Mandarynki i co z nimi zrobić ;)

[pani_tau]

No właśnie co?
Nie wiem jak ja to zrobiłam, ale mam ponad 2kg mandarynek. Macie jakieś przepisy, najlepiej fantastyczne ?

[asia.sthm]

ciasto mandarynkowe na calych mandarynkach.
Robi sie w 5 minut.

[pani_tau]

Te 5 minut mnie kusi niemożebnie. Podasz przepis?

[asia.sthm]

pani_tau napisał(a):

> Te 5 minut mnie kusi niemożebnie. Podasz przepis?

Prosze: Mandarynkowe ciasto z gwarancja pysznosci.

6 mandarynek gotujesz (w malej wodzie) w calosci przez 5-8 minut
w miedzyczasie wrzucasz do miksera :
1 opakowanie migdalow (200 g?) bziukasz az sie polamia
6 jaj
250 g cukru (albo mniej)
1 lyzeczka proszku do pieczenia

Bziukniesz az sie troche wszystko wymiesza

teraz kolej na mandarynki - wyjete z gara, odparowane, wrzucasz cale do miksera robota (tak tak, cale razem ze skora pestkami)
Bziukasz az wszystko zrobi sie jednolita masa.
Wlewasz (gesta maziaja) do posmarowanej formy. Pachnie juz zabojczo.

180 C do pieca na 1 godzine.

W tym czasie robisz co innego, wiec tej godziny sie w czas sporzadzania ciasta nie liczy
Smacznego.

[pani_tau]

Rany julek, ale tak ze skórką???.

[tt-tka]

ze skorka. obowiazkowo.

[asia.sthm]

Ze wszystkim. Urwij tylko ogonek i ewentualne listki jesli mandarynki na targu kupowalas
Mozesz dluzej pogotowac jak sie boisz.
To sie wszystko umiksuje na ciapaje, a potem piecze godzine. Ja mam taki mikser z nozami, miele migdaly, potem reszte.

[pani_tau]

Nie mam migdałów, ale kupię w poniedziałek, bo mnie to zaciekawiło.

[tt-tka]

pani_tau napisał(a):

> Te 5 minut mnie kusi niemożebnie. Podasz przepis?

jest gdzies na forum chmielewszczykow, teraz nie mam czasu szukac, ale faktycznie proscizna i b. smaczne, warto pogrzebac

[asia.sthm]

> jest gdzies na forum chmielewszczykow, teraz nie mam czasu szukac, ale faktycznie proscizna i b. smaczne, > warto pogrzebac

Tak, to jest to slawne mandarynkowe ciasto Barona. Nic tego nie przebije.
Sprawdzone przez prawie wszystkich chmielewszczykow. Pieczemy w okresie swiatecznym jak nam troche mandarynki zbywaja.

[oceandream]

Ale czy to ciasto nie jest gorzkie?
Zawsze myślałam że ta skórka zawiera goryczkę!

[nickbezznaczenia]

Skórka nie natomiast pestki jednak wyrzucam.

[kk345]

To jest doskonałe pytanie, bo ja to ciasto zrobiłam raz, zaciekawiona oryginalnym przepisem i w całości wylądowało w koszu: było gorzkie, aż twarz wykrzywiało...

[asia.sthm]

> było gorzkie, aż twarz wykrzywiało...

Zuzylas paczke gorzkich migdalow?
Gratuluje pomyslowosci

[mercredi]

najlepiej spytac Julke z twittera

[przepyszny_jagielnik]

pani_tau napisał(a):
> Nie wiem jak ja to zrobiłam, ale mam ponad 2kg mandarynek.

2 kg mandarynek,
1 litr wódki,
pół kilograma cukru,
pół litra wody,
opcjonalnie goździki (kilka sztuk).
fajnyogrod.pl/porady/nalewka-z-mandarynek-najlepsze-przepisy-na-nalewke-mandarynkowa-z-wodka/

[pani_tau]

Z goździkami to mam tak, zet gdybym niechcący połknęła truciznę i tylko wymioty mogłybyby mnie uratować to wystarczą maks dwie sztuki a reakcja będzie błyskawiczna.

