idealny przepis na kruche ciasteczka, takie jak u

[panna_lila]

babci posypane cukrem na wierzchu któraś ma przepis na kruche, chrupiące?

[andaba]

Tak, wychodzą, tyle że zaraz po wystygnięciu trzeba je schować do szczenej puszki, pozostawione na zewnątrz tracą chrupkość. Podobnie jest jeżeli się je polukruje, przełoży marmoladą itp.

[daniela34]

Najlepiej robic na mace krupczatce. Jak chcesz to ci poszukam mojego przepisu

[daniela34]

Dobra, nawet nie musialam za bardzo szukać. Ciastek wychodzi dużo.

70 dkg mąki krupczatki
40 dkg masła
20 dkg cukru pudru
5 żółtek
Skorka z 1cytryny/ esencja waniliowy lub cytrynowa
Do posmarowania przed pieczeniem: 2 rozkłócone białka i grubszy cukier

[panna_lila]

Dziękuję.będę testować 🙂 dużo żółtek, jakiś pomysł na wykorzystanie białka?

[daniela34]

Bezy!
Pozostałe 3 białka albo od razu przerabiasz na bezy albo mrozisz i przerabiasz w wolnej chwili.

[daniela34]

Aaa jeszcze kokosanki mogą być

[hasty]

120 g masła
150 g mąki
3 łyżki cukru pudru
ew. parę kropel olejku
Zarobić ciasto, szybko formować ciastka, np. kulki wielkości orzecha włoskiego a potem od góry nacisnąć widelcem.😘

[panna_lila]

bez jaj?

[hasty]

panna_lila napisała:

> bez jaj?
Bez, tylko 3 skladniki

[mysiulek08]

mozesz zrobic lukier krolewski i czesc ciastek polukrowac, reszte do lodowki

albo cukierki pudrowe do tego bedziesz potrzebowac troche proszku kisielowego o smaku jaki chcesz albo maki ziemniaczanej plus aromat np mietowy

[panna_lila]

Cukierki pudrowe można zrobić w domu? Moi panowie uwielbiają takie że sklepu, więc może im zrobię jeśli to nie skomplikowane🙂 Idę szukać przepisu

[mysiulek08]

nie jest 😊

robi sie tak samo jak lukier krolewski tylko sypiesz wiecej cukru pudru i dluzej ucierasz, tzn robot uciera, dodajesz proszek kisielowy/make ziemniaczana/aromat, wkladasz do rekawa cukierniczego z jakas koncowka i wyciszkasz na blache z papierem do pieczenia, suszysz w max 80stp przy uchylonych drzwiczkach piekarnika az beda twarde i juz

przechowuja sie bardzoooo dlugo

[mysiulek08]

takie wychodza

[panna_lila]

pięknościowe

[malia]

śmietankowe serca z Moich wypieków - bardzo lubię

[karme-lowa]

Cytrynowe ciasteczka z MW. Kapitalne i długo świeże.