuzia555]

Nie jadłam ale może dobrze smakować.

[boogiecat]

Mascarpone/ricotta, czosnek, ew. cebula, cytryna albo biale wino, papryczka chili albo slodka papryka
Podkreci nie tlamszac

[ludzikmichelin4245]

Byłam w sklepie przeczytawszy post Sundace, więc mam passatę, warzywa, papryczki chilli i parmezan. Zobaczymy jak wyjdzie. Następnym razem spróbuję wersji boogiecat

[ludzikmichelin4245]

Dziękuję za pomysły

[mikams75]

Pomidorowy, podostrzyc chilli, pesto czerwone albo zielone, bazyliowe lub pietruszkowe.

[chicarica]

Ja robię z mięsem mielonym z kurczaka, passatą rusticą, czosnkiem i chipotle.