[kk345]

opcjonalnie goździki

[h_albicilla]

zjeść na surowo, najzdrowiej
2kg to nic

[igge]

Też zdziwiło mnie, że tylko 2 kilogramy.
Sama czekam na takie swoje ulubione ze skórką odpowiednią, która sama niemal łatwo się odrywa

[boogiecat]

Bardzo fantastyczna jest tarta z klementynek: tylko ciasto posypane maka migdalowa, owoce w cienkich plasterkach ze skorkami ulozone scisle i posmarowane maslem.
Jako ze mandarynki sa kwasniejsze i maja grubsza skorke, to mozesz posypac cukrem i obrac czesc owocow- ja czasami robie 2/3 ze skorkami i 1/3 obranych, lagodzi smak, ale lubie obie wersje.

[andaba]

2 kilo? Muyślałam, że dwie tony.

Proponuję po prostu zjeść, po obłupaniu to będzie najwyżej półtora kilo, głównie wody.

[nammkha]

Jeśli nie są ekologiczne to lepiej wyrzucić. I absolutnie nie spożywać ze skórką. Poczytać trochę o Imazalilu. Ostatnio w lidlu znalazłam na mandaryńskich i cytrynach takie naklejki. Wszystkie cytrusy w Polsce są tym pryskane. Chyba tylko ekologiczne są bezpieczne.

[asia.sthm]

Nie siej paniki.
Mandarynki sa umyte, ugotowane, woda z nich odlana. Imazalil rozpuszcza sie w wodzie juz w 50 stopniach.
Dobrze to wiedziec, ale nie trzeba histeryzowac.

[mikams75]

Czyli jak sparze mandarynke, to bedzie ok? Niestety bardzo mi smakuja skorki.

[nammkha]

Imazalil niestety przenika również do owoców. Ale co kto lubi. Tylko potem się wszyscy dziwią skąd te choroby cywilizacyjne...

[asia.sthm]

nammkha napisała:

> Imazalil niestety przenika również do owoców. Ale co kto lubi. Tylko potem się
> wszyscy dziwią skąd te choroby cywilizacyjne...

Wolisz choroby przedcywilizacyjne?
Tamte byly duzo nieprzyjemniejsze i wczesniej dopadaly.

Jesli masz mozliwosc jesc tylko ekologiczna zywnosc, wlasne uprawy daleko od szosy, a do tego czyste powietrze do oddychania to jestes szczesciara, ale nie psuj fajnego watka czarnowidztwem.
Hoduj sobie swoje mandarynki i nie zawracaj glowy.

[nammkha]

Nie wolę chorób przedcywilizacyjnych. Nie psuję wątku. Może ty wolisz trwać w nieświadomości natomiast Ci którzy nie wolą skorzystają na tej informacji. Niektórzy po prostu nie wiedzą że cytrusy są pryskane takimi substancjami.

[mikams75]

to co jesc? samym powietrzem sie zywic tez nie da, smog i zanieczyszczenia.

[ga-ti]

Mandarynki to się myje, obiera i zjada. Tak jest najlepiej i najsmaczniej. Ale jest jeden warunek, muszą być smaczne, słodkie, soczyste, łatwo się obierać. Jeśli takie nie są to przerabiam na sok.

[tokyocat]

Sok .

[czekoladazkremem]

Zrobiłabym, ale nie mam takiego mocnego blendera.

[tokyocat]

Salatka owocowa ?

[asia.sthm]

czekoladazkremem napisała:

> Zrobiłabym, ale nie mam takiego mocnego blendera.

to nie problem - migdaly zmiel osobno, utlucz tluczkiem albo kup juz zmielone.

ja tylko chcialam pokazac jak wszystko po koleji wrzuca sie w jedna maszyne i stad te zachecajace 5 minut.

- -
- Halo, pralnia?
- Sralnia, k... Ministerstwo Kultury, słucham.

[malia]

Jogurtowe z mandarynkami polane lukrem z soku mandarynkowego i cukru pudru

[triismegistos]

Ozory w sosie mandarynkowym?

[annajustyna]

To w ogóle idzie? 😬

[pierwszykot]

Mamy: pol szklanki białego wina , 2 pomarancze wciśnięty, lod, woda gazowana jeśli masz mietę tez dajesz

[arkanna]

Zjeść. Co to jest 2 kg

[bromba11]

Co zrobić? Zjeść. Nie dziękuj, drobiazg